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    東山鎮(zhèn)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡介
    ??诨鹕娇趪业刭|(zhì)公園

    海口火山口國家地質(zhì)公園為國家AAAA級旅游景區(qū)、國家地質(zhì)公園?! 』鹕娇趪业刭|(zhì)公園位于??谑行阌^(qū)石山鎮(zhèn),離海口市區(qū)約20公里,園內(nèi)及附近有距今2.7萬年至100萬年間火山爆發(fā)所形成的休眠火山口群。其中最大者海拔222.2米,深90米,是世界上最完整的死火山口之一。因形似馬鞍,又名馬鞍嶺,是瓊北地區(qū)至高點。周圍還有幾十個小的死火山口或死火山眼?! 』鹕娇趪业刭|(zhì)公園,是海南獨一的火山奇觀,位于??谑行阌^(qū)石山鎮(zhèn),距??谑袇^(qū)約20公里。火山遺跡天然壯觀,乃世界上保存最完整的火山口之一。方圓10里由36座火山口形成的火山群帶,其中馬鞍嶺尤為突出,山高海拔222.6米,乃瓊北最高峰。地下熔洞72個,尤其臥龍洞、仙人洞盛名悠久。這里熱帶果林和原始植被漫落叢生,自然完美。人類不可復現(xiàn)的火山仙景與建筑大師精心設(shè)計的六角形蜂房園林體系巧妙結(jié)合,氣勢宏宇,值得一看?! ∽匀痪坝^  火山口巖洞群  地下有火山巖洞群,是火山噴發(fā)的產(chǎn)物,被地質(zhì)專家譽為頗具規(guī)模的火山巖洞博物館。其中仙人、臥龍二洞最為壯觀,雖未開發(fā),但可以進入探觀。仙人洞距馬鞍嶺火山口4公里,洞口玄武巖上有“石室仙蹤”石刻引人注目,該洞中又有洞,人們在50年代清理洞中泥沙時,發(fā)現(xiàn)類似斧鑿的磨光石器,可能曾經(jīng)是人類祖先穴居的遺址。臥龍洞距仙人洞不到1公里,洞長3公里,高7米,寬10米,可容萬人?;鹕娇诠珗@為中國’96世界旅游日(海南)主會場,已經(jīng)按照火山巖漿流向修建了登山道?! 』鹕娇隈R鞍嶺  關(guān)于火山口公園的馬鞍嶺,流傳著一個美妙動人的故事。  傳說在很久很久以前,有一位仙女降凡,  與勤勞樸實的農(nóng)夫春騰結(jié)為夫妻。兇惡的火妖知道了  將仙女劫禁在火山洞里,春騰決心同火妖決斗,滅火救妻。他天天在山谷里苦練功夫,呼風喚雨,聲音響徹云霄。春騰的行動感動了玉帝和眾神仙。玉帝派個神仙教給他對付火神的法術(shù)。山嶺神把兩座大山煉成兩個水缸,把一棵參天寶樹煉成一條扁擔,一起送給春騰;風雨神給春騰指引水源。春騰挑回兩潭四池的水,來到馬鞍嶺時,火妖發(fā)覺了,作起法術(shù),使春騰怎么也挑不起兩缸水。春騰急中生智,飛腳把扁擔踢開,扁擔平穩(wěn)落地,變成象“一”字的一條山嶺,正好壓住火妖的脖子,另一只腳踢破水缸,頓時風雨大作,降服了火妖,救出了仙女。從此,這塊地方百里平安,萬物生長。后來,兩個水缸變成兩個山嶺,這就是今天的馬鞍嶺?! 【皡^(qū)特色  石山火山口已建造成一座具有火山文化、生態(tài)園林、特色建筑的主題公園。這里的火山生態(tài)廣場、氣勢恢宏的登山道、千姿百態(tài)的古樹長廊、萬年前的火山噴發(fā)口遺跡,還有那純樸的鄉(xiāng)土風情、特色的手工藝品、山鄉(xiāng)美食等,已成為省城近郊的旅游熱點,是海南省優(yōu)秀旅游景點之一。  火山口國家地質(zhì)公園迎合了當代人們的生活需求,充分利用寶貴的火山資源,科學規(guī)劃,合理開發(fā)。該公園六角形蜂房組織的園林規(guī)劃,體現(xiàn)出現(xiàn)代氣魄,火山石臺階,蜂窩火山石鋪設(shè)的路臺具有地方特色。已建好精美的火山門、優(yōu)雅的花園路,美麗開闊的中央廣場,特色火山風情區(qū);有清朝道光建造的山神廟,罕見的野菠蘿群,山頂觀景道,景臺,可瀏覽??谑懈邩橇至⒌男圩?,遠眺波濤洶涌的瓊州海峽,遙望海南中部的五指山,探險萬年火山洞等。當今的火山口公園象一幅美麗的畫卷展現(xiàn)在眼前,任君欣賞?! 」珗@附近有荔灣酒鄉(xiāng)等著名餐飲點,可品嘗風味獨特的石山羊宴?! ∈芥?zhèn)  石山鎮(zhèn)是海口市秀英區(qū)下轄的鎮(zhèn)之一,位于??谑形鞅辈?,距??谑兄行?5公里,東接永興鎮(zhèn),東南部分與東山鎮(zhèn)接壤,西、南與澄邁老城鎮(zhèn)交界,北靠西秀鎮(zhèn)、長流鎮(zhèn),轄區(qū)面積120.74平方公里。東有海榆中線,西有粵海鐵路,繞城高速公路途經(jīng)6個村(居)委會,綠色長廊連接南海大道直達西海岸,交通便利。下轄11個村委會、1個居委會,共84個自然村,86個經(jīng)濟社,總?cè)丝诩s4.1…… 詳細++

    海南熱帶野生動植物園

    海南熱帶野生動植物園為國家AAAA級旅游景區(qū)?! 『D蠠釒б吧鷦又参飯@,中國首家集珍稀野生動植物科普博覽、保護繁殖、觀光旅游、休閑度假為主題的AAAA國家級景區(qū)通過了ISO9001質(zhì)量管理和ISO14001環(huán)境管理體系認證,是中國唯一一家全景式展現(xiàn)島嶼熱帶雨林野生態(tài)系統(tǒng)、濃縮海南島動植物精華的天然博物館?! 『D蠠釒б吧鷦又参飯@座落在風景秀麗的東山湖畔,距??谑袇^(qū)僅有27公里,是中國首家以熱帶野生動植物博覽、科普為主題的公園,是海南省重點旅游項目,全國科普教育基地,周邊交通極為便利。園內(nèi)景觀純屬自然天成,莽莽-和茂密的植物為動物營造了良好的野生環(huán)境;而人工開辟的叢林小徑和種植的各種奇花異草,又使游客猶如置身于鳥語花香、生機盎然的大自然中,進入一個奇麗多姿、驚險有趣的動物世界。園區(qū)占地2000余畝,其中僅動物觀賞區(qū)面積達1300畝,內(nèi)有各種珍禽異獸200種,4000余只(條)?! 『D蠠釒б吧鷦又参飯@一改其它城市動物園高墻鐵籠的囚獸格局,讓野生動植物擁有熱帶叢林自由生活的空間,讓動物野性得以淋漓展露,盡顯各類珍禽異獸的風采,“群獅爭食”的血腥、“天下第一猴山”的諧趣、“釣鱷魚”的刺激、“百鳥爭鳴”的壯觀、“獅虎戀”的浪漫、植物絞殺的殘酷……您都可以在園區(qū)內(nèi)一覽無余?,F(xiàn)任園長張一飛?! @區(qū)類別  海南熱帶野生動植物園,中國首家集珍稀野生動植物科普博覽、保護繁殖、觀光旅游、休閑度假為主題的AAAA國家級旅游景區(qū)。景區(qū)通過了ISO9001質(zhì)量管理和ISO14001環(huán)境管理體系認證,是中國唯一一家全景式展現(xiàn)島嶼熱帶雨林野生態(tài)系統(tǒng)、濃縮海南島動植物精華的天然博物館。海南熱帶野生動植物園  景區(qū)位于四季皆春的“陽光娛樂之都”——??谑校靥帯岸燃偬焯谩薄D蠉u北部黃金旅游圈,風景如畫,交通便利。景區(qū)占地面積5000余畝,奇禽異獸達200多種,4000多頭(只);珍稀植物有280科,700多品種,森林覆蓋率高達99%。古木參天,藤蔓交織;奇花異草,曲徑清幽;湖光綠海,秋水長色;萬種風情,百媚姿生。形成了自然和諧、萬物昭蘇的熱帶雨林野生態(tài)景觀?! ∵M入園區(qū),猶如進入了一個天然的“大氧吧”;游覽過程,宛如進行了一次美妙的“森林浴”。高負氧離子、高清新空氣、高覆蓋-的谷湖生態(tài)環(huán)境,讓人心曠神怡!其特色的自然和諧、親密野生、逍遙風情、科普探幽、休閑度假、娛樂互動等谷湖生態(tài)、野生風情文化,蔚為觀止,令人流連忘返。  特色景觀  景區(qū)特色景觀有:獅虎獸-快樂營,近距離地觀摩奇世珍寶·獅虎獸家族,感受超越“種族基因”愛情結(jié)晶的世界奇跡;亞洲第一大獅谷,領(lǐng)略經(jīng)典不衰的獅王爭霸;亞洲第一大猴山,體驗締造滑稽猴劇夢工場;鱷魚潭探秘,夢尋“霸王別姬”之旅。黑熊寨、歡樂大象島、海南坡鹿場、河馬池、聲樂世界-百鳥苑、和諧東山湖、熱帶果蔬圃、綠色雨林走廊、植物大觀園、橡膠文化園、奇趣動物照相林、游客風情館、休閑中心湖、綠色主題餐廳、風情香樟林、景區(qū)大道場……如詩似畫,如癡若醉。身臨生態(tài)勝境,發(fā)現(xiàn)野生之美。吸引了大量慕名而來的中外游客朋友,領(lǐng)受“發(fā)現(xiàn)”、“愜意”與“體驗”之旅海南熱帶野生動植物園  ?! —{虎獸  “超級混血寶貝”獅虎獸是這里的大明星。獅虎獸是生物的奇跡,因為獅虎0的受孕率是十萬分之一,而獅虎獸的成活率大約是五十萬分之一。而在海南熱帶野生動植物園,在上演了一曲蕩氣回腸的“獅虎戀歌”后,雄獅”小二黑”和雌虎”歡歡”在2005年生下三只健康的小獅虎獸后,又不可思議地在2006年3月23日凌晨產(chǎn)下4胞胎獅虎獸,創(chuàng)造了4只獅虎獸出生并同時健康存活的世界記錄。  火烈鳥餐廳  火烈鳥餐廳設(shè)計風格自然風雅,無論其色調(diào)、風格、建筑材料無不體現(xiàn)熱帶風情。墨綠色的頂棚和柱子,高貴典雅;餐桌、酒柜、吧臺全部采用原木和環(huán)保材料特制而成;枝葉碩大的熱帶植物布滿餐廳四周,使整個餐廳顯得綠意盎然。餐廳中央有情致的小橋流水景觀:鵝卵石小徑、木制的小橋、古樸的陶器、小橋下的流水潺潺、各色魚兒在水中若隱若現(xiàn),自由游弋。特別是到了晚上,水底的鐳射燈變幻出五彩光影,流光溢彩、美不勝收,讓人恍然到了仙鏡;白天,全封閉落地玻璃門窗隔斷了夏日逼人暑氣,使餐廳顯得更加涼爽宜人。人坐餐廳內(nèi),就可把窗外的美景一覽無余,婆娑的椰林、環(huán)繞的棕櫚,滿眼的綠色,來自南美洲火烈鳥旁若無人的梳理著粉紅的羽毛……  景區(qū)看點  園區(qū)設(shè)有車行觀賞區(qū)、步行觀賞區(qū)、湖邊度假區(qū)、中心服務(wù)區(qū)等。其中動物觀賞區(qū)自然放養(yǎng)珍禽猛獸及熱帶珍稀瀕危動物200余種。游客可乘車在行車觀賞區(qū)觀非洲獅、東北虎、黑熊等猛獸在自然狀態(tài)下的風采,也可在步行區(qū)觀賞亞洲象、長頸鹿、鱷魚、河馬、巨蜥、長蟒、鴯鹋、矮馬等,還可置身于人造猴山與群猴嬉戲,在具有熱帶風情的飛禽世界中漫步,觀賞各種熱帶飛禽表演。餐飲備有多種熱帶風味獨特小吃供游客享用?! ÷糜渭鸭尽 『?趯贌釒駶櫦撅L氣候,每年5至10月是??诘挠昙?,尤其9月,是降雨高峰期;不僅如此,6至9月間又是臺風季節(jié),在此期間,海口常受8級以上的強臺風襲擊,平均每10天就會有一天刮臺風。所以,??诘淖罴崖糜螘r間是每年11月至翌年4月?! 〗煌?其他  公交線路  1、到??诩t城湖或南站對面站臺乘坐(府城—東山)的中巴車至野生動植物園站下車。發(fā)車時間:6:00——18:30,班次:每隔15分鐘起始地對發(fā)一班,全程60分鐘,票價:9元?! ?、到萬綠園乘坐旅游公交2號線:每天9:00發(fā)車,全程105分鐘,車票16元(注意隨著旅游淡季和旺季的變換班次會有調(diào)整,具體還應提前致電旅游公交公司以得到準確信息)?! ?、動物園門口有府城至東山的中巴車經(jīng)過,末班車最遲6點從東山發(fā)車,路經(jīng)動物園門口,直達??诃偵街邪蛙囌窘K點站?! ∽择{導航:  1、走海榆中線(G224道)——直走27公里——(路牌指示)左手邊轉(zhuǎn)3公里——景區(qū)大門口  2、走東線高速——到十字路出口下高速——(路牌指示)——景區(qū)大門口。  具體位置  :海口市秀英區(qū)東山鎮(zhèn)  門票  門市價128元  A.1.2米(不含)以下兒童、70歲(含)以上老人(憑身份證、老人優(yōu)待證)可免費入園  B.教師證、學生證(國內(nèi)全日制)、殘疾人(憑殘疾人證)可至景區(qū)享受半價優(yōu)惠門票  開放時間  8:00—18:00(因季節(jié)變化等原因可能有所變動,若變動則以當日售票處公布為準)  注意事項  :注意游覽安全和園內(nèi)動物表演時間  

    熱帶海洋世界

    熱帶海洋世界為國家AAAA級旅游景區(qū)。  導游:熱帶海洋世界是中國第一個集中表現(xiàn)海洋旅游文化的大型、綜合性主題公園,位于??谑袨I海西路?! 〗榻B:在海南熱海洋世界,登上千年塔,可以遠眺??诘氖腥菔忻?;置身演藝廣場,可欣賞高水準的歌舞表演;激光水幕電影利用高科技技術(shù)呈現(xiàn)壯麗的聲光音畫面?! ∵M入海洋公園中,還可領(lǐng)略大海的神秘和海洋生物的多姿多彩。走上踏浪橋和人工島,臨風、觀海、聽濤;在沙灘上,可享受陽光、海浪、椰風;在溫泉康體中心,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓人流連忘返并留下溫馨回憶;海島童話是專為孩子們設(shè)計的兒童樂園,給孩子們一個難忘的童年;火箭蹦極、熱氣升空、海盜船、寶藏島、漂流河、空中飛人將滿足您尋求刺激、雨林探險的愿望;還有風情快餐、熱帶瓜果園等?! 『D锨晁簣@中最著名的就是被載入世界吉尼斯紀錄的“海南千年塔”,該塔是為慶祝人類進入2000年而建造的標志性建筑,是千禧年當中全世界最高的景觀紀念塔?! ∏晁男螤钕笠粭l騰空躍起的銀白色巨魚,象征著人類與海洋的久遠淵源和未來。登上千年塔,可以看到世界著名的瓊州海峽的全貌,也可以看到海口市的市容貌。    海南??跓釒ШQ笫澜?

    石山火山群世界地質(zhì)公園

    石山火山群世界地質(zhì)公園為國家AAAA級旅游景區(qū)、國家地質(zhì)公園。  ??谑交鹕饺菏澜绲刭|(zhì)公園位于海口市西南石山鎮(zhèn),距市區(qū)僅15公里,西線高速公路轉(zhuǎn)綠色長廊可達,繞城高速公路穿過園區(qū)。屬地塹一裂谷型基性火山活動地質(zhì)遺跡,也是中國為數(shù)不多的全新世(距今1萬年)火山噴發(fā)活動的休眠火山群之一,具有極高的科考、科研、科普和旅游觀賞價值。4A級景區(qū),世界地質(zhì)公園,國家地質(zhì)公園?! ?jù)地質(zhì)學家考證,瓊北火山噴發(fā)于新生代早第三紀,最后一次噴發(fā)是第四紀全新世,距今約1萬3千年前。歷經(jīng)萬年滄海,大地變遷,這里還保存了36座環(huán)杯錐狀火山口地貌遺址,其中馬鞍嶺火山口海拔222.8米,乃瓊北最高峰?! ≈袊?谑交鹕饺菏澜绲刭|(zhì)公園是在??谑交鹕娇诠珗@的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的世界級旅游品牌。公園1996年承辦了“世界旅游日”主會場活動,先后被評為“海南省優(yōu)秀旅游景點”、“海南省十佳景區(qū)”、國家AAAA級景區(qū)、國家地質(zhì)公園。它是中國唯一的熱帶海島城市火山群地質(zhì)公園,也是海南省第一家由聯(lián)合國教科文組織確認具有突出而重要價值的世界級旅游景區(qū)。公園已成為青少年科普教育基地、地球活動日的重要場所,也是香港生態(tài)旅游專業(yè)培訓中心在境內(nèi)的首家培訓基地?! 〉刭|(zhì)遺跡  地質(zhì)遺跡主體為40座火山構(gòu)成的第四紀火山群?;鹕筋愋妄R全、多樣,幾乎涵蓋了玄武質(zhì)火山噴發(fā)的各類火山,既有巖漿噴發(fā)而成的碎屑錐、熔巖錐、混合錐,又有巖漿與地下水相互作用形成的瑪珥火山?;鹕降刭|(zhì)景觀極為豐富。熔巖隧道有30多條,最長到2000余米,其內(nèi)部形態(tài)與景觀豐富、奇妙,為國內(nèi)外所罕見。園區(qū)在火山錐、火山口及玄武巖臺地上發(fā)育熱帶雨林為代表生態(tài)群落植物有1200多種,果園與火山景觀融為一體,為熱帶城市火山生態(tài)的杰出代表。園區(qū)內(nèi)保存有千百年來人們利用玄武巖所建的古村落、石屋、石塔和各種生產(chǎn)、生活器具,記載了人與石相伴的火山文化脈絡(luò),被稱為中華火山文化之經(jīng)典。園區(qū)總面積108平方公里。主要景點有馬鞍嶺、雙池嶺、仙人洞、羅京盤等?! X火山口景區(qū)  是園區(qū)內(nèi)一個窗口性景區(qū),景區(qū)內(nèi)有4座火山,南錐風爐嶺,北錐包子嶺及兩個被稱為“火山圣嬰”的小型的兩個寄生火山?! X為并列的兩個孿生瑪珥火山,火口垣為凝灰?guī)r環(huán)。羅京盤瑪餌火山,內(nèi)徑達1000米,形態(tài)完美的圓形低平火口,放射狀與環(huán)梯狀田園景色十分怡人。  洞分上、下兩段,下段洞中有洞,天外有天,令人撲朔迷離,巖壁上吊著、貼著各種各樣的熔巖石乳,似落非落,令人驚嘆。此洞石奇,水也奇,隨時可以聽到水滴的清逸聲,水滴在不同形質(zhì)的巖石上引起不同的音調(diào),組成十分美妙的音韻。仙人洞的上段因洞頂多處塌陷而分成數(shù)十段熔巖隧洞,這些石洞有的像互相連接的蜘蛛網(wǎng)狀;有的像開闊的地下餐館;有的則好比離奇的古堡宮殿。陽光通過隧洞塌陷所形成的天窗照耀洞中,使陰暗的洞中景物一片清明,蔚為壯觀神奇。  馬鞍嶺火山  由四座火山組成,南錐風爐嶺火口,北錐包子嶺火口及旁側(cè)兩個寄生小火山,它們猶如一對眼睛而稱眼睛嶺,被譽為火山圣嬰。1996年世界旅游日中國主會場曾在這里舉行,受到20多個國家專家和旅游界-的高度稱贊?! 』鹕降刭|(zhì)景觀  園區(qū)內(nèi)熔巖隧道有30多條,最長到2000米,其內(nèi)部形態(tài)與景觀豐富、奇妙,為國內(nèi)外所罕見,極具研究和觀賞 價值。公園內(nèi)羅京盤、雙池嶺等低平火口均為瑪火山。是深部熾熱巖漿上升過程中遇到冷的地下水而相互作用發(fā)生蒸汽巖漿爆發(fā)的產(chǎn)物。園內(nèi)瑪珥火山規(guī)模大,保存完整,彌足珍貴。雙池嶺為并列的兩個孿生瑪珥火山,火口垣為凝灰?guī)r環(huán)。羅京盤瑪餌火山,內(nèi)徑達1000m,形態(tài)完美的圓形低平火口,放射狀與環(huán)梯狀田園景色十分怡人?! 」珗@在火山錐、火山口及玄武巖臺地上發(fā)育熱帶雨林為代表生態(tài)群落。這里還保存有千百年來人們利用玄武巖所建的古村落、 石屋、 石塔和各種生產(chǎn)、生活器具,記載了人與石相伴的火山文化脈絡(luò),被稱為中華火山文化之經(jīng)典。  中國雷瓊??诨鹕饺菏澜绲刭|(zhì)公園是集火山攬勝與探索,火山生態(tài)與火山文化欣賞與追蹤,火山礦泉保健與度假,科學研究與科學普及等多功能的一個公園.它是中國休閑娛樂之都——??谥玫囊粋€具世界級意義的旅游目的地,它是赴熱帶海島之旅的一個重要品牌。  自駕  1.東線高速:東線高速——龍橋立交——繞城高速——石山立交——綠色長廊(路口有“火山群世界地質(zhì)公園”引導牌)——公園;  2.機場:機場——繞城高速——石山立交——綠色長廊(路口有“火山群世界地質(zhì)公園”引導牌)——公園;  3.海府地區(qū):  A線:南海大道(往西)——綠色長廊(路口有“火山群世界地質(zhì)公園”引導牌)——公園;  B線:濱海大道(往西)——疏港大道——繞城高速——石山立交——綠色長廊(路口有“火山群世界地質(zhì)公園”引導牌)——公園;  4.西海岸:濱海大道(往西)——疏港大道(火車南站)——繞城高速——石山立交——綠色長廊(路口有“火山群世界地質(zhì)公園”引導牌)——公園;  5.西線高速:西線高速——白蓮立交——繞城高速(往東)——石山立交——綠色長廊(路口有“火山群世界地質(zhì)公園”引導牌)——公園;  6.海榆中線:海榆中線9.2公里處西邊路口有一大門,-“火山地質(zhì)公園”,駛進大門西行4.5公里即可抵達公園?! 」弧 ?.乘坐1、2、3、6、7、16、17、24、28、33、35路公交車到秀英大道,可在軍供站、秀英小街站(秀英菜市場西門)或海波市場站下車。然后在海波市場站候車亭換乘“秀英—石山”、“秀英—永興” 中巴車或出租車;  A.“秀英—石山”中巴車可直達公園(每15分鐘1班,車費:3元/人,車程25—30分鐘);  B.“秀英—永興” 中巴車(車費:3元/人)在海榆中線9.;  C.換乘出租車,車費:30—40元(拼車10元左右/人),車程20分鐘;  2.在??谑懈擎?zhèn)紅城湖路“瓊山中巴車站”及南海大道各公交站搭乘“府城—美安”的中巴車可直達公園(現(xiàn)車費:3元/人);  3.在??谑懈擎?zhèn)紅城湖路“瓊山中巴車站”及南海大道各公交站搭乘途經(jīng)海榆中線的中巴車(如府城—遵譚、府城—東山等)在海榆中線9

    雷瓊世界地質(zhì)公園(海口石山火山群)

    雷瓊世界地質(zhì)公園(??谑交鹕饺海閲业刭|(zhì)公園、科普教育基地?! в危褐袊篆偤?诨鹕饺菏澜绲刭|(zhì)公園,是我國唯一的城市濱海熱帶火山,也是海南省第一家世界級旅游景區(qū)。公園地質(zhì)遺跡主體為40座火山構(gòu)成的第四紀火山群?! 】袋c:遠古的瓊北火山爆發(fā),在這里遺留下世界上保存最完整的火山群,似一座座天然的火山地質(zhì)博物館--石山火山口?! 〗榻B:火山群位于??谑行阌^(qū)石山鎮(zhèn),距府城約15公里。由40座火山構(gòu)成,總面積108平方公里?;鹕筋愋妄R全、多樣,幾乎涵蓋了玄武質(zhì)火山噴發(fā)的各類火山,既有巖漿噴發(fā)而成的碎屑錐、熔巖錐、混合錐,又有巖漿與地下水相互作用形成的瑪珥火山?;鹕降刭|(zhì)景觀極為豐富,熔巖流——結(jié)殼熔巖,如繩索狀、扭曲狀、珊瑚狀,無不稱奇,令人嘆為觀止。熔巖隧道有30多條,最長到2000余米,其內(nèi)部形態(tài)與景觀豐富、奇妙,為國內(nèi)外所罕見。園區(qū)在火山錐、火山口及玄武巖臺地上還發(fā)育了熱帶雨林為代表的生態(tài)群落,植物有1200多種,果園與火山景觀融為一體,為熱帶城市火山生態(tài)的杰出代表。至今園區(qū)內(nèi)保存有千百年來人們利用玄武巖所建的古村落、石屋、石塔和各種生產(chǎn)、生活器具,記載了人與石相伴的火山文化脈絡(luò),被稱為中華火山文化之經(jīng)典。主要景點有馬鞍嶺、雙池嶺、仙人洞、羅京盤等。馬鞍嶺火山口馬鞍嶺火山口又稱火山口公園,它形似馬鞍,是世界上最完整的死火山口之一。由四座火山組成,南錐風爐嶺火口,北錐包子嶺火口及旁側(cè)兩個寄生小火山,它們猶如一對眼睛而稱眼睛嶺,被譽為火山圣嬰。構(gòu)成一個完美的全新世休眠火山家族。其四周分布著大小30多座拔地而起的孤山,都是火山爆發(fā)形成的火山口或火山堆?;鹕奖l(fā)時地下巖漿的運動使這里留下了縱橫交錯的地下溶洞群,有仙人洞、臥龍洞等。嶺上還建有“觀海亭”,可望見瓊州海峽和火山口,并能飽覽百里荔枝園美景。羅京盤、雙池嶺羅京盤、雙池嶺是深部熾熱巖漿上升過程中遇到冷的地下水而相互作用發(fā)生蒸汽巖漿爆發(fā)的產(chǎn)物。為并列的兩個孿生瑪珥火山,屬低平火口瑪火山。園內(nèi)瑪珥火山規(guī)模大,保存完整,彌足珍貴?;鹂谠珵槟?guī)r環(huán)。羅京盤瑪餌火山,內(nèi)徑達1000m,放射狀與環(huán)梯狀,田園景色還十分怡人?! √禺a(chǎn)“石山壅羊”經(jīng)常有許多??谑腥伺軄沓赃@里。據(jù)說因為石山鎮(zhèn)地處死火山地帶,土地非常肥沃,因此長出來的草也特別的鮮嫩,鎮(zhèn)里的人使用這些草來喂養(yǎng)羊,羊肉毫無平時的膻膩。石山壅羊吃法或是火鍋或是干煸(類似燒烤),最受食客推崇的店叫“荔灣酒鄉(xiāng)”。交通:1、16路、7路,24路公交車到海榆中線或白水塘下車,換乘秀英至火山口的中巴車。公交1元/人,中巴車2元/人。2、乘2路公交到秀英總站,轉(zhuǎn)乘秀英一火山口的中巴車,費用同上。3、可在??谖髡就獬俗_往屯昌的中巴,在火山口公園大門下車,再轉(zhuǎn)乘中巴車或三輪車進公園,所需費用也是3元。4、包車約70—80元。5、出租車約30元。要上車就談好價。一般30分鐘即可抵達。提示:1、最晚從火山口公園返回??诘闹邪蛙囀?7:00。2、錯過中巴車可坐三輪車或摩的,到海榆中線或白水塘改乘公交車。3、游火山口公園如果不參觀地質(zhì)館,最多只需要1小時,再加上吃羊肉的時間,大概用2—3小時就足夠了,因此一般都能趕上中巴車回???。  開放時間8:00-18:00  景點級別國家AAAA級  景區(qū)門票價格60元  

    秀英古炮臺

      位于海口市海秀路北側(cè)秀英村后面。炮臺共有拱北、鎮(zhèn)東、定西、振武、振威五座,在兩百米長的海岸小山丘上東西直線而筑。炮門朝北,面臨大海。兩排兵房、彈藥庫相對,中間是大操場。操場兩邊古木參天,郁郁蔥蔥,富有生機。整個炮臺連同附屬建筑物占地面積約一萬平方米?! ∷冀ㄓ谇骞饩w十七年公元一八九一年,雖歷經(jīng)百年,但保存基本完好。這一炮臺在當年系國內(nèi)聞名的海岸炮臺之一,與上海的吳湘口炮臺、天津的大沽炮臺、廣東的虎門炮臺,并稱為全國四大炮臺,是海南人民不畏-、抵御外辱的歷史見證。一九八五年??谑姓即伺谂_為市級重點文物保護單位?! ⌒阌⑴谂_一九九四年十一月列為海南省重點文物保護單位,一九九九年兩月修復后對外開放,景點也紅火一時,二零零六年三月一日因經(jīng)營艱難而關(guān)門謝客,就在景點停業(yè)后不久,二零零六年五月二十五日秀英炮臺被國務(wù)院列為全國重點文物保護單位,成為??谑欣^海瑞墓,丘浚墓,丘浚故居,五公祠,瓊崖一大舊址之后的第六家國保。但是兩年多過去了,秀英炮臺一直沒有再對外開放。其實??诹覈>包c中除海瑞墓和五公祠外幾乎很少有光顧,據(jù)悉即便是海瑞墓和五公祠的境況也不是很樂觀,也常常是游客曲指可數(shù),這大概就是海南歷史人文景點的現(xiàn)狀,短期內(nèi)無法解決的現(xiàn)實問題?! ∫话司帕隳辏逭疄榈钟ㄜ娙肭?,命令各軍嚴防沿海各口岸。兩廣總督張之洞臨瓊視察海口形勢后,下令建造秀英炮臺。秀英古炮臺有大小炮臺五座,拱北、鎮(zhèn)東、定西為三大炮臺,振武為兩小炮臺?! ⌒阌⒐排谂_五座炮臺自東向西成一直線,朝北并列,虎視大海,威風凜凜。五尊大炮均購自德國克虜伯炮廠。炮臺東南側(cè)設(shè)有指揮室,背后有操練場和營房。整個臺區(qū)占地0三萬平方米。秀英炮臺是海南古代宏大的軍事設(shè)施,也是中國古代規(guī)模較大的軍事設(shè)施之一。它與廣東的虎門炮臺、上海的吳淞炮臺、天津的大沽炮臺并稱中國古代四大炮臺。

    海瑞墓

    海瑞墓為全國重點文物保護單位?! 『H鹉篂閲壹壷攸c文物保護單位,坐落在海南省海口市西郊濱涯村的海瑞墓,為一長方形陵園。四周為石砌圍墻,園內(nèi)草木四季長青,環(huán)境整潔、寧靜、肅穆。海瑞墓園始建于明萬歷十七年(1589年),是皇帝派許子偉專程到海南監(jiān)督修建成的。據(jù)說,當海瑞靈柩運至現(xiàn)墓地時,抬靈柩的繩子突然斷了,人們以為這是海瑞自選取風水寶地,于是將其就地下葬?! 『H穑?514——1587年),字汝賢,一字國開,號剛峰,瓊山市府城鎮(zhèn)金花村人。舉鄉(xiāng)試入都,恩賜進士,初任南平教諭,后升任淳安知縣、興國知縣。在任內(nèi)推行清丈、均徭,廉潔自恃,人言"布袍可脫粟"。明世宗嘉靖四十五年任戶部云南司主事,其時世宗寵信方士,專意齋蘸,妄求長生不死之藥,忽朝失政無人敢諫,只有海瑞備死-,犯顏直諫,震驚朝野,被罷官入獄,世宗死后獲釋。隆慶三年(1569年)任應天巡撫,任內(nèi)曾主持疏浚吳淞江、白茆河,大力推行"一條鞭法",遭到張居正等人的反對,被革職回鄉(xiāng)。海瑞一生剛直不阿,居官期間,平反了一些冤獄,被譽為"海青天",亦稱"包公再世"、"南包公"。他72歲出任南京都察院右僉都御史,仍力懲--,不久病逝于住所。死后,朝廷賜祭八壇,贈太子少保,謚號忠介。出殯那天,南京城里萬人空巷,商者罷市,農(nóng)者輟耕,大眾夾道送殯,哭奠者百里不絕。  海瑞一生剛直不阿,是杰出的政治家、歷史上有名的清官。死后財物只有俸銀8兩、舊袍數(shù)件,但卻留下了“南包公”、“海青天”的美名。他的靈柩還鄉(xiāng)啟程那天,南京市民罷市數(shù)天來悼念他。當棺木抬到海南島瓊山縣濱涯村現(xiàn)址時,抬棺的繩子突然斷了,人們認為這是死者自己選定的墓地,于是在這里建起了墓園?! ×陥@大門的青灰色石牌坊上橫刻“粵東正氣”4個紅色大字。一條寬闊的麻石大道從牌坊下直通基地。甬道兩旁有石羊、石馬、石獅、石人,或站或坐或躺,栩栩如生。墓前一石龜占據(jù)道中。陵墓格局與杭州的岳墳相似,只是規(guī)模稍小。有石供桌、石平臺、五欄桿、石砌圓形墳冢。墳墓直徑1.6米、高2.6米。墓前石碑上刻“明皇敕葬資善大夫南京都察院右僉都御史贈太子少保謚忠介海公之墓”30字。碑高4米、寬0.8米、厚10厘米,是400年前造墓時的原物?! ∪缃竦暮H鹉怪皇且蛔諌?。1982年,當?shù)卣匦滦藿撕H鹉箞@。每年陰歷2月20日海瑞祭日,當?shù)匕傩斩家侥骨皝砑漓胨?。海瑞是個封建官吏,但他一生清正廉明,因而受到后人的尊敬和懷念。   景區(qū)地址:海南省??谑行阌^(qū)丘海大道39號  乘車線路:在海口市內(nèi)乘坐旅游A路、2、16、19路大巴可到達海瑞墓  類型:陵園/墓地古跡  游玩時間:建議1小時  電話:0898-68916604  開放時間:  8:00-17:30  

    華南公路工程修建烈士紀念碑

    華南公路工程修建烈士紀念碑為紅色旅游經(jīng)典景區(qū)。  華南公路工程修建烈士紀念碑是??谑辛沂考o念建筑物保護單位、??谑兄攸c文物保護單位,位于海口市秀英區(qū)獅子嶺開發(fā)區(qū)的海榆中線公路10公里處的西側(cè)坡地上。管理單位是海南省公路局??谑泄贩志帧! ∪A南公路工程修建烈士紀念碑1954年12月原建于海口市秀英小街,2001年9月遷建現(xiàn)址,由海南省交通廳代省政府具體實施遷建工作,建設(shè)規(guī)模更為壯觀。紀念碑坐西朝東,為鋼筋水泥結(jié)構(gòu),黑色大理石砌面,總占地面積10畝,屬園院式建筑,共分五級平臺:從大門往里走,先是一個平臺,然后踏上四級臺階是第二個平臺,再上六級臺階是第三個平臺,又上八級臺階是第四個平臺,最后上四級臺階是第五個平臺,即紀念碑基座平臺。碑體由碑基底層、二層和碑身三部分組成,總高19.52米(其意為紀念1952年修建公路而犧牲的烈士),碑基底層高2.21米(意為紀念221名烈士)。碑身正面為毛澤東題詞:“加強防衛(wèi),鞏固海南”,背面為朱德題詞:“好好建設(shè)公路,為造福人民與鞏固國防而努力”。碑基底層正面鐫刻著“華南公路工程修建烈士紀念碑——一九五四年十二月”和“海榆中線公路建設(shè)烈士紀念碑——二○○一年九月重建”的碑名及立碑時間,南北兩側(cè)為“修建海榆中線公路烈士名單”。碑基二層正面上方刻著交通部撰寫的碑文:“中央人民政府為鞏固國防,建設(shè)海南,決定修建華南公路,于1952年秋開始施工。海南氣候酷熱,雨季漫長,時遭臺風雨水襲擊,海榆中線更越過山高林密、人煙稀少的五指山區(qū),工程艱巨。但由于中國共產(chǎn)黨和毛主席的正確領(lǐng)導,全國人民特別是海南人民的大力支援,蘇聯(lián)專家熱誠無私的幫助,以及參加修建工程的中國人民解放軍和全體職工的愛國主義和革命英雄主義精神,終于克服了一切困難,于1954年勝利竣工。惟在施工期間有些同志為了祖國的公路建設(shè)事業(yè)獻出了寶貴的生命。他們的功勛是偉大的,他們犧牲是光榮的。烈士們永垂不朽!”背面和兩個側(cè)面均有當年筑路英雄們勞動情景的浮雕?!   ⌒畔碓矗褐泄埠D鲜↑h史研究室  信息來源:中共海南省黨史研究室

    西秀海灘公園

      看點:西秀海灘是距??谧罱妥畲蟮暮K觯彩堑竭_海南后最早游覽的海灘風景地?! 〗榻B:西秀海灘公園原名為??谛阌⒑I浴場,位于??谑袘c齡大道,與東寨港紅樹林同屬一處旅游規(guī)劃區(qū),兩處景點相距較近。 80年代被市民評為“??诎司啊敝?。86年國家體委將這里確定為全國唯一的國家級帆船帆板冬訓基地,培養(yǎng)了齊國建、李科等眾多亞運冠軍和世界大賽獎牌得主和亞特蘭大奧運會冠軍香港運動員李麗珊。 海灘距??谑兄行募s6公里,占地近100畝,海岸線長度約1200米,海水水質(zhì)達到適合游泳的國家II級標準,有49.5度的優(yōu)質(zhì)溫泉。每年近300名運動員來此冬訓4-5個月,海灘每年游客達50萬人次。 目前這里已建成集國際帆船板訓練及比賽基地、國際游艇俱樂部、大眾海濱游泳場和水上運動中心等旅游配套服務(wù)為一體的綜合競技、運動、休閑、娛樂濱海旅游勝地。   交通:1、坐到假日海灘的28、29、40路大巴可以直接到。 2、可坐游1、游2,票價2元。 3、“共速達”空調(diào)巴士,票價1-3元。早班6:30從瓊山紅城湖路發(fā)車,晚班20:30從熱帶海洋世界發(fā)車。 4、市區(qū)乘坐出租車約20-25元。    海南???/p>

    ??陂_心農(nóng)場

      海口開心農(nóng)場坐落于火山口地質(zhì)公園南麓儒黃村村口,距離海口市區(qū)僅16公里,面朝火山口世界地質(zhì)公園,背倚生態(tài)文明示范村美社村,由三亞熱帶天堂森林公園有限公司投資,是??诩爸苓叺貐^(qū)唯一一家集菜地采摘、休閑度假、手工體驗為一體的精品農(nóng)家樂。  開心農(nóng)場以火山口地區(qū)奇特的建筑文化為載體,以火山巖村落豐富的民俗文化為精髓,提供既生態(tài)又現(xiàn)代,既淳樸又精致的休閑生活?! ¢_心農(nóng)場占地約50畝,擁有雙標客房16間、復式0套房16間,農(nóng)家小院15棟。所有客房均嚴格按照五星級標準建設(shè),并結(jié)合農(nóng)場優(yōu)美的自然環(huán)境,帶給您別樣的居住享受。15棟農(nóng)家小院擁有各自獨立的主題風格,每棟小院都有兩到三間客房,有客廳、廚房、餐廳及超大陽臺和種滿果蔬的菜園,在統(tǒng)一的標準建設(shè)的基礎(chǔ)上,依據(jù)主題進行裝潢布置?! ¢_心農(nóng)場目前擁有的體驗式設(shè)施包括:花石間休閑會所、“路過咖啡”吧、開心餐廳(餐位300個,獨立包廂8個)、農(nóng)家有機菜地、手工體驗作坊、會議室、游泳池、兒童游樂設(shè)施、停車場,可為您提供家庭聚餐、休閑下午茶、菜地采摘、手工制豆腐、自行車騎行、游泳、騎馬等互動體驗項目,是您周末休閑、公司拓展、家庭聚會的最佳選擇。  2012年,開心農(nóng)場先后獲得“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級農(nóng)莊”評定、全國休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品大賽“設(shè)計創(chuàng)意銀獎”、全國休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品大賽中南賽區(qū)“園區(qū)創(chuàng)意優(yōu)秀獎”,并被海南省農(nóng)業(yè)廳評為農(nóng)業(yè)重點項目和休閑農(nóng)業(yè)示范點?! 【皡^(qū)地址:海南省??谑行阌^(qū)火山口地質(zhì)公園旁  乘車線路:在海口市內(nèi)乘出租車前往景區(qū)

    海南西海岸高爾夫球會

      海南西海岸高爾夫球會坐落于海南省省會及中心城市——??谑?,海口市地處熱帶濱海,具有多樣海濱自然風貌的熱帶景觀,地理位置十分優(yōu)越。至北京3個小時、上海2個小時、廣州深圳只需45分鐘航程。西海岸高爾夫位于海口市著名的旅游風景區(qū)----假日海灘對面,距海口市中心只有5分鐘車程,距??诿捞m機場僅20分鐘車程,球場總面積2100畝,是由享有球場設(shè)計最高盛譽的DYE家族傾力設(shè)計,DYE家族在美國設(shè)計了數(shù)十個PGA錦標賽球場,并在2003年受韓國政府之邀設(shè)計了釜山亞運會高爾夫球場。  西海岸高爾夫球場是DYE家族在中國打造的第一個18洞國際頂級錦標賽球場。球道全長7329碼,標準桿72桿,由美國頂級造型師完成全場造型,長草區(qū)及FAIRWAY采用海濱雀稗草,是??谑凶畹湫偷臑I海型球場,球會已建成設(shè)施有風格獨特的亞洲風味餐廳、品牌多樣的高爾夫?qū)Yu店、島內(nèi)設(shè)施最好的60打位雙層練習場以及海口首家高科技教學的高爾夫?qū)W院,是目前海南島設(shè)施最全、品質(zhì)最高的高爾夫球會。最令人驚訝的是,球會將人居建筑于球場之內(nèi),區(qū)別于全國其他任何高爾夫主題的高尚別墅。整個社區(qū)分為A、B、C、D四個部分,每戶均擁有整個大海及球場的壯麗景觀。開辟了高爾夫休閑生活的新格局,成功引領(lǐng)了未來高端人居趨勢?! 【皡^(qū)地址:海南省??谑行阌^(qū)濱海大道219號  乘車線路:在??谑袃?nèi)乘37路公交車前往

    海口湖中寺

    ??诤兴聻槲幕糜尉包c。  湖中寺位于海南省??谑行阌^(qū)海港路。走近??诤兴?,進了院門,就是唯一的建筑“大雄寶殿”。殿門聯(lián)語:“湖心靈殿巍峨莊嚴垂萬世,佛光神恩昭赫普施永千秋?!庇袣鈩?,沒特點。和多次遭遇強制拆遷的倒霉住戶一樣,現(xiàn)在的“湖中寺”所處的地方已經(jīng)很逼仄了。殿內(nèi)掛有“靈聲顯赫”、“佛光普照”等信徒還愿的經(jīng)幡。寺院還從佛教名山——九華山迎請來樟木雕刻貼金而成的“三寶如來佛”、“十八羅漢”與“地藏菩薩”及“北帝”,一并供奉在殿內(nèi)。雖然年月不久,可抬頭望去,香火已經(jīng)熏黑了樓頂,很有滄桑感覺。  環(huán)繞寺廟,除了滿池荷葉,再就是滿目市井。周邊的民居比肩而立,不遠處就有一處老爸茶館,對面還有幼兒園的室外活動場地。想來“湖中寺”也命運不濟,明明在市中心的大英山上,卻被當年修公園給強制拆遷了。人們不明白,一座公園怎么就容不下一座寺院?到了這個當年還是郊區(qū)的地方,頑強堅持到了建省,又不得不給開發(fā)商讓路,由馬路邊退到了后面。不得不改名換姓,由“積善寺”成了“湖中寺”。山不在高,有仙則名。水不在深,有龍則靈。好在民眾不棄不離,無論在鬧市還是在湖中,無論換作什么名字,都一如既往地擁戴,尋尋覓覓來此頂禮膜拜。  景區(qū)地址:海南省海口市秀英區(qū)海港路  乘車線路:在??谑袃?nèi)乘3、6、7、28、35、41路在秀英港口市場站下再步行前往

    羅經(jīng)革命烈士紀念碑

    羅經(jīng)革命烈士紀念碑為紅色旅游經(jīng)典景區(qū)。  羅經(jīng)革命烈士紀念碑是??谑袗蹏髁x教育基地,位于??谑行阌^(qū)永興鎮(zhèn)羅經(jīng)村旁的海榆中線公路21公里600米處東側(cè)。管理單位是海口市秀英區(qū)民政局?! ×_經(jīng)革命烈士紀念碑始建于1952年。紀念碑占地面積0.68畝,為方形柱體,總高7米,石磚水泥結(jié)構(gòu),方形,基座平臺經(jīng)五級臺階而上,碑身正面直書“革命烈士永垂不朽”,碑體的頂端雕刻著一顆紅色五角星。碑體的外圍砌矮墻欄桿?! ?941~1949年間,瓊崖縱隊(瓊崖抗日獨立總隊、獨立縱隊),先后在羅經(jīng)地區(qū)的大橋、付錄、橋子、咸涼、停林、永興、金星頂和羅經(jīng)等地同日軍、偽軍、國民黨頑軍等進行過多次的浴血戰(zhàn)斗,殲滅了大批敵人的有生力量,較為有名的是1942年9月17日瓊崖抗日獨立總隊第二、三大隊在大橋附近進行的伏擊戰(zhàn),該戰(zhàn)擊毀日軍車3輛,斃傷日軍40余人。在這一帶進行的一系列戰(zhàn)斗中,瓊崖縱隊付出了巨大的犧牲。為了紀念在這些戰(zhàn)斗中犧牲的革命先烈,特建此碑?!   ⌒畔碓矗褐泄埠D鲜↑h史研究室  信息來源:中共海南省黨史研究室

    海南東山湖高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部

      海南東山湖高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部位于??谑行阌^(qū)在海榆中線27公里處。球場于1996年開業(yè),由MR.C.J.TAN設(shè)計,為18洞72桿國際標準球場,球場與風景如詩如畫的東山湖畔相依而建,球道一律南北走向,避開日光對揮桿的干擾,每一個干擾物如樹林、水塘、沙坑均一一呈現(xiàn),球道以山坡、樹林做為區(qū)隔,互不干擾,悠游其中隨時有怡人景色的輕松心情。排水規(guī)劃更是無與倫比,能在大雨停后,即可打球?! 『币娀鹕娇谠煨蜕晨?,充滿生命力宛如火山爆發(fā)情境的紅色沙層稱為一絕,每個球道的設(shè)計上均能俯視優(yōu)美的景色。球道草為當?shù)夭?,生態(tài)環(huán)保,球道周邊自然植被豐富,是一座充滿集趣味性和挑戰(zhàn)型的戰(zhàn)略型球場。球場內(nèi)設(shè)有會所、練習場、更衣室、餐廳、專賣店。周邊景點有海南熱帶野生動植物園、火山口公園,是休閑度假與高爾夫球運動的完美結(jié)合。  景區(qū)地址:海南省??谑行阌^(qū)東山鎮(zhèn)瓊東路168號  乘車線路:在??谑袃?nèi)乘出租車前往

    永興黃皮

      ??谟琅d鎮(zhèn)是世界黃皮原產(chǎn)地之一,其野生黃皮林生長年代久遠,是世界黃皮種質(zhì)資源基因庫之一。永興大力發(fā)展黃皮產(chǎn)業(yè),從野生黃皮林中精選優(yōu)良品種進行嫁接改良、馴化培育,不斷提升無核黃皮、大小雞心黃皮質(zhì)量,逐步擴大種植規(guī)模,更是培育出了世界獨有的本地黃皮品種,真正造就了??谟琅d黃皮的“人無我有,獨一無二”,也讓永興黃皮的清香傳遍了整個瓊島。2016年,永興黃皮獲得國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品注冊商標。   永興無核黃皮:果肉中沒有果核,輕咬一口,滿滿的嫩滑果肉,汁多味甜,清爽微酸。   永興大雞心:果實呈雞心形,果大而皮較厚,果皮蠟黃有光澤,果肉質(zhì)地結(jié)實,味清甜而微酸,帶有獨特蜜香。   永興小雞心:較大雞心黃皮,小雞心黃皮果形要小、可食率要高,果肉黃白色,風味甜中帶酸,甜度口感俱佳,品質(zhì)上乘。   永興黃皮農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護的地域涵蓋整個永興鎮(zhèn),永興鎮(zhèn)位于??谑形髂喜?,其北連海秀、城西鎮(zhèn),東連龍橋、龍泉鎮(zhèn),南接遵譚、東山鎮(zhèn),西交石山鎮(zhèn)。地理坐標為:北緯19°17′24″~ 19°52′28″,東經(jīng)110°12′43″~110°18′35″,地域涉及全鎮(zhèn)8個村委會和1個居委會(永興墟社區(qū)居委會),共79個自然村,75個村民小組,地域保護面積為112平方公里。永興黃皮的種植面積約為13000多畝。

    永興荔枝

      永興荔枝是海南海口秀英區(qū)的特產(chǎn)。   永興荔枝: 永興鎮(zhèn)歷來素有“荔枝之鄉(xiāng)”美稱,該依托獨特的火山資源生態(tài)優(yōu)勢,保存著不同類型品系的原生荔枝約萬株,堪稱世界原生荔枝資源博物園。由于汲取火山地帶土壤中的多種礦物元素,永興荔枝果大、核小、味美、色艷,常食還有保健功效。品質(zhì)較好的品種有大丁香、紫娘喜、無核荔枝、玉潭蜜荔等,其中南島無核是永興荔枝中的極品,為世所罕見的珍貴無核種質(zhì),被譽為“中華第一荔”。   永興荔枝果形呈歪心形或心形;果頂渾圓而斜;果皮如龜裂片,大而粗,呈多角形,隆起似蟾蜍皮,縫合線深且寬,連貫整個果實;果色呈鮮紫紅色;果肉厚、肉質(zhì)軟,乳白色,汁多,味淡甜,具香氣;果核較大。永興荔枝可食率≥65%,可溶性固形物≥15%,可溶性糖≥15.7%,總酸≤1.35g/kg。   紫娘喜荔枝:原名蟾蜍紅,母樹在雷虎嶺火山灰輻射地帶永秀道心村,樹齡100年以上。紫娘喜荔枝單果重80克,具有早結(jié)、豐產(chǎn)、果特大、外觀喜人、耐貯運等優(yōu)點,肉厚而質(zhì)軟,汁多而味清甜,具有荔枝王的美譽。   大丁香荔枝:母樹在雷虎嶺火山灰輻射地帶建群鄉(xiāng)儒林村,樹齡100年以上。大丁香荔枝是目前焦核品種中綜合性能最強的品種,果肉乳白色,質(zhì)地細嫩爽脆,味清甜,含香氣,具有外觀誘人、較穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的優(yōu)點。   南島無核荔枝:母樹在雷虎嶺的周邊建中南島村,母樹樹齡100年左右。南島無核為我省及至我國、全世界罕見的珍貴無核品質(zhì)資源之一,果實無籽無核,可食率高,肉質(zhì)軟滑多汁,味清帶酸,品質(zhì)上乘。   永興荔枝   海南省??谑行阌^(qū)永興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心   13733631   荔枝   

    石山黑豆

      石山黑豆   海口市秀英區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心   黑豆,作為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,在石山鎮(zhèn)的種植歷史已經(jīng)延續(xù)千年。近年來,隨著??谕苿愚r(nóng)業(yè)發(fā)展標準化、規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、品牌化的步伐,石山鎮(zhèn)依托本地的富硒、長壽、綠色資源,打造火山健康農(nóng)產(chǎn)品品牌,從品種、質(zhì)量、供銷到配送等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)對黑豆進行包裝設(shè)計,使石山黑豆煥發(fā)前所未有的產(chǎn)業(yè)活力。   ???,這座位于北緯19度的熱帶濱海城市,擁有充足光熱、濕潤氣候等得天獨厚的自然條件。位于??谖鞑康氖芥?zhèn)包攬全島獨特的火山帶,經(jīng)歷萬年風霜雨露,火山土壤在此沉積,富含數(shù)十種天然礦物質(zhì),是一座天然的硒土寶庫。   海口市農(nóng)業(yè)局局長李世高說,??趯⒁劳谢鹕降貐^(qū)富硒的特點,重點在這一板塊打造永興荔枝、永興黃皮、火山石斛和石山黑豆四個農(nóng)業(yè)品牌。   石山黑豆便是這片土地上十分典型的農(nóng)作物。石山人世世代代與火山土壤打交道,千年來延續(xù)種植黑豆的傳統(tǒng)。出于對火山土壤的熱愛和黑豆的了解,他們創(chuàng)造了自成一脈的古法種植。   人工開墾除草,不使用化學藥劑,種子代代篩選……當?shù)剞r(nóng)民選擇用最原始最笨拙的方法栽培火山黑豆,卻最大程度地保存土壤的天然營養(yǎng)和肥力,保證了黑豆的天然無公害的優(yōu)良品質(zhì)。   “黑豆收獲后,將在石山互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)植物醫(yī)院進行統(tǒng)一檢測?!?石山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任陳大江介紹,石山鎮(zhèn)嚴格做好黑豆的品控工作,嚴格確保種植、除蟲、包裝、運輸、銷售中每一環(huán)節(jié)都符合標準后,黑豆方能上市。   

    石山壅羊

      石山壅羊   海口市秀英區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心   石山壅羊為目前保持海南黑山羊最原始的母本,是黑山羊較為珍稀物種之一。因其習慣在火山爆發(fā)后形成的風化土地區(qū)的巖嶺溝壑中,采食該地區(qū)未受污染的1000多種稀灌木和石生草叢以及800多種可以入藥的野生中草藥,飲用流露于山間的火山巖礦泉水,而這些灌木樹葉和泉水含有豐富地對人體健康有益的微量元素和礦物質(zhì),因此石山壅羊與別處的羊不同,天生野性,“吃的是中草藥,喝的是礦泉水,拉的是六味地黃丸,尿的是太太口服液”,吸天地之精華,具有綠色、生態(tài)、健康、營養(yǎng)的特點,常吃此羊?qū)ι眢w有很好的保健滋補作用。   石山壅羊之美味,是海南著名美食之一,天下聞名。此羊吃來不膻不膩,非常可口,倍受游人歡迎。今馬鞍嶺腳下,火山酒家以經(jīng)營石山壅羊而聞名遐邇。   

    秀英蟹粥

      秀英蟹粥   各位食客來到??谑行阌^(qū)不可能錯過的美食是什么?秀英區(qū)的人會很大聲的告訴你:“蟹粥”!   來到秀英不吃蟹粥可謂白來一趟。秀英蟹粥遍地開花,在哪里可以吃到最正宗最美味的蟹粥呢?各位饕客們注意了,秀英建材城門口海陸李照蟹粥第一家可謂其中翹楚,不可錯過哦!蟹肉中含有磷、鉀、鈣,蛋白質(zhì)和多種氨基酸,營養(yǎng)豐富,有“補骨髓,滋肝陰,充胃液,養(yǎng)筋活血,治疽愈核”之功效,其味鮮美。蟹粥香滑軟綿,容易消化,尤適合老人和小孩。   初來海口,對這小島的各個地區(qū)很不熟悉,更不用說對各個好吃處摸個透了。根據(jù)以往不成熟的經(jīng)驗,好吃的東西,往往不在金壁輝煌的酒店里,不是鮑魚大餐,犄角旮旯里小店的食品往往更有味道。于是,閑來便急急忙忙向剛認識的??诘呐笥阉鲉柶穱L美味的好去處,得來了這樣一條信息:   黨校旁的老鴨湯;國興大道的骨魚;靈山的羊肉;白坡里的魚煲;東湖的狗肉店和香辣美田雞;秀英的蟹粥鴿粥。   那個朋友還說:我只知道這么多了,海南菜吃得比較少。而我已經(jīng)對他佩服不已,他能這么快就舉出這么多,看起來是個吃家。我仔細看看以上的列舉,心里一陣悵然,除了“秀英”二字之外,別的我都不認識。對于我這么一個路癡,我向來不會輕易去自己沒去過的地方。于是,此次咨詢的結(jié)果是,第一目標鎖定“秀英的蟹粥鴿粥”。   路越遠,店與店之間的距離越大。終于開始看到標著蟹粥的牌子出現(xiàn),在一個前不著村后不著店的地方,大佬準備停車了,兩家看似大的店面之間,兄弟自言自語一句:去哪邊呢?然后,停車在左邊。   “   海陸李照蟹粥第一家”??跉馑悴恍?。將包包往頭上一頂,一路小跑進了店里。坐定,大佬點蟹。耳邊聽到說:一只螃蟹一百塊。心里小小地顫抖了一下,我以為,蟹粥不過也是粥,頂多十多塊而已……說到此,感謝大佬,不然,也許我真自個到了秀英,聽到這么貴的粥,也許會一句話不說就坐公交垂頭喪氣的回了呢,就算是吃了,恐怕也會肉痛一周。   兩只大海蟹,熬粥,五碗,散發(fā)著熱氣,香香地上桌了。我迫不及待地拿起勺子,架起筷子,然后直接下手……清香溫暖,五臟六腑像被輕柔地撫過一樣,瞬間就完美地兌現(xiàn)了我對蟹粥的向往。我喀嚓兩下大蟹鰲,再細細地喝兩口粥,一天沒感覺的胃,被迅速地提升了欲望。最后,我端起碗,用勺子刮刮碗底,惆悵地結(jié)束了品嘗,再看看碗旁邊半個手大的蟹鰲,想:40多塊錢一碗的蟹粥,果然非同凡響。   開始喝粥的時候,雨停了。喝完蟹粥,起身要走的時候,發(fā)現(xiàn),雨有斜斜地飄起來了。小妹好心地要給我撐傘,我笑嘻嘻地拒絕了。   踩著水頂著雨跑進車里,車子又開始沿著長長的公路行駛,雨夜?jié)u濃,燈光又開始燦爛,許巍又開始唱歌,車里一片寂靜:   你走在這繁華的街上   在尋找你該去的方向   你走在這繁華的街上   再尋找你曾擁有的力量   ……   此刻,我內(nèi)心溫暖,齒頰留香。

    海南黃牛

      海南黃牛又稱高峰黃牛,據(jù)1976年出版的《廣東省畜禽資源匯編》記載:海南黃牛的主要特征是肩峰隆起,外表略似印度瘤牛(zebu),其次是頭長、額短、耳大、角短小、十字部高、體幅較廣、四肢堅細、皮膚柔軟而富有彈性、被毛短密、尾長。海南黃牛于2003年列入《中國畜禽品種資源保護名錄》。   海南黃牛屬役、肉兼用型牛。   海南黃牛密集區(qū)為??谑行阌^(qū)的羊山地區(qū),主要分布在石山、永興、遵譚、十字路、龍?zhí)痢⑴f州等鎮(zhèn)。   主產(chǎn)區(qū)為東方、樂東、儋州、澄邁、定安等五個市縣,其他各市縣有少量飼養(yǎng)。   海南黃牛已有二千多年的歷史記載,它長期以來在海南豐富草原的自然條件下,在勞動人民的辛勤培育和嚴格選育下,形成了耐熱、耐旱、耐勞、耐粗飼和抗病力強等優(yōu)點,深受當?shù)貏趧尤嗣袼矏?,尤其是在火山巖缺水地帶分布密集。   海南黃牛在海南西部地區(qū)農(nóng)家飼養(yǎng)極普及,據(jù)海南省統(tǒng)計局2005年統(tǒng)計產(chǎn)區(qū)黃牛飼養(yǎng)量達43.56萬頭,占全省飼養(yǎng)量的62%,可繁殖母牛達10.7萬頭,占全省的56%,當年產(chǎn)仔7.15萬頭,占全省的63%。2008年飼養(yǎng)量47.87萬頭,其中存欄37.31萬頭,出欄10.56萬頭。   海南黃牛公牛肩峰甚發(fā)達,一般高達7—19厘米。4—5歲的公牛峰高平均為15厘米(12—19厘米),閹牛峰高平均為11厘米(6—14厘米),其大小與去勢年齡有關(guān);2—3歲公牛峰平均7厘米(6—12厘米)。母牛的肩峰較低或不明顯。當?shù)厝罕娬J為肩峰分為兩種,一種是峰頂較寬而厚,稱為“盤型”峰;另一種是峰頂較夾而薄,稱為“雞冠型”峰。   海南黃牛成年公牛平均體重達293—384公斤,最重達419公斤;成年母牛平均重達260公斤,最重達408公斤;閹牛平均體重312—331公斤。   海南黃牛屬中度體型。體斜長指數(shù)為107%--117%;胸圍指數(shù)為132%--139%;管圍指為14%--15%。   海南產(chǎn)肉性能:據(jù)海南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所2007年測定屠宰率平均為50.43%,凈肉率I(凈內(nèi)重/胴體重)為76.85。皮厚為0.32cm,脂肪厚:腰脂厚0.23 cm;背脂厚0.47cm。肌肉厚為:大腿內(nèi)厚為5.33cm;腰部內(nèi)厚為1.78cm。   海南黃牛繁殖性能:母牛出生后一般為19—21月齡開始發(fā)情,發(fā)情周期為15—20天,(未經(jīng)產(chǎn)的母牛發(fā)情周期長些,約在25--30天)。發(fā)情持續(xù)期為1—2天,母牛初配年齡為21—24個月。多數(shù)母牛為一年一胎,也有三年二胎。若在較好的飼養(yǎng)條件下,母牛在產(chǎn)后經(jīng)50—60天便可發(fā)情配種。母牛一般在14—15歲后喪失繁殖力,若飼養(yǎng)條件好,可延長其繁殖年限。受胎率達81%,小牛犢成活率在85%以上(海南省畜牧管理站資料)。小牛患病較少,成活率高達95%以上。據(jù)材料記錄,小牛在10月至次年8月份出生最多。   對海南黃牛的品種的評估:二千多年來,海南黃牛在海南豐富草原的自然條件下,在勞動人民的辛勤勞動和嚴格選育下,形成了耐熱、耐旱、耐勞、耐粗飼、抗病力強、遺傳性能穩(wěn)定、皮薄、產(chǎn)肉率高、肉質(zhì)細嫩等優(yōu)點。為更好地整理品種資源和發(fā)掘品種的生產(chǎn)潛力,必需將海南黃牛的提純和加大人工草原建設(shè),制訂科學飼養(yǎng)管理標準,列入海南省農(nóng)業(yè)科技項目。建立省級純種核心群,建立起不同方式的保種體系。大力扶持專業(yè)戶,實行本專業(yè)場選育和開展群眾性選育相結(jié)合。在做好品種保護的同時,面向市場開發(fā)合理利用,逐步實現(xiàn)資源社會化,逐步形成以保護促進開發(fā),開發(fā)促保護的良性循環(huán)。在草原建設(shè)上,推廣種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的禾本科牧草—堅尼草、皇草、九尾草等;豆科牧草—苜蓿屬的拉花草、新銀合歡。將海南黃牛在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上從役用向肉用轉(zhuǎn)變,從數(shù)量到質(zhì)量上提高到一個新的水平。滿足市場需求,開辟國際市場。   

    海口甲子牛大力

      牛大力,主要成分有蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)、多糖及生物堿等,其氣味甘香,性溫和,具有平肝潤肺、養(yǎng)腎補虛、養(yǎng)生健體等作用。因其極高的營養(yǎng)價值,民間常用作藥膳煲湯,養(yǎng)生食療效果極佳。   ??诩鬃优4罅κ呛?谑兄r(nóng)產(chǎn)品之一,多年來海南雙健公司一直致力于南藥牛大力健康產(chǎn)業(yè)的打造。目前已完成5000多畝的種植基地建設(shè),擁有從培育種苗、示范種植、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工,直至線上線下銷售的研發(fā)和運營團隊,以及兩個現(xiàn)代化加工廠。開發(fā)出了牛大力系列產(chǎn)品,在市場上獲得了良好的口碑。   甲子牛大力:   專業(yè)化種植基地,規(guī)?;N植、標準化生產(chǎn),有效保障產(chǎn)品質(zhì)量與市場。產(chǎn)品供應以自營門店為主要營銷渠道,嚴格控制產(chǎn)品品質(zhì),杜絕以次充好。??谑兄攸c支持推廣項目,品質(zhì)值得信賴。

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      ??诨鹕绞?,依托其他地區(qū)無法復制的火山熔巖地貌,打造石斛獨特火山品種和藥用特性。石斛堿含量高達0.6以上,其有效成分高于國家藥典標準1.5倍,書寫“北有霍山,南有火山”的石斛業(yè)界奇跡。   ??诨鹕绞莫毺氐乩順俗R,使其擁有獨屬于自己的火山特性。   1、海南島火山種植,空氣中負氧離子含量極高,給石斛最純凈的生長環(huán)境。   2、熱帶海洋性季風氣候,年平均氣溫24℃左右,讓石斛全年溫暖生長。   3、最佳黃金生長帶北緯19—20度空間生長,地道珍貴南藥。   4、萬年火山石種植,富含硒、鈉、鎂、鋁、硅、鈣、鐵等數(shù)十種礦物質(zhì)和微量元素,檢測皆達國家一級農(nóng)業(yè)種質(zhì)標準,天然蜂窩多孔,是菌膠團最佳的生長環(huán)境。   數(shù)十年產(chǎn)業(yè)耕耘,十多項科技成果和發(fā)明專利的品牌沉淀,??诨鹕绞劳醒蛏降貐^(qū)獨特生態(tài)環(huán)境,以現(xiàn)代醫(yī)藥科學技術(shù)續(xù)力品牌發(fā)展,與中國醫(yī)科學院、中國科學院過程工程研究所、聯(lián)合國千年發(fā)展目標健康中國行委員會等機構(gòu)和單位建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系,為??诨鹕绞陌l(fā)展提供了堅實的技術(shù)保障。

    碧綠龍蝦球

      碧綠龍蝦球   海南高檔宴席菜,用大龍蝦,配西蘭花烹制而成。為第三屆全國烹任大賽獲銀牌獎作品之一。碧綠龍蝦秋具有一個特點是擺盤美觀、色彩鮮艷,蝦球潔白脆爽、原汁原味、鍋香十足。   碧綠龍蝦球是海南新款風味菜和高檔宴席菜。用特產(chǎn)大龍蝦配西蘭花烹制而成。   碧綠龍蝦秋的主料:大龍蝦1只(重1.75千克左右)、西蘭花250克、上湯、精鹽、味精、蛋清、濕粉、姜花、蔥節(jié)、紅蘿卜、花生油適量。   碧綠龍蝦秋的制作:第一要將龍蝦起肉切成球塊(頭、尾、殼保持完好待用),用蛋清與濕粉拌勻腌制。其次把西蘭花用上湯煨熟撈出,擺放長盤中間兩邊成弧形圍圈。蝦頭尾拉汕至熟,撈出擺放兩端。最后用旺火燒鍋落油,至七成熱度,放入蝦球拉油至僅熟,倒入笊籬瀝去油分,原鍋加熱,放入姜花、蔥節(jié)、紅蘿卜花、蝦球和精鹽、味精快速翻炒,濕生粉推芡包尾油出鍋,裝進西蘭花圍中間即成。

    海南雞飯

       “海南雞飯”可以說是馳名中外,不但本地人喜歡吃,外地的旅客也同樣愛吃海南雞飯呢。海南雞是以“文昌雞”出名,煮雞的辦法是最大的技巧,雞好不好吃關(guān)鍵在于“煮”雞這一過程,當然雞也必須是文昌雞。“宰殺干凈后,把雞腳反扭插入雞下腹洞內(nèi)固定,將雞頭仰屈,用雞膀窩夾住天雞腹里放進數(shù)片生姜、味精,并在外皮上涂上適量的精鹽,然后把雞放進燒雞身四周受熱膨脹定弄,隨后細火慢煮,至僅熟(一般為八九成熟)時撈起,滾的清湯中翻轉(zhuǎn),使抹上麻油,讓其自然冷卻即成?!彪u飯的原料是雞和大米,其制法:一是猛火熱鍋中下雞油、蒜茸爆香,隨后倒進洗凈濾干的大米翻炒,再加雞湯調(diào)勻,加蓋煮熟;一是將蒜茸或蔥條爆香的雞油倒進普通方法煮熟的熱飯中,加少許精鹽和味精攪拌均勻即可。雞飯古老吃法是煮熟后的雞飯用手把飯捏成“飯團”;“白切雞”再配上“飯團”,才算是傳統(tǒng)的“海南雞飯”。   

    石山扣羊肉

       海南地方風味萊。用特產(chǎn)石山羊肉,配以各種香料、味料,經(jīng)過滾、炸、燜、蒸、扣等多種烹調(diào)法精制而成。此菜以位居“石山羊”產(chǎn)地火山口的荔灣酒鄉(xiāng)的出品聞名遐邇。      該菜以帶皮軟骨羊肉(羊腩肉最好)放入燒沸的姜蔥水中滾至八成熟,撈出,瀝去水分;之后旺火燒鍋,下棕櫚油,燒至八成熱度,將羊肉塊放入油鍋炸至略呈金黃色,倒入笊籬,再放清水中漂凈油分;再以旺火燒鍋,傾入芝麻油,下姜塊、蔥段、蒜子、八角、桂皮、陳皮、南乳、柱候醬等,推勻,爆香,接著下羊肉塊,濺入紹酒,再加清水、老抽、鹽、糖、味精、胡椒粉,推拌均勻,加蓋,慢火燜至皮熟入味,用疏殼瀝出原汁待用。     主料:     帶皮軟骨羊肉(以羊腩肉最好)1000克、芝麻油250克、南(腐)乳15克,柱候醬2克、老抽5克、鹽3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2.5克、紹酒25克、姜50克、蔥100克、蒜子30克、棕櫚油1500克、二湯150克。     石山扣羊肉制法過程:     1、將羊肉皮毛刮凈,整塊放入燒沸的姜蔥水中滾至八成熟,撈出,瀝去水分。     2、旺火燒鍋,下棕櫚油,燒至八成熱度,將羊肉塊放入油鍋炸至略呈金黃色,倒入笊籬,再放清水中漂凈油分。     3、旺火燒鍋,傾入芝麻油,下姜塊(拍碎)、蔥段、蒜子、八角、桂皮、陳皮、南(腐)乳、柱候醬等,推勻,爆香,接著下羊肉塊,濺入紹酒,再加清水、老抽、鹽、糖、味精、胡椒粉,推拌均勻,加蓋,慢火燜至皮熟入味,用疏殼瀝出原汁待用。     4、將熟羊肉連皮切成長方塊,皮朝底、肉朝面,整齊排列碗中,加入原汁,上籠蒸至熟透,倒出原汁,將羊肉反扣入盤中,用原汁加二湯、濕生粉勻芡,淋在羊肉面上,撒少許炸芝麻仁和蔥花即成。     石山扣羊肉特點:色澤金黃,裝盤整齊,肉質(zhì)酥爛,潤滑適口,氣味芳香,十分鮮美。   

    石山羊火鍋

      海南著名特色風味菜.石山羊,產(chǎn)于瓊山境內(nèi)的馬鞍嶺死火山地區(qū)。這里土地肥沃草木茂盛。當?shù)鼐用褚浴叭︷B(yǎng)”的方法飼養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)山羊。其毛色烏黑光亮,皮嫩骨滑,肉質(zhì)厚實少膻味,極宜火鍋湯氽。加上配制方法和佐食方式獨特,因而聞名遐邇,嘗過者無不叫奇稱絕。   制作:   1、火鍋用湯(羊骨頂湯):將羊骨4千克、豬大骨2.5千克、肉雞1.5千克(斬中件),在沸水滾過(即“飛水”)倒出,用清水沖洗干凈。再放入用10千克清水燒開的鍋中煮滾,撇去浮沫,加入姜50克,桂皮、大茴香各15克,陳皮、當歸頭各5克、味精100克、白糖25克、鹽75克,共煮2小時,可制出5千克羊骨頂湯,供配火鍋底用。   2、火鍋用油(自制香油):用芝麻油1千克,中火燒熱至120度,放入青蔥150克、姜50克、蒜子50克、大茴香15克、桂皮20克、陳皮10克、五香粉15克,略炸起香味即可。   3、羊肉腌制:取羊肉3.5千克斬成小件塊,羊內(nèi)臟1.5千克(洗凈切件),加入食粉2克、味精80克、鹽60克、白糖25克、姜蔥汁25克、蒜茸50克、自制香油500克,麻醬、蠔油、胡椒粉各適量,一起攪拌均勻待用。   4、佐食方法:火鍋一個,鍋中盛放羊骨頂湯加清湯適量,投入羊骨(小件塊)、紅棗、黨參、杞子、沙參、蘿卜塊等作底料,燒滾后,酌量加入腌制好的羊肉(另有羊肝、羊肚、羊血搭配),再燒滾便可進食。佐以海南產(chǎn)什錦醬或姜蒜茸醬油及辣味蘸著吃。邊吃邊加料,并隨意調(diào)味,后配以青菜、豆腐、粉絲、香菇,燙熟即食。   特點:   湯味鮮香無膻,羊肉嫩滑爽口。有溫中暖下、益氣補虛,健腎壯陽之功效。   

    石山乳羊

      石山乳羊是選用正宗的食草羊,通過滾、炸、紋、蒸、扣、燜、干煸等烹飪方法制作的幾十種乳羊系列佳肴,味美可口。正所謂“羊吃百草,百草抗百病,常吃羊肉,健康長壽”,是真正的綠色食品。石山乳羊有紅燒、白切、干煸、清燉等,最傳統(tǒng)的“打邊爐”一直是最受歡迎的一種食法,“打邊爐”一般會選用20多斤重的乳羊,大多為斷奶不久的羊肉,而三四十斤重的中等羊,最適合用來干煸或是紅燒;再大些的五六十斤的公羊,最好的食法是白切,這樣的羊肉吃起來會更勁道。   石山羊生活于海口石山長滿灌木及草本植物的石灰?guī)r山區(qū),當?shù)鼐用褚浴叭︷B(yǎng)”的方法飼養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)山羊,羊肉皮薄肉嫩。據(jù)統(tǒng)計在石山地區(qū)的400多種植物中,有100多種是山羊的草料,這與國內(nèi)其他地區(qū)山羊、綿羊?qū)J巢荼局参锊煌彩鞘晨统圆怀鲅螂兜脑颉?  

    魚茶

      凡是喝過魚茶的人都對它贊不絕口,認為堪稱一絕。魚茶的制作較為復雜,先把肥大的淡水活魚收拾干凈,切成塊拌上鹽,腌上一二個小時,然后擠干鹽水,摻入涼米飯、酒曲或炒米攪勻,再裝進干凈的壇子里密封起來,如天氣炎熱,放至7-10天即可啟蓋食用;如天氣寒冷,則半個月或一個月方可食用。魚茶味酸而微咸,甘香可口,誘人食欲。   魚茶味酸甜而芳香,咬食時柔軟且稍韌,氣爽神清,五內(nèi)透明,深受中外食客的青睞。據(jù)當?shù)乩枳迕缱逋f他們世代食之,傳說是在很久以前的一次豐收慶宴后,為了不浪費吃剩的東西,便無意把米飯和生魚放在一壇子里蓋好,幾天后發(fā)現(xiàn)其味鮮美異常,“魚茶”因而流傳至今。   魚茶含有人體所需的礦物元素和多種氨基酸,豐富的活性乳酸菌和不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素,幫助消化和吸收。吃“魚茶”,一次怯之,二次適之,三次癮之?!棒~茶”猶如北京臭豆腐、四川怪味豆,聞時“臭”,吃時香,又“臭”又香。   魚茶作為一種發(fā)酵后的風味配菜,以簡單為美味,以自然為美味,魚茶逐漸走出深山被外人所熟知,并受到越來越多人的喜愛,而這其中,就是黎苗百姓美食簡約哲學的極致表現(xiàn)。   

    海潤珍珠

      海潤珍珠   海潤珍珠及海潤珠寶是海南三亞海潤珠寶有限公司的品牌產(chǎn)品,三亞海潤珠寶有限公司自成立以來,現(xiàn)已發(fā)展成為集珍珠養(yǎng)殖、科研、珍珠飾品設(shè)計、加工及珍珠生物制品開發(fā)于一體的大型綜合性企業(yè)。先后投資組建海南海潤珍珠科學館有限公司、北京天澤海潤珠寶有限公司、三亞海潤珍珠加工配送基地。公司立足熱帶濱海度假城市三亞,開發(fā)以珍珠為主的旅游商品。目前,海潤珍珠,海潤珠寶品牌設(shè)立專賣店(專柜)十家,以店中店、專賣店、專柜為主要形式的零售市場分銷體系業(yè)已建成。   海南海潤珍珠科學館成立于2001年,由三亞海潤珠寶公司與中科院南海海洋研究所投資興建,是貫徹中科院知識創(chuàng)新工程與三亞“精品立市、科技興市”發(fā)展戰(zhàn)略的重要投資決策,是實現(xiàn)做強做大海南珍珠產(chǎn)業(yè)的重要舉措。以海潤珍珠科學館為代表的“珍珠文化”之主題展館,是目前國內(nèi)最大的珍珠科普展示基地。該館收集及陳列了大量的珍珠科研發(fā)展史料,實物標本、圖片等資料,立體生動的闡述了珍珠的產(chǎn)生、珍珠文化及行業(yè)發(fā)展的脈絡(luò)。   海潤珍珠科學館包括海南珍珠養(yǎng)殖示范基地、珍珠科學文化展示廳、珍珠產(chǎn)業(yè)化成果展示銷售區(qū)等。2004年,全年游客接待量突破150萬人次,海潤珍珠及海潤珍珠科學館分別榮獲“海南省優(yōu)秀專項旅游產(chǎn)品”和“三亞市五佳旅游購物經(jīng)營誠信單位”稱號;海潤珍珠科學館也被授予海南旅游購物行業(yè)的龍頭示范單位,取得了經(jīng)濟效益與社會效益的雙贏。   成長中的海潤珍珠企業(yè)得到各級領(lǐng)導的關(guān)懷。全國人大常委會副委員長顧秀蓮、全國工商聯(lián)主席黃孟復等領(lǐng)導先后來海潤珍珠科學館視察工作,給予海潤珍珠企業(yè)高度的評價及勉勵。   作為海南旅游業(yè)的窗口企業(yè),海潤珍珠科學館出色的完成高級別的外事接待工作,如毛里求斯共和國總理保羅?雷蒙?貝朗熱、瓦努哈圖總理哈姆·利尼、尼泊爾駐華大使等政要的參觀來訪?! ?暫無圖片,歡迎提供。)

    東山鎮(zhèn)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)

    東山鎮(zhèn)景點大全