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　　普蘭店黃蜆是遼寧省大連市普蘭店市的特產(chǎn)。普蘭店黃蜆為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。 　　普蘭店黃蜆學(xué)名為中國蛤蜊（Mactra chinensis），俗稱黃蜆。普蘭店黃蜆在美食歷史上可追溯到清代，沿海一些漁民將鮮活的黃蜆掰開，享受肥厚的肉身和鮮美的汁液?，F(xiàn)代烹飪中適宜于涼拌，煮，辣炒等多種方法，最絕的吃法是炭火烤。將吐凈砂子的黃蜆放于炭火之上，溫紅的炭火，燦黃的蜆殼，誘人的肉香迷蒙的熱氣，讓人垂涎欲滴，欲罷不能，頃刻當(dāng)黃蜆被烤熟，就要及時從炭火上小心地取出，用手搛起滾熱的蜆肉。普蘭店黃蜆最絕的并非是肉，而是體內(nèi)的汁水，老輩人認(rèn)為這是食之0。鮮美的汁液，令人回味無窮，人間的美食，羨煞旁人。清代郭麟曾在《桂枝香黃蜆》中以“俊味江鄉(xiāng)堪數(shù)”來稱道它的美味。而普蘭店人對黃蜆的鐘愛只能以“勝卻人間無數(shù)”，“快樂似神仙”來表達品嘗美味那一時刻的心情。如此，舉國上下燒烤店都有類似烤制普蘭店黃蜆的這道饕餮美味。 　　“普蘭店黃蜆”歷史悠久，自幾千年前小珠山漁獵生活開始至今，一直成為當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)獨特的海鮮佳品，深受漁民青睞。 　　黃蜆是貝類中最潔凈美麗的一族，終生與細沙相伴，遠離污垢，自然潔凈。其外形如沙子一般金黃，貝殼上有著水波樣的條紋，十分好看。 　　2013年，普蘭店市水產(chǎn)技術(shù)推廣站申報的“普蘭店黃蜆”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。 　　地域范圍 　　普蘭店市城子坦街道轄區(qū)內(nèi)部分海域0—10米等深線范圍內(nèi)的近岸海域，主要為潮間帶、潮下帶。分布海域起止地理坐標(biāo)：E 122°30′25.98″—122°34′14.64″， N 39°24′51.28″— 39°27′50.77″。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1.外在感官特征：普蘭店黃蜆具個體大、殼色殼形獨特、出肉率高等顯著特點。2.內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：普蘭店黃蜆不僅個體大、形色獨特，更具有營養(yǎng)豐富，化學(xué)成份獨特的超眾品質(zhì)。因為鮮出肉率高于其他地區(qū)，體液更加清澈味美，所以其蛋白、氨基酸、脂肪等重要指標(biāo)均不同于其他產(chǎn)地同產(chǎn)品。3.安全要求：按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　我國主要的優(yōu)良豬種 　　原產(chǎn)于遼寧省新金縣。由巴克夏公豬與當(dāng)?shù)赝练N母豬雜交，經(jīng)過長期自群選育而形成的。體質(zhì)健壯，發(fā)育勻稱，結(jié)構(gòu)良好，被毛黑色有“六白“牲。頭中等大小，嘴長中等，耳微向前，頸短而粗厚，胸寬深，背腰平寬，長短適度，臀部豐滿，四肢健壯。平均每胎產(chǎn)仔809頭，初生重1。1千克，50天斷奶豬重9．1千克。這種豬早熟易肥，產(chǎn)肉多，飼養(yǎng)9－10個月體重楞達125千克，屠宰率高達80%。 　　新金豬是肉脂兼用型品種，該品種豬體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱。頭大小適中，顏面略彎曲，耳直立前傾。背腰平直，胸寬深，后軀較豐滿，四肢健壯。被毛稀疏，全身黑色，鼻端、尾尖和四肢下部多為白色，具有“六端白”或不完全“六端白”的特征。有效06對以上，排列整齊。體型中等。其特點是生長較快，早熟易肥，飼料利用率高，胴體瘦肉率51%左右，性情溫馴，易于管理等。 成年母豬產(chǎn)仔數(shù)平均10頭左右；仔豬50日齡窩重90公斤。 肥育豬7～8月齡體重達90～100公斤肥育期日增重500～600克，料肉比為3.2～3.5:1，成年公豬體重200～250公斤，成年母豬體重180～200公斤。 新金豬體重為90公斤時屠宰，屠宰率77%，腿臀比例26%，胴體瘦肉率49%～52%。用杜洛克豬或長白豬作父本與之雜交，胴體質(zhì)量高，瘦肉率可達57.5%～60.5%。 一般性食用。 由巴克夏公豬與東北、華北地區(qū)1雜交育成。 　　新金豬 　　普蘭店市畜牧業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會 　　12398508 　　豬(活的)

　　普蘭店棚桃每年三月中旬至四月中旬成熟,品種齊全，其主要特點是色澤好口感佳(鮮紅帶光澤,甜酸口),耐運輸及儲藏(常溫下可儲藏運輸3~5天);個頭大(150-200克/個);年產(chǎn)鮮桃500噸。服務(wù)內(nèi)容：提供棚桃代購代理業(yè)務(wù)。地址：遼寧大連普蘭店市星臺鎮(zhèn)樺嶺村 普蘭店棚桃背景：普蘭店市星臺鎮(zhèn)葡萄溝村位于普蘭店市北部山區(qū)，在城八線公路經(jīng)濟帶內(nèi)，是大連市發(fā)展溫室大棚桃生產(chǎn)重要基地，年產(chǎn)棚桃300萬噸。2006年被認(rèn)定為無公害水果產(chǎn)地，產(chǎn)品被認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品. 棚桃創(chuàng)出了品牌,不但是牢固占領(lǐng)了大連市場，而且還運銷北京，上海，廣州，深圳，吉林，黑龍江，還出品到俄羅斯、日本. 　　普蘭店棚桃 　　普蘭店市果樹管理總站 　　11681273 　　桃

　　蚆蛸又稱之為章魚、八爪魚。屬于軟體動物門頭足綱八腕目，章魚科章魚屬（Octopoda）。因其頭上長有八腕，且腕間有膜相連，長短不一，腕上具有2行無柄的吸盤，吸盤無柄，所以稱作“八腕類”。蚆蛸體呈短卵圓形，囊狀，無鰭；頭與軀體分界不明顯，蚆蛸的頭胴部約7～9.5厘米，頭上有大的復(fù)眼及8條可收縮的腕。每條腕均有兩排肉質(zhì)的吸盤，短蛸的腕長約12厘米，長蛸的腕長約48.5厘米，真蛸的腕長約32.5厘米。平時用腕爬行，有時借腕間膜伸縮來游泳，能有力地握持他物，用頭下部的漏斗噴水作快速退游。腕的基部與稱為裙的蹼狀組織相連，其中心部有口。口有一對尖銳的角質(zhì)腭及銼狀的齒舌，用以鉆破貝殼，刮食其肉。 　　地域范圍 　　普蘭店蚆蛸主要分布于遼寧省大連普蘭店市黃海沿岸。產(chǎn)地地理坐標(biāo)E 122°15′52.10″，N 39°19′17.88″。E 122°33′07.33″， N 39°26′29.05″。普蘭店蚆蛸主要分布在普蘭店黃海55KM海岸線的海面。自然分布（灘涂區(qū)，離島周邊區(qū)，近海捕撈區(qū)）和近海灘涂人工暫養(yǎng)區(qū)。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?。?）外在感官特征：普蘭店蚆蛸（長蛸）(Octopus variabilis Sasaki)，隸屬軟體動物門，頭足綱，八腕目，蛸科(Octopodidae)。蚆蛸胴部呈長橢圓形、短小，亞圓或卵圓形。有一對眼，有八只腕足，背側(cè)腕稍長，腹腕稍短，腕長為胴部2—5倍并長短不一，其中第1對腕最粗最長，是第4對腕長度的2倍。腕上有大小不一的兩行吸盤。無肉鰭，殼退化。其中雄性右側(cè)第三腕足演變?yōu)榻唤悠?，雌雄異體。蚆蛸最大體長可達90厘米以上，體重最大達350克。體色多變，呈淡粉色或灰褐色。 普蘭店蚆蛸外形特點：腕足吸盤相對較大，有力。最長腕足為胴部5倍。相同環(huán)境下，體色較深，呈黑紅色。在煮熟后，普蘭店蚆蛸色澤呈黑紫色，較其他地區(qū)淡紫色差異明顯；口感對其他產(chǎn)地差異顯著。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：普蘭店蚆蛸個體大、肉質(zhì)肥厚鮮美、營養(yǎng)豐富，可食用部分占總體的90％以上。體內(nèi)富含蛋白質(zhì)、粗纖維、氨基酸、多種維生素和微量元素等人體必需的營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可滋陰補陽，增強肌體免疫力，普蘭店蚆蛸體內(nèi)富含的天然牛磺酸能抗疲勞、抗衰老、延長壽命。富含的章魚毒素（cephalatoxin)，也可以治療心臟類疾病。普蘭店蚆蛸因為體內(nèi)含有蝦青素（ASTA），含色素細胞多，蝦青素是最強的抗氧化劑，可以保證肌紅蛋白結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，是延年益壽的靈丹妙藥。普蘭店蚆蛸營養(yǎng)成分分析（100克）蛋白質(zhì)9.5—9.7克，磷110—130毫克，硒9.4—9.6微克，氨基酸總量達5.4—5.6%。普蘭店蚆蛸在上述決定營養(yǎng)、品質(zhì)等重要指標(biāo)含量均高于其他產(chǎn)地的產(chǎn)品，因此決定了普蘭店蚆蛸的色澤獨特、營養(yǎng)更豐富的的獨特品質(zhì)。 （3）安全要求：按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　遼寧絨山羊原名蓋縣絨山羊，是遼寧特產(chǎn)的珍貴山羊品種。其產(chǎn)絨性可與世界著名的“普列頓”山羊相比美，被譽為我國的“國寶”主要產(chǎn)于遼寧有蓋縣、復(fù)縣、岫巖、莊河等縣。絨山羊體質(zhì)健壯，適應(yīng)性強，以常年放牧為主。絨山羊慣于產(chǎn)春羔，一般小雪前配種，第二年皮旺，谷雨間產(chǎn)羔。山羊絨主要生長在寒冷的冬天，絨毛的成分為角質(zhì)蛋白，是極為珍貴的紡織原料，山羊絨制品輕薄精巧，鮮艷保暖，堅固耐磨，松緊自如，市場上很受歡迎。 　　產(chǎn)地與分布：遼寧絨山羊主產(chǎn)于遼東半島。蓋州市是全國“遼寧絨山羊”育種、繁殖基地。蓋州絨山羊即為“遼寧絨山羊”?！斑|寧絨山羊”是我國著名的絨山羊優(yōu)質(zhì)品種，是經(jīng)各級畜牧專家、科技人員、農(nóng)牧民精心選育而成的地方優(yōu)良品種。 　　外貌特征：遼寧絨山羊皮毛潔白，體質(zhì)健壯，結(jié)構(gòu)勻稱，頭較小、額頂有長毛，頜下有髯，公、母羊都有角，公羊角粗大，向兩側(cè)螺旋式伸展；母羊角向后上方呈捻曲伸出，頸寬厚，頸肩結(jié)合良好，背腰平直，肢蹄結(jié)實，短瘦尾，尾尖上翹。絨毛白色，毛絨混生，絨無髓、密而長，自然絨長5.5cm以上。絨細14－18UM。凈絨率70％，毛為無髓毛，有髓毛及兩型毛三種，有絲光、長而稀、無彎曲。 遼寧絨山羊體大，產(chǎn)絨量高，適應(yīng)性強、耐粗飼料，遺傳性能穩(wěn)定，絨毛細度適中, 改良各地土種山羊效果顯著。 　　品種性能：遼寧絨山羊的初情期為4-6月齡，8月齡即可進行第一次配種。適宜繁殖年齡，公羊為2周歲-6周歲,母羊為1周歲-7周歲。每年5月份開始發(fā)情,9月份-11月份為發(fā)情旺季。發(fā)情周期平均為20天，發(fā)情持續(xù)時間1天- 2天，妊娠期142天-153天。成年母羊產(chǎn)羔率110%-120%。斷奶羔羊成活率95%以上。 遼寧絨山羊產(chǎn)絨量是國內(nèi)外最高的品種，因其絨毛具有潔白、細、軟、暖等優(yōu)點，所以有“軟黃金”之稱，被譽為國寶。二歲以上成年公羊體重40kg，產(chǎn)絨量750g成年母羊體重33kg，產(chǎn)絨量500g。母羊產(chǎn)羔率110％以上，屠宰率50％。 　　飼養(yǎng)方式：放養(yǎng)、舍養(yǎng)。冬季補料，北方冬季需用暖棚。山地為灌木叢和山甸草叢草場，以禾木科、豆科、菊科植物為主。平原以玉米、高梁、大豆、花生、蘋果、山楂等葉莖為主。 　　遼寧絨山羊產(chǎn)于遼寧地區(qū)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°53′-125°46′，北緯38°43′-43°26′，遼寧省東北與吉林省接壤，西北與內(nèi)蒙古自治區(qū)為鄰，西南與河北省毗連，與山東省隔海相望。以鴨綠江為界河，與朝鮮民主主義人民共和國隔江相望，南瀕浩瀚的渤海和黃海。主產(chǎn)區(qū)包括大連市的旅順口區(qū)、金州區(qū)、莊河市、瓦房店市、普蘭店市、長?？h、大連經(jīng)濟開發(fā)區(qū)；營口市的鲅魚圈區(qū)、老邊區(qū)、蓋州市、大石橋市；鞍山市的岫巖縣、海城市、臺安縣；遼陽市的文圣區(qū)、宏偉區(qū)、弓長嶺區(qū)、太子河區(qū)、遼陽縣、燈塔市；丹東市的振安區(qū)、鳳城市、寬甸縣、東港市；本溪市的平山區(qū)、溪湖區(qū)、明山區(qū)、南芬區(qū)、本溪縣、桓仁縣、本溪開發(fā)區(qū)；撫順市的東洲區(qū)、望花區(qū)、清原縣、撫順縣、新賓縣、撫順經(jīng)濟開發(fā)區(qū)；鐵嶺市的清河區(qū)、鐵嶺市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、調(diào)兵山市、開原市、鐵嶺縣、西豐縣、昌圖縣等8個市的44個縣（市、區(qū)）407個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。飼養(yǎng)量1000萬只，產(chǎn)絨量2500噸。

　　連市普蘭店市四平鎮(zhèn)費屯村地處遼南北部山區(qū)，交通便利，資源豐富，土地肥沃，環(huán)境優(yōu)越，是遠近聞名的草莓專業(yè)村。全村轄區(qū)面積25平方公里，總?cè)丝跒?559人，耕地面積4325畝。目前，全村發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)“四位一體”草莓日光溫室大棚1500余座，占地面積3180畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓300萬公斤，總產(chǎn)值2000萬元，經(jīng)濟上有了長足的發(fā)展，人均收入達到了6800元。該村的草莓日光溫室大棚生產(chǎn)，是遼南地區(qū)最大的反季節(jié)草莓生產(chǎn)基地。先后被國家確定為“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理示范基地”、被遼寧省政府確定為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”、被大連市政府確定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”、2006年“遼南四平”牌草莓被國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品。 　　費屯村的草莓日光溫室大棚生產(chǎn)，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，品牌化經(jīng)營，與草莓公司、草莓協(xié)會對接，形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)管理模式，并配有自動化供水設(shè)施、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測、聲波助長儀、水磁化儀、二氧化碳增效器等先進設(shè)備和測土配方施肥、三茬生產(chǎn)等先進技術(shù)。并與遼寧省草莓研究所、遼寧省經(jīng)濟林研究所等科研單位建立了協(xié)作關(guān)系，同時還聘請了多位農(nóng)業(yè)專家擔(dān)任常年技術(shù)顧問，負責(zé)品種開發(fā)、引進和技術(shù)指導(dǎo)。目前，生產(chǎn)的草莓在國內(nèi)市場已供不應(yīng)求，主要銷往大連、沈陽、哈爾濱等國內(nèi)幾個城市。 　　

　　三十里堡蘋果 　　--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品 　　三十里堡鎮(zhèn)有著悠久的水果生產(chǎn)歷史，早在1905年就開始種植果樹，“三十里堡”牌蘋果聞名國內(nèi)外，深受消費者們的歡迎。

　　炮臺大櫻桃 　　--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品

　　全市西紅柿保護地總面積5萬畝，年產(chǎn)西紅柿22.5萬噸，產(chǎn)品出口俄羅斯、暢銷東北地區(qū)。