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    徐行鎮(zhèn)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡(jiǎn)介
    嘉定竹刻

      嘉定竹刻歷史悠久,早在明清時(shí)代就是上海地區(qū)的著名工藝品。嘉定竹刻主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主,平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等。   雕法有陰刻、陽(yáng)刻、皮雕、模雕等多種,其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花,竹肌作底,利用其色澤的不同而雕鏤出層層畫面。所刻書、畫、插屏、掛屏等欣賞藝術(shù)品和煙盒、筆盒、花瓶等實(shí)用工藝品刀法縝密精致、圖案清麗淡雅。   嘉定竹刻創(chuàng)始于明朝隆慶、萬(wàn)歷年間(公元1567-1619年),已有400多年的歷史。當(dāng)時(shí)江南竹刻工藝的發(fā)展形成了各具特色的兩大派:一是“金陵派”,二是“嘉定派”,以“嘉定派”更為繁榮。   清代時(shí),嘉定縣城已成為竹刻工藝的中心。嘉定派的創(chuàng)始人朱松鄰原是一位善于詩(shī)文書畫的人,他在制作中能以筆法運(yùn)刀法,勇于創(chuàng)新,為他人所不及。他的兒子朱小松、孫子朱三松都繼承此業(yè)。朱小松刻制“古仙佛”,世人評(píng)價(jià)很高。朱三松把父祖輩的傳統(tǒng)技藝又推進(jìn)一步,所刻制的人物、山水、草蟲、禽鳥,刀法精湛,無(wú)不精妙絕倫,具有新鮮靈動(dòng)之感。   后來(lái),嘉定竹刻名家輩出,如明代的秦一爵、沈大生、侯崤曾,清代的封穎谷、時(shí)大經(jīng)、張學(xué)海,等等。嘉定竹刻極盛一時(shí)。   

    馬陸葡萄

      馬陸葡萄始種于1981年,至今已有30年的發(fā)展歷史。馬陸鎮(zhèn)于1992年創(chuàng)建上海馬陸葡萄研究所,2000年升級(jí)為上海市葡萄研究所;2002年“馬陸”牌通過(guò)了上海市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證中心的認(rèn)證,成為市郊第一批“安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)”農(nóng)產(chǎn)品;2003年為適應(yīng)馬陸葡萄產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,創(chuàng)辦了“上海馬陸葡萄開發(fā)有限公司”,成為上海郊區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),并在原戩浜地區(qū)建成了千畝優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地;為響應(yīng)政府號(hào)召,2004年又成立了“馬陸葡萄專業(yè)合作社”,組織農(nóng)1合起來(lái),走共同發(fā)展、共同富裕的道路。   馬陸優(yōu)質(zhì)無(wú)公害葡萄在上海乃至全國(guó)都有較高的知名度,以其上乘的質(zhì)量、濃郁的口味、豐富的營(yíng)養(yǎng)深受廣大市民的歡迎。葡萄是馬陸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)品,葡萄種植涉及千家萬(wàn)戶,種植規(guī)模居全市之首。   馬陸鎮(zhèn)1999年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為中國(guó)“葡萄之鄉(xiāng)”。2001年上海市優(yōu)質(zhì)葡萄品評(píng)活動(dòng)中,馬陸葡萄研究所生產(chǎn)的“馬陸”牌葡萄獲得金獎(jiǎng)。到2004年,馬陸葡萄的種植規(guī)模4300多畝,仍然占據(jù)上海郊區(qū)葡萄生產(chǎn)總面積較大比例。全鎮(zhèn)從事葡萄生產(chǎn)的農(nóng)戶1000多家,專業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)人員2000多人,惠佳馬陸葡萄園藝場(chǎng)、農(nóng)家苑等葡萄園綜合實(shí)力較強(qiáng)。全鎮(zhèn)2004年葡萄生產(chǎn)總產(chǎn)量6900多噸,總產(chǎn)值3600多萬(wàn)元,為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收提供了保障。   所在地域: 上海   申請(qǐng)人: 上海市嘉定區(qū)馬陸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心   所在地域: 2014年   地域范圍   馬陸葡萄農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為上海市嘉定區(qū)所轄8個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)街道、1個(gè)市級(jí)工業(yè)區(qū)及菊?qǐng)@新區(qū),地理坐標(biāo)東經(jīng)121°15′87″-121°32′58″,北緯31°36′49″-31°36′39″,保護(hù)面積463.55平方公里,總生產(chǎn)規(guī)模17000畝,年總產(chǎn)量25000噸。

    嘉定梅山豬

      嘉定梅山豬是上海嘉定的特產(chǎn)。   梅山豬是世界上產(chǎn)仔數(shù)最多的豬種,高產(chǎn)性能蜚聲世界,最高紀(jì)錄產(chǎn)仔33頭,享有“國(guó)寶”之譽(yù)。 嘉定位于太湖流域地處長(zhǎng)江三角洲平原的東部,地勢(shì)平坦,河流縱橫,土地肥沃,水源豐富,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,為飼養(yǎng)梅山豬提供優(yōu)越的條件。據(jù)明嘉靖36年(公元1557年)《嘉定縣志》記載:“每歲土物之貢,其中有肥豬”,說(shuō)明嘉定早在400多年前已飼養(yǎng)梅山豬。經(jīng)過(guò)千百年的選育,逐步育成現(xiàn)在的優(yōu)良地方豬種。 嘉定梅山豬屬于太湖豬優(yōu)良品種,梅山豬毛稀淺黑色,面部有深的皺紋,耳大下垂,腹部下垂,四腳有白毛(俗稱四白腳)。其具有耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)仔率高、肉質(zhì)鮮美這些特點(diǎn)。雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng),二元雜交母豬保持了產(chǎn)仔數(shù)多、瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快等特點(diǎn)。肉質(zhì)鮮美獨(dú)特,梅山豬早熟易肥,肌間脂肪的數(shù)量和分布適度。   所在地域: 上海   申請(qǐng)人: 上海市嘉定區(qū)梅山豬育種中心   所在地域: 2013年   地域范圍   嘉定梅山豬主要分布于上海市嘉定區(qū)的4個(gè)鎮(zhèn)(區(qū))65個(gè)行政村,包括:工業(yè)區(qū)、徐行鎮(zhèn)、華亭鎮(zhèn)、外岡鎮(zhèn)。太湖流域地處長(zhǎng)江三角洲平原的東部,屬堆積平原,地勢(shì)平坦,河流縱橫。飼養(yǎng)嘉定梅山豬的瀏河兩岸,以黃潮泥和潮矽泥為主。嘉定梅山豬保護(hù)地域范圍位于上海市嘉定區(qū),處北緯31°31′36″-31°45′61″、東經(jīng)121°14′33″-121°33′18″之間,海拔3.4-4.2米,保護(hù)面積208.52平方公里,總生產(chǎn)規(guī)模20000頭,年總產(chǎn)量2000噸。東與寶山、普陀兩區(qū)接壤;西與江蘇省昆山市毗連;南襟吳淞江(蘇州河),與閔行、長(zhǎng)寧、青浦三區(qū)相望;北依瀏河,與江蘇省太倉(cāng)市為鄰。

    馬陸鎮(zhèn)葡萄

      馬陸鎮(zhèn)的葡萄種植已有20多年的歷史,目前全鎮(zhèn)種植葡萄面積5000多畝,年生產(chǎn)鮮食葡萄6000多噸,為馬陸農(nóng)民增加直接經(jīng)濟(jì)收入4600多萬(wàn)元。全鎮(zhèn)種植葡萄的農(nóng)民有1200戶,解決勞動(dòng)力2000多人。馬陸鎮(zhèn)的葡萄生產(chǎn)已經(jīng)初步形成了一個(gè)具有大都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征、具有馬陸特色、致富馬陸農(nóng)民的農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)。     為了提高馬陸葡萄的質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,馬陸鎮(zhèn)于1992年成立了上海馬陸葡萄研究所,1998年建立新品種中試場(chǎng)一個(gè)、優(yōu)質(zhì)栽培示范場(chǎng)一個(gè),2000年研究所升級(jí)為市級(jí)葡萄研究所,2003年又成立了上海馬陸葡萄開發(fā)公司,并新建優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地1000畝,2006年占地500多畝的馬陸葡萄開發(fā)公司,并新建優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地1000畝,2006年占地500多畝的馬陸葡萄主題公園正式開園。通過(guò)不斷研究摸索和提高,在原來(lái)種植單一品種巨峰的基礎(chǔ)上,引進(jìn)新品種100多個(gè),已經(jīng)推廣種植優(yōu)良新品種12個(gè),從而逐漸形成了早中晚搭配合理、均衡上市的葡萄品種栽培布局,拉長(zhǎng)了上市時(shí)間,滿足了市民的口福。     為了促進(jìn)馬陸葡萄產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展,2000年葡萄研究所注冊(cè)了“馬陸牌”葡萄商標(biāo),意在通過(guò)創(chuàng)農(nóng)業(yè)品牌,促進(jìn)全鎮(zhèn)葡萄的優(yōu)質(zhì)栽培,同時(shí)狠抓品牌管理和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,2004-2006年連續(xù)幾年被市農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證中心認(rèn)定為上海市安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,2007年通過(guò)了農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證。     為了更好地把全鎮(zhèn)葡萄種植戶組織起來(lái),馬陸鎮(zhèn)于2004年12月組織成立了馬陸葡萄合作社。合作社在統(tǒng)一組織肥料、農(nóng)藥、苗木、套袋、大棚、紙箱等生產(chǎn)資料供應(yīng)的基礎(chǔ)上,每年集中對(duì)全鎮(zhèn)葡萄種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo),規(guī)范種植戶的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。2004年,馬陸鎮(zhèn)被列為國(guó)家級(jí)設(shè)施葡萄栽培標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū),有力地促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)葡萄栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用。     馬陸葡萄已經(jīng)形成了以馬陸葡萄主題公園及周邊1500畝優(yōu)質(zhì)葡萄示范基地為核心的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游服務(wù)區(qū)。同時(shí)隨著一些旅游設(shè)施項(xiàng)目和功能的完善必將吸引更多的市民來(lái)到馬陸休閑觀光,也必將進(jìn)一步推動(dòng)馬陸葡萄再上新臺(tái)階。   

    嘉定白蒜

        嘉定白蒜是很好的滋補(bǔ)強(qiáng)身蔬菜,除含糖類外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B、C,以及微量元素硒等,主要供炒食調(diào)味及加工用。大蒜又是一味良藥,具有抑殺多種細(xì)菌的作用,對(duì)原蟲性、真菌迷人染也有療效;而且它還可降低血脂,防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心?。淮送?,還可抑制胃癌的發(fā)生。大蒜對(duì)農(nóng)、牧、漁業(yè)生產(chǎn)也有很大關(guān)系,用于蒜粉作公豬發(fā)情促進(jìn)劑,可以取得較好效果;乙基大蒜素可防治稻熱病和棉花苗期病害;冷凍鮮魚時(shí),在冷凍液中加入蒜汁可起到防腐作用;魚塘中撒一些蒜汁可防治魚病。   特定品質(zhì)     具有色澤潔白、個(gè)頭肥大、瓣形粗壯、肉質(zhì)脆嫩、辣味濃烈、耐久貯藏等特點(diǎn),深受國(guó)內(nèi)外人士的歡迎。嘉定白蒜不僅有極大的食用價(jià)值,而且有殺菌、治病、健身等藥用功效。早在明代李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載:“葫蒜,其氣熏烈,能通五臟,達(dá)諸竅,去寒濕,辟1,消痛腫,化癥秋肉食,此其功也?!睋?jù)測(cè)定,嘉定白蒜內(nèi)含60多種有益物質(zhì),已被國(guó)外許多國(guó)家作為貴重藥品、滋補(bǔ)飲料、保健食品以及美容化妝品的制作原料。   文化典故     嘉定白蒜種植歷史極其悠久。相傳嘉定白蒜始種于南宋,明末清初就外銷南洋各地。據(jù)記載,民國(guó)27年(1938年),嘉定白蒜種植面積就達(dá)4000畝,總產(chǎn)800噸。1948年嘉定區(qū)有1750噸大蒜外銷東南亞,嘉定經(jīng)銷蒜頭商行多達(dá)40多家。   

    三鮮豌豆

      三鮮豌豆   原料:   豌豆150克,冬筍、西紅柿各50克,蘑菇30克。   輔料:   姜片、蔥段、香油各5克,水淀粉15克,鹽、味精、湯各適量。   做法:  ?、偻愣瓜磧簦瑸r干水分;冬筍、蘑菇洗凈切??;西紅柿用開水燙去皮,切丁。   ②鍋置火上,放油燒至五成熱,爆香蔥段、姜片,加入湯燒開,放入豌豆、冬筍丁、蘑菇丁、西紅柿丁燒開,加鹽燒至熟,加味精,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。   Tips:  ?、傥骷t柿丁不要太早放入鍋中,以免因受熱時(shí)間長(zhǎng)而變形并使酸味增加。  ?、谕愣箍梢杂们喽勾?,還可以加入其他的蔬菜,比如胡蘿卜、洋蔥等。   

    羅漢菜

      羅漢菜    做法:蓮子和紅棗都要先開水中焯熟。   1.先把泡好的木耳、冬菇、黃花菜用涼水清洗干凈,控干水分。黃花菜用刀改成3.3厘米長(zhǎng)的段。蓮子、紅棗、胡蘿卜依次放開水中焯熟,控干水分。   2、鍋放在旺火上,倒油,八成熱,除黃瓜、胡蘿卜、紅棗之外剩余的原料全部入鍋煸炒,放白糖、料酒、雞湯等,雞湯稍微多加一些這樣花姑、黃花菜才進(jìn)味,炒拌均勻后下稍微燜鍋4、5分鐘,湯汁也見(jiàn)滾,然后放胡蘿卜片,放點(diǎn)鹽,攪拌,用濕淀粉勾芡,澆上麻油,放上黃瓜片然后在顛簸幾下就,出鍋裝盤。

    辣蛋片

      辣蛋片    原料:   雞蛋3個(gè),紅辣椒2個(gè)。   輔料:   姜絲5克,大蒜5瓣,   鹽、醬油、味精各適量。   做法:  ?、賹㈦u蛋煮得老一些,撈出用冷水沖涼,剝?nèi)サ皻?,切成蛋片;紅辣椒,去蒂及子,洗凈,切成??;大蒜去皮,切片。  ?、阱佒没鹕希庞蜔裏?,下入辣椒丁炒至半熟,加蒜片、鹽炒熟,放入姜絲、味精,淋上醬油。  ?、郯训捌a入盤中,把炒好的辣椒澆在上面即可。   Tips:   ①雞蛋煮得老一些方便切片。   ②不喜歡辣味的,紅辣椒可以用柿子椒、黃瓜代替。

    南翔小籠包

        南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn),素負(fù)盛名。因其形態(tài)小巧呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱“小籠包”   ( 上海)   南翔小籠產(chǎn)地主要分布在嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn),后來(lái)擴(kuò)展到嘉定全區(qū)及上海豫園老城隍廟等地。南翔小籠創(chuàng)始人黃明賢出生于嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn),早年開設(shè)日華軒糕團(tuán)店,經(jīng)營(yíng)南翔大饅頭,黃明賢天天挑著饅頭到古猗園叫賣,因大肉饅頭味道鮮,膾炙人口而出名。同行老板聞風(fēng)而動(dòng),都來(lái)古猗園叫賣大肉饅頭,使黃明賢生意受到影響,不能一人專利,于是他對(duì)大肉饅頭采取"重餡薄皮,以大改小"的方法,選用精白面粉緊酵搟成薄皮,又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮。餡內(nèi)灑入少量研細(xì)的芝麻,以取其香;還根據(jù)不同季節(jié),加入蟹粉或蝦仁或春筍,以取時(shí)鮮。每只饅頭折裥14個(gè)以上,一兩面粉制作10只饅頭,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏;出籠時(shí)任取一只放在小碟內(nèi),戳破皮子,汁滿一碟,為佳品,逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點(diǎn)。   后來(lái)旅滬的南翔人邀請(qǐng)黃明賢到上海城隍廟開設(shè)南翔饅頭店和西藏路上開設(shè)古猗園饅頭店,掛名南翔小籠,至今盛名不衰。因南翔小籠味道鮮、膾炙人口而出名,同行老板紛紛效仿,使南翔小籠在上海及全國(guó)各都見(jiàn)其身影。日華軒名聲大振,大家爭(zhēng)吃南翔小籠。   1963年古猗園重新恢復(fù)經(jīng)營(yíng)南翔小籠,從民間征召做小籠師傅,不斷改良配方重整南翔小籠,1981年6月南翔小籠由嘉定速凍食品有限公司生產(chǎn),投入國(guó)際市場(chǎng),1984年上半年即向日本、香港、澳門、加拿大等地區(qū)出口。南翔小籠饅頭打入國(guó)際市場(chǎng),從此走出國(guó)門,南翔小籠聞名中外。   現(xiàn)在南翔鎮(zhèn)飯店幾乎家家供應(yīng)南翔小籠,但數(shù)古猗園小籠傳統(tǒng)工藝做得最好,質(zhì)量高、信譽(yù)好。年產(chǎn)供應(yīng)在700萬(wàn)只左右,旅游季節(jié)、節(jié)假日來(lái)南翔游客必到古猗園品嘗小籠。古猗園餐廳產(chǎn)品供不應(yīng)求,南翔小籠享譽(yù)世界各國(guó),獲得許多殊榮。2002年6月榮獲“第四屆中國(guó)烹飪世界大賽金獎(jiǎng)”、2002年10月榮獲“第十二屆中國(guó)廚師節(jié)金廚獎(jiǎng)”、2002年11月榮獲“中國(guó)名點(diǎn)稱號(hào)”、2004年3月榮獲“上海首屆餐飲文化博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、2006年8月榮獲“上海名點(diǎn)光榮稱號(hào)”,他們還在日本、澳門、馬來(lái)西亞等國(guó)都開設(shè)了小籠館,培養(yǎng)年青一代技藝人才,讓南翔小籠不斷推陳出新,永放光彩。   

    嘉定黃草編

        上海嘉定區(qū)的徐行鄉(xiāng)是馳名世界的黃草之鄉(xiāng),這里出產(chǎn)的黃草,具有光滑、柔軟、堅(jiān)韌等特點(diǎn),用黃草編織的草制品既美觀大方,又輕巧適用,是上海的傳統(tǒng)特產(chǎn)。

    肥羊大面

      肥羊大面    肥羊大面以肉色鮮紅,片可口的白切羊肉而聞名。生羊肉支腥后,整塊放入鍋內(nèi),加黃酒、姜蔥等燒一滾,再加水放在大火上一滾,再用小火煮燒,略加花椒或五香、八角、桂皮和鹽菜,燒到可用筷戳動(dòng)時(shí)取出,切成簿片,醮醬油或甜面醬吃,肉酥汁濃,略帶甜味,不腥不膩,用羊肉原鹵作面湯,每碗另加羊肉一碟,曾是南翔鎮(zhèn)一些老茶客的早晨佳肴。   

    貴妃雞

      貴妃雞   這是上海名廚獨(dú)創(chuàng)的一道川菜肴。它是用肥嫩的母雞作為主料,用葡萄酒作調(diào)料,成菜后酒香濃郁美味醉人,有“貴妃雞”之意。在西安還有一種“貴妃雞”。它以雞脯肉、蔥末、料酒、蘑菇等為餡的餃子,形似飽滿的麥穗,皮薄餡嫩,鮮美不膩。   菜系:蘇菜   口味:鮮香   價(jià)格:80元以上   介紹:   貴妃雞是上海梅龍鎮(zhèn)酒家的著名風(fēng)味菜。源于20年代末上海陶樂(lè)春川菜館,由名廚顏承麟等借京劇《貴妃醉酒》而創(chuàng)制。原名“京蔥貴妃雞”,盛器是砂鍋,為冬令品種。30年代末該菜移入梅龍鎮(zhèn)酒家,由擅長(zhǎng)“文火細(xì)燒”的沈子芳師傅運(yùn)用“半湯半菜”自成一格的烹調(diào)技術(shù),將該菜改進(jìn)提高,易名“貴妃雞”,遂成為四季皆宜的品種。此菜制成后裝入蓋碗內(nèi)上席,揭開蓋后,滿室香氣,酒香撲鼻,雞翅肥嫩。   原料:   雞翅膀24只(約重750克),豬排500丸,水發(fā)香菇50克,鮮冬筍50克,京蔥50克,姜塊(拍碎)10克,紹酒50克,紅葡萄酒50克,醬油30克,白糖10克,雞清湯1000克,熟豬油500克(約耗60克)。   制作方法:   1.將雞翅膀洗凈后,用紹酒、醬油各少許拌勻,放在約六七成熱的油鍋內(nèi)炸至外皮金黃,倒人漏勺內(nèi)瀝油。   2.原鍋放熟豬油(50克)燒熱,放人京蔥、姜塊煸香,加入豬排,煸至變色,將雞翅膀倒人,放入紹酒、醬油、白糖及雞清湯,燒滾,移至文火上燜燒20分鐘。待雞翅酥熟,改用旺火,將水發(fā)香菇和切成厚片的筍一起下鍋,沸煮到湯汁稠濃,撈出豬排和姜塊,烹人紅葡萄酒,倒人蓋碗內(nèi)即成。   

    農(nóng)燈草莓

      燈塔村是嘉定工業(yè)區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)大村,位于嘉定工業(yè)區(qū)西北部。燈塔村草莓種植歷史悠久,在上海和江蘇周邊地區(qū)素有“嘉定草莓”之稱。為提升草莓產(chǎn)業(yè)化水平,提高農(nóng)民組織化程度,增強(qiáng)草莓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,燈塔村于2002年4月創(chuàng)辦了上海農(nóng)燈草莓生產(chǎn)專業(yè)合作社,2006年“農(nóng)燈”草莓被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)定為無(wú)公害產(chǎn)品。2007年嘉定工業(yè)區(qū)管委會(huì)為了把“一鎮(zhèn)一品”草莓產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),財(cái)政投入在燈塔村建立了一個(gè)350畝草莓品種繁育和產(chǎn)業(yè)示范基地。全社286戶社員種植草莓750畝,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值900多萬(wàn)元,戶均收入3.15萬(wàn)元。通過(guò)扶持專業(yè)草莓種植大戶,發(fā)揮“樹起一個(gè),帶動(dòng)一片”的拉動(dòng)效應(yīng),使全村整體經(jīng)濟(jì)水平有所提升。   燈塔村是以草莓為名,草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,是一種紅色的水果。草莓是對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱,屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時(shí),草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤(rùn)澤喉部。   

    華亭哈密瓜

      華亭哈密瓜--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品   黃綠色的果皮,淺紅色的果肉,咬上一口松脆香甜,瓜汁溢了滿口——這個(gè)并非新疆哈密瓜,而是嘉定華亭哈密瓜主題公園里種出來(lái)的本地哈密瓜。

    上海菜肉大餛飩

      這是上海最普遍的食品,但是在本地卻不容易找到。大餛飩的餡料有瘦肉、菜心等等,餛飩皮嫩滑、有彈性,比廣東式的云吞結(jié)實(shí)。湯底用豬骨和雞骨熬6小時(shí)以上。

    徐行鎮(zhèn)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)
    曹王社區(qū)

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    徐行社區(qū)

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    伏虎村

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    石皮村

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    紅星村

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    曹王村

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    錢橋村

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    和橋村

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    小廟村

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    徐行村

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    安新村

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    勞動(dòng)村

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    徐行鎮(zhèn)景點(diǎn)大全