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導(dǎo)航

　　白蘑
　　白蘑是傘菌中最珍貴的品種，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鉀、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，其形狀如傘，潔如玉盤、嫩如鮮筍。每年雨量充足的8-9月為盛產(chǎn)期。
　　白蘑食法很多，可以溜炒、做餡，涮火鍋。也可以晾干，以備冬季食用。