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　　老街基主題文化公園建設(shè)項(xiàng)目是由中科院建筑設(shè)計(jì)院景觀研究所規(guī)劃設(shè)計(jì)，占地7.3萬(wàn)平方米，綠化面積占60%，由中亞油田公司捐建?！　≌刂菘h老街基公園景色秀美，風(fēng)光宜人，是集紅色旅游、休閑娛樂、生態(tài)觀光、體育健身、群眾-于一體的文化主題公園。公園內(nèi)設(shè)革命歷史觀瞻、民俗風(fēng)情展示、青少年科普娛樂、山地植被欣賞、中心廣場(chǎng)、濱水景觀、運(yùn)動(dòng)健身、少兒活動(dòng)等八個(gè)功能區(qū)，是城鎮(zhèn)居民消閑游樂健身的好場(chǎng)所?！　【皡^(qū)地址：黑龍江省大慶市肇州縣縣城東南端　　乘車線路：在大慶出發(fā)乘開往肇州縣的班車，再轉(zhuǎn)車出租可達(dá)。

　　朝陽(yáng)溝鎮(zhèn)地處松嫩平原的西南部，位于肇州縣的東南部，距縣城34公里。東南與肇源縣福興鄉(xiāng)接壤，東與肇東市西八里鄉(xiāng)、德昌鄉(xiāng)毗鄰，北與本縣二井鎮(zhèn)相連，大慶采油十廠座落鎮(zhèn)內(nèi)。鎮(zhèn)政府駐地文林村上溝屯。　　鎮(zhèn)內(nèi)交通便利，有宋朝路、朝東路、朝昌路，橫貫東西南北，可直通省城哈爾濱、大慶及周邊的肇東、安達(dá)、肇源等市縣，鎮(zhèn)村公路也實(shí)現(xiàn)了油漆化、砂石化和紅磚化，采油十廠的油田路密布于鎮(zhèn)內(nèi)各村之間?！　?yōu)越的地理位置為朝陽(yáng)溝鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了人才、技術(shù)、資金、能源、通訊、交通等方面保障，促進(jìn)了朝陽(yáng)溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展。1996年被確定為全省16個(gè)小城鎮(zhèn)綜合改革試點(diǎn)鎮(zhèn)之一，也是大慶市唯一的試點(diǎn)鎮(zhèn)?！　〉刂罚汉邶埥〈髴c市肇州縣 　　 　　朝陽(yáng)溝鎮(zhèn)　　肇州縣轄鎮(zhèn)。1949年為第六區(qū)，1956年置愛國(guó)鄉(xiāng)，1958年建茶棚公社。后遷址更名朝陽(yáng)溝公社，1984年復(fù)置鄉(xiāng)，1985年建鎮(zhèn)。位于縣境東南部。面積141平方公里，人口3萬(wàn)。通公路。轄文林、雙林、愛民、東興、雙榆、長(zhǎng)林、互助、發(fā)展、團(tuán)結(jié)、燎原、星為、利強(qiáng)、共進(jìn)、保林、愛國(guó)、中強(qiáng)等16個(gè)村委會(huì)。大慶采油十廠在境內(nèi)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有農(nóng)機(jī)、建材、食品加工等廠。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)…… 詳細(xì)++

　　肇州縣肇安村有個(gè)于大平房屯，這個(gè)屯的前面有一條很長(zhǎng)很深的湖泊，人們把這個(gè)湖叫“青馬湖”。說起青馬湖，可有一段美麗的傳說?！　∧鞘窃诤茉缫郧?，湖里有很深的清水，湖的兩岸長(zhǎng)著沒腰深的青草，溝的四周是一眼看不到邊的大草原。幾間草房，縷縷炊煙，點(diǎn)綴在藍(lán)天草原之間，仿佛在證明另一種生機(jī)的延續(xù)?！　∮幸惶?，這里來(lái)了一個(gè)姓于的南方人，在湖的北岸蓋起了七間又高又大的房子，沒過幾年這個(gè)南方人成了一個(gè)有錢的大戶人家。但此人身下無(wú)子，只有一個(gè)女兒名-丫。于老財(cái)主準(zhǔn)備給春丫找個(gè)好人家，可誰(shuí)知，春丫卻暗地里愛上了他家雇工——丁文。礙于身份，兩人不能走到一起，只能借著春丫去溝邊洗衣服的時(shí)候和丁文在一起互說衷腸?！　∵@一天，丁文正在放馬，忽覺得天氣霧氣蒙蒙，要下雨的樣子，他圈起馬群要往回走，忽然看見湖邊有兩匹青馬在吃草。再看這兩匹青馬，頸鬃三尺，毛管發(fā)達(dá)，四蹄如雪，膘肥體壯，兩眼象明珠一樣閃閃發(fā)光。就在丁文轉(zhuǎn)眼再看的時(shí)候，兩匹馬卻不見了。打這以后，湖邊有青馬吃草的事就傳開了。一天，于老財(cái)叫來(lái)了丁文和春丫說：“你們?nèi)绻亚囫R套住，我就準(zhǔn)你們結(jié)婚。”　　從這天起，丁文放馬時(shí)，格外用心。兩人跪在地上，面向大溝真誠(chéng)而凄切的說：“青馬呀，青馬，我們不圖你是金是銀，我們只求能結(jié)成夫妻。如若有靈，救救我倆苦命的人。如若不能，我倆愿殉情青溝，像你們那樣，永不分離?！痹捯粑绰?，兩匹馬出現(xiàn)在面前，趴在地上向他點(diǎn)頭。他倆似乎明白了青馬的意思，騎上馬背，兩匹馬騰空而起，踏霧而行，飛向了遠(yuǎn)方。　　地址：黑龍江省大慶市肇州縣 　　

　　濕地指不問其為天然或人工、常久或暫時(shí)性的沼澤地、濕原、泥炭地或水域地帶，帶有或靜止或流動(dòng)、或?yàn)榈胂趟蛳趟w，包括低潮時(shí)水深不超過六米的水域?！　∮捎跐竦睾退?、陸地之間沒有明顯邊界，加上不同學(xué)科對(duì)濕地的研究重點(diǎn)不同，造成濕地的定義一直存在分歧?！　?guó)際濕地公約采用廣義的濕地定義，這一定義包含狹義濕地的區(qū)域，有利于將狹義濕地及附近的水體、陸地形成一個(gè)整體，便于保護(hù)和管理?！　　　　竦氐难芯炕顒?dòng)則往往采用狹義定義。美國(guó)魚類和野生生物保護(hù)機(jī)構(gòu)于1979年在“美國(guó)的濕地深水棲息地的分類”一文中，重新給濕地作定義為：“陸地和水域的交匯處，水位接近或處于地表面，或有淺層積水，至少有一至幾個(gè)以下特征：1、至少周期性地以水生植物為植物優(yōu)勢(shì)種；2、底層土主要是濕土；3、在每年的生長(zhǎng)季節(jié)，底層有時(shí)被水淹沒?！薄　《x還指湖泊與濕地以低水位時(shí)水深2米處為界，按照這個(gè)濕地定義，世界濕地可以分成二十多個(gè)類型，這個(gè)定義目前被許多國(guó)家的濕地研究者接受?！　竦氐乃臈l件是濕地屬性的決定性因素。水的來(lái)源（如降水，地下水，潮汐，河流，湖泊等），水深，水流方式，以及淹水的持續(xù)期和頻率決定了濕地的多樣性。水對(duì)濕地土壤的發(fā)育有深刻的影響。濕地土壤通常被稱為濕土或水成土（Hydric　　Soil）?！　〉刂罚汉邶埥〈髴c市肇州縣 　　

　　位于臥里屯的大化公園占地總面積10萬(wàn)平方米，其中山丘面積5000平方米，水面面積2.7萬(wàn)平方米，綠地面積2萬(wàn)平方米。內(nèi)有小廣場(chǎng)、草坪、人工湖、噴泉、水榭、漢白玉拱橋、廊閣建筑群等。　　公園中有各種小型雕塑10座，其中有著名的“石化明珠”雕塑群。園中綠化面積共達(dá)3萬(wàn)平方米。種埴8000平方米，有松樹等喬木上千株，另有較大面積的灌木、花草、葦田。　　公園植物種類繁多，野生動(dòng)物資源豐富，森林風(fēng)景美不勝收，于1995年5月8日由國(guó)家林業(yè)部正式批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)森林公園，動(dòng)植物種類繁多，生態(tài)條件好。大慶國(guó)家森林公園建設(shè)項(xiàng)目有滑翔機(jī)場(chǎng)、狩獵場(chǎng)、賽馬場(chǎng)、馬術(shù)俱樂部、林場(chǎng)綜合開發(fā)、南湖公園擴(kuò)建項(xiàng)目、中達(dá)廣場(chǎng)。紅旗林場(chǎng)現(xiàn)有林地60平方公里，建成以休閑娛樂為主、綜合性的大型游樂城。　　

　　肇州縣位于黑龍江省西南部，松花江之北，松嫩平原腹地，背靠大慶油田，東部與肇東市比鄰，西部與大同區(qū)交界，南部與肇源縣接壤，北部與安達(dá)市相連，海拔高度在134－578米之間，平均海拔150米左右，農(nóng)業(yè)區(qū)平均海拔167米左右，地理坐標(biāo)為東經(jīng)124°48′12″～125°48′03″，北緯45°35′02″～46°16′08″。氣候?qū)僦袦貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，一年四季分明，春季多風(fēng)干旱；夏季溫?zé)岫嘤?；秋季溫涼適中；冬季寒冷干燥。年均活動(dòng)積溫2800℃，無(wú)霜期143天。肇州縣的氣候特點(diǎn)是典型的水旱兼作農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，土壤多為黑鈣土和草甸圖，其中有機(jī)質(zhì)含量基本在2-4%，蓄水能力強(qiáng)，易反潤(rùn)，光照充足，熱量豐富,適宜大瓜子作物生長(zhǎng)，產(chǎn)出的大瓜子顆粒飽滿，皮薄仁大，口感酥香，回味無(wú)窮。 　　產(chǎn)地選擇：選擇土壤元素位于背景值正常區(qū)域，周圍沒有金屬或非金屬礦山，無(wú)農(nóng)藥殘留污染的鹽堿地，鹽堿地的蓄水能力強(qiáng)，多少雨水都不會(huì)產(chǎn)生澇情，因瓜子本身就是一個(gè)“旱鴨子”，同時(shí)要選擇面積小面積小，通風(fēng)效果好的地塊，這樣的瓜子成熟度高，產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391要求的地塊進(jìn)行種植。 　　品種選擇：選擇最適合肇州寒地、鹽堿地種植的葵花籽品種—黑貝。種子純度不低于96%，凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于85%，含水量不高于9%。播前10天進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。播前4—5天進(jìn)行人工精選種子，并曬種2—3天。 　　外在感官：肇州大瓜子—黑貝，此瓜子顆粒飽滿，無(wú)癟殼、無(wú)蟲眼，種皮黑色,黃褐邊，種子長(zhǎng)錐形，外形一頭寬一頭窄，寬頭有管狀花脫落的痕跡，窄頭有唇形果孔，個(gè)大，皮薄，嗑食時(shí)果皮容易開裂為長(zhǎng)條型，商品性狀好，是做炒貨的佳品原料。熟品皮脆仁香，口感極佳。 　　內(nèi)在指標(biāo)：肇州大瓜子中含有蛋白質(zhì)大于23%，粗脂肪大于45%，氨基酸總量大于25%,亞油酸占脂肪酸含量大于70%,亞麻酸大于0.2%,油酸大于20%。粗纖維含量大于3%。每100克維生素E含量大于8%，鉀含量大于850毫克，磷大于800毫克，鐵大于7毫克。 　　果品 　　地域范圍 　　肇州縣地處黑龍江省西南部，松花江之北，松嫩平原腹地，背靠大慶油田，東部與肇東市比鄰，西部與大同區(qū)交界，南部與肇源縣接壤，北部與安達(dá)市相連。全縣幅員面積2445平方公里，肇州大瓜子的保護(hù)區(qū)域包括肇州鎮(zhèn)、興城鎮(zhèn)、豐樂鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、二井子鎮(zhèn)、朝陽(yáng)溝鎮(zhèn)、榆樹鄉(xiāng)、新福鄉(xiāng)、永勝鄉(xiāng)、雙發(fā)鄉(xiāng)、托古鄉(xiāng)、朝陽(yáng)鄉(xiāng)15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)124°48′12″～125°48′03″，北緯45°35′02″～46°16′08″，地域保護(hù)范圍面積222萬(wàn)畝，轄區(qū)大瓜子種植面積3.16萬(wàn)畝，年產(chǎn)量0.65萬(wàn)噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：肇州大瓜子顆粒飽滿，無(wú)癟殼、無(wú)蟲眼，種皮黑色，黃褐邊，種子長(zhǎng)錐形，外形一頭寬一頭窄，寬頭有管狀花脫落的痕跡，窄頭有唇形果孔，個(gè)大，皮薄，嗑食時(shí)果皮容易開裂為長(zhǎng)條型，商品性狀好，是做炒貨的佳品原料。熟品皮脆仁香，口感極佳。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：肇州大瓜子中含有蛋白質(zhì)大于23%，粗脂肪大于45%，氨基酸總量大于25%，亞油酸占脂肪酸含量大于70%，亞麻酸大于0.2%，油酸大于20%。粗纖維含量大于3%。每100克維生素E含量大于8%，鉀含量大于850毫克，磷大于800毫克，鐵大于7毫克。3、安全要求：肇州大瓜子食品符合國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2012）。4、包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定：產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、有防雨設(shè)施。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運(yùn)。在避光、常溫、干燥和有防潮設(shè)施的地方貯藏。貯藏設(shè)施應(yīng)清潔、干燥、通風(fēng)、無(wú)蟲害和鼠害。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮、有異味的物品混存。包裝應(yīng)符合市場(chǎng)流通產(chǎn)品包裝的有關(guān)規(guī)定，正確規(guī)范地使用標(biāo)志。

　　一、環(huán)境介紹： 　　1、土壤地貌情況：肇州縣位于黑龍江省西南部，松花江之北，松嫩平原腹地，背靠大慶油田，東部與肇東市比鄰，西部與大同區(qū)交界，南部與肇源縣接壤，北部與安達(dá)市相連，海拔高度在134－578米之間，平均海拔150米左右，農(nóng)業(yè)區(qū)平均海拔167米左右。地理坐標(biāo)為東經(jīng)124°48′12″～125°48′03″，北緯45°35′02″～46°16′08″肇州縣是"全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣"、"全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣"。肇州縣屬于沖擊性平原，地處世界公認(rèn)的第二大黃金玉米帶，土壤多為黑鈣土和草甸圖，其中有機(jī)質(zhì)含量基本在2-4%，蓄水能力強(qiáng)，易反潤(rùn)，光照充足，熱量豐富,適宜糯玉米作物生長(zhǎng)，產(chǎn)出的糯玉米顆粒飽滿，色澤光亮，口感粘糯。 　　2、氣候特征：肇州縣氣候?qū)僦袦貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，一年四季分明，春季多風(fēng)干旱；夏季溫?zé)岫嘤?；秋季溫涼適中；冬季寒冷干燥。年均活動(dòng)積溫2800℃，無(wú)霜期143天。肇州縣的氣候特點(diǎn)是典型的水旱兼作農(nóng)業(yè)氣候區(qū)。 　　二、品種適區(qū)選擇及種子處理： 　　1、品種選擇：根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，因地制宜地選用經(jīng)國(guó)家和省品種審定委員會(huì)審定通過的淀粉含量在72%的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種——黃糯玉米、紫花糯玉米，水肥條件好的地塊以耐密和半耐密型品種為主。 　　2、種子質(zhì)量：種子選用達(dá)到或超過國(guó)家種子標(biāo)準(zhǔn)、適合當(dāng)?shù)貤l件的優(yōu)質(zhì)種子。 　　三、糯玉米品質(zhì)描述： 　　1、外在感官：肇州糯玉米穗形粒型一致，顆粒飽滿，排列整齊，口感香粘柔嫩微甜，色澤晶瑩透亮，可蒸熟、煮熟、烤熟食用。成熟脫粒后的糯玉米顆粒飽滿，米質(zhì)晶瑩。 　　2、內(nèi)在品質(zhì)：內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：肇州糯玉米（鮮食）粗蛋白含量大于4%，粗脂肪含量小于3%，支鏈淀粉含量大于90%，每100克維生素B2含量大于0.1毫克,鈣含量大于2毫克,鎂含量大于50毫克。肇州糯玉米(成品)粗蛋白含量大于8%，粗脂肪含量小于5%，支鏈淀粉含量大于90%，每100克維生素B2含量大于0.02毫克,鈣含量大于4毫克,鎂含量大于80毫克。 　　3、成熟籽粒品質(zhì)：成熟脫粒后的糯玉米顆粒飽滿，米質(zhì)晶瑩。 　　四、田間管理：在種植過程中，采用五個(gè)統(tǒng)一原則進(jìn)行管理：即統(tǒng)一種子、統(tǒng)一化肥、統(tǒng)一田間耕作、統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一加工，不施農(nóng)藥和化肥，使用有機(jī)肥并利用赤眼蜂等物理辦法進(jìn)行作物的病蟲害防治，極大程度上保證了原料的綠色、安全、健康。 　　五、產(chǎn)品加工： 　　1、產(chǎn)品時(shí)間：8月15日前收獲鮮糯玉米，9月26日收獲成熟的糯玉米籽粒。 　　2、加工過程： 　　a. 掰棒：早晨4點(diǎn)左右進(jìn)入玉米地進(jìn)行挑選，挑選成熟度合格的玉米以人工帶葉掰棒的方式收獲；人工收獲的方式可以避免出現(xiàn)玉米成熟度不一的情況，如較嫩或老等； 　　b. 扒皮：人工去皮，并進(jìn)行初次挑選，發(fā)現(xiàn)有蟲眼或者有霉變的玉米，挑選出來(lái)，人工挑選可以最大限度的保證不破壞玉米棒的籽粒，保持玉米原漿不被破壞； 　　c. 去須：將扒皮后的玉米去須，進(jìn)行二次精選，按玉米棒的長(zhǎng)短進(jìn)行分級(jí)，特級(jí)為20cm以上，一級(jí)為18-20cm，二級(jí)16-18cm，三級(jí)14-16cm；小于14cm為等外品，做其他的處理； 　　d. 清洗：去須后的玉米放入清洗池中進(jìn)行清洗； 　　e. 蒸煮：將清洗好的玉米進(jìn)行高溫滅菌蒸煮處理； 　　f. 速凍：將蒸煮好的玉米送入速凍間，進(jìn)行速凍處理，要求30分鐘以內(nèi)完成速凍事項(xiàng)； 　　g. 冷凍：將速凍好的玉米分級(jí)按照40棒/箱的規(guī)格裝好，并送入冷凍間進(jìn)行保存； 　　h. 包裝：按照成品的要求、等級(jí)規(guī)格進(jìn)行包裝； 　　六、玉米漿的加工過程： 　　1、產(chǎn)品時(shí)間：8月15日前收獲鮮糯玉米，9月26日收獲成熟的糯玉米籽粒。 　　2、加工過程： 　　i. 掰棒：早晨4點(diǎn)左右進(jìn)入玉米地進(jìn)行挑選，挑選成熟度合格的玉米以人工帶葉掰棒的方式收獲；人工收獲的方式可以避免出現(xiàn)玉米成熟度不一的情況，如較嫩或老等； 　　j. 扒皮：人工去皮，并進(jìn)行初次挑選，發(fā)現(xiàn)有蟲眼或者有霉變的玉米，挑選出來(lái)，人工挑選可以最大限度的保證不破壞玉米棒的籽粒，保持玉米原漿不被破壞； 　　k. 去須：將扒皮后的玉米去須，進(jìn)行二次精選，選擇籽粒成熟度適中的玉米棒，不宜過嫩或過老，衡量標(biāo)準(zhǔn)以玉米棒有豐富漿汁為準(zhǔn)； 　　l. 清洗：去須后的玉米放入清洗池中進(jìn)行清洗； 　　m. 脫粒：將清洗好的進(jìn)行脫粒處理； 　　n. 打碎：將脫好的玉米粒進(jìn)行打碎破漿； 　　o. 過濾：將打碎好的玉米漿進(jìn)行二次過濾，過掉里面的較大顆粒以及玉米皮； 　　p. 包裝：將過濾好的玉米漿按照成品規(guī)格進(jìn)行包裝； 　　q. 速凍：將包裝好的玉米漿送入速凍間，進(jìn)行速凍處理，要求30分鐘以內(nèi)完成速凍事項(xiàng)； 　　r. 冷凍：將速凍好的玉米漿送入冷凍間進(jìn)行保存； 　　七、玉米漿產(chǎn)品介紹：精選顆粒飽滿，排列緊密，軟硬適中的優(yōu)質(zhì)鮮嫩玉米，手工剝殼去絲，鋒利刀片脫粒，機(jī)器破碎取汁，充分保留鮮玉米的營(yíng)養(yǎng)成分，18穗鮮玉米能夠炸成一袋玉米漿，營(yíng)養(yǎng)成分極高，特別適合于老人和小孩,可蒸干糧、烙餅、煮粥食用。 　　八、玉米餅產(chǎn)品介紹：是用老街基玉米漿為原料精致而成，口感粘糯，是一款極具東北民族特色的傳統(tǒng)美食，可煎、蒸食用；還有脆皮玉米餅，油炸食用，口感外脆內(nèi)黏，是老少皆宜的美食，可制作多重口味。 　　還有玉米段、玉米粒等美食呢！ 　　地域范圍 　　肇州縣地處黑龍江省西南部，松花江之北，松嫩平原腹地，背靠大慶油田，東部與肇東市比鄰，西部與大同區(qū)交界，南部與肇源縣接壤，北部與安達(dá)市相連。全縣幅員面積2445平方公里，肇州糯玉米的保護(hù)區(qū)域包括肇州鎮(zhèn)、興城鎮(zhèn)、豐樂鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、二井子鎮(zhèn)、朝陽(yáng)溝鎮(zhèn)、榆樹鄉(xiāng)、新福鄉(xiāng)、永勝鄉(xiāng)、雙發(fā)鄉(xiāng)、托古鄉(xiāng)、朝陽(yáng)鄉(xiāng)15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)124°48′12″～125°48′03″，北緯45°35′02″～46°16′08″，地域保護(hù)范圍面積222萬(wàn)畝，轄區(qū)糯玉米種植面積5.26萬(wàn)畝，年產(chǎn)量9.25萬(wàn)噸。

　　托古鄉(xiāng)位于黑龍江省肇州縣東南部，為松嫩平原腹地，距縣城13公里，東靠朝陽(yáng)鄉(xiāng)，南與肇源縣接壤，西臨肇州鎮(zhèn)，北和豐樂鎮(zhèn)相連。托古鄉(xiāng)處于中高緯度，屬大陸性季風(fēng)氣候，四季變化顯著。全年有效積溫平均為2800℃，最高年份可達(dá)3100℃，日照時(shí)數(shù)平均為2900小時(shí)，無(wú)霜期較長(zhǎng)，每年都在130天以上，屬溫和農(nóng)業(yè)氣候帶，對(duì)玉米、大豆、谷子等傳統(tǒng)作物生長(zhǎng)極為有利。 　　地質(zhì)土壤方面，耕地較為平整，土地肥沃，土質(zhì)油黑，主要土類是黑鈣土，占耕地面積的98%以上，成土過程主要有腐植質(zhì)積累和鈣質(zhì)聚積，附加上草甸化過程，黑土層為40厘米—60厘米，土壤質(zhì)地好，潛在肥力比較高，施肥見效快，適宜于種植多種作物，盛產(chǎn)糧食和瓜菜，尤以谷子、玉米、大豆品質(zhì)最好。 　　水利資源方面，全鄉(xiāng)有水庫(kù)4座，平均庫(kù)容量在2000立方米以上，除供農(nóng)民種地用水外，還可以發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)。全鄉(xiāng)尚有機(jī)電井219眼，噴灌設(shè)備178套，基本能夠滿足春種用水和大田灌溉。境內(nèi)雨量較為充沛，年降水量平均在450毫米左右，年降水量大致變化在300—700毫米之間，各月降水量變化在2—130毫米之間。 　　品質(zhì)榮譽(yù) 　　托古小米主產(chǎn)區(qū)是大溝村，這里是典型的沙土地，最適宜種植谷類作物，產(chǎn)出的小米粒大色黃，味美醇香?！巴泄判∶住痹谶|、吉、黑三省及松花江兩岸久負(fù)盛名。1999年采用“托古小米”這個(gè)金字招牌建起了禾鑫農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷有限公司，有5000噸的小米加工生產(chǎn)線，并以大溝村為中心建起了無(wú)公害、有機(jī)谷子生產(chǎn)基地?，F(xiàn)“托古小米”，走上了綠色（有機(jī)）食品發(fā)展的道路，并以其高貴的身份躋身于東北小米的名品之列。 　　生產(chǎn)情況 　　托古鄉(xiāng)是遠(yuǎn)近聞名的精致米加工之鄉(xiāng)，而托古小米立足本地資源優(yōu)勢(shì)、建立了地產(chǎn)品牌，眼下又到了谷子收獲的季節(jié)，“托古小米”秉承著：嚴(yán)把關(guān)、重生產(chǎn)的宗旨，全力投入到小米的加工生產(chǎn)中。 　　俗話說：靠山吃山、靠水吃水，托古小米依托托古鄉(xiāng)的資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展自己的品牌農(nóng)業(yè)，今年，“托古小米”農(nóng)業(yè)合作社進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，投資2000萬(wàn)元，引進(jìn)先進(jìn)谷子加工設(shè)備一臺(tái)，建設(shè)綠色谷子生產(chǎn)基地15000畝，使合作社農(nóng)戶達(dá)到了1500多戶。針對(duì)農(nóng)戶托古小米通過采取統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供肥和建立全程技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)等方法，全力保障小米原材料的質(zhì)量，同時(shí)也增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。谷子回收后，再經(jīng)過統(tǒng)一的加工、包裝，最后統(tǒng)一銷售。 　　現(xiàn)如今的托古小米通過了國(guó)家AA級(jí)綠色食品標(biāo)識(shí)認(rèn)證，不僅與沃爾瑪、新瑪特等大型超市簽訂了購(gòu)銷合同，直接進(jìn)入超市進(jìn)行銷售，同時(shí)也走進(jìn)了人民大會(huì)堂，成為了人民大會(huì)堂的接待米。隨著托古小米知名度的提高，產(chǎn)值也不斷提高，不僅給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的利益，使得當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的穩(wěn)產(chǎn)增收，同時(shí)也成為了富民強(qiáng)鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)。 　　地理標(biāo)志 　　根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定，黑龍江省肇州縣托古小米專業(yè)合作社會(huì)申請(qǐng)對(duì)“托古小米”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。經(jīng)過初審、專家評(píng)審和公示，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件，農(nóng)業(yè)部決定于2012年8月3日準(zhǔn)予登記。 　　地域范圍 　　托古小米農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括托古鄉(xiāng)、朝陽(yáng)鄉(xiāng)、朝陽(yáng)溝鎮(zhèn)、豐樂鎮(zhèn)、肇州鎮(zhèn)、永勝鄉(xiāng)、二井鎮(zhèn)、雙發(fā)鄉(xiāng)等八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地域保護(hù)面積186176公頃，生產(chǎn)面積9670公頃。托古小米年總產(chǎn)量27560噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?。?）產(chǎn)品特性：托古小米色澤深黃、米粒圓潤(rùn)口感極佳，飯香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，蒸制后產(chǎn)品粘著力強(qiáng)，具有較好的粘聚性，不易散。煮制后產(chǎn)品表現(xiàn)出黏度高，顆粒狀態(tài)好，是老年人、兒童、孕產(chǎn)婦之營(yíng)養(yǎng)佳品。 （2）外在感官特征：“托古小米”色澤深黃、米粒圓潤(rùn)，成粥后色澤鮮亮、味醇清香。 （3）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：托古小米營(yíng)養(yǎng)豐富，其中粗蛋白含量大于10%，粗脂肪含量大于1.5%，淀粉含量大于71%，膠稠度大于125mm;堿消值大于4.3級(jí)；每100克托古小米維生素B1含量大于0.15毫克、鐵含量大于3.5毫克，鈣含量大于6.5毫克。粗纖維含量小于1%。維生素的含量亦較豐富，而粗纖維的含量又是幾種主要糧食作物中最低的。為產(chǎn)婦、幼兒及老人的滋補(bǔ)佳品。 （4）安全要求：托古小米嚴(yán)格按照《無(wú)公害小米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)和管理，產(chǎn)地環(huán)境符合NY5332-2006無(wú)公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件，產(chǎn)品符合NY5305—2006無(wú)公害食品小雜糧標(biāo)準(zhǔn)要求。嚴(yán)格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有關(guān)規(guī)定。

　　肇州核桃 　　在國(guó)際市場(chǎng)上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國(guó)外，即推中國(guó)。核桃在國(guó)外，人稱“大力士食品”、“營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”、“益智果”；在國(guó)內(nèi)享有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)為越來(lái)越多的人所推崇。 　　藥用價(jià)值 　　核桃的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤(rùn)血脈，使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤(rùn)肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔。”明代李時(shí)珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。 　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。 　　核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、0、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。核桃堪稱抗氧化之“王”。 　　美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)，所以，不要?jiǎng)兊暨@層皮?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。 　　　 　　可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。

　　梅花鹿茸片 　　被譽(yù)為東北三寶的《人參、鹿茸、貂皮》，梅花鹿茸就是其中一寶。梅花鹿茸片為鹿科動(dòng)物梅花鹿的尚未骨化的幼角，精心精制而成的梅花鹿茸片。 　　梅花鹿茸片是我國(guó)傳統(tǒng)名貴的天然中藥材，它既是醫(yī)療劑，也是狀元陽(yáng)補(bǔ)氣血，益精髓強(qiáng)筋骨。能消除疲勞，改善微循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)心肌力，提高肌體工作效率，降低肌肉疲勞，改善睡眠，飲食及全身生理功能，對(duì)陽(yáng)痿、滑精、早泄、白帶清稀、陽(yáng)虛自汗、形寒肢冷、面色蒼白、夜尿頻繁、頭暈耳鳴，心悸失眠及腰膝酸痛等有顯著療效。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家指示，經(jīng)常服食本品不僅能治病強(qiáng)身，更可滋補(bǔ)養(yǎng)顏，常保青春。 　　用法用量： 　　用法（一） 　　鹿茸片燉雞湯（壯元陽(yáng)，補(bǔ)氣血，益精髓，強(qiáng)筋骨） 　　用量：鹿茸片9克，天麻15克，紅棗八枚，陳皮6克，生姜二片、雞肉適量。把全部材料放入鍋內(nèi)，加開水四碗，慢火燉至兩小時(shí)半，食時(shí)下鹽調(diào)味。 　　用法（二） 　　參茸大補(bǔ)酒（調(diào)臟腑、補(bǔ)氣血、壯腰脊、固脾腎） 　　用量：鹿茸片60克、鹿尾粑60－100克、高麗參50克熟地60－100克、黃精50克、杜仲60－100克、元肉60－100克、米酒五斤，把全部材料放入大酒瓶?jī)?nèi)密封，浸泡40天即可飲用。（每次飲用一小杯，可供飲用數(shù)月）。

　　肇州酸菜魚 　　材料： 　　主料：鯉魚1條（1000克左右），陳年泡青酸菜250克。 　　輔料：雞蛋清1個(gè)，混合油40克，湯1250克，精鹽4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 　　10粒，姜片3克，蒜瓣7克。 　　特色：鮮嫩爽口，開胃健脾，醒酒提神，湯美適口。 　　操作： 　　1、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內(nèi)臟洗凈，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭劈開，錢骨制成塊。泡青酸菜洗后切段。 　　2、將炒鍋置火上，放少許油燒熱，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加湯燒沸，下魚頭、魚骨，用大火熬煮。撇去湯面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精鹽、胡相通面?zhèn)溆谩?　　3、將魚肉斜刀片成百姓0.3厘米的連刀魚片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上一層蛋漿。 　　4、將鍋內(nèi)湯汁熬出味后，把魚片抖散入鍋。用另一鍋入油燒熱，把泡癩椒末炒出味后，倒入湯鍋內(nèi)煮1至2分鐘。待魚片斷生至熟，加入味精，倒入湯盆子中即成。

　　貢米：貢米是大慶市具有優(yōu)久歷史的區(qū)域特色產(chǎn)品。有杜蒙的腰新貢米、肇源的古龍貢米、大同的大官貢米，面積近20萬(wàn)畝。小米總產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)噸，肇源的古龍貢米早在康熙年間就是宮庭貢米，目前吉集團(tuán)生產(chǎn)的“古龍貢米”獲國(guó)家綠色食品證書。年產(chǎn)1萬(wàn)噸以上，出口到臺(tái)灣等地。

　　雙發(fā)鄉(xiāng)：雪雀。