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    大足冬尖
    
			
    
			
    大足冬尖簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　大足冬尖距今已有100多年的生產(chǎn)歷史。據(jù)《大足縣志》記載，清朝末年，大足縣“裕盛通”醬園出產(chǎn)的冬尖，由于品質(zhì)優(yōu)良，名揚(yáng)于世。特點(diǎn)：成品冬尖色澤油褐，質(zhì)地鮮嫩，香味濃郁，質(zhì)脆回甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，冬尖既是烹飪調(diào)味佳品，又有開胃、增加食飲的作用。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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