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　　黃揚木雕 　　這是一種圓雕藝術(shù)。 　　它利用黃楊木的木質(zhì)光潔、紋理細(xì)膩、色彩莊重的自然形態(tài)取材。黃楊木雕呈乳黃色，時間愈久，其顏色由淺而深，給人以古樸典雅的美感。溫州市樂清縣是浙江省的黃楊木雕發(fā)源地，它和東陽木雕、青田石雕，并稱為“浙江三雕”。 　　木雕的工具有泥錘、雕塑架和泥塑盒，以及卡鉗、刮刀和各種形式的塑刀等。用于打粗坯的工具，有鋸、木敲錘、鐵敲錘等。用于雕刻的主要 　　工具是鑿，它的種類很多，功能齊全，又分斜鑿、三角鑿、 　　平鑿、圓鑿、中鋼鑿、反口鑿、反口鑿、翹頭鑿、針鑿和手鋸、竹簪、拖鉆等。其操作比較細(xì)致，分為構(gòu)思草圖、塑制泥稿、選用木料，操作粗坯、鏤雕實坯、精心修細(xì)、擦砂磨光、細(xì)刻發(fā)紋，打臘上光，配合腳盆等十多道工序。 　　其中縷雕技法是木雕中最精巧的一門技藝，它能使作品空靈剔透， 　　玲瓏精巧，雅致美觀，并產(chǎn)生動態(tài)。 　　中國工藝美術(shù)大師葉潤局擅長鏤雕技藝，并融化姊妹藝術(shù)之長；尤其吸收了牙雕技術(shù)中的透、縷、刮和交義鏤空等技法，革新了舊的技法，使 　　他的作品形象鮮明，獨具一格；并且應(yīng)中有實，靜中有動，給人以真實親切之感。 　　過去木雕大多用于雕刻佛像、建筑廟宇，雕刻龍燈，刻匾，制作屏風(fēng)和家具等。經(jīng)過歷代藝人努力，現(xiàn)在已成為專供人們欣賞的工藝品。

　　溫州石雕 　　溫州石雕主要取材于青田的優(yōu)質(zhì)葉蠟石，色彩豐富，花紋奇特，品種繁多，有蠟狀光澤，具滑感。石雕工具有鑿子（有方口、圓口兩種）、雕刀（分平口、圓口、斜口等）、車鉆、刺條（一種渾身有鋒利銅刺的工具）、鋸等。 　　其制作程序：首先是根據(jù)作品要求選材，然后精心構(gòu)思如何布局；第二步是將石頭劈削出作品的外輪廓，并用調(diào)鑿戳出景物較小的分面，俗叫“打坯、戳坯”；再進一步在石料上留下許多大小不同的圓洞，為縷雕創(chuàng)造條件，最后精刻細(xì)致傳神之處，并刮去不必要的刀痕鑿跡，使作品光潔可愛。作品刻成后再進行配座、裝墊和打光、上臘工作。 　　石雕技法多樣，有圓雕、鏤雕、浮雕、線刻、鑲嵌等種，以圓雕。鏤雕 　　為最常見，鏤雕最具特色。為了追求形似，利用多層次鏤雕技法，精心刻劃景物的細(xì)部和豐富的層次，使作品顯得自然逼真，栩栩如生。也有不強調(diào)形似，通過夸張、變型、裝飾等手法，追求藝術(shù)情趣。 　　溫州石雕利用青田石質(zhì)美，顯示高超的技藝，最具地方特色，深受國內(nèi)外觀眾的觀賞。

　　甌塑，俗稱彩色油坭塑，又稱“彩色浮雕”，是浙江溫州獨有的民間藝術(shù)，是溫州市獨有的傳統(tǒng)工藝美術(shù)品。它是用桐油和泥碾細(xì)合成為原料，運用堆塑技藝的手法，用于裝飾寺院、廟宇門壁和民間嫁妝品，如梳妝盒以及家具漆器等。源于漢代，由中國漆器藝術(shù)中的堆漆工藝發(fā)展演化而成，色彩豐富，技法繁多，題材廣泛，規(guī)格不限，廣泛應(yīng)用于建筑浮雕、壁畫、裝飾圖案及藝術(shù)掛件等?！爱T塑”與“黃楊木雕”“東陽木雕”“青田石雕”并稱“浙江三雕一塑”。 　　甌塑具有構(gòu)圖自由，層次清晰，色彩明快，立體感強的特點。 　　新的甌塑技藝的一個鮮明特征，是把雕塑、繪畫兩種不同特點的藝術(shù)，有機地結(jié)合起來。它具有圓雕和浮雕的長處，因此，它是雕塑。它又吸收了西洋和中國繪畫方面的技法，特別是西洋畫的用光線、色彩的原理表示立體、空間、質(zhì)感等，熔雕塑，繪畫特長于一爐，融會貫通，別具一格。 　　西洋浮雕的主要理論是“按比較壓縮”，國內(nèi)浮雕的主要理論是“納光納陰”。手法靈活地吸收兩種不同的浮雕手法，常以前者表現(xiàn)以面為主的高浮雕，后者表現(xiàn)以線為主的低浮雕；前者塑造畫面中輪廓清新、形象突出的近景和主體，后者塑造淺淡的遠景。有時為了突出主體，給人以實體奪框而出的逼真感，甚至把景物塑造成圓雕的禮視覺效果。 　　甌塑，又稱“油泥塑”。它將繪畫、浮雕和泥塑融為一體，用富于可塑性的五彩油泥堆塑成人物、山水、風(fēng)景、花卉、獸禽等，色彩繽紛，瑰麗奪目。此外，甌塑與一般浮雕相比，還有一個明顯的特色，即它還借助色彩描繪光線的強弱、色調(diào)的冷暖和深遠的空間，從而大大加強了畫面的藝術(shù)感染力。在這一點上，它與西方寫實的油畫方法一樣。光色原理與色調(diào)處理成了甌塑中的一種不可缺少的藝術(shù)手段。所以甌塑藝術(shù)既是一種古老的藝術(shù)，也是一種脫穎而出的年青的藝種。藝人們的可貴的大膽的創(chuàng)新使甌塑具有其他藝種所不及的強烈時代氣息。 　　據(jù)考證，它是在古代傳統(tǒng)泥塑的基礎(chǔ)上，吸取民間漆器制作技巧發(fā)展起來的。在宋代已具有相當(dāng)高的藝術(shù)水平。溱泥塑色彩單調(diào)，后來藝人們將漆泥改用多種原料配成油泥。具有配色自由，可塑性強，細(xì)膩堅韌，不易剝蝕，經(jīng)久耐用的優(yōu)點。外加貼金、鑲銀裝飾，使作品典雅古樸，絢麗多彩。新中國成立后，藝人們在繼承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，大膽革新創(chuàng)造，把堆塑和繪畫、雕刻的藝術(shù)手法巧妙地結(jié)合起來，使甌塑發(fā)展成為一門綜合性的工藝美術(shù)行業(yè)。其特點是畫面多彩，格局不限，層次清晰，大都用于大插屏、掛屏、多扇聯(lián)屏、掛鐘及小首飾箱等，其內(nèi)容有花鳥、山水和戲曲人物等。作品題材廣闊，品種多樣，有壁畫、掛屏、家具、臺屏、首飾箱和各類包裝盒等，深受人們喜愛。 　　甌塑工藝歷史悠久，從找到的一件最早的甌塑文物——溫州仙巖塔發(fā)掘出來的甌塑梳妝盒來看，造型精巧，紋樣生動，是北宋元佑年間（1086—1094）的產(chǎn)品，距今已經(jīng)有900多年的歷史。 　　歷代以來，甌塑工藝品主要應(yīng)用于寺院廟宇的佛象、門神、公廨及家具、嫁妝用品、禮品果盒等裝飾，工藝上比較粗簡，限于單色或貼金涂銀，形式上接近于現(xiàn)代的泥金彩漆工藝。

　　甌繡，又稱畫簾，是浙江溫州的地方傳統(tǒng)藝術(shù)，產(chǎn)于甌江地區(qū)，亦名“溫繡”。是浙江“三雕一繡”特種工藝品之一，由中國傳統(tǒng)刺繡發(fā)展而來。它與湘繡、蘇繡、蜀繡合稱我國四大名繡。甌繡是我國出口名繡之一，不僅被國家珍藏,還被作為國禮贈送.有“發(fā)繡外交”之說。甌繡的品種很多，除各式畫片、掛屏等裝飾品外，還有臺布、戲裝、枕套、被面等實用品。畫面有人物、山水、花卉、走獸4大類，1000多人花色品種。 　　制作者將毛竹刮去青皮，通過分層開片，煮熟抽絲，編織成竹簾，然后用顏料或彩線在上面制成花鳥、山水、人物等作品。甌繡的最大特點是針法繁多，做工精細(xì)。如《松鷹圖》中一只鷹就采用了扇形針、切針、平針等十多種針法，還采用很多質(zhì)地、粗細(xì)、色澤不同的色線混合使用。構(gòu)圖精練，紋理分明，針腳齊整，針法多變，繡面光亮適目，色澤鮮泡調(diào)和，動物羽毛輕松活潑，人物、蘭竹都能繡得精巧傳神。它的風(fēng)格特點是“主題突出，色彩鮮艷，構(gòu)圖精練，繡理分明?！本哂袧夂竦难b飾性和地方風(fēng)格。它的制作方法是：將毛竹刮去青皮,通過分層片,煮熟抽絲，編織成竹簾，然后用顏料和彩線在上面制成作品，針法類型有斷針、滾針、亂針等20多種。 　　甌繡開始于唐宋時代，800多年以前，溫州地區(qū)已運用刺繡美化服飾，繡品技藝也達到相當(dāng)水平。甌繡是浙南一帶的傳統(tǒng)手工藝品，可與湘繡、蘇繡、粵繡和蜀繡相媲美，被稱為中國的名繡之一。清咸豐三年（1853），溫州設(shè)有專業(yè)繡鋪。繡工人數(shù)曾達到600至800人。據(jù)說甌繡最早產(chǎn)生于民間善于刺繡的婦女之手，古時溫州少女有“十一十二娘梳頭，十二十三娘教繡”的刺繡傳統(tǒng)，足見當(dāng)時甌繡的普遍和興盛。 　　早在宋、元年間，甌越民間就盛行在鞋、帽、衣服上刺繡，這便是甌繡。經(jīng)過幾百年的流傳，它的色彩越來越艷，花色品種越來越多，逐漸形成在工藝上獨樹一幟的繡種。甌繡以構(gòu)圖精巧，繡法嚴(yán)謹(jǐn)，運針纖巧，色彩鮮明而著稱。不少佳作被選為國家級禮品，多次參展國際藝術(shù)博覽會。2001年甌繡被浙江省列為重點保護藝種。甌繡不是四大明繡之一。四大名繡是：蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡。甌繡、顧繡、京繡都很有名，但是不屬于四大名繡。

　　五彩餛飩 　　原料：鮮肉餛飩，漿蝦仁，坊米粒，青豆，水發(fā)木耳，清湯，調(diào)料 　　制作：將炒鍋燒熱，加油燒至六成熱時，加入餛飩炸脆撈出，瀝凈油，裝盤。將蝦仁滑油至熟撈出，將玉米粒，青豆，木耳入沸水鍋中焯熟撈出，然后將所有配料入鍋煸炒，加入清湯，精鹽，味精，沸后勾芡，淋明油，出喚澆在餛飩上即可。

　　　產(chǎn)品名稱: 雁茗茶 　　產(chǎn)品別名: 又稱“雁蕩毛峰”、“雁蕩云霧” 　　產(chǎn)品季節(jié): 清明時節(jié) 　　產(chǎn)品產(chǎn)地: 溫州市雁蕩山 　　產(chǎn)品特性: 色澤翠綠，香氣撲鼻，味道清醇 　　產(chǎn)品成分: 維生素、咖啡堿、氨基酸、葉綠素和硒等多種有益成分 　　產(chǎn)品功效: 提神、解酒，去腥膩、卻煩惱、消積食、助消化、預(yù)防癌癥和延年益壽的功效 　　產(chǎn)品簡介: 雁茗又名“雁蕩毛峰”、“雁蕩云霧”。是一種烘青綠茶，必須在清明谷雨之間采摘。選用一芽一葉或一芽三葉的初展肥嫩芽葉制作而成。色澤翠綠，香氣撲鼻，味道清醇。明代開始列為“雁山五珍’之一?！懂T江逸志》曾說：“甌地茶，雁山為第一”這并非過譽。雁茗在宋、明、清三代、皆列為貢品；1954年被選為國家名茶；可謂載譽全國。雁茗，出產(chǎn)于龍湫背、元寶心、蓮花洞和雁湖崗等山高多霧的地方。那里濕度大，香灰土養(yǎng)份豐富，茶樹生長特別旺盛，芽肥汁厚，品質(zhì)優(yōu)異。 　　產(chǎn)品歷史: 明代開始列為“雁山五珍”之一?！懂T江逸志》曾說：“甌地茶，雁山為第一?！边@并非過譽。雁茗在宋、明、清三代、皆列為貢品；1954年被遴選為國家名茶，可謂載譽全國。雁茗，出產(chǎn)于龍湫背、元寶心、蓮花洞和雁湖岡等山高多霧的地方。那里濕度大，香灰土養(yǎng)份豐富，茶樹生長特別旺盛，芽膽汁厚，品質(zhì)優(yōu)異。

　　原汁芙蓉蒸海膽 　　　 　　來自南麂列島的海珍品— 　　海膽：生吃海膽、明火 　　海膽、芝士焗海膽、原汁芙蓉蒸海膽。

　　綠藤熏雞它是以藤橋三黃雞作為主要原料，經(jīng)六道工序加工而成。三黃雞為山地放養(yǎng)，以谷物飼料喂養(yǎng)，天然無污染，符合綠色食品的要求。 　　 質(zhì)感：綠藤熏雞品質(zhì)優(yōu)良，包裝精美，適應(yīng)不同品位的消費群體。 　　 口感：綠藤熏雞產(chǎn)品臘香味濃郁，色澤鮮艷，富有回味。 　　 觀感：綠藤熏雞經(jīng)烹調(diào)后成色一致，經(jīng)存放后不會發(fā)生色差變化。 　　

　　　　產(chǎn)品名稱：八珍涼茶 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江臺州 　　產(chǎn)品特性：清新、自然、健康 　　產(chǎn)品功能：排毒 養(yǎng)顏提神清熱 解毒 　　產(chǎn)品簡介： 八珍涼茶采用脫水干燥處理的茶葉、白菊花、杞子、鮮石斛晶、結(jié)晶冰糖、紅棗等皆為藥食兩用之物，沖泡后湯色清亮香氣馥郁，即是一種富有生活情趣的享受，又能保持人們身體健康精力充沛。由于各原料均為公認(rèn)安全無害符合現(xiàn)代人的需求，該產(chǎn)品推出后，將對人們的消費趨勢產(chǎn)生較好影響。

　　　　蛤士蟆處理干凈，與蓮子、去核小棗、冰糖同放在燉盤中，加蓋密封，用旺火籠蒸至綿糯，取出原盤上席。此為上等甜菜，芳香四溢，柔滑甘美 ( 溫州)　　(暫無圖片，歡迎提供。)

　　　　用豬脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、醬油、紹酒、精鹽。經(jīng)過攤曬、烘干而成。呈圓形，半透明，具有厚薄均勻、脆香可口、食而不厭的特點 　　( 溫州)　　(暫無圖片，歡迎提供。)

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