導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 馬家溝芹菜 | 馬家溝芹菜屬山東省著名地方特產(chǎn)之一。距今已有1000多年的種植歷史，因其獨特的種植技術(shù)和生態(tài)環(huán)境塑造出的芹菜不僅葉綠莖黃，空心無筋，鮮嫩酥脆，味道鮮美，而且含有豐富的鈣，鐵，胡蘿卜素&等多種人體所需的微量元素，因為芹菜屬于粗纖維蔬菜，且含有芹菜油，具有獨特的芳香氣味，可開胃促進食欲，在醫(yī)學(xué)上還有止咳健胃，降壓排毒，養(yǎng)顏保健等多種功能。 馬家溝芹菜葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養(yǎng)豐富，品質(zhì)上乘。含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素，東馬家溝芹菜屬于粗纖維蔬菜，且含有芹菜油，具有獨特的芳香氣味，可開胃促進食欲，在醫(yī)學(xué)上還清熱止咳、健胃、降壓、排毒、養(yǎng)顏等多種保健功能。 由于當?shù)靥赜型寥?、水質(zhì)和氣候條件，產(chǎn)出的芹菜以葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆、味道鮮美、營養(yǎng)豐富享譽國內(nèi)外市場，適合生食，特別是芹菜心，在五星級酒店很受歡迎。 馬家溝芹菜地理標志產(chǎn)品保護范圍以山東省平度市 《關(guān)于劃定馬家溝芹菜產(chǎn)地范圍的報告》（平政字〔2007〕23號）提出的范圍為準，為山東省平度市李園街道辦事處；城關(guān)街道辦事處新北臺、北荊家2個村；同和街道辦事處孫家柳疃、林家疃、王家柳疃、石廟、王家趙戈莊、大趙戈莊、溝崖、姜家沙戈莊、倪家沙戈莊、柴家沙戈莊、王家沙戈莊、中辛莊、李戈莊、西豐臺堡、東豐臺堡、崔家莊、荊家疃、中李家莊、蘭家窯19個村；門村鎮(zhèn)崔家煙村、赫家煙村、高家煙村、賈家煙村、曲家煙村、趙家煙村、坦埠、韓家莊、荊家寨9個村現(xiàn)轄行政區(qū)域。 馬家溝芹菜 地域范圍 馬家溝芹菜生產(chǎn)區(qū)域位于平度市城區(qū)西部，根據(jù)馬家溝芹菜多年栽培的歷史經(jīng)驗，結(jié)合土壤、灌溉水及相關(guān)氣候因素的考察論證，馬家溝芹菜的適宜生產(chǎn)地域范圍是平柞路、平營路以西，澤河以北，武王山、三城路以東，花山以南區(qū)域內(nèi)耕地，涉及李園街道辦事處的63個村，城關(guān)街道辦事處的2個村，同和街道辦事處的19個村，門村鎮(zhèn)的9個村，共93個村。地理坐標為東經(jīng)119°51′15〞至119°57′18〞，北緯36°45′07〞至36°53′13〞，平均海拔31米?？偯娣e6.8萬畝，年產(chǎn)40萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：葉大平展、葉柄空心、色澤黃綠、鮮嫩酥脆、清香微甜。 2、內(nèi)在品質(zhì)要求：馬家溝芹菜：蛋白質(zhì)≥1.0g/100g、粗纖維≤1.0g/100g、總糖≥0.5%、可溶性固形物≥5.0%、碳水化合物≥4.0%，氨基酸≥0.8g/100g。 3、安全要求：生產(chǎn)過程中嚴格按照無公害、綠色食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品執(zhí)行《無公害食品綠葉菜類蔬菜》(NY5089-2005)。下一篇：家常牙魚塊 |
| 蟠桃大姜 | 蟠桃大姜，山東省平度市特產(chǎn)。原產(chǎn)于該縣蟠桃鎮(zhèn)蟠桃山一帶，因產(chǎn)地得名。蟠桃大姜以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細、辣濃味美、營養(yǎng)豐富、耐貯藏等優(yōu)良特性而馳名中外，兼有食用和藥用雙重價值。 蟠桃山位于平度市以北8公里處。早在清代，當?shù)剞r(nóng)民就開始種植大姜了。1996年3月，原蟠桃鎮(zhèn)（后部分劃歸李園街道）被正式命名為“中國蟠桃大姜之鄉(xiāng)”。. 2010年，平度市大姜種植面積已達到1萬多畝，并不斷向周邊地區(qū)擴展。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，大姜的產(chǎn)量也不斷提高，蟠桃大姜平均畝產(chǎn)在5000公斤以上，高產(chǎn)地塊可達到7000公斤，是中國大姜主要生產(chǎn)基地。蟠桃大姜不僅暢銷中國各地，而且運銷美國、日本、加拿大、荷蘭、法國、南韓、香港等40多個國家和地區(qū)。1993年在泰國曼谷舉辦的農(nóng)副產(chǎn)品國際博覽會上獲得“銀牌”獎，1996年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國蟠桃大姜之鄉(xiāng)”。. 品質(zhì)特點 蟠桃大姜以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細、辣濃味美、營養(yǎng)豐富、耐貯藏等優(yōu)良特性而馳名中外，且營養(yǎng)豐富，除含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物鹽外，還含有姜蒜素、姜油酮、姜烯粉和姜醇等?？勺鱿阈琳{(diào)料，有去腥、去膳、增鮮、添香、清口之功效?？谖洞?，耐貯藏，不論炒吃、腌制、作佐料，還是加工成姜糖、姜茶、姜汁、姜酒、姜干等產(chǎn)品，均具有香辣適中的獨特風(fēng)味。. 2010年，經(jīng)中國國家質(zhì)檢總局審核通過，決定從2010年5月24日起，對蟠桃大姜實施國家地理標志產(chǎn)品保護（總局2010年第53號公告）。. 保護范圍 蟠桃大姜地理標志產(chǎn)品保護范圍為山東省平度市李園街道辦事處、城關(guān)街道辦事處、香店街道辦事處、大澤山鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)、舊店鎮(zhèn)、祝溝鎮(zhèn)、崔召鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、麻蘭鎮(zhèn)、古峴鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)、仁兆鎮(zhèn)、郭莊鎮(zhèn)、南村鎮(zhèn)及店子鎮(zhèn)等16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦所轄行政區(qū)域。 蟠桃大姜 地域范圍 蟠桃大姜地理標志產(chǎn)品保護范圍位于平度市“三城路”以東，北靠煙臺、萊州市，南臨即墨市、膠州市，涉及平度市李園街道辦事處、城關(guān)街道辦事處、香店街道辦事處、大澤山鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)、舊店鎮(zhèn)、祝溝鎮(zhèn)、崔召鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、麻蘭鎮(zhèn)、古峴鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)、仁兆鎮(zhèn)、郭莊鎮(zhèn)、南村鎮(zhèn)及店子鎮(zhèn)等16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦現(xiàn)轄行政區(qū)域。地理坐標為北緯36°28'05″～37°02'09″，東經(jīng)119°31'02″～120°01'03″，平均海拔高度32米。大姜種植面積5萬畝，年產(chǎn)大姜20萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：塊大皮薄、色澤黃亮、筋少肉細、辛香濃郁。 2、內(nèi)在品質(zhì)要求：粗纖維（g/100g）≤1.10，水份（%）≤90，整塊單重（g）≥150，總糖（g/100g）≥1.20，蛋白質(zhì)（g/100g）≥1.10，碳水化合物（%）≥8.5。 3、安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。下一篇：馬家溝芹菜 |
| 大澤山葡萄 | 牋牋大澤山葡萄集中產(chǎn)于平度市北部大澤山西麓一帶，方圓約30里，是全省最大的葡萄產(chǎn)區(qū)。大澤山鎮(zhèn)被國家定為“葡萄之鄉(xiāng)”。大澤山葡萄有100多個品種，主要有玫瑰香、玫瑰露、龍眼、紅雞心等，近年還種植了名貴的查當尼、薏絲琳等瑯酒專用的品種。大澤山葡萄穗大粒飽，形色美觀，含糖量高，香味濃郁，是山東省名產(chǎn)果品之一。有人稱大澤山葡萄：“眼看穩(wěn)頭美，刀切不流水，入口勝蜜糖，滿口清香味?！爆F(xiàn)已暢銷國內(nèi)各地，遠銷日本、新加坡和港澳等國家和地區(qū)。 中國的山地丘陵地形比比皆是，但像大澤山這樣獨特的自然條件卻不多見，大澤山脈綿亙百余平方公里，葡萄種植區(qū)域集中于山脈西麓一帶，方圓約30里，呈東西走向，橫貫在膠東半島東部，像一道天然屏障擋住來自北方冷空氣的影響，山前溝澗交錯，形成大小不等盆地和川夼，大澤山鎮(zhèn)中心為泉水匯集的水庫－－大澤山水庫，村落和耕地分布山腳下、水庫旁，“群山環(huán)而出泉，匯為大澤”，群峰環(huán)繞大體上構(gòu)成了一個大盆地環(huán)境，造就了一個適合葡萄生長的得天獨厚的自然環(huán)境和小氣候區(qū)，同時春季氣溫回升早，大櫻桃等水果比煙臺地區(qū)早成熟7-10天，雨量多集中在6、7月份，在8、9月葡萄成熟季節(jié)，大多數(shù)年份天晴少雨，晝夜溫差大，利于果實積累糖分，與法國的地中海型氣候相似，非常適宜葡萄種植，20世紀70年代始，國外專家先后前往考察，稱譽大澤山是“中國的波爾多”。土壤為巖石風(fēng)化形成的沙壤、棕壤等砂質(zhì)土，透氣性強，富含磷、鉀等，有機質(zhì)多。葡萄種植歷史悠久，始于何時，無法考證。成書于清康熙五年的《平度州志》，已把葡萄列為主要水果之一。據(jù)此推算，大澤山葡萄栽培歷史至少在300年以上。三山東頭村、譚家夼、尹家、潘家等村是為種植最早的村莊。清末，已較普遍和大面積種植，品種主要是龍眼（獅子眼）、柳子，一直為原青島葡萄酒廠供應(yīng)原料，80年代后葡萄種植成為當?shù)刂鳂I(yè)，糧食作物停止種植，近年來釀酒品種發(fā)展較快，煙臺張裕、青島華東、中糧等葡萄廠家在當?shù)卦O(shè)有種植基地。生食當家品種為“玫瑰香”、“澤山一號”，釀酒當家品種為“莎當妮”、“赤霞珠”、“百醇”。葡萄產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)剞r(nóng)民賴以生存的經(jīng)濟來源。 大澤山葡萄穗大粒飽，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，甘甜多汁，口味宜人。據(jù)測量，含糖量一般在18-27度之間，最高可達33度以上。含有多種維生素和氨基酸，經(jīng)常食用具有軟化血管、滋潤肌膚、減肥、防癌等功效。諺語云“眼看穩(wěn)頭美，刀切不流水，入口勝蜜糖，滿口清香味。”近年套袋技術(shù)大面積推廣，使葡萄品質(zhì)大幅度提高，向無公害、綠色無污染邁出重要一步。 大澤山葡萄一直和萊陽梨、昌樂西瓜等為山東特產(chǎn)之一。1995年3月，在全國“百家特產(chǎn)”評選中，被國家農(nóng)業(yè)部授予全國首家“中國葡萄之鄉(xiāng)”稱號。1999年昆明世界博覽會上獲金獎。在2008奧運推薦果品、中華名果展評會上，在青島市推薦的三個水果品種中獲唯一一個一等獎，被命名為“中華名果”。 大澤山葡萄地理標志產(chǎn)品保護范圍以山東省平度市人民政府《關(guān)于申請劃定大澤山葡萄產(chǎn)地范圍的報告》（平政字〔2007〕31號）提出的范圍為準，為山東省平度市大澤山鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 大澤山葡萄 地域范圍 大澤山葡萄生產(chǎn)區(qū)域距平度市區(qū)30公里，濰萊高速公路20公里，距青島機場100公里，距萊州港35公里，交通便利，四通八達。地理標志產(chǎn)品保護范圍是三城路以東，沿大澤山山脈、大澤山鎮(zhèn)境內(nèi)譚家夼、團石子、南昌村、西五甲、四甲等34個行政村96平方公里的生產(chǎn)地域。地理坐標為東經(jīng)119°52′21″— 120°02′48″，北緯36°55′46″— 37°01′03″，平均海拔94m。生產(chǎn)面積3萬余畝，年總產(chǎn)量5萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：玫瑰香：果穗整齊勻稱，果粒紫黑色，果面白霜明顯，果肉晶瑩、有彈性?？诟邢闾鸫己?，有濃郁的玫瑰香味。澤香：果穗整齊勻稱，果粒黃綠色，果肉晶瑩剔透、有彈性，口感香甜。 2、內(nèi)在品質(zhì)要求：果實含糖量(折光糖度) ≥ 17%，可滴定酸含量≤0.4%。 3、安全要求：產(chǎn)品達到NY/T5086-2002無公害鮮食葡萄標準或NY/T428-2000綠色食品 葡萄標準。 4、包裝：采用2kg、2.5kg普通紙質(zhì)彩盒及1kg 、2kg高檔紙質(zhì)禮品彩盒包裝。 5、儲存：保鮮庫和地窖儲存。保鮮庫存放庫內(nèi)溫度0～3℃，相對濕度80%左右。下一篇：店子秋桃 |
| 平度大花生 | 平度大花生，中國山東省平度縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，平度大花生， 圖1 平度大花生魯藥11號 .純天然無污染，含人體所必須的多種微量元素，各種營養(yǎng)成分均達到綠色保健食品的指標要求，是優(yōu)質(zhì)上乘的綠色保健食品。由于特殊的地理環(huán)境，以色澤亮麗，香中帶甜，籽粒飽滿，出油率高但不膩口等特點享譽國內(nèi)外，不僅色澤純正，而且品質(zhì)極佳。. 生產(chǎn)情況 平度市花生主要分布在山區(qū)丘陵和平南、平西肥沃地區(qū)。由于四季分明的氣候特點適合花生生長，病蟲害較輕，生長期雨量充沛，收獲期秋高氣爽，黃曲霉毒素污染輕等因素，使得花生色艷、粒飽、香甜可口、不油不膩。. 平度大花生保護面積32.5萬畝，區(qū)域涉及16個鎮(zhèn)。中國是世界僅有 圖2 平度花生機械化生產(chǎn) .的幾個花生主產(chǎn)國之一，產(chǎn)量居世界首位，出口量也居世界第一。山東又是中國的花生主產(chǎn)區(qū)，花生出口占全國出口總量的三分之一強。平度是中國的花生綠色生產(chǎn)基地，花生產(chǎn)量居全國第一，素有“油料第一縣”的美稱，花生面積一直保持在50萬畝以上。. 種植歷史 平度大花生種植歷史悠久。據(jù)《續(xù)修平度縣志》（1936年版）記載，約19世紀70年代，宋莊人袁克仁從美國傳教士梅里士處取得大花生，種仁極肥碩，植之良，遂盛行境內(nèi)，舊種幾絕。. 產(chǎn)地范圍 平度大花生地理標志產(chǎn)品保護范圍為山東省平度市蓼蘭鎮(zhèn)、麻蘭鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)、郭莊鎮(zhèn)、南村鎮(zhèn)、蘭底鎮(zhèn)、萬家鎮(zhèn)、崔家集鎮(zhèn)、白埠鎮(zhèn)、明村鎮(zhèn)、田莊鎮(zhèn)、門村鎮(zhèn)、張舍鎮(zhèn)、灰埠鎮(zhèn)、店子鎮(zhèn)、長樂鎮(zhèn)等16個鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。. 平度大花生 地域范圍 平度大花生生產(chǎn)區(qū)域位于平度市，距青島碼頭100公里，青島國際機場65公里，距膠濟鐵路僅有30公里，青新高速、同三高速、濰萊公路縱貫境內(nèi)，并設(shè)有出入口，交通發(fā)達、通信便利。平度大花生地理標志產(chǎn)品保護范圍是平度轄區(qū)內(nèi)南部、西部、北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)適合花生種植的可耕地，共涉及到16個鎮(zhèn)，包括：蓼蘭鎮(zhèn)、麻蘭鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)、郭莊鎮(zhèn)、南村鎮(zhèn)、蘭底鎮(zhèn)、萬家鎮(zhèn)、崔家集鎮(zhèn)、白埠鎮(zhèn)、明村鎮(zhèn)、田莊鎮(zhèn)、門村鎮(zhèn)、張舍鎮(zhèn)、灰埠鎮(zhèn)、店子鎮(zhèn)、長樂鎮(zhèn)。地理坐標為北緯36°28'～37°02'，東經(jīng)119°31'～120°19'，海拔高度18米至35米。區(qū)域生長面積20000公頃，產(chǎn)量達12萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：莢果大、普通形，籽粒飽滿、橢圓形，色澤亮麗，口感清脆，不油不膩。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標：脂肪含量50.1—51.3%，蛋白質(zhì)22.4—26.2%，油酸42.8—47.8%，亞油酸32—34.5%，氨基酸總和為22.12—25.77mg/100mL。 3、安全要求：平度大花生嚴格執(zhí)行《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準DB37/274.1-2000》的規(guī)定：①磷化物、氰化物、氮化苦、二硫化碳按GB/T5009.36有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。②黃曲霉毒素B1按GB/T5009.22有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。③汞按GB/T5009.17有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。④砷按GB/T2009.11有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。⑤鉛按GB/T2009.12有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。⑥多菌靈按GB/T2009.38有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 4、包裝：包裝材料應(yīng)符合國家食品包裝衛(wèi)生要求，還應(yīng)符合環(huán)境保護的要求?；ㄉ匿N售包裝應(yīng)符合GB/T17109的有關(guān)規(guī)定，所有包裝材料均應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥、無毒、無異味，符合食品衛(wèi)生要求。所有包裝應(yīng)牢固，不泄漏物料。 5、儲存：成品不得露天堆放，成品倉庫必須清潔、干燥、通風(fēng)，無鼠蟲害。成品堆放必須有墊板，離地10㎝以上，離墻20㎝以上。成品不得與有毒有害、腐敗變質(zhì)、有不良氣味或潮濕的物品同倉庫存放。運輸、貯藏過程符合NY/T50190-2002的規(guī)定。 6、堆放裝卸：平度大花生在堆放和裝卸時要文明操作，運輸工具要求清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混裝、混運。凡裝過化肥、農(nóng)藥、有害化學(xué)物品或其它晚腐食品的車廂或艙位，必須經(jīng)充分清掃、沖洗后才可裝運。運輸過程中，必須批次分明，堆碼整齊，環(huán)境清潔，通風(fēng)良好，嚴禁烈日曝曬、雨淋，注意防凍、防熱。下一篇：祝溝草莓 |
| 祝溝草莓 | 祝溝草莓主要產(chǎn)于平度市祝溝鎮(zhèn)周圍。草莓種植面積約3萬畝，年產(chǎn)草莓6000萬公斤。祝溝鎮(zhèn)位于膠東半島東端，歷史名山兩目山腳下，具有悠久的歷史，是我國農(nóng)業(yè)文明的發(fā)源地之一。祝溝鎮(zhèn)是“青島市萬畝無公害草莓生產(chǎn)基地”，品種以“戈雷拉”、“明寶”、“幸香”、“豐香”、“女峰”、“MS—2”為主。草莓生產(chǎn)用先進的科技和傳統(tǒng)的方法進行種植管理，產(chǎn)品含有多種人體需要的微量元素，以品優(yōu)質(zhì)優(yōu)、個大、色艷、味美、營養(yǎng)豐富，耐儲運，無污染而聞名，是青島市著名的“草莓之鄉(xiāng)”。 祝溝鎮(zhèn)從上個世紀80年代中期開始引種草莓，并成立草莓專業(yè)合作社，組織學(xué)習(xí)草莓種植技術(shù)，充分利用市場和土地資源，走發(fā)家致富之路。在長期草莓栽培實踐中，探索嘗試新技術(shù)，新工藝，不斷總結(jié)經(jīng)驗，栽培技術(shù)日臻完善，經(jīng)濟效益也明顯提高。2000年，祝溝草莓申請注冊了“祝峰”牌商標；2006年申請并獲得了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認證，栽培模式發(fā)展到地膜加雙層大棚，棚內(nèi)蜜蜂傳粉，全程推行規(guī)范化、標準化操作。幾年來連續(xù)舉辦了“祝溝草莓節(jié)”活動，在以鮮食草莓為主打產(chǎn)品的同時，又推出了農(nóng)業(yè)觀光和草莓盆景等旅游產(chǎn)品。游覽基地，采摘草莓，購買紀念盆景等活動已成為“草莓采摘一日游”和“祝溝草莓節(jié)”的一道靚麗風(fēng)景，大大提高了草莓產(chǎn)業(yè)的綜合效益。目前，本區(qū)域年種植草莓在3萬畝左右，年產(chǎn)草莓近6萬噸，居全省之首，并且通過現(xiàn)代化的營銷手段，遠銷全國各地。 地域范圍 祝溝草莓生產(chǎn)區(qū)域位于平度、萊西兩市交界處，距青島碼頭100公里、青島國際機場65公里，距萊西火車站僅有30公里，有山東半島南北大通道之稱的朱諸公路縱貫其中。祝溝草莓地理標志產(chǎn)品保護范圍轄祝溝鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、崔召鎮(zhèn)、麻蘭鎮(zhèn)、古峴鎮(zhèn)、舊店鎮(zhèn)804省道以北共計399個行政村。草莓種植面積約3萬畝，年產(chǎn)草莓6000萬公斤。地理坐標為北緯36°47′85〞至37°2′36〞，東經(jīng)119°59′09〞至120°7′59〞，海拔74米至603.3米。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：祝溝草莓生產(chǎn)地域三面環(huán)山，光照充足，晝夜溫差大，土壤酸堿適度；成土母質(zhì)中鉀長石構(gòu)成成分較高，土壤中除了豐富的鉀元素以外，還包括硅、鈣、鎂、鐵等大量的有益中微量元素。因此使這里出產(chǎn)的草莓品質(zhì)獨特，色澤鮮艷、果形端正，果面光潔、發(fā)育充分、肉脆汁多、酸甜適度、果香濃郁、尤以較其它地區(qū)生產(chǎn)的草莓耐儲運而久負盛名。 2、內(nèi)在品質(zhì)要求：祝溝草莓要求果實可溶性固形物≥9.8％，總酸含量≤0.2％，維生素C含量≥55.5mg/100g，總糖含量為≥6.8％。 3、安全要求：生產(chǎn)過程中嚴格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品執(zhí)行《無公害食品草莓》（NY/T5103-2002）。下一篇：仁兆蒜薹 |
| 麻蘭油桃 | 油桃果實表面光滑，自身表皮蠟質(zhì)光亮，果色鮮艷，不易污染，果肉以品種不同，有酸有甜，外表美觀誘人，果實脆甜爽口，口感好。作為北國春天的第一枝水果，給人以新鮮、春天早早到來和品味春天之感，使人賞心悅目，喜在心頭。 麻蘭的油桃栽培有十幾年歷史，從最早的十幾畝發(fā)展到現(xiàn)在的2000畝，從露天發(fā)展到現(xiàn)在以保護地栽培為主，現(xiàn)有高低溫塑料大棚2000多個。由于栽培品種和栽培技術(shù)的不同，成熟期也不相同，從農(nóng)歷正月到三月份都有果品供應(yīng)市場，既避免了集中成熟價格下跌的問題，又延長了市場的供應(yīng)期，滿足了水果淡季市場的需求。全鎮(zhèn)2000畝油桃總產(chǎn)量今年達到500萬公斤，銷售收入4000多萬元。目前全鎮(zhèn)油桃已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，產(chǎn)品銷往青島、濟南、北京、天津、大連、沈陽、廣州、深圳、上海、西安等地，幾乎遍布全國。 為了適應(yīng)發(fā)展和市場的需要，果農(nóng)于2005年在鎮(zhèn)0的倡議下，自愿成立了平度市麻蘭油桃協(xié)會，協(xié)會現(xiàn)有會員200多名。協(xié)會每年不定期的舉辦各類形式的技術(shù)培訓(xùn)班，進行技術(shù)指導(dǎo)，發(fā)放科技資料6000多份，幫助果農(nóng)銷售果品400多萬公斤，深得農(nóng)民的信任。協(xié)會還在國家工商局申請了“麻蘭”牌商標，已經(jīng)國家工商行政管理總局商標局批準使用。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心檢驗，產(chǎn)地土壤、地下水、大氣等全部符合無公害產(chǎn)品的生產(chǎn)要求，認定為無公害果品生產(chǎn)基地，同時今年又將“麻蘭”牌商標申報了青島市名牌。麻蘭的油桃生產(chǎn)正在按照農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)的要求，生產(chǎn)符合市場要求和食品安全的高質(zhì)量的油桃。 麻蘭油桃生產(chǎn)區(qū)域距青銀高速公路5公里，青島港90公里，青島機場70公里，藍村火車站40公里，濰坊火車站60公里。地理標志產(chǎn)品保護范圍轄麻蘭鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、崔召鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)共計246個行政村。總生產(chǎn)面積8萬畝，年總產(chǎn)量28萬噸。地理坐標為東經(jīng)120°04′09″— 120°12′21″，北緯36°41′20″— 36°50′17″，平均海拔52m。 下一篇：平度牛肉 |
| 大黃埠櫻桃西紅柿 | 第九屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，平度市明村鎮(zhèn)“大黃埠”櫻桃西紅柿榮獲金獎，這是“大黃埠”櫻桃西紅柿繼今年7月份入選山東“十大地理標志產(chǎn)品”后獲得的又一殊榮。 “大黃埠”櫻桃西紅柿生長在三合山區(qū)域，自然地理條件適宜，自2006年申請注冊商標以來，先后獲得國家綠色食品、有機食品認證，通過53項國際食品安全指標檢測，其種子曾搭載“神舟七號”載人飛船進行太空育種試驗，并獲得國家農(nóng)業(yè)部地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品登記。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：大黃埠櫻桃西紅柿是茄科屬普通番茄的一個變種，果形似櫻桃，有橢圓、圓形之分，成熟果有紅、黃兩色，平均單果重10～15克，口感好，清潤鮮美、酸甜適中。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標：大黃埠櫻桃西紅柿營養(yǎng)豐富，番茄紅素≥7.6㎎/㎏、維生素C≥25㎎/100g、總糖≥5.0㎎/㎏、可溶性固形物≥8.0%，糖酸比≥10。 3、安全要求：大黃埠櫻桃西紅柿執(zhí)行《無公害食品茄果類蔬菜》（NY/T5005-2008）標準。 地域范圍 大黃埠櫻桃西紅柿產(chǎn)于青島平度市明村鎮(zhèn)。平度市位于華北平原，處山東省東部，膠東半島西部，東經(jīng)119°31′57″-119°51′59″，北緯36°37′49″-36°50′26″，大黃埠櫻桃西紅柿的保護范圍轄平度市明村鎮(zhèn)全部產(chǎn)區(qū)，西靠膠萊河，南鄰白埠鎮(zhèn)、東臨田莊鎮(zhèn)、北與馬戈莊鎮(zhèn)接壤，總生產(chǎn)面積3萬畝，年總產(chǎn)量15萬噸。 下一篇：麻蘭油桃 |
| 仁兆蒜薹 | 仁兆蒜薹，顏色翠綠，粗細適中，味道純正，富含蛋白、脂肪、粗纖維、維生素、氨基酸。蒜薹，成為仁兆“沽河”牌系列蔬菜中的一大名品，也是該鎮(zhèn)重點發(fā)展的蔬菜當家品種。 仁兆蒜薹產(chǎn)地位于平度市東南部、大沽河畔，蒜薹種植面積已達6萬余畝，年產(chǎn)蒜薹4.6萬噸，蒜頭7.3萬噸。民俗曾傳說，公元621年，距今1389年，唐王李世民征高麗（今中朝邊境區(qū)域），由于水土不服，再加上長途跋涉，大部分的將士們患了痢疾，軍隊士氣低落，途徑仁兆之地時，軍醫(yī)看到了仁兆有大蒜，于是軍醫(yī)讓將士們就著大蒜和沽河流水吃了一頓飽飯后，痢疾全好了。唐王李世民萬分高興，深情地感慨道：“水沖平度，沙淤即墨，搖頭擺尾大沽河；蒜植仁地，功德昭昭，卸馬掛甲十里歌”。“仁昭—仁兆”和“大沽河”由此而得名，仁兆大蒜也由此而聞名遐邇，成為“沽河牌”蔬菜的主要品牌。仁兆鎮(zhèn)所生產(chǎn)的蒜薹細長，色澤嫩綠，品質(zhì)風(fēng)味好，不萎縮糠心，苔苞綠色，不膨大，耐儲藏，倍受國內(nèi)外客商的青睞。仁兆鎮(zhèn)被命名為“青島蔬菜之鄉(xiāng)”；“沽河”牌蔬菜被評為“青島市菜籃子工程推薦產(chǎn)品”、青島市著名商標、島城十大商標；2011年仁兆蒜薹獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護登記。 地域范圍 仁兆蒜薹生產(chǎn)區(qū)域位于平度、萊西、即墨三市交界處，距青島碼頭70公里，青島國際機場35公里，距膠濟鐵路僅有20公里，同三高速公路縱貫仁兆境內(nèi)，并設(shè)有出入口，轄區(qū)內(nèi)有三條省級公路朱諸路、崔冷路、新王路經(jīng)過仁兆鎮(zhèn)，交通發(fā)達、通信便利。依據(jù)平度市人民政府“平政字【2010】19號”批示，仁兆蒜薹地理標志產(chǎn)品保護范圍轄仁兆鎮(zhèn)、古峴鎮(zhèn)、郭莊鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)，共計145個行政村，蒜薹種植面積約13萬畝，年產(chǎn)蒜薹10萬噸。地理坐標為北緯36°35′16.9″至36°48′8.5″，東經(jīng)120°5′35.5″至120°16′57.3″，海拔高度26米至35米。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：仁兆蒜薹生產(chǎn)地域水源豐富，光源充足，由于特定的自然環(huán)境條件，收獲期屬國內(nèi)晚產(chǎn)區(qū)，使這里盛產(chǎn)的蒜薹品質(zhì)獨特，以蒜薹細長，色澤翠綠，品質(zhì)風(fēng)味好，不萎縮糠心，薹苞綠色，不膨大，耐儲藏而久負盛名。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標：總糖≥5%，粗纖維≤2%，鈣≥25mg/100g，鐵≥2.5mg/kg，磷≥30mg/100g，鉀≥120mg/100g。 3、安全要求：仁兆蒜薹執(zhí)行《NY5228-2004無公害食品大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《NY/T744-2003綠色食品蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。下一篇：大黃埠櫻桃西紅柿 |
| 店子秋桃 | 店子秋桃肉細、味甜，可溶性固形物含量高，硬度適中，耐貯存?！敖鹎锛t蜜”果實圓形，縫合線較明顯，果頂略凸起；果個大，大小均勻，平均單果重285g，最大果重600g；果皮中厚，不易剝離，成熟時果實底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細密、硬、脆、味甘甜?！昂睹邸惫麑嵠骄?80g，果實扁平。果面底色淺綠，成熟時著色40%左右，表面光滑；果肉乳白色，肉質(zhì)細嫩，近核處紅色，甜度高?！岸┟邸?，平均單果重110g，果實圓形，頂部平，梗洼狹、較深，縫合線較明顯。果皮底色黃綠，向陽面有紅彩。果肉乳白色到乳黃色，半黏核，味甜，清香。 店子秋桃是平度市店子鎮(zhèn)東部山區(qū)的著名農(nóng)產(chǎn)品，目前種植面積8500畝。評審專家認為，店子秋桃肉細、味甜、可溶性固形物含量高，硬度適中，耐貯存，貨架期長，風(fēng)味濃郁，品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)濟效益高，符合“農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護”申報條件。更值得一提的是，店子秋桃營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)和微量元素，其中磷的含量比普通桃子高20％。從9月開始采摘能儲藏到春節(jié)與全家人共同品嘗，寓意長壽美滿。 店子秋桃地理標志產(chǎn)品保護范圍轄店子鎮(zhèn)東部山區(qū)南國家埠、北國家埠、北趙、盤古莊、官道杜、官道姜、官道蔣、薛家、崔家、西南隨、東南隨、二甲、董家莊、姜家莊、小青楊、高古莊、塔山陳、大青楊、北盛、黃哥莊、南盛、下洄、上洄、老山、楊家、李家寨、朱流姜、蘿卜劉、棘子嶂29個行政村。秋桃種植面積約8500畝，年產(chǎn)2.55萬噸。地理坐標為東經(jīng)119°52′21″至119°58′52″，北緯36°53′15″至36°56′59″，海拔高度26m至40m。下一篇：大澤山葡萄節(jié) |
| 姜家埠大蔥 | 姜家埠大蔥栽培歷史悠久，在明代時，大沽河西岸一帶(今古峴、仁兆、南村等地)栽培已經(jīng)很普遍，在公元一五五二年，其蔥就被明世宗御封為“蔥中之王”。在1987的《平度縣志》上也有多處記載。在我國眾多的大蔥品種中，姜家埠大蔥 “名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)?。目前，姜家埠大蔥在區(qū)域內(nèi)年種植面積達2.5萬畝以上，總產(chǎn)達18萬噸，年總產(chǎn)值達3億多元，主要以千葉光彩品種為主。姜家埠大蔥通體長直，粗細均勻，蔥葉鮮綠，蔥白緊實呈乳白色，質(zhì)地緊實，微辣清甜，耐儲存。2007年姜家埠牌蔬菜被評為青島市著名商標，2011年被評為山東省著名商標。 近年來，為了推進姜家埠大蔥的品牌化發(fā)展，南村鎮(zhèn)興建了總占地2.5萬畝的無公害大蔥生產(chǎn)基地，年產(chǎn)量18萬噸，年產(chǎn)值超過了3億?；貎?nèi)，大蔥生產(chǎn)嚴格按照無公害食品標準進行操作，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。 “地理標志產(chǎn)品保護”的認證工作，將有效提高姜家埠大蔥的市場競爭力 。 據(jù)了解，平度大蔥種植總面積約一萬畝，其中南村鎮(zhèn)姜家埠村周邊的種植面積就多達五千畝，是個名副其實的大蔥村。和周邊村落不同的是，通過標準化生產(chǎn)，種植的蔬菜品質(zhì)優(yōu)良，不僅注冊了“姜家埠”牌蔬菜商標，而且還被評為青島市著名商標。 地域范圍 姜家埠大蔥生產(chǎn)區(qū)域位于平度、即墨、膠州、高密四市交界處，距青島前灣港50㎞，青島國際機場30㎞，距膠濟鐵路和藍煙鐵路僅有10㎞，同三高速和青新高速公路在此互通立交，并設(shè)有出入口，交通發(fā)達、通信便利。依據(jù)平度市人民政府批示，姜家埠大蔥地理標志產(chǎn)品保護范圍轄南村鎮(zhèn)52個行政村。大蔥種植面積約2.5萬畝，年產(chǎn)大蔥18萬噸。地理坐標為北緯36°28′17″至36°35′55″，東經(jīng)120°00′52″至120°10′18″，海拔高度26m至40m。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 海青茶產(chǎn)區(qū)光照充足，晝夜溫差大，茶樹越冬期長，芽葉肥厚飽滿，氨基酸、兒茶素、茶多酚等有機成分含量高?？傮w品質(zhì)表現(xiàn)為：外形較南方茶碩壯重實，色澤墨綠；香氣栗香濃郁；湯色黃綠明亮；滋味鮮爽；葉底綠亮。水浸出物含量高，一般在42%~46%之間，表現(xiàn)為滋味濃的顯著特點。海青茶品質(zhì)唯一性：葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡。形象稱之“黃綠湯、栗子香”顯著特色。下一篇：云山大櫻桃 |
| 平度牛肉 | 平度市是“中國肉牛之鄉(xiāng)”，牛肉年產(chǎn)量2.5萬噸，肉牛產(chǎn)業(yè)每年可促進農(nóng)民增收兩億元。2010年，全市畜牧業(yè)產(chǎn)值達到 27.3億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達到46.2%。 據(jù)了解，平度已初步形成了肉牛繁殖、育肥、屠宰、加工、銷售和餐飲為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，生產(chǎn)的牛肉以“雪花紋濃密、口感細滑、肉香純正”聞名全國。目前，平度通過工商部門商標注冊登記的畜產(chǎn)品品牌達30余個，其中有8家企業(yè)產(chǎn)品通過無公害畜產(chǎn)品認證，兩家企業(yè)商標獲得山東省著名商標稱號。 產(chǎn)地范圍。 平度牛肉產(chǎn)地范圍為山東省平度市云山鎮(zhèn)、麻蘭鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)、郭莊鎮(zhèn)、南村鎮(zhèn)、蘭底鎮(zhèn)、萬家鎮(zhèn)、蓼蘭鎮(zhèn)、崔家集鎮(zhèn)、白埠鎮(zhèn)、明村鎮(zhèn)、門村鎮(zhèn)、田莊鎮(zhèn)、張舍鎮(zhèn)和店子鎮(zhèn)等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 下一篇：蟠桃大姜 |
| 洪蘭菠菜 | 洪蘭菠菜是山東青島平度市的特產(chǎn)。 洪蘭菠菜：原產(chǎn)于南村鎮(zhèn)洪蘭村的菠菜，有著悠久的歷史，自古以來有“洪蘭菠菜甲天下，此地女兒不愁嫁；只要會種大菠菜，受苦挨餓都不怕”的傳言。正是因為洪蘭的菠菜營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的鐵、鋅等物質(zhì)，所以在饑寒交迫的舊社會，此地的人們得意生存下來。從此，此地生產(chǎn)的菠菜遠近聞名，人們對此情有獨鐘。 洪蘭村的地質(zhì)系堿性土壤，適宜菠菜的生長，加以菠菜本身的質(zhì)地清脆、清涼，含有人體所需要的鐵、鋅、氨基酸等必需品，人們對它有特殊的嗜好。洪蘭菠菜葉大、葉厚，翠綠欲滴，真可謂物美價廉，所以吸引了很多客商紛紛前來購貨。割的割，買的買，收的收，一片繁忙的景象。洪蘭大街上，大車小車擺的是前不見頭，后不見尾，把洪蘭大菠菜運往全國各地。同時也給洪蘭人民帶來了豐厚的收入。 主要的食用方法有用菠菜、蒜泥、蝦米、辣椒油、醋、白糖等原料做成的清拌菠菜，是涼菜中的上品；用菠菜、粉絲、雞蛋、淀粉、海米等做成的銀粉菠菜湯，是湯中佳品，具有利胃、安神、醒酒之功效。 所在地域: 青島 申請人： 平度市南村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 所在地域: 2014年 地域范圍 洪蘭菠菜生產(chǎn)區(qū)域位于青島市平度、膠州、即墨三市交界處，距青島碼頭60㎞，青島國際機場30㎞，距膠濟鐵路僅有15㎞，交通便利、通信發(fā)達。依據(jù)平度市人民政府“平政字【2014】34號”批示，洪蘭菠菜地理標志產(chǎn)品保護范圍轄南村鎮(zhèn)145個行政村。菠菜種植面積約2萬畝，年產(chǎn)3萬噸。地理坐標為北緯36°28′17″至36°40′08″，東經(jīng)119°57′35″至120°10′18″，海拔高度26m至40m。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：洪蘭菠菜株型完整，株高20cm～30cm，葉片先端鈍尖，基部戟形，葉大、肉厚、質(zhì)嫩，葉色深綠鮮亮，葉柄短，根紫紅，纖維少，味稍甜，風(fēng)味佳。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標：洪蘭菠菜含蛋白質(zhì)≥2.4%，鐵≥2.9㎎/100g，磷≥40㎎/100g，鈣≥52㎎/100g，維生素C ≥35㎎/100g。 3、安全要求：洪蘭菠菜嚴格執(zhí)行《NY5089-2005無公害食品綠葉類蔬菜》。 4、包裝：洪蘭菠菜的所有包裝材料均應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥、無毒、無異味，所有包裝應(yīng)牢固，不泄漏物料。包裝材料應(yīng)符合國家食品包裝衛(wèi)生要求，符合環(huán)境保護要求。 5、儲存：洪蘭菠菜儲存適宜溫度0℃～2℃，適宜相對濕度95%～100%。溫度控制在0℃，儲存時間可延長至20d。儲存過程中不可有凝結(jié)水附于葉上。菠菜可儲存于帶孔塑膠袋內(nèi)，以減少水份喪失，減少物理傷害。10%～40%CO2及10%O2的大氣儲存，可防止葉片黃化并維持品質(zhì)。下一篇：姜家埠大蔥 |
| 大田薄皮核桃 | 大田鎮(zhèn)位于平度市東北部，總面積148.7平方公里，耕地面積5.5萬畝，東部為沖積平原，西部為山區(qū)丘陵。特殊的地理環(huán)境為發(fā)展林果經(jīng)濟提供了得天獨厚的自然條件。薄皮核桃產(chǎn)業(yè)源于巴豆子村在村東嶺自發(fā)栽植的100畝薄皮核桃園，近年來，該村薄皮核桃連年豐收，群眾嘗到了甜頭，發(fā)展薄皮核桃的積極性非常高。鎮(zhèn)黨委、政府抓住有利時機，積極出臺政策，經(jīng)過多方考察論證，對全鎮(zhèn)適宜發(fā)展薄皮核桃的山區(qū)丘陵進行了高起點規(guī)劃，高標準建設(shè)，確定了“一條線、五大片”連片規(guī)模發(fā)展總體思路，目前全鎮(zhèn)共有薄皮核桃1.2萬畝，年產(chǎn)3600噸，真正成為了大田的一項特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。同時，鎮(zhèn)黨委、政府通過采取廣泛宣傳發(fā)動、外出參觀考察、經(jīng)濟賬對比、典型戶經(jīng)驗交流以及聘請市農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局等部門專家舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放技術(shù)資料和現(xiàn)場指導(dǎo)等措施，充分調(diào)動起全鎮(zhèn)干部群眾發(fā)展薄皮核桃的積極性，為努力打造“膠東核桃第一鎮(zhèn)”奠定了厚實基礎(chǔ)。 大田薄皮核桃 地域范圍 大田薄皮核桃生產(chǎn)區(qū)域位于平度市東北三十公里，距青島碼頭100公里，青島國際機場70公里，距膠濟鐵路僅有50公里，交通發(fā)達、通信便利。依據(jù)平度市人民政府“平政字【21】號”批示，大田薄皮核桃地理標志產(chǎn)品保護范圍轄大田鎮(zhèn)、舊店鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、祝溝鎮(zhèn)四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共計45個行政村，薄皮核桃種植面積約1.2萬畝，年產(chǎn)核桃3600噸。地理坐標為東經(jīng)120°3′22″— 120°18′56″，北緯36°49′27″— 37°1′38″，平均海拔105m。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：大田薄皮核桃果實球形，直徑約5cm，灰綠色。內(nèi)部堅果扁圓形，黃褐色，表面有不規(guī)則槽紋。平均單果重11.1克，最大13.7克，殼面較光滑美觀，色淺，殼厚0.3-1.5毫米，縫合線緊微隆，可取整仁。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標：大田薄皮核桃核仁飽滿，淺黃，出仁率59.6%，品質(zhì)上乘，商品價值高。脂肪含量62.1%，蛋白質(zhì)含量17.9%，鈣含量為89.4mg/100g、磷含量為460mg/100g，鐵含量為79.1mg/kg。 3、安全要求：大田薄皮核桃嚴格執(zhí)行《NY5307-2005》無公害食品落葉果樹堅果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。 4、包裝：包裝材料要符合國家食品包裝衛(wèi)生要求，還應(yīng)符合環(huán)境保護的要求。薄皮核桃的所有包裝材料均應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥、無毒、無異味，符合食品衛(wèi)生要求。所有包裝應(yīng)牢固，不泄漏物料。 5、堆放裝卸：大田薄皮核桃在堆放和裝卸時要輕拿輕放。運輸工具要求清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混裝、混運。凡裝過化肥、農(nóng)藥、有害化學(xué)物品或其它晚腐食品的車廂或艙位，必須經(jīng)充分清掃、沖洗后才可裝運。運輸過程中，必須批次分明，堆碼整齊，環(huán)境清潔，通風(fēng)良好，嚴禁烈日曝曬、雨淋，注意防凍、防熱。下一篇：平度大花生 |
| 云山大櫻桃 | 云山鎮(zhèn)享有“膠東大櫻桃第一鎮(zhèn)”的美譽，云山大櫻桃具有顏色鮮紅，玲瓏剔透，果形周正，果肉厚、細嫩，質(zhì)地細密，汁液豐富，果肉離核，核小，氣味芳香濃郁，營養(yǎng)豐富等特點，備受人們喜愛，被譽為“鉆石水果”。上世紀七十年代，云山鎮(zhèn)引種大櫻桃，目前已形成26000多畝的大櫻桃種植規(guī)模，其中大棚栽培面積4000余畝，年產(chǎn)量達950余萬公斤。2005年云山鎮(zhèn)被授予“中國優(yōu)質(zhì)果菜基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”榮譽稱號；2012年云山大櫻桃獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護登記；2013年獲青島市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。 云山大櫻桃產(chǎn)自山東省平度市云山鎮(zhèn)鐵嶺莊，成熟期早、果大、味香甜、耐儲運，有“早春第一果”之美譽。其果實性溫、味甜，有調(diào)中益脾、調(diào)氣活血、平肝祛熱之功效；含鐵量高，能促進血紅蛋白再生，對貧血患者有補益作用。主要種植品種為紅燈、岱紅和先鋒。 云山大櫻桃產(chǎn)于膠東半島的平度市云山鎮(zhèn)，主要栽培村莊有鐵嶺莊、山旺、南王戈莊、石柱洼、河南大白、上莊、上馬臺、釣魚臺、幸福莊、辛莊等村。其中鐵嶺莊、釣魚臺、河南大白等村居多。 云山大櫻桃自1994年11月開始發(fā)展栽培，露天栽培每年大約5月1日前后上市。2000年，當?shù)毓r(nóng)開始進行冬暖式大棚培育結(jié)果，使結(jié)果期提前20天。截至2010年，總種植面積已發(fā)展到13000畝，大都開始盛果期。云山大櫻桃總產(chǎn)量達到2000噸，主要銷往北京、天津、大連、上海、廣州等地。 2005年11月在中國果菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇會上，云山鎮(zhèn)憑借規(guī)模發(fā)展的大櫻桃優(yōu)勢，被授予“中國優(yōu)質(zhì)果菜基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”榮譽稱號；2002年云山鎮(zhèn)大櫻桃示范園被青島市農(nóng)業(yè)局評為“青島市名優(yōu)果品生產(chǎn)示范園”；2005年被青島市科協(xié)命名為“青島市科普示范基地”；經(jīng)申報檢測，2006年云山鎮(zhèn)被青島市確定為“大櫻桃無公害生產(chǎn)基地”，云山大櫻桃果實被檢測為無公害農(nóng)產(chǎn)品，各項指標達到綠色食品要求。 產(chǎn)地環(huán)境 云山鎮(zhèn)地處膠東半島中部腹地，位于平度市最東端，素有平度“東大門”之稱，總面積148.6平方公里。域內(nèi)北有膠東名山——云山，南有仙山環(huán)繞，中有豬拱河順勢而下，膠東第二大水庫——尹府水庫宛如一顆明珠鑲嵌于云山山脈西側(cè)。云山鎮(zhèn)處于緯度39°～40°之間，三面環(huán)山，屬典型的小盆地氣候，土壤微酸，非常適合大櫻桃生長，1992年春天開始引種試栽，1999年以后栽植面積迅速擴大，每年栽植大櫻桃2000余畝。 云山鎮(zhèn)屬季風(fēng)型大陸性氣候，四季分明，陽光充足，土壤及其它自然條件為大櫻桃生長提供了得天獨厚的條件。 營養(yǎng)價值 云山大櫻桃因生長環(huán)境獨特，管理水平超前，所產(chǎn)果實碩大，味道甜美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部檢測中心檢測，它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鋅、硒、鐵、鎂及人體所需的維生素C、維生素E等，是水果中的貴族。此外，云山大櫻桃還具有美容功效，中醫(yī)古著《名醫(yī)別金錄》中記載：“吃櫻桃，令人好顏色、美志”。大櫻桃有食療保健作用，明代李時珍在《本草綱目》中記載，櫻桃有益氣、祛風(fēng)濕、透疹、解毒等多種藥效。 地域范圍 云山大櫻桃生產(chǎn)區(qū)域位于平度最東端，距青島碼頭110公里，青島國際機場75公里，距膠濟鐵路僅有60公里，濰萊高速公路和804國道橫穿云山鎮(zhèn)，交通發(fā)達、通信便利。依據(jù)平度市人民政府批示，云山大櫻桃地理標志產(chǎn)品保護范圍轄云山鎮(zhèn)、麻蘭鎮(zhèn)和崔召鎮(zhèn)轄181個行政村，云山大櫻桃種植面積約3萬畝，年產(chǎn)大櫻桃3000萬公斤。地理坐標為東經(jīng)120°03′46″— 120°12′15″，北緯36°45′37.1″— 36°50′01″，平均海拔107m。云山鎮(zhèn)三面環(huán)山，屬典型的小盆地氣候，土壤微酸，非常適合大櫻桃生長。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：云山大櫻桃顏色鮮紅，玲瓏剔透，果形周正，個頭均勻；果肉厚，細嫩，質(zhì)地細密，汁液豐富，芳香濃郁，營養(yǎng)豐富。 2、安全要求：大櫻桃嚴格執(zhí)行《NY5112-2005》無公害食品落葉核果類果品。 3、包裝：包裝材料要符合國家食品包裝衛(wèi)生要求，還應(yīng)符合環(huán)境保護的要求。大櫻桃的所有包裝材料均應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥、無毒、無異味，符合食品衛(wèi)生要求。所有包裝應(yīng)牢固，不泄漏物料。 4、堆放裝卸：大櫻桃在堆放和裝卸時要輕拿輕放，嚴禁擠壓和碰撞。運輸工具要求清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混裝、混運。凡裝過化肥、農(nóng)藥、有害化學(xué)物品或其它晚腐食品的車廂或艙位，必須經(jīng)充分清掃、沖洗后才可裝運。運輸過程中，必須批次分明，堆碼整齊，環(huán)境清潔，通風(fēng)良好，嚴禁烈日曝曬、雨淋，注意防凍、防熱。下一篇：仁兆圓蔥 |
| 仁兆圓蔥 | 據(jù)《平度縣志》記載，仁兆圓蔥已有100多年歷史了，當時種植面積少，蔥頭小，產(chǎn)量低。1990年，仁兆鎮(zhèn)沙北頭村引進黃皮圓蔥。仁兆圓蔥在區(qū)域內(nèi)年種植面積達12萬畝以上，總產(chǎn)達75萬噸，年總產(chǎn)值達5億多元。仁兆圓蔥主要以黃皮品種為主，具有蔥頭圓球形，球形端正，外皮光亮淺黃，鱗片白色，肉質(zhì)細膩脆嫩，辛香味甜等特征。2009年仁兆的沽河牌圓蔥通過了農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證；2012年，仁兆圓蔥通過了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護登記。 仁兆鎮(zhèn)年種植圓蔥1.5萬畝，其主要栽培品種是日本黃皮和韓國黃皮圓蔥，年產(chǎn)圓蔥7.5萬噸，該產(chǎn)品形狀圓潤、個大、質(zhì)地細膩、辣味適中，耐貯、耐運、供應(yīng)期長，適于保鮮出口。 圓蔥營養(yǎng)豐富，含有較多蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、纖維素以及磷、鐵、硫等多種無機鹽。據(jù)衛(wèi)生部衛(wèi)生研究院的食物分析，每1000克圓蔥含維生素66毫克，鐵14.4毫克，鈣320毫克，磷400毫克，蛋白質(zhì)14.4毫克，碳水化合物64毫克，鈣320毫克，熱量312卡，粗纖維8.8克。圓蔥的鱗莖和葉下表皮及其他組織中，還含有油脂的液體一硫化丙烯（C3H5）2S俗稱蒜素，它具有特殊的香味，有殺菌、通乳、利尿、治療便秘、降血壓、降血脂等功效，曾被有關(guān)專家將圓蔥和綠色花并稱為二十一世紀的保健食品，因此也成為人們一日三餐必食的蔬菜之一。 圓蔥質(zhì)地細密、可生食、熟食，而且高產(chǎn)耐貯，供應(yīng)期長。對調(diào)節(jié)市場需求，解決淡季供應(yīng)具有十分重要的意義。而且圓蔥還是食品工業(yè)的重要原料和出口的主要商品蔬菜。 產(chǎn)品型號:50-100 品牌: 產(chǎn)地:青島平度市仁兆鎮(zhèn) 產(chǎn)品報價:.6 食用方法:517 質(zhì)量標準:100 凈重:50-300 產(chǎn)地:平度 顏色:黃色 保質(zhì)期:200 貯存方法:冷庫 品種:黃皮 熟性:0 形狀:圓 地域范圍 仁兆圓蔥生產(chǎn)區(qū)域位于平度、萊西、即墨三市交界處，距青島碼頭70㎞，青島國際機場35㎞，距膠濟鐵路僅有20㎞，同三高速和青新高速公路縱貫境內(nèi)，并設(shè)有出入口，交通發(fā)達、通信便利。依據(jù)平度市人民政府“平政字〔2011〕27號”批示，仁兆圓蔥地理標志產(chǎn)品保護范圍轄仁兆鎮(zhèn)、南村鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、古峴鎮(zhèn)、郭莊鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)和麻蘭鎮(zhèn)，共計七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)346個行政村。圓蔥種植面積約12萬畝，年產(chǎn)圓蔥750000t。地理坐標為北緯36°28′46.9″至36°52′19.5″，東經(jīng)120°01′36.5″至120°16′57.3″，海拔高度26m至40m。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：仁兆圓蔥蔥頭圓球形，球形端正，外皮光亮淺黃，鱗片白色，肉質(zhì)細膩脆嫩，辛香味甜。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標：仁兆圓蔥含蛋白質(zhì)≥0.8% ，鈣≥15㎎/100g，鉀≥85㎎/100g，鎂≥8㎎/100g，維生素C≥8㎎/100g。 3、安全要求：仁兆圓蔥嚴格執(zhí)行《NY5001-2007無公害食品蔥蒜類蔬菜》。 4、包裝：包裝材料應(yīng)符合國家食品包裝衛(wèi)生要求，還應(yīng)符合環(huán)境保護的要求。圓蔥的所有包裝材料均應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥、無毒、無異味，符合食品衛(wèi)生要求。所有包裝應(yīng)牢固，不泄漏物料。 5、儲存：冷庫貯藏是圓蔥貯藏最好的方法，在圓蔥脫離休眠前入庫，碼垛或裝筐碼垛，架藏或入網(wǎng)袋架藏，溫度維持在0℃左右，可長期貯藏，且效果良好。下一篇：明村西瓜 |
| 大黃埠西瓜 | “大黃埠”牌西瓜皆皮薄汁多、清脆甘甜，入口即化。袖珍系列，如：特小鳳、早春紅玉等，小巧玲瓏；中型系列，如：蘇蜜、京欣一號等，晶瑩剔透；大型系列，如：金鐘冠龍，光潔周正，深得各地客戶的青睞?！按簏S埠”牌西瓜不僅脆甜解渴，而且耐儲運，暢銷上海、北京、浙江、江蘇、黑龍江等全國各大省市。2008年，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核認定，大黃埠牌西瓜達到綠色食品-標準，獲綠色食品標志認證。 大黃埠西瓜產(chǎn)地位于平度市明村鎮(zhèn)大黃埠村，保護地域面積8萬畝。大黃埠村位于膠東半島西端，歷史名山—三合山腳下，具有悠久的歷史，是我國農(nóng)業(yè)文明的發(fā)源地之一。秦漢時期，三合山被列為由皇帝親自審定的“國家級”的“祠祭名山”之一，據(jù)《漢書.郊祠志》記載，神爵元年漢宣帝祀三合山，三合山封山建祠劃為0。據(jù)當?shù)乩习傩諅髡f，皇帝祀三合山時，賜西瓜種子給當?shù)胤N植，由于當?shù)貎?yōu)越的氣候條件，西瓜生長良好，種植面積逐漸擴大，逐漸成為三合山地區(qū)的特產(chǎn)。大黃埠的西瓜是三合山西瓜的代表，沙甜可口，甜度顯著高于其他地區(qū)，實為西瓜上品。群眾諺語道：“大澤山的葡萄，臺頭的蒜，比不上大黃埠的西瓜蛋”。大黃埠牌西瓜皮薄肉甜，沙瓤水分足，含糖量高達13.1度。2008年大黃埠牌西瓜直供第29屆奧林匹克運動會青島帆船比賽、殘奧帆賽；2009年“大黃埠”牌商標榮獲最具竟爭力的農(nóng)產(chǎn)品商標；2010年獲國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護登記；2013年獲青島市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。 地域范圍 大黃埠西瓜產(chǎn)于青島平度市明村鎮(zhèn)、馬戈莊鎮(zhèn)、白埠鎮(zhèn)、田莊鎮(zhèn)4個鎮(zhèn)。平度市位于華北平原上，地處山東省東部，膠東半島西部，屬青島市西大門，坐標為東經(jīng)119°31′57”— 119°51′59”，北緯36°37′49”— 36°50′26”，平均海拔31m，南瀕黃海，北接渤海，距青島市區(qū)100公里、煙臺市區(qū)190公里、濰紡市區(qū)78公里，是膠東半島連接內(nèi)陸腹地的咽喉。大黃埠西瓜的產(chǎn)地位于平度市西部，西靠膠萊河，南鄰崔家集鎮(zhèn)、東臨門村鎮(zhèn)、李園街道、同和街道、蓼蘭鎮(zhèn)、萬家鎮(zhèn)，北與張舍鎮(zhèn)接壤，總生產(chǎn)面積8萬畝，年總產(chǎn)量40萬噸。下一篇：舊店蘋果 |