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    萊山區(qū)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡介
    杠子頭火食

      杠子頭火食    據(jù)有關(guān)史料記載,清朝末年,山東濰縣城西留飯橋一帶鄉(xiāng)村流行制作一種火食,這種火食和面時加水甚少,用手揉不成團(tuán),只好在面板上用木杠壓制,當(dāng)?shù)厝怂焖推溲盘枴案茏宇^火食”。后來,這種火食的制作方法流傳到榮成石島一帶漁村。   由于杠子頭火食冬不甚涼、夏不易餿、口味甘甜、耐于貯存,是漁民出海打魚攜帶的理想食品,因此很快流傳開來。但后來漁民們發(fā)現(xiàn),杠子頭火食經(jīng)海風(fēng)一吹,變得又干又硬,難以下咽,于是聰明的漁民在制作時加上油和糖,即成為糖酥杠子頭火食。這種火食又酥又甜,不變硬不易餿,成為漁民的出海必備食品。   下一篇:生嗆梭子蟹

    煙臺蜜桃

      煙臺蜜桃   產(chǎn)地   中國山東煙臺,原產(chǎn)地為是山東煙臺市萊山區(qū)曲村,因此在煙臺本地稱之為萊山蜜桃。   歷史   是山東煙臺市萊山區(qū)曲村發(fā)現(xiàn)的實生變異,1995年經(jīng)煙臺市果樹專家鑒定并命名。實近圓形,果個大,果實陽面鮮紅色,果肉白色,肉質(zhì)細(xì)密,味甘甜,含可溶性固形物14%~16%,較耐貯運。   據(jù)曲村村里果業(yè)技術(shù)員的曲元波介紹,1978年,曲村附近山上長著兩三棵野生桃樹,當(dāng)時村里的果業(yè)隊長曲元陽從樹上折了一根枝條,帶回家中,嫁接到院子里的一棵桃樹上。   1983年,乘著市場經(jīng)濟(jì)的大潮,曲村的集市0現(xiàn)了一種特別好賣的桃子,它果皮光亮,體態(tài)碩大,重要的是味道特別甜美。而這些桃子的母系就是曲元陽院子里的那棵嫁接桃子樹。到了1998年的時候,村子里出現(xiàn)了“家家戶戶都有萊山蜜”的場景。   品種特點   果實近圓形,果個大,平均單果重326克,大果重510克。果實陽面鮮紅色,果肉白色,肉質(zhì)細(xì)密,味甘甜,含可溶性固形物14%~16%。果實在山東煙臺地區(qū)9月中旬成熟,較耐貯運。下一篇:膠東花餑餑習(xí)俗

    魯寶西瓜

      萊山區(qū)“魯寶”牌西瓜   果皮極薄、甜而多汁   “魯寶”牌西瓜為萊山區(qū)解甲莊街道所種植,是一種極早熟小果型品種,高球型至微長球型,果重1.5-2公斤之間,外觀小巧優(yōu)美,果型整齊,果皮極薄,肉色晶黃,肉質(zhì)極為細(xì)嫩脆爽,甜而多汁,纖維少,中心糖12度左右,尤其靠皮部品質(zhì)與心部同樣甜美,品質(zhì)特優(yōu),種子極少,果皮韌度高,耐貯運,植株生長穩(wěn)健,易座果,結(jié)果多。2002年通過省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)證,并作基肥奶追為生產(chǎn)的無公害食品,2004年又申請了國家無公害農(nóng)產(chǎn)品。   魯寶牌無公害西瓜不僅口味極佳,而且全身都是寶,各部分都可入藥。西瓜皮對治療水腫、燙傷、腎炎等均有一定的療效。夏天用新鮮的皮蒸水內(nèi)服,可清熱解暑。干西瓜皮研末后加少許冰片,涂搽壓痛處可立即止痛。西瓜子仁中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),可清肺潤腸,有補(bǔ)中宜氣、止咳化痰之功能,炒食可治口臭。西瓜霜可治咽喉腫痛。西瓜根、葉煎服可治療腸炎和痢疾。西瓜皮有消煩、止渴、療喉痹、寬中氣、利小便、治血莉、解酒毒。西瓜皮及瓢均有利尿劑,治腎炎浮腫、糖尿病、黃疸。由于該產(chǎn)品全身都是寶,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、大連、上海等大中城市。下一篇:煙臺叉子火食

    萊山西瓜

      萊山西瓜是山東省煙臺市萊山區(qū)解甲莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)。解甲莊西瓜品種以微型瓜為主,尤其出名的是阿福小西瓜。   煙臺市萊山區(qū)解甲莊鎮(zhèn)地處黃海之濱,該鎮(zhèn)土壤肥沃,屬潮棕土質(zhì),非常適宜西瓜生長,群眾有悠久的種瓜歷史。目前,全鎮(zhèn)西瓜種植已達(dá) 1.5萬畝,平均畝產(chǎn)量6500斤,畝均純收入600O元以上,成為農(nóng)民增收的重要渠道。   解甲莊西瓜品種以微型瓜為主,包括“特小鳳”、“寶鳳”、“嘉華”、“小蘭”、“黃小玉”、“紅小玉”、“黑美人”等,皮薄籽少,香甜細(xì)膩,深受消費者喜愛,遠(yuǎn)銷北京、天津、上海、大連等城市。   阿福小西瓜:屬早熟品種,瓜皮綠色帶細(xì)條紋,果肉鮮紅色,瓜小橢園形,單瓜重1.8-2.2公斤,瓜皮極薄,糖度為12-14度,口感極好,耐貯運。煙臺萊山區(qū)解甲莊鎮(zhèn)2001年開始大面積種植,春季"五一"開始上市,秋季"國慶節(jié)"前上市,市場價格每公斤高于平均水平0.6--0.8元,是最好的小型紅瓤西瓜。   下一篇:杠子頭火食

    煙臺叉子火食

      叉子火食色澤金黃,香脆可口,層數(shù)達(dá)15-16層之多,是山東煙臺地區(qū)的風(fēng)味小吃。

    黃縣肉盒

      黃縣肉盒,明末清初問世,至今已有300多年的歷史,素以肉多菜少,色澤金黃,餡鮮汁多,皮酥脆香不粘牙而聞名齊魯。   面粉加豬油搓成油酥面,面粉加80℃熱水燙成燙面面團(tuán),再將面粉用涼水調(diào)成涼水面團(tuán)。將燙面團(tuán)和涼水面團(tuán)放在一起揉勻,搟成薄長方餅,油酥面團(tuán)也搟成同樣大小長薄餅摞在水面餅上面,然后順長卷成長條狀,掐成一個個面坯,搟成薄皮包餡,捏成菊花頂式的圓包,放到燒熱擦上清油的平鍋內(nèi),上下面煎呈金黃色,再將肉盒豎起煎成六面方圓形,取出肉盒,平鍋加入多量清油燒熱,復(fù)將肉盒放入半煎半炸至熟透即成。   風(fēng)味特點:色澤金黃,餡鮮汁多,皮酥脆清香。   下一篇:紫石房蛤

    生嗆梭子蟹

      萊州灣盛產(chǎn)"三疣梭子蟹",汛期一年分"麥黃蟹"和"豆黃蟹"兩次。秋天,先煮好腌蟹子用的湯水,冷卻后,裝進(jìn)壇子里,再將活蟹子放入湯中,讓其飽飲腹中。然后封壇20天,開壇即可食。下一篇:蝎滾繡球

    蝎滾繡球

      煙臺菜屬膠東風(fēng)味,以烹制海鮮見長。毒蝎也成了山東人的餐中物,油炸山蝎是山東著名的風(fēng)味菜點,而煙臺人的蝎滾繡球便是吃毒蝎的又一杰作。下一篇:黃縣肉盒

    紫石房蛤

      天鵝蛋學(xué)名紫石房蛤,屬海洋雙殼貝類,是煙臺沿海名貴海產(chǎn)品之一。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。分布于養(yǎng)馬島后海"小象島"與養(yǎng)馬島之間的一狹長水域內(nèi),面積約100畝。屬冷水性貝類,耐寒性很強(qiáng)下一篇:阿福小西瓜

    阿福小西瓜

      阿福小西瓜:屬早熟品種,瓜皮綠色帶細(xì)條紋,果肉鮮紅色,瓜小橢園形,單瓜重1.8-2.2公斤,瓜皮極薄,糖度為12-14度,口感極好,耐貯運。煙臺萊山區(qū)解甲莊鎮(zhèn)2001年開始大面積種植,春季"五一"開始上市,秋季"國慶節(jié)"前上市,市場價格每公斤高于平均水平0.6--0.8元,是目前最好的小型紅瓤西瓜品種。 下一篇:黑刺參

    黑刺參

      黑刺參屬棘皮動物門海參綱刺參科,多生長在海底巖礁、礫石地帶,含有豐富的蛋白質(zhì),是重要的藥材和滋補(bǔ)品,是牟平沿海珍貴海產(chǎn)品之一。味道鮮美,營養(yǎng)豐富。養(yǎng)馬島和馬山嘴外海均產(chǎn),以養(yǎng)馬島后海為多為好。養(yǎng)馬島后海海參的分布面積約8000畝,個體較大,資源較為豐富,年宜捕量約有3000斤(干品)。   ( 煙臺)下一篇:煙臺蜜桃

    煙臺蘋果

       蘋果之鄉(xiāng) 煙臺:煙臺市是我國蘋果種植最早的地區(qū),也是蘋果栽種面積最大,產(chǎn)量最多的地區(qū)。煙臺蘋果,品種優(yōu)良,風(fēng)味獨具,很受人們喜愛,被譽(yù)為膠東水果家族的“皇后”。煙臺蘋果甜脆可口,富于營養(yǎng),除了含有豐富的糖外,還含有蘋果酸、胡蘿卜素、抗壞血酸以及鈣、鐵、鋅等多種人體健康所必需的物質(zhì)。所以,它倍受營養(yǎng)學(xué)家的青睞     煙臺 蘋果現(xiàn)有100多個品種,其中紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國光最負(fù)盛名。紅富士果型碩大,濃紅如涂,郁香四溢,甜脆爽口;青香蕉呈淡綠色,含糖率極高,香甜如飴;紅香蕉色美肉細(xì),惹人喜愛;金帥果質(zhì)金黃,清脆可口,是中秋應(yīng)時佳品;國光則肉質(zhì)脆,甜酸可口,更兼有耐貯藏的特點......這各具特色的煙臺蘋果,不僅為國內(nèi)南北各地人們所歡迎,而且遠(yuǎn)銷國外。煙臺蘋果的產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的十分之一。( 煙臺)   煙臺蘋果以其個大形正,色澤鮮艷,光潔度好,酸甜適中,香脆可口而著稱,芝罘區(qū)作為煙臺市的中心區(qū)是其重要的蘋果產(chǎn)地,被譽(yù)為“蘋果之鄉(xiāng)”。主要有紅富士、新紅星、嗄啦、喬納金等新優(yōu)品種60多個品系。煙臺蘋果屬性涼,味甘。每100克蘋果含糖13克、鈣11毫克、鐵0.3毫克,還含有胡蘿卜素、維生素、有機(jī)酸、芳香醇、果膠等。蘋果營養(yǎng)豐富,味道香甜,一向是老少皆宜,倍受青睞的果中佳品,具有補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾的功效。美國營養(yǎng)學(xué)家把它列為十種最有營養(yǎng)的食品之一。   下一篇:煙臺毓璜頂廟會

    萊州梭子蟹

      地域范圍     萊州梭子蟹學(xué)名為“萊州三疣梭子蟹”,俗稱大蟹子,是指以“萊州”地名命名,在原產(chǎn)地域范圍內(nèi)捕撈和養(yǎng)殖的梭子蟹。三疣梭子蟹是我國重要的出口暢銷品之一,出口輸往國別和地區(qū):日本,香港、澳門。出口口岸:遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建。   特定品質(zhì)       萊州梭子蟹體肥肢壯,殼薄色正,肉色潔白,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥滿度高,膏似凝脂,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,為海蟹之上品,其口感明顯優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū),是廣大漁民首選的捕撈、養(yǎng)殖品種。   文化典故       每到春暖花開的時節(jié),隨著水溫的逐漸上升,母蟹便從黃河口以北的越冬場,陸續(xù)向萊州沿海港灣、河口覽食、繁殖。母蟹蹬籽前肉肥膏滿,大者斤余重。產(chǎn)卵后體弱肉瘦,香雖不如前,鮮度卻有增無減。盛夏前,公蟹從越冬場成群結(jié)隊,姍姍橫行而來,到近岸覓食,尋求配偶。此時,公蟹體重多肉,質(zhì)量優(yōu)于母蟹,故有“春吃團(tuán)臍(雌),伏吃長臍(雄)”之說。待中秋節(jié)之后,萊州蟹日漸豐腴,至霜降前后,個個都脂膏盈甲,殼滿肉肥,當(dāng)?shù)刂^之“頂蓋肥”,是一年中食用的又一最佳季節(jié)。   萊州梭子蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為山東省萊州市土山鎮(zhèn)、沙河鎮(zhèn)、虎頭崖鎮(zhèn)、永安路街道、城港路街道、三山島街道、金城鎮(zhèn)的沿海海水池塘及渤海萊州灣東部37°4′至37°40′,東經(jīng)119°16′至120°32′海域。下一篇:萊州月季

    煙臺大櫻桃

      煙臺大櫻桃   牋牋素以“北方春果第一枝”聞名遐邇的煙臺大櫻桃,以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風(fēng)韻,香甜可口的美味,富含營養(yǎng),無農(nóng)藥殘留的特點,被譽(yù)為“果中珍品”、“水果之冠”,具有極高的營養(yǎng)價值和商品價值。據(jù)測定每百克大櫻桃鮮果中含糖17.1克,蛋白質(zhì)1.6克,脂肪0.3克,鈣磷各25毫克,鐵1.4毫克,以及多種維生素。果實性味甘溫,有調(diào)中益脾之功,對調(diào)氣活血、平肝去熱有較好療效,并有促進(jìn)血紅蛋白的再生作用,對貧血患者、老年人骨質(zhì)疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用,深受消費者青睞。煙臺大櫻桃又是名符其實的綠色食品,這是因為大櫻桃成熟期早,一般在每年5月中下旬即采摘上市,而這時春末夏初,不少蟲類尚未開始活動,故不用除蟲,就沒有了農(nóng)藥可能對果實造成的污染。目前,芝罘區(qū)有大櫻桃品種70余種,產(chǎn)品暢銷全國個大、中城市,在歷屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會、中國果蔬加工研討會和APEC果蔬加工研討會上屢獲名牌產(chǎn)品稱號和名優(yōu)產(chǎn)品稱號,有20多個品種榮獲國家級金、銀、銅獎。    【煙臺大櫻桃】 主產(chǎn)地為煙臺市的福山、芝罘兩區(qū),這里屬暖溫帶東亞季風(fēng)大陸性氣候,四季   分明,冬暖夏涼,年平均氣溫12.5℃,年均降水737毫米,有適宜大櫻桃生長的得天獨厚的小氣候。    煙臺大櫻桃分紅、黃、紫3個品系,硬肉和軟肉兩類。主要品種有早紫、大紫、娜翁、水晶、雞   心、紅豐等,其中,大紫、娜翁、雞心為栽培最多的3個品種。大紫櫻桃,又名大葉子、大紅袍,果   實紫紅色,寬心形,肉軟皮薄,平均單果重6克,含糖量18%左右。5月中下旬登市,有“北方春果第   一枝”的美譽(yù);娜翁櫻桃,又名黃櫻桃,嫩黃中泛潤片片紅暈,肉質(zhì)硬脆。平均單果重7克,最大的   重10多克,6月中旬登市,含糖量14%左右;雞心櫻桃,又名紫櫻桃,果實雞心形,濃紫色。平均單   果重4~5克,6月中下旬成熟。果質(zhì)柔軟,纖維多,果汁多,味甜稍酸。    大櫻桃是一種營養(yǎng)價值很高的果品,所含鐵質(zhì)居諸水果之首,其維生素C含量比蘋果高7.4倍,對   于降低血脂、血壓有一定益處。大櫻桃是鮮食佳果,又是加工罐頭、果露、果脯、美酒的上等原料。   大櫻桃罐頭,在國內(nèi)外市場上享有盛譽(yù),供不應(yīng)求。    煙臺大櫻桃樹冠高大,枝干光潔,花多葉大,易于栽培,不僅可以栽植于平原、山麓,而且可以   栽植在農(nóng)村、廠礦、機(jī)關(guān)、學(xué)校的宅旁和院內(nèi)。春季進(jìn)入花期,紅、黃、紫,或紫紅、紫黑等各色的   花朵陣陣飄香,沁人心脾;暮春初夏,綠葉叢中點點紅櫻,象串串瑪瑙,顆顆珍珠,水汪汪,亮晶晶,   深具魅力。因此,大櫻桃樹又是一種美化環(huán)境的優(yōu)良樹種。    我國栽培櫻桃已有3000多年的歷史,引種大櫻桃亦已100余年。1870年,原福山縣黃務(wù)鎮(zhèn)朱家村果   農(nóng)從美國船員那里引種大櫻桃大紫品種,后又由華僑引進(jìn)其他品種,在北上坊、芝水、紹瑞口、紫埠   等地栽培繁育。 現(xiàn)該區(qū)十處鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植,以斗余鎮(zhèn)最盛。   煙臺大櫻桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以山東省煙臺市 《關(guān)于申請煙臺大櫻桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)對象的函》(煙政函〔2006〕44號)提出的范圍為準(zhǔn),為山東省煙臺市現(xiàn)轄行政區(qū)域。   下一篇:煙臺蘋果

    萊陽梨

      萊陽梨產(chǎn)于萊陽,以其獨特的清香甜脆著稱于世。萊陽梨自古就是皇家貢品,其色略呈暗綠,上有褐色斑點,型為橢圓,僅萊陽烏龍河兩岸若干畝產(chǎn)正宗萊陽梨,又名香水梨,清脆多汁,如若不慎掉落,落地既迸裂如水散,食之解渴消暑,不盡清涼。   購買指南:上好的萊陽梨大小適中,皮微黃,麻點兒稀,把兒細(xì),入口甜而不膩,帶有一種清香。(煙臺)   萊陽梨,亦稱茌梨。相傳是清時邑人張鳳清在茌平縣任督學(xué),查學(xué)時嘗到一種梨:皮薄、肉細(xì)、味道鮮美,便帶回梨芽與當(dāng)?shù)囟爬婕藿优嘤傻摹5珦?jù)新的考證,茌平歷史上并無茌梨栽培。專家們在研究探索茌梨的原祖時,發(fā)現(xiàn)了山東省茌梨的“五姐妹”,即青島恩梨、諸城冰糖子梨、騰縣槎子梨、曹縣歪把糙梨和平原縣金香梨。它們都有萊陽梨的某些屬性,“血緣”親近,但都不及萊陽梨,萊陽梨獨居各色梨果之上。   萊陽梨之所以成為梨果之中的佼佼者,是與它生長的自然環(huán)境分不開的。“桔生淮南則為桔,生于淮北則為枳?!比R陽梨主要產(chǎn)地在五龍河流域,那是一片神土寶地。原來,萊陽境內(nèi)有五條大即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河。這五條河在照旺莊五龍河口匯流。相傳古時候那里匯成一個巨澤,現(xiàn)在已淤積成一片廣闊的油沙地。這種細(xì)沙土壤里腐植質(zhì)特別多,含云母也多,土質(zhì)松散,通透性好,對光的反射性強(qiáng)。因此這里栽培的梨樹能進(jìn)行充分的光合作用,并且由于這種沙土升溫急,散熱快,晝夜溫差大,梨樹白天在光合作用中獲得糖分,晚上低溫不易消耗,從而加快了梨果糖分的積累。因此,萊陽梨含糖量特別高,達(dá)百分之十四左右。比一般梨含糖量高百分之二到百分之三。   萊陽梨皮呈綠黃色,粗糙而有黑斑,果形頭粗尾細(xì),表面上并不美觀,但去皮后擎著粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉質(zhì)細(xì)嫩,甘甜如飴,清脆可口,有獨特的風(fēng)味。歷史上曾列為皇家貢品,早已馳名南北。據(jù)縣志記載:“每熟時,商販--集,分運青島、煙臺、濟(jì)南、遠(yuǎn)及平津、遼沈、滬粵等處,咸呼為‘萊梨'。隨著交通工具的發(fā)達(dá),萊陽梨遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。   萊陽梨是甘美的時鮮果品,但不易長久保藏。使用冷風(fēng)庫,萊陽梨保鮮貯存可達(dá)二百天以上。萊陽梨已制成梨汁、罐頭、梨糕、梨干等,常年食用可以延年益壽。萊陽梨還有清肺,化痰止咳的功能,用它制作的萊陽梨糕,止咳糖漿是治療支氣管炎,傷風(fēng)咳嗽的良藥。   萊陽梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為山東省萊陽市現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇:萊陽沙參

    萊州玉雕

      中國山東萊州的地質(zhì)巖層結(jié)構(gòu)中,夾雜著一些白色、黑色的滑石和一種呈 綠色而透明的凍石,這些石頭是發(fā)展萊州玉雕的良好原料。據(jù)出土文物考證,萊州玉雕距今已有500年的歷史。新中國建立后,國家 在萊州投資開礦,并建立了專業(yè)雕刻廠。   凍石因其質(zhì)地堅韌,紋理自然多變,色彩綠中泛黃,晶瑩透明,有玉的質(zhì)感,故又稱萊州玉。雕刻藝人以料取材,因材施藝,把原料本身的自然美 和創(chuàng)造的藝術(shù)美有機(jī)地統(tǒng)一在完整的藝術(shù)形象之中。所雕仕女,體態(tài)優(yōu)美, 姻娜多姿;所雕云龍,翻轉(zhuǎn)騰躍,氣魄非凡;所雕群馬,豪邁奔放,勢若狂飆;所雕蝦蟹,剔透玲珠,惟妙惟肖。萊州玉雕巧色花籃更是巧奪天工, 高60厘米,直徑40厘米?;@內(nèi)有名貴的牡丹,含笑的月季,各色的秋菊, 皎潔的玉蘭,帶露的荷花和各色山花。   【萊州玉雕】以產(chǎn)于萊州的凍石、滑石為原料的雕刻工藝品,是我國民間石雕藝術(shù)的一顆明珠。    相傳,在很久以前,從萊州古城飛出一只羽色艷麗的鳳凰,扶搖盤旋之后,落于城西的一座山上。   “鳳凰不落無寶之地”,當(dāng)?shù)厝巳浩鸬缴缴贤谕寥 皩殹保皩殹蔽磳ひ?,卻挖出了大量滑潤而有光   澤的美石,或潔白光亮,或漆黑如墨,或碧綠透明,或斑紋似竹,人們便稱這些美石為“萊州玉石”。   民間傳說雖屬虛幻,但是,在萊州市區(qū)西部粉子山、優(yōu)游山一帶開采“萊州玉石”的歷史確有1000多   年了。    萊石質(zhì)軟且韌,易于雕鑿,萊州玉雕伴同萊州玉石的發(fā)現(xiàn)而產(chǎn)生。萊石種類繁多,有白滑石、竹   葉石、毛公石、豹紋石、翠星石、黑石、條紋石、黃花石、綠凍石等,其中綠凍石碧綠潤膩,透明感   強(qiáng),居諸石之首,稱為“萊州玉”。萊州玉雕技藝,靠石雕藝人世代相傳得以延傳?,F(xiàn)在,萊州玉雕   已有人物、動物、花卉、爐瓶、文具、山水6大類,120多個品種,2000多個花樣。有用功浩繁價值連   城的高檔巨制,也有精巧別致、玲瓏剔透、妙趣橫生的小件雕品。神態(tài)各異的人物、動物造型及端莊   古樸的爐、瓶、樽、觚等仿古產(chǎn)品和種類繁多的圖章、鎮(zhèn)紙、書檔、筆筒,筆架等高雅文具,交相輝   映,各放異彩。    萊州玉雕,需經(jīng)設(shè)計、打坯、雕刻、磨光等工序,講究因材施藝,把石料本身的自然美與技巧、   形式的工藝美巧妙有機(jī)地融為一體。劉永興設(shè)計制作的《水族》,利用凍石碧綠透明的特點,以鏤、   透、襯、比的藝術(shù)技巧雕成的魚、蝦、蟹、蚌,似游動于碧水清波之中;王兆德設(shè)計雕成的《二龍戲   珠》,利用料質(zhì)黑白分明的特點,將濃重的黑色料石部分雕成兩只墨龍,借其白色雕成潔白的云帶,   使之回繞龍體聯(lián)貫全局,色調(diào)明快協(xié)調(diào),對比強(qiáng)烈,給人以較強(qiáng)的藝術(shù)感染力。1978年參加全國第二   次工藝美術(shù)展覽會的一件巧色“花籃”,高60公分,直徑40公分,籃中巧色雕刻了牡丹、菊花、梅花、   月季、玉蘭、荷花等四季花卉30余種,為萊州玉雕歷史上最大的作品。    建國前,萊州玉雕通過石雕商人銷往北京、天津、沈陽、哈爾濱等各大城市。北京的古董商則轉(zhuǎn)   手出口國外。目前,萊州玉雕銷往世界20多個國家和地區(qū),深得國外客商的歡迎。   下一篇:萊州草編

    萊山區(qū)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)
    黃海路街道 煙臺海參 煙臺鮑魚 杠子頭火食 煙臺蜜桃 魯寶西瓜 萊山西瓜 煙臺叉子火食 生嗆梭子蟹 蝎滾繡球
    初家街道 煙臺海參 煙臺鮑魚 杠子頭火食 煙臺蜜桃 魯寶西瓜 萊山西瓜 煙臺叉子火食 生嗆梭子蟹 蝎滾繡球
    濱海路街道 煙臺海參 煙臺鮑魚 杠子頭火食 煙臺蜜桃 魯寶西瓜 萊山西瓜 煙臺叉子火食 生嗆梭子蟹 蝎滾繡球
    解甲莊街道 煙臺海參 煙臺鮑魚 杠子頭火食 煙臺蜜桃 魯寶西瓜 萊山西瓜 煙臺叉子火食 生嗆梭子蟹 蝎滾繡球
    萊山街道 煙臺海參 煙臺鮑魚 杠子頭火食 煙臺蜜桃 魯寶西瓜 萊山西瓜 煙臺叉子火食 生嗆梭子蟹 蝎滾繡球
    院格莊街道 煙臺海參 煙臺鮑魚 杠子頭火食 煙臺蜜桃 魯寶西瓜 萊山西瓜 煙臺叉子火食 生嗆梭子蟹 蝎滾繡球
    馬山街道 煙臺海參 煙臺鮑魚 杠子頭火食 煙臺蜜桃 魯寶西瓜 萊山西瓜 煙臺叉子火食 生嗆梭子蟹 蝎滾繡球

    萊山區(qū)景點大全