| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 巴林石 | 巴林石 據(jù)朱星白等《巴林石》所述，主要依據(jù)顏色、質(zhì)地、紋理和結(jié)構(gòu)，將巴林石分為雞血石、福黃石、凍石、彩石和圖案石五大類。 雞血石 巴林雞血石指含有紅色辰砂的巴林石，質(zhì)地多為透明、半透明；血色有鮮紅、朱紅、暗紅、橘紅等。血形呈片狀、塊狀、條帶狀、星點(diǎn)狀等。各品種均以各種“紅”命名，如夕陽紅、彩霞紅、牡丹紅、金橘紅。 福黃石 凡主體呈黃色且透明半透明者均屬此類．還可按色調(diào)及紋理細(xì)分若干品種，如雞油黃、密蠟黃、流沙黃等。其中金橘黃可與田黃媲美。 凍石 凡透明半透明、無血又以黃色為地的巴林石均為凍石，是巴林石品種最多的一類。按其主體特征因素命名，有水晶、芙蓉凍、羊脂凍等。 彩石 凡無血非黃非凍的巴林石均為此類，最明顯的特征是質(zhì)地不透明而色彩豐富，因而品種命名也就豐富多彩，如紅花石、黃花石、咖啡石、木紋石等。 圖案石 指巴林石中帶有各種天然景物圖案并有一定觀賞價(jià)值的一類，可憑借主題而命名。 巴林石地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林右旗 《關(guān)于給予“巴林石”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的請(qǐng)示》（右政發(fā)[2006]63號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林右旗現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)礦區(qū)，即東經(jīng)110°21′30″至118°24′30″，北緯43°46′00″至43°47′30″。 |
| 巴林羊肉 | 巴林羊肉 地域范圍 “巴林羊肉”地理標(biāo)志保護(hù)范圍為：東經(jīng)118°11′- 120°05′，北緯43°12′- 44°28′?？偯娣e為10256.36平方公里，其中草原面積1209.13萬畝。具體地域范圍是：大板鎮(zhèn)、索博日嘎鎮(zhèn)、查干諾爾鎮(zhèn)、寶日勿蘇鎮(zhèn)、巴彥琥碩鎮(zhèn)、幸福之路蘇木、查干沐淪蘇木、巴彥塔拉蘇木、西拉沐淪蘇木等9個(gè)蘇木、鎮(zhèn)，162個(gè)嘎查村。巴林羊肉地理標(biāo)識(shí)保護(hù)規(guī)模為：年存欄肉羊260萬只，年生產(chǎn)羊肉16639噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：巴林羊抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng)；生長發(fā)育速度快；體型較大，肉用羊體型特征明顯；繁殖率較高；產(chǎn)毛性能及羊毛品質(zhì)較好；繁殖性能強(qiáng)。為肉毛兼用品種，以產(chǎn)肉為主，無角，體格較大，體質(zhì)結(jié)實(shí)，骨骼健壯，肌肉豐滿，肉用體型明顯，呈圓筒形，具有早熟性。頭大，四肢細(xì)長而強(qiáng)健，體驅(qū)多為白色，頭頸及四肢多黑色或者褐色。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：巴林羊肉營養(yǎng)豐富，其中蛋白質(zhì)含量為22.04±2.00g/100g；鈣的含量為5.23±1.5mg/100g。其肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口、不膻不膩，深受各地人們的喜愛。3、安全要求：巴林羊肉符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)包裝管理辦法》等相關(guān)規(guī)范和法律法規(guī)規(guī)定。4、分級(jí)：按照NY/T630-2002執(zhí)行，進(jìn)行分級(jí)：一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。5、巴林羊肉屠宰加工技術(shù)：5.1、羊的宰前管理（按照檢疫管理、運(yùn)輸前的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督、運(yùn)輸中的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督、到達(dá)目的地的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督、宰前檢疫的組織、宰前檢疫的方法、宰前檢疫后的處理、宰前管理、宰后管理等流程方法進(jìn)行）；5.2、羊屠宰加工操作技術(shù)（嚴(yán)格按照屠宰流程進(jìn)行，并進(jìn)行宰后檢疫處理）；5.3、宰后檢驗(yàn)及處理。嚴(yán)格按照上述屠宰加工技術(shù)，保障羊肉的質(zhì)量安全。6、包裝儲(chǔ)存：分割羊肉需用聚乙烯袋或聚乙烯薄膜包裹，包裝材料需堅(jiān)固、無破損、清潔、無霉。捆扎結(jié)實(shí)、整齊美觀、標(biāo)明凈含量、有質(zhì)檢合格標(biāo)記，有品名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)工廠。包裝完畢后實(shí)施冷凍儲(chǔ)存，一是預(yù)冷：預(yù)冷庫溫0-4攝氏度，相對(duì)濕度75-84%，肉中心溫度達(dá)7攝氏度以下，方可入凍結(jié)庫。二是凍結(jié)：庫溫需在-25攝氏度以下，相對(duì)濕度95%以上，經(jīng)48h肉中心溫度達(dá)-15攝氏度以下，方可入冷藏庫。三是冷藏：庫溫穩(wěn)定在-18攝氏度以下，肉中心溫度保持在-15攝氏度以下。7、運(yùn)輸：羊肉運(yùn)輸前實(shí)施獸醫(yī)部門的產(chǎn)地檢疫，并取得非疫區(qū)和檢疫合格證明。 |
| 巴林牛肉 | 巴林右旗依托地區(qū)資源稟賦，采取多項(xiàng)務(wù)實(shí)舉措，加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)牧民增收、農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效，引領(lǐng)農(nóng)牧業(yè)走上了“快車道”?！笆濉逼谀燹r(nóng)村牧區(qū)常住居民人均可支配收入達(dá)到8068元，年均遞增11%。 巴林牛肉 內(nèi)蒙古 巴林右旗家畜改良工作站 巴林右旗大板鎮(zhèn)、索博日嘎鎮(zhèn)、巴彥琥碩鎮(zhèn)、寶日勿蘇鎮(zhèn)、查干諾爾鎮(zhèn)、幸福之路蘇木、查干沐淪蘇木、巴彥塔拉蘇木、西拉沐淪蘇木等9個(gè)蘇木（鎮(zhèn)）162個(gè)嘎查村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°11′～120°05′，北緯43°12′～44°28′ |
| 巴林大米 | 巴林大米 所在地域: 內(nèi)蒙古 申請(qǐng)人： 巴林右旗農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 所在地域: 2016年 劃定的地域 保護(hù)范圍: 巴林右旗所轄大板鎮(zhèn)、西拉沐淪蘇木、友聯(lián)村、紅星村、烏蘭格日樂嘎查、友愛、新立、前進(jìn)、西拉木倫村、達(dá)林臺(tái)嘎查、益和諾爾嘎查、布敦花嘎查、沙布嘎嘎查、西熱嘎查共2個(gè)蘇木（鎮(zhèn)）12個(gè)嘎查（村）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°11′～ 120°05′，北緯43°12′～ 44°28 |
| 昭烏達(dá)肉羊 | 昭烏達(dá)肉羊培育起源于上世紀(jì)50年代，以當(dāng)?shù)孛晒叛驗(yàn)槟副?，以蘇聯(lián)美利奴羊、薩利斯克羊、東德美利奴羊?yàn)楦副具M(jìn)行改良，到80年代末改良培育出200多萬只毛質(zhì)白色化，細(xì)度22～23μm改良型細(xì)毛羊。90年代以后應(yīng)用德國肉用美利奴羊向著偏肉用方向改良發(fā)展， 1991年由赤峰市家畜改良工作站制定肉羊育種技術(shù)方案。赤峰市委、市政府把昭烏達(dá)肉羊育種工作納入了全市“十五”和“十一五”發(fā)展規(guī)劃，2006年赤峰市農(nóng)牧業(yè)局進(jìn)一步修訂完善了《昭烏達(dá)肉羊新品種培育方案》并上報(bào)自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳，2007年自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳下達(dá)了《關(guān)于對(duì)昭烏達(dá)肉羊育種方案的批復(fù)》，2010年《昭烏達(dá)肉羊品種標(biāo)準(zhǔn)》審定頒布。2012年3月昭烏達(dá)肉羊由國家畜禽資源委員會(huì)正式驗(yàn)收命名。 肉毛兼用、肉用特征明顯、胴體肉質(zhì)好、生長發(fā)育快，其綜合生產(chǎn)性能指標(biāo)達(dá)到了國內(nèi)同類品種領(lǐng)先水平，為我國北方牧區(qū)及半農(nóng)半牧區(qū)肉羊業(yè)的發(fā)展提供了草原型肉羊主導(dǎo)品種。 地域范圍 昭烏達(dá)肉羊地理標(biāo)志保護(hù)范圍為赤峰市北部六個(gè)旗縣，東經(jīng)117°06′—121°01′，北緯42°26′—45°24′?？偯娣e67627平方公里，其中草原面積7563萬畝。具體地域范圍是：克什克騰旗、阿魯科爾沁旗、巴林右旗、巴林左旗、翁牛特旗、林西縣等赤峰市北部六個(gè)旗縣71個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（蘇木），1188個(gè)行政村（嘎查）。昭烏達(dá)肉羊地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)2013年6月末羊存欄989.2萬只，其中昭烏達(dá)肉羊存欄數(shù)123.5萬只。羊肉產(chǎn)量50929噸。 |
| 赤峰蕎麥 | 赤峰境內(nèi)被國家考古界命名的原始人類文化類型有興隆洼文化、趙寶溝文化、紅山文化、富河文化、小河沿文化、夏家店下層文化。從考古發(fā)掘出來的石器、骨器、陶器、青銅器等生產(chǎn)生活器物證明，早在8千余年前境內(nèi)的原始先民已經(jīng)過著原始農(nóng)耕、漁獵和畜牧的定居生活。赤峰市志記載，蕎麥在赤峰地區(qū)，遼代已有種植，宋沈存中《熙寧使虜圖抄》載：“永安山（大興安嶺南段中部）谷宜梁蕎，而人不善藝，四月始嫁，七月畢斂”。元代亦有種植，清代放墾后更多種植。解放后，蕎麥種植最多年份為190萬畝，最少年份為56萬畝，平均畝產(chǎn)18-54公斤，蕎麥及麩殼還出口日本及東南亞等地。赤峰蕎麥年播種面積28029公頃，總產(chǎn)量為34110噸，單產(chǎn)為1217公斤/公頃。 赤峰是蕎麥之鄉(xiāng)，中國最好的蕎麥幾乎都產(chǎn)自赤峰，那里得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件，為蕎麥生長提供了充足的雨水和陽光。 地域范圍 赤峰市地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東南部，東北地區(qū)西端，西遼河上游，大興安嶺西南段山脈與燕山北麓山地、內(nèi)蒙古高原、西遼河平原的復(fù)合截接部位。地理坐標(biāo)：北緯41°17"10"-45°24"15"，東經(jīng)116°21"07"-120°58"52"?？偯娣e為90021平方公里，東西最寬375公里，南北最長457.5公里。東南與遼寧省朝陽市接壤，西南與河北省承德地區(qū)交界，西部和北部與內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟接連，東與通遼市毗鄰。赤峰蕎麥農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍為赤峰市12旗縣區(qū)132個(gè)蘇木（鄉(xiāng)鎮(zhèn)），2014年赤峰蕎麥播種面積28029公頃，總產(chǎn)量為34110噸，單產(chǎn)為1217公斤/公頃。 |
| 溫莎蕎麥 | 赤峰地處于內(nèi)蒙古東部地區(qū)，這里是東北乃至內(nèi)蒙古最大的雜糧集散地，因其特異的地理環(huán)境，日照時(shí)差造就了當(dāng)?shù)仉s糧的特殊品質(zhì)，尤其是蕎麥制品受到眾多出口商的一致稱贊。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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