五月天在线视频婷婷播放,久久夜色精品国产欧美乱极品,99久高清在线播放,久久久久影院美女国产精品

　　上海新長(zhǎng)發(fā)栗子食品有限公司始建于1935年，是“中華老字號(hào)”企業(yè)、上海名特商店、上海市著名商標(biāo)?！靶麻L(zhǎng)發(fā)”從一家前店后工場(chǎng)作坊式的老店發(fā)展成為連鎖化經(jīng)營(yíng)、銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布全市的多元化經(jīng)營(yíng)格局?！靶麻L(zhǎng)發(fā)”堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)板栗為原料，凝煉了傳統(tǒng)的炒制工藝，使“新長(zhǎng)發(fā)”成為名副其實(shí)的“栗子大王”，走出了一條屬于自己的成功之路。 　　“新長(zhǎng)發(fā)”以糖炒栗子為主打產(chǎn)品，發(fā)揮品牌效應(yīng)，并致力于以栗子為龍頭的系列新品開發(fā)，將傳統(tǒng)的廚房食品轉(zhuǎn)化為時(shí)尚的休閑食品，豐富人們的物質(zhì)生活。先后推出桂花甘栗真空小包裝，深化了傳統(tǒng)的炒制工藝，使該產(chǎn)品四季飄香；栗子肉棗、栗子雞翅、栗子牛筋等真空小包裝，它們口味鮮美，且營(yíng)養(yǎng)搭配科學(xué)，深受消費(fèi)者青睞；同的“新長(zhǎng)發(fā)”還推出了獨(dú)具風(fēng)味的香辣鴨肫肝、天津甘栗、栗容精肉脯、速凍栗子、糖水栗子及炒貨、蜜餞等系列，市場(chǎng)反應(yīng)頗佳。新長(zhǎng)發(fā)充分利用著名商標(biāo)優(yōu)勢(shì)，將產(chǎn)品打入各知名商店、超市、賣場(chǎng)，擴(kuò)大了市場(chǎng)份額，使中華老字號(hào)品牌賦予了新的活力。 　　上海新長(zhǎng)發(fā)栗子食品有限公司以“振奮精神、踏實(shí)工作、認(rèn)真務(wù)實(shí)、開拓進(jìn)取”為企業(yè)精神；以“真誠(chéng)合作、共同發(fā)展”為企業(yè)宗旨，堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，熱忱地與社會(huì)各界合作，為廣大消費(fèi)者服務(wù)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揚(yáng)光大老字號(hào)品牌?！　?暫無圖片，歡迎提供。)

　　　據(jù)傳梨膏糖始于唐朝名相魏微，距今已有一千三百余年歷史。他將草藥磨成粉末同梨汁一起煎熬，給其久病老母服用。后來這種方法競(jìng)相流傳，成為療效食品梨膏糖。現(xiàn)在，上海豫園商場(chǎng)內(nèi)的上海梨膏糖商店常年供應(yīng)各式梨膏糖，有采用杏仁、山楂、川貝、桔梗、桔紅等十余種中藥材加工制成的止咳梨膏糖，還有姜汁、薄荷、胡桃、蝦米、肉松、松子等各種花式梨膏糖。

　　稍有年紀(jì)的生活在過江南水鄉(xiāng)或蘇北里下河地區(qū)的人，大都知道“熗蝦”。這是一只風(fēng)味獨(dú)特而又十分有趣的菜。 　　此菜又名“醉蝦”，須用活大蝦剪須，洗凈，然后盛在容器中(最好用廣口的玻璃瓶)，再放入適量的燒酒、胡椒粉、姜末、白糖、鹽、醬油、醋，蓋上蓋子，將容器晃蕩一番，于是這道佳肴就制作成功了。由于放入多種調(diào)料，這“熗蝦”的味道很是奇妙：麻辣酸成甜俱全。又由于蝦肉幾乎是生的，所以又格外的鮮嫩，吃到嘴里，還有甜膩膩的感覺。不過，更逗人興趣的，就是那“熗”過的蝦似“醉”還“醒”，稍不留神，它就會(huì)從碗盤中蹦起，或從筷子頭上“飛”走，引得人們開懷大笑。 　　筆者三十年前曾吃過“熗蝦”，但那時(shí)不知品味，只覺得“好玩”，甚至還幼稚地認(rèn)為：這“熗蝦”是咱們江蘇人的發(fā)明。 　　現(xiàn)在看來，不對(duì)了。我國(guó)豈止江蘇有“熗蝦”呢？又豈止近代才能“熗蝦”呢？ 　　據(jù)唐代劉恂著的《嶺表錄異》記載：“南人多買蝦之細(xì)者，生切綽菜蘭香蓼等，用濃醬醋先潑活蝦，蓋以生菜，然以熱飲復(fù)其上，就口跑之，亦有跳出醋碟者。謂之‘蝦生’。鄙俚重之，以為異饌也?！笨梢姡缭谝磺Ф嗄昵暗膹V州一帶，我國(guó)就有“熗蝦”了，并且被普通老百性（鄙俚）當(dāng)成“異饌”。到了宋代，臨安（杭州）的市場(chǎng)上也有“熗蝦”出售。及至清代，朱彝尊的《食憲鴻秘》及顧仲的《養(yǎng)小錄》中仍收有“醉蝦”。制法如下：“鮮蝦揀凈，入瓶，椒、姜末拌勻，用好酒燉滾潑過。食時(shí)加鹽、醬”（《食憲鴻秘》）。從中又可以看到，我國(guó)食“熗蝦”之風(fēng)是千年而不斷的。 　　如今，由于河、湖之水污染的關(guān)系，吃“熗蝦”的人不多了。不過，如果在水質(zhì)較好的湖中取活蝦，加之制作得法（主要有滅菌措施），這“熗蝦”還是能為今人及旅游事業(yè)服務(wù)的。據(jù)報(bào)道，江南有些城市的賓館中恢復(fù)制作了“熗蝦”，博得了一些酷嗜生魚、生蝦的日本友人的熱烈歡迎。

　　百花竹蓀魚翅卷 　　原料：蝦膠300克，竹蓀150克，魚翅25克，魚籽10克，西蘭花150克。 　　調(diào)料：食油，精鹽，味精，黃酒，生粉，蛋清，上湯。 　　制作：竹蓀切5厘米長(zhǎng)，放入水中，加精鹽、味精，煨好，吸干水分。竹蓀拍生粉，蝦膠鋪平，再放魚翅，卷成圓形。上籠蒸5分鐘，再把西蘭花燙熟，放在盆中間。蒸熟魚翅卷圍成太陽光芒。用上湯勾芡澆在上面，撒上魚籽即成。 　　特點(diǎn)：造型美觀、鮮嫩爽口。 　　

　　蛤蚧當(dāng)歸燉草雞 　　　原料：凈草母雞1只（約750克），蛤蚧1只，當(dāng)歸。 　　調(diào)料：精鹽，味精，生姜。 　　制作：活草母雞宰殺、煺毛，取出內(nèi)臟，光雞洗凈焯水，洗去浮沫。光雞放入瓦罐內(nèi)加蛤蚧、當(dāng)歸、生姜片清水加蓋再用保鮮膜封口，隔水燉雞肉酥爛，取也加精鹽、味精，再燉至湯沸，取出即可食用。 　　特點(diǎn)：上海藥膳菜，湯色清醇，肉酥爛而形整，咸鮮香醇，平喘止咳。 　　

　　松仁魚米介紹：產(chǎn)地：中國(guó)上海。歷史：松仁魚米，是上海揚(yáng)州飯店著名廚師莫有庚和莫有財(cái)于70年代創(chuàng)制有新名菜。60年代時(shí)，莫氏兄弟創(chuàng)制了“松子蝦仁”，受到顧客好評(píng)。在此基礎(chǔ)上，借鑒了四川名菜“小煎雞米”的制法，用鱖魚肉作魚米，東北產(chǎn)的松子作配料，以青紅辣椒配色，經(jīng)油鍋滑炒制成了“松仁魚米”。它色彩多樣，魚肉鮮嫩，極受中外顧客歡迎。1979年底，美國(guó)婦女代表團(tuán)在該店品嘗了此菜后，特地在貴賓留言簿留言：“我們特別喜歡‘松子魚丁’一菜，除了在美國(guó)西部山區(qū)的科羅拉多州，我們從來沒有見過這種形狀美觀、滋味鮮美的菜?！碧攸c(diǎn)：用鱖魚或青魚肉和松子滑炒而成。成菜色澤鮮艷，魚米潔白細(xì)嫩，松子香酥，鮮咸可口。工藝：將鱖魚或青魚肉段去骨、去皮，切成魚米，加紹酒、精鹽、味精和少量胡椒粉、雞蛋清、干淀粉，拌和上漿。青、紅辣椒分別切成細(xì)粒。松子先入油鍋氽熟取出。炒鍋燒熱，用豬油滑鍋后，下油，燒至四成熱時(shí)，下魚米，并用筷子劃散，放辣椒粒，待油六成熱、魚米成形時(shí)，出鍋瀝油。炒鍋留油少許，下松子、魚米、辣椒，加味精、精鹽和少量雞湯，燒沸，用濕淀粉少許勾芡，淋上麻油即成。獎(jiǎng)項(xiàng)：1983年全國(guó)第一屆烹飪名師技術(shù)表演鑒定會(huì)上，原揚(yáng)州飯店特級(jí)技師李耀云（現(xiàn)國(guó)家高級(jí)技師）制作的“松仁魚米”，受到高度稱贊，而被授予全國(guó)優(yōu)秀廚師稱號(hào)。

　　新長(zhǎng)發(fā)糖炒栗子是上海特產(chǎn)，糖炒栗子的皮呈棕紅色，油滑光亮，肉質(zhì)軟糯，香味濃郁，殼脆衣松，具香、糯、甜的特征。我國(guó)糖炒栗子已有千年歷史，早在北宋時(shí)即為著名小茶食?！靶麻L(zhǎng)發(fā)”生產(chǎn)糖炒栗子，亦達(dá)70余年。企業(yè)介紹上海新長(zhǎng)發(fā)栗子食品有限商標(biāo)上海新長(zhǎng)發(fā)栗子食品有限公司始建于1935年，是“中華老字號(hào)”企業(yè)、上海名特商店、上海市著名商標(biāo)。 　　 特產(chǎn)文化：1931年，滬上錢富生伉儷在北京路上開了一家“新發(fā)興果品店”，因經(jīng)營(yíng)不善而虧蝕，不多久便宣告倒閉。但夫婦倆心有不甘，幾經(jīng)張羅后易名“新長(zhǎng)發(fā)”重新開張。捱至初秋，他們推出了悉心研究的特色產(chǎn)品桂花糖炒栗子，居然一炮打響，生意日漸紅火。沒幾年，事逢獨(dú)養(yǎng)女婚嫁，老兩口想法設(shè)法替女兒、女婿選址成都北路、延安中路口辟設(shè)“新長(zhǎng)發(fā)”分店，生意則交由女婿打理。其時(shí)，成都北路口有一家新元昌水果店，與新長(zhǎng)發(fā)分店比肩而立，也經(jīng)銷糖炒栗子。只是數(shù)度競(jìng)爭(zhēng)后，“新長(zhǎng)發(fā)”分店的桂花糖炒栗子，終以其外觀光潔亮和色香味不俗而取勝市場(chǎng)。更有甚者，節(jié)節(jié)高的生意竟然使分店將總店也甩在身后。此際，附近的光華大戲院、九星戲院、金門大戲院、巴黎大戲院、國(guó)泰電影院乃至舞廳等娛樂場(chǎng)所，每每秋冬季節(jié)，前來購(gòu)買栗子的顧主與日俱增，一直維持到上海解放前后。1956年公私合營(yíng)后，新長(zhǎng)發(fā)合并“新元昌”，但仍沿用“新長(zhǎng)發(fā)”店號(hào)。得助于職工們的辛勞，這個(gè)作坊式門店生意一直位居同行前列。據(jù)當(dāng)時(shí)的史料記載，僅就栗子而言，1982年在全市評(píng)比中折桂的新長(zhǎng)發(fā)同西藏路的豐實(shí)、陜西路的公泰三足鼎立，并稱為上海糖炒栗子的三朵金花，且在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)被上海百姓傳為佳話。 　　 特產(chǎn)功效：香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。 栗子，不僅是美食佳品，也可作藥治病。它對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、 當(dāng)歸等媲美。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對(duì)抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效。 　　

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----

----