導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 普蘭店黃蜆 | 普蘭店黃蜆是遼寧省大連市普蘭店市的特產(chǎn)。普蘭店黃蜆為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。 普蘭店黃蜆學(xué)名為中國蛤蜊（Mactra chinensis），俗稱黃蜆。普蘭店黃蜆在美食歷史上可追溯到清代，沿海一些漁民將鮮活的黃蜆掰開，享受肥厚的肉身和鮮美的汁液。現(xiàn)代烹飪中適宜于涼拌，煮，辣炒等多種方法，最絕的吃法是炭火烤。將吐凈砂子的黃蜆放于炭火之上，溫紅的炭火，燦黃的蜆殼，誘人的肉香迷蒙的熱氣，讓人垂涎欲滴，欲罷不能，頃刻當(dāng)黃蜆被烤熟，就要及時從炭火上小心地取出，用手搛起滾熱的蜆肉。普蘭店黃蜆最絕的并非是肉，而是體內(nèi)的汁水，老輩人認(rèn)為這是食之0。鮮美的汁液，令人回味無窮，人間的美食，羨煞旁人。清代郭麟曾在《桂枝香黃蜆》中以“俊味江鄉(xiāng)堪數(shù)”來稱道它的美味。而普蘭店人對黃蜆的鐘愛只能以“勝卻人間無數(shù)”，“快樂似神仙”來表達品嘗美味那一時刻的心情。如此，舉國上下燒烤店都有類似烤制普蘭店黃蜆的這道饕餮美味。 “普蘭店黃蜆”歷史悠久，自幾千年前小珠山漁獵生活開始至今，一直成為當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)獨特的海鮮佳品，深受漁民青睞。 黃蜆是貝類中最潔凈美麗的一族，終生與細(xì)沙相伴，遠離污垢，自然潔凈。其外形如沙子一般金黃，貝殼上有著水波樣的條紋，十分好看。 2013年，普蘭店市水產(chǎn)技術(shù)推廣站申報的“普蘭店黃蜆”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。 地域范圍 普蘭店市城子坦街道轄區(qū)內(nèi)部分海域0—10米等深線范圍內(nèi)的近岸海域，主要為潮間帶、潮下帶。分布海域起止地理坐標(biāo)：E 122°30′25.98″—122°34′14.64″， N 39°24′51.28″— 39°27′50.77″。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1.外在感官特征：普蘭店黃蜆具個體大、殼色殼形獨特、出肉率高等顯著特點。2.內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：普蘭店黃蜆不僅個體大、形色獨特，更具有營養(yǎng)豐富，化學(xué)成份獨特的超眾品質(zhì)。因為鮮出肉率高于其他地區(qū)，體液更加清澈味美，所以其蛋白、氨基酸、脂肪等重要指標(biāo)均不同于其他產(chǎn)地同產(chǎn)品。3.安全要求：按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)。下一篇：新金豬 |
| 新金豬 | 我國主要的優(yōu)良豬種 原產(chǎn)于遼寧省新金縣。由巴克夏公豬與當(dāng)?shù)赝练N母豬雜交，經(jīng)過長期自群選育而形成的。體質(zhì)健壯，發(fā)育勻稱，結(jié)構(gòu)良好，被毛黑色有“六白“牲。頭中等大小，嘴長中等，耳微向前，頸短而粗厚，胸寬深，背腰平寬，長短適度，臀部豐滿，四肢健壯。平均每胎產(chǎn)仔809頭，初生重1。1千克，50天斷奶豬重9．1千克。這種豬早熟易肥，產(chǎn)肉多，飼養(yǎng)9－10個月體重楞達125千克，屠宰率高達80%。 新金豬是肉脂兼用型品種，該品種豬體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱。頭大小適中，顏面略彎曲，耳直立前傾。背腰平直，胸寬深，后軀較豐滿，四肢健壯。被毛稀疏，全身黑色，鼻端、尾尖和四肢下部多為白色，具有“六端白”或不完全“六端白”的特征。有效06對以上，排列整齊。體型中等。其特點是生長較快，早熟易肥，飼料利用率高，胴體瘦肉率51%左右，性情溫馴，易于管理等。 成年母豬產(chǎn)仔數(shù)平均10頭左右；仔豬50日齡窩重90公斤。 肥育豬7～8月齡體重達90～100公斤肥育期日增重500～600克，料肉比為3.2～3.5:1，成年公豬體重200～250公斤，成年母豬體重180～200公斤。 新金豬體重為90公斤時屠宰，屠宰率77%，腿臀比例26%，胴體瘦肉率49%～52%。用杜洛克豬或長白豬作父本與之雜交，胴體質(zhì)量高，瘦肉率可達57.5%～60.5%。 一般性食用。 由巴克夏公豬與東北、華北地區(qū)1雜交育成。 新金豬 普蘭店市畜牧業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會 12398508 豬(活的)下一篇：普蘭店棚桃 |
| 普蘭店棚桃 | 普蘭店棚桃每年三月中旬至四月中旬成熟,品種齊全，其主要特點是色澤好口感佳(鮮紅帶光澤,甜酸口),耐運輸及儲藏(常溫下可儲藏運輸3~5天);個頭大(150-200克/個);年產(chǎn)鮮桃500噸。服務(wù)內(nèi)容：提供棚桃代購代理業(yè)務(wù)。地址：遼寧大連普蘭店市星臺鎮(zhèn)樺嶺村 普蘭店棚桃背景：普蘭店市星臺鎮(zhèn)葡萄溝村位于普蘭店市北部山區(qū)，在城八線公路經(jīng)濟帶內(nèi)，是大連市發(fā)展溫室大棚桃生產(chǎn)重要基地，年產(chǎn)棚桃300萬噸。2006年被認(rèn)定為無公害水果產(chǎn)地，產(chǎn)品被認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品. 棚桃創(chuàng)出了品牌,不但是牢固占領(lǐng)了大連市場，而且還運銷北京，上海，廣州，深圳，吉林，黑龍江，還出品到俄羅斯、日本. 普蘭店棚桃 普蘭店市果樹管理總站 11681273 桃下一篇：普蘭店蚆蛸 |
| 普蘭店蚆蛸 | 蚆蛸又稱之為章魚、八爪魚。屬于軟體動物門頭足綱八腕目，章魚科章魚屬（Octopoda）。因其頭上長有八腕，且腕間有膜相連，長短不一，腕上具有2行無柄的吸盤，吸盤無柄，所以稱作“八腕類”。蚆蛸體呈短卵圓形，囊狀，無鰭；頭與軀體分界不明顯，蚆蛸的頭胴部約7～9.5厘米，頭上有大的復(fù)眼及8條可收縮的腕。每條腕均有兩排肉質(zhì)的吸盤，短蛸的腕長約12厘米，長蛸的腕長約48.5厘米，真蛸的腕長約32.5厘米。平時用腕爬行，有時借腕間膜伸縮來游泳，能有力地握持他物，用頭下部的漏斗噴水作快速退游。腕的基部與稱為裙的蹼狀組織相連，其中心部有口?？谟幸粚怃J的角質(zhì)腭及銼狀的齒舌，用以鉆破貝殼，刮食其肉。 地域范圍 普蘭店蚆蛸主要分布于遼寧省大連普蘭店市黃海沿岸。產(chǎn)地地理坐標(biāo)E 122°15′52.10″，N 39°19′17.88″。E 122°33′07.33″， N 39°26′29.05″。普蘭店蚆蛸主要分布在普蘭店黃海55KM海岸線的海面。自然分布（灘涂區(qū)，離島周邊區(qū)，近海捕撈區(qū)）和近海灘涂人工暫養(yǎng)區(qū)。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：普蘭店蚆蛸（長蛸）(Octopus variabilis Sasaki)，隸屬軟體動物門，頭足綱，八腕目，蛸科(Octopodidae)。蚆蛸胴部呈長橢圓形、短小，亞圓或卵圓形。有一對眼，有八只腕足，背側(cè)腕稍長，腹腕稍短，腕長為胴部2—5倍并長短不一，其中第1對腕最粗最長，是第4對腕長度的2倍。腕上有大小不一的兩行吸盤。無肉鰭，殼退化。其中雄性右側(cè)第三腕足演變?yōu)榻唤悠?，雌雄異體。蚆蛸最大體長可達90厘米以上，體重最大達350克。體色多變，呈淡粉色或灰褐色。 普蘭店蚆蛸外形特點：腕足吸盤相對較大，有力。最長腕足為胴部5倍。相同環(huán)境下，體色較深，呈黑紅色。在煮熟后，普蘭店蚆蛸色澤呈黑紫色，較其他地區(qū)淡紫色差異明顯；口感對其他產(chǎn)地差異顯著。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：普蘭店蚆蛸個體大、肉質(zhì)肥厚鮮美、營養(yǎng)豐富，可食用部分占總體的90％以上。體內(nèi)富含蛋白質(zhì)、粗纖維、氨基酸、多種維生素和微量元素等人體必需的營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可滋陰補陽，增強肌體免疫力，普蘭店蚆蛸體內(nèi)富含的天然牛磺酸能抗疲勞、抗衰老、延長壽命。富含的章魚毒素（cephalatoxin)，也可以治療心臟類疾病。普蘭店蚆蛸因為體內(nèi)含有蝦青素（ASTA），含色素細(xì)胞多，蝦青素是最強的抗氧化劑，可以保證肌紅蛋白結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，是延年益壽的靈丹妙藥。普蘭店蚆蛸營養(yǎng)成分分析（100克）蛋白質(zhì)9.5—9.7克，磷110—130毫克，硒9.4—9.6微克，氨基酸總量達5.4—5.6%。普蘭店蚆蛸在上述決定營養(yǎng)、品質(zhì)等重要指標(biāo)含量均高于其他產(chǎn)地的產(chǎn)品，因此決定了普蘭店蚆蛸的色澤獨特、營養(yǎng)更豐富的的獨特品質(zhì)。 （3）安全要求：按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)。下一篇：蜆子 |
| 費屯草莓 | 連市普蘭店市四平鎮(zhèn)費屯村地處遼南北部山區(qū)，交通便利，資源豐富，土地肥沃，環(huán)境優(yōu)越，是遠近聞名的草莓專業(yè)村。全村轄區(qū)面積25平方公里，總?cè)丝跒?559人，耕地面積4325畝。目前，全村發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)“四位一體”草莓日光溫室大棚1500余座，占地面積3180畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草莓300萬公斤，總產(chǎn)值2000萬元，經(jīng)濟上有了長足的發(fā)展，人均收入達到了6800元。該村的草莓日光溫室大棚生產(chǎn)，是遼南地區(qū)最大的反季節(jié)草莓生產(chǎn)基地。先后被國家確定為“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理示范基地”、被遼寧省政府確定為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”、被大連市政府確定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”、2006年“遼南四平”牌草莓被國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品。 費屯村的草莓日光溫室大棚生產(chǎn)，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，品牌化經(jīng)營，與草莓公司、草莓協(xié)會對接，形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)管理模式，并配有自動化供水設(shè)施、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測、聲波助長儀、水磁化儀、二氧化碳增效器等先進設(shè)備和測土配方施肥、三茬生產(chǎn)等先進技術(shù)。并與遼寧省草莓研究所、遼寧省經(jīng)濟林研究所等科研單位建立了協(xié)作關(guān)系，同時還聘請了多位農(nóng)業(yè)專家擔(dān)任常年技術(shù)顧問，負(fù)責(zé)品種開發(fā)、引進和技術(shù)指導(dǎo)。目前，生產(chǎn)的草莓在國內(nèi)市場已供不應(yīng)求，主要銷往大連、沈陽、哈爾濱等國內(nèi)幾個城市。 下一篇：普蘭店黃蜆 |
| 蜆子 | 蜆子是大連的名產(chǎn)，又稱蛤，是一種軟體動物，介殼狀如心臟，有環(huán)形紋，生在淡水軟泥里，肉可吃，殼可入藥。大連地區(qū)常見的有花蜆子、沙蜆子、文蛤、鳥蛤、青蛤等幾十種。蜆肉含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是含有微量的鈷，對維持人體造血功能和恢復(fù)肝功能有較好效果。 |
| 普蘭店西紅柿 | 全市西紅柿保護地總面積5萬畝，年產(chǎn)西紅柿22.5萬噸，產(chǎn)品出口俄羅斯、暢銷東北地區(qū)。 下一篇：普蘭店毛巾 |
| 普蘭店香稻 | 普蘭店市生產(chǎn)的“蓮花山”牌香稻共186個品種，現(xiàn)已推廣36個品種，年產(chǎn)1.8萬噸，1998年出口120多噸?！吧徎ㄉ健芭葡愕?998年獲農(nóng)業(yè)部綠色食品證書，1995年獲國家科委“科普金獎”。下一篇：普蘭店西紅柿 |
| 三十里堡蘋果 | 三十里堡蘋果 --2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品 三十里堡鎮(zhèn)有著悠久的水果生產(chǎn)歷史，早在1905年就開始種植果樹，“三十里堡”牌蘋果聞名國內(nèi)外，深受消費者們的歡迎。 下一篇：炮臺大櫻桃 |
| 炮臺大櫻桃 | 炮臺大櫻桃 |
| 大雪啤酒 | 大連大雪企業(yè)集團生產(chǎn)的大雪系列啤酒和大雪坤啤在中國北方享有極大盛譽和廣泛市場，年生產(chǎn)能力達到10萬噸。大雪啤酒采用純正地下礦泉水，澳大利亞和加拿大進口優(yōu)質(zhì)麥芽等高級原料，酒體清亮透明、泡沫潔白細(xì)膩、酒色嫩黃悅?cè)恕⒑岬榷喾N特殊營養(yǎng)成份，是一種具有補鈣、健身、有益健康的功能性啤酒。大雪坤啤通過有關(guān)部門的嚴(yán)格鑒定，填補了國內(nèi)空白，豐富了啤酒市場，上市后受到消費者的歡迎。大雪啤酒榮獲國際食品博覽會金獎。 (暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：三十里堡蘋果 |
| 普蘭店毛巾 | 大連華宇毛巾有限公司，是大連地區(qū)唯一的集平織、小提花、大提花、漂白、染色、印花于一體的全能性毛巾生產(chǎn)企業(yè)。主要生產(chǎn)各類印花、提花、緞檔、剪絨、素色毛巾，年產(chǎn)量2800萬條，產(chǎn)品主要銷往日本、美國、香港、俄羅斯等國家和地區(qū)，產(chǎn)品榮獲大連市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，產(chǎn)品的花色品種和質(zhì)量深受國內(nèi)外各界歡迎?！ ? (暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：普蘭店紡織 |
| 普蘭店紡織 | 大連普蘭店紡織集團，主要生產(chǎn)涂倫沙線、各種縫紉線、毛巾、服裝、包裝品等，年產(chǎn)滌倫線3000多噸，產(chǎn)品暢銷日本、香港及東南亞各國和地區(qū)?！ ?暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：普蘭店印染品 |
| 普蘭店印染品 | 印染品：位于普蘭店經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的大連岸名染工有限公司是日本京都岸名染工株式會社建立的獨資企業(yè)。主要生產(chǎn)經(jīng)營紡織品面料的印花、染色和服裝加工，年生產(chǎn)能力300萬米，主要銷往韓國、美國、泰國、臺灣等國家和地區(qū)。 (暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：普蘭店麥芽 |
| 普蘭店麥芽 | 普蘭店市有目前國內(nèi)最大的、設(shè)備最先進的麥芽生產(chǎn)企業(yè)----大連中糧麥芽有限公司，該公司是由中國糧油進出口公司與鵬利（澳大利亞）有限公司、鵬利（加拿大）有限公司、中糧（紐約）有限公司合資興辦的特大型中外合資企業(yè)。占地面積14.8萬平方米，建筑面積7萬平方米，總投資8100萬美元，注冊資本1200萬美元。全套引進德國塞格公司90年代國際最先進的生產(chǎn)設(shè)備，整個生產(chǎn)工藝過程采用西門子公司90年代開發(fā)的專業(yè)控制系統(tǒng)，年生產(chǎn)能力30萬噸?！ ?暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：普蘭店水產(chǎn)品 |
| 普蘭店水產(chǎn)品 | 水產(chǎn)品：大連雁鳴企業(yè)集團是以水產(chǎn)品加工、肉食加工、蔬菜加工、海上捕撈為主的大型企業(yè)集團。集團所轄直屬加工企業(yè)6家，中外分支機構(gòu)28個，年生產(chǎn)能力3萬噸。生產(chǎn)魚片、魚籽、貝類、蝦類、食品類產(chǎn)品83其中出口品類達到32種，產(chǎn)品直銷歐美、加拿大、日本、韓國等20多個國家和地區(qū)，成為遼南地區(qū)規(guī)模大、品種多、質(zhì)量優(yōu)、信譽好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品化龍頭企業(yè)。雁鳴牌水產(chǎn)品獲全國水產(chǎn)加工展示交易會暢銷產(chǎn)品獎。1993年司在歐共體注冊， 1995年始，相繼在美國、日本、西班牙等國家建立了銷售網(wǎng)點，在俄羅斯、印度尼西亞建立了原料基地，其遠洋捕撈隊遠赴紅海厄里特里亞海域作業(yè)，并在厄立持里亞建立現(xiàn)：代化加工生產(chǎn)基地?！ ?暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：大雪啤酒 |