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　　“平林鎮(zhèn)”牌大米以天然無(wú)污染、無(wú)公害、爽口，兼具營(yíng)養(yǎng)保健功能，成為湖北省棗陽(yáng)市名牌產(chǎn)品，現(xiàn)已在國(guó)家工商總局注冊(cè)，并獲得省有關(guān)部門頒發(fā)的認(rèn)證證書。 　　由于獨(dú)特的氣候，豐富的水源，肥沃的土壤，加之良種良法栽培，平林鎮(zhèn)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米，素有“魚米之鄉(xiāng)”和“棗陽(yáng)糧倉(cāng)”的美譽(yù)。 　　“平林鎮(zhèn)”牌大米獲得認(rèn)證，成為棗陽(yáng)歷史上第一個(gè)以地方名字命名的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。 　　平林鎮(zhèn)大米 　　地域范圍 　　棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn)大米產(chǎn)于棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn)平林村、余咀村、方灣村、新莊村、杜灣村、臺(tái)子灣村、高沖村、北棚村、宋集村、柴家灣村、清水店村、范灣村、吳集村、包畈村、胡灣村、新集村、雷山村、楊集村等18個(gè)村。平林鎮(zhèn)位于湖北省西北部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°42′，北緯31°40′-32°40′之間。全境無(wú)高山，海拔高度達(dá)125-400米。平林鎮(zhèn)位于棗陽(yáng)市南45公里處的棗陽(yáng)、鐘祥、宜城、隨州四市結(jié)合部，東鄰棗陽(yáng)市吳店鎮(zhèn)玉皇村朝王廟4.5公里，西接宜城市板橋鎮(zhèn)東灣村大馬山21公里，北與吳店鎮(zhèn)易倉(cāng)村6.5公里交界，南與隨州雙河鎮(zhèn)解放村相鄰。生產(chǎn)面積4000公頃，年產(chǎn)量5.5萬(wàn)噸。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　　（1）土壤地貌情況：棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn)土壤大體可分為白山土、油沙土、黃沙土、黃漿泥土、紅土等5類，以黃漿泥土和紅泥土居多，其它土類只有零星分布。土壤pH值在5.4-7.7之間。土壤肥力狀況中等，有機(jī)質(zhì)含量0.8-1.5%之間。平林鎮(zhèn)地質(zhì)結(jié)構(gòu)屬大洪山余脈的一部分。全鎮(zhèn)屬丘陵地區(qū)，四周群山起伏環(huán)繞，中間為丘陵盆地。 　?。?）水文情況：平林鎮(zhèn)境內(nèi)主要河流有嬰河、熊河，還有中小型水庫(kù)23座，鎮(zhèn)內(nèi)年平均地表徑流1.17億m3。平林鎮(zhèn)地下水資源豐富，總貯量達(dá)3000 　　萬(wàn)m3/年,水質(zhì)清澈、純凈，是理想的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活用水。 　?。?）氣候情況：棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn)四季分明，屬于嚴(yán)熱帶季風(fēng)季風(fēng)氣候。春季干旱少雨，升溫較快，蒸發(fā)量大；夏季炎熱，雨量集中，濕度大；秋季冷涼少雨，日照充足，晝夜溫差大；冬季寒冷多雪，氣候干燥。年平均氣溫15.2℃，年平均降雨量557-1200mm，年總降水量7500萬(wàn)m3。年平均日照時(shí)數(shù)2100小時(shí)，太陽(yáng)輻射年總量136.7kcal/cm2。全年盛行西北風(fēng)和南風(fēng)，年平均風(fēng)速為4.3m/s。初霜平均在10月中旬，終霜平均在4月上旬，平均無(wú)霜期230天。平林鎮(zhèn)作物生長(zhǎng)季節(jié)日照充沛，雨量適中，熱量條件可滿足平林鎮(zhèn)大米生長(zhǎng)。 　　（4）人文歷史情況：平林鎮(zhèn)歷史悠久，境內(nèi)有多處古遺址?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)中平林鎮(zhèn)曾是著名的四井崗戰(zhàn)役的主要戰(zhàn)場(chǎng)。平林鎮(zhèn)大米種植的歷史悠遠(yuǎn)，為了把這一產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府制定了明確的發(fā)展目標(biāo)，把發(fā)展大米作為全鎮(zhèn)三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，并直接與鎮(zhèn)、村領(lǐng)導(dǎo)班子的政績(jī)掛鉤。全鎮(zhèn)每年定期召開生產(chǎn)技術(shù)交流現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，注重新技術(shù)，新品種的推廣，加強(qiáng)種植戶的培訓(xùn)，使平林鎮(zhèn)大米成為當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。2006年平林鎮(zhèn)大米被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)定為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。 　　生產(chǎn)技術(shù)要求 　?。?）產(chǎn)地選擇：平林鎮(zhèn)的平林村、余咀村、方灣村、新莊村、杜灣村、臺(tái)子灣村、高沖村、北棚村、宋集村、柴家灣村、清水店村、范灣村、吳集村、包畈村、胡灣村、新集村、雷山村、楊集村等18個(gè)村，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量必須符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》（NT/T391-2000）的要求。 　?。?）品種選擇：平林鎮(zhèn)大米選用經(jīng)審訂推廣的，生育期適宜的，抗逆性強(qiáng)的高產(chǎn)品種，2002年從湖北農(nóng)學(xué)院引進(jìn)兩優(yōu)六號(hào)、Q六號(hào)、豐優(yōu)香占等進(jìn)行試種，2003年在全鎮(zhèn)各村進(jìn)行推廣。 　?。?）生產(chǎn)過(guò)程管理：平林鎮(zhèn)大米生產(chǎn)過(guò)程必須嚴(yán)格按照《平林鎮(zhèn)大米生產(chǎn)操作規(guī)程》操作。生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥和化肥的使用必須符合《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NT/T393-2000）和《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》（NY/T394-2000）。 　　（4）產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理：平林鎮(zhèn)大米人工和機(jī)械收獲在穗黃、葉落時(shí)，成熟度達(dá)到85%-90%時(shí)進(jìn)行；要求不同品種單獨(dú)收割、單獨(dú)運(yùn)輸、單獨(dú)脫粒、單獨(dú)貯藏、單獨(dú)加工、單獨(dú)包裝，防止與普通大米混雜。收割時(shí)，割茬要低，一般距地面5cm-6cm，以不留莢為準(zhǔn)。收割時(shí)做到不丟枝、不炸莢，損失率小于1%。割后曬5-7d，要及時(shí)打場(chǎng)脫粒。脫粒后，進(jìn)行揚(yáng)場(chǎng)或機(jī)械清選。要求統(tǒng)一分級(jí)過(guò)篩，清除雜質(zhì)和癟稻，達(dá)到粒度均一，破碎率小于2%，雜質(zhì)小于1%，蟲蝕率小于1%。清選后籽粒晾曬數(shù)日，以降低含水量，含水量小于12.5%。 　?。?）生產(chǎn)記錄要求：平林鎮(zhèn)大米生產(chǎn)的全過(guò)程，要建立田間生產(chǎn)檔，全面記載并妥善保存，以備查閱。 　　產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 　?。?）外在感官特征：平林鎮(zhèn)大米顆粒飽滿，晶瑩透亮，表皮黃色，脫皮后呈白色，質(zhì)地松軟，口感適宜。 　　（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：平林鎮(zhèn)大米含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，在“平林鎮(zhèn)”大米中富含人體所需的18種氨基酸，含量達(dá)6.8%，在人體所不能合成的8種氨基酸中，平林鎮(zhèn)大米就含有7種。 　?。?）安全要求：平林鎮(zhèn)大米嚴(yán)格執(zhí)行《無(wú)公害食品水稻產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY/T5116-2002）標(biāo)準(zhǔn)。 　　包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 　　平林鎮(zhèn)大米按飽滿程度和品種分為三級(jí)：特等、優(yōu)等、一等。采用的包裝袋為編織袋或真空包裝。包裝袋上注明產(chǎn)品批號(hào)并加注平林鎮(zhèn)大米字樣。貯藏、運(yùn)輸執(zhí)行《綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則》（NY/T1056-2006）。 　　下一篇：四井崗油桃

　　四井崗在棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn)，這里是鄂西北最大的“油桃之鄉(xiāng)” 　　北棗陽(yáng)四井崗油桃基地，位于湖北省棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn)四井崗油桃基地駐地。地處隨州、鐘祥、宜城、棗陽(yáng)四市交界。占地面積達(dá)萬(wàn)余畝，油桃年產(chǎn)量２５００萬(wàn)公斤。此地與京廣鐵路、漢渝鐵路、316國(guó)道、漢十高速公路接軌，寺沙省道貫穿全境，與京珠、滬蓉高速路互通。交通便利，方便運(yùn)輸。目前產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷到全國(guó)各大省、市、自治區(qū)。有待于相關(guān)部門檢疫出口。誠(chéng)摯的邀請(qǐng)有關(guān)商友到此共商事宜！主要出產(chǎn)各品種優(yōu)質(zhì)油桃。棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn)油桃協(xié)會(huì)充分發(fā)揮橋梁與紐帶作用，在積極為會(huì)員(果農(nóng))提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，大力推廣科技成果，注重提高油桃生產(chǎn)的科技含量，取得顯著成效：9月18日，該鎮(zhèn)農(nóng)興油桃基地生產(chǎn)的“四井崗”牌油桃被湖北省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)、湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合命名為“2007年湖北名牌產(chǎn)品”，這是該產(chǎn)品繼今年5月被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品后獲得的又一殊榮。 　　平林鎮(zhèn)農(nóng)興油桃基地始建于1994年，鎮(zhèn)油桃協(xié)會(huì)在其建立初期就確立了綠色、環(huán)保和無(wú)公害的發(fā)展方向，同時(shí)大力推廣科技成果，通過(guò)牽線搭橋，先后與鄭州果樹研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)姻，引進(jìn)“千年紅”等優(yōu)質(zhì)品種油桃大面積栽植。在棗陽(yáng)市技術(shù)監(jiān)督局、棗陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局的指導(dǎo)下，果農(nóng)嚴(yán)格按照無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，堅(jiān)持全面開發(fā)擴(kuò)面積、科學(xué)管理增效益、更新品種攻質(zhì)量，全鎮(zhèn)油桃種植面積從最初的2000多畝發(fā)展到現(xiàn)在的1.5萬(wàn)畝，油桃優(yōu)質(zhì)品種率達(dá)到80%以上，年產(chǎn)綠色無(wú)公害油桃1800萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值2000萬(wàn)元，產(chǎn)品暢銷武漢、廣州、深圳、上海、南寧等10多個(gè)大中城市本地有萬(wàn)畝油桃，品種有超級(jí)518、五月火、千年紅、曙光、艷光、濰坊1號(hào)等，每年陽(yáng)歷五月六日上市，可出售周期三個(gè)月。油桃于5月10號(hào)（農(nóng)歷4月份）千年紅甜油桃可出貨，品質(zhì)好，味甘甜純；西瓜，香瓜，7月份出貨.有意向的朋友可來(lái)電聯(lián)系。 　　我處將在農(nóng)歷四月份有貨出千年紅油桃，農(nóng)歷端午節(jié)五一勞動(dòng)節(jié)有曙光甜油桃，華光甜油桃，千年紅油桃：圓臉蛋、紅海龐，果面光滑無(wú)毛.，外表好，內(nèi)在品質(zhì)也很甜美，是目前露栽培最先出來(lái)的優(yōu)質(zhì)品種。 　　曙光甜油桃：該品種果面光滑無(wú)毛，果色鮮紅奪目，果質(zhì)甜脆，外觀十分美觀，平均單果重50－100克 　　地域范圍 　　棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn)四井崗油桃產(chǎn)于棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn)平林村、余咀村、方灣村、新莊村、杜灣村、臺(tái)子灣村、高沖村、北棚村、宋集村、柴家灣村、清水店村、范灣村、吳集村、包畈村、胡灣村、新集村、雷山村、楊集村等18個(gè)村。平林鎮(zhèn)位于湖北省西北部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°42′-112°43′，北緯31°40′-32°40′之間。全境無(wú)高山，海拔高度達(dá)125400米。平林鎮(zhèn)位于棗陽(yáng)市南45公里處的棗陽(yáng)、鐘祥、宜城、隨州四市結(jié)合部，東鄰棗陽(yáng)市吳店鎮(zhèn)玉皇村朝王廟4.5公里，西接宜城市板橋鎮(zhèn)東灣村大馬山21公里，北與吳店鎮(zhèn)易倉(cāng)村6.5公里交界，南與隨州雙河鎮(zhèn)解放村相鄰。生產(chǎn)面積1000公頃，年產(chǎn)量3000噸。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　?。?）土壤地貌情況：棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn)土壤大體可分為白山土、油沙土、黃沙土、黃漿泥土、紅土等5類，以黃漿泥土和紅泥土居多，其它土類只有零星分布。土壤pH值在5.4-7.7之間。土壤肥力狀況中等，有機(jī)質(zhì)含量0.8-1.5%之間。平林鎮(zhèn)地質(zhì)結(jié)構(gòu)屬大洪山余脈的一部分。全鎮(zhèn)屬丘陵地區(qū)，四周群山起伏環(huán)繞，中間為丘陵盆地。 　?。?）水文情況：平林鎮(zhèn)境內(nèi)主要河流有嬰河、熊河，還有中小型水庫(kù)23座，鎮(zhèn)內(nèi)年平均地表徑流1.17億m3。平林鎮(zhèn)地下水資源豐富，總貯量達(dá) 　　3000萬(wàn)m3/年,水質(zhì)清澈、純凈，是理想的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活用水。 　?。?）氣候情況：棗陽(yáng)市平林鎮(zhèn)四季分明，屬于嚴(yán)熱帶季風(fēng)季風(fēng)氣候。春季干旱少雨，升溫較快，蒸發(fā)量大；夏季炎熱，雨量集中，濕度大；秋季冷涼少雨，日照充足，晝夜溫差大；冬季寒冷多雪，氣候干燥。年平均氣溫15.2℃，年平均降雨量557-1200mm，年總降水量7500萬(wàn)m3。年平均日照時(shí)數(shù)2100小時(shí)，太陽(yáng)輻射年總量136.7kcal/cm2。全年盛行西北風(fēng)和南風(fēng)，年平均風(fēng)速為4.3m/s。初霜平均在10月中旬，終霜平均在4月上旬，平均無(wú)霜期230天。平林鎮(zhèn)作物生長(zhǎng)季節(jié)日照充沛，雨量適中，熱量條件可滿足平林鎮(zhèn)四井崗油桃生長(zhǎng)。 　?。?）人文歷史情況：平林鎮(zhèn)歷史悠久，境內(nèi)有多處古遺址?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)中平林鎮(zhèn)曾是著名的四井崗戰(zhàn)役的主要戰(zhàn)場(chǎng)。平林鎮(zhèn)自引進(jìn)油桃以來(lái)，鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府制定了明確的發(fā)展目標(biāo)，把發(fā)展油桃作為全鎮(zhèn)三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，并直接與鎮(zhèn)、村領(lǐng)導(dǎo)班子的政績(jī)掛鉤。全鎮(zhèn)每年定期召開生產(chǎn)技術(shù)交流現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，經(jīng)常派出業(yè)務(wù)干部學(xué)習(xí)新技術(shù)，加強(qiáng)果農(nóng)培訓(xùn)，同時(shí)，鎮(zhèn)村兩級(jí)還注意抓好產(chǎn)前、產(chǎn)中服務(wù)，解決果農(nóng)賣果難等后顧之憂，使得平林鎮(zhèn)四井崗牌油桃的生產(chǎn)與管理水平不斷得到提升，農(nóng)民增收效果顯著。2006年平林鎮(zhèn)四井崗油桃被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。 　　生產(chǎn)技術(shù)要求 　?。?）產(chǎn)地選擇：平林鎮(zhèn)的平林村、余咀村、方灣村、新莊村、杜灣村、臺(tái)子灣村、高沖村、北棚村、宋集村、柴家灣村、清水店村、范灣村、吳集村、包畈村、胡灣村、新集村、雷山村、楊集村等18個(gè)村，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量必須符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》（NT/T391-2000）的要求。 　?。?）品種選擇：平林鎮(zhèn)四井崗油桃選用經(jīng)審訂推廣的，生育期適宜的，抗逆性強(qiáng)的高產(chǎn)品種，1997年從鄭州果樹研究所引進(jìn)油桃優(yōu)良品種千年紅、曙光、五月火等進(jìn)行試種，1999年在全鎮(zhèn)各村進(jìn)行推廣。 　　（3）生產(chǎn)過(guò)程管理：平林鎮(zhèn)四井崗油桃生產(chǎn)過(guò)程必須嚴(yán)格按照《平林鎮(zhèn)四井崗油桃生產(chǎn)操作規(guī)程》操作。生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥和化肥的使用必須符合《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NT/T393-2000）和《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》 　　（NY/T394-2000）。為了保證平林鎮(zhèn)四井崗油桃的品質(zhì)特色，尤其要注重以下環(huán)節(jié)。A.土肥水管理。①深翻改土。11-12月份樹冠外圍垂直投影內(nèi)側(cè)30cm處向外開溝，溝寬10-20cm，深20-30cm，呈半環(huán)形，在溝內(nèi)施足糞肥后填回表土，每年要調(diào)換挖溝方向，并逐漸向外擴(kuò)展，為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。②合理施肥。結(jié)合深翻改土，每株成年梨樹施入農(nóng)肥1kg/年；盛花期，葉面噴施100倍硼砂一次，提高作果率；生長(zhǎng)期，噴施0.5%磷酸二氫鉀，增加果實(shí)著色和含量。③及時(shí)澆水。每年在開花前灌一次?；ū９?0月下旬至11月上旬灌一次封凍水，確保果樹安全越冬和凍害發(fā)生。在生長(zhǎng)季節(jié)根據(jù)商情及時(shí)灌水。B.合理修剪。平林鎮(zhèn)“四井崗”油桃主要采用疏散開心樹形，確保樹體結(jié)構(gòu)豐滿，樹冠內(nèi)外透光性強(qiáng)，結(jié)果均勻，豐產(chǎn)且質(zhì)量好。樹體結(jié)構(gòu)是：干高50-60cm，主枝8-10個(gè)，每個(gè)主枝上保留2-3個(gè)側(cè)枝，樹高3.5m左右。平林鎮(zhèn)四井崗油桃修剪特點(diǎn)是：除主、側(cè)枝頭短截外，對(duì)直立枝、過(guò)密枝，過(guò)強(qiáng)枝要多疏除，對(duì)平生枝、平斜枝多緩放，促進(jìn)形成花芽。C.花果管理。人工疏花疏果，在花序伸立后到開花時(shí)進(jìn)行疏花，以花朵未開放時(shí)疏花最好?；?、葉比例以1：4為宜。疏果時(shí)間一般在3月中旬至3月下旬，可在盛花后10天進(jìn)行，按20-25cm留一個(gè)果，保證40-50片葉留一個(gè)果，弱枝可相對(duì)少留一些果。壯樹可適當(dāng)多留一些果。 　?。?）產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理：四井崗油桃每年5月10日以后開始采收。果實(shí)采收后必須進(jìn)行分級(jí)包裝，產(chǎn)后及時(shí)在市場(chǎng)保鮮出售。 　?。?）生產(chǎn)記錄要求：四井崗油桃生產(chǎn)的全過(guò)程，要建立田間生產(chǎn)檔案，全面記載并妥善保存，以備查閱。 　　產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 　?。?）外在感官特征：四井崗油桃果實(shí)近球形，具有香氣，果皮白紅色，蠟質(zhì)厚有光澤，果點(diǎn)大而明顯。單果重60-140g。 　　（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：四井崗油桃皮薄、肉厚，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩、松 　　脆、汁多、酸甜適口。可溶性固形物含量15%，可溶性糖13.5%，可溶性酸0.25%。 　　（3）安全要求：四井崗油桃執(zhí)行《綠色食品溫帶水果》（NY/T844-2004） 　　標(biāo)準(zhǔn)。 　　包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 　　成熟的四井崗油桃分三級(jí)：特等、優(yōu)等、一等。紙箱包裝，10kg/箱。平林鎮(zhèn)四井崗油桃的貯藏、運(yùn)輸執(zhí)行《綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則》（NY/T1056-2006）。產(chǎn)品包裝上必須注明“四井岡油桃”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志字樣。 　　下一篇：棗陽(yáng)大阜山雞

　　棗陽(yáng)半枝蓮 　　棗陽(yáng)市中藥材種植協(xié)會(huì) 　　半枝蓮（學(xué)名：Scutellaria barbata D. Don）（江蘇省植物藥材志），別稱：趕山鞭（四川成都）、瘦黃芩（四川普格），牙刷草（江蘇蘇州），田基草（江蘇宜興），水黃芩（江蘇南京），狹葉韓信草（廣州植物志）。 是馬唇形科黃芩屬多年生草本植物。半支蓮株高可達(dá)55厘米，叢生密集，花繁艷麗，花期又長(zhǎng)，是裝飾草地、坡地和路邊的優(yōu)良配花，亦宜花壇邊緣和花境栽植，盆栽小巧玲瓏，可陳列在陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)、走廊、門前、池邊和庭院等多種場(chǎng)所觀賞。 　　半枝蓮具有清熱解毒的作用，多用于呼吸系統(tǒng)的疾病。半枝蓮是一種常用的中草藥，一般中藥房都有，服用此藥不能吃辛辣刺激性食物和和太油膩食物。下一篇：大頭和尚戲柳翠

　　棗北黃牛肉是湖北襄陽(yáng)市棗陽(yáng)的特產(chǎn)。 　　棗陽(yáng)作為“棗北黃?！卑l(fā)源地，因黃牛體型結(jié)構(gòu)勻稱，皮薄堅(jiān)韌，毛短光滑，骨骼粗壯，肌肉發(fā)達(dá)，黃牛肉肉質(zhì)細(xì)密緊致，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富久負(fù)盛名。 　　下一篇：棗陽(yáng)梨

　　棗陽(yáng)梨是湖北襄陽(yáng)市棗陽(yáng)的特產(chǎn)。 　　棗陽(yáng)梨 　　 棗陽(yáng)市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展協(xié)會(huì) 　　 14059450 　　 梨 　　下一篇：棗陽(yáng)油茶

　　棗陽(yáng)油茶是湖北襄陽(yáng)市棗陽(yáng)的特產(chǎn)。 　　棗陽(yáng)油茶 　　 棗陽(yáng)市油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 　　 14059449 　　 食用油 　　下一篇：棗陽(yáng)酸漿面

　　棗陽(yáng)市黃牛養(yǎng)殖協(xié)會(huì)申請(qǐng)的“棗北黃?！薄皸棻秉S牛肉”成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，標(biāo)志著該市地理標(biāo)志證明商標(biāo)實(shí)現(xiàn)了零的突破。 　　出產(chǎn)于棗陽(yáng)北部的黃牛，體型結(jié)構(gòu)勻稱，皮薄堅(jiān)韌，毛短光滑，骨骼粗壯，肌肉發(fā)達(dá)，黃牛肉肉質(zhì)細(xì)密緊致，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，在當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名，市場(chǎng)前景廣闊?！皸棻秉S牛”“棗北黃牛肉”的成功注冊(cè)，提高了棗北黃牛和黃牛肉的知名度，為該市推行商標(biāo)戰(zhàn)略支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添了濃墨重彩的一筆。 　　【形成歷史】 　　主要產(chǎn)區(qū)棗陽(yáng)北部與河北省南陽(yáng)地區(qū)毗鄰，歷史上，兩地區(qū)黃?；ビ薪煌?，因此在棗北牛品種形成過(guò)程中，南陽(yáng)牛有較大的影響。可以認(rèn)為，棗北牛是當(dāng)?shù)攸S牛與南陽(yáng)牛長(zhǎng)期混血，并由于下述條件的影響而形成的。 　　主要產(chǎn)區(qū)地處南陽(yáng)盆地南緣，整個(gè)地形為起伏連綿的崗地，屬亞熱帶大陸季風(fēng)氣候，四季分明，陽(yáng)光充足。產(chǎn)區(qū)氣候適宜多種作物生長(zhǎng)，盛產(chǎn)小麥、水稻、棉花、甘薯，還有大麥，豌豆、大豆、高梁等雜糧，為發(fā)展養(yǎng)牛提供了豐富的飼料資源。 　　由于棗陽(yáng)北部地區(qū)主要是旱地，農(nóng)民素有喂黃牛的習(xí)慣。黃牛又是當(dāng)?shù)刂饕罅Y源，擔(dān)負(fù)著耕作、運(yùn)輸?shù)葎谝?，因而促使?dāng)?shù)厝罕娕嘤w型大、拉力強(qiáng)的役牛，以適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要。 　　歷史上，棗陽(yáng)北部群眾比較重視耕牛的選種選配，選擇公牛要求雄性強(qiáng)，頭四方，肩峰高，頸粗短，胸寬深，背腰平，個(gè)體大，毛色純；選擇母牛要求0大，性溫馴，0大、排列齊、距離寬。選擇質(zhì)量好、體格健壯的公牛配種，避免亂配和近親0，促使了棗北牛的形成。 　　棗北牛以舍飼為主，飼養(yǎng)管理比較細(xì)致，不管是干草或青草，均鍘短后拌料喂。精料保持一年四季不斷，忙時(shí)多喂，閑時(shí)少喂，其品種主要有大麥、豌豆、棉子餅等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這對(duì)棗北牛形成起到了良好作用。 　　1962年以來(lái)，在棗北牛中心產(chǎn)區(qū)的公社建立了配種站，選擇培育優(yōu)質(zhì)公牛從事配種，具體負(fù)責(zé)和指導(dǎo)農(nóng)村社隊(duì)耕牛的選種選配工作，建立健全的飼養(yǎng)管理制度，促進(jìn)了品質(zhì)的提高 　　下一篇：平林鎮(zhèn)大米

　　酸漿面的風(fēng)味就是酸、香、辣、油而不膩、溫度適宜、面白味美、酸鮮可口，特別是在夏食后具有消暑開胃之功效，成為夏季最佳美食。 　　酸漿面為襄陽(yáng)市棗陽(yáng)的獨(dú)特的面食，發(fā)源于清朝，距今已有100多年的歷史。據(jù)傳，清朝中期一家小吃店以面條生意為主，經(jīng)常將夏秋收獲的青菜放在缸內(nèi)發(fā)酵變酸，留作冬天食用。一日，佐以面食的素菜用光了，彭家便將酸菜水當(dāng)做面食的佐湯做成酸乎乎、香噴噴的酸漿面。沒(méi)想到，這一盆面條一端出去，立即被客人搶食一空，南來(lái)北往的客人食后贊不絕口，酸漿面由此成了棗陽(yáng)特有的風(fēng)味小吃。 　　　　 　　經(jīng)幾代人的不斷改良、更新，加以幾十種香料，所做出的酸漿面不但色香味俱全，且有開胃、預(yù)防傷風(fēng)感冒等功效。時(shí)至今日，在琚灣條條街道，酸漿面的香味充斥著人們的口鼻，許多襄樊市區(qū)居民經(jīng)常駕車前往棗陽(yáng)品嘗美味的酸漿面。 　　　　 　　據(jù)襄陽(yáng)制作酸漿面已經(jīng)12年某酒樓師傅說(shuō)：“制作酸漿面采用小白菜和芹菜，浸泡酸菜必須用陶制缸，還有浸泡的熱水溫度、時(shí)間長(zhǎng)短、原料比例等，只有工序火候把握得當(dāng)，才能做出色鮮味純的酸漿面來(lái)?！?　　　　 　　琚灣酸漿面——雪白的面絲臥在油汪汪、黃燦燦的酸漿湯里，頂尖上是一勺鮮紅鮮紅的辣椒油，味香而不膩，酸辣爽口。 　　下一篇：吳店甘蔗

　　棗陽(yáng)是湖北省最富盛名的黃酒之鄉(xiāng)，其生產(chǎn)的黃酒的歷史已有5000多年。在世世代代的釀造過(guò)程中，已形成一整套獨(dú)特的技術(shù)工藝，沙河流域沖積而成的平源是優(yōu)質(zhì)糯米的盛產(chǎn)之地，取山泉之水精釀而成的。產(chǎn)品口味純正，營(yíng)養(yǎng)豐富，質(zhì)量可靠，深得廣大消費(fèi)者的喜愛。( 棗陽(yáng)) 　　地封黃酒是棗陽(yáng)鹿頭歷代流傳下來(lái)的一種自釀黃酒，做酒工藝復(fù)雜，酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，因其發(fā)酵時(shí)是將酒母窖藏于地下密封，故稱為地封。 　　棗陽(yáng)是湖北省最富盛名的黃酒之鄉(xiāng)，其生產(chǎn)的黃酒的歷史已有5000多年。在世世代代的釀造過(guò)程中，已形成一整套獨(dú)特的技術(shù)工藝，沙河流域沖積而成的平源是優(yōu)質(zhì)糯米的盛產(chǎn)之地，取山泉之水精釀而成的。產(chǎn)品口味純正，營(yíng)養(yǎng)豐富，質(zhì)量可靠，深得廣大消費(fèi)者的喜愛。 　　湖北省棗陽(yáng)市鹿頭鎮(zhèn)的黃酒釀酒和飲酒方式至今已有5000多年歷史，是世界上最古老的酒類之一，與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒，秉承了許多古中原地區(qū)的酒文化基因。黃酒的主要原料是糯米，而沙河流域沖積而成的平源是優(yōu)質(zhì)糯米的盛產(chǎn)之地。 　　地封黃酒就是鹿頭歷代流傳下來(lái)的一種自釀黃酒，做酒工藝復(fù)雜，酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，因其發(fā)酵時(shí)是將酒母窖藏于地下密封，故稱為地封，也叫“見風(fēng)倒”，經(jīng)歷代人民的辛勤勞動(dòng)，不斷完善釀造工藝，是我國(guó)的黃酒品種中的精品，味道米香濃厚，清甜可口。逢年過(guò)節(jié)，呼朋喚友一起喝一碗熱騰騰的地封黃酒。 　　地封黃酒適于各類人群飲用，而且飲法也多種多樣，冬天熱飲，放在熱水中燙熱或加熱后飲用，能享受到黃酒的醇香，驅(qū)寒暖身的效果也佳；夏天冷飲，即不做處理直接倒入杯中飲用或冰鎮(zhèn)后飲用，也可加入適量果汁、汽水等飲用，感覺清涼爽口，酒香悠悠。酒中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物酶的降解，極易為人體吸收利用。飲用黃酒不僅增加食欲，使人心情愉悅，身體舒暢，而且可起到保健作用，有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活血、健身強(qiáng)體、延年益壽之功效。實(shí)踐證明，地封黃酒能促進(jìn)肌體健康，突破亞健康、祛除疾病的作用。它是原生態(tài)自然天成，民間手工曠世奇釀，原始、純粹、珍貴，每年生產(chǎn)數(shù)量極其少，滴滴含金，美若仙造。但是，飲黃酒不要貪杯。別以為甜的酒喝起來(lái)不會(huì)醉，相反更會(huì)醉人，古人也送其美名為“三碗不過(guò)崗”。 　　靈鹿地封黃酒即產(chǎn)自湖北棗陽(yáng)的鹿頭鎮(zhèn)，它還具有香氣濃郁，酒性溫和營(yíng)養(yǎng)豐富綿甜可口等特色，并含有十八種氨基酸（包括人體必須的八種氨基酸）以及多種維生素等成分，是一種高營(yíng)養(yǎng)低度酒（酒精度8%），可作飲用、藥用等用途。 　　下一篇：甜油桃

　　吳店甘蔗是湖北省襄陽(yáng)市棗陽(yáng)市吳店鎮(zhèn)的特產(chǎn)。棗陽(yáng)市吳店鎮(zhèn)是湖北省有名的甘蔗種植大鎮(zhèn)，吳店甘蔗色澤好，皮薄，莖脆，汁多，味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。 　　棗陽(yáng)市吳店鎮(zhèn)地處棗南山區(qū)，陽(yáng)光充足，土地肥沃，適宜水果甘蔗生長(zhǎng)。從近年開始引種，其發(fā)展經(jīng)歷了從無(wú)到有，由少到多的歷程?，F(xiàn)已享譽(yù)省內(nèi)外，成為富民富市的重要產(chǎn)業(yè)。每年春節(jié)前后，外地客商紛至踏來(lái)，云集吳店，爭(zhēng)先搶購(gòu)，運(yùn)往全國(guó)各地銷售。 　　吳店甘蔗表現(xiàn)為產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)8-10噸，高的可達(dá)12-13噸；色澤好，皮薄，莖脆，汁多，味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富；植株較高，莖稈粗壯，節(jié)間長(zhǎng)，去表尖后株高在1.6米以上，莖稈直立，便于貯運(yùn)。既可直接供鮮食，或榨汁作飲料，生津止渴，老少皆宜；也可用于飼喂奶牛，對(duì)提高產(chǎn)奶量有很大作用。上市時(shí)間最早在10月中旬，一般在11月中旬以后，高峰期在春節(jié)前的12-1月。 　　近年來(lái)，吳店鎮(zhèn)堅(jiān)持把甘蔗產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)項(xiàng)目來(lái)抓，目前該鎮(zhèn)甘蔗種植面積達(dá)1.5萬(wàn)畝，種植的農(nóng)戶達(dá)3000多戶。下一篇：棗北黃牛

　　渴了，喝山泉，餓了，吃野草，饞了，吃蟲子。( 棗陽(yáng))下一篇：棗陽(yáng)金豐金香柚

　　明清時(shí)期，新市桐柏野生水果貢品——土名：八月炸，野香蕉。學(xué)名：金香柚。美容、保健極品。( 棗陽(yáng))下一篇：甜柿

　　香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。含大量鐵元素。( 棗陽(yáng))下一篇：棗陽(yáng)地封黃酒

　　甜油桃主產(chǎn)地集中于棗陽(yáng)北部崗黃土地帶。日照充足，雨量偏少，管理精細(xì)，故生產(chǎn)的桃子品質(zhì)極佳，外觀色澤好，為棗陽(yáng)歷史名品。品種的配置比例協(xié)調(diào)，使棗陽(yáng)自5月上旬-11月中旬均有不同品種成熟上市。本品果形整齊、果面平滑無(wú)毛，果色艷紅，口味綿甜微酸有香氣，前期食用清脆多汁，后期食用綿軟化渣。果形好，個(gè)體一致，果面洋紅，果肉紅，果味極甜，食之似蜜。

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