導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 隴南綠茶 | “隴南綠茶”產(chǎn)自北方高海拔茶區(qū)，產(chǎn)地遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，山大溝深，森林覆蓋率高，生物種群多樣性特征明顯，環(huán)境清潔無(wú)污染，栽培品種以中小葉群體種為主，采摘輪次少，品質(zhì)上乘。 隴南綠茶 地域范圍 隴南綠茶地處隴南市的文縣、武都和康縣相接壤的三角地帶，屬北亞熱帶濕潤(rùn)與暖溫帶濕潤(rùn)過(guò)渡氣候區(qū)，地理位置為北緯32°42′～33°48′，東經(jīng)104°41′～106°08′之間，屬江北茶區(qū)的最北緣地帶。分布范圍為文縣碧口鎮(zhèn)、中廟鄉(xiāng)、范壩鄉(xiāng)、劉家坪鄉(xiāng)，武都區(qū)洛塘鎮(zhèn)、裕河鄉(xiāng)、楓相鄉(xiāng)、五馬鄉(xiāng)，康縣陽(yáng)壩鎮(zhèn)、兩河鎮(zhèn)、銅錢(qián)鄉(xiāng)、白楊鄉(xiāng)、三河鄉(xiāng)等三縣（區(qū)）的13個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、148個(gè)行政村、755個(gè)社，1.93萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)，宜茶面積16667公頃，年產(chǎn)量5000噸，年產(chǎn)值8億元。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征:隴南綠茶原料采用單芽或一芽一、二葉，產(chǎn)品具有芽葉重實(shí)、內(nèi)含豐富、高香耐泡、質(zhì)量安全等獨(dú)特品質(zhì)。外形以扁形和卷曲形為主；扁形茶芽葉扁平，挺直光滑，呈翠綠色或黃綠色，湯色綠亮或黃綠明亮，栗香或嫩香、清香，滋味鮮爽濃醇，葉底黃綠成朵。卷曲形茶外形緊結(jié)卷曲，色澤綠潤(rùn)，湯色嫩綠明亮，香氣高長(zhǎng)，栗香或清香，個(gè)別有天然花香，滋味爽醇，葉底黃綠柔軟。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：執(zhí)行綠茶GB/T14456.1-2008。3、安全要求：執(zhí)行綠茶GB/T14456.1-2008。4、包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)程：包裝材料必須符合國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。注明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者等內(nèi)容。4.1包裝銷(xiāo)售的產(chǎn)品，按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行包裝。4.2標(biāo)識(shí)標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（隴南綠茶名稱(chēng)和公共標(biāo)識(shí)圖案組合標(biāo)注形式）。4.3其它運(yùn)輸、貯藏應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關(guān)規(guī)定。下一篇：文縣綠茶 |
| 文縣綠茶 | 文縣綠茶 文縣境內(nèi)氣候濕潤(rùn)，海拔低，是甘肅省主要產(chǎn)茶區(qū)。近年來(lái)，文縣通過(guò)示范帶動(dòng)和科技、扶貧等支持手段，在碧口、中廟、范壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展茶園6.8萬(wàn)畝。文縣綠茶獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，將進(jìn)一步提升文縣綠茶的知名度，促進(jìn)全縣茶葉產(chǎn)業(yè)向科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。 甘肅省文縣碧口鎮(zhèn)、中廟鄉(xiāng)、范壩鄉(xiāng)、劉家坪鄉(xiāng)共4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《文縣人民政府關(guān)于確定文縣綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請(qǐng)示》，文政發(fā)〔2012〕54號(hào) 甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)：文縣綠茶（草案） 下一篇：灰灰菜 |
| 黨參 | 是多年生草本植物，根入中藥，性平，味甘，補(bǔ)中益氣，主治中氣虛弱，脾虛泄瀉，血虛薇黃、便血崩露等癥。我省的黨參有紋黨和防黨兩大品種，以文縣產(chǎn)的紋黨最為馳名，已有600多年的栽培歷史，以補(bǔ)益力強(qiáng)，聞名于世。下一篇：隴南綠茶 |
| 咂桿酒 | 咂桿酒 |
| 空筒菜 | 空筒菜 |
| 灰灰菜 | 灰灰菜 |
| 范壩黑木耳 | 范壩鄉(xiāng)：特產(chǎn)黑木耳下一篇：賈昌柿餅 |
| 賈昌柿餅 | 賈昌柿餅：主產(chǎn)于賈昌鄉(xiāng)。生產(chǎn)歷史已達(dá)千年。外表泛紅透亮，柿霜潔白，撕開(kāi)后鮮肉色澤棕黃發(fā)亮，晶瑩柔潤(rùn)，甜美適口，色味均佳。若放于杯中，開(kāi)水沖之即化。營(yíng)養(yǎng)豐富，有止渴生津、清心潤(rùn)肺、除煩利尿、清熱解毒之功效，主治肺熱咳嗽、痰多煩熱、津干口渴、聲嘶失音、眼目赤痛、風(fēng)熱灼盛、大小便不暢、瘡毒、酒毒等癥。下一篇：碧口竹藤編織品 |
| 碧口竹藤編織品 | 碧口竹藤編織品以品種繁多、工藝精美著稱(chēng)。下一篇：毛栗子 |
| 毛栗子 | 毛栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，有健脾補(bǔ)肝的功效。毛栗子燒雞是中國(guó)的一道傳統(tǒng)名菜。文縣一帶的毛栗子個(gè)大、肉厚、味甜，是栗中上品。下一篇：黨參 |
| 武都花椒 | 武都地處甘肅南部，地處西秦嶺南榮南麓，甘、陜、川三省交界地帶，雨量充沛 ，氣候溫和，林草茂盛，資源豐富，素有隴上“小江南”之美稱(chēng)。居長(zhǎng)江水系白龍江中游的武都區(qū)自古就是優(yōu)質(zhì)花椒的故鄉(xiāng)，素有“千年椒鄉(xiāng)”之美譽(yù)。又以花椒品質(zhì)優(yōu)異，民間冠以“大紅袍”之稱(chēng)。 武都——中國(guó)花椒之鄉(xiāng) .武都是我國(guó)花椒原產(chǎn)地之一，距今已有2000多年的栽培史。目前，該區(qū)花椒種植面積90.4萬(wàn)畝，花椒年產(chǎn)量1020萬(wàn)公斤，堪稱(chēng)“中國(guó)花椒第一縣”。 武都花椒遠(yuǎn)近聞名，暢銷(xiāo)全國(guó)，著名餐飲連鎖小肥羊火鍋店的花椒全部來(lái)自甘肅武都，可見(jiàn)其盛產(chǎn)的花椒的影響力。其中尤以武都花椒的顏色、麻味更勝，武都也因此被稱(chēng)作花椒之都。 我國(guó)首座花椒博物館在著名花椒之鄉(xiāng)武都開(kāi)館。 中國(guó)第一個(gè)花椒博物館在武都開(kāi)館 武都花椒品質(zhì)優(yōu)異，民間冠以“大紅袍”之稱(chēng).據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載：“花椒堅(jiān)齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神?！? 武都花椒榮譽(yù)： -總理嘉獎(jiǎng) 1994年榮獲全國(guó)林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)； 1997年榮獲首屆甘肅土特產(chǎn)展示會(huì)金獎(jiǎng)； 2007年榮獲中國(guó)楊陵農(nóng)高會(huì)“后稷獎(jiǎng)”； 2000年武都區(qū)被國(guó)家命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”； 2001年被國(guó)家林業(yè)局命名為“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣(市)”。 武都花椒特點(diǎn)： 色紅油重、粒大飽滿(mǎn)、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高等。 地域范圍 隴南市武都區(qū)位于甘肅省東南部，屬長(zhǎng)江流域嘉陵江水系。產(chǎn)地地理位置于東徑104°34′——105°38′，北緯32°48′——33°34′之間，東臨隴南康縣、成縣，南接陜西寧強(qiáng)縣、四川青川縣，隴南文縣，西與隴南宕昌縣，甘南舟曲縣毗連，北與隴南西和縣、禮縣為鄰。武都花椒生產(chǎn)地域分布于隴南市武都區(qū)馬街、漢林、柏林、安化、隆興、龍壩、魚(yú)龍、甘泉、佛崖、黃坪、-、蒲池、兩水、石門(mén)、角弓、坪埡、城關(guān)、城郊、東江、漢王、龍鳳、桔柑、外納、磨壩、三河、玉皇、郭河、五庫(kù)、月照、三倉(cāng)、琵琶、洛塘、五馬、楓相共34個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。2014年武都花椒種植面積為6.4萬(wàn)公頃，產(chǎn)量2.0萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、武都花椒外在感官特征：武都花椒具特有的醇正麻味，且香氣濃，無(wú)腥膻等其他異味。干制后，外果皮呈深紅色，內(nèi)果皮黃色，果皮開(kāi)裂后呈梅花狀，果皮較厚，顆粒均勻，干花椒千粒重平均為18克?？傮w感官特征定性為“色紅油重、粒大飽滿(mǎn)、麻味醇正、香氣濃郁”。 2、武都花椒內(nèi)在品質(zhì)特性：武都花椒醇提物含量高于17%；不飽和脂肪酸高于59%；揮發(fā)油含量高于3%。下一篇：武都橄欖油 |
| 哈達(dá)鋪當(dāng)歸 | 哈達(dá)鋪當(dāng)歸種植區(qū)域主要位于宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯(cuò)邊緣地帶。區(qū)域內(nèi)有哈達(dá)鋪鎮(zhèn)等十三個(gè)（鎮(zhèn)），種植面積9.2畝，產(chǎn)量達(dá)2.3萬(wàn)噸。 哈達(dá)鋪當(dāng)歸的栽培史堪稱(chēng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。北魏宣武帝正始二年（公元505年）北魏封宕昌王世子梁彌博為宕昌王，是年，梁彌博向南梁貢獻(xiàn)甘草、當(dāng)歸。這是哈達(dá)鋪當(dāng)歸見(jiàn)于史籍的最早準(zhǔn)確年代。我國(guó)現(xiàn)存的最早“本草”《神農(nóng)本草經(jīng)》《漢代醫(yī)簡(jiǎn)》、《居延漢簡(jiǎn)》、《敦煌漢簡(jiǎn)》等史書(shū)都有記載宕昌當(dāng)歸的文字，唐代蘇敬編著《新修本草》云：“當(dāng)歸今出當(dāng)州，宕州最良，多肉少枝氣香?！?哈達(dá)鋪當(dāng)歸其生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)量可觀(guān)，質(zhì)優(yōu)品高，現(xiàn)已深受?chē)?guó)內(nèi)外商人的厚愛(ài)。宕昌作為當(dāng)歸的主產(chǎn)區(qū)，全縣31個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均有種植，哈達(dá)鋪、理川最具岷歸的生產(chǎn)條件，是生長(zhǎng)的良好地區(qū)。 我縣把推進(jìn)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為提升中藥材質(zhì)量效益的重要舉措來(lái)抓，按照建設(shè)“綠色、道地”藥源基地的要求，加強(qiáng)與科研院校和制藥企業(yè)的合作，采取“政府抓規(guī)劃指導(dǎo)、公司（院校）合作建基地、技術(shù)人員跟蹤服務(wù)、鄉(xiāng)村兩級(jí)狠抓落實(shí)、縣上適當(dāng)落實(shí)補(bǔ)助”的方式，通過(guò)積極開(kāi)展農(nóng)民科技培訓(xùn)，嚴(yán)格按照中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，加大關(guān)鍵技術(shù)的推廣普及，加快中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)，有效提升了全縣中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植水平。2014年全縣中藥材總面積達(dá)到40萬(wàn)畝，其中當(dāng)歸7.2萬(wàn)畝，當(dāng)歸產(chǎn)業(yè)已成為宕昌最具特色，最有潛力的重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè)，為加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，增加農(nóng)民收入發(fā)揮著重要作用，它的發(fā)展前景已引起社會(huì)的廣泛重視。 地域范圍 主要位于宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯(cuò)邊緣地帶。東經(jīng)104°01′—10448′，北緯33°46′—34°23′，海拔2000—3000米，地形由東向西逐步走高，東臨禮縣，南接宕昌縣臨江，西北環(huán)接岷縣。區(qū)域內(nèi)有哈達(dá)鋪鎮(zhèn)、阿塢鄉(xiāng)、理川鎮(zhèn)、八力鄉(xiāng)、龐家鄉(xiāng)、南河鄉(xiāng)、何家堡鄉(xiāng)、木耳鄉(xiāng)、興化鄉(xiāng)、車(chē)?yán)l(xiāng)、將臺(tái)鄉(xiāng)、賈何鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)等十三個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），176個(gè)行政村，區(qū)域面積1456.1平方公里，當(dāng)歸種植面積6000公頃，產(chǎn)量達(dá)2.25萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征 哈達(dá)鋪當(dāng)歸根系肉質(zhì)呈圓錐狀，歸形端正美觀(guān)，歸頭粗大，歸身長(zhǎng)而肥壯，側(cè)根少而均勻；鮮歸切面米白色，干歸導(dǎo)管組織排列成菊花狀，呈淡黃色，髓心小，油滴明顯，皮層薄，質(zhì)地細(xì)密緊實(shí)，口嚼無(wú)渣，氣味濃郁深厚；歸身長(zhǎng)20—35㎝之間，歸頭長(zhǎng)5—8㎝，平均單株150g以上。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 哈達(dá)鋪當(dāng)歸微量元素和氨基酸含量豐富，鋅≥21mg/kg、鐵≥300mg/kg、鈣≥2.5mg/kg、錳≥13mg/kg、磷≥5mg/kg，鎂≥1.5 mg/kg。 3、安全要求 哈達(dá)鋪當(dāng)歸生產(chǎn)嚴(yán)格按照《NY5318-2006 無(wú)公害食品參類(lèi)》要求執(zhí)行，生產(chǎn)應(yīng)按照《隴南市哈達(dá)鋪當(dāng)歸標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》合理使用農(nóng)業(yè)投入品和田間投入物，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用植物生長(zhǎng)激素，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢查合格后方可上市銷(xiāo)售。下一篇：宕昌紅芪 |
| 紅川酒 | 紅川酒 甘肅省成縣紅川鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 甘肅省《成縣人民政府關(guān)于劃定紅川酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請(qǐng)示》，成政發(fā)〔2012〕34號(hào) 甘肅紅川酒業(yè)有限責(zé)任公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/GHJ028-2012《紅川酒》 紅川酒質(zhì)量技術(shù)要求 一、原料 1．高粱：精選的糯紅高粱，支鏈淀粉占總淀粉含量的90%以上。質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定 2．小麥：精選的優(yōu)質(zhì)小麥，粗蛋白含量介于9.9%至18.5%。質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。 3．玉米：精選的優(yōu)質(zhì)玉米。質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。 4．大米：精選的優(yōu)質(zhì)大米。質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。 5．糯米：采用符合優(yōu)質(zhì)糯米標(biāo)準(zhǔn)的糯米。質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。 6、大麥：采用優(yōu)質(zhì)大麥，質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定。 7．釀造用水：水源來(lái)自于產(chǎn)地范圍內(nèi)的井水，pH值6.5至7.0。水質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。 二、大曲 1．制曲工藝流程：小麥、大麥（2：1）檢驗(yàn)→小麥、大麥潤(rùn)料→粉碎→拌料→踩曲→入房發(fā)酵30天→成品曲檢測(cè)入庫(kù)→存放4至6個(gè)月后使用。 2．成品大曲的感官指標(biāo)：表面呈灰白色細(xì)絲且分布均稱(chēng)，皮薄，斷面茬口齊整，有黃紅心，菌絲分布均勻，繁殖生長(zhǎng)旺盛，曲香味濃。 三、釀造工藝 1．窖池：用當(dāng)?shù)氐募t粘土筑成，窖齡全部在40年以上。 2．大曲：采用符合本質(zhì)量技術(shù)要求規(guī)定的制曲工藝所生產(chǎn)的大曲。 3．發(fā)酵期：入池發(fā)酵≥75天，雙輪底發(fā)酵≥150天。 4．窖泥培養(yǎng)：以原始老窖泥為基礎(chǔ)，傳統(tǒng)窖泥培養(yǎng)。 5．蒸糧發(fā)酵：采用采用續(xù)糟發(fā)酵，混蒸混燒，老六甑工藝，原料配比為高粱不少于50%，大米不超過(guò)20%，糯米、小麥、玉米分別不超過(guò)10%。 6．?dāng)嗷ㄕ?，掐頭去尾，分段（頭、中、尾）量質(zhì)摘取，按質(zhì)并壇。 7．基礎(chǔ)原酒和調(diào)味原酒儲(chǔ)存：基礎(chǔ)原酒在陶壇中儲(chǔ)存不少于一年，調(diào)味原酒在陶壇、酒海分別儲(chǔ)存期不少于三年。 8．禁止性要求：生產(chǎn)過(guò)程中不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)。 四、質(zhì)量特色 1．感官特色 項(xiàng) 目 要 求 酒精度 酒精度50%vol以上 酒精度41—49%vol 色 澤 無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀。 香 氣 窖香濃郁、陳香自然、怡人。 口 味 綿甜爽凈，香醇甘冽，香味協(xié)調(diào)、 余味悠長(zhǎng)、酒體豐滿(mǎn)。 綿順醇香，甘冽爽口，香味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)、干凈 風(fēng) 格 具有本品獨(dú)特的風(fēng)格 具有本品典型的風(fēng)格 注：當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀物質(zhì)或失光，10℃以上一定時(shí)間內(nèi)逐漸恢復(fù)正常，該過(guò)程屬正?，F(xiàn)象。 2．理化指標(biāo)： 項(xiàng) 目 要 求 酒精度 50%vol以上 41-49%vol 總酸（以乙酸計(jì)） ≥0.60（g/l） ≥0.50（g/l） 總酯（以己酸酯總計(jì)） ≥2.00（g/l） ≥2.00（g/l） 己酸乙酯 1.5-2.8（g/l） 1.5-2.8（g/l） 固形物 ≤0.4（g/l） ≤0.5（g/l） 注：酒精度允許誤差±1.0%vol: 3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。 下一篇：成縣核桃 |
| 武都紅芪 | 紅芪：又名紅蘭芪，產(chǎn)于甘肅省，為多序巖黃芪的根，產(chǎn)量較大，最早種于武都縣光明鄉(xiāng)。身長(zhǎng)條直，質(zhì)地密實(shí)，粉性足，甜度高。 紅芪是黃芪的一種，為一種多年生草本豆科植物。隴南紅芪以武都區(qū)安化和宕昌縣將臺(tái)一帶為中心產(chǎn)區(qū)，海拔1700-2000米之間紅土地帶最宜生長(zhǎng)。因其具有花斑、皮色紅潤(rùn)、粉質(zhì)充足等特點(diǎn)，質(zhì)量大大優(yōu)于膜莢黃芪、內(nèi)蒙黃芪、金翼黃芪等，尤以"米倉(cāng)紅芪"為佳，成為著名的傳統(tǒng)特產(chǎn)，是我國(guó)的獨(dú)特品種，榮獲國(guó)家外貿(mào)部《出口商品榮譽(yù)證書(shū)》，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)頗負(fù)盛名，特別在港臺(tái)和東南亞地區(qū)，更是多年熱銷(xiāo)不衰。紅芪性溫，味甘，有補(bǔ)氣固表，利水托瘡的功效?，F(xiàn)已由家種為主，野生采挖為輔。目前隴南紅芪種植面積達(dá)到1萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量達(dá)300多萬(wàn)公斤。 武都紅芪 地域范圍 武都紅芪農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括武都區(qū)安化鎮(zhèn)、馬街鎮(zhèn)、隆興鄉(xiāng)、龍壩鄉(xiāng)、魚(yú)龍鎮(zhèn)、甘泉鎮(zhèn)、佛崖鄉(xiāng)、漢王鎮(zhèn)、柏林鄉(xiāng)、漢林鄉(xiāng)、角弓鎮(zhèn)、石門(mén)鄉(xiāng)、兩水鎮(zhèn)、三河鎮(zhèn)、桔柑鄉(xiāng)、外納鄉(xiāng)、玉皇鄉(xiāng)、郭河鄉(xiāng)、五庫(kù)鄉(xiāng)、月照鄉(xiāng)、黃坪鄉(xiāng)、磨壩鄉(xiāng)、三倉(cāng)鄉(xiāng)、蒲池鄉(xiāng)、龍鳳鄉(xiāng)等25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)376個(gè)村，北到龍壩鄉(xiāng)馮坪村，南到楓相鄉(xiāng)劉家坪村，西到坪埡鄉(xiāng)六村，東到佛崖鄉(xiāng)分水嶺，地理坐標(biāo)為東徑104°34′30″—105°38′45″，北緯32°47′55″—33°42′30″。面積1.02萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量 3250噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征 根呈長(zhǎng)圓柱形，少分枝（成品無(wú)分枝），頭粗尾細(xì)，長(zhǎng)25—50CM，頭直徑0.8—4CM；表皮棕紅色，有縱皺紋及少數(shù)支根痕，皮孔橫向略凸起，呈淺黃色；搓條時(shí)栓皮層易脫落，剝落處呈淡黃色，搓條后質(zhì)硬而韌，不易折斷；橫斷面纖維性，并呈粉性，橫切面皮部呈黃白色，髓部呈淡黃色，形成層呈淡黃色環(huán)，有細(xì)致的放射狀紋理；味甘，具特異香味。藥用價(jià)值高。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 武都紅芪富含多種有益的微量元素和氨基酸。 微量元素含量分別為：鋅大于25mg/kg、鐵大于190mg/kg、鈣大于9mg/kg、錳大于9mg/kg、磷大于5mg/kg，鎂大于9mg/kg。 氨基酸氨基酸含量分別為：天門(mén)冬氨酸ASP≥3%，蘇氨酸THR≥0.2%，絲氨酸SER≥0.2%，谷氨酸GLU≥0.7%，甘氨酸GLY≥0.2%，丙氨酸ALA≥0.2%，纈氨酸VAL≥0.35%，蛋氨酸MET≥0.05%，異亮氨酸ILE≥0.2%，亮氨酸LEU≥0.3%，酪氨酸TYR≥0.15%，苯丙氨酸PHE≥0.15%，賴(lài)氨酸LYS≥0.3%，組氨酸HIS≥0.2%，精氨酸ARG≥1.2%，脯氨酸PRO≥0.5%，胱氨酸GYS≥0.08%，色氨酸TRP≥0.05%。 按照《中華人民共和國(guó)藥典》（2010）要求總灰分不高于6%，浸出物不低于25%。檢測(cè)結(jié)果符合《中華人民共和國(guó)藥典》（2010）的規(guī)定。 3、安全要求 武都紅芪生產(chǎn)嚴(yán)格按照《NY5318-2006無(wú)公害食品參類(lèi)》要求執(zhí)行，生產(chǎn)應(yīng)按照《隴南市武都區(qū)紅芪標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》合理使用農(nóng)業(yè)投入品和田間投入物，嚴(yán)格使用國(guó)家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)格使用植物生長(zhǎng)激素，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢查合格后方可上市銷(xiāo)售。下一篇：甘肅雕漆 |
| 禮縣大黃 | 禮縣大黃，中藥材優(yōu)良品種，甘肅省禮縣特產(chǎn)，因主產(chǎn)于該縣銓水鄉(xiāng)又稱(chēng).“銓水大黃”、“銓黃”。禮縣大黃屬掌葉大黃，生產(chǎn)歷史始于漢代。禮縣大黃塊形大，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，氣味清香，藥理性能好，品質(zhì)優(yōu)良，有效成份含量居中國(guó)之首。2005年，禮縣大黃獲得國(guó)家原產(chǎn)地地域保護(hù)認(rèn)證和原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證。. 禮縣大黃種植歷史悠久，最早的歷史記載見(jiàn)于漢代《本草經(jīng)》，當(dāng)時(shí)禮縣大.黃已盛名。中藥文獻(xiàn)諸如《中藥材品種論述》（中冊(cè)）中寫(xiě)道：“銓水大黃產(chǎn)于禮縣銓水鄉(xiāng)一帶，產(chǎn)量最多，品質(zhì)最好”。據(jù)考證，大黃在禮縣銓水鄉(xiāng)一帶的栽植史已逾千年，《禮縣乾隆縣志》記載：“在252年前銓水與宕昌良恭（南陽(yáng)舊稱(chēng)）接壤地帶盛產(chǎn)大黃?！薄侗静菥V目》記載大黃原產(chǎn)地為禮縣銓水鄉(xiāng)一帶。在中世紀(jì)，歐洲人視大黃為包治百病的靈丹妙藥。當(dāng)時(shí)的銓水大黃通過(guò)岷縣、宕昌、哈達(dá)鋪運(yùn)往鄰近各省，乃至天津口岸；并溝通了中亞商貿(mào)，僅1403年6月就有100—300峰駱駝馱運(yùn)大黃抵中亞撒馬爾罕。隨著18世紀(jì)茶葉、大黃貿(mào)易的興起，甘肅、青海山地的大黃被運(yùn)往西亞、歐洲和西班牙。在20世紀(jì)20年代，陜西、四川、河南、河北、江蘇、江西、湖北、浙江、山西等十幾個(gè)省的藥商在銓水鄉(xiāng)設(shè)有幾十家棧房專(zhuān)門(mén)從事大黃經(jīng)營(yíng)并向外販運(yùn)，形成以銓水為中心的大黃集市。悠久的大黃生產(chǎn)史，不僅為禮縣大黃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展扎下了深根，而且創(chuàng)造出了“銓水大黃”這個(gè)馳名中外的名牌。. 禮縣境內(nèi)山巒疊嶂、氣候溫和，是天然的中草藥寶庫(kù)，素有“隴南千年藥鄉(xiāng)”之稱(chēng)，共有中草藥152科，629種，其中以銓水鄉(xiāng)一帶出產(chǎn)的大黃最為名盛。通稱(chēng)“銓水大黃”，簡(jiǎn)稱(chēng)“銓黃”，在國(guó)際上稱(chēng)“中國(guó)銓黃”?！般岦S”一詞早已錄入國(guó)家《中藥詞典》，公認(rèn)其為中國(guó)大黃的地道產(chǎn)品，銓水一帶已約定俗成為中國(guó)大黃的“原產(chǎn)地”。禮縣適宜種植大黃的生長(zhǎng)區(qū)達(dá)全縣總面積的51%，分布在18個(gè)鄉(xiāng)，其中主產(chǎn)區(qū)為8個(gè)鄉(xiāng)：沙金、白關(guān)、白河、銓水、橋頭、草坪、上坪、洮坪鄉(xiāng)；次產(chǎn)區(qū)為5個(gè)鄉(xiāng)：灘坪、雷壩、王壩、肖良、三峪鄉(xiāng)；適宜區(qū)為4個(gè)鄉(xiāng)：固城、崖城、湫山、羅壩鄉(xiāng)。另外宕昌縣的南陽(yáng)、韓院、豬園、好梯鄉(xiāng)也產(chǎn)大黃。2007年，禮縣種植大黃面積在2.5萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)量5000多噸左右，禮縣大黃出口量占全省大黃出口總量的70%，占中國(guó)全國(guó)的56%。. 2008全縣大黃種植面積達(dá)4.1萬(wàn)畝，年采挖面積2.1萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)525萬(wàn)公斤，產(chǎn)值4462.5萬(wàn)元。.2010年隴南大黃栽種面積達(dá)1.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約150萬(wàn)公斤。. 市場(chǎng)銷(xiāo)售 2007年前，禮縣“銓黃”年產(chǎn)量為5000多噸，僅禮縣藥醫(yī)公司年收購(gòu)為2000多噸，多年無(wú)積壓?！般岦S”名列中國(guó)大黃之冠，受?chē)?guó)內(nèi)外客商青睞，在國(guó)際上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，自1965年就出口大黃，由上海醫(yī)藥進(jìn)出口公司和甘肅醫(yī)藥進(jìn)出口公司銷(xiāo)售，遠(yuǎn)銷(xiāo)意大利、荷蘭、加拿大、日本和東南亞地區(qū)。國(guó)內(nèi)主要銷(xiāo)往北京、天津、河南、陜西、湖北、安徽、上海、廣州等8個(gè)省、市的多家制藥廠(chǎng)。. 禮縣大黃原產(chǎn)地域范圍以甘肅省隴南地區(qū)行政公署《關(guān)于界定禮縣大黃原產(chǎn)地域保護(hù)范圍的函》（隴署函[2004]47號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為禮縣的上坪、洮坪、沙金、白關(guān)、白河、銓水、橋頭、草坪、灘坪、雷壩、王壩、肖良、三峪、中壩、固城、崖城、湫山、羅壩、永坪、馬河、紅河、鹽官、祁山、永興、寬川、民族、喬川、草壩、燕河、城關(guān)、石橋、陽(yáng)坡、江口、龍林、太塘、雷王等36個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；宕昌縣的興化、好梯、南陽(yáng)、竹院、韓院、化馬、官亭、秦峪、獅子、新寨、甘江頭、臨江、車(chē)?yán)?3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；武都縣的-、池壩、金廠(chǎng)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。共計(jì)52個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。.下一篇：酒柿子 |
| 武都橄欖油 | 油橄欖，又名齊墩果，主產(chǎn)地中海沿岸的埃及、意大利、希臘等國(guó)家，上個(gè)世紀(jì)出現(xiàn)在中國(guó)。其橄欖油富含維生素A、D、K等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)成份，是世界上公認(rèn)的“植物油皇后”，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、美容等行業(yè)。因符合人類(lèi)消費(fèi)的時(shí)代潮流，油橄欖備受各國(guó)植物油和化妝品企業(yè)青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)目前油橄欖種植總面積為20多萬(wàn)畝，而地處內(nèi)陸腹地的甘肅武都油橄欖種植面積突破14萬(wàn)畝，占中國(guó)油橄欖市場(chǎng)份額的70%以上，成中國(guó)最大的油橄欖種植基地。 武都屬于北亞熱帶半濕潤(rùn)氣候，其境內(nèi)溫暖濕潤(rùn)，光熱條件優(yōu)越，氣候、土壤要素與地中海沿岸相似，是中國(guó)油橄欖的最佳適生區(qū)。2005年，“武都油橄欖”獲得國(guó)家頒發(fā)的“地理產(chǎn)品保護(hù)”專(zhuān)用標(biāo)志。 目前，全區(qū)兩水、漢王、外納等10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已形成家家戶(hù)戶(hù)戶(hù)種植橄欖樹(shù)的良好局面，發(fā)展教場(chǎng)梁、佛淌溝等種植面積在50畝以上的私營(yíng)油橄欖種植園145處2.8萬(wàn)畝，白龍江沿岸荒山荒坡上，農(nóng)戶(hù)連片油橄欖載植區(qū)192處9.6萬(wàn)畝，城區(qū)綠化種植6000多畝。 經(jīng)過(guò)20多年的探索和發(fā)展，目前，武都已建成油橄欖園200處，配套建設(shè)油橄欖加工廠(chǎng)5座，研制開(kāi)發(fā)橄欖油、橄欖茶、橄欖酒、橄欖化妝品等產(chǎn)品26個(gè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、西安、上海等城市。 地域范圍 武都屬于北亞熱帶半濕潤(rùn)氣候，其境內(nèi)溫暖濕潤(rùn)，光熱條件優(yōu)越，氣候、土壤要素與地中海沿岸相似，是中國(guó)油橄欖的最佳適生區(qū)，適宜發(fā)展油橄欖的面積達(dá)三十多萬(wàn)畝，二00五年，武都油橄欖獲“中國(guó)地理產(chǎn)品保護(hù)”專(zhuān)用標(biāo)志。 特定品質(zhì) 油橄欖，又名齊墩果，主產(chǎn)地中海沿岸的埃及、意大利、希臘等國(guó)家，上個(gè)世紀(jì)出現(xiàn)在中國(guó)。其橄欖油富含維生素A、D、K等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)成份，是世界上公認(rèn)的“植物油皇后”，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、美容等行業(yè)。因符合人類(lèi)消費(fèi)的時(shí)代潮流，油橄欖備受各國(guó)植物油和化妝品企業(yè)青睞。 下一篇：月照蜂蜜 |