特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
---|---|
東興紅姑娘紅薯 | 東興 “紅姑娘”紅薯是東興市特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品,在當(dāng)?shù)胤N植有200多年,最早歷史記載是《欽州志·農(nóng)業(yè)志》(當(dāng)時(shí)東興隸屬欽州市管轄)第248頁記述:“民國時(shí)期的主要品種有‘六十日’、姑娘薯、五里香、金瓜薯等。”這里所講的“姑娘薯”即是東興紅姑娘紅薯,由于該紅薯表皮鮮紅,形態(tài)修長,肉色乳白像純潔美麗的少女,因而得名“紅姑娘”紅薯。鮮薯粗蛋白含量2.32%,粗纖維含量0.59%,淀粉含量27.04%,可溶性糖含量4.63%,粗纖維含量相對(duì)較高,新收獲薯塊煮熟口感香、粉、甜,有板栗香味,貯藏后薯塊煮熟口感外層甜軟,內(nèi)層松粉,有蜂蜜香味,口感良好。 東興“紅姑娘”紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物質(zhì)和亞油酸,以及胡蘿卜素和維生素C、維生素E等等,其味甘、性平,具有寬腸通便、補(bǔ)脾益氣、生津止渴的功效,經(jīng)常食用有利于身體健康、益壽延年。 歷年來,東興市市委、市政府高度重視東興“紅姑娘”紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把東興“紅姑娘”紅薯列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),結(jié)合防城港市創(chuàng)建“紅色品牌”系列決策,東興“紅姑娘”紅薯得到長足發(fā)展,面積從2004年的0.8萬畝,增至現(xiàn)在的1.8萬畝,單產(chǎn)從每畝750公斤,提高到現(xiàn)在的每畝1620公斤,總產(chǎn)值從過去的1200萬元,增至現(xiàn)在的11250萬元,一年兩熟,主要集中在夏季和秋冬季收獲,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外,甚至在國外也深受消費(fèi)者青睞。 近年東興“紅姑娘”紅薯品牌創(chuàng)建工作取得了一系列成果,其中“紅姑娘”紅薯節(jié)成為全區(qū)“十佳休閑農(nóng)業(yè)名節(jié)”,河洲村成為全區(qū)優(yōu)秀“一村一品”村鎮(zhèn)并被命名為廣西紅姑娘紅薯村,東興“紅姑娘”紅薯先后通過了國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的無公害認(rèn)證、榮獲廣西名牌產(chǎn)品稱號(hào)和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書,屬地理標(biāo)志產(chǎn)品。侖河牌“紅姑娘”紅薯獲得了中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品證書。 東興紅姑娘紅薯農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括東興市東興鎮(zhèn)的河洲、江那、大田、長湖、牛軛嶺等村全部土地,松柏、楠木山村部分土地;江平鎮(zhèn)的橫隘、思勒、咤祖、那漏、黃竹等村全部土地,交東、江龍、長山村部分土地;馬路鎮(zhèn)全部土地。共有3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個(gè)村,東到江平鎮(zhèn)交東村,南到東興鎮(zhèn)楠木山村,西到東興鎮(zhèn)大田村,北到馬路鎮(zhèn)吊應(yīng)村,地理坐標(biāo)為東經(jīng)107°53′-108°15′,北緯21°31′—21°44′?! ⌒畔碓矗簭V西農(nóng)業(yè)特產(chǎn)總匯下一篇:東興蛤蚧 信息來源:廣西農(nóng)業(yè)特產(chǎn)總匯 |
東興黃皮果 | 江平鎮(zhèn)是黃皮果的主要產(chǎn)地,而鎮(zhèn)內(nèi)江龍大隊(duì)的種植面積最廣,幾乎家家戶戶都種有,少則一兩棵,多達(dá)幾十棵。每年的七、八月,是黃皮果的成熟季節(jié),黃澄澄的果實(shí)掛滿枝頭,實(shí)在是果未入口口水先流了…… 黃皮果,又名“黃皮”,“黃枇”,“黃彈子”,“王壇子”。果色澤金黃、光潔耀目,根據(jù)性味,可分甜、酸兩個(gè)系統(tǒng),有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝并稱。葉、根皮及果核均供藥用。民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。 "黃皮果的植株外觀及果實(shí)大小、顏色等,都和龍眼十分相似,然而花朵構(gòu)造卻與龍眼大不相同,因?yàn)樗情僮印㈣肿拥谋碛H,和龍眼一點(diǎn)血緣關(guān)系也沒有。它是蕓香科常綠性的小喬木或大灌木,羽狀復(fù)葉,春季開白色的圓錐花序,花朵數(shù)量龐大,但形體微小香氣并不明顯。 黃皮果原產(chǎn)于泰國、菲律賓、馬來西亞、印尼等熱帶地區(qū),它喜歡高溫多濕的氣候,南臺(tái)灣各地都很適合栽培,臺(tái)東地區(qū)有果農(nóng)作少量栽培?;ㄆ谠?~4月,花朵凋謝後立即結(jié)果,幼果形狀橢圓,顏色深綠,逐漸長大之後,才慢慢變圓、變黃。黃皮果的果實(shí)是典型的漿果,果肉半透明,多汁多漿,含有高量的維他命,看起來像龍眼,吃起來卻有點(diǎn)柚子的味道,甜中帶酸的滋味,是非常討人喜歡的水果。" 本市江平鎮(zhèn)盛產(chǎn)此果。 【性味】甘酸而溫、微苦、辛。含豐富的維生素C、糖、有機(jī)酸及果膠;果皮和葉含揮發(fā)油,葉又含酚類、黃酮甙和氨基酸;樹皮含小檗堿、黃柏堿、掌葉防己堿等多種生物堿、甾醇、黏液質(zhì)、酚類成分。果有消食化痰、理氣功效,用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風(fēng)解表,除痰行氣功效,用于防治流行迷人冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥;根可治氣痛及疝痛。 下一篇:白虎活絡(luò)膏 |
東興八角 | 產(chǎn)地:中國廣西 成因:八角樹是中國特有的一種常綠喬木,果實(shí)形狀奇特,呈齒輪形,每只由七至九個(gè)果莢組成,多數(shù) 為八個(gè),故名“八角”。 特點(diǎn):八角每年可采收兩次,鮮果為粉綠色,烘干后呈棕紅色。秋季采收的叫大紅八角,果實(shí)肥壯,產(chǎn) 量高,為上品。春季采收的叫四季果,產(chǎn)量少,品質(zhì)次。沒有適時(shí)采收的果實(shí),老熟風(fēng)干落下的 叫干枝八角,商品質(zhì)量低,但含油量高。八角色澤以棕紅、鮮艷有光澤為好,粒大飽滿,睜眼足 (莢邊開裂縫較大,能看到莢內(nèi)籽粒),八角完整不碎者為上。 功效:具有開胃、下氣、散寒、驅(qū)蟲、興奮神經(jīng)的功效。據(jù)李時(shí)珍著《本草綱目》記載,八角對(duì)大小便 閉,腰重刺脹,小腹氣墜,膀胱疝痛等均有療效。( 東興) 八角:八角也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”,是一種用于燉肉的調(diào)味佳品,可提煉八角茴油。八角樹的果實(shí)由幾個(gè)小瓣合成星芒狀,多數(shù)有八個(gè)角,因而得名。防城港市是廣西八角的重要產(chǎn)地之一,栽培八角歷史已有幾百年歷史,產(chǎn)量占廣西三分之一,質(zhì)量較好。 下一篇:東興石雕 |
紅姑娘薯 | 紅姑娘薯,又名荔枝紅、妹子薯,主產(chǎn)于松柏村,江平鎮(zhèn)、馬路鎮(zhèn)亦有分布。每年種植將近10萬畝。薯形如長紡錘形,皮為紫紅色,肉則淡黃或白色,熟食味甜,爽口;莖葉生勢(shì)強(qiáng),耐肥耐寒性好,還能抗薯疫、黑斑病及軟腐病,適宜在沙地、水田冬種,一般畝產(chǎn)1000—1500公斤,高者可達(dá)2000公斤;含淀粉量高,烘干率38%,淀粉含量29%,適宜加工成淀粉。發(fā)展紅姑娘薯生產(chǎn),對(duì)促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)淀粉加工業(yè)的發(fā)展具有重要意義。 此外,東興較著名的土、特產(chǎn)還有沙蟲、墨魚、石斑魚、海蛇、橡膠、松香、芒編、荔枝、龍眼、皇帝果、木菠蘿等?!? 東興)下一篇:東興八角 |
木薯餃 | 木薯餃,因用木薯包成餃子而得名。它是防城港一帶的風(fēng)味小吃。餃子長約15公分,寬5公分,餃子皮用木薯巴打成粉做成的,餡因喜好不同用蝦仁、豬肉、蘿卜、木耳等食材制作。特點(diǎn)是皮韌,香,甜,越嚼越有味道。 |
屈頭蛋 | 將已孵18天的鴨蛋煮熟,去殼,淋上新鮮檸檬果汁,撒上炸蔥頭、子姜絲、生鹽、香菜。食之香、辣、酸、脆,別有風(fēng)味,是本地人最喜食的小吃之一。據(jù)說可補(bǔ)腦提神,可治偏頭痛,具有與人胎盤一樣的清補(bǔ)作用。下一篇:木薯餃 |
東興石雕 | 東興石雕已有一百多年歷史,經(jīng)藝人精心雕刻,有南方佳果:荔枝、菠蘿、芭蕉、楊桃;有海產(chǎn)品:青蟹、龍蝦、魚、螺;還有頂著冰霜怒放的紅梅,迎著秋風(fēng)開放的黃菊等三十多種。東興石雕主要石料是軟玉,又名“北基石”。該石質(zhì)軟硬適中,天然顏色豐富:有玫瑰紅、雞血紅、象牙紅、橙黃、碧玉等。而且石色鮮艷,光潔油滑,是雕刻工藝品特有的原料 ( 防城港)下一篇:京族坐蒙 |
東興皇帝果 | 皇帝果,被稱為“柑桔之王”,來源于“南豐蜜桔”,經(jīng)過培育后又與“南豐蜜桔”略有不同,經(jīng)過近年的發(fā)展,廣西東興市已經(jīng)成為其主產(chǎn)地之一?;实酃歉探垲惖拿麅?yōu)品種,其味香甜,鮮美,口感好,老少皆宜,實(shí)屬果中極品,是送親朋好友之佳品。其形狀酷似沙糖桔,果實(shí)扁圓形,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。剝離時(shí)刻,香味撲鼻,芳香四溢,誘人食欲。單果一般重62-86克,除皮和核外可直接食用,果皮有藥用。其果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤喉?! ⌒畔碓矗簭V西農(nóng)業(yè)特產(chǎn)總匯下一篇:東興黃皮果 |
地區(qū) | 特產(chǎn) |
---|---|
東興鎮(zhèn) | 東興紅姑娘紅薯 廣西肉桂 東興黃皮果 東興皇帝果 江平芋頭糕 木薯餃 紅姑娘薯 白虎活絡(luò)膏 綜合干果 東興綠茶 欖子燜沙箭魚 煎堆 東興肉桂 |
江平鎮(zhèn) | 東興黃皮果 紅姑娘薯 東興紅姑娘紅薯 廣西肉桂 東興皇帝果 江平芋頭糕 木薯餃 白虎活絡(luò)膏 綜合干果 |
馬路鎮(zhèn) | 紅姑娘薯 東興紅姑娘紅薯 廣西肉桂 東興黃皮果 東興皇帝果 江平芋頭糕 木薯餃 白虎活絡(luò)膏 綜合干果 東興綠茶 東興肉桂 欖子燜沙箭魚 煎堆 |