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　　鄒城“香城長(zhǎng)紅棗”和“石墻薄皮核桃”相繼通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審查和專家評(píng)審，被確認(rèn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品，予以依法保護(hù)，成為該市獲此稱號(hào)的兩個(gè)特色林產(chǎn)品。 　　國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。其主要作用是保護(hù)地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，保證已登記農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和特色，提升已登記農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實(shí)行登記制度，經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志受法律保護(hù)。 　　據(jù)悉，“香城長(zhǎng)紅棗”的保護(hù)范圍位于香城鎮(zhèn)境內(nèi)北緯35°15'00''-35°17'30''，東經(jīng)117°11'15''-117°15'00'' 的區(qū)域，山青水秀，環(huán)境優(yōu)美，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，適合生產(chǎn)特色果品。上佳的香城長(zhǎng)紅棗果白色，質(zhì)地致密脆嫩，汁液極多，味甜微酸，口感極佳，果皮耐搓揉，皮紋淺細(xì)，光亮美觀，遠(yuǎn)近聞名，曾榮獲山東省食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)?！笆瘔Ρ∑ず颂摇币蚱け　o(wú)隔、內(nèi)果皮澀味輕、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)，2005年被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心評(píng)為綠色食品-產(chǎn)品。在當(dāng)?shù)赜?.２萬(wàn)畝的種植面積，以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和純綠色生產(chǎn)加工過(guò)程走俏市場(chǎng)。曾被國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)林科院定為“國(guó)家948工程——核桃實(shí)驗(yàn)園”。 　　“香城長(zhǎng)紅棗”和“石墻薄皮核桃” 國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證成功，對(duì)提高鄒城林產(chǎn)品附加值、增加林農(nóng)收入、加快林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平、增強(qiáng)林產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面具有更加重要意義，也使該市香城長(zhǎng)紅棗和石墻薄皮核桃 有了品質(zhì)和聲譽(yù)的“身份證”，不僅受法律保護(hù)，更將為原產(chǎn)地贏得知名度。 　　近年來(lái)，該市立足區(qū)域優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，以林農(nóng)增收、農(nóng)業(yè)增效為目的，找準(zhǔn)發(fā)展方向，明確發(fā)展目標(biāo)，大力發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)，不斷加大林業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，積極培育發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)，至目前，全市經(jīng)濟(jì)林總面積達(dá)到27萬(wàn)畝，綠色、無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá)到16.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)各類林果產(chǎn)品1.32億公斤，年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益3.3億多元。先后培育各類林果先進(jìn)典型80多個(gè)，培養(yǎng)長(zhǎng)紅棗、元豐核桃、黃金梨等知名品牌10余個(gè)，注冊(cè)圣康、蓮鳳、孔孟牌等果品商標(biāo)12個(gè)，20個(gè)品牌的31類林產(chǎn)品通過(guò)了國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色、無(wú)公害食品認(rèn)證。10家林產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)了綠色、無(wú)公害認(rèn)證，26個(gè)林產(chǎn)品基地通過(guò)了綠色、無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證。全市無(wú)公害、食品產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá)16.5萬(wàn)畝。其中，香城鎮(zhèn)的“圣香”牌大櫻桃、張莊鎮(zhèn)的“蓮鳳”牌柿子、石墻鎮(zhèn)的“鳧山”核桃、看莊鎮(zhèn)的“七賢寶”大櫻桃等被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為綠色食品-產(chǎn)品，“孔孟”牌黃金梨被山東省0命名為首批名牌農(nóng)產(chǎn)品。先后被評(píng)為“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣（市）”、“山東省山區(qū)建設(shè)先進(jìn)單位”、“山東省經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)示范縣”。 　　地域范圍 　　香城長(zhǎng)紅棗保護(hù)范圍位于北緯35°20'00''-35°22'30''，東經(jīng)117°3'45''-117°15'00''，主要分布在東張溝、辛溝、孫嶺、陳嶺、田石、谷山前村、谷山后村、后相河等14個(gè)行政村，后擴(kuò)展至全鎮(zhèn)100個(gè)行政村，生產(chǎn)面積2000公頃，年總產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸。下一篇：石墻薄皮核桃

　　柳下邑豬牙皂有600余年的栽培歷史。是我國(guó)特有的樹(shù)種。落葉喬木，高達(dá)10-20米，壽命可達(dá)600年，盛果期200年，樹(shù)冠扁球形，枝開(kāi)張；冬芽圓錐狀，褐色，無(wú)毛；樹(shù)干皮深灰黑色，縱裂較深，刺單一或分枝，呈圓錐狀，赤褐色，常見(jiàn)在老枝分叉處密集生長(zhǎng)，小枝灰色，皮孔顯著，一回偶數(shù)羽狀復(fù)葉，有小葉6-16枚，緣具不規(guī)則細(xì)鋸齒，小葉柄深褐色密被絨毛。雜性花，腋生，總狀花序，花梗密被絨毛，花萼鐘狀被絨毛，花黃白色，萼瓣均4數(shù)。花期5-6月，果熟9-10月。 　　豬牙皂果實(shí)圓柱形，略扁，彎曲作鐮刀狀，長(zhǎng)5-12厘米，直徑0.5-1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色蠟質(zhì)粉霜，擦去后有光澤，并有細(xì)小疣狀突起及線狀或網(wǎng)狀裂紋，先端有鳥(niǎo)喙?fàn)罨ㄖ鶜埢烤吖：?。質(zhì)硬脆，斷面棕黃色，外果皮革質(zhì)，中果皮纖維性，內(nèi)果皮粉性，中間疏松，有灰綠色或淡棕黃色絲狀物。縱向剖開(kāi)可見(jiàn)整齊的凹窩，偶有發(fā)育不全的種子．氣微、有刺激性，味微苦、辛，粉末有催嚏性。以個(gè)小、飽滿、色紫黑、有光澤、肉多而粘、斷面淡綠色者為佳。熟后紅棕色被霜粉。山東鄒城特產(chǎn)樹(shù)種，莢果入藥。 　　地域范圍 　　鄒城柳下邑豬牙皂保護(hù)范圍位于東經(jīng)117°04'25''-117°05'56''，北緯35°15'58''-35°17'30''，主要分布在鄒城市看莊鎮(zhèn)東柳下邑、西柳下邑、林前、土山四個(gè)行政村，生產(chǎn)面積400公頃，年總產(chǎn)量900噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、感官特征：干燥莢果呈圓柱形，略扁，彎曲作鐮形，長(zhǎng)5～12厘米，寬0.5～1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色粉霜，擦去后有光澤，并有細(xì)小的疣狀突起及線狀裂紋，腹縫線突起呈棱脊?fàn)睿晨p線突起不顯著而有棕黃色縱紋。先端有喙?fàn)畹幕ㄖ鶜埢?，基部有果柄殘痕?、理化指標(biāo)：銅≥3mg/kg，鋅≥10mg/kg，鐵≥51mg/kg，氨基酸總和≥8g/100g。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面棕黃色、外果皮革質(zhì)，中果皮纖維性，內(nèi)果皮粉性，中間疏松，有灰綠色或淡棕黃色絲狀物?？v向剖開(kāi)可見(jiàn)整齊的凹窩，偶有發(fā)育不全的種子。氣微、有刺激性，味微苦、辛、粉末有催嚏性。以個(gè)小，飽滿，色紫黑，有光澤，肉多而粘、斷面淡綠色者為佳。3、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。按照國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局安全要求執(zhí)行.下一篇：張莊牛心柿

　　城前山豆角是山東濟(jì)寧鄒城市的特產(chǎn)。 　　鄒城市城前鎮(zhèn)十八趟果蔬協(xié)會(huì)。 　　下一篇：陰陽(yáng)板

　　北漸興水蘿卜是山東濟(jì)寧鄒城市的特產(chǎn)。 　　北漸興水蘿卜 　　 鄒城市久富優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植協(xié)會(huì) 　　 13518567 　　 蘿卜(新鮮的) 　　下一篇：張莊油栗

　　張莊油栗是山東省濟(jì)寧市鄒城市張莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)。張莊油栗是中國(guó)板栗中最優(yōu)良的品種之一，因其皮薄油亮、脆甜口香而得名。張莊油栗為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 　　張莊油栗主要分布在鄒城市張莊鎮(zhèn)境內(nèi)，是油栗的原產(chǎn)區(qū)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)117°17'38''-117°22'28''，北緯35°21'30''-35°22'50''?？偵a(chǎn)面積200公頃，年總產(chǎn)量0.6萬(wàn)噸。張莊油栗總苞橢圓形，刺束中密，苞皮薄，呈十字形，果實(shí)中等大小，最大重19.2g，平均13.2g。感官特征：果實(shí)高橢圓形，果皮紫紅色，富光澤，大小整齊，外觀美麗，澀皮易剝離；果肉細(xì)膩，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富；理化指標(biāo)：張莊油栗蛋白質(zhì)含量≥4.5%；水分≤48%；淀粉含量≥25%；鈣≥18mg/100g，磷≥1.0×10 2mg/100g。張莊油栗果全身都是寶，樹(shù)葉、樹(shù)皮皆可藥用。其栗肉含有大量淀粉及多種維生素，素有“干果之王”的美稱。2013年獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品。 　　張莊油栗 　　所在地域:山東 　　申請(qǐng)人： 鄒城市張莊鎮(zhèn)油栗協(xié)會(huì) 　　所在地域: 2014年 　　地域范圍 　　山東省鄒城市張莊鎮(zhèn)境內(nèi)，轄上磨、辛寺、虎沃、下磨、牛角、黃土、大律等7個(gè)行政村，地理坐標(biāo)為：東經(jīng)117°17′38″-117°22′28″，北緯35°21′30″-35°22′50″?？偵a(chǎn)面積200公頃，年總產(chǎn)量0.6萬(wàn)噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、感官特征：果實(shí)高橢圓形，果皮紫紅色，富光澤，大小整齊，外觀美麗，澀皮易剝離；果肉細(xì)膩，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。 2、理化指標(biāo)：張莊油栗蛋白質(zhì)含量＞4.5%；水分＜48%；淀粉含量＞25%；鈣、磷含量分別≥18mg/100g和100mg/100g。 3、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。按照國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局安全要求執(zhí)行。 　　下一篇：城前核桃

　　紀(jì)溝大白菜 　　鄒城市太平鎮(zhèn)蔬菜協(xié)會(huì) 　　17940023 　　31 　　白菜（新鮮蔬菜） 　　下一篇：中心店葡萄

　　鄒城“香城長(zhǎng)紅棗”和“石墻薄皮核桃”相繼通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審查和專家評(píng)審，被確認(rèn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品，予以依法保護(hù)，成為該市獲此稱號(hào)的兩個(gè)特色林產(chǎn)品。 　　國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。其主要作用是保護(hù)地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，保證已登記農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和特色，提升已登記農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實(shí)行登記制度，經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志受法律保護(hù)。 　　據(jù)悉，“香城長(zhǎng)紅棗”的保護(hù)范圍位于香城鎮(zhèn)境內(nèi)北緯35°15'00''-35°17'30''，東經(jīng)117°11'15''-117°15'00'' 的區(qū)域，山青水秀，環(huán)境優(yōu)美，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，適合生產(chǎn)特色果品。上佳的香城長(zhǎng)紅棗果白色，質(zhì)地致密脆嫩，汁液極多，味甜微酸，口感極佳，果皮耐搓揉，皮紋淺細(xì)，光亮美觀，遠(yuǎn)近聞名，曾榮獲山東省食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)?！笆瘔Ρ∑ず颂摇币蚱け　o(wú)隔、內(nèi)果皮澀味輕、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)，2005年被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心評(píng)為綠色食品-產(chǎn)品。在當(dāng)?shù)赜?.２萬(wàn)畝的種植面積，以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和純綠色生產(chǎn)加工過(guò)程走俏市場(chǎng)。曾被國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)林科院定為“國(guó)家948工程——核桃實(shí)驗(yàn)園”。 　　“香城長(zhǎng)紅棗”和“石墻薄皮核桃” 國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證成功，對(duì)提高鄒城林產(chǎn)品附加值、增加林農(nóng)收入、加快林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平、增強(qiáng)林產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面具有更加重要意義，也使該市香城長(zhǎng)紅棗和石墻薄皮核桃 有了品質(zhì)和聲譽(yù)的“身份證”，不僅受法律保護(hù)，更將為原產(chǎn)地贏得知名度。 　　近年來(lái)，該市立足區(qū)域優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，以林農(nóng)增收、農(nóng)業(yè)增效為目的，找準(zhǔn)發(fā)展方向，明確發(fā)展目標(biāo)，大力發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)，不斷加大林業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，積極培育發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)，至目前，全市經(jīng)濟(jì)林總面積達(dá)到27萬(wàn)畝，綠色、無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá)到16.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)各類林果產(chǎn)品1.32億公斤，年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益3.3億多元。先后培育各類林果先進(jìn)典型80多個(gè)，培養(yǎng)長(zhǎng)紅棗、元豐核桃、黃金梨等知名品牌10余個(gè)，注冊(cè)圣康、蓮鳳、孔孟牌等果品商標(biāo)12個(gè)，20個(gè)品牌的31類林產(chǎn)品通過(guò)了國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色、無(wú)公害食品認(rèn)證。10家林產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)了綠色、無(wú)公害認(rèn)證，26個(gè)林產(chǎn)品基地通過(guò)了綠色、無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證。全市無(wú)公害、食品產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá)16.5萬(wàn)畝。其中，香城鎮(zhèn)的“圣香”牌大櫻桃、張莊鎮(zhèn)的“蓮鳳”牌柿子、石墻鎮(zhèn)的“鳧山”核桃、看莊鎮(zhèn)的“七賢寶”大櫻桃等被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為綠色食品-產(chǎn)品，“孔孟”牌黃金梨被山東省0命名為首批名牌農(nóng)產(chǎn)品。先后被評(píng)為“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣（市）”、“山東省山區(qū)建設(shè)先進(jìn)單位”、“山東省經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)示范縣”。 　　地域范圍 　　石墻薄皮核桃保護(hù)范圍主要分布在石墻鎮(zhèn)宋莊、草寺、東沃、西沃、前沃、南井、西井、東井、車(chē)路口、古木等21個(gè)行政村，后擴(kuò)展至全鎮(zhèn)75個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)116°52′12″～117°14′55″，北緯35°10′34″～35°17′54″。生產(chǎn)面積2000公頃，年總產(chǎn)量4500噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、感官特征：石墻薄皮核桃，果實(shí)呈堅(jiān)果圓形，果基較平，果頂微尖，殼面光滑美觀，淺黃色，縫合線窄而平，結(jié)合緊密，殼厚1毫米，可取整仁。核仁充實(shí)飽滿，味香不澀，無(wú)不熟果，無(wú)病果、蟲(chóng)果。 2、理化指標(biāo)：殼厚＜1毫米，可取整仁。核仁充實(shí)飽滿，味香不澀，出仁率≥60％。水分≤6.5%，粗脂肪含量≥56％，蛋白質(zhì)含量≥18％，堅(jiān)果品質(zhì)上等。 3、安全要求：石墻薄皮核桃必須達(dá)到LB008-2005綠色食品核桃的衛(wèi)生指標(biāo)。 4、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。按照國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局安全要求執(zhí)行。下一篇：蘆葦編織品

　　灰埠大棗產(chǎn)地位于山東省鄒城市大束鎮(zhèn)境內(nèi)，包括灰埠、水河、釣魚(yú)臺(tái)、葛爐山、灰城子、時(shí)棗杭、二溝、老虎港、潘家莊、孔陳莊、張家屋、匡莊、丁溝、南葛等14個(gè)行政村，地理坐標(biāo)：東經(jīng)117°09'03''-117°04'38''，北緯35°25'08''-35°21'53''，總生產(chǎn)面積1600公頃，年總產(chǎn)量400噸。棗樹(shù)樹(shù)體高大，樹(shù)姿開(kāi)張，略披散，樹(shù)冠自然半圓形。葉片卵圓形至寬披針形。花量中多。果實(shí)近圓形或平頂圓形，大小整齊。平均果重16～18克?；也捍髼椆ぶ泻瘢虾稚?，韌性強(qiáng)，不裂果，果柄細(xì)短，略低于果肩，質(zhì)地緊密，較粗，汁少，味甜濃，扯絲，營(yíng)養(yǎng)豐富。灰埠大棗營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必需的各種維生素和礦物質(zhì)。鮮棗中VC的含量是被稱為“VC之王”的中華獼猴桃的2.5倍以上，被譽(yù)為“復(fù)合維生素丸”。干制成的大棗，水分≤28%，蛋白質(zhì)≥3.3%，總糖≥40%，脂肪≤1.2%，鈣≥12mg/100g，鐵≥5.3mg/kg。品質(zhì)皆為上等，極耐貯運(yùn)。明清時(shí)期，灰埠村及周?chē)幕页?、水城、時(shí)棗村一帶開(kāi)始栽植棗樹(shù)，后逐漸形成規(guī)模，素有“棗鄉(xiāng)”之稱。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，灰埠大棗既有灰埠、時(shí)棗杭等村百年樹(shù)齡的大樹(shù)，又有周?chē)却暹B片新發(fā)展的萬(wàn)畝棗林帶，大部分已進(jìn)入盛果期。此外，萬(wàn)畝棗林帶靠著灰埠貢棗的金字招牌吸引著越來(lái)越多的游客慕名而來(lái)，成為綠色觀光旅游的好去處，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^，已成為當(dāng)?shù)厝罕娫霎a(chǎn)致富的特色支柱產(chǎn)業(yè)?；也捍髼?013年獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品，銷(xiāo)往北京、上海等地，以其優(yōu)良的品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，多次在農(nóng)博會(huì)、林果展覽會(huì)上獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。 　　因產(chǎn)于灰埠村而得名，現(xiàn)在王村、張莊、城關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有栽植?；也捍髼棸ㄩL(zhǎng)棗和圓紅棗兩個(gè)品種，具有個(gè)大、肉厚、糖分高、油質(zhì)多、粘絲長(zhǎng)等特點(diǎn)，堪稱鄒城一大特產(chǎn)?；也捍髼椛珴甚r艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，是制作多種食品的良好原料。 　　地域范圍 　　山東省鄒城市大束鎮(zhèn)境內(nèi)，轄灰埠、水河、釣魚(yú)臺(tái)、葛爐山、灰城子、時(shí)棗杭、二溝、老虎港、潘家莊、孔陳莊、張家屋、匡莊、丁溝、南葛等14個(gè)行政村，地理坐標(biāo)：東經(jīng)117°09'03''-117°04'38''，北緯35°25'08''-35°21'53''，總生產(chǎn)面積1600公頃，年總產(chǎn)量400噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、感官特征：棗樹(shù)樹(shù)體高大，樹(shù)姿開(kāi)張，略披散，樹(shù)冠自然半圓形。葉片卵圓形至寬披針形。花量中多。果實(shí)近圓形或平頂圓形，大小整齊。平均果重16～18克。灰埠大棗果皮中厚，紫褐色，韌性強(qiáng)，不裂果，果柄細(xì)短，略低于果肩，質(zhì)地緊密，較粗，汁少，味甜濃，扯絲，營(yíng)養(yǎng)豐富。 2、理化指標(biāo)：灰埠大棗營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必需的各種維生素和礦物質(zhì)。鮮棗中VC的含量是被稱為“VC之王”的中華獼猴桃的2.5倍以上，被譽(yù)為“復(fù)合維生素丸”。干制成的大棗規(guī)范規(guī)定值：水分≤28%，蛋白質(zhì)≥3.3%，總糖 ≥40%，脂肪≤1.2%，鈣≥12%，鐵≥5.3%。品質(zhì)皆為上等，極耐貯運(yùn)。 3、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。按照國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局安全要求執(zhí)行。下一篇：清真糝湯

　　 雙孢菇的菌肉肥嫩，并含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質(zhì)，所以味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定每100g干菇中含蛋白質(zhì)36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、鐵188.5mg、鈣131mg、灰分14.2mg、粗纖維6g，此外還含有維生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的營(yíng)養(yǎng)比一般蔬菜高，所以有"植物肉"之稱。 　　鄒城雙孢菇 　　鄒城市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心 　　9655634 　　新鮮蘑菇；鮮食用菌下一篇：金山大櫻桃

　　香城油桃是山東濟(jì)寧鄒城市的特產(chǎn)。 　　香城油桃 　　 鄒城市香城鎮(zhèn)果蔬協(xié)會(huì)油桃分會(huì) 　　 14150037 　　 桃 　　下一篇：香城黃杏

　　金山大櫻桃生態(tài)觀光園是鄒城市2010年生態(tài)鄒東建設(shè)重點(diǎn)項(xiàng)目。項(xiàng)目一期總投資860萬(wàn)元，規(guī)劃面積5055畝，工程于2010年10月10日正式開(kāi)工，計(jì)劃將于2011年5月1日竣工。園區(qū)建成后，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)大櫻桃2500噸，年產(chǎn)值1億元。園區(qū)建設(shè)內(nèi)容主要以農(nóng)田水利和道路建設(shè)為基礎(chǔ)，以發(fā)展大櫻桃種植，打造高產(chǎn)高效特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)休閑園區(qū)建設(shè)為核心，通過(guò)園區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)大櫻桃的豐產(chǎn)豐收，并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局的優(yōu)化。 　　　　整個(gè)園區(qū)計(jì)劃建設(shè)為櫻桃產(chǎn)業(yè)園門(mén)景區(qū)、櫻桃采摘區(qū)、櫻桃科技示范區(qū)、濱水休閑活動(dòng)區(qū)、櫻桃種植區(qū)等五大功能區(qū)。自去年7月份金山大櫻桃生態(tài)觀光園項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)以來(lái)，看莊鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)做了大量的準(zhǔn)備工作，先后委托山東農(nóng)業(yè)大學(xué)城鄉(xiāng)風(fēng)景園林研究院、曲阜市江河水利工程設(shè)計(jì)院分別對(duì)園區(qū)總體分布和供水、道路系統(tǒng)進(jìn)行了規(guī)劃和設(shè)計(jì)，并于去年10月10日正式開(kāi)工建設(shè)。 　　　　截至目前，園區(qū)已開(kāi)挖可每小時(shí)出水100立方的機(jī)井一口，鋪設(shè)地下輸水管道15260米，維修加固容納300立方米的蓄水池一個(gè)，埋設(shè)給水栓120個(gè)，修建點(diǎn)播池120個(gè)，修建道路26032米，栽植大櫻桃15萬(wàn)棵。 　　　　為確保栽植的大櫻桃苗木“栽得下，留得住”，保證園區(qū)建設(shè)順利進(jìn)行，鎮(zhèn)黨委政府做了大量工作。一是成立專門(mén)的工程建設(shè)指揮部，從大櫻桃苗木選擇、整地挖坑，到施肥澆水、培土定干等管理上都統(tǒng)一技術(shù)要求。二是成立大櫻桃種植專業(yè)合作社，并進(jìn)行適度的土地流轉(zhuǎn)，確保了大櫻桃的種植面積和種植規(guī)模。三是為解決大櫻桃灌溉問(wèn)題，投資150萬(wàn)元，將付樓河水引上金山山頂，實(shí)現(xiàn)了自流灌溉；并針對(duì)從去年9月中旬到目前的干旱天氣，組織群眾在去年底澆了二遍水的基礎(chǔ)上，對(duì)栽植的大櫻桃苗木普澆第三遍水，確保大櫻桃苗木的成活率。 　　　　下一步，看莊鎮(zhèn)將進(jìn)一步加快園區(qū)建設(shè)，盡快啟動(dòng)園區(qū)雨水?dāng)r蓄系統(tǒng)建設(shè)，計(jì)劃依據(jù)有利自然條件修建塘壩15個(gè)，修建橋涵117個(gè)，確保園區(qū)生產(chǎn)灌溉需要；加快大櫻桃科技示范園建設(shè)，通過(guò)政府投資、大戶承包等形式，建設(shè)3處大櫻桃示范園共150畝，起到品種展示、示范帶動(dòng)等作用；在原有老園區(qū)，建設(shè)大櫻桃采摘園，發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，適時(shí)開(kāi)展大櫻桃采摘節(jié)慶活動(dòng)，提升櫻桃種植文化品位和金山大櫻桃知名度，創(chuàng)造良好的廣告推介效益。 　　下一篇：謝莊豆角

　　　謝莊豆角因優(yōu)越的地理位置、良好的自然環(huán)境與統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)形成了鮮嫩可口的特性，內(nèi)在品質(zhì)位居全國(guó)前列。按照規(guī)定，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品必須使用專用標(biāo)志，這表明該產(chǎn)品具有了其他產(chǎn)品無(wú)法比擬的聲譽(yù)和身價(jià)，可大大提高產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)格水平。 　　　　太平鎮(zhèn)將以獲得的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品為契機(jī)，進(jìn)一步做大、做強(qiáng)謝莊豆角產(chǎn)業(yè)，并對(duì)“地理標(biāo)志產(chǎn)品”的產(chǎn)地范圍、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量特色、包裝標(biāo)識(shí)等進(jìn)行全方位的跟蹤監(jiān)管。 　　 謝莊豆角 　　 鄒城市太平鎮(zhèn)蔬菜協(xié)會(huì) 　　 9701508 　　 豆角(新鮮蔬菜) 　　下一篇：三鮮豆腐火鍋

　　鄒城市香城種植山楂已有1000多年的歷史，百年山楂樹(shù)到處可見(jiàn)，是濟(jì)寧市面上著名的山楂之鄉(xiāng)。目前，香城鎮(zhèn)已營(yíng)造3萬(wàn)畝山楂林，全鎮(zhèn)種植山楂樹(shù)近百萬(wàn)棵，人均山楂樹(shù)20棵。現(xiàn)在結(jié)果樹(shù)20萬(wàn)棵，年產(chǎn)山楂150萬(wàn)公斤。香城山楂，其品種以當(dāng)?shù)赝硎炷唾A藏的“笨山楂”為主，個(gè)大圓紅，含有豐富的維生素及多種微量元素。除食用外，還具有散淤化痰、止血、解毒、防署降溫、提神清胃和增強(qiáng)食欲的藥用價(jià)值，是比較理想的果、藥兼用佳品。

　　城前鎮(zhèn)渠莊村記者看到前來(lái)收購(gòu)西紅柿的客商絡(luò)繹不絕，農(nóng)民采摘的西紅柿供不應(yīng)求，由于當(dāng)?shù)胤N植的西紅柿果大，色澤鮮亮，肉質(zhì)堅(jiān)硬無(wú)酸味，耐儲(chǔ)運(yùn)，且為無(wú)公害綠色食品，贏得了市場(chǎng)的青睞。 　　　　作為鄒東山區(qū)的城前鎮(zhèn)是典型的丘陵地形，以前這里只種植傳統(tǒng)農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，渠莊村的李洪善就是全村第一個(gè)種植無(wú)公害綠色蔬菜的，提起過(guò)去，李洪善打開(kāi)了話匣 　　子：“過(guò)去，我們種植的越夏西紅柿，辛苦一季，去掉成本，每畝也就是賺個(gè)2000-3000元，要是趕上大旱大澇就得賠本。08年鎮(zhèn)里科技站和農(nóng)技站人員帶著科技資料和光盤(pán)送到我的手中，給我講解綠色種植，覆膜保水栽培法等管理技術(shù)，我才知道無(wú)公害綠色食品特別暢銷(xiāo)的原因。后來(lái)，我的西紅柿從種植到收獲，全程按照無(wú)公害綠色食品生產(chǎn)流程管理，這不，今年我這2畝多地還沒(méi)成熟呢就叫城里的超市給預(yù)定了，價(jià)格是普通西紅柿的好幾倍啊，我這茬越夏西紅柿掙2萬(wàn)塊錢(qián)應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的！”說(shuō)完李洪善黝黑臉上露出燦爛的笑容。近年來(lái)，城前鎮(zhèn)黨委政府不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大科技投入，堅(jiān)持“因地制宜，合理發(fā)展” 的原則，在公害綠色產(chǎn)品上下功夫，大力發(fā)展種植綠色無(wú)公害越夏西紅柿。在越夏西紅柿種植過(guò)程中，該鎮(zhèn)注重科技投入，從產(chǎn)量和品質(zhì)上著手，在公害綠色產(chǎn)品上下功夫，先后引進(jìn)“山西908”“ 明星1號(hào)” 等10余個(gè)優(yōu)良品種，現(xiàn)已形成了以青龍山、渠莊、長(zhǎng)老裕等5個(gè)村莊為中心的種植基地。 　　　　目前，該鎮(zhèn)越夏西紅柿現(xiàn)已上市，畝產(chǎn)9000公斤左右，由于該鎮(zhèn)所產(chǎn)的西紅柿為無(wú)公害綠色食品，且上市早、品質(zhì)佳、口感好，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，吸引了周邊縣域和外地客商前來(lái)訂購(gòu)，按收購(gòu)價(jià)1.2元/公斤，每畝可獲利10000余元。 　　下一篇：香城山楂

　　地處鄒縣東部丘陵區(qū)的城前鎮(zhèn)，是鄒縣板栗的集中產(chǎn)地。據(jù)調(diào)查，城前板栗約在300年前由泰安、江蘇引進(jìn)。1984年統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)栗樹(shù)面積約860畝，4萬(wàn)余株，年總產(chǎn)量為4萬(wàn)余公斤。 　　　　板栗為高大的落葉喬木，樹(shù)冠開(kāi)紅，根系發(fā)達(dá)，具有很強(qiáng)的生命力。幼樹(shù)于七八年后開(kāi)始結(jié)果，20年后進(jìn)入盛果期。如管理適當(dāng)，盛果期可達(dá)100余年或更長(zhǎng)時(shí)間。一般情況下，株產(chǎn)約在50公斤左右。 　　　　城前板栗的主要品種是紅栗子，其特點(diǎn)是樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，耐瘠薄、抗旱、豐產(chǎn)。母樹(shù)系實(shí)生單株，堅(jiān)果球形，個(gè)大，單果重約14克，果皮紅色，果肉微黃，香而甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)化學(xué)分析，栗仁含蛋白質(zhì)5.7~10.7%，脂肪2~7.4%，糖及淀粉62~70.1%，同時(shí)含有豐富的維生素乙和多種人體必需的氨基酸，因而栗仁不僅可幫為副食品,而且還可以當(dāng)做主食。栗樹(shù)的木質(zhì)堅(jiān)硬，耐腐蝕，是上好的建筑、造船和家具用材，也是工業(yè)上提煉單寧的原料。 　　下一篇：城前越夏西紅柿

　　根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記管理辦法》的規(guī)定以及張莊牛心柿農(nóng)產(chǎn)品特定的人文歷史和自然環(huán)境條件，經(jīng)市農(nóng)業(yè)局研究決定，并廣泛征求有關(guān)方面意見(jiàn)，現(xiàn)劃定張莊牛心柿地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為鄒城市張莊鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域，全鎮(zhèn)總面積180平方公里，轄74個(gè)行政村，7.6萬(wàn)人口。全鎮(zhèn)耕地總面積5200公頃，其中牛心柿面積1000公頃。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)117°10'20''-117°21'30''，北緯35°19'30''-35°23'30''。地域保護(hù)種植面積為1000公頃。 　　張莊牛心柿 　　地域范圍 　　張莊牛心柿保護(hù)范圍位于東經(jīng)東經(jīng)117°10′20〞～117°21′30〞，北緯35°19′30〞～35°23′30〞，主要分布在鄒城市張莊鎮(zhèn)大彥、小彥、東董、西董、王溝、付莊、仙橋等40個(gè)行政村，地域保護(hù)面積1000公頃，年總產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、感官特征：果實(shí)大，方心臟形，縱徑6.9厘米，橫徑7.7厘米，平均單果重237克，最大果重275克，大小較均勻。果面為橙紅色，果皮粗，果粉中等；果頂廣尖或漸突如奶頭，花柱脫落；果基凹，有棱突，蒂洼淺?？v溝淺，果頂部有4條輻射狀小溝，較淺；無(wú)縊痕，偶有縊痕呈花瓣?duì)?。果梗短粗。髓大而心空，心?-10個(gè)，多為長(zhǎng)卵形，無(wú)種子。味香不澀，無(wú)不熟果，無(wú)病果、蟲(chóng)果。 2、理化指標(biāo)：果實(shí)橫斷面呈圓形，果肉橙紅色，質(zhì)地細(xì)致，纖維少，漿液特多，味甜，含總量≥12%，維生素C≥15mg/100g，可溶性固形物≥16%。 3、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。按照國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局安全要求執(zhí)行。下一篇：城前板栗

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