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　　黑柳子白梨脆甜瓜 　　果品 　　地域范圍 　　烏拉特前旗位于內(nèi)蒙古自治區(qū)西部，河套平原東端，隸屬巴彥淖爾市，東臨包頭，西接五原，南與鄂爾多斯市杭錦旗、達(dá)拉特旗隔河相望，北與烏拉特中旗接壤。地理位置在東經(jīng)108°11′—109°54′、北緯40°28′—41°16′之間，總面積7476平方公里。所轄十一個(gè)蘇木鎮(zhèn)，分別是：烏拉山鎮(zhèn)、白彥花鎮(zhèn)、新安鎮(zhèn)、大佘太鎮(zhèn)、西小召鎮(zhèn)、小佘太鎮(zhèn)、先鋒鎮(zhèn)、明安鎮(zhèn)、蘇獨(dú)侖鎮(zhèn)；額爾登布拉格蘇木、沙德蓋蘇木；93個(gè)行政村。生產(chǎn)區(qū)域范圍主要集中在烏拉特前旗先鋒鎮(zhèn)（原黑柳子鄉(xiāng)），總生產(chǎn)面積30000畝，年總產(chǎn)量90000噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：果實(shí)梨形，成熟時(shí)黃白色，果肩有輕微綠暈。果肉白色、瓤黃色，香味濃郁。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：蛋白質(zhì)≥0.6%，總糖≥5.84%，碳水化合物≥6.1g，每100克果肉內(nèi)含鈣≥7.54mg、鐵≥0.41mg、鉀≥262mg、鋅≥0.15mg、鎂≥19.3mg、維生素C≥15.8mg。甜瓜蒂含甜瓜素及葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì)，具有良好的保健功效。3、安全要求：黑柳子白梨脆甜瓜生產(chǎn)執(zhí)行《無公害食品 西甜瓜》NY5109標(biāo)準(zhǔn)。

　　先鋒枸杞 　　“康果”牌禮品枸杞子產(chǎn)于“全國枸杞第一鄉(xiāng)---先鋒鄉(xiāng)”，是完全靠人工精選而成。其含糖量高，色澤鮮紅，肉原味甜，柔潤適口，味多液，性微涼，為滋最良之藥。久服有壯筋骨，除腰痛，補(bǔ)益元陽之功。 　　先鋒枸杞產(chǎn)地范圍為內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市烏拉特前旗先鋒鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

　　河套枸杞屬地方特產(chǎn)，其特點(diǎn)為粒大飽滿、色澤紅潤、皮薄肉厚、籽少味甜、營養(yǎng)極為豐富，經(jīng)鑒定富含人體所必需的多種氨基酸、維生素、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成份和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)內(nèi)分泌,增加人體免疫力等功效，可降低血液中酸性代謝物，長期服用，能滋肝補(bǔ)腎，生精益氣、養(yǎng)血明目、治虛安神、潤肺搞癌、延年益壽，是公認(rèn)的跨世紀(jì)純天然高級營養(yǎng)滋補(bǔ)品，現(xiàn)已申請注冊為“沙?！迸畦坭健，F(xiàn)種植面積發(fā)展到10萬畝，年產(chǎn)3000-4000萬斤干果。 　　劃定的地域保護(hù)范圍: 　　巴彥淖爾市所轄烏拉特前旗、五原、臨河、杭錦后旗、烏拉特后旗共5個(gè)旗縣區(qū)18個(gè)蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)40個(gè)嘎喳村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)105°12′～109°53′，北緯40°13′～42°28′ 　　

　　內(nèi)蒙古特產(chǎn)—佘太翠，產(chǎn)于中國內(nèi)蒙古地軸渣爾泰山之中(內(nèi)蒙古陰山山脈的最高峰位于烏拉特前旗大佘太太附近)海拔最高為1851米；經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測形成于18億年~24億年前，是中國最古老的玉石。由中國地質(zhì)界、珠寶界知名專家確定的硬玉中的瑰寶。在玉石家族中，佘太翠年歲古老、硬度高、顏色豐富、質(zhì)地致密、色澤亮麗、單塊體積大，令專家、學(xué)者、業(yè)內(nèi)人士驚嘆不已，中國地質(zhì)博物館已將“佘太翠”樣品作為國寶館藏，還有專家認(rèn)為“和氏壁”可能出自“佘太翠”。“佘太翠”是中國僅有的露天玉礦，中國五千年文明史中發(fā)現(xiàn)的最具使用價(jià)值的玉石。 　　 特產(chǎn)文化：佘太君，名賽花，封號太歷史上確有其人。佘太君，原不姓“佘”而姓“折”，楊家將門英烈佘太君的丈夫和幾個(gè)兒子、女兒楊八姐都戰(zhàn)死沙場。她為了兒孫們出征不再夭折。將自己認(rèn)為不吉利的“折”姓，毅然改為“佘”，意在子孫福祿有余。佘賽花，生于后唐清泰年間（934）年。曾祖父曾任后唐麟洲（今陜西神木縣北十里）刺史，隸屬李克用部。祖父折從遠(yuǎn)公元（930）年后唐明宗皇授他府洲（今陜西府谷縣）刺史。其父折德5任團(tuán)練使（現(xiàn)今內(nèi)蒙古烏拉特前旗大佘太）建立折王城抗擊契丹的進(jìn)犯。佘太君的父親叫佘德扆，五代云中（今山西大同）人。世出官宦之家，后漢任府州團(tuán)練使，世居府州地區(qū)，歷抵外侵，為將門豪族，世稱“佘家軍”。佘太君受家庭的熏陶，文韜武略，深名大義。喜歡騎馬射箭，舞劍掄刀，她使的一手絕活叫“走線銅錘”，在關(guān)鍵時(shí)候如流星繞飛防不勝防。后晉天福二年即公元973年，楊佘兩家結(jié)為軍事聯(lián)盟。在共同抗遼、保衛(wèi)家鄉(xiāng)的斗爭中，結(jié)下了深厚的友誼。兩家的老家都是北路人，同為十家令公之一，門當(dāng)戶對，因此佘德扆將女兒自幼許給楊業(yè)為妻。 　　 佘太君和楊業(yè)青梅竹馬，從小一起長大，共同的戰(zhàn)事經(jīng)歷和志向，在感情上打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。一年秋天，契丹派兵五萬侵犯府州。時(shí)佘徳扆病臥在床，佘太君向父親請戰(zhàn)后，一方面借遼軍使者下戰(zhàn)書相威脅之際，將計(jì)就計(jì)，拖延交戰(zhàn)時(shí)間；一方面急派人前往火山王楊信那里求援，遼兵在佘楊兩支抗遼雄軍的夾攻下大敗。這次戰(zhàn)斗大獲全勝，佘太君受到父親佘德扆和楊家父子的贊揚(yáng)。戰(zhàn)畢，楊業(yè)與佘太君更是互為尊重，愛慕中兩人相約以武相會(huì)，跨雙騎，持刀槍，在府州城南的野外打?qū)⑵饋?，你來我往，槍來刀去，都想勝對方，但又怕傷害了對方。?zhàn)了無數(shù)個(gè)回合，楊業(yè)想，我身為男子總不能讓妻子把我打敗，于是賣個(gè)破綻，佯裝敗逃，佘太君緊追不舍，當(dāng)追至七星廟前，楊業(yè)瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)，使出了楊家的看家本領(lǐng)“回馬槍”，一槍挑定佘太君的戰(zhàn)袍將妻子挑下馬背。佘太君落馬也不示弱，拋出了走線銅錘，將楊業(yè)纏住拉下馬來，兩人雙雙落馬，互相擔(dān)心對方是否受傷，楊業(yè)要起佘太君的戰(zhàn)袍查看腰部是否受傷，但見腰中有一塊碧綠的玉佩，楊業(yè)問此為何物？佘太君說乃是關(guān)外玉山所得，府上工匠費(fèi)時(shí)多日雕琢而成，不知其名，楊業(yè)為了討未婚妻的歡喜，隨口說就叫“佘太翠”吧。后來成親時(shí)，佘太君將自己佩戴多年的“佘太翠”贈(zèng)與于夫君，以期望夫君忠貞于自己，并護(hù)佑夫君征戰(zhàn)吉祥。后人在其激戰(zhàn)地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)玉礦，為了紀(jì)念佘太君，遂為此地出土的玉定名為“佘太翠”。自此，佘太翠被賦予：堅(jiān)強(qiáng)、忠貞、熱情、美麗、成功、吉祥的象征。 　　 特產(chǎn)鑒別： 　　 1、顏色:玉石行家對顏色非常重視。顏色不僅是評價(jià)玉石質(zhì)量優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn),而且也是劃分玉石種類的主要依據(jù)。佘太翠的顏色雖不是各種玉石中的佼佼者，但它特有的豐富的顏色同樣倍受珍視。 　　 佘太翠的顏色與國內(nèi)外其它地區(qū)的硬玉相比，色調(diào)較多，自成系列。佘太翠玉有白色、青色、翠色等三種基本色調(diào)，還有一些過渡色，如青白色、灰白色、豆綠色、墨綠色、等等.業(yè)內(nèi)人傳說佘太翠中的白玉有賽和田白玉之說.翠玉有遜翡翠之談.是極為珍貴的中高檔玉石。 　　 2、硬度:硬度是鑒定佘太翠的重要標(biāo)志之一。礦物的硬度是礦物抵抗其它物體侵入的一種力學(xué)性質(zhì)。通常硬度有兩種:（１）相對硬度，或稱摩氏硬度，是一種刻劃硬度。（２）絕對硬度，亦叫壓入硬度。是根據(jù)礦物表面上能夠承受的重量來測 定。佘太翠的摩氏硬度為6.9～7.2之間，不同品種略有區(qū)別。一般來說白玉硬度稍大于翠玉。 珠寶業(yè)中一般把硬度作為劃分寶石和玉石的一個(gè)重要標(biāo)志。寶石硬度一般在摩氏７.3度以上，玉石硬度一般在摩氏４～７.2度， 佘太翠硬度大，拋光性好，便于保存,具有一定的收藏價(jià)值。 　　 3、密度：密度是玉石單位體積的重量。佘太翠的體重經(jīng)用小體重樣測定，為2.65～2.85。不同品種略有差別，白玉為2.85，青白玉為2.65，翠玉為2.7。 　　 4、透明度:透明度是玉石允許可見光透過的程度，這主要與玉石對光的吸收強(qiáng)弱有關(guān)，礦物學(xué)上一般分為透明、半透明、微透明體、非透明4種.佘太翠屬于微透明體，在一般進(jìn)取度下，能透過光，但看不清透過物像。 　　 5、光澤:光澤是玉石對光反射的能力。佘太翠光澤屬玻璃光澤。這種光澤不強(qiáng)也是不弱，即沒有強(qiáng)光的晶靈感，也沒有弱光的蠟質(zhì)感，柔潤細(xì)膩,油光可鑒。

　　豬肉勾雞 　　其制作方法是把豬肉和雞肉過油，入鍋加入土豆和豆腐，切好蔥蒜姜絲，加上花椒大料，文火燉熟，這道經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、營養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特的菜。 　　北京的一位老藝術(shù)家途經(jīng)白彥花，偶然在“一品香”小酌幾杯水酒，品嘗了店里的豬肉勾雞，興奮之余揮毫寫下了“店小客不少，酒香不醉人”的墨寶贈(zèng)予小店。 　　一位海外客商來包頭觀光考察，特意來到白彥花鎮(zhèn)上的“一品香”一飽口福后說：“天下大宴大同小異，只有地方小吃才常吃常鮮，特別是豬肉勾雞吃了還想吃?！?　　“一品香”老板楊三的豬肉勾雞出名了，來“一品香”學(xué)做豬肉勾雞的人也越來越多。漸漸“豬肉勾雞”落戶到區(qū)內(nèi)外各大小餐館。城鄉(xiāng)居民對豬肉勾雞更是情有獨(dú)鐘。

　　譽(yù)博牌草原鴨 　　內(nèi)蒙古烏梁素海譽(yù)博食品有限責(zé)任公司位于內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特前旗境內(nèi),緊鄰風(fēng)景秀麗的烏梁素海西岸,京藏高速,110國道臨廠而過。是內(nèi)蒙古西部區(qū)最大的禽類加工企業(yè).該企業(yè)所生產(chǎn)的<譽(yù)博>牌草原鴨,肉質(zhì)鮮嫩,味美可口,綠色天然,營養(yǎng)保健,衛(wèi)生安全,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,已逐步成為消費(fèi)者餐桌上的新寵。

　　圐圙補(bǔ)隆煙葉 　　圐圙補(bǔ)隆煙葉產(chǎn)于我旗大佘太鎮(zhèn)圐圙補(bǔ)隆村，該地區(qū)由于土質(zhì)適于煙葉生長，所產(chǎn)的煙葉片溥、色質(zhì)優(yōu)、口感好，在生長過程中，全部施用了農(nóng)家肥，靠自流水泉澆灌，是純正的綠色產(chǎn)品，深受“癮君子”的喜愛。

　　大有公小香瓜 　　大有公小香瓜產(chǎn)于我旗西小召鎮(zhèn)大有公村，品種主要有-皮和虎皮翠等。由于該地區(qū)土質(zhì)特殊，適于瓜果生長，所產(chǎn)的香瓜具有清香撲鼻，甜脆爽口，回味悠長之特色。每到瓜熟季節(jié)，可謂“十里飄香、百里聞名”，區(qū)內(nèi)外客商爭相前來定購。