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　　汝陽(yáng)紅薯是河南省洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣的特產(chǎn)。汝陽(yáng)紅薯外形好，口感好，耐儲(chǔ)藏，產(chǎn)量高。汝陽(yáng)紅薯具有“面、沙、香、甜”的特點(diǎn)，非常好吃。 　　汝陽(yáng)縣位于河南省西部，轄3鎮(zhèn)12鄉(xiāng)，總?cè)丝?0.78萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口36.6萬(wàn)，主要糧食作物以小麥、玉米、紅薯為主，其中常年紅薯種植面積10萬(wàn)畝，紅薯總產(chǎn)13421萬(wàn)公斤。全縣現(xiàn)有紅薯三粉加工龍頭企業(yè)2家，加工專業(yè)村2個(gè)，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人300多名，農(nóng)民專業(yè)合作組織4個(gè)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織帶動(dòng)農(nóng)戶4萬(wàn)戶，占全縣農(nóng)戶的43.7%，全縣來(lái)自紅薯產(chǎn)業(yè)化的產(chǎn)值達(dá)1.2億元。過(guò)去不被人看中的紅薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為汝陽(yáng)縣農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，也為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了巨大效益。 　　汝陽(yáng)縣現(xiàn)有雙陽(yáng)三粉有限公司、仁頂?shù)矸蹚S2個(gè)紅薯加工企業(yè)，大安羅凹、上店西街兩個(gè)紅薯專業(yè)村，大安、上店、柏樹三個(gè)加工基地，加工能力上百萬(wàn)斤的鮮薯加工專業(yè)戶有6戶，累計(jì)全縣加工鮮薯生產(chǎn)能力過(guò)3500萬(wàn)公斤，生產(chǎn)淀粉及淀粉制品583萬(wàn)公斤，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2919萬(wàn)元。 　　2006年汝陽(yáng)縣為推動(dòng)紅薯產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，創(chuàng)建汝陽(yáng)紅薯名牌，注冊(cè)了“青龍溝”商標(biāo)。商標(biāo)的注冊(cè)使汝陽(yáng)紅薯產(chǎn)業(yè)化步入了一個(gè)新的發(fā)展階段，也叫響了汝陽(yáng)紅薯的品牌，形成了規(guī)模效應(yīng)，增加了汝陽(yáng)紅薯的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步拓展了市場(chǎng)，使得紅薯產(chǎn)業(yè)步入快速發(fā)展的軌道。

　　杜康酒：選用杜康優(yōu)質(zhì)礦泉水及小麥、高梁等原料釀就，其酒清澈透明，濃郁芳香，醇正甘美，回味悠長(zhǎng)。汝陽(yáng)杜康集團(tuán)總公司年生產(chǎn)能力8萬(wàn)噸。梅花玉：汝陽(yáng)梅花玉世上獨(dú)有，其玉底色如墨、晶瑩剔透，梅花隱嵌，佳趣天成，花紋奇特，色澤絢麗，質(zhì)地細(xì)膩堅(jiān)硬，其圖案形如梅花朵朵，是生產(chǎn)高檔工藝品及飾面板材的稀有原料，主要產(chǎn)品有健身球、手鐲、茶具、酒具等。總儲(chǔ)量達(dá)3000萬(wàn)立方米。 　　河南省汝陽(yáng)杜康釀酒有限公司——原汝陽(yáng)杜康（集團(tuán)）總公司位于杜康當(dāng)年造酒遺址——杜康村，是在改造民間釀酒作坊的基礎(chǔ)上興建的現(xiàn)代化國(guó)家大型一檔釀酒企業(yè)，下設(shè)杜康酒廠、杜康實(shí)業(yè)有限公司、礦泉飲料廠、山南分廠等二級(jí)企業(yè)。總占地面積156萬(wàn)平方米，固定資產(chǎn)4.9億元，年生產(chǎn)固態(tài)白酒8萬(wàn)噸，食用酒精3萬(wàn)噸，為國(guó)家重點(diǎn)出口創(chuàng)匯企業(yè)。公司以上乘小麥和高粱為原料，以優(yōu)質(zhì)杜康礦泉水為釀酒水源，把傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合，精釀而成的高、低度杜康酒均獲國(guó)優(yōu)，被外交部確定為國(guó)宴用酒和饋贈(zèng)外賓的專用禮品酒。 　　

　　汝陽(yáng)杜仲是河南省洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣的特產(chǎn)。汝陽(yáng)杜仲具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。2000年汝陽(yáng)縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“全國(guó)杜仲之鄉(xiāng)”。 　　河南汝陽(yáng)地處豫西山區(qū)，全縣總面積199.7萬(wàn)畝，其中：林業(yè)用地面積111.3萬(wàn)畝，全縣森林覆蓋率51.5%，汝陽(yáng)縣屬暖溫帶落葉闊葉林帶，地形復(fù)雜，氣候差異大，林業(yè)資源豐富，植物種類繁多，其優(yōu)越的自然條件十分有利于杜仲的生長(zhǎng)發(fā)育。 　　新中國(guó)60年來(lái)，汝陽(yáng)的杜仲發(fā)展經(jīng)歷了大落大起的變化，1957年前，汝陽(yáng)合抱粗的杜仲樹到處洛陽(yáng)林源杜仲開(kāi)發(fā)有限公司獲譽(yù)眾多可見(jiàn)，1958年，隨著大煉鋼鐵運(yùn)動(dòng)的開(kāi)展，杜仲幾乎被毀殆盡。在20世紀(jì)80年代，隨著改革開(kāi)放的不斷深入，杜仲藥用及民用需求日益增大，汝陽(yáng)及時(shí)提出了大力發(fā)展杜仲的可行性規(guī)劃，并于1985年元月向河南省林業(yè)廳提交了“建立十萬(wàn)畝杜仲基地”的可行性報(bào)告，1986年河南省林業(yè)廳批準(zhǔn)汝陽(yáng)為杜仲基地縣；1987年又被林業(yè)部批準(zhǔn)為杜仲基地縣，1995年國(guó)家計(jì)委和林業(yè)部聯(lián)合確定汝陽(yáng)為國(guó)家以工代賑林業(yè)扶貧示范項(xiàng)目，從而使汝陽(yáng)杜仲基地建設(shè)又上了一個(gè)新臺(tái)階。目前，全縣已發(fā)展杜仲21.5萬(wàn)畝，占全縣經(jīng)濟(jì)林總面積36.8萬(wàn)畝的58.4%，杜仲皮、葉及系列產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)1560萬(wàn)公斤，年總產(chǎn)值1.2億元，2000年被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“全國(guó)杜仲之鄉(xiāng)”。 　　龍翁詩(shī)杜仲保健茶功效顯著 杜仲發(fā)展伊始，汝陽(yáng)縣委、縣政府就明確提出了“規(guī)模發(fā)展、集約經(jīng)營(yíng)、整體效益、長(zhǎng)久優(yōu)勢(shì)”的發(fā)展思路，堅(jiān)持一手抓資源培育，一手抓資源保護(hù)，造、管并重的方針。圍繞這一思路，制定了杜仲基地建設(shè)發(fā)展總體規(guī)劃，并提交縣人大審議通過(guò)，使杜仲基地納入法制化軌道。 　　為提高杜仲生產(chǎn)的科技含量，在基地建設(shè)的同時(shí)，成立杜仲生產(chǎn)課題研究小組，對(duì)杜仲育苗技術(shù)、剝皮再生利用、杜仲種質(zhì)資源進(jìn)行了調(diào)查研究工作，調(diào)查了全國(guó)11個(gè)省、市、區(qū)，收集品種及變種28個(gè)，從中篩選出優(yōu)良品種13個(gè)杜仲粉作為飼料添加劑喂雞，其中華仲1－5號(hào)杜仲優(yōu)良系，已被國(guó)家納入“星火計(jì)劃”項(xiàng)目。“杜仲種質(zhì)及剝皮技術(shù)研究”課題獲河南省人民政府科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，河南省林業(yè)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。 隨著杜仲基地的擴(kuò)大和皮、葉產(chǎn)量的逐年增加，汝陽(yáng)縣委、縣政府按照產(chǎn)業(yè)化的要求，把廉價(jià)出售皮、葉產(chǎn)品轉(zhuǎn)向以加工增值為主的杜仲系列產(chǎn)品加工上來(lái)，使林業(yè)向工業(yè)延伸，工業(yè)與林業(yè)配套，走出一條“山上建基地，山下辦工廠，山外拓市場(chǎng)，科技創(chuàng)高效”的杜仲產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)路子，自1990年以來(lái)，先后建成洛陽(yáng)市“天然綠色食品有限公司、洛陽(yáng)樹仁公司、洛陽(yáng)市林源杜仲開(kāi)發(fā)有限公司、北京山里紅杜仲飲品有限公司”，研制開(kāi)發(fā)出具有穩(wěn)壓、健體、強(qiáng)身的口服液系列產(chǎn)品和杜仲保健茶、飲品系列產(chǎn)品，從根本上解決了我縣發(fā)展杜仲的后顧之憂，為杜仲生產(chǎn)再上新臺(tái)階注入了新的活力。 　　

　　“河出圖，洛出書”，在遠(yuǎn)古的時(shí)候，黃河出現(xiàn)龍馬負(fù)圖，洛河出現(xiàn)五彩神龜。河洛文化是中華文明的策源地，黃河流域是中華民族文化的搖籃。河洛一帶自古就是先民、帝王們主要的活動(dòng)中心，神奇土地上的神奇河流，出產(chǎn)的美石品種，也同樣有其獨(dú)特之處。 　　洛陽(yáng)處于黃河流域中段，上游峽谷中各種山體巖石經(jīng)過(guò)數(shù)百萬(wàn)年劇烈不停地沖刷、撞擊和洗磨，終于在洛陽(yáng)這段特殊地理環(huán)境中沉落、留滯，生成了質(zhì)地堅(jiān)硬、造型生動(dòng)、線條流暢、圖案美麗、色彩斑斕的天然奇石。真是天地、人間沒(méi)有一位巨匠具有黃河這樣雄偉的氣魄。她從九天直下，一瀉千里，以無(wú)與倫比的力度與刀工雕刻琢磨她的作品。所以黃河石才能成為天地間的自然瑰寶。 　　黃河石構(gòu)圖奔放，粗獷雄渾，洋溢著九曲黃河奔騰咆哮的力度和野性。她多側(cè)面、多主題地顯示出黃河文化的廣博內(nèi)涵。全方位、多層次地反映出地球與人類發(fā)展，與萬(wàn)物之間的相互依存的關(guān)系。 　　特別是黃河流域洛陽(yáng)段發(fā)現(xiàn)一種很奇特的太陽(yáng)石（或月亮石），在石面上產(chǎn)生一種圓如太陽(yáng)、月亮的圖案，有的似東海日出，有的如彩霞滿天、月上山崗等意境。太陽(yáng)石、月亮石是黃河中游的瑰寶，是河洛奇石中色彩最鮮艷、最獨(dú)有的一個(gè)品種。 　　

　　梅花玉，又名汝玉，產(chǎn)于“仰韶文化遺址”河南汝陽(yáng)縣上店鎮(zhèn)境內(nèi)，因其玉上呈五顏六色的梅花圖案而得名。 　　史載漢光武帝劉秀曾冊(cè)封此玉為“國(guó)寶”。梅花玉質(zhì)地細(xì)膩晶瑩剔透，底色如墨，梅花隱嵌，栩栩如生。用梅花玉制做的健身球、玉鐲、茶具、酒具、文具及其它工藝品光澤照人，莊重典雅，被稱為“東方翡翠”。國(guó)家體委、作協(xié)、文聯(lián)等單位都曾用梅花玉制品作為獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)勵(lì)體育健兒和文學(xué)工作者。 　　目前，汝陽(yáng)縣有十幾家梅花玉工藝品生產(chǎn)廠商,其梅花玉制品已有100多種，在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)均受到廣泛青睞。 　　主要有上店關(guān)帝溝和王坪聶坪兩處礦床，目前已探明玉石儲(chǔ)量3000萬(wàn)立方米，產(chǎn)于中元古界熊耳群上組地層中。根據(jù)玉石質(zhì)量分為梅花玉和汝玉兩種。玉石底色如墨，質(zhì)地堅(jiān)硬細(xì)膩，有紅、黃、綠、藍(lán)、白、紫等各色花斑，構(gòu)成花、鳥、蟲、魚各種圖案，尤以梅花圖案居多，故名梅花玉。相傳漢光武帝劉秀曾冊(cè)封此玉為“國(guó)寶”，有“東方翡翠”之美譽(yù)。縣內(nèi)有多家玉器加工廠，加工有碗、碟、盤、杯、文具、健身球、玉屏風(fēng)、骨灰盒等工藝品200余種。用此玉制作的杜康酒瓶曾作為贈(zèng)送外國(guó)元首的禮品出口海外。

　　八股麻花是汝陽(yáng)傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有100多年歷史。初由上店西街張老三家先輩創(chuàng)制，后逐步在全縣普及，并由家庭經(jīng)營(yíng)發(fā)展到專業(yè)化產(chǎn)銷店。八股麻花以白面為原料，加食鹽等調(diào)料油炸而成，形長(zhǎng)條細(xì)，八股辮結(jié)，干食清香酥脆，開(kāi)水沖食松軟可口，長(zhǎng)期存放不變質(zhì)。當(dāng)?shù)厝藗兂０阉鳛樽哂H訪友、探視病人的禮品，也是產(chǎn)婦“坐月子”期間的常備食品。產(chǎn)品銷往洛陽(yáng)、臨汝、嵩縣、欒川、魯山等地，深受人們歡迎。

　　付店鎮(zhèn)泰山廟一帶蘊(yùn)藏著一種水晶石，又稱“泰山水晶”，是一種罕見(jiàn)的透明石英，一般藏于地層幾米或幾十米，難得尋覓。此水晶石質(zhì)地堅(jiān)硬，涼度很高，戴此眼鏡，感覺(jué)涼爽，保護(hù)視力，非常珍貴，遠(yuǎn)近聞名。