| 特產 | 簡介 |
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| 富拉爾基溫水大米 | 富拉爾基土壤屬于溫帶草原類型。天然黑土，肥沃如油。土壤類型繁多，有草甸黑土、碳酸鹽草甸土，堿化草甸土、草甸土、泛濫地草甸土，草甸型水稻土，堿化草甸土，風沙土和黑鈣型沙土等十多種土壤。主要是草甸型黑土和水稻土，其主要特點是地下水位高、土層水分充足。表層土壤有機質含量在2.86%，含氮0.162%，含磷0.074%，含鉀2.84%，是保水深肥的高產土壤。更難能可貴的是，“富拉爾基溫水大米”的歷史淵源及知名度頗為久遠，早在明代后期就有契丹族后裔達斡爾族人居住在這水草肥美的嫩江岸邊。在這風吹草低見牛羊的地方，開始了水稻原生態(tài)種植。 溫水稻的稻粒飽滿，米質晶瑩剔透，營養(yǎng)成分含量高，品質優(yōu)良、口感上乘，受到了廣大消費者的交口稱贊。 截至目前，“富拉爾基溫水大米”已暢銷到四川、北京、蘇州、杭州、廣州等78個大小城市。還被齊齊哈爾市政府確定為政府賓館招待指定用米。 富拉爾基溫水大米 黑龍江省齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)杜達鄉(xiāng)、長青鄉(xiāng)現轄行政區(qū)域 黑龍江省齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)人民政府《關于申報富拉爾基溫水大米地理標志產品保護區(qū)域的請示》，齊富政呈〔2012〕14號 富拉爾基溫水大米協(xié)會企業(yè)標準：Q/FWX001-2012《富拉爾基溫水大米》 |
| 北大倉酒 | 北大倉酒是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉酒廠采用貴州省茅臺酒廠生產工藝，于1958年制成的優(yōu)質大曲酒。 該酒于1958年試制，1960年以其獨特的風格上市，這種白酒既具有醬香型大曲白酒的典型風格，又具有北方白酒的特點，頗受歡迎。 此酒在1962年東北地區(qū)釀酒協(xié)作會議上，名列東北12種酒的第一名，1978年在全省優(yōu)質酒評酒會上被評為地方名酒，1980年在全省優(yōu)質酒評比會上再次評為地方名酒，1984年獲輕工業(yè)部系統(tǒng)銅杯獎。 黑龍江省齊齊哈爾市在古代名卜奎城，每到春天，風很大，有時風卷黃沙，塵土飛揚，遮天蔽日，樹木頃折，故素有“風刮卜奎”之說。過去地處肥沃的嫩江平原的齊齊哈爾，“天蒼蒼，野茫茫，人煙稀少，一片荒涼”，被稱為“北大荒”。而今的北大荒，已成為有名的“北大倉”。故該酒取名為北大倉酒。 北大倉酒以當地特產的“大蛇眼”高粱為原料，用大麥、小麥、大豆、玉米等制成的大曲為糖化發(fā)酵劑，在借鑒茅臺酒釀造工藝的基礎上，結合本地情況，工藝上采取一次投料，池上堆積，連續(xù)加曲，分批取酒，長期貯存，精心勾兌釀成。 北大倉酒的酒質特點；清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息，屬醬香型白酒。評酒者認為：聞之香撲鼻，近似茅臺香味；飲之入口柔軟，回味綿長。該酒除內銷外，還出口國外。 北大倉酒地理標志產品保護范圍為黑龍江省齊齊哈爾市龍沙區(qū)、建華區(qū)、鐵鋒區(qū)、富拉爾基區(qū)、昂昂溪區(qū)、龍江縣現轄行政區(qū)域。 |
| 永前棚室蔬菜 | 富拉爾基區(qū)長青區(qū)永前村棚室蔬菜園區(qū)采建立了集中的蔬菜生產棚室區(qū)。由于建立早、規(guī)模大，前庫勒屯已成為遠近聞名的蔬菜種植專業(yè)村。種植黃瓜、西紅柿、豆角、食用菌、洋蔥等優(yōu)良品種13種，全年實現蔬菜商品量2610萬公斤，不但能夠滿足本區(qū)市場需求，而且還可以遠銷很多沿途城市。今年更加注重在栽培技術上的不斷創(chuàng)新，品種上的不斷更新換代，目前黃瓜、番茄試驗新品種已達10多個，其中黃瓜嫁接技術已逐步推廣到了每家每戶，使產量及上市時間提前，經濟效益顯著，此項技術在全省處于領先水平。永前村也被列為全市“一村一品”工程100個專業(yè)村之一。 |
| 蛤士蟆油 | 蛤士蟆油 蛤士蟆油為雌蛙的干燥輸卵管，俗稱田雞油。含有很高的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、激素。田雞油有很高的藥用價值，是很好的滋補品。主要功能滋陰潤肺，用于肺虛、干咳、低熱不退、吐血咯血、盜汗、病后體虛、產后虛弱，在國內、外有廣闊的市場?！ ?暫無圖片，歡迎提供。) |
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