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    成縣特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡(jiǎn)介
    紅川酒

      紅川酒    甘肅省成縣紅川鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域    甘肅省《成縣人民政府關(guān)于劃定紅川酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請(qǐng)示》,成政發(fā)〔2012〕34號(hào)    甘肅紅川酒業(yè)有限責(zé)任公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn):Q/GHJ028-2012《紅川酒》   紅川酒質(zhì)量技術(shù)要求   一、原料   1.高粱:精選的糯紅高粱,支鏈淀粉占總淀粉含量的90%以上。質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定   2.小麥:精選的優(yōu)質(zhì)小麥,粗蛋白含量介于9.9%至18.5%。質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。   3.玉米:精選的優(yōu)質(zhì)玉米。質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。   4.大米:精選的優(yōu)質(zhì)大米。質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。   5.糯米:采用符合優(yōu)質(zhì)糯米標(biāo)準(zhǔn)的糯米。質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。   6、大麥:采用優(yōu)質(zhì)大麥,質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定。   7.釀造用水:水源來自于產(chǎn)地范圍內(nèi)的井水,pH值6.5至7.0。水質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。   二、大曲   1.制曲工藝流程:小麥、大麥(2:1)檢驗(yàn)→小麥、大麥潤(rùn)料→粉碎→拌料→踩曲→入房發(fā)酵30天→成品曲檢測(cè)入庫(kù)→存放4至6個(gè)月后使用。   2.成品大曲的感官指標(biāo):表面呈灰白色細(xì)絲且分布均稱,皮薄,斷面茬口齊整,有黃紅心,菌絲分布均勻,繁殖生長(zhǎng)旺盛,曲香味濃。   三、釀造工藝   1.窖池:用當(dāng)?shù)氐募t粘土筑成,窖齡全部在40年以上。   2.大曲:采用符合本質(zhì)量技術(shù)要求規(guī)定的制曲工藝所生產(chǎn)的大曲。   3.發(fā)酵期:入池發(fā)酵≥75天,雙輪底發(fā)酵≥150天。   4.窖泥培養(yǎng):以原始老窖泥為基礎(chǔ),傳統(tǒng)窖泥培養(yǎng)。   5.蒸糧發(fā)酵:采用采用續(xù)糟發(fā)酵,混蒸混燒,老六甑工藝,原料配比為高粱不少于50%,大米不超過20%,糯米、小麥、玉米分別不超過10%。   6.?dāng)嗷ㄕ?,掐頭去尾,分段(頭、中、尾)量質(zhì)摘取,按質(zhì)并壇。   7.基礎(chǔ)原酒和調(diào)味原酒儲(chǔ)存:基礎(chǔ)原酒在陶壇中儲(chǔ)存不少于一年,調(diào)味原酒在陶壇、酒海分別儲(chǔ)存期不少于三年。   8.禁止性要求:生產(chǎn)過程中不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)。   四、質(zhì)量特色   1.感官特色   項(xiàng) 目    要 求   酒精度    酒精度50%vol以上    酒精度41—49%vol   色 澤    無色或微黃、清亮透明、無懸浮物、無沉淀。   香 氣    窖香濃郁、陳香自然、怡人。   口 味    綿甜爽凈,香醇甘冽,香味協(xié)調(diào)、   余味悠長(zhǎng)、酒體豐滿。    綿順醇香,甘冽爽口,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng)、干凈   風(fēng) 格    具有本品獨(dú)特的風(fēng)格    具有本品典型的風(fēng)格   注:當(dāng)酒的溫度低于10℃時(shí),允許出現(xiàn)白色絮狀物質(zhì)或失光,10℃以上一定時(shí)間內(nèi)逐漸恢復(fù)正常,該過程屬正?,F(xiàn)象。   2.理化指標(biāo):   項(xiàng) 目    要 求   酒精度    50%vol以上    41-49%vol   總酸(以乙酸計(jì))    ≥0.60(g/l)    ≥0.50(g/l)   總酯(以己酸酯總計(jì))    ≥2.00(g/l)    ≥2.00(g/l)   己酸乙酯    1.5-2.8(g/l)    1.5-2.8(g/l)   固形物    ≤0.4(g/l)    ≤0.5(g/l)   注:酒精度允許誤差±1.0%vol:   3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。   下一篇:成縣核桃

    成縣核桃

      成縣核桃栽植歷史悠久,資源豐富,以其粒大、仁包而馳名中外,是傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯農(nóng)副產(chǎn)品,也是全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。   置身成縣,最吸引人眼球的還不是美如油畫的景色,那些大大小小、遍布城鄉(xiāng)、狀似蘑菇云的樹冠,讓你心曠神怡之余又多了幾分感動(dòng),這些植物,不僅改善著我們生存的環(huán)境,也為成縣人締造著一個(gè)美好的明天。它,就是成縣上上下下掛在嘴邊,引為自豪的核桃。     現(xiàn)在,成縣有核桃38.17萬(wàn)畝760多萬(wàn)株,2007年總產(chǎn)值可望突破億元大關(guān),農(nóng)民人均核桃收人400余元。令人興奮的是,這38萬(wàn)畝核桃中,目前掛果的僅11萬(wàn)多畝,那么,它潛在的經(jīng)濟(jì)效益不可低估。   從1997年起,成縣人堅(jiān)持栽植核桃,用堅(jiān)韌和毅力再造著“綠色鉛鋅礦”。     現(xiàn)在,成縣已建成50萬(wàn)畝以上的核桃園100個(gè),100萬(wàn)畝以上的核桃園50個(gè),300萬(wàn)畝以上的核桃園20個(gè),500萬(wàn)畝以上的核桃園5個(gè),農(nóng)戶人均栽植核桃38株,建成城關(guān)至鐔壩、支旗至宋坪、城關(guān)至二郎、拋沙至紙坊四條萬(wàn)畝核桃交通林帶和200個(gè)核桃專業(yè)村,全縣80%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)已實(shí)現(xiàn)核桃全覆蓋。   下一篇:成縣酒柿子

    隴南天麻

      天麻,據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,原名叫“赤箭”,最早見于《開寶本草》。在《本草綱目》里稱為“定風(fēng)草”。后來,人們認(rèn)為這是天上仙女所賜,故稱“天麻”。天麻,屬于蘭科,是多年生腐生直立草本植物,全株無綠葉,不含葉綠素。地下有肉質(zhì)肥厚的塊莖,塊莖長(zhǎng)形、橢圓、略扁,皺縮而彎曲,大小不一。表面呈黃白色或淡黃棕色,半透明,有節(jié)狀環(huán)紋。天麻的籽很小,須在五百倍的顯微鏡下才能看見,因此栽培相當(dāng)困難,過去人們沒有掌握天麻的生長(zhǎng)規(guī)律,所以稱它為“神藥”。古人說:“深山天麻真是奇,神仙播種地下生,果實(shí)成熟見其蹤,凡人無法能栽種?!边@種富于傳奇色彩的說法,連明代著名藥學(xué)家李時(shí)珍也相信。甘肅隴南山區(qū),以豐富多彩的生物資源而堪稱“隴原寶地”。珍貴中藥材天麻,就是這里生長(zhǎng)著的萬(wàn)千植物中的奇葩。

    成縣酒柿子

      被譽(yù)為隴上“小江南”的成縣,氣候濕潤(rùn)、林茂糧豐,柿子樹的種植面積非常廣泛。主產(chǎn)區(qū)的一些農(nóng)戶每年收了柿子后,由于客觀條件制約,柿子不能長(zhǎng)期貯存或拿到市場(chǎng)出售,因而在每年的9月份,柿農(nóng)便開始采摘柿子并加工制作成酒柿子。制作酒柿子首先采摘無蟲咬、樹葉未落時(shí)的橙黃色柿子,在院子里晾曬。再選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁在鍋里煮熟晾冷后,拌上甜酒曲發(fā)酵。然后,將柿子和酒料放入無污染的大缸,放一層柿子撒一層高粱,待缸滿后,用饃葉(當(dāng)?shù)匾环N蒸饃時(shí)墊底的樹葉)和木板蓋住,用泥密封。一兩個(gè)月后,便可開缸品嘗。通過這樣加工制作的酒柿子澀味全無,味道甜而略帶酒味,有解渴充饑、助消化、利尿、驅(qū)內(nèi)火、治喉痛等功效,是人們喜歡食用的一種鮮美水果。酒柿子的加工既滿足了市場(chǎng)需求,又使柿子增值,成為廣大農(nóng)民的又一生財(cái)之道。

    成縣大黃

      大黃是多種蓼科大黃屬的多年生植物的合稱,也是中藥材的名稱。在中國(guó)地區(qū)的文獻(xiàn)里,“大黃”指的往往是馬蹄大黃。在中國(guó),大黃主要作藥用,但在歐洲及中東,他們的大黃往往指另外幾個(gè)作食用的大黃屬品種,莖紅色。氣清香,味苦而微澀,嚼之粘牙,有砂粒感。秋末莖葉枯萎或次春發(fā)芽前采挖。除去細(xì)根,刮去外皮,切瓣或段,繩穿成串干燥或直接干燥。中藥大黃具有攻積滯、清濕熱、瀉火、涼血、祛瘀、解毒等功效。   白河、銓水一帶的大黃以質(zhì)優(yōu)聞名。   寬川鄉(xiāng):特產(chǎn)-,以色白柔軟著稱。   下一篇:沙壩鄉(xiāng)陶器

    沙壩鄉(xiāng)陶器

      沙壩鄉(xiāng)陶器   陶器,是用黏土或陶土經(jīng)捏制成形后燒制而成的器具。陶器歷史悠久,在新石器時(shí)代就已初見簡(jiǎn)單粗糙的陶器。陶器在古代作為一種生活用品,在現(xiàn)在一般作為工藝品收藏。通透度無。燒成溫度大約為700-1000度。含鐵量百分之3以上。   下一篇:隴南獼猴桃

    隴南獼猴桃

      甘肅隴南山區(qū)的獼猴桃均屬野生,近年來逐步實(shí)現(xiàn)栽培化、品種化、商品化,獼猴桃能鮮食,也能加工成果酒、果汁、果醬、罐頭、果脯、果干等多種食品。營(yíng)養(yǎng)豐富,有“維生素之果”稱,獼猴桃還有一定藥用價(jià)值,它性味甘寒,有解熱、止渴、通淋之功,獼猴桃還是一種良好的觀賞花木。下一篇:隴南天麻

    武都花椒

      武都地處甘肅南部,地處西秦嶺南榮南麓,甘、陜、川三省交界地帶,雨量充沛 ,氣候溫和,林草茂盛,資源豐富,素有隴上“小江南”之美稱。居長(zhǎng)江水系白龍江中游的武都區(qū)自古就是優(yōu)質(zhì)花椒的故鄉(xiāng),素有“千年椒鄉(xiāng)”之美譽(yù)。又以花椒品質(zhì)優(yōu)異,民間冠以“大紅袍”之稱。   武都——中國(guó)花椒之鄉(xiāng)   .武都是我國(guó)花椒原產(chǎn)地之一,距今已有2000多年的栽培史。目前,該區(qū)花椒種植面積90.4萬(wàn)畝,花椒年產(chǎn)量1020萬(wàn)公斤,堪稱“中國(guó)花椒第一縣”。   武都花椒遠(yuǎn)近聞名,暢銷全國(guó),著名餐飲連鎖小肥羊火鍋店的花椒全部來自甘肅武都,可見其盛產(chǎn)的花椒的影響力。其中尤以武都花椒的顏色、麻味更勝,武都也因此被稱作花椒之都。 我國(guó)首座花椒博物館在著名花椒之鄉(xiāng)武都開館。 中國(guó)第一個(gè)花椒博物館在武都開館   武都花椒品質(zhì)優(yōu)異,民間冠以“大紅袍”之稱.據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載:“花椒堅(jiān)齒、烏發(fā)、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神。”   武都花椒榮譽(yù): -總理嘉獎(jiǎng)   1994年榮獲全國(guó)林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng); 1997年榮獲首屆甘肅土特產(chǎn)展示會(huì)金獎(jiǎng); 2007年榮獲中國(guó)楊陵農(nóng)高會(huì)“后稷獎(jiǎng)”; 2000年武都區(qū)被國(guó)家命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”; 2001年被國(guó)家林業(yè)局命名為“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣(市)”。 武都花椒特點(diǎn):   色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高等。   地域范圍   隴南市武都區(qū)位于甘肅省東南部,屬長(zhǎng)江流域嘉陵江水系。產(chǎn)地地理位置于東徑104°34′——105°38′,北緯32°48′——33°34′之間,東臨隴南康縣、成縣,南接陜西寧強(qiáng)縣、四川青川縣,隴南文縣,西與隴南宕昌縣,甘南舟曲縣毗連,北與隴南西和縣、禮縣為鄰。武都花椒生產(chǎn)地域分布于隴南市武都區(qū)馬街、漢林、柏林、安化、隆興、龍壩、魚龍、甘泉、佛崖、黃坪、-、蒲池、兩水、石門、角弓、坪埡、城關(guān)、城郊、東江、漢王、龍鳳、桔柑、外納、磨壩、三河、玉皇、郭河、五庫(kù)、月照、三倉(cāng)、琵琶、洛塘、五馬、楓相共34個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。2014年武都花椒種植面積為6.4萬(wàn)公頃,產(chǎn)量2.0萬(wàn)噸。   產(chǎn)品品質(zhì)特性特征   1、武都花椒外在感官特征:武都花椒具特有的醇正麻味,且香氣濃,無腥膻等其他異味。干制后,外果皮呈深紅色,內(nèi)果皮黃色,果皮開裂后呈梅花狀,果皮較厚,顆粒均勻,干花椒千粒重平均為18克??傮w感官特征定性為“色紅油重、粒大飽滿、麻味醇正、香氣濃郁”。 2、武都花椒內(nèi)在品質(zhì)特性:武都花椒醇提物含量高于17%;不飽和脂肪酸高于59%;揮發(fā)油含量高于3%。下一篇:武都橄欖油

    哈達(dá)鋪當(dāng)歸

      哈達(dá)鋪當(dāng)歸種植區(qū)域主要位于宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯(cuò)邊緣地帶。區(qū)域內(nèi)有哈達(dá)鋪鎮(zhèn)等十三個(gè)(鎮(zhèn)),種植面積9.2畝,產(chǎn)量達(dá)2.3萬(wàn)噸。 哈達(dá)鋪當(dāng)歸的栽培史堪稱源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。北魏宣武帝正始二年(公元505年)北魏封宕昌王世子梁彌博為宕昌王,是年,梁彌博向南梁貢獻(xiàn)甘草、當(dāng)歸。這是哈達(dá)鋪當(dāng)歸見于史籍的最早準(zhǔn)確年代。我國(guó)現(xiàn)存的最早“本草”《神農(nóng)本草經(jīng)》《漢代醫(yī)簡(jiǎn)》、《居延漢簡(jiǎn)》、《敦煌漢簡(jiǎn)》等史書都有記載宕昌當(dāng)歸的文字,唐代蘇敬編著《新修本草》云:“當(dāng)歸今出當(dāng)州,宕州最良,多肉少枝氣香?!?哈達(dá)鋪當(dāng)歸其生產(chǎn)歷史悠久,產(chǎn)量可觀,質(zhì)優(yōu)品高,現(xiàn)已深受國(guó)內(nèi)外商人的厚愛。宕昌作為當(dāng)歸的主產(chǎn)區(qū),全縣31個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))均有種植,哈達(dá)鋪、理川最具岷歸的生產(chǎn)條件,是生長(zhǎng)的良好地區(qū)。 我縣把推進(jìn)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為提升中藥材質(zhì)量效益的重要舉措來抓,按照建設(shè)“綠色、道地”藥源基地的要求,加強(qiáng)與科研院校和制藥企業(yè)的合作,采取“政府抓規(guī)劃指導(dǎo)、公司(院校)合作建基地、技術(shù)人員跟蹤服務(wù)、鄉(xiāng)村兩級(jí)狠抓落實(shí)、縣上適當(dāng)落實(shí)補(bǔ)助”的方式,通過積極開展農(nóng)民科技培訓(xùn),嚴(yán)格按照中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù),加大關(guān)鍵技術(shù)的推廣普及,加快中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè),有效提升了全縣中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植水平。2014年全縣中藥材總面積達(dá)到40萬(wàn)畝,其中當(dāng)歸7.2萬(wàn)畝,當(dāng)歸產(chǎn)業(yè)已成為宕昌最具特色,最有潛力的重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè),為加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,增加農(nóng)民收入發(fā)揮著重要作用,它的發(fā)展前景已引起社會(huì)的廣泛重視。   地域范圍   主要位于宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯(cuò)邊緣地帶。東經(jīng)104°01′—10448′,北緯33°46′—34°23′,海拔2000—3000米,地形由東向西逐步走高,東臨禮縣,南接宕昌縣臨江,西北環(huán)接岷縣。區(qū)域內(nèi)有哈達(dá)鋪鎮(zhèn)、阿塢鄉(xiāng)、理川鎮(zhèn)、八力鄉(xiāng)、龐家鄉(xiāng)、南河鄉(xiāng)、何家堡鄉(xiāng)、木耳鄉(xiāng)、興化鄉(xiāng)、車?yán)l(xiāng)、將臺(tái)鄉(xiāng)、賈何鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)等十三個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),176個(gè)行政村,區(qū)域面積1456.1平方公里,當(dāng)歸種植面積6000公頃,產(chǎn)量達(dá)2.25萬(wàn)噸。   產(chǎn)品品質(zhì)特性特征   1、外在感官特征 哈達(dá)鋪當(dāng)歸根系肉質(zhì)呈圓錐狀,歸形端正美觀,歸頭粗大,歸身長(zhǎng)而肥壯,側(cè)根少而均勻;鮮歸切面米白色,干歸導(dǎo)管組織排列成菊花狀,呈淡黃色,髓心小,油滴明顯,皮層薄,質(zhì)地細(xì)密緊實(shí),口嚼無渣,氣味濃郁深厚;歸身長(zhǎng)20—35㎝之間,歸頭長(zhǎng)5—8㎝,平均單株150g以上。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 哈達(dá)鋪當(dāng)歸微量元素和氨基酸含量豐富,鋅≥21mg/kg、鐵≥300mg/kg、鈣≥2.5mg/kg、錳≥13mg/kg、磷≥5mg/kg,鎂≥1.5 mg/kg。 3、安全要求 哈達(dá)鋪當(dāng)歸生產(chǎn)嚴(yán)格按照《NY5318-2006 無公害食品參類》要求執(zhí)行,生產(chǎn)應(yīng)按照《隴南市哈達(dá)鋪當(dāng)歸標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》合理使用農(nóng)業(yè)投入品和田間投入物,嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用植物生長(zhǎng)激素,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期,經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。下一篇:宕昌紅芪

    宕昌大黃

      大黃別名生軍、將軍、錦文、葵葉大黃等。為蓼科多年生高大草本植物,在宕昌各地均有栽種,種植面積大的地方有竹院、好梯、獅子、官亭、秦峪、新寨、南河等鄉(xiāng)鎮(zhèn),1984年曾獲外經(jīng)部“出口商品榮譽(yù)證書”,2015年,宕昌大黃通過國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。   宕昌縣是大黃的主產(chǎn)區(qū)之一,聞名國(guó)內(nèi)外的“璇黃”就產(chǎn)在禮縣的璇水鄉(xiāng)和宕昌的竹院鄉(xiāng)一帶。大黃已成為宕昌五大主導(dǎo)藥材產(chǎn)品之一。   宕昌大黃早在唐代時(shí)便由野生變?yōu)榧曳N,世代相傳栽培技術(shù),俗稱“中國(guó)大黃甲天下,銓水大黃享盛名”。宕昌縣南陽(yáng)地區(qū)與銓水山川相連,河流貫通,土質(zhì)、水分、氣候相同,兩地所產(chǎn)的“雙鹿牌大黃”,質(zhì)優(yōu)品高,遠(yuǎn)銷歐洲各國(guó)。   大黃是中藥材的四大名藥之一,其藥理用途十分廣泛,主要功效為:破淤活血,攻下瀉熱,抗菌消炎,保肝利尿,調(diào)解免疫,延緩衰老,降脂減肥,抗腫瘤,止血止痛等。而且,還用于配制果糖、飲料、香料、釀酒和做工業(yè)染料等行業(yè)。   早在公元753年時(shí),宕州大黃被鑒真和尚東渡“I本時(shí)捎去,與“I本大黃雜交,形成了日本紋州大黃。從此,宕昌大黃便山野藥變?yōu)榧曳N,世代相傳,俗稱“中國(guó)大黃甲天下,銼水大黃素盛名”。本縣南陽(yáng)地區(qū)和銼水交界,土質(zhì)、水分、氣候相同,西地所產(chǎn):雙鹿牌大黃”質(zhì)優(yōu)品高,遠(yuǎn)銷歐州各國(guó)。   大黃在本縣各地均有分布。解放后開始栽種,種植面積大,產(chǎn)量多的有竹院、好梯、獅子、官亭、秦峪、新寨等鄉(xiāng)。全縣年均種植面積3000-4000畝,總產(chǎn)量12。多萬(wàn)斤。1984年獲外經(jīng)部“出口商品榮譽(yù)證書”。年出口20-30萬(wàn)斤,創(chuàng)外匯38萬(wàn)美元。   藥用功能植物名掌葉大黃,屬石科多年生草木植物,多生長(zhǎng)在海拔2000米左右的山地陰濕處,性喜涼爽濕潤(rùn),忌高溫耐嚴(yán)寒,能安全越冬,在土層深厚、疏松肥活的沙質(zhì)土壤中生長(zhǎng)良好,忌粘土,忌連作。性味苦、寒,含有草酸蔥醒內(nèi)衍生物的瀉下成份,有攻積導(dǎo)滯,瀉火涼血,活血祛癖,利膽退黃之功效,主治因腸胃實(shí)熱積滯所致的便秘腹痛,因火熱亢盛引起的吐血,咽喉種痛,目赤口瘡,牙痛,以及換血阻滯,濕熱黃膽等癥,因性寒,會(huì)傷元?dú)?,耗損陰血,大黃氣味濃厚,沉而降,生用攻下力猛,稱藥中之將軍,炒用緩下,炒炭止血,邪氣在上,非酒不止,必用酒浸引上,稱潤(rùn)軍,故大黃乃足太陰、手風(fēng)陽(yáng)陽(yáng)手足厥陰五經(jīng)血分之藥。   地域范圍   宕昌大黃種植區(qū)域主要位于宕昌縣東部西漢水上游的良恭河、竹院河、好梯河流域和岷江流域的海撥在2000~3000米的高寒陰濕地帶。東經(jīng)104°01′~104°48′,北緯33°46′~34°23′,地形由東向西逐步走高,東臨禮縣,南接武都區(qū),西至迭部,北接岷縣。區(qū)域內(nèi)有阿塢鄉(xiāng)、哈達(dá)鋪鎮(zhèn)、理川鎮(zhèn)、八力鄉(xiāng)、龐家鄉(xiāng)、南河鄉(xiāng)、何家堡鄉(xiāng)、木耳鄉(xiāng)、興化鄉(xiāng)、車?yán)l(xiāng)、將臺(tái)鄉(xiāng)、賈河鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、新城子鄉(xiāng)、臨江鄉(xiāng)、甘江頭鄉(xiāng)、兩河口鄉(xiāng)、沙灣鎮(zhèn)、官亭鎮(zhèn)、新寨鄉(xiāng)、獅子鄉(xiāng)、南陽(yáng)鎮(zhèn)、好梯鄉(xiāng)、竹院鄉(xiāng)、韓院鄉(xiāng)等25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),334個(gè)行政村,區(qū)域面積3333.1平方公里,2013年大黃種植面積4260公頃,年產(chǎn)量為3.8萬(wàn)噸。下一篇:宕昌黃芪

    康縣黑木耳

      特定品質(zhì)   康縣木耳屬毛木耳類,具有朵大肉厚、烏黑光潤(rùn)、質(zhì)地柔軟、滑而帶爽、氣味清香等特點(diǎn),早在200多年前就聞名遐邇,行銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。   文化典故   我國(guó)采食、利用木耳的歷史十分悠久。遠(yuǎn)在公元6世紀(jì)30年代,北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰在《齊民要術(shù)》中寫道:“木耳菹:取棗、桑、榆、柳樹邊生,猶軟濕者。干即不中用,柞木耳亦得。煮五沸,去腥汁,出,置冷水中,凈洮。又著酢漿水中洗出,細(xì)縷切訖。胡荽、蔥白,少著。取香而已。下豉汁,醬清及酢,調(diào)和適口。下姜、椒末。甚滑美?!睂⒛径纳L(zhǎng)及食用方法描述得非常細(xì)致?,F(xiàn)在,木耳的用途比北魏時(shí)廣泛得多,甘肅僅用康縣木耳制作的菜肴就達(dá)上百種,是各種宴會(huì)上的常見珍饈。   康縣黑木耳地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為甘肅省康縣陽(yáng)壩鎮(zhèn)、銅錢鄉(xiāng)、兩河鎮(zhèn)、三河鄉(xiāng)、白楊鄉(xiāng)、岸門口鎮(zhèn)、店子鄉(xiāng)、豆壩鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、迷壩鄉(xiāng)、大南峪鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇:貫葉連翹

    禮縣蘋果

      蘋果,植物類水果,多次花果,具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分,有食療、輔助治療功能。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?,F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。   蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。   吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等,是構(gòu)成大腦所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。 蘋果中的纖維,對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有益,能促進(jìn)生長(zhǎng)及發(fā)育。蘋果中的鋅對(duì)兒童的記憶有益,能增強(qiáng)兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果后最好漱漱口。   禮縣蘋果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為甘肅省禮縣肖良鄉(xiāng)、雷壩鄉(xiāng)、王壩鄉(xiāng)、龍林鄉(xiāng)、中壩鄉(xiāng)、江口鄉(xiāng)、石橋鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、羅壩鄉(xiāng)、崖城鄉(xiāng)、永坪鄉(xiāng)、永興鄉(xiāng)、祁山鄉(xiāng)、鹽官鎮(zhèn)、馬河鄉(xiāng)、紅河鄉(xiāng)、寬川鄉(xiāng)17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。   下一篇:禮縣花椒

    宕昌黨參

      宕昌黨參品質(zhì)優(yōu)良,與紋黨相提并論,馳名中外。早在清光緒三十三年(公元1874年)外銷300余擔(dān)。民國(guó)32年(公元1943年)總銷量為500擔(dān),每擔(dān)重360斤,共計(jì)18萬(wàn)斤。黨參在全縣各地均能生長(zhǎng),從1965年以后逐漸變?yōu)榧曳N,80年代始大量種植。種植面積最多的有獅子、新寨、官亭、竹院、好梯、南陽(yáng)等地。全縣年種植面積4000畝以上,總產(chǎn)量50萬(wàn)斤。1984年獲外經(jīng)部《出口商品榮譽(yù)證書》,年出口20-30萬(wàn)斤,創(chuàng)外匯30萬(wàn)美元。   藥用功能黨參品種多,其中紋黨質(zhì)量最優(yōu),根供藥用,性味甘平,能補(bǔ)中益氣,主治因脾肺氣虛所致的病癥,可代人參補(bǔ)脾益肺,扶正祛邪。   宕昌縣是黨參的主產(chǎn)區(qū)之一,目前全縣種植面積在6萬(wàn)畝左右,是宕昌五大主導(dǎo)藥材之一,該縣的官亭、獅子、竹院等鄉(xiāng)鎮(zhèn)主產(chǎn)多年生的紋黨,好梯、南陽(yáng)、韓院等鄉(xiāng)鎮(zhèn)主產(chǎn)當(dāng)年采挖的白條黨,均采用無公害化種植,品質(zhì)優(yōu)良,深受省內(nèi)外客商的青睞。   宕昌黨參   地域范圍   宕昌黨參種植區(qū)域主要位于宕昌縣東部的西漢水上游的好梯河流域、良恭河流域以及良恭河流域與白龍江流域相接的高寒陰濕地帶,東經(jīng)104°36′—104°47′,北緯33°55′—34°02′,海拔1800—2400m,地形由東向西逐步走高,東臨禮縣沙金鄉(xiāng),南接武都區(qū),西接臨江鄉(xiāng)毛羽山村,北至興化鄉(xiāng)磑子壩村。區(qū)域內(nèi)有好梯、韓院、南陽(yáng)、興化、竹院、獅子、新寨、官亭、兩河口9鄉(xiāng)鎮(zhèn)的109個(gè)行政村,區(qū)域面積1225.2平方公里,種植黨參面積5.6萬(wàn)畝,年產(chǎn)黨參4.2萬(wàn)噸。   產(chǎn)品品質(zhì)特性特征   1、外在感官特征 主根形狀多呈長(zhǎng)圓柱形,近梢漸細(xì),頂端有一膨大的根頭,有多數(shù)疣狀突起的莖痕,俗稱“獅子頭”;根粗壯而分枝少,上部光滑或近光滑;主根肥大、肉質(zhì),鮮條白色,尾端斷裂處有黑色膠狀物質(zhì),干后外皮呈米黃色,頭莖至分叉有環(huán)形橫紋,側(cè)根呈縱紋,斷面髓部米黃色,質(zhì)地緊密嚼之甘甜無渣。味甘,具特異香味。藥用價(jià)值高。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 宕昌黨參微量元素含量豐富,鋅≥20mg/kg、鐵≥400mg/kg、鈣≥2mg/kg、錳≥15mg/kg、磷≥2.5mg/kg,鎂≥1.5 mg/kg。 3、安全要求 宕昌黨參生產(chǎn)嚴(yán)格按照《NY5318-2006 無公害食品參類》要求執(zhí)行,生產(chǎn)應(yīng)按照《隴南市宕昌黨參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》合理使用農(nóng)業(yè)投入品和田間投入物,嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用植物生長(zhǎng)激素,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期,經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。下一篇:哈達(dá)鋪當(dāng)歸

    文縣綠茶

      文縣綠茶     文縣境內(nèi)氣候濕潤(rùn),海拔低,是甘肅省主要產(chǎn)茶區(qū)。近年來,文縣通過示范帶動(dòng)和科技、扶貧等支持手段,在碧口、中廟、范壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展茶園6.8萬(wàn)畝。文縣綠茶獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),將進(jìn)一步提升文縣綠茶的知名度,促進(jìn)全縣茶葉產(chǎn)業(yè)向科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。    甘肅省文縣碧口鎮(zhèn)、中廟鄉(xiāng)、范壩鄉(xiāng)、劉家坪鄉(xiāng)共4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域    《文縣人民政府關(guān)于確定文縣綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請(qǐng)示》,文政發(fā)〔2012〕54號(hào)    甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn):文縣綠茶(草案)   下一篇:灰灰菜

    徽縣銀杏

      銀杏又名白果,是我國(guó)特有的珍貴樹種,其全身是寶,集食用、藥用、材用、綠化和觀賞等用途于一體,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。     地處隴南山區(qū)的徽縣,由于氣候、土壤等方面的原因,栽培銀杏的歷史十分悠久。在嘉陵鎮(zhèn)田河村,至今就生長(zhǎng)著153棵千年以上的銀杏樹,形成了一個(gè)全國(guó)都十分罕見的銀杏樹群落。然而,由于信息閉塞,加上一直不知道銀杏樹開發(fā)的巨大商業(yè)價(jià)值,田河村人守著這些祖先留下來的“寶樹”卻受了一輩子的窮。直到1994年,為了振興當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì),縣上組織有關(guān)人員到安徽、山東、湖北等地參觀,發(fā)現(xiàn)這些地方的0都把銀杏作為振興地方經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)來抓,受到啟發(fā)。后來,田河村人根據(jù)外地的經(jīng)驗(yàn),利用銀杏這一資源優(yōu)勢(shì),開發(fā)了“銀杏人家”旅游項(xiàng)目,形成“吃銀杏果、品銀杏茶、賞銀杏景”的一條龍旅游開發(fā)格局,效益不錯(cuò)。由此帶動(dòng)了全縣銀杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。徽縣縣委、縣0結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,決定將銀杏產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)富縣富民的產(chǎn)業(yè)來抓。經(jīng)過8年多的不懈努力,尤其是在西部大開發(fā)退耕還林政策的推動(dòng)下,徽縣廣泛發(fā)動(dòng)群眾,采用林糧間作、地埂栽植、早果豐產(chǎn)密植、荒山造林等多種栽植模式,大力栽植銀杏樹。截至2002年,該縣銀杏樹已發(fā)展到13.6萬(wàn)畝,達(dá)700萬(wàn)株。   甘肅省徽縣柳林鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、嘉陵鎮(zhèn)、伏家鎮(zhèn)、江洛鎮(zhèn)、泥陽(yáng)鎮(zhèn)、永寧鄉(xiāng)、水陽(yáng)鄉(xiāng)、虞關(guān)鄉(xiāng)、銀杏鄉(xiāng)、栗川鄉(xiāng)11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域下一篇:徽縣嘉陵醬油

    隴南綠茶

      “隴南綠茶”產(chǎn)自北方高海拔茶區(qū),產(chǎn)地遠(yuǎn)離城鎮(zhèn),山大溝深,森林覆蓋率高,生物種群多樣性特征明顯,環(huán)境清潔無污染,栽培品種以中小葉群體種為主,采摘輪次少,品質(zhì)上乘。   隴南綠茶   地域范圍   隴南綠茶地處隴南市的文縣、武都和康縣相接壤的三角地帶,屬北亞熱帶濕潤(rùn)與暖溫帶濕潤(rùn)過渡氣候區(qū),地理位置為北緯32°42′~33°48′,東經(jīng)104°41′~106°08′之間,屬江北茶區(qū)的最北緣地帶。分布范圍為文縣碧口鎮(zhèn)、中廟鄉(xiāng)、范壩鄉(xiāng)、劉家坪鄉(xiāng),武都區(qū)洛塘鎮(zhèn)、裕河鄉(xiāng)、楓相鄉(xiāng)、五馬鄉(xiāng),康縣陽(yáng)壩鎮(zhèn)、兩河鎮(zhèn)、銅錢鄉(xiāng)、白楊鄉(xiāng)、三河鄉(xiāng)等三縣(區(qū))的13個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、148個(gè)行政村、755個(gè)社,1.93萬(wàn)戶農(nóng)戶,宜茶面積16667公頃,年產(chǎn)量5000噸,年產(chǎn)值8億元。   產(chǎn)品品質(zhì)特性特征   1、外在感官特征:隴南綠茶原料采用單芽或一芽一、二葉,產(chǎn)品具有芽葉重實(shí)、內(nèi)含豐富、高香耐泡、質(zhì)量安全等獨(dú)特品質(zhì)。外形以扁形和卷曲形為主;扁形茶芽葉扁平,挺直光滑,呈翠綠色或黃綠色,湯色綠亮或黃綠明亮,栗香或嫩香、清香,滋味鮮爽濃醇,葉底黃綠成朵。卷曲形茶外形緊結(jié)卷曲,色澤綠潤(rùn),湯色嫩綠明亮,香氣高長(zhǎng),栗香或清香,個(gè)別有天然花香,滋味爽醇,葉底黃綠柔軟。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):執(zhí)行綠茶GB/T14456.1-2008。3、安全要求:執(zhí)行綠茶GB/T14456.1-2008。4、包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)程:包裝材料必須符合國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。注明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或銷售者等內(nèi)容。4.1包裝銷售的產(chǎn)品,按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行包裝。4.2標(biāo)識(shí)標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(隴南綠茶名稱和公共標(biāo)識(shí)圖案組合標(biāo)注形式)。4.3其它運(yùn)輸、貯藏應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關(guān)規(guī)定。下一篇:文縣綠茶

    成縣下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)
    城關(guān)鎮(zhèn) 吳挺墓及吳挺碑 雞峰山 西狹頌風(fēng)景區(qū) 成縣杜甫草堂 薤韭山 杜少陵祠 成縣杜公祠景區(qū) 西峽頌?zāi)ρ率?/a> 香水洞 泰山廟 西峽 成縣紅二方面軍長(zhǎng)征紀(jì)念館 成縣博物館 西狹古棧道遺址 青泥河棧道遺址 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    黃渚鎮(zhèn) 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    紅川鎮(zhèn) 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    小川鎮(zhèn) 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    紙坊鎮(zhèn) 雞峰山 西狹頌風(fēng)景區(qū) 成縣杜甫草堂 薤韭山 杜少陵祠 成縣杜公祠景區(qū) 西峽頌?zāi)ρ率?/a> 香水洞 泰山廟 西峽 成縣紅二方面軍長(zhǎng)征紀(jì)念館 成縣博物館 西狹古棧道遺址 青泥河棧道遺址 吳挺墓及吳挺碑 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    拋沙鎮(zhèn) 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    店村鎮(zhèn) 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    王磨鎮(zhèn) 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    陳院鎮(zhèn) 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    沙壩鎮(zhèn) 雞峰山 西狹頌風(fēng)景區(qū) 成縣杜甫草堂 薤韭山 杜少陵祠 成縣杜公祠景區(qū) 西峽頌?zāi)ρ率?/a> 香水洞 泰山廟 西峽 成縣紅二方面軍長(zhǎng)征紀(jì)念館 成縣博物館 西狹古棧道遺址 青泥河棧道遺址 吳挺墓及吳挺碑 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    黃陳鎮(zhèn) 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    雞峰鎮(zhèn) 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    蘇元鎮(zhèn) 雞峰山 西狹頌風(fēng)景區(qū) 成縣杜甫草堂 薤韭山 杜少陵祠 成縣杜公祠景區(qū) 西峽頌?zāi)ρ率?/a> 香水洞 泰山廟 西峽 成縣紅二方面軍長(zhǎng)征紀(jì)念館 成縣博物館 西狹古棧道遺址 青泥河棧道遺址 吳挺墓及吳挺碑 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    索池鎮(zhèn) 雞峰山 西狹頌風(fēng)景區(qū) 成縣杜甫草堂 薤韭山 杜少陵祠 成縣杜公祠景區(qū) 西峽頌?zāi)ρ率?/a> 香水洞 泰山廟 西峽 成縣紅二方面軍長(zhǎng)征紀(jì)念館 成縣博物館 西狹古棧道遺址 青泥河棧道遺址 吳挺墓及吳挺碑 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    宋坪鄉(xiāng) 雞峰山 西狹頌風(fēng)景區(qū) 成縣杜甫草堂 薤韭山 杜少陵祠 成縣杜公祠景區(qū) 西峽頌?zāi)ρ率?/a> 香水洞 泰山廟 西峽 成縣紅二方面軍長(zhǎng)征紀(jì)念館 成縣博物館 西狹古棧道遺址 青泥河棧道遺址 吳挺墓及吳挺碑 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    二郎鄉(xiāng) 雞峰山 西狹頌風(fēng)景區(qū) 成縣杜甫草堂 薤韭山 杜少陵祠 成縣杜公祠景區(qū) 西峽頌?zāi)ρ率?/a> 香水洞 泰山廟 西峽 成縣紅二方面軍長(zhǎng)征紀(jì)念館 成縣博物館 西狹古棧道遺址 青泥河棧道遺址 吳挺墓及吳挺碑 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃
    鐔河鄉(xiāng) 雞峰山 西狹頌風(fēng)景區(qū) 成縣杜甫草堂 薤韭山 杜少陵祠 成縣杜公祠景區(qū) 西峽頌?zāi)ρ率?/a> 香水洞 泰山廟 西峽 成縣紅二方面軍長(zhǎng)征紀(jì)念館 成縣博物館 西狹古棧道遺址 青泥河棧道遺址 吳挺墓及吳挺碑 紅川酒 成縣核桃 隴南天麻 成縣酒柿子 甘肅油橄欖 成縣大黃 沙壩鄉(xiāng)陶器 隴南獼猴桃

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