| 特產 | 簡介 |
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| 鐵力大米 | 鐵力大米種植在黑龍江省鐵力市境內，鐵力市位于黑龍江省第三積溫帶下限、第四積溫帶上限的寒地黑土優(yōu)勢產業(yè)帶，屬北溫帶大陸性氣候，年平均有效積溫2,418℃，年平均降水量638毫米，年光照時數(shù)2,348小時，無霜期110-120天。土壤有機質含量高，土質肥沃，滲透性好。境內有大小河流35條，主要河流有呼蘭河、西南岔河、巴蘭河三大水系，統(tǒng)屬松花江水系。鐵力市位于三大水系源頭，水稻產區(qū)80%采用自流灌溉，水質佳，無污染，加之充足的光照和肥沃的土地，為生產優(yōu)質水稻提供了天然的保障。鐵力大米粒型細長，米質半透明，色澤清白有光澤，蒸煮時即可聞到濃郁的飯香味，米飯口感軟硬適中，有嚼勁，飯粒表面有油光，冷后仍能保持良好口感。 鐵力市位于黑龍江省第三積溫帶下限、第四積溫帶上限的寒地黑土優(yōu)勢產業(yè)帶，屬北溫帶大陸性氣候，四季分明，雨熱同期，年平均有效積溫2,418℃，年平均降水量638毫米，年光照時數(shù)2,348小時，無霜期110-120天。土壤有機質含量高，土壤有機質含量53.76克/公斤，ph值5.56，有效磷28.93ppm，速效鉀134.8ppm，有效土層厚度25.61cm，土質肥沃，滲透性好。境內有大小河流35條，泡沼203個，主要河流有呼蘭河、西南岔河、巴蘭河三大水系，統(tǒng)屬松花江水系。鐵力市位于三大水系源頭，水稻產區(qū)80%采用自流灌溉，水質佳，無污染，加之充足的光照和肥沃的土地，為生產優(yōu)質水稻提供得天獨厚的自然條件。 鐵力市水稻種植已有百年歷史，據(jù)史料記載，1879年(清光緒五年)就已開始種植水稻。1938年，開始墾荒造田，興修灌渠，改良土壤，實施了大規(guī)模農田開發(fā)建設。經過多年的經驗積累，種植技術不斷提高，先后引進推廣大壟寬幅直播、水育苗、水稻旱育稀植、超稀植、水稻“三超”栽培、缽體育苗拋秧技術，水稻栽培技術在全國處于領先地位。近年來，鐵力市在保證水稻產量和質量的同時，開始發(fā)展種植綠色優(yōu)質的精品大米。為有效提高大米的品質，設立了綠色食品辦公室，成立了米業(yè)協(xié)會，建設了有機肥生產基地，并從選種育苗、田間管理、投入品供應到生產加工等各個環(huán)節(jié)進行嚴格把控,實現(xiàn)全產業(yè)鏈透明操作。同時，積極鼓勵發(fā)展水稻種植專業(yè)合作社，按照統(tǒng)一優(yōu)良品種，統(tǒng)一操作規(guī)程，統(tǒng)一投入品供應，統(tǒng)一田間管理，統(tǒng)一收割銷售的“五統(tǒng)一”管理模式，從根本上掌握大米的質量關。目前，鐵力市水稻種植面積55萬畝，綠色、有機水稻監(jiān)控面積達到40萬畝。其中國家級綠色食品原料（水稻）標準化生產基地面積30萬畝；農業(yè)部水稻萬畝示范區(qū)11處；省級鴨稻共棲有機水稻生產示范基地1處。 幾年來，鐵力市先后獲得了中國綠色生態(tài)水稻示范市、全國糧食生產先進縣、國家級生態(tài)示范區(qū)等諸多榮譽稱號。中國雜交水稻之父袁隆平為鐵力市綠色水稻基地親筆題字“綠色伊春、綠色水稻，寒地粳米、造福人類”。鐵力大米多次參展中國綠色食品博覽會和哈洽會，獲得了“放心米”和綠博會金獎等榮譽稱號。鐵力大米主要品種有：龍粳21號、龍粳31號、龍粳39號、龍慶稻3號、稼禾1號、中龍香粳1號等。其品質特征為，色澤潔白如玉、米質晶瑩剔透、口感香甜綿柔、營養(yǎng)獨特豐富，蒸煮時即可聞到濃郁的飯香味，冷后仍能保持良好口感，是餐桌上必備佳品。 鐵力大米產地范圍為黑龍江省鐵力市鐵力鎮(zhèn)、雙豐鎮(zhèn)、桃山鎮(zhèn)、工農鄉(xiāng)、年豐朝鮮民族鄉(xiāng)、王楊鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域，鐵力林業(yè)局東升農場、五花農場，桃山林業(yè)局石長林場和神樹林場，雙豐林業(yè)局茂林林場、衛(wèi)林經營所、鐵力農場現(xiàn)轄行政區(qū)域。 |
| 伊春紅松籽 | 伊春被譽為“紅松故鄉(xiāng)”，出產的松籽自然最地道正宗。 別名為果松子、海松子，分布在我省小興安嶺一帶，主產區(qū)伊春。紅松籽含有豐富的油脂、蛋白質，是高級滋補食品，可配合治療動脈硬化、肺結核等多種疾病。松籽種皮可制染料，球果皮可制芳香油，種仁即是人們喜食的干果、食用油料來源，也是皮革等工業(yè)的重要原料。豐收之年，可以收獲幾十萬斤紅松籽。 伊春紅松籽產于黑龍江省伊春市。紅松屬國家一級瀕危物種，我國最大面積的紅松原始林在伊春林區(qū)，伊春也以“紅松故鄉(xiāng)”之稱聞名遐邇，馳名中外。在伊春開發(fā)初期，就形成了堅強不屈的“紅松精神”。松籽為紅松的種子，野生紅松需生長50年后方開始結籽，成熟期約兩年，因此極為珍貴。而伊春被譽為“紅松故鄉(xiāng)”，出產的松籽自然最地道正宗。松籽是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。明朝李時珍對松籽的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：“松子，釋名新羅松籽，氣味甘小無毒；主治骨節(jié)風、頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣，虛贏少氣補不足，肥五臟，散諸風、濕腸胃，久服身輕，延年不老”。 地域范圍 伊春市位于黑龍江省東北部，小興安嶺縱貫全境，東與蘿北縣、鶴崗市、湯原縣相鄰，南與依蘭縣、通河縣接壤，西接慶安縣、綏棱縣，北通遜克縣；北部嘉蔭縣與俄羅斯隔江相望，界江長246公里。伊春紅松籽地理標志保護區(qū)域范圍為東經127°42′-130°14′，北緯46°28′-49°21′。包括鐵力市、嘉蔭縣、伊春區(qū)、友好區(qū)、上甘嶺區(qū)、五營區(qū)、紅星區(qū)、新青區(qū)、湯旺河區(qū)、烏伊嶺區(qū)、烏馬河區(qū)、翠巒區(qū)、帶嶺區(qū)、南岔區(qū)、美溪區(qū)、西林區(qū)、金山屯區(qū)、鐵力局、雙豐局、桃山局、朗鄉(xiāng)局21個縣（市）、區(qū)、局。 自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 ?。?）土壤地貌情況：伊春行政區(qū)劃面積3.3萬平方公里，山地面積占80%，平均海拔為400米左右，最高山峰為平頂山，海拔1429米。伊春市整個地勢西低東高，南低北高，南北長325公里，東西寬145公里，呈狹長地形，地貌特征為“八山半水半草一分田”。伊春現(xiàn)有林地近300萬公頃，森林覆蓋率為80.6%，是全國重要的國有林區(qū)。全市耕地土壤主要是黑土、草甸土和白漿土，林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色針葉林土，土地自然肥力高，有機質含量高，表層腐殖質含量高。 （2）水文情況：伊春市境內溝谷密布，水系發(fā)達，總蓄水量102億立方米，其中地表水資源為78億立方米，地下水資源為24億立方米。全市境內共有大小河流676條，分屬黑龍江和松花江兩大水系。由于全市地處林區(qū)，耕地面積較少，所以畝均占有水量偏高。 ?。?）氣候情況：伊春屬寒溫帶大陸性季風氣候，冬季寒冷漫長，春秋季節(jié)分明，夏季短暫。年積溫1990-2550℃,年降雨量550-650毫米，全市日照時數(shù)平均為2390.8小時，年無霜期90-125天,適合北方大部分農作物的生長，特別是對紅松籽的生長極為有利。 （4）人文歷史情況：伊春的紅松籽采摘歷史較早，有人煙時開始就把紅松籽當野果進行采摘，到目前根據(jù)國家森林管護政策和野生動植物管理條例，以及當?shù)卣咭?guī)定，各林場所進行集中管護，到采摘季節(jié)進行統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一收購。 紅松屬國家一級瀕危物種，我國最大面積的紅松原始林在伊春林區(qū)，伊春也以“紅松故鄉(xiāng)”之稱聞名遐邇，馳名中外。在伊春開發(fā)初期，就形成了堅強不屈的“紅松精神”。松籽為紅松的種子，野生紅松需生長50年后方開始結籽，成熟期約兩年，因此極為珍貴。而伊春被譽為“紅松故鄉(xiāng)”，出產的松籽自然最地道正宗。松籽是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。明朝李時珍對松籽的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：松子，釋名新羅松籽，氣味甘小無毒；主治骨節(jié)風、頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣，虛贏少氣補不足，肥五臟，散諸風、濕腸胃，久服身輕，延年不老"。 |
| 伊春黑木耳 | 黑龍江省伊春市地處小興安嶺腹部，憑借得天獨厚的生態(tài)資源優(yōu)勢，從上個世紀90年代中期，開始大力發(fā)展林下袋栽黑木耳產業(yè)，成為我國優(yōu)質黑木耳主產區(qū)之一，全市生產袋栽木耳3.9億袋，產干木耳1.2萬噸，創(chuàng)產值4.3億元，成為當?shù)亓謪^(qū)人脫貧解困的致富項目。伊春的黑木耳營養(yǎng)豐富，含有較高的蛋白質和礦物質元素，維生素B2含量是米、面、白菜的10倍，比豬、羊、牛肉高3-5倍；灰分比米、面、白菜及肉類高4-5倍。伊春黑木耳還有補血、強精、鎮(zhèn)靜、減低血液凝固、緩和冠狀動脈硬化等功能，是一種很有價值的藥用食品。 地域范圍 伊春市位于黑龍江省東北部，小興安嶺縱貫全境，東與蘿北縣、鶴崗市、湯原縣相鄰，南與依蘭縣、通河縣接壤，西接慶安縣、綏棱縣，北通遜克縣；北部嘉蔭縣與俄羅斯隔江相望，界江長246公里。黑木耳地理標志保護的區(qū)域范圍為東經127°42′-130°14′，北緯46°28′-49°21′。包括鐵力市、嘉蔭縣、伊春區(qū)、友好區(qū)、上甘嶺區(qū)、五營區(qū)、紅星區(qū)、新青區(qū)、湯旺河區(qū)、烏伊嶺區(qū)、烏馬河區(qū)、翠巒區(qū)、帶嶺區(qū)、南岔區(qū)、美溪區(qū)、西林區(qū)、金山屯區(qū)、鐵力局、雙豐局、桃山局、朗鄉(xiāng)局21個縣（市）、區(qū)、局。 自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 ?。?）土壤地貌情況：伊春行政區(qū)劃面積3.3萬平方公里，山地面積占80%，平均海拔為400米左右，最高山峰為平頂山，海拔1429米。伊春市整個地勢西低東高，南低北高，南北長325公里，東西寬145公里，呈狹長地形，地貌特征為“八山半水半草一分田”。伊春現(xiàn)有林地近300萬公頃，森林覆被率為80.6%，是全國重要的國有林區(qū)。全市耕地土壤主要是黑土、草甸土和白漿土，林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色針葉林土，土地自然肥力高，有機質含量高，表層腐殖質含量高。 ?。?）水文情況：伊春市境內溝谷密布，水系發(fā)達，總蓄水量102億立方米，其中地表水資源為78億立方米，地下水資源為24億立方米。全市境內共有大小河流676條，分屬黑龍江和松花江兩大水系。由于全市地處林區(qū)，耕地面積較少，所以畝均占有水量偏高。 （3）氣候情況：伊春屬寒溫帶大陸性季風氣候，冬季寒冷漫長，春秋季節(jié)分明，夏季短暫。年積溫1990-2550℃,年降雨量550-650毫米，全市日照時數(shù)平均為2390.8小時，年無霜期90-125天,適合北方大部分農作物的生長，特別是對栽培黑木耳極為有利。 ?。?）人文歷史情況：伊春市黑木耳生產起步較早、規(guī)模大。六、七十年代即開始野生采摘，進入八十年代從事椴木生產，九十年代至今一直從事袋料栽培，2008年，生產規(guī)模達到4.6億袋，居黑龍江省之首，有14個林業(yè)局生產規(guī)模達到千萬袋以上。全市已有四家企業(yè)的黑木耳產品獲有機食品、綠色食品認證。初步形成了以黑木耳栽培為核心，輻射菌種生產、機械制造、生產資料供應、技術推廣、產品銷售，相互支撐、相互帶動、黑色經濟產業(yè)群。 歷史上有“南菇北耳”之說，伊春市氣侯冷涼，晝夜溫差大，有利于干物質積累；黑木耳又屬木腐菌，伊春的黑木耳均用柞椴等闊葉鋸沫為原料生產，符合它的自然屬性，所以伊春林區(qū)的黑木耳與南方產品相比，干時肉厚色正，營養(yǎng)非富；泡開有彈性，富光澤；食用時圓潤、細膩，在全國黑木耳產品中屬上品。伊春所產黑木耳是紡織工人的保健食品。 |
| 鐵力“中國林蛙”油 | 2005年末，鐵力市中國林蛙油被國家質檢管理部門確認為地理標志產品；2007年鐵力市被命名為國家級生態(tài)示范區(qū)；2008年初，鐵力市林蛙養(yǎng)殖標準化示范區(qū)被國家標準化管理委員會正式批復為國家級標準化示范基地；東北林業(yè)大學野生動物資源學院與鐵力市合作建立中國林蛙研究所；東北林業(yè)大學野生動物資源學院與鐵力市共同組建了東北林業(yè)大學鐵力市中國林蛙研究所，中國野生動物保護委員會蛙類專業(yè)委員會掛靠該所。 近年來，鐵力市依托得天獨厚的生態(tài)資源優(yōu)勢，與東北林業(yè)大學和中國野生動物保護委員會合作，“產學研”相結合，探索出了中國林蛙人工養(yǎng)殖和精深加工的成功之路。目前已獲四項國家專利，中國林蛙油、中國林蛙養(yǎng)生酒、蛙骨高鈣片、女士養(yǎng)顏林蛙卵膠膜口服丸等產品受到廣大消費者歡迎，尤其中國林蛙油以其貨真價實的高品質叫響國內外市場。 中國林蛙(俗稱哈士蟆)，自明代始，即為貢品，是集藥用、食補、美容于一體的珍稀兩棲類動物。林蛙油即雌性林蛙的輸卵管，是名貴的中藥材，尤其是中國林蛙，其體大，含油量高。林蛙油的主要有效成分為蛙醇，具有“補腎益精、潤肺養(yǎng)陰”的功效，專治腎虛、氣弱、精力耗損、記憶力減退、婦產出血、產后缺乳及神經衰弱等癥。我國中醫(yī)認為，可治療“小兒疝氣、止痛、去勞劣、解濕毒、利水消腫、虛勞咳嗽”，具有養(yǎng)肺滋腎之特效。由于其獨特的醫(yī)療和食用價值，中國林蛙油素有綠色軟黃金的美譽。 據(jù)國內權威機構檢測，人工養(yǎng)殖的中國林蛙，其油和有效成分含量比野生中國林蛙高出十幾倍。目前，鐵力市中國林蛙的人工養(yǎng)殖已經進入規(guī)?；?、標準化、產業(yè)化和現(xiàn)代化的良性發(fā)展軌道，產品暢銷國內市場和歐美、日本、韓國等國家和地區(qū)，成為當?shù)剞r民增收的一條有效途徑。 鐵力“中國林蛙”油地理標志產品保護范圍以黑龍江省鐵力市人民0《關于界定鐵力“中國林蛙”油地理標志產品保護范圍的請示》（鐵政辦發(fā)[2005]36號）提出的范圍為準，為黑龍江省鐵力市雙豐鎮(zhèn)、鐵力鎮(zhèn)、桃山鎮(zhèn)、朗鄉(xiāng)鎮(zhèn)、工農鄉(xiāng)、年豐鄉(xiāng)、王楊鄉(xiāng)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 |
| 鐵力平貝母 | 平貝母為百合科植物平貝母Fritillaria ussuriensis Maxim. 的干燥鱗莖。平貝母又名坪貝、貝母、平貝。有清熱潤肺，止咳化痰的作用，為一種常用中藥，與川貝母、漸貝母同屬貝母屬，但在藥用上有一定差別，主要分布于東北地區(qū)的長白山脈和小興安嶺南部山區(qū)，主產黑龍江、吉林、遼寧及山西、陜西、河北等省。種植歷史較久，現(xiàn)在許多地區(qū)開始栽培，效益頗豐。野生平貝喜冷涼濕潤的氣，多生長在山區(qū)林下及河流兩岸腐殖質豐富、疏松肥沃、較濕潤的地方；人工栽培平貝喜疏松肥沃的砂壤土，粘土地、砂地及低洼地不宜種植。 平貝母具有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、抗?jié)兊人幚碜饔?，由平貝母提取的總生物堿、皂角和單體生物堿的藥理作用更為明顯，是開發(fā)新制劑的必備原料，是我國較名貴的傳統(tǒng)大宗藥材。鐵力市有30多年的平貝種植歷史，有成熟的種植技術，是國內最大的平貝種植區(qū)，種植面積達到800萬平方米。隨著市場需求量的增加，現(xiàn)有種植面積急需擴大。同時，該項目符合國家和地方產業(yè)政策，是重點扶持產業(yè)項目。按平貝GAP標準種植，通過良種選育、選地、整地、田間管理、病蟲害防治等優(yōu)質、高效和科學管理手段、規(guī)模化種植，具有較好的經濟效益。 |
| 鐵力北五味子 | 鐵力北五味子，中藥材品種，黑龍江省鐵力市特產。中國國家地理標志保護產品。黑龍江省鐵力市是的北五味子最佳適生區(qū)域，其產品品質好，有效成分高，為中國國內中藥材市場上享有良好聲譽。 五味子為木蘭科落葉木質藤本，高達8cm，最高可達15cm。莖柔軟堅韌，右旋纏繞于其它喬、灌木上生長，在森林內屬層間植物。根系發(fā)達，主根不明顯，有密集須根。還有大量的匐匍莖分布于土壤淺層，橫向伸長，也稱走莖，上有節(jié)，節(jié)上有芽，產生萌蘗，長出地面，形成新株，擴大種群。五味子老藤皮暗褐色，幼莖紫紅色或淡黃色，密布圓形凸出的皮孔，單葉互生，倒卵形成橢圓形，長5-9cm，寬2.5cm，先端銳尖，基部楔形，葉緣有具腺點的疏細齒。葉面綠色，有光澤，葉背淡綠色，沿脈有疏毛，葉柄長2-3cm。 芽為單芽或混合芽，混合芽內著2－3朵花，也有4－5朵花，花單性，多雌雄同株，罕異株，花被6－9，乳白色，雄蕊5－6，長約2mm，雌蕊的心皮離生，集合排在凸起的花托上，果期花托伸長成穗狀聚合果，似長果序。果為聚合槳果，近球形，成熟時為艷紅色，徑約1cm，有1－2粒種子，腎形，淡桔黃色，表面光滑，花期5－6月，果期8－9月。 鐵力北五味子 價值： 鐵力北五味子果實含揮發(fā)油約3％，含檸檬酸12％，蘋果酸10％及少量酒石酸和單糖類。種子含脂肪油33％，揮發(fā)油1.6％，五味子素，五味子醇，Vc、Ve等、鐵力北五味子有效成分為木脂素，木脂素包括各類五味子素及各類木脂素化合物。果皮及種皮含木脂素5％，根莖皮含4.88－12.4％，莖皮內含5.6－9.9％，并以6－7月份開花期含量最高，因此莖皮與果實具有同等有效成分，具有同樣多種用途。 鐵力北五味子在國內外市場上很受歡迎，市場潛力大，價值高。林區(qū)、山區(qū)利用林間空地，林緣河流兩岸大量空地栽培鐵力北五味子是一項很有前途的產業(yè)，可賣鮮果，可晾干貯存，可發(fā)展深加工，對于山區(qū)經濟發(fā)展有積極意義。 特色： 鐵力北五味子屬于中國著名的藥用植物，自然分布黑龍江省小興安嶺、完達山、張廣才嶺、老爺嶺等山區(qū)。大興安嶺也有零星分布。吉林、遼寧、華北及華東各省，朝鮮、日本及俄羅斯遠東地區(qū)也有分布。主產于東北和河北等地的五味子果實干品，商品習慣稱為“鐵力北五味子”。新鮮的鐵力北五味子果為鮮艷紅色的漿果，多汁、味酸而微澀，有花椒氣味。鮮果汁是加工天然保健飲品的原料；干果黑紫紅色，有縐皺，是傳統(tǒng)的中藥材，對人體的中樞神經系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)有興奮作用，對必臟、肝臟、血壓有調節(jié)作用，對人的視力、聽力有強化功能；促進膽汁分泌，提高抗菌能力。 |
| 地區(qū) | 特產 |
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