| 特產(chǎn) | 簡介 |
|---|---|
| 安圖大米 | 安圖大米 安圖縣大米行業(yè)協(xié)會 安圖縣地處長白山腹地，清新的空氣，優(yōu)良的水質和良好的生態(tài)環(huán)境，加之農(nóng)業(yè)開發(fā)時間短，資源保護好，沒有工業(yè)污染，屬于病蟲害低發(fā)地區(qū)，為生產(chǎn)綠色、有機食品創(chuàng)造了獨特的條件。安圖正在積極申報國家有機生態(tài)示范縣，圍繞糧食作物、雜糧雜豆等進行了無公害農(nóng)產(chǎn)品的申報認證工作，認證面積達14690公頃，占全縣耕地面積的60%，取得相關檢測報告及國家農(nóng)業(yè)部的認證批復，為有機生態(tài)示范縣創(chuàng)建及全縣綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎。可開發(fā)食用油、有機大米、有機蔬菜等產(chǎn)品。 我縣石門大米品質優(yōu)良，營養(yǎng)價值極為豐富。維生素E含量是普通大米的五倍以上；歷朝貢米、純凈無污染，從水稻選種到加工成米，全過程不添加任何化學試劑和農(nóng)藥；其品質純真，粒如珍珠、晶瑩剔透、營養(yǎng)豐富、香味醇厚。米質中的純天然人體必須的礦物質、粗蛋白、18種氨基酸、粗脂肪、粗纖維、直鏈淀粉、碳水化合物；微量元素；鐵、鈣、鋅、鉬、碘、硒；維生素；VB1、VB2、VE、VPP等都得到了完好的保存，被譽為稀世珍品。寒地黑土的地理、氣候和土質環(huán)境決定石門大米是米中極品，堪稱中國第一米。石門大米自古就為皇家御用米，據(jù)《新唐書·渤海傳》記載，當時渤海國進貢給唐王朝的貢品之中就有“太白之鹿、率濱之馬、盧城之稻、北海之鰭”的說法，其中“盧城之稻”指的就是石門大米。 |
| 安圖人參 | 安圖縣是吉林省五大人參主產(chǎn)縣之一,享有“中國人參之鄉(xiāng)”的美稱，人參留存面積達到1400公頃,年產(chǎn)鮮參1800噸，種植面積占延邊州的35%，產(chǎn)量占延邊州的19.4%（全州產(chǎn)鮮參約9300噸）。2002年安圖被劃為中國人參國家原產(chǎn)保護地域。2009年起，吉林省大力實施“人參振興工程”，采取一系列措施發(fā)展人參業(yè)，特別是衛(wèi)生部批準了吉林省作為人參“藥食同源”試點，為人參應用打開了一扇大門，也讓安圖人參產(chǎn)業(yè)有了新的發(fā)展方向。 【主要功用】 人參能調節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡；能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。促進大腦對能量物質的利用，可以提高學習記憶能力。人參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。人參有明顯的耐缺氧作用，其制劑可有效地對抗竇性心率失常。人參中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖（或糖肽類）是人參中另一類降血糖成分。人參皂苷和人參多糖是人參調節(jié)免疫功能的活性成分，不但對正常人，而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強劑。經(jīng)過動物實驗和人體臨床實驗觀察，證實能顯著增強人體免疫力，對惡性腫瘤有一定的療效。人參中含有人參苷，可以提高抗應激作用?？梢钥谷毖?、耐高溫和低溫的能力。人參中含有多種抗氧化物質，人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質過氧化作用，是抗衰老作用的基礎。除了抗衰老作用外，對神經(jīng)、內分泌、免疫功能及物質代謝等 生理功能有調節(jié)作用。 【開發(fā)方向】 經(jīng)過多年發(fā)展，人參已成為安圖的支柱產(chǎn)業(yè)，截止目前，全縣人參種植戶3500戶，從業(yè)人員28000人，為實現(xiàn)人參產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了雄厚的基礎。為了更好地發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)，吉林省批準安圖成立了人參加工特色園區(qū)，園區(qū)占地面積60公頃，其中起步區(qū)面積為30公頃，發(fā)展區(qū)面積為30公頃。目前園區(qū)已實現(xiàn)五通一平。安圖縣無公害人參，采用國家農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)和管理，實施全程監(jiān)控，所產(chǎn)人參品質上乘，含29種皂甙，人參皂甙含量在3-8%。亟待開發(fā)人參系列飲料、人參系列化妝品、人參休閑食品等。 |
| 安圖黑木耳 | 安圖黑木耳 安圖縣黑木耳行業(yè)協(xié)會 安圖縣黑木耳總規(guī)?？蛇_到1.6億袋，年產(chǎn)干木耳8000噸，全州年產(chǎn)干木耳5.5萬噸。全縣超過5萬袋以上的種植大戶740余戶，超過10萬袋以上的種植大戶86戶。 【主要功用】 木耳含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質，每100克中含鈣375毫克，相當于鯽魚的7倍;含鐵185毫克，相當于鯽魚的70倍。而長白山黑木耳是一種美味佳肴、健康強體的滋補食品，是一種公認的高營養(yǎng)的藥膳兼有的理想食物。長白山黑木耳是高蛋白、低脂肪、富含纖維素及礦物質的食物中的佼佼者。黑木耳還有多種藥用價值，是一種珍貴的藥材。明代著名醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效，然而目前市場上所見黑木耳產(chǎn)品多為鮮品或干品，而鮮黑木耳的貯存期短，干品黑木耳的食用方法又過于單調，大大影響了黑木耳資源的充分利用及食用價值。將黑木耳加工成系列功能食品，不但可以大幅度提高黑木耳的附加值，還可以有效地解決黑木耳的貯存、運輸及全年均衡供給問題。市場前景十分廣闊。 |
| 松花硯 | 松花硯是由松花石加工成的用于研磨墨塊成汁液,書寫或繪畫所用的文房用品。 用于加工松花硯的松花石，最早發(fā)掘于長白山區(qū)安圖縣兩江鎮(zhèn)砥石山的江沿的甩灣處，這里是松花江的中段部分，山高嶺俊，水急溝深，-茂密、樹木叢生。五月時節(jié)，長白山松林中黃綠色的松花開放，給初春的長白山帶來了勃勃的生機，而這種石頭的色澤和松花顏色一樣，故人們把它叫做松花石，（松花石，又名松花玉）。以松花石雕制的硯臺就叫松花硯。 實際上松花石的應用歷史可追溯到很遠的時代。古時，人們的胡子和頭發(fā)是用剃頭刀刮掉的，而能把剃頭刀磨的飛快的石頭就是松花石。到了滿清八騎起事，進犯邊關，馬踏中原，彎刀逐月，用的磨刀石就是松花石。生活在長白山區(qū)的各族先民們，在渾江江岸、通化的山凹中陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了多處松花石的礦床，當時開采的主要目的就是用做磨刀石，流傳各地，而并非是專門用于雕制硯臺所用，這就是這些地區(qū)老坑的數(shù)量很多的緣故。 用松花石制硯始于明代末年，推重于清朝，康熙、雍正、乾隆等帝對松花石硯都十分欣賞，康熙帝還封它為“御硯”，一直專供宮廷使用。用松花石加工成松花硯，最早出現(xiàn)在明朝中期，但存世量很少。到了滿清入關問鼎天下，松花硯因其特殊的歷史淵源得以青睞，成為清朝皇帝的御用物品。但正是由于皇家的專寵，而沒有能夠把這一上品的硯石發(fā)展起，來成為民間普及的文房用具?！ ￠L白山是滿清的發(fā)祥地，被皇家封為0，禁止開采漁獵。松花石只能由皇宮的“造辦處”單獨進入山區(qū)采集石料，運回宮中研制成硯，做為御用專品，少量的也用于賞賜給有功的臣子。康乾時期制硯八十余方，以后各代陸續(xù)研制了八十余方，目前存世的皇宮御硯有八十余方，都存于故宮兩院，以臺北居多?！ 」?4至19世紀，吉林省是東北地區(qū)最重要政治、經(jīng)濟、軍事中心。在清朝、民國及解放初期，吉林市是吉林省省會級別的城市，那時路上的交通運輸還不發(fā)達，吉林市江邊的船廠就是聯(lián)結是東北三省的重要交通樞紐，四通八達的松花江水系，春放排，夏秋行船，冬走爬犁，一年四季不間斷，把東北大量的的物資輸送轉運，繁忙異常?！ M清發(fā)源于長白山山麓北坡，而吉林市區(qū)域是他的重要活動場所，也是軍事重鎮(zhèn)，早年大量屯兵。后清朝幾代先帝拜祭先祖，都要到此屯住。 安圖兩江鎮(zhèn)是松花硯的發(fā)祥地，通化是松花硯的發(fā)掘地，白山市是松花硯的興盛地。 通化：被中國文房四寶學會命名為“中國松化硯之鄉(xiāng)”?！ “咨剑褐袊苫ㄊl(xiāng)；中國觀賞石協(xié)會命名為“中國觀賞石之鄉(xiāng)”。 |
| 延邊蘋果梨 | 延邊蘋果梨屬于白梨系統(tǒng)，是中國優(yōu)良品種梨之一，產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州。2002年國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局確定延邊蘋果梨為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品，全國各地的蘋果梨都發(fā)源于此。延邊蘋果梨具有抗寒豐產(chǎn)、果實爽口甜美、品質優(yōu)良、貯藏性強等特點，素有“北方梨中之秀”的美稱。延邊蘋果梨果實大，單果重250克左右，最大可達800克，貯藏后的果皮變黃，果面有一層臘質分泌物，外觀更加美麗，風味更加鮮美。延邊蘋果梨果肉白色，細密無石細胞，質地脆，有微香，果心小，汁多，可食部分占85.9%，品質上乘。果實中含有可溶性固形物13.4%，含糖9.69%，在1毫升果汁中含蘋果酸0.2914克，在100克鮮果中含維生素C6.3毫克。 延邊蘋果梨原產(chǎn)地域栽培面積1.2萬公頃，年產(chǎn)量10萬噸，已成為延邊地區(qū)農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)。蘋果梨在1989年全國水果評比中名列榜首，農(nóng)業(yè)部部優(yōu)產(chǎn)品，1990年以來先后被國家認定為“綠色食品”。 |
| 安圖藍莓 | 安圖縣地理氣候獨特,是我國野生藍莓的主生長地區(qū)之一，是吉林省內最早進行人工種植及加工的縣市，有豐富的藍莓種植經(jīng)驗。 安圖縣生態(tài)環(huán)境良好，是國家級生態(tài)示范區(qū)，近7萬公頃耕地面積，均可種植藍莓。安圖縣現(xiàn)有面積約7322公頃,年產(chǎn)量可達 400噸。其中，天然野生面積約7000多公項；種植總面積約為322公頃，主要分布在福滿溝、福滿林場、二道白河鎮(zhèn)。 主要品種有加拿大引入矮叢的美登、斯衛(wèi)克；波蘭引入的北春、北空、北陸；美國引進半高叢的康維爾、藍樂、達揉等。藍莓每公頃產(chǎn)量可達到3-4萬斤。安圖縣人工種植藍莓產(chǎn)量約350噸。藍莓達到盛果期產(chǎn)量約為3000噸。目前我縣野生藍莓面積約7000公頃，年產(chǎn)量約30噸至100噸。朝鮮三池淵郡藍莓每年產(chǎn)量在400噸—800噸。 【主要功用】 藍莓被稱之為“神奇果”，營養(yǎng)成分不僅限于果糖、纖維、維生素A和C，更重要的是富含抗氧化劑、細菌生長抑制劑、葉酸、花色素苷等化合物，對于人體內自由基的清除、抑制及逆轉人體衰老有密切關系，被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。藍莓含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣、鐵、銅等微量元素，多吃藍莓能夠減輕眼疲勞提高夜間視力，有保護毛細血管及抗氧化，緩解腦神經(jīng)衰老，增強記憶力等作用。因此被譽為“世界水果之王”，也被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，需求廣泛。經(jīng)醫(yī)學實踐證明：藍莓中含的花青甙可提高心臟內乳酸脫氧酶的活性，對心血管有明顯的保護作用，果實可治療腹瀉、腸炎、胃炎。此外藍莓果實是尚好的釀酒原料，是純天然野 生的保健漿果，藍莓酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，具有抗老防病的作用，常飲用還可以預防老年性癡呆、對類風濕、腰、腿痛等癥也有明顯的療效。 目前全世界有30多個國家進行藍莓栽培，總面積約12萬公頃，總產(chǎn)量24萬噸，但每年國際市場需求量超過40萬噸，市場前景廣闊。 【開發(fā)方向】 可開發(fā)藍莓飲料、果酒、果醬、果凍、保健品等產(chǎn)品，并提取色素黃酮用于醫(yī)藥方面。 |
| 安圖山葡萄 | 潛力巨大的山葡萄主要分布在吉林省境內蛟河、敦化、安圖等地。每年有效積溫為2400-2900℃；年無霜期110-130天；年降雨量400-1100毫米，年日照2400-2500h。在冬季-40℃—-45℃低溫下，植株能安全越冬，夏季在高達35℃下能正常生長。特別是長白山區(qū)晝夜溫差大，暗棕色森林土壤富有腐殖質的礦物質使山葡萄具有高含量的特種營養(yǎng)成分。另外長白山區(qū)森林覆蓋率為60%，無化肥，無農(nóng)藥殘留，遠離城市，無空氣污染，所有降水均為天然雨水。安圖縣山葡萄19570公頃，年采集量354000公斤。特殊的地理環(huán)境，決定了山葡萄的特性，果枝結實能力強，穗形小，果實酸高，糖度低，含汁少，單寧多，色素濃等特點?？梢哉f長白山區(qū)山葡萄是真正的綠色食品，是具有中國特色的釀酒原料。 【主要功用】 山葡萄具有高含量的特種營養(yǎng)成份。山葡萄籽營養(yǎng)成份豐富，含有黃硐、花青素和19種氨基酸，是生產(chǎn)保健品食品的極好原料。用山葡萄漿果釀造的葡萄酒，品質優(yōu)良，是我國東北地區(qū)葡萄酒工業(yè)的主要原料。 【開發(fā)方向】 可開發(fā)葡萄飲料、葡萄酒、果醬等產(chǎn)品。 |
| 安圖林蛙 | 安圖縣下轄7個國有林場，總經(jīng)營面積17萬公頃，區(qū)內溝谷、河流縱橫交錯，水源充足，無居民生活區(qū)，又無工業(yè)污染。該區(qū)既有適合林蛙繁殖的水源條件，又有適合林蛙生長發(fā)育的森林植被，還有種類繁多的昆蟲作為林蛙的食物來源，建設林蛙養(yǎng)殖基地，具有得天獨厚的自然優(yōu)勢。目前通過溝系開發(fā)、家庭養(yǎng)殖的方式，已發(fā)展林蛙近6億只，年捕獲量2000萬只左右。 【主要功用】 中國林蛙是食、藥兩用的珍貴蛙種，由于其營養(yǎng)價值高，俗稱“大補品”。因其專攝取昆蟲類食物又稱“純綠色食品”，是延緩衰老、滋補強壯、增強機體免疫力的最佳進補良藥。林蛙油自古以來被認為是滋補強壯劑，可補虛強精壯陽，養(yǎng)肺滋腎益肝。可治療腎虧勞損、神經(jīng)衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病。林蛙肉質細嫩、清白、味道鮮美，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類，營養(yǎng)價值極高。自明代始，它就有宮廷食譜中的“八珍”(參、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋)和“三寶”(哈士蟆、紅景天、不老草)之譽，同“猴頭、熊掌、飛龍”并稱四大山珍。林蛙肉是人體必需氨基酸補充的優(yōu)質食品，此外林蛙肉中還含有豐富的三磷酸腺苷(ATP)和二磷酸腺苷(ADP)，ADP可以轉化成ATP。人體可以直接從蛙肉中吸取ATP，而不用自身合成，從而能有效增強體能。林蛙卵具有很高的營養(yǎng)價值，可應用于制藥和保健食品，具有調節(jié)免疫、延緩衰老、壯陽、明目、調節(jié)血脂和預防婦女更年期綜合癥的作用。林蛙卵的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值通過了較全面系統(tǒng)的分析。林蛙卵中蛋白質的含量比雞蛋中11.8％的蛋白質含量略 高一些。林蛙卵中的粗脂肪，即林蛙卵油具有鎮(zhèn)靜和抗焦慮作用。林蛙卵中游離氨基酸的含量為2.58％，蛙卵中含有很高的對人體細胞免疫系統(tǒng)有改善作用的免疫因子，其含有的孕酮和雌二醇是天然匹配的調理激素，可以促進鈣的吸收，調節(jié)人體內分泌，促進身體的生長發(fā)育。將其加工提取后用于化妝品中，可有效治療痤瘡、褐斑，防止皮膚粗糙，保持皮膚光澤與彈性。 【開發(fā)方向】 可開發(fā)林蛙油、林蛙高鈣粉、林蛙美容、蛙肉火腿腸，蛙肉羹等系列產(chǎn)品。 (暫無圖片，歡迎提供。) |
| 伊利石粘土礦 | 萬寶伊利石粘土礦區(qū)位于吉林省安圖縣萬寶鎮(zhèn)南東110°方向直距約10km處之前進村附近，行政區(qū)劃隸屬于安圖縣萬寶鎮(zhèn)。地理坐標為東經(jīng)128°25′30″～128°27′15″，北緯42°51′00″～42°52′00″。 礦區(qū)距安圖縣城明月鎮(zhèn)約70Km，明（明月鎮(zhèn)）—長（長白山）省道通過萬寶鎮(zhèn)，萬寶鎮(zhèn)經(jīng)前進村至勘查區(qū)有鄉(xiāng)村水泥路及林業(yè)集材路相通，交通比較方便。 經(jīng)吉林省第六地質調查所地質勘查，探明該礦體分布面積很大，延展面積達1.14平方公里,長度約2000米，寬度約500米，平均厚度50米，資源儲量約1.46億噸，遠景儲量2億噸，屬于單一特大型砂質伊利石粘土礦，全國排在第一位（原河南舒山伊利石儲量1.38億噸，全國排在第一位）。外觀呈粘土狀，淺綠帶白色，干燥后白色，天然粒度較細。 【原礦的品質及指標】 礦土中，砂質（石英、斜長石、堿性長石等）含量約占50%以上，粘土質（伊利石、高嶺石及蒙脫石等）含量一般占30%-40%，局部50%,經(jīng)水洗選礦后，氧化鋁可達30%左右。礦物形態(tài)明顯具備砂質高嶺土的特征，適合采用類似砂質高嶺土的水選選礦工藝。 【開發(fā)方向】 根據(jù)相關科研機構權威實驗目前安圖縣伊利石資源開發(fā)方向可作為高檔涂料添加劑、飼料霉菌吸附劑、化妝品填料、日用化工精細化學品添加劑等。 【實驗產(chǎn)品】 安圖縣目前正與相關科研機構、生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合實驗已經(jīng)開發(fā)出伊利石土壤改良劑、伊利石分子篩、伊利石白炭黑、伊利石降解地膜、伊利石凈水劑、伊利石飼料添加劑、伊利石化妝品、伊利石洗滌用品。 (暫無圖片，歡迎提供。) |
| 安圖礦泉水 | 安圖縣地處長白山區(qū)，長白山脈豐沛的降水和茂密的植被以及獨特的火山地貌為長白山礦泉水的形成提供了良好的貯存空間、運移通道及出露條件，是我國少有的飲用天然礦泉水集中分布區(qū)。目前，安圖縣境內已發(fā)現(xiàn)的礦泉水水源地106處，日涌量達56.8萬噸。這些礦泉水按有益元素可分為偏硅酸型礦泉水、碳酸型礦泉水、鍶型礦泉水和復合型礦泉水。 在一個地區(qū)發(fā)現(xiàn)礦泉水流量之大、類型之多、在國內外實屬罕見。為此，安圖縣先后被國家礦業(yè)協(xié)會，礦泉水專業(yè)委員會和吉林省人民政府命名為“全國大型礦泉水基地”、“中國礦泉水之鄉(xiāng)”和“長白山大型天然礦泉水基地”等稱號。 【資源特點】 經(jīng)考察，安圖縣境內的長白山礦泉水有以下四大特點：一是儲量巨大。目前，全縣已發(fā)現(xiàn)礦泉泉眼106處，日涌量達56.8萬噸。二是水質優(yōu)良。經(jīng)國家天然礦泉水鑒定評審組認定，安圖天然礦泉水為國內外稀有、罕見的高品位礦泉水，各項指標符合歐盟礦泉水標準，某些指標甚至優(yōu)于伏維克、依云等世界著名品牌礦泉水。三是類型多樣。全縣106處礦泉中有偏硅酸型礦泉101處，偏硅酸含量均在60mg/L左右，碳酸型礦泉5處。四是環(huán)境完好。泉眼均分布于長白山核心區(qū)的原始生態(tài)環(huán)境中，無任何污染。依托得天獨厚的礦泉水資源，我縣先后被省政府和國家礦聯(lián)命名為“長白山大型天然礦泉水基地”、“中國礦泉水之鄉(xiāng)”， 并被列入“吉林長白山天然礦泉水”地理標志產(chǎn)品保護范圍。 【開發(fā)方向】 可開發(fā)高檔飲用水、保健用水、飲料、酒等產(chǎn)品?！ ?暫無圖片，歡迎提供。) |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
|---|