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大足石刻為國家AAAAA級旅游景區(qū)、文化旅游景點、世界文化遺產(chǎn)?！　〈笞闶?，位于重慶市大足縣境內(nèi)。大足石刻始于晚唐，歷經(jīng)五代而盛于兩宋，是中國晚期石窟藝術(shù)中的憂秀代表。石窟多達(dá)76處，共有造像6萬余軀，石刻銘文10萬余字，總稱大足石刻。其中，尤以北山摩崖石刻和寶頂山摩崖石刻最集中。　　北山，即古龍崗山，共290龕窟。著名龕窟，如心神車窟，窟正中之皤龍“心神車”尤為奇?zhèn)?。其間凈寶瓶觀音、多羅、文殊、玉印觀音、如意珠觀音、普賢、日月觀音、數(shù)珠手觀音等，雕刻對稱，嚴(yán)謹(jǐn)有序，渾然一體。八軀菩薩像，豐腴圓潤，典雅大方，為此間石刻之精華。北宋著名書家蔡京所書《趙懿簡公神道碑》，碑高3.7米，寬1.37米，書法藝術(shù)價值較高?！　氻斏剑L(fēng)景幽麗，共13處石刻，以大佛灣和小佛灣規(guī)模最大。大佛灣為幽深的馬蹄形山灣，雕刻分布在東、南、北三面，先以小佛灣為藍(lán)圖，后在此雕造。由19組佛經(jīng)故事組成的大型群雕，各種雕像達(dá)15O00多軀，設(shè)計之精巧，竟無一雷同，破了“千佛一面”之說。寶頂圓覺洞，為整石開鑿，寬敞如室。洞正壁刻佛像三尊，主佛前有跪菩薩一尊，俯首合十，恭敬虔誠，左右壁為十二圓覺菩薩，跌坐蓮臺，妙麗莊嚴(yán)，姿態(tài)不一，衣服、肌肉質(zhì)感真實，似薄紗突身，衣裙流暢自如。壁間刻樓臺亭閣，人物鳥獸，花草樹木，幽泉怪石，近似寫實作品，是大佛灣雕刻的精華。　　大足石刻，“凡佛典所載，無不備列”，在藝術(shù)上“神的人化與人的神化”達(dá)到高度統(tǒng)一。大足石刻 大足石刻 大足石刻 大足石刻 大足石刻

大足海棠香國歷史文化風(fēng)情城為國家AAA級旅游景區(qū)。　　大足海棠香國歷史文化風(fēng)情城依托大足石刻、山水資源和儒釋道三教合一的文化根基，以宋風(fēng)宋韻為文化脈絡(luò)，將石窟文化藝術(shù)的歷史成就深度挖掘，打造集旅游休閑、商務(wù)會務(wù)、酒店餐飲、影視體驗、祈福文化、民俗活動為一體的古韻歷史文化風(fēng)情城。隨著成渝經(jīng)濟區(qū)的統(tǒng)籌建設(shè)以及連通大足和成渝兩地的成渝復(fù)線高速的同步實施，“海棠香國歷史文化風(fēng)情城”成為繼大足石刻、龍水湖之后大足的又一新景點，將有力推進大足創(chuàng)建國家級歷史文化名城。 建設(shè)內(nèi)容包括歷史文化風(fēng)情街、生態(tài)休閑景區(qū)、配套項目三部分，建設(shè)風(fēng)格為體現(xiàn)宋風(fēng)宋韻的中式建筑。歷史文化風(fēng)情街建設(shè)項目將達(dá)到6萬平方米，滿足包括休閑旅游、餐飲旅舍、商業(yè)娛樂、文化展示、民俗表演、石刻藝術(shù)體驗等需要。生態(tài)休閑景區(qū)以展現(xiàn)大足地域自然生態(tài)、人文景觀、休閑觀光為主題，建設(shè)項目包括音樂廣場、生態(tài)園林、景觀橋梁、觀景亭臺樓閣、親水步道、流水畫廊等。項目整體以“海棠文化”為依托，不僅僅在設(shè)計中運用“海棠”的表面形態(tài)，還將融入“海棠”的文化理念，以真正達(dá)到“天下海棠本無香，昌州海棠卻有香”的境界。

大足荷花山莊為國家AAA級旅游景區(qū)?！　〈笞愫苫ㄉ角f位于距大足城區(qū)5公里，近鄰著名的世界文化遺產(chǎn)大足石刻寶頂山風(fēng)景區(qū)，占地面積1520畝，其中水域面積1000多畝，是一個以蓮荷文化為特色，集游覽、休閑和飲食為一體的星級農(nóng)家樂。在山莊的北面是一條數(shù)百米長的仿古民俗文化街，化龍河與其余三面相連相依蜿蜒曲折。溪河涓涓不斷的流水，是荷花山莊生存、發(fā)展的不竭之源。四面高低起伏的綠色山林，映襯和裝點著荷花山莊這塊神奇而美麗的旅游寶地。在荷花山莊，不但可以欣賞到荷塘美景，還可以品嘗到獨具特色荷蓮美食，山莊為前來游客準(zhǔn)備了獨具特色的荷花宴，包含荷花魚、荷葉粉蒸排、荷葉粉蒸肉、荷花龍段、荷劍炒排、香荷肉片湯、荷劍炒蛋、蜜汁蓮藕、香酥藕夾、軟炸荷花、荷葉香粥等菜品，赤橙黃綠紫藍(lán)青，煎炒燒烤燉熬蒸，葷素涼熱巧搭配，甜點小吃亦妙精。

　　寶頂山石窟距大足縣城東北15千米。名僧趙智鳳于此建石窟寺，歷時70余年建成。寶頂山是佛教圣地之一，有"上朝峨嵋，下朝寶頂"之說。寶頂山石刻造像以大佛灣為中心，東有小佛灣、倒塔、龍頭山、殊始山、黃桷坡，南有高觀音，西有廣大山、松林坡、佛祖巖，北有巖灣、龍?zhí)?、對面佛等，?3處景觀。其中以大佛灣石刻造像規(guī)模最大，藝術(shù)價值最高，保存最完好。 大佛灣位于圣壽寺左下一個形似“U”字形的山灣。崖面長約500米，高約8-25米。造像刻于東、南、北三面崖壁上，通編為31號。其內(nèi)容前后連接，無一雷同，猶如一幅圖文并茂的畫卷?！　〈蠓馂呈且获R蹄形山灣。在長約500米、高約15-30米的崖壁上，雕刻大小造像萬余軀。另有記載寶頂山造像由來和佛教密宗史實的碑刻7通，宋太常少卿魏了翁等題記17則，舍利寶塔2座。大佛灣石刻造像依山勢崖形雕刻，浮雕高大，題材廣泛，龕窟銜接，布局雅謹(jǐn)，整體感強，氣象壯觀。佛像構(gòu)思新奇，雕刻技藝嫻熟，世俗色彩濃郁。內(nèi)容多屬佛經(jīng)故事。石刻珍品比肩接踵。主要造像有"護法神像"、"六道輪回"、"廣大寶樓閣"、"華嚴(yán)三圣像"、"千手觀音"、"釋迦涅般圣跡圖"、"父母恩重經(jīng)變像"、"地獄變像"、"圓覺道場"、"牧牛道場"等，形象逼真，寓意深刻?！　⌒》馂澄挥谑鬯掠覀?cè)，坐南面北，其主要建筑為一座石徹的壇臺，高2.31米，東西寬16.50米，進深7.90米。壇臺上用條石徹成石壁、石室，其上遍刻佛、菩薩像，通編為9號?！　氻斏街饕獮榉鸾堂茏谂稍煜竦缊?。印度金剛智、不空和尚相繼來華，與善無畏一起傳播密教，并稱“開元三大土”，先后為三代傳人；并傳給惠果禪師，惠果禪師成為密宗第四代傳人。又經(jīng)過30年左右，出現(xiàn)柳本尊。之后，250余年，發(fā)展與坎坷同在，至趙智風(fēng)，承襲密宗衣缽，成為密教傳人。873年4月8日，長安舉行“迎佛骨”儀式，“四方掣老扶幼”， “ 夾道佛聲振地”，“時有軍卒，斷左臂于佛前，以手執(zhí)之，一步一禮，血流灑地，至于時行股步，嚙指截發(fā)，不可勝數(shù)，又有僧以艾覆頂上，謂之煉項、火發(fā)、痛作”，“頭頂焦?fàn)€，舉步倉迫。”　　寶頂山石刻是中國罕見的大型佛教密宗石窟道場。大佛灣是為廣大世俗眾生進行說教的外道場，小佛灣是信徒受戒、修行的內(nèi)院，體系完備而有特色。在石窟的顯著部位，圖文并茂地刻有號稱“唐瑜伽部主總持王”柳本尊的行化事跡圖，并在二十多處造像的主尊位置刻柳本尊、趙智鳳“即身成佛”的形象?！　氻斏绞痰谋憩F(xiàn)形式在石窟藝術(shù)中獨樹一幟。大佛灣數(shù)千尊造像題材不重復(fù)，龕窟間既有教義上的內(nèi)在聯(lián)系，又有形式上的相互銜接，形成一個有機的整體。其內(nèi)容始之以六趣唯心，終之以柳本尊正覺成佛。其間有教有理，有行有果，形成系統(tǒng)。經(jīng)變相對應(yīng)配刻-、偈語、頌詞等，圖文并茂，且與藏經(jīng)有異，是歷代藏經(jīng)未收入的藏外佛教石刻文獻(xiàn)，對佛教典籍的研究具有重要學(xué)術(shù)價值。造像注重闡述哲理，把佛教的基本教義與中國儒家的倫理、理學(xué)的心性及道教的學(xué)說融為一體，兼收博采，顯示了中國宋代佛學(xué)思想的特色?！　氻斏绞淌侵袊咚囆g(shù)民族化、生活化的典范。造像內(nèi)容和表手法都力求生活化。如父母恩重經(jīng)變相通過求子、懷胎、臨產(chǎn)，以及養(yǎng)育子女的過程，形象生動，感人肺腑。牧牛圖長達(dá)30余米，刻出林泉山澗，云霧繚繞，其間穿插“十牛、十牧”，抒情詩般地再現(xiàn)了牧牛生活。又如橫笛獨奏的“吹笛女”，充滿內(nèi)心喜悅的“養(yǎng)雞女”，酒后昏亂的“父子不識”、“夫妻不識”、“兄弟不識”、“姐妹不識”的“醉酒圖”等等，無不活靈活現(xiàn)。雕刻大師們體驗生活之精微，再現(xiàn)生活之準(zhǔn)確，令人嘆服?！　氻斏绞淌鞘咚囆g(shù)的集大成之作，在諸方面都有創(chuàng)造性的發(fā)展。造像以能懾服人心為其創(chuàng)作原則，借以激發(fā)信眾對佛法的虔誠。造像、裝飾、布局、排水、采光、支撐、-等，都十分注重形式美和意境美。如千手觀音1007只手屈伸離合、參差錯落，有如流光閃爍的孔雀開屏。這不但是中國千手觀音之最，也是世界佛教藝術(shù)中一大奇觀。釋迦涅般像，又稱臥佛，全長31米，只露半身，其構(gòu)圖有“意到筆伏，畫外之畫”之妙，給人以藏而不露的美感。這是中國山水畫于有限中見無限這一傳統(tǒng)美學(xué)思想的成功運用。地獄變相龕刻陰森恐怖的十八層地獄；牛頭馬面猙獰強悍，受罪人呼天號地；尖刀、鋸解、油鍋、寒冰、沸湯諸般酷刑慘不忍睹，令人觸目驚心。圓覺洞內(nèi)的數(shù)十尊造像刻工精細(xì)，衣衫如絲似綢，臺座酷似木雕。洞口上方開一天窗采光，光線直射窟心，使洞內(nèi)明暗相映，神秘莫測。高大的華嚴(yán)三圣像依崖屹立，身向前傾，成功地避免了-變形，袈裟縐褶舒展，披肩持肘，直至腳下，支撐手臂，使文殊手中所托數(shù)百斤重的石塔歷千年而不下墮。九龍浴太子圖利用崖上的自然山泉，于巖壁上方刻九龍，導(dǎo)泉水至中央龍口而出，讓涓涓清泉長年不斷地洗滌著釋迦太子，給造像平添了一派生機，堪稱因地制宜的典范。

龍水湖為國家水利風(fēng)景區(qū)。　　龍水湖風(fēng)景區(qū)位于重慶市西部，距世界文化遺產(chǎn)—大足石刻核心景區(qū)—寶頂山約40公里，龍水湖風(fēng)景區(qū)位于大足南部，坐落于巴岳山脈分水嶺西側(cè)，與銅梁、永川、雙橋三區(qū)縣市相鄰；地跨玉龍鎮(zhèn)、龍水鎮(zhèn)、雙橋區(qū)。交通便捷，距全國著名的“五金之鄉(xiāng)”龍水鎮(zhèn)5公里，北距大足縣城22公里，距成渝高速公路10余公里，東距重慶80公里，西距成都260公里，從湖區(qū)建有兩條國家二級標(biāo)準(zhǔn)公路與大足縣的主要高等交通要道（大郵路）相連，區(qū)位條件十分明顯。　　　　龍水湖　　龍水湖系50年代末修建的中型水庫，集雨面積16.5平方公里，水域面積5300畝，總庫容1640萬立方米，系瀨溪河、小安溪河的發(fā)源地之一。景區(qū)內(nèi)由形態(tài)殊異的108個小島點綴湖中，延綿約10余公里，形成了山、水輝映的獨特景觀。又因其座落于西山腳下，因此被譽為“重慶西湖”。　　-氣候條件　　　　龍水湖風(fēng)景區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，平均氣溫17.8度，年平均日照1314.2小時，年平均降雨量1010mm。　　-社會經(jīng)濟　　　　龍水湖風(fēng)景區(qū)位于大足縣龍水鎮(zhèn)，目前大足工業(yè)已經(jīng)建立起能源、機械五金、汽摩配件業(yè)、冶金鑄造業(yè)、鍶鹽化工業(yè)、食品加工業(yè)、建筑材料等工業(yè)門類。龍水小五金聞名遐邇，是全國著名的“小五金之鄉(xiāng)”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)及東南亞市場。2003年龍水鎮(zhèn)被列為“全國百家小城鎮(zhèn)示范點”。龍水鎮(zhèn)地勢平坦，四周良田沃土，人口密集約9萬人，流動人口多，經(jīng)濟水平較高，旅游市場需求量大，為龍水湖風(fēng)景區(qū)進一步發(fā)展起著良好的推動作用。　　-外部交通條件　　　　龍水湖風(fēng)景區(qū)的外部交通條件十分便利。龍水鎮(zhèn)是全縣的交通樞杻，景區(qū)至龍水鎮(zhèn)約5分鐘（三級柏油路），距大足縣城22公里（二級柏油路），成渝鐵路、高速公路穿境而過，距景區(qū)10余公里，景區(qū)至重慶江北機場約80公里。相鄰區(qū)市縣皆有直達(dá)景區(qū)的一級柏油路，交通條件四通八達(dá)?！　?水質(zhì)狀況　　　　龍水湖景區(qū)經(jīng)過二十余年的開發(fā)與建設(shè)，把注重環(huán)境與水質(zhì)保護放在重要位置，并采取一系列保護措施：設(shè)立保護水質(zhì)警示牌，取締網(wǎng)箱養(yǎng)魚，嚴(yán)禁向湖內(nèi)投放飼料養(yǎng)魚、及排放生活污水等破壞水質(zhì)的物質(zhì)，并有專人對湖面進行清潔，使水質(zhì)達(dá)到二級標(biāo)準(zhǔn)?！　?旅游資源及規(guī)?！　　　↓埶皡^(qū)地處山峰層疊、景色秀麗的西山（巴岳山）麓下，延綿約10公里。湖區(qū)港汊縱橫,有姿態(tài)各異的108個島嶼點綴其中，湖水清澈、湖光山色、水天一線、西山森林翠綠、風(fēng)光秀麗、群鶴飛舞、嬉水湖心，島山蒼松翠綠，綠樹掩映，還有白鶴、野鴨、鴛鴦等20多種珍禽本息于島上，一派野趣盎然的天然風(fēng)光，被譽為“大足西湖”?！　↓埶皡^(qū)經(jīng)過多年發(fā)展,水利旅游已成規(guī)模，形成了集吃、住、行、旅、購、娛、團體會議為一體的自然旅游景區(qū)。龍水湖賓館坐落在風(fēng)光秀麗的龍水湖畔，可同時接納300人左右食宿,“松鶴山莊”是龍水湖的主要景區(qū)，位于湖心松鶴島，環(huán)境幽古，體現(xiàn)一種閑情和雅致；有高30多米的可觀全景的“松鶴樓”可將龍水湖全景盡收眼底；有極具民族特色的“松濤茶社”；有驚險刺激的鐵索吊橋和高空速滑；有以宣傳龍文化為主題的“龍島”；各類游船300多艘，其中有可供接待團體或會議的高檔“畫舫”船2艘，可乘座60人，機動船5艘，小木船200艘，水上摩托艇2艘。已成為旅游、休閑、度假的理想之地。　　-自然資源　　　　龍水湖地處川東平行嶺谷與川中丘陵分界線上，故具有獨特的自然景觀。湖面平靜，島嶼林立。東邊的巴岳山，與湖緊緊相連，是龍水湖一面綠色屏障，其地貌如大海波濤，洶涌澎湃，生長著大量的松樹、柏樹、杉樹、苦竹和灌木，以及恐龍時代的桫欏樹。登山入林，清風(fēng)徐徐，令人心曠神怡。山上除芋頭峰、壇子石等奇峰怪石外，還有小峨嵋之稱的“三清（仙）洞”和禪樂寺等名勝?！　?景區(qū)交通　　　　龍水湖地理位置　　龍水湖風(fēng)景區(qū)的交通非常方便，從成都方向上成渝高速公路至重慶郵亭出高速公路，有高等級公路直接連接風(fēng)景區(qū)。全程在3-4個小時之間。從重慶方向可以直接上成渝高速公路，至郵亭出口即可上高等級公路，直接通往風(fēng)景區(qū)，全程2小時左右。景區(qū)至龍水鎮(zhèn)約10分鐘（三級柏油路），距大足縣城22公里（二級柏油路）約半小時，成渝鐵路、高速公路穿境而過，距景區(qū)10余公里　　玉龍鎮(zhèn)　　玉龍鎮(zhèn)地處大足縣東南部，西山腳下，懷遠(yuǎn)河畔，距縣城30公里，西接龍水鎮(zhèn)，西南鄰雙橋區(qū)通橋鄉(xiāng)，東南與永川市接壤，東北與拾萬鎮(zhèn)相連，北與石馬鎮(zhèn)相鄰，全鎮(zhèn)幅員面積51.07平方公里，現(xiàn)轄9 個村，2 個街道社區(qū)，71個村（居）民小組，總?cè)丝?3068人，其中農(nóng)業(yè)人口19239人，非農(nóng)業(yè)人口3829人，2004年實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值24000萬元，農(nóng)民人均純收入3091…… 詳細(xì)++

大足五金博物館為國家AA級旅游景區(qū)?！　≈袊笞阄褰鸩┪镳^位于大足龍水五金科技園旁渝西國際會展中心底樓。博物館通過實物、資料、圖文、模型、多媒體等方式，集中展示了人類五金、中國五金和大足五金發(fā)展的歷史文脈，同時也展示了五金與日常生活、五金與人類文明的關(guān)系。20余份珍貴的文獻(xiàn)資料、200余幀精美的圖片、500余件中國商周到漢代典型的青銅器、大足五金從唐朝大興到當(dāng)代發(fā)展的典型代表器件，詳細(xì)記述了人類從新石器晚期對金屬材料的認(rèn)識到現(xiàn)代五金的發(fā)展演變歷程、大足五金對世界的影響。

　　北山摩崖造像始刻于唐末，至南宋結(jié)束，石刻位于大足縣城北2千米的北山上。以大佛灣為中心，遍及其四周的觀音坡、營盤坡、佛耳巖、北塔寺共五處。長達(dá)500多米。巖高約7米，沿崖造像。從南到北形狀若新月，龕窟如蜂房。造像5000余尊。造像細(xì)膩精美，技藝嫻熟巧妙。除部分碑刻、塔幢和淺小龕窟殘毀外，其余均保存完好?！　”鄙?，古名龍崗山，距大足縣城龍崗鎮(zhèn)北1.5公里，海拔545.5米。北山摩崖造像重點保護范圍面積7.62公頃，一般保護范圍面積21.82公頃，建設(shè)控制地帶面積28.15公頃。北山佛灣摩崖造像，開鑿于公元892～1162年（唐景福元年至南宋紹興）。造像崖面長約300米，高7～10米。龕窟密如蜂房，分為南、北兩段，通編為290號（1～100號為南段，101～290號為北段）。其中造像264龕窟，陰刻圖1幅，經(jīng)幢8座?！　”鄙侥ρ略煜窠f尊，主要為世俗祈佛出資雕刻。造像題材51種，以佛教密宗為主，約占總數(shù)的二分之一以上。其次有三階教、凈土宗等。這些造像題材都是在當(dāng)時民間極為流行的，是佛教世俗化的產(chǎn)物，異于中國前期石窟。北山造像以雕刻細(xì)膩、藝精技絕、精美典雅而著稱于世，展示了公元9世紀(jì)末至12世紀(jì)中頁（晚唐、五代、兩宋）中國民間佛教信仰及石窟藝術(shù)風(fēng)格的發(fā)展、變化?！　」?世紀(jì)末的晚唐造像題材有12種類型，以觀音及觀音、地藏合龕和阿彌陀佛脅侍觀音、地藏居多。造像端莊豐滿，氣質(zhì)渾厚，衣紋細(xì)密，薄衣貼體，具有盛唐遺風(fēng)。第5號毗沙門天王龕、第9號千手觀音龕、第10號釋迦牟尼佛龕、第51號三世佛龕、第52號阿彌陀佛龕等都是其代表作品。尤其是第245號觀無量壽佛經(jīng)變相內(nèi)容豐富，層次分明，刻“西方三圣”、“三品九生”、“未生怨”、“十六觀”及伎樂天人、樓臺亭閣等；人物造像539身，各種器物460余件，保存了多方面的形象史料；在中國石窟同類題材造像中首屈一指。　　公元10世紀(jì)中葉的五代造像占北山造像的三分之一以上，是中國這一時期造像最多的地區(qū)，有著承上啟下的重要作用。造像題材有18種，出現(xiàn)了藥師經(jīng)變、陀羅尼經(jīng)幢等新內(nèi)容。其藝術(shù)特點是小巧玲瓏，體態(tài)多變，神情瀟灑，紋飾漸趨繁麗，呈現(xiàn)出由唐至宋的過渡風(fēng)格。如第53號的佛、菩薩像，既有唐代雕刻的豐滿古樸，又具宋代造像的修長身軀。第273號的千手觀音及其侍者、第281號的東方藥師凈土變相等，薄衣貼體頗具唐風(fēng)，儀容秀麗又似宋刻。　　公元10世紀(jì)后期至12世紀(jì)中葉的宋代造像題材廣泛，多達(dá)21種，尤以觀音最為突出，被譽為"中國觀音造像的陳列館"。這一時期的作品更加貼近生活，體現(xiàn)了宋代的審美情趣。造像具有人物個性鮮明，體態(tài)優(yōu)美，比例勻稱，穿戴艷麗等特點。最具代表性的是建于公元1142～1146年間的第136號轉(zhuǎn)輪經(jīng)藏窟。該窟造像以恬靜的面部刻劃反映其內(nèi)心之寧靜，以玲瓏的衣冠顯其身份的高貴。以線造型，線面并重，富有中國民族特色。瓔珞蔽體，飄帶滿身，花簇珠串，玲瓏剔透，裝飾味濃；且多保存完好，宛如新刻，被公認(rèn)為是“中國石窟藝術(shù)皇冠上的一顆明珠”。其它如第125號數(shù)珠手觀音、第113號和第133號水月觀音、第155號孔雀明王窟、第177號泗洲大圣龕、第180號十三觀音變相窟等都是這一時期的珍品。這些造像的形象、姿態(tài)、性格、神情以至衣褶、飾物等，皆耐人尋味；組合變化豐富，刻工精美，步步移，面面觀，出人意料的意境層出不窮。　　北山摩崖造像中，現(xiàn)存碑碣7通。其中，刻于公元895年的《韋君靖碑》，具有補唐史的重要價值；刻于公元1163～1189年間的《趙懿簡公神道碑》，系宋代四大書法家之一的蔡京所書，為書法藝術(shù)之珍品；二十二章《古文孝經(jīng)碑》，則被史家們稱之為“寰宇間僅此一刻”。此外，還存有題刻、詩詞17件，造像記77件。對歷史地理、宗教信仰、石窟斷代分期、歷史人物等的研究皆具較高價值。

北山摩崖造像為全國重點文物保護單位?！　”鄙侥ρ略煜裎挥诖笞憧h城北兩千米處，開鑿于唐代昭宗景福元年(892年)，歷經(jīng)五代、兩宋，相繼在佛灣、營盤坡、觀音坡、北塔寺、佛耳巖等處造像近萬軀。北山石刻以佛灣造像最為集中，共編290號龕窟。在長300多米、高7米的崖壁上，有碑碣6通，題記和造像銘記55則，經(jīng)幢8座，陰刻“文殊師利問疾圖”一幅，石刻造像264龕窟?！　》馂撤鹣竦窨叹?xì)，體態(tài)俊逸，風(fēng)格獨特。“心神車窟”中的“普賢菩薩”造像精美，被譽為“東方維納斯”；“轉(zhuǎn)輪藏經(jīng)洞”被稱為“石雕宮闕”；“韋君靖碑”、“蔡京碑”、“古文孝經(jīng)碑”為世所獨存，既是書法珍品，又可補史料之遺缺，價值極高。佛灣石刻分南北兩個區(qū)域，南區(qū)大多是晚唐、五代作品，北區(qū)大多為兩宋時期作品。晚唐時期的作品，人物造型端莊豐滿、氣質(zhì)渾厚、衣飾簡樸、線條流暢。五代時期的作品，玲瓏精巧、多彩多姿，衣著服飾由簡到繁，逐漸擺脫了外來文化影響，具有石刻造像過渡期的特征。兩宋時期的作品，民族特色已十分突出。-　　1961年，北山摩崖造像被列為首批全國重點文物保護單位。-　　造像構(gòu)成　　北山古名“龍崗山”，海拔約560米。此　　處的石刻造像始于唐景福元年（892年），經(jīng)過五代至南宋紹興年間，共歷時250多年。北山石刻的首建者是唐末的昌州刺史，昌、普、渝、合四州的都指揮韋君靖。北山石刻造像共有五六千軀，保存至今的還有二三千軀，分布在佛灣、白塔寺、營盤坡、觀音坡、佛耳巖等處，以佛灣最為集中?！　》馂承稳粜略拢瑤r高4至7米，長約500米，龕窟相連，共編了290個窟號。其中有記載北山造像由來的“韋君靖碑”，宋刻的二十二章“古文孝經(jīng)碑”，蔡京書寫的“趙懿簡公神道碑”等碑碣六通；題記和造像記55則；經(jīng)幢8座；陰刻“文殊師利問病圖”一幅；石刻造像共254龕窟?！　》馂撤譃槟媳眱啥?。南段多為晚唐、五代時期的作品；北段則多為兩宋時期的作品。晚唐時期的造像作品，端莊豐滿，氣質(zhì)渾厚，線條簡樸、流暢；五代的作品，精巧玲瓏，多姿多彩；兩宋的石窟作品，人物個性鮮明，衣著華　　麗，民族形式已日臻成熟。136號轉(zhuǎn)輪經(jīng)藏窟，造像體態(tài)端莊優(yōu)美，比例勻稱，人物各具性格。高坐在威猛的青獅背上的文殊菩薩，顯得精力充沛而又略帶有自負(fù)的神情；具有東方女性美特征的普賢菩薩，趺坐在大象的背上，溫柔慈祥、典雅嫻靜。125號窟享有“北山石刻之冠”的盛名，其“數(shù)珠手觀音”，表情具有濃厚的生活氣息，打破了人、神的界限，給人以極深的印象。　　韋君靖碑在北山的佛灣，碑文記載有晚唐社會的情況、韋君靖建寨和雕像的原因等內(nèi)容，是考證北山石刻的重要資料。古文孝經(jīng)碑，在北山的佛灣，共有六幅?！缎⒔?jīng)》分為古文和今文兩種。因為今文經(jīng)容易見到，古文經(jīng)已經(jīng)失傳，故而佛灣的古文孝經(jīng)碑上的文字資料就顯得更加珍貴。　　多寶塔又名“北塔”，在北山的白塔寺前，建于南宋的紹興年間（1131～1162年），明清時期都曾對塔進行過修葺。塔是磚砌的八角十三級空心密檐式，高30多米，內(nèi)有七層，通道置于塔心，拾級而登至塔頂，大足城鄉(xiāng)的景色盡收眼底。塔的內(nèi)外壁嵌有宋代的雕刻一百多幅。北塔與北山的石刻有密切的關(guān)系?！　∥奈锉Ｗo　　1956年8月16日四川省人民委員會公布為第一批四川省文物保護單位；　　1961年3月4日國務(wù)院公布為第一批全國重點文物保護單位；　　1999年12月4日被列入世界遺產(chǎn)名錄。

　　石門山位于大足縣城龍崗鎮(zhèn)東20公里處的石馬鎮(zhèn)新勝村，海拔374.1米。造像開鑿于公元1094～1151年（北宋紹圣至南宋紹興二十一年）。鑿刻有造像的崖面全長約72米，崖高3～5米，共16窟，題材主要為佛教和道教的人物故事。此外還包括有造像記、碑碣、題刻等。石門山石刻是大足石刻中規(guī)模最大的一處佛、道教結(jié)合石刻群，其中尤以道教題材諸窟的造像最具藝術(shù)特色。作品造型豐滿，神態(tài)逼真，將神的威嚴(yán)氣質(zhì)與人的生動神態(tài)巧妙結(jié)合，在中國石刻藝術(shù)中獨樹一幟。此外，尚存造像記20件，碑碣、題刻8件，培修記8件及文惟一、文居道、蹇忠進等工匠師鐫名。石門山摩崖造像重點保護范圍面積1.06公頃，一般保護范圍面積1.30公頃，建設(shè)控制地帶面積5.50公頃。　　石門山摩崖造像為佛教、道教合一造像區(qū)，尤以道教造像最具特色。如第2號玉皇大帝龕外的千里眼像，眼如銅鈴，似能目及千里；順風(fēng)耳面貌丑怪，張耳作細(xì)聽狀；二像肌肉豐健，筋脈顯露，手法夸張。第7號獨腳五通大帝，左腳獨立于一風(fēng)火輪上，廣額深目，口闊唇厚，袍帶飛揚，有來去如風(fēng)之勢。第10號三皇洞現(xiàn)存造像35身，儒雅清秀，衣紋折疊舒展，手法寫實“人味”多于“神味”。第12號東岳大帝寶懺變相龕刻像98身，以東岳大帝、淑明皇后居中，反映出公元10至13世紀(jì)（宋代）東岳世家在道教神系中的突出地位。佛教題材主要有藥師佛龕、水月觀音龕、釋迦佛龕、十圣觀音窟、孔雀明王經(jīng)變窟、訶利帝母龕等。其中尤以第6號十圣觀音窟最為精美。　　石門山石窟，刻于宋代，位于大足縣城東石馬鎮(zhèn)新勝村石門山巔，因其山兩巨石夾峙如門故名。其沿巖造像，共13龕窟，或仙或釋、或諸鬼神、居于一區(qū)，皆玲瓏萬狀，鬼斧神工，精妙絕倫。1996年，國務(wù)院公布為全國重點文物保護單位。

　　中國西部影視基地坐落于重慶大足，占地面積達(dá)6平方公里，西部地區(qū)最大最集中的影視基地?！　≡摶卦诖笞泯埶皡^(qū)，除中國古裝影視劇和現(xiàn)代劇常用的場景外，還有一條萬國風(fēng)情街，倫敦街景、舊金山唐人街等世界著名景點均將“濃縮”在這里。形成以“石刻王國、影視基地、溫泉故里、萬國風(fēng)情”為特色的精品旅游線。除了參觀影視拍攝基地，游客還可親自參加體驗式實拍電影，享受到拍電影的樂趣?！　∮耙暬卣麄€設(shè)計以一條林蔭大道公園環(huán)路為組織結(jié)構(gòu)，環(huán)路外是十一座天然小丘，每個小丘上都設(shè)置了一個塔樓，在夜間這些塔樓上會有大型的投影，將與影視有關(guān)的圖案和短片投射到城墻上或夜空中，整個基地在夜晚將形成電影院博物館。　　影視棚和影視學(xué)校坐落于影視基地西側(cè)，呈南北布局，影視棚北接城市干道，學(xué)校則與東南側(cè)的住宅相鄰。影視棚區(qū)設(shè)有9個拍攝大棚，與一般的廠房式攝影棚不同，大足影視基地的大棚外觀上看起來像古代民居，不但更加好看有新意，還創(chuàng)造出更多頻繁用于拍攝的場景?！　』貎?nèi)住宅、酒店等部分建筑將再現(xiàn)重慶上世紀(jì)40年代名人舊居、領(lǐng)事館。據(jù)介紹，古鎮(zhèn)商業(yè)街位于城市干道旁，連接攝影棚和度假酒店，設(shè)計構(gòu)思借鑒了橫店影視城的做法，將不同地區(qū)、不同時期的建筑及環(huán)境剪影融合在一起，構(gòu)筑出豐富的拍攝場景。商業(yè)街內(nèi)設(shè)有百戲臺，與商業(yè)街隔水相望的是劇場和飯店。宗教區(qū)處于基地中心，內(nèi)有大廟、碑林和百龍園，體現(xiàn)大足的佛教文化和雕刻藝術(shù)?！　∶磕昙s有700集影視劇在此產(chǎn)生。建有配套的古鎮(zhèn)商業(yè)街、溫泉賓館、水上游樂世界等項目。有3個溫泉酒店，建成1800多個房間，再加上周圍的農(nóng)家樂，日接待量將超過萬人。

　　南山，古名“鏵刃山”，又名“廣華山”，距大足縣城南2公里。南山自古就被列為大足十景之一。山頂至今尚存古玉皇觀遺址，山中古木參天，蓊郁蔭翳，修篁夾道，曲徑通幽，向來就有“南山翠屏”之美稱，是歷代文人墨客納涼品茗，吟詩作賦的最佳去處。清大足縣令張澍贊曰：“夾路松聲涌翠濤，叢皇秀色上霜袍，偷閑來問空王法，仰首呼通帝座高?！薄　∧仙绞?，因位于南山得名，是我國石窟藝術(shù)中罕見的，神仙體系完備的純道教造像。也是大足石刻中書卷氣最濃的一處石窟。造像起源于南宋，明清有增補，作品通編15號。有真武大帝，后土三圣母，三清洞，龍洞，宋碑5通，題記7則，清碑15通，清、民國楹聯(lián)各1幅。1996年公布為全國重點文物保護單位，1999年12月1日，聯(lián)合國教科文組織將其列入《世界遺產(chǎn)》名錄。　　南山石刻位于大足縣城東南，始刻于南宋（公元1127～1278年）時期，明清兩代亦稍有增補。南山石刻共有造像15窟，題材主要以道教造像為主，作品刻工細(xì)膩，造型豐滿，表面多施以彩繪。南山石刻是現(xiàn)存中國道教石刻中造像最為集中，數(shù)量最大，反映神系最完整的一處石刻群?！　∫痪盼辶臧嗽率眨拇ㄊ∪嗣裎瘑T會宣布，南山摩崖石刻屬四川省文物保護單位；重慶成為直轄市以后，又被重慶評為重慶市重點文物保護單位。此處摩崖造像一共有十五龕造像。都以道家作品為主，這是此山的一大特點。三清古洞是其代表作！

寶頂山摩崖造像為全國重點文物保護單位?！　氻斏侥ρ略煜裎挥谥貞c市大足縣城東北約15公里處?！　氻斏绞淘煜袷冀ㄓ谀纤未疚趿辏?179年），止于淳祐九年（1249年），前后歷時70多年，是南宋的著名僧人趙智鳳所主持營建的“密宗”佛教的道場，共有石刻13處，造像數(shù)以萬計，以大佛灣和小佛灣的規(guī)模最大?！　〈蠓馂吵蜀R蹄形，長500多米，巖高15～30米。雕刻造像分布在東、南、北三面，先以小佛灣為藍(lán)圖，后在此雕造石窟。有三十多幅巨型的雕刻，著名的有六道輪回、廣大寶樓閣、華嚴(yán)三圣像、千手觀音像、釋迦涅槃圣跡圖、九龍浴太子、孔雀明王經(jīng)變等，其中以宋代的雕刻最有特色，保存完整，極富趣味性和故事性?！　∏钟^音龕鐫刻于大佛灣南崖東頭的巖壁上，刻手1007只，縱橫交錯，富于變化，畫面如同孔雀開屏一般，金碧輝煌、富麗多姿，是國內(nèi)僅有的一尊。華嚴(yán)三圣像高7米，菩薩手托千斤石塔，歷經(jīng)多年而不墜毀，可見其建造時力學(xué)運用之高妙。寶頂圓覺洞，在大佛灣的南巖，以設(shè)計周密及雕刻精美而著稱于世。洞頂?shù)纳戏介_天窗用以采光，洞口開有兩道。洞頂?shù)娜攵粗泻蠼?jīng)壁間的小溝流入龍口吐出，再注入暗溝流出洞外。洞的正壁刻有三尊佛像，主佛前有一尊跪菩薩，俯首合十，顯得十分的恭敬虔誠。左右壁為十二圓覺菩薩，趺坐蓮臺，美麗莊嚴(yán)，姿態(tài)不一。壁間雕刻樓臺亭閣、人物鳥獸、花草樹木、幽泉怪石，與寫實作品十分相近，是大佛灣雕刻的精華之作?！　氻斏缴系氖鬯屡c寶頂石刻有密切的關(guān)系。寺始建于宋朝，后來廢棄。保存到今天的是明清時期的建筑，有天王殿、玉皇殿、大雄殿、經(jīng)殿、燃燈殿、維摩殿等殿宇，雄壯巍峨，重檐飛閣，雕刻精細(xì)，造型精巧，具有典型的明清建筑風(fēng)格?！　∈T山摩崖造像位于重慶市大足縣石馬鎮(zhèn)石門山上，為佛、道、儒三教兼容的摩崖造像。　　石門山摩崖造像開鑿于北宋紹圣元年至南宋紹興二十一年間（1094-1151年），共有龕窟12個，造像千余軀，宋、明、清碑刻4通，造像記十余則。其中“觀音變相龕”刻有無量壽佛、夾持觀音、如意輪菩薩及五身觀音像?！叭士摺钡兰以煜瘢彼喂诿?。其他龕窟有孔子、老君、圣母等造像。造像別致的五通大帝為巴蜀石窟少見?！　】滔裱旅嫒L71.8米，崖高3.4～5米，通編為16號，其中有造像12龕窟。此外，尚存造像記20件，碑碣、題刻8件，培修記8件及文惟一、文居道、蹇忠進等工匠師鐫名。石門山摩崖造像為佛教、道教合一造像區(qū)，尤以道教造像最具特色。第2號玉皇大帝龕外的千里眼像，眼如銅鈴，似能目及千里；順風(fēng)耳面貌丑怪，張耳作細(xì)聽狀；二像肌肉豐健，筋脈顯露，手法夸張。第7號獨腳五通大帝，左腳獨立于一風(fēng)火輪上，廣額深目，口闊唇厚，袍帶飛揚，有來去如風(fēng)之勢。第10號三皇洞現(xiàn)存造像35身，儒雅清秀，衣紋折疊舒展，手法寫實“人味”多于“神味”。第12號東岳大帝寶懺變相龕刻像98身，以東岳大帝、淑明皇后居中，反映出公元10至13世紀(jì)（宋代）東岳世家在道教神系中的突出地位。佛教題材主要有藥師佛龕、水月觀音龕、釋迦佛龕、十圣觀音窟、孔雀明王經(jīng)變窟、訶利帝母龕等。其中尤以第6號十圣觀音窟最為精美。　　1961年寶頂山摩崖造像被國務(wù)院列入第一批全國重點文物保護單位；1996年石門山摩崖造像并入寶頂山摩崖造像，被國務(wù)院列入第四批全國重點文物保護單位；1999年12月1日在摩洛哥歷史文化名城馬拉喀什舉行的聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會第23屆會議上表決通過，將大足石刻中的北山、寶頂山、南山、石篆山、石門山五處摩崖造像，正式列入世界文化遺產(chǎn)，進入《世界遺產(chǎn)名錄》的神圣殿堂。　　

　　石篆山位于大足縣城龍崗鎮(zhèn)西南25公里處的三驅(qū)鎮(zhèn)佛惠村，海拔444.6米。據(jù)佛惠寺《嚴(yán)遜記碑》記載，造像于公元1082～1096年北宋元豐五年至紹圣三年開鑿而成。造像崖面長約130米，高約3～8米，通編為10號。是中國石窟中典型的佛、道、儒“三教”結(jié)合造像群。石篆山摩崖造像重點保護范圍面積0.21公頃，一般保護范圍面積0.18公頃，建設(shè)控制地帶面積2.47公頃。　　石篆山摩崖造像為典型的釋、道、儒“三教”合一造像區(qū)，在石窟中罕見。其中，第6號為孔子及十哲龕，正壁刻中國大思想家、儒家創(chuàng)始人孔子坐像，兩側(cè)壁刻孔子最著名的十大弟子。這在石窟造像中，實屬鳳毛麟角。第7號為三身佛龕。第8號為老君龕，正中鑿中國道教創(chuàng)始人老子坐像，左右各立7尊真人、法師像。據(jù)造像記知，以上3龕造像均為大莊園主嚴(yán)遜出資開鑿，同為當(dāng)時著名雕刻匠師文惟簡等雕造?！　?一九五六年八月十六日，四川省人民委員會公布，石篆山摩崖造像屬四川省文物保護單位。（現(xiàn)為重慶市重點文物保護單位）。一九六三年四月二十六日，大足縣人民委員會公布，千佛崖摩崖造成像屬大足縣文物保護單位。石篆山以老君洞為代表作。

　　大足寶頂臥佛全長31米，頭北腳南，背東面西，右側(cè)而臥。兩眼半開半閉，似睡非睡，安祥，平靜，佛經(jīng)里叫釋迦涅盤圣跡圖。涅盤是佛教的最高境界，是修行圓滿，從生老病死以及各種欲望憂慮的苦海中解脫出來，進入“不生不死”、盡善至美的理想境地，這也是眾生皈依佛法后所追求的最高理想。因此，這幅圖畫給人的感覺是肅穆寧靜的氣氛，會自然而然讓人覺得有去除雜念、超脫凡塵、心明如鏡的平靜之美。而且寶頂山這尊臥佛是半身像，其下半身隱入石巖之中。這種意到筆不到的手法，有種于有限中產(chǎn)生無限聯(lián)想的藝術(shù)效果。故大足民間對寶頂山臥佛有“身在大足，手摸巴縣，腳踏瀘州”的說法，給人以無限想象的翅膀。

重慶圣壽寺為文化旅游景點?！　∈鬯挛挥趯氻斏酱蠓馂秤液髠?cè)，始建于南宋淳熙年間，乃名僧趙智鳳主建的密宗禪院。原稱五佛崖，擴建后用現(xiàn)名，原寺已廢，現(xiàn)存寺院為明、清建筑，圣壽寺依山建造，殿宇巍峨，雕飾精美。主要殿堂有天王殿、玉皇殿、大雄寶殿、經(jīng)殿、燃燈殿、維摩殿等。明永樂年間，在該寺南側(cè)修建20余米高、八角四重檐的“萬歲樓”。圣壽寺在明、清時香火鼎盛，寺內(nèi)刻有大佛灣造像雛形，當(dāng)是大佛灣造像藍(lán)本。

　　簡介 　石篆山位于大足縣城龍崗鎮(zhèn)西南25公里處的三驅(qū)鎮(zhèn)佛惠村，海拔444.6米。據(jù)佛惠寺《嚴(yán)遜記碑》記載，造像于公元1082～1096年北宋元豐五年至紹圣三年開鑿而成。造像崖面長約130米，高約3～8米，通編為10號。石篆山摩崖造像重點保護范圍面積0.21公頃，一般保護范圍面積0.18公頃，建設(shè)控制地帶面積2.47公頃。　　石篆山摩崖造像為典型的釋、道、儒"三教"合一造像區(qū)，在石窟中罕見。其中，第6號為孔子及十哲龕，正壁刻中國大思想家、儒家創(chuàng)始人孔子坐像，兩側(cè)壁刻孔子最著名的十大弟子。這在石窟造像中，實屬鳳毛麟角。第7號為三身佛龕。第8號為老君龕，正中鑿中國道教創(chuàng)始人老子坐像，左右各立7尊真人、法師像。據(jù)造像記知，以上3龕造像均為大莊園主嚴(yán)遜出資開鑿，同為當(dāng)時著名雕刻匠師文惟簡等雕造。　　一九五六年八十六日，四川省人民委員會公布，石篆山摩崖造像屬四川省文物保護單位。（現(xiàn)為重慶市重點文物保護單位）　　一九六三年四月二十六日，大足縣人民委員會公布，千佛崖摩崖造成像屬大足縣文物保護單位?！　∈揭岳暇礊榇碜?，在2000年12月1日也同時和南山、北山、寶頂山、石門山被聯(lián)合國通過，列進了《世界文物遺產(chǎn)》名錄。

　　大足石雕 　　重慶市大足區(qū)品牌戰(zhàn)略促進會 　　大足石雕，主要流傳于重慶大足區(qū)龍崗、棠香辦事處，寶頂鎮(zhèn)和中敖鎮(zhèn)，萬古鎮(zhèn)等北部地區(qū)，是頗具巴渝特色的純手工雕刻工藝美術(shù)品。其制作歷史起源于大足建縣之前的初唐，歷史十分悠久。 　　大足石雕主要以本地出產(chǎn)的砂石、青石，以及貴州、四川等地出產(chǎn)的紫袍玉、漢白玉為材質(zhì)，雕刻內(nèi)容以佛像、文殊、普賢、各型觀音、羅漢等為主，運用平雕、浮雕、圓雕、鏤空雕、陰刻等多種技藝，經(jīng)采料、構(gòu)思、制圖、泥塑、制模、雕刻、精雕、細(xì)磨、拋光等工藝流程制作而成。大足石雕作品玲瓏剔透，生動活潑，出神入化，被稱為“現(xiàn)代文物”，多次獲國家級和市級金獎，是獨特的旅游紀(jì)念品、珍貴的工藝收藏品、高檔的饋贈禮品，遠(yuǎn)銷美國、日本、新加坡、韓國及臺灣、香港等40多個國家和地區(qū)。中央電視臺、經(jīng)濟日報、香港文匯報等近百家媒體曾予以報道。大足石雕大可作場館、會所雕塑，展現(xiàn)地方風(fēng)采，小可點綴室內(nèi)陳設(shè)之美，增添東方文化元素，具有很高的文化品位，極具觀賞價值和收藏價值。 　　2009年9月，重慶市人民政府公布大足石雕為第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　大足冬菜是重慶市大足區(qū)的特產(chǎn)。大足冬菜是芥菜嫩尖經(jīng)二三年腌制而成，清香異常，味道鮮美，質(zhì)地嫩脆。大足冬菜獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 　　冬菜原名芥菜，是腌制該區(qū)特產(chǎn)“大足冬菜尖”的原料。大足區(qū)現(xiàn)有冬菜種植面積3萬畝，主要利用冬閑田種植，產(chǎn)量1萬余噸。大足土地肥沃、土質(zhì)疏松，是冬菜生長的絕佳之地。由于冬菜是在白露種植，立春收獲，生長環(huán)境在冬天，所以病蟲害極少，因此不用農(nóng)藥化肥等化學(xué)藥劑，是純天然無污染的健康食品。 　　大足冬菜釀制工藝是重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。大足冬菜，已有近千年的生產(chǎn)制作歷史，曾是全國四大腌菜之一，被譽為"菜味精"，廣受歡迎。晾曬后的腌制過程十分獨特，憑借大足這一得天獨厚的優(yōu)越自然條件，采古法釀制，經(jīng)多道工序，加鹽反復(fù)揉搓十幾次，真可謂“誰家少女嬌手巧，千搓萬揉細(xì)精挑，方得宴上好佳肴”。 　　2013年，重慶市大足區(qū)品牌戰(zhàn)略促進會申報的“大足冬菜”被國家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊為中國國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，商標(biāo)注冊號為：13223140。 　　重慶市大足區(qū)品牌戰(zhàn)略促進會 　　13223140 　　冬菜(腌制蔬菜)

　　　　酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。正宗八哥重慶酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基礎(chǔ)上,經(jīng)過精心改進秘制,主原料仍采用四川民間手工制作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調(diào)味料，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致，吃了叫人流連忘返。 　　

　　大足竹編歷史悠久，花色品種繁多，紡織工藝精湛，素有“竹編之鄉(xiāng)”的美稱。 　　　　大足竹源豐富。早在明崇禎十六年（1643年），大足申報《路孔河水災(zāi)》文中有“棲篾簟千家，無舉火之廚”一語。簟即竹席，可見當(dāng)時大足竹席已廣為民用。清咸豐以后，其竹編業(yè)日興，產(chǎn)品漸及省內(nèi)許多市縣和云、貴、湖、廣等省。解放后，大足竹編有了很大的發(fā)展，銷售區(qū)域擴大到江蘇、浙江、河南、陜西、安徽、山西、河北、內(nèi)蒙等省區(qū)。 　　　　大足縣常見的竹編制品，除大宗的青席、黃席外，還有曬席、斗席、圍席、枕席、竹籃、竹囤、竹桌、竹椅、竹床、竹幾、竹簍、竹包、竹扣、竹篦、竹簾、竹扒、竹籠、竹篆、竹罩、籮篼、提篼、背篼、鴛篼、筲箕、撮箕、簸箕、筆筒、蒸籠、鍋蓋、蝦扒、亮罩、巴籠、刷把等，每一品種還分多種規(guī)格和花色。1959年三驅(qū)織席能手李緒根、吳成周等，織“萬字格”、“水波浪”、“木瓜心”、“滾繡球”、“長城圖”和多種字畫等精美圖案花席，獲四川省評比優(yōu)質(zhì)獎。 　　　　近年來，竹編產(chǎn)品的產(chǎn)量和銷量不斷增大。大足旅游業(yè)的發(fā)展，促進了竹編產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，花色新穎，圖案清晰，美觀大方的多種圖式花席、枕套、帳簾、門簾、蚊帳、畫屏、提包和公文包等，篾薄、條細(xì)、柔軟可折疊，攜帶輕便，頗受用戶歡迎。有的產(chǎn)品送展廣交會獲得好評，有的被中外游客視為珍品購買，顯示了大足竹編業(yè)的美好前景。 　　 大足竹編擁有者悠久文化歷史，經(jīng)長時間創(chuàng)新與發(fā)展讓大足竹編的花色及品種日益繁多，當(dāng)?shù)氐闹窬幖徔椆に嚲?，致使重慶大足縣被冠以“竹編之鄉(xiāng)”的美稱。 　　　　 　　　　大足縣常見的竹編制品，除了大家所熟悉的大宗青席、黃席外，還有竹籃、竹椅、竹竹篦、竹簾、曬席、竹囤、竹桌、斗席、圍席、枕席、竹扒、竹籠、床、竹幾、竹簍、竹包、竹扣、竹篆、竹罩、籮篼、提篼、背篼、鴛篼、筲箕、撮箕、簸箕、筆筒、蒸籠、鍋蓋、蝦扒、亮罩、巴籠、刷把等，每一品種還分多種規(guī)格和花色。 　　　　 　　　　重慶大足三驅(qū)鎮(zhèn)主要以西部最大的手工竹席批發(fā)市場．在這里的老百姓以此為生計，所有的竹席都是全手工制作。 　　　　 　　　　以本地盛產(chǎn)的白竹、水竹、瓷竹為原料，經(jīng)過劃青、破竹、備篾，過勻刀并進行物化處理后，細(xì)致地編織而成，平均厚1毫米左右，寬不足5毫米，．適合折疊，放置方便。 　　　　 　　　　竹篾竹青涼席以光滑、柔軟、吸汗、散熱、涼爽等優(yōu)點。 　　　　 　　　　大足竹編的竹源豐富。早在明崇禎十六年（1643年），大足申報《路孔河水災(zāi)》文中有“棲篾簟千家，無舉火之廚”一語。簟即竹席，可見當(dāng)時大足竹席已廣為民用。清咸豐以后，其竹編業(yè)日興，產(chǎn)品漸及省內(nèi)許多市縣和云、貴、湖、廣等省。解放后，大足竹編有了很大的發(fā)展，銷售區(qū)域擴大到江蘇、浙江、河南、陜西、安徽、山西、河北、內(nèi)蒙等省區(qū)。 　　　　 　　　　1959年三驅(qū)織席能手李緒根、吳成周等，織“萬字格”、“水波浪”、“木瓜心”、“滾繡球”、“長城圖”和多種字畫等精美圖案花席，獲四川省評比優(yōu)質(zhì)獎。 　　　　 　　　　近年來，竹編產(chǎn)品的產(chǎn)量和銷量不斷增大。大足旅游業(yè)的發(fā)展，促進了竹編產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，花色新穎，圖案清晰，美觀大方的多種圖式花席、枕套、帳簾、門簾、蚊帳、畫屏、提包和公文包等，篾薄、條細(xì)、柔軟可折疊，攜帶輕便，頗受用戶歡迎。有的產(chǎn)品送展廣交會獲得好評，有的被中外游客視為珍品購買，顯示了大足竹編業(yè)的美好前景。

　　1999年，成都、重慶以及川渝兩地的一些縣市餐飲市場，刮起了一股“郵亭鯽魚”旋風(fēng)，其勢頭之強勁令餐飲業(yè)老板始料未及。 　　在重慶，郵亭鯽魚之火爆超過了以往泉水雞、燒雞公等，僅儲奇門濱江路一帶就集中了十幾家大中型的郵亭鯽魚店，上千食客蜂擁而至，每天的生意一直要持續(xù)到第二天凌晨；在成都，也有不少大型火鍋店、中餐館“土法上馬”，搖身一變經(jīng)營起郵亭鯽魚來。文華路、玉林小區(qū)、東較場……不少餐館改旗易幟，高懸起“郵亭鯽魚”招牌。一般的郵亭鯽魚店每天能售出一百多公斤鯽魚，較大一點的店每天能售二到三百公斤鯽魚。即使這樣，還不能滿足消費者的需要。有時還得編號候座。與此同時，吃郵亭鯽魚必備的魚形盤子也在蓉城餐具市場上賣斷了貨，鮮活鯽魚價格也不斷上漲。 　　在榮昌、永川、銅梁、璧山、安岳、南充、綿陽等地，到處都可見了“郵亭鯽魚”的招牌，甚至江蘇等省外一些城市里，也可見到“郵亭鯽魚”店。 　　在郵亭鯽魚的發(fā)源地大足縣郵亭鎮(zhèn)，“郵亭鯽魚”更是得到迅猛發(fā)展，在大郵公路沿線的郵亭水泥廠到公鐵大橋之間，形成了郵亭鯽魚一條街，經(jīng)營戶超過了20戶，從業(yè)人員近100人，不少外地食客，慕名而來，專程來品嘗正宗的郵亭鯽魚。到大足來旅游者，在寶頂、北山石刻一飽眼福之后，又到郵亭鯽一條街大飽口福。在郵亭鯽魚一條街，最著名的招牌有“劉三姐鯽魚”、“楊門正宗鯽魚”、“郵亭陳鯽魚”。其中“郵亭陳鯽魚”的品牌，已向國家工商局申請注冊。 　　用料： 　　活鯽魚1500克，郫縣豆瓣250克，花椒15克，色拉油250克，料酒20克，泡蘿卜100克，魚湯2000克，碎米榨菜50克，泡紅辣椒250克，姜米50克，辣椒粉25克，精鹽4克，味精1克，芹菜500克，碎米花生100克，蔥花20克。 　　制作方法： 　　1、鯽魚剖洗干凈，泡紅辣椒、郫縣豆瓣斬細(xì)，芹菜洗凈切成節(jié)。 　　2、炒鍋下油燒至五成熱，下泡紅辣椒、郫縣豆瓣、辣椒粉、姜米、花椒炒香，油呈紅色，下鮮湯、料酒、泡蘿卜、味精熬出味。 　　3、鍋內(nèi)下鯽魚、芹菜燒至魚熟連鍋端入火鍋桌上（火鍋爐不點火）。 　　4、食用時，將整條鯽魚用筷夾入魚盤內(nèi)，撒上碎米花生、碎米榨菜、蔥花，再舀入一瓢鹵汁，即可。 　　5、鯽魚食完，火鍋爐可另加蔬菜等湯食。 　　

　　大足冬尖距今已有100多年的生產(chǎn)歷史。據(jù)《大足縣志》記載，清朝末年，大足縣“裕盛通”醬園出產(chǎn)的冬尖，由于品質(zhì)優(yōu)良，名揚于世。特點：成品冬尖色澤油褐，質(zhì)地鮮嫩，香味濃郁，質(zhì)脆回甜，營養(yǎng)豐富，冬尖既是烹飪調(diào)味佳品，又有開胃、增加食飲的作用。

　　花生（可可香草、天府9號、紅衣子）是我鎮(zhèn)20多年的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是我鎮(zhèn)主要的經(jīng)濟作物。為了加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，進一步增加經(jīng)濟作物的種植面積，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。珠溪雙季地膜花生于2002年原沙壩鄉(xiāng)佛巖村村民陳仁才發(fā)明，2003年在原沙壩鄉(xiāng)大規(guī)模種植，2004年在珠溪鎮(zhèn)寶沖村試點，并逐年擴大規(guī)模至今。它的種植周期短、產(chǎn)量高、質(zhì)量好，農(nóng)民可以靈活調(diào)整土地種植的作物，可以很好地增加土地的利用率，為農(nóng)民帶來更多的收入。2008年被列為農(nóng)業(yè)部萬畝示范基地，我鎮(zhèn)寶沖、武勝、官倉、白馬、雙灘、下壩、熊家坪、佛巖村實施種植優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)萬畝示范片花生，其中已完成雙季地膜花生種植3000畝，優(yōu)質(zhì)花生種植10000畝。目前，我鎮(zhèn)的花生萬畝示范基地正在申報無公害農(nóng)產(chǎn)品基地。

　　重慶郵橋米業(yè)集團有限公司位于重慶市雙橋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)郵亭工業(yè)園區(qū)。 　　公司2003年在大足縣工商局依法注冊，現(xiàn)注冊資本863.79萬元，公司類型：有限責(zé)任公司，注冊地址：大足縣郵亭經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，經(jīng)營范圍：糧食收購、加工、批發(fā)、零售。 　　公司建有日產(chǎn)100噸精米的生產(chǎn)線4條，年生產(chǎn)能力10萬噸以上，糧食年經(jīng)營量達(dá)20萬噸。 　　2012年未資產(chǎn)總額16,545萬元，營業(yè)收入51,034萬元，實現(xiàn)利潤2,495萬元。 　　公司已發(fā)展成為重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化30強龍頭企業(yè)，2010年5月24日經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部、財政部等八部委認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”2010年12月被重慶市商委評為“重慶市放心糧油加工示范企業(yè)”，2011年9月定為“重慶市生活必須品供應(yīng)基地”。 　　產(chǎn)品注冊商標(biāo)“郵橋”牌2012年5月獲得重慶市著名商標(biāo)榮譽。產(chǎn)品均達(dá)到“GB”國頒標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量通過了QS認(rèn)證?！班]橋香米”在第九屆中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽會上，被評為“金獎大米”?！班]橋香米”經(jīng)重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會檢測考評，被認(rèn)定為“重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品”，2012年9月“郵橋香米’在北京獲中國第10屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會“金獎”，“渝米香”獲第11屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會“金獎”。 　　“郵橋香米”經(jīng)中綠華夏有機食品認(rèn)證中心監(jiān)測審定，符合GB/T19630.1-.4《有機產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)，證書編號:1000GA1300225、1000GA1300226。 　　“渝米香”和“香山米”經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核，被認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品，認(rèn)證號分別為：LB-03-1005341572A、LB-03-1005341573A。 　　產(chǎn)品原料均源于優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地，基地建于“大足石刻”世界文化遺產(chǎn)、國家“五A”風(fēng)景區(qū)、國家山水園林城市的重慶市大足縣，基地生態(tài)環(huán)境秀美，符合“NY/T—391-2000”標(biāo)準(zhǔn)。 　　公司在大足、開縣、秀山簽訂稻谷收購定單27萬余畝，帶動農(nóng)戶10萬余戶，并在大足縣三驅(qū)鎮(zhèn)采取土地全流轉(zhuǎn)方式，以每畝500斤稻谷的租金，租種1000余農(nóng)戶的3000多畝土地，采用稻、油種植模式，利用機耕、機播、機收的全農(nóng)機化操作，用于發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧油機械化生產(chǎn)示范基地，基地發(fā)揮了巨大的帶動和示范作用，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。 　　公司貫徹落實國家在新時期關(guān)于：工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支援農(nóng)村，實現(xiàn)工業(yè)與農(nóng)業(yè)、城市和農(nóng)村的全面、和諧和共同繁榮的發(fā)展的政策。 　　辦公地址：重慶市大足縣棠香街道宏聲廣場6A09號 　　總經(jīng)理：陳宗玉電話：1531093178915310922789

　　寶頂苦丁茶，是重慶市大足縣的著名特產(chǎn)茶葉品種，采自玉龍山麓深處天然茶樹。其形婀娜，其色翠綠，其味甘苦，又名青山綠水，被評為重慶名優(yōu)茶。 　　重慶市大足縣的寶頂苦丁茶，采自玉龍山麓深處天然茶樹。其形婀娜，其色翠綠，其味甘苦，又名青山綠水，被評為重慶名優(yōu)茶。 　　寶頂苦丁茶是大足縣的三大歷史名茶之一，另外兩種為石刻三茗茶和大足松茗茶。 　　

　　石刻三茗茶，是重慶市大足縣的著名特產(chǎn)茶葉品種，該茶采自西山森林公園腹地的生態(tài)茶園，石刻三茗茶主要是由第二代松茗茶、茗螺、茗芽組合而成。 　　重慶市大足縣的石刻三茗茶，采自西山森林公園腹地的生態(tài)茶園。它主要是由第二代松茗茶、茗螺、茗芽組合而成，品質(zhì)純正，滋味爽口，香氣清新，水色綠明，葉底勻嫩。 　　石刻三茗茶是大足縣的三大歷史名茶之一，另外兩種為大足松茗茶和寶頂苦丁茶。

　　大足松茗茶，是重慶市大足縣的著名特產(chǎn)茶葉品種，該茶采自古龍山生態(tài)區(qū)，精選一芽一葉、春尖加工而成。 　　重慶大足松茗茶，采自古龍山生態(tài)區(qū)，精選一芽一葉、春尖加工而成。產(chǎn)品型似松針，滋味清爽，香氣持久，湯色綠亮，葉底勻嫩。曾多次獲得四川省和重慶市優(yōu)質(zhì)名茶獎。 　　大足松茗茶是大足縣的三大歷史名茶之一，另外兩種為石刻三茗茶和寶頂苦丁茶。 　　

　　 大足香腸 　　 大足縣生產(chǎn)。精選豬肉，配以輔料注入腸衣定型后，經(jīng)無煙烘烤制成。本品色澤油潤，紅白分明，腸身干爽有彈性，味道鮮美。分廣味、川味兩種。 　　

　　大足縣三驅(qū)鎮(zhèn)河街居委田正華、唐吉英夫婦因賣豌豆涼粉而聞名于市內(nèi)外，故得名——田涼粉。 　　田涼粉產(chǎn)于三驅(qū)鎮(zhèn)，歷史悠久，現(xiàn)有100余年的歷史，可稱之為田家?guī)状斯餐瑒?chuàng)造的絕活。田涼粉每年一萬公斤以上豌豆作原料，制作涼粉四仟盆，八萬碗左右，廣州、瀘州、成都、重慶、永川、大足等市內(nèi)外客人頗為喜愛。 　　田涼粉由豌豆作原料，加之用其祖?zhèn)髅胤秸{(diào)制、攪拌而成，切成細(xì)絲，柔而不斷，配上香油、椒油、芝麻、蒜泥、荷香、醋、醬油等十多種佐料，吃起來可口可香，回味無窮，能解酒、解悶，能打開你厭食的胃口，能使你疲憊的身體立即恢復(fù)體力，有延年益壽之功效，食之贊不絕口。 　　

　　大足縣特產(chǎn)甜粑產(chǎn)于大足縣三驅(qū)鎮(zhèn)，距今已有80余年的歷史，特別是三驅(qū)鎮(zhèn)河街居委李順儒、何瓊夫婦制作的甜粑，遠(yuǎn)近聞名，故得名――李甜粑. 　　李甜粑年耗原料糯米7500公斤左右，能制作甜粑12萬個左右。 　　李甜粑以糯米為主要原料，配上大米、香料、芝麻、核桃、白糖、活粉碎子、菜油等多種佐料，加之祖?zhèn)髅胤剑瞥商痿?，食之，香、甜、糯、嫩，回味無窮，能敲開你厭食之胃口，有提神之功效，有讓人精神舒暢、愉快之感！