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　　外形條索緊細(xì)，色澤翠綠，氣味芳香，滋味醇和。 鄧村綠茶產(chǎn)于宜昌縣鄧村，宜昌縣茶中1979年被定為全國(guó)四十六個(gè)茶葉良種之一。( 宜昌)下一篇：茉莉春尖茶

　　泉水紅肉蜜柚是湖北省宜昌市點(diǎn)軍區(qū)的特產(chǎn)。宜昌泉水蜜柚專(zhuān)業(yè)合作社于2007年開(kāi)始繁育該品種。目前，該品種田間表現(xiàn)樹(shù)勢(shì)、抗逆性、早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性均與珀溪蜜柚相當(dāng)。市場(chǎng)前景良好，是農(nóng)民增收致富的好品種。 　　1.品種介紹及價(jià)值 　　 　　紅肉蜜柚目前在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者青睞的一個(gè)新型品種表現(xiàn)為早熟。果 肉為淡紫紅色，豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。因柚果果肉為淡紫紅色(外果皮為黃綠，海綿 層及束瓣皮均為白色)而得名。由于該果營(yíng)養(yǎng)成分中含有較高的番茄紅素)和 B胡蘿l素，為一般柚果的55倍和45倍，故對(duì)人體具有很好的保健功效。 常吃該果一是可以增加人體自身免疫力；二是具有降血糖之功效；三是可以 防癌。所以紅肉蜜柚一上市在福建就賣(mài)到40多元／kg，其單價(jià)高出目前市場(chǎng)蜜柚十倍之多，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。 　　2.生物學(xué)特征 　　 　　幼樹(shù)較直立，成年樹(shù)半開(kāi)張，樹(shù)冠半圓頭形；新梢綠色，三角狀，節(jié)間帶刺，卜2年生枝灰綠色，圓形；主干及骨干枝灰褐色。葉尖鈍尖，并形成 缺刻，葉緣全緣，頁(yè)面濃綠，光滑，葉背綠色。無(wú)油胞粗點(diǎn)分布；葉翼大， 心臟型?；橥耆ǎńz粗、白色，花藥黃色，花粉多；花柱紫紅色，柱 頭較大。始花期3月中旬末至下旬初，盛花期3月下旬至4月下旬，終花期4月 中旬，自花結(jié)實(shí)率高，一般可達(dá)5 0％以上。果實(shí)發(fā)育期從月上旬到九月下 旬初，成熟期較珀溪蜜柚提早2 0—2 5天(在兩節(jié)均可上市)。 果實(shí)倒圓卯形，單果重1 2 0 0“2 3 50克，平均1680克；果皮黃綠色；皮薄，平均厚0.7—0.9cm。囊瓣數(shù)1 3—17瓣，囊皮粉紅色；汁胞紅色，果汁豐富，風(fēng)味酸甜，品質(zhì)上佳。2004年經(jīng)果實(shí)內(nèi)質(zhì)檢測(cè)，總 糖8.76％，總酸0.74％，維生素C 37.85mg／100g、可溶性固形物11.55％、果汁率59％，汁胞含豐富的番茄紅素和p胡蘿素。 　　3.產(chǎn)量表現(xiàn) 　　 　　采用高接換種，兩年開(kāi)始掛果。 　　4.引種適應(yīng)地區(qū) 　　 　　凡能種植柑桔的地域均可發(fā)展種植。 　　下一篇：車(chē)溪翠芽茶

　　車(chē)溪翠芽茶是湖北省宜昌市點(diǎn)軍區(qū)土城鄉(xiāng)的特產(chǎn)。車(chē)溪翠芽茶條索緊結(jié)圓直、鋒苗挺秀，色澤翠綠顯毫，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，香氣清香高雅，葉底勻凈明亮。 　　車(chē)溪翠芽茶產(chǎn)于湖北省宜昌市土城鄉(xiāng)，因產(chǎn)地位于國(guó)家4A景區(qū)的車(chē)溪民俗旅游區(qū)而得名。茶區(qū)平均海撥650cm，年平均氣溫17攝氏度，年平均降雨量1200mm，無(wú)霜期260天，雨量適中，氣候適宜，土壤疏松肥沃，極適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。車(chē)溪翠芽茶條索緊結(jié)圓直、鋒苗挺秀，色澤翠綠顯毫，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，香氣清香高雅，葉底勻凈明亮。在湖北省第三、第四、第五屆"鄂茶杯"名優(yōu)茶評(píng)比中連獲金獎(jiǎng)。2001年在湖北省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)為名牌產(chǎn)品，并被授予宜昌市十大名茶稱(chēng)號(hào)。 　　車(chē)溪翠芽茶的采制工藝如下： 　　 1、鮮葉采摘 　　 一般在3月中旬開(kāi)采。要求全部采摘發(fā)育健壯的嫩芽，芽長(zhǎng)1.2cm左右。 　　 2、攤放 　　 鮮葉采回后攤放于干凈的竹席上，攤放厚度約2cm，攤放時(shí)間4-6h. 　　 3、殺青 　　 用長(zhǎng)滾筒連續(xù)殺青機(jī)，溫度180攝氏度，投葉適度均勻。出葉口處配置700w小型鼓風(fēng)機(jī)，使殺青葉下機(jī)時(shí)能及時(shí)降溫。殺青適度標(biāo)準(zhǔn)為葉軟色暗，青草氣消失。 　　 4、整形 　　 在多功能機(jī)或電炒鍋中進(jìn)行。加輕壓，使茶葉組織破碎，條索緊直。 　　 5、干燥 　　 分初烘干和復(fù)烘兩道工序，可在名茶烘干機(jī)或電炒鍋中進(jìn)行。初烘溫度掌握在120攝氏度左右，烘時(shí)20min，烘至茶葉9成干時(shí)下機(jī)攤涼30min.復(fù)烘溫度70-80度，烘20min左右，使茶芽足干折之即斷，捻之成粉末時(shí)下機(jī)攤涼。 　　 6、分級(jí)包裝 　　 制成的茶葉經(jīng)剔除部分?jǐn)嗨檠亢蠹纯煞旨?jí)包裝。內(nèi)包裝采用鋁塑復(fù)合袋和易拉罐，外包裝采用條式手提袋。 　　下一篇：肥魚(yú)

　　宜昌百合是湖北宜昌市的特產(chǎn)。 　　宜昌百合是以宜昌地域命名的著名地方鄉(xiāng)土花卉品種，廣泛分布于湖北宜昌、四川等省海拔400米-1500米山區(qū)、丘陵地區(qū)，自1892年外國(guó)專(zhuān)家命名以來(lái)，迄今至今已有120多年的歷史。宜昌百合葉片青翠娟秀，花姿雅致，香味濃郁，分布廣泛，易于繁殖栽培，《中國(guó)植物志》、《湖北植物志》等均有詳細(xì)記載。其鱗莖清香可口、風(fēng)味獨(dú)特，有良好的潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心寧神功效，是著名的保健食品和常用中藥材。2003年3月國(guó)家郵政局發(fā)行《百合花》特種郵票一套，其中而小型張名為《宜昌百合》；2011年9月宜昌市人大會(huì)議表決通過(guò)，命名“宜昌百合”為宜昌市花。 　　所在地域: 　　湖北 　　申請(qǐng)人： 　　宜昌市百合產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 　　所在地域: 　　2014年 　　地域范圍 　　宜昌百合“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”產(chǎn)品地域保護(hù)范圍為宜昌市現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)的核心產(chǎn)區(qū)，主要涵蓋夷陵、點(diǎn)軍、興山、長(zhǎng)陽(yáng)、五峰、宜都、秭歸、遠(yuǎn)安等縣市區(qū)。其地理位置位于東經(jīng)110°15′—112°04′，北緯29°56′—31°34′。北起夷陵區(qū)、興山縣，與神農(nóng)架林區(qū)、襄陽(yáng)市?？悼h交壤；東至遠(yuǎn)安縣，與荊門(mén)市接壤；向南延伸至清江流域下游的長(zhǎng)陽(yáng)、五峰、宜都等縣市，與荊州市松滋市、湖南省交界；西至秭歸縣，與恩施州巴東縣交界。產(chǎn)區(qū)總面積60多萬(wàn)公頃。下一篇：泉水紅肉蜜柚

　　肥魚(yú)，又稱(chēng)回魚(yú)，鮮嫩肥美，并且無(wú)刺，吃肥魚(yú)就像吃肥肉一樣的，入口即化。它同樣也是宜昌的特色魚(yú)，據(jù)說(shuō)，在浩浩蕩蕩的長(zhǎng)江里唯有宜昌這一帶才有真正的。地地道道的肥魚(yú)。桂花魚(yú)，身上有美麗的花紋，約有五到七寸長(zhǎng)，三指寬，小巧玲瓏，煎煮之后，十分入味兒。還有江鰱，味道可以和肥魚(yú)媲美，價(jià)格卻很便宜，可謂是物美價(jià)廉，深受老百姓的喜愛(ài)。由于魚(yú)的種類(lèi)繁多和各地方吃魚(yú)方法和習(xí)慣的不同，便形成了具有地方特色的食魚(yú)文化，如：宜昌點(diǎn)軍區(qū)有著名的吃魚(yú)一條街；景區(qū)三游洞更是吃肥魚(yú)的好地方，肥魚(yú)已經(jīng)成了當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)招牌。

　　牋牋草編工藝制品，不僅美觀大方，能給居室增添雅制的色彩，而且實(shí)用具有冬暖夏涼，透氣好等特點(diǎn)。宜昌草編工藝品頗有名氣。其中的玉米皮草編工藝制品有汽車(chē)座墊、地毯、提籃、雜品等四大類(lèi)六百多個(gè)花色品種。( 宜昌)下一篇：白花桃

　　又名秭歸白花桃。以花瓣和果皮均為白色而得名。六月成熟，形長(zhǎng)圓，頂端稍尖，果皮密被短柔毛。果肉白色，或淡綠色，汁清香，脫核，品質(zhì)優(yōu)良。加工的罐頭暢銷(xiāo)省內(nèi)外。( 宜昌)下一篇：鄧村綠茶

　　融茶葉花香于一體，飲之使人清香爽口，心曠神怡。其品質(zhì)特點(diǎn)：外形條索細(xì)嫩緊結(jié)，芽毫隱藏，色澤油潤(rùn)，香氣鮮靈濃郁，湯色黃明清澈，滋味鮮爽醇甘，葉底芽肥嫩亮。 茉莉春尖茶系宜昌市茶葉公司創(chuàng)制的優(yōu)良花茶，該茶選取當(dāng)年春季優(yōu)良的烘青毛茶制成茶坯，用高潔清香的茉莉花精工制成。該茶1990年榮獲湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。( 宜昌)下一篇：三游神仙雞

　　傳說(shuō)北宋時(shí)代的大文學(xué)家蘇軾父子三人同游三游洞時(shí)吃過(guò)此菜，感覺(jué)菜味精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉，樂(lè)過(guò)神仙，因此人們稱(chēng)此菜為三游神仙雞。該菜系用麻油澆淋全雞以及上十種調(diào)料燒制而成，色澤醬紅，香糯軟嫩，原汁原味，很有特色。( 宜昌)下一篇：宜昌百合

　　枝江優(yōu)質(zhì)砂梨基地地處長(zhǎng)江沖積形成的砂性土壤地帶，產(chǎn)出的果實(shí)個(gè)大、肉脆、汁多、味甜，被湖北省農(nóng)業(yè)廳命為“湖北十大名果”，一直暢銷(xiāo)全國(guó)十多個(gè)省市。 百里洲鎮(zhèn)有10萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)砂梨基地，現(xiàn)有受益面積5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量8萬(wàn)噸以上。百里洲砂梨被中國(guó)特產(chǎn)名鄉(xiāng)宣傳推薦活動(dòng)組織委員會(huì)推薦，命名為“中國(guó)砂梨之鄉(xiāng)”，基地產(chǎn)品注冊(cè)為“百里洲牌”商標(biāo)。百里洲砂梨主要品種有“黃花”、“湘南”等。( 枝江) 　　湖北省枝江市百里洲是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而該地區(qū)也是百里洲砂梨的集中生產(chǎn)基地，極富營(yíng)養(yǎng)，全天然無(wú)公害物質(zhì)殘留，是被廣大消費(fèi)者所喜歡的水果之一。 　　作為一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，百里洲鎮(zhèn)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源面積20.7萬(wàn)畝，洲內(nèi)地勢(shì)平坦，土地肥沃，無(wú)工業(yè)污染，氣溫適宜，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一塊不可多得的寶地。近年來(lái)，該鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展棉花、水果、生豬、蔬菜、水產(chǎn)五大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)板塊，初步形成了“上百里洲抓果，下百里洲種棉，低洼湖區(qū)搞水產(chǎn)，家家戶戶建庭園”的格局，先后被評(píng)為“中國(guó)砂梨之鄉(xiāng)”、“湖北省優(yōu)質(zhì)棉基地”、“湖北省生態(tài)農(nóng)業(yè)基地”。百里洲砂梨先后被評(píng)為“中國(guó)十大名牌水果”、中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)湖北名牌產(chǎn)品和中國(guó)星火計(jì)劃名優(yōu)產(chǎn)品，并通過(guò)國(guó)家地理商標(biāo)注冊(cè)認(rèn)證。 　　梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。百里洲砂梨的營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物（糖）、維生素C、硫胺素（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、尼克酸（維生素PP）、蘋(píng)果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、等有機(jī)成分；還含有鉀、鈉、鈣、鎂、硒、鐵、錳等無(wú)機(jī)成分及膳食纖維。 　　生梨去火，熟梨補(bǔ)陰。梨性寒味甘，汁多爽口。食后滿口清涼，解熱癥，止渴生津，清心潤(rùn)喉，降火解暑，潤(rùn)肺、止咳、化痰，對(duì)感冒、咳嗽、急慢性氣管炎有功效。另外，梨還有降壓、靜心之功效。對(duì)肝炎患者有保肝、助消化、增食欲的功效。 　　百里洲梨果實(shí)以個(gè)大、肉脆、汁多、味甜被湖北省農(nóng)業(yè)廳命為“湖北十大名果”。1998年，國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家教授根據(jù)百里洲獨(dú)特的土壤、氣候等自然地理?xiàng)l件對(duì)百里洲梨砂梨進(jìn)行了改良，采用枝條芽接新技術(shù)，采用定果套袋生產(chǎn)工藝，套袋生產(chǎn)不施化肥、不打農(nóng)藥，保證了產(chǎn)品的“綠色”天然品質(zhì)。改良后生產(chǎn)的砂梨色若金，大若拳，脆若菱，甜若蜜，每只單果重400克以上，素稱(chēng)"三峽一絕"。 　　枝江市百里洲鎮(zhèn)位于長(zhǎng)江中游荊江首段，四面江水環(huán)抱，東眺荊楚，西極峽江，南與松滋市一水相連，北與枝江城區(qū)隔江相望，是萬(wàn)里長(zhǎng)江第一大江心洲，版圖面積212平方公里。 　　百里洲具有獨(dú)特的氣候條件和地理位置。日照充足，水源豐富，氣候溫和，無(wú)霜期長(zhǎng)，平均氣溫16℃-18℃，平均日照2145小時(shí)，年均降雨量1200毫米左右，無(wú)霜期270天以上，是生產(chǎn)無(wú)公害百里洲梨的最佳產(chǎn)地。百里洲梨基地土地肥沃，土壤類(lèi)型沙壤土，PH值為6.5—7.5；地勢(shì)平坦，平均海拔百米以下；氣候溫和，四季分明，光照充足，具備生產(chǎn)無(wú)公害“百里洲梨”的良好生態(tài)環(huán)境條件。 　　百里洲砂梨 　　湖北省枝江市百里洲鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 　　《枝江市人民政府關(guān)于界定百里洲砂梨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》，枝府函〔2013〕12號(hào) 　　枝江市百里洲鎮(zhèn)農(nóng)牧綜合服務(wù)部企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/ZBL0001S-2013《百里洲砂梨》 　　地域范圍 　　“百里洲砂梨”主產(chǎn)區(qū)----枝江市百里洲鎮(zhèn)位于湖北省中西部，地處長(zhǎng)江中游上端，位于長(zhǎng)江中游荊江首段，四面江水環(huán)抱，東眺荊楚，西極峽江，南與松滋市一水相連，北與枝江城區(qū)隔江相望，是萬(wàn)里長(zhǎng)江第一大江心洲，版圖面積212平方公里，東徑111°37'4 5"-111°56' 25"，北緯30° 16' 47"-30° 25' 03"。百里洲砂梨適宜種植的地域范圍包括百里洲鎮(zhèn)41個(gè)行政村，面積10萬(wàn)畝。現(xiàn)受益面積3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量6萬(wàn)噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：主栽品種圓黃梨果大形正色黃光亮、成熟早，黃金梨果面金黃、晶瑩透亮、果大核小，豐水梨品呈翠綠色果大、質(zhì)優(yōu)、美觀，被譽(yù)為“水晶梨”。百里洲砂梨平均單果重200克以上，果皮薄，果點(diǎn)小，果肉雪白細(xì)而脆，汁多化渣，石細(xì)胞少，味甜清香，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)極佳。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：百里洲砂梨含有豐富的果糖，葡萄糖、蘋(píng)果酸和有機(jī)酸，總糖含量高于5.0%，總酸含量0.11%-0.14%，可溶性固形物12%以上。 3、質(zhì)量安全規(guī)定：百里洲砂梨生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/T 18407.2-2001）的要求，產(chǎn)品質(zhì)量安全符合《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水果安全要求》（GB18406.2-2001）生產(chǎn)過(guò)程中合理使用農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥，生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥和化肥的使用必須符合《無(wú)公害梨肥料使用準(zhǔn)則》（NY/T496-2002）和《無(wú)公害食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NY/T5018-2001）嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，產(chǎn)品經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢測(cè)合格方可上市。下一篇：仙女牌綠殼雞蛋

　　湖北宜昌，種植柑桔悠久，早在兩千多年前，偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原就在故里寫(xiě)下了《桔頌》名篇。據(jù)研究，柑桔起源于我國(guó)云貴高原，途經(jīng)長(zhǎng)江而下，傳向淮河以南。長(zhǎng)江下游，直到嶺南地區(qū)。經(jīng)過(guò)我國(guó)人民長(zhǎng)期栽培、選擇，柑橘成了人類(lèi)的珍貴果品。下一篇：窯灣蜜桔

　　遠(yuǎn)安香菇是湖北省宜昌市遠(yuǎn)安縣的特產(chǎn)。遠(yuǎn)安縣被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”，遠(yuǎn)安縣點(diǎn)種袋料香菇突破1億袋，香菇總產(chǎn)量1.5億斤，遠(yuǎn)安香菇的規(guī)模和產(chǎn)量位居全國(guó)前列、湖北省第一。 　　遠(yuǎn)安地處鄂西山區(qū)向江漢平原過(guò)渡地帶，全縣國(guó)土面積1752平方公里，冬冷夏熱，四季分明，雨量充沛，山清水秀，晝夜溫差大，森林面積162萬(wàn)畝，蘊(yùn)藏有大量的櫟樹(shù)和雜木資源。這些自然氣候條件非常適宜香菇的生長(zhǎng)發(fā)育，生產(chǎn)的香菇無(wú)污染，品質(zhì)優(yōu)良，是具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值的綠色食品。 　　該縣群眾種菇歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富。早在上個(gè)世紀(jì)80年代初就開(kāi)始種植香菇。1997年，縣委、縣政府出臺(tái)《加快發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的決定》后，全縣上下以建設(shè)香菇專(zhuān)業(yè)村為抓手，以普及傳播代料香菇種植技術(shù)為重點(diǎn)，以省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)為紐帶，掀起了大力發(fā)展代料香菇生產(chǎn)的熱潮。從1997年全縣代料香菇生產(chǎn)規(guī)模以年平均30%的速度遞增，2009年香菇總規(guī)模達(dá)到9500萬(wàn)袋，其中越夏代料香菇7880萬(wàn)袋，反季節(jié)香菇1179萬(wàn)袋，茶樹(shù)菇441萬(wàn)袋，從業(yè)人員3.5萬(wàn)人，香菇產(chǎn)業(yè)鏈總收入達(dá)6億多元。 　　榮獲“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”的遠(yuǎn)安縣，食用菌種植規(guī)模達(dá)到1.3億袋，食用菌產(chǎn)業(yè)成為支撐農(nóng)民收入的第一大產(chǎn)業(yè)。2011年香菇出口額達(dá)到10億美元，年銷(xiāo)售、交易總額突破100億元以上，引進(jìn)培育了20多家知名加工企業(yè)。 　　下一篇：遠(yuǎn)安沖菜

　　桃葉橙是我國(guó)三大地方良種之一，原產(chǎn)于湖北秭歸，曾多次獲全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 　　被譽(yù)為“峽橙三秀”之一的桃葉橙因其葉片似桃葉而得名，該品種果形端正、果面光滑、色橙紅、臍部有圈紋、果肉橙黃、質(zhì)脆化渣、富有香氣，曾多次在全國(guó)和地方柑橘鑒評(píng)會(huì)上奪魁。 　　在秭歸屈原鎮(zhèn)龍馬溪村，秭歸縣青灘桃葉橙產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社讓該地特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)桃葉橙走向了全國(guó)，成為備受現(xiàn)代都市人追捧的高檔水果，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的“寶貝”。 　　秭歸縣青灘桃葉橙產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社于2007年7月登記注冊(cè)，擁有500畝集體生產(chǎn)基地，253戶社員，同時(shí)帶動(dòng)680余農(nóng)戶發(fā)展壯大全鎮(zhèn)的3000畝桃葉橙種植面積。合作社先后榮獲“2008年度秭歸縣優(yōu)秀農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作組織”、“2009年度秭歸縣示范性農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”、和“宜昌市十佳農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。 　　地域范圍 　　秭歸桃葉橙盛產(chǎn)于湖北省秭歸縣茅坪鎮(zhèn)、歸州鎮(zhèn)、屈原鎮(zhèn)、水田壩、泄灘鄉(xiāng)、沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)、兩河口鎮(zhèn)、梅家河鄉(xiāng)、郭家壩鎮(zhèn)、周坪鄉(xiāng)、楊林橋鎮(zhèn)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。面積1000公頃。秭歸地理位置地處東經(jīng)110°18′-111°00′，北緯30°38′-31°11′。位于湖北省西部，長(zhǎng)江西陵峽兩岸，東連宜昌縣，北接興山縣，西毗巴東縣，南鄰長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣?？偵a(chǎn)面積1000公頃，總產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　?。?）土壤地貌情況：土壤多屬砂壤土、紫色頁(yè)巖土或泥質(zhì)巖土，土壤肥力中等，有機(jī)質(zhì)含量0.5-2.1%，pH值5.5-5.6?；?zé)o工業(yè)“三廢”等污染。秭歸縣為川東褶皺及鄂西八面山坳會(huì)合地帶。東段為黃陵背斜，西段為秭歸向斜，屬長(zhǎng)江三峽山地地貌。長(zhǎng)江由西向東分縣境為南、北兩部分。沿長(zhǎng)江河谷往南北延伸，海拔逐漸升高。江北北高南低，江南南高北低，呈盆地形。境內(nèi)山脈為巫山余脈，最高點(diǎn)云臺(tái)荒海拔2056米，最低點(diǎn)茅坪河口海拔40米，全縣平均海拔約800米。 　?。?）水文情況：水系比較發(fā)育，境內(nèi)長(zhǎng)江流長(zhǎng)64公里，溪流網(wǎng)布，135條小溪匯成青干河、童莊河、九畹溪、茅坪河、龍馬溪、香溪河、吒溪河、 　　泄灘河8條水系注入長(zhǎng)江，流域面積1952．5平方公里，境內(nèi)流長(zhǎng)247．8公 　　里，河網(wǎng)密度(不含長(zhǎng)江和135條小溪河)0．1公里／平方公里。實(shí)測(cè)多年平均徑流量18．37億立方米。水源為地表徑流和地下水，水質(zhì)良好，無(wú)污染， 　　符合NY5016的規(guī)定。 　?。?）氣候情況：屬北亞熱帶大陸性季風(fēng)型氣候。四季分明，雨量充沛，光照充足，氣候溫和。但由于受地勢(shì)和海拔高差的影響，氣候類(lèi)型垂直變化明顯?？h內(nèi)歷年平均12月18日為初霜日，次年2月13日為終霜日。12月20日為初雪日，次年3月2，日為終雪日，年均降雪3．9天。年均風(fēng)速1．2米／秒，多偏南風(fēng)，次為偏北風(fēng)。年均相對(duì)濕度71％。年平均氣溫18℃，1月平均氣溫6．4℃。7月平均氣溫28．9℃；平均氣溫年較差22．5℃。年均日照時(shí)數(shù)1619．6小時(shí)，夏多冬少，春秋適中。年日照1300小時(shí)以上，≥10℃的年積溫5500℃以上，無(wú)霜期300天以上?？諝庀鄬?duì)濕度低于80%，年降雨量1000毫米-1500毫米。 　?。?）人文歷史情況：秭歸是楚文化的發(fā)源地，是偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原和中國(guó)古代四大美人之一的王昭君的故里，是著名的柑桔之鄉(xiāng)。其種植柑桔歷史悠久，早在2000多年前，偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原就在故鄉(xiāng)吟詠出不朽《桔頌》詩(shī)篇。 　　生產(chǎn)技術(shù)要求 　?。?）產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定：桃葉橙生產(chǎn)較其它作物品種對(duì)氣候、土壤條件等環(huán)境因素要求更具特殊性。年平均溫度18—22℃，絕對(duì)最低溫度≥-2℃，1月平均溫度≥7℃，≥10℃的年積溫度5500—6000℃。土壤質(zhì)地良好，有機(jī)質(zhì)含量在1.5%以上，土層深厚，活土層60cm以上，地下水位1mm以下，其它條件均按NY5016-2001執(zhí)行。 　?。?）品種選擇與特定要求：桃葉橙品種選擇應(yīng)遵循市場(chǎng)導(dǎo)向。適地選擇樹(shù)的原則，在最適宜地區(qū)選擇果大、色艷、皮薄、無(wú)籽（少籽）質(zhì)優(yōu)的良種發(fā)展桃葉橙生產(chǎn)。目前重點(diǎn)推廣桃葉橙良種有：桃葉橙139號(hào)、18號(hào)、8號(hào)。桃葉橙以枳作砧木為宜。 　?。?）生產(chǎn)過(guò)程管理：秭歸桃葉橙生產(chǎn)過(guò)程必須執(zhí)行《無(wú)公害食品柑橘 　　生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（NY5015）、《無(wú)公害食品柑果類(lèi)果品》（NY5014）和《秭歸桃葉橙》（DB42/431-2007）。尤其注意以下環(huán)節(jié)：a、土壤管理。果園實(shí)行生物覆蓋、梯壁種草，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少水土流失。b、施肥。采取平衡施肥，以生物有機(jī)肥和農(nóng)家肥為主，全年施肥2次-3次。c、修剪。 　　在采果后至春季萌芽前進(jìn)行，以大枝修剪為主。大年樹(shù)適當(dāng)重剪，小年樹(shù)輕剪，逐年回縮更新結(jié)果枝組。夏季修剪在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，以抹芽摘心為主。d、?；ū９２扇】厣?、花期復(fù)剪及噴施符合NY/T5015規(guī)定的保果劑等措施保果。e、病蟲(chóng)害防治。采用農(nóng)業(yè)、化學(xué)、物理和生物治理措施綜合防治。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T5015的規(guī)定，全年用藥控制在3次以內(nèi)。 　　（4）采收及采后處理:在11月中、下旬適時(shí)采收。采收前30天停止噴灑農(nóng)藥和追施化肥，采收前15天停止灌水。采收后24小時(shí)內(nèi)必須進(jìn)行保鮮處理，預(yù)貯3天后進(jìn)行商品處理，處理后的果實(shí)必須符合NY/T5014的規(guī)定。 　　（5）生產(chǎn)記錄要求:一本農(nóng)事操作記錄手冊(cè)，將農(nóng)事操作和使用的肥料、農(nóng)藥等記錄在案。 　　產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 　?。?）外在感官特征:春梢葉狹長(zhǎng)似桃葉，故名“桃葉橙”，果實(shí)圓形，平均單果重150g左右，果面橙紅光滑，臍部有印圈。 　?。?）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):果皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，風(fēng)味濃，富香氣，含糖量一般在13%左右，極耐貯運(yùn)，有的貯藏后風(fēng)味更佳。 　?。?）安全要求:農(nóng)藥殘感物含量標(biāo)準(zhǔn)不得超過(guò)國(guó)家對(duì)食品的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。感官檢驗(yàn)按NY5014的規(guī)定執(zhí)行。重量、數(shù)量、規(guī)格檢驗(yàn)按GB/T8210的規(guī)定執(zhí)行。衛(wèi)生安全檢驗(yàn)按NY5014的規(guī)定執(zhí)行。可溶性固形物、可滴定酸含量、可食率的檢驗(yàn)按GB/T8210的規(guī)定執(zhí)行。固酸比的計(jì)算按NY5014的規(guī)定執(zhí)行。 　　包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 　?。?）規(guī)格:按果實(shí)橫徑大小分為60、65、70共三個(gè)規(guī)格，果實(shí)橫徑為60≤d＜65（毫米）為60規(guī)格，果實(shí)橫徑為65≤d＜70（毫米）為65規(guī)格，果實(shí)橫徑d≥70（毫米）為70規(guī)格。 　?。?）分級(jí):分為一級(jí)果、二級(jí)果、三級(jí)果三個(gè)質(zhì)量等級(jí)，果實(shí)橫徑小于60毫米的果實(shí)均為級(jí)外果。串級(jí)果不超過(guò)10%，隔級(jí)果不得有。到達(dá)目的地，允許有7%以下的缺陷果，但腐爛果不得超過(guò)3%。一級(jí)果標(biāo)準(zhǔn)：感官指標(biāo)為果實(shí)均勻，果形端正；果實(shí)高度自然著色，著色經(jīng)90%以上；果面光潔，果頂部有印圈；無(wú)裂口、凹陷及腐爛現(xiàn)象；斑疤總計(jì)不得超過(guò)果皮總面積2%；味甜而濃，細(xì)嫩化渣，富香氣。內(nèi)質(zhì)指標(biāo)可溶性固形物在12.5%以上，固酸比在20以上，可食率在65%以上；衛(wèi)生指標(biāo)符合NY5014規(guī)定。二級(jí)果果實(shí)均勻，果形端正；果實(shí)自然著色，著色經(jīng)85%以上；果面較光潔，果頂部有印圈；無(wú)裂口、凹陷及腐爛現(xiàn)象；斑疤總計(jì)不得超過(guò)果皮總面積3%；味甜濃，細(xì)嫩化渣，有香氣。內(nèi)質(zhì)指標(biāo)可溶性固形物在12.5%以上，固酸比在20以上，可食率在65%以上；衛(wèi)生指標(biāo)符合NY5014規(guī)定。三級(jí)果標(biāo)準(zhǔn)：果實(shí)均勻，果形較端正；果實(shí)自然著色，著色經(jīng)80%以上；果面較光潔，果頂部有印圈；無(wú)裂口、凹陷及腐爛現(xiàn)象；斑疤總計(jì)不得超過(guò)果皮總面積5%；味甜，化渣，有香氣。內(nèi)質(zhì)指標(biāo)可溶性固形物在12.5%以上，固酸比在20以上，可食率在65%以上；衛(wèi)生指標(biāo)符合NY5014規(guī)定。 　　（3）標(biāo)識(shí):在外包裝上應(yīng)標(biāo)明品名（秭歸桃葉橙）、產(chǎn)地、果實(shí)規(guī)格、果品等級(jí)、凈含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、小心輕和防曬防雨警示等內(nèi)容。 　?。?）包裝:按GB/T13607的規(guī)定執(zhí)行 　?。?）運(yùn)輸:裝運(yùn)倉(cāng)應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無(wú)異味。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)快裝、快運(yùn)、快卸，嚴(yán)禁日曬雨淋，裝卸、搬運(yùn)時(shí)要輕拿輕放，嚴(yán)禁亂丟亂扔，嚴(yán)禁與有毒有害物質(zhì)接觸。 　?。?）貯藏:按NY5014的規(guī)定執(zhí)行。 　　下一篇：風(fēng)味臘肉

　　2月21日，國(guó)家工商總局商標(biāo)局發(fā)布注冊(cè)公告，湖北省宜都市柑橘協(xié)會(huì)申報(bào)注冊(cè)的地理標(biāo)志集體商標(biāo)“宜都蜜柑”取得商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)，這標(biāo)志著宜都市繼“宜都天然富鋅茶”之后又擁有了一件地理標(biāo)志集體商標(biāo)，并成為宜昌擁有地理標(biāo)志集體商標(biāo)最多的縣市。 　　柑橘和茶葉是宜都的支柱產(chǎn)業(yè)。為扶持柑橘、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走品牌興農(nóng)之路，宜都市工商局幫助宜都市柑橘協(xié)會(huì)和潘家灣土家族鄉(xiāng)無(wú)公害天然富鋅茶葉協(xié)會(huì)申請(qǐng)注冊(cè)了“宜都蜜柑”和“宜都天然富鋅茶”集體商標(biāo)。 　　地域范圍 　　宜都蜜柑產(chǎn)于宜都市境內(nèi)，分布宜都市的紅花套鎮(zhèn)、高壩洲鎮(zhèn)、姚家店鄉(xiāng)、五眼泉鄉(xiāng)、聶家河鎮(zhèn)、枝城鎮(zhèn)、松木坪鎮(zhèn)、陸城街道辦事處王家畈鄉(xiāng)和潘家灣鄉(xiāng)等十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。宜都蜜柑產(chǎn)地地處東經(jīng)111°05′47″-111°36′06″，北緯30°05′53″-30°36′03″之間，東鄰枝江，南接松滋，北與宜昌，西南與五峰、長(zhǎng)陽(yáng)毗鄰。全市版圖面積1357km2，其中山區(qū)、丘陵占總面積88.4%，平原占11.6%，市內(nèi)平原、丘陵、半高山呈梯級(jí)分布，西南高，東北低，海拔38-1081米，宜都蜜柑分布在海拔60-350米間。生產(chǎn)面積1.5萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量23.4萬(wàn)噸。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　?。?）土壤地貌情況：宜都地貌以丘陵為主，陸地面積中的低、中山區(qū)占11.7%,丘陵占79.5%,境內(nèi)最高海拔1081.8米,最低38米。本市共有紅壤土、黃壤土、黃棕壤土、石灰?guī)r土、紫色土、潮土和水稻土7個(gè)土類(lèi)，土壤質(zhì)地以中壤土為主。市內(nèi)土壤有機(jī)質(zhì)含量平均為2.204%，處于中等水平,土壤pH值5.5-8.0，酸堿基本適中,無(wú)過(guò)酸土壤。 　?。?）水文情況：宜都市境內(nèi)河流水系發(fā)達(dá)，地表水資源豐富。江河縱橫，長(zhǎng)江、清江、漁洋河流經(jīng)我市柑桔產(chǎn)區(qū)，還有大小溪河39條總長(zhǎng)415公里,集水面積1338.6平方公里,湖泊面積較大的有南莊橋、貴子湖、三板湖等10余處 　　總面積約1平方公里。而且雨量充沛，多年年均降雨量1233.8mm，雨熱同季，水能豐富，水源充足，水質(zhì)良好。 　?。?）氣候情況：屬亞熱帶季風(fēng)氣候，光、熱、水資源豐富，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，四季分明。多年的年平均溫度16.7℃，≥10℃活動(dòng)積溫5354.4℃，年降雨量1233.8mm，且雨熱同季，無(wú)霜期273.3天，年均日照時(shí)數(shù)1641小時(shí)。地理、氣候條件極適合柑桔的生產(chǎn)發(fā)展。 　　（4）人文歷史情況：“春日清江岸，千柑二頃園。青云羞葉密，白雪避花繁。結(jié)子隨邊使，開(kāi)筒近至尊。后于桃李熟，終于獻(xiàn)金門(mén)?！边@首《橫磧柑園》，是唐代偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人杜甫在游覽宜都橫磧桔園風(fēng)光時(shí)即興而作的宏偉詩(shī)篇。詩(shī)中所提到的“橫磧”，就在今天宜都市陸城花廟堤附近。公元450年，在盛弘所著《荊州記》一書(shū)中就有關(guān)于“宜都甘”的記載。在清代，宜都縣令彭穎也寫(xiě)下了“十里黃柑茂，何如八百?！钡募丫洹＝陙?lái)宜都的柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，面積達(dá)到23.1萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)24萬(wàn)噸，系列產(chǎn)值達(dá)到15億元，已成為全市農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來(lái)源的主渠道，市政府已把柑桔產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，并制定了一系列政策和措施促進(jìn)柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 　　生產(chǎn)技術(shù)要求 　?。?）產(chǎn)地選擇：宜都市的紅花套鎮(zhèn)、高壩洲鎮(zhèn)、姚家店鄉(xiāng)、五眼泉鄉(xiāng)、聶家河鎮(zhèn)、枝城鎮(zhèn)、松木坪鎮(zhèn)、陸城街道辦事處、王家畈鄉(xiāng)和潘家灣鄉(xiāng)等十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。產(chǎn)地環(huán)境必須符合《無(wú)公害食品宜都市柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB420581/02-2005）標(biāo)準(zhǔn)。 　　（2）品種選擇：溫州蜜柑品種，早熟以宮川、龜井、鄂柑2號(hào)（具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)），中遲熟以尾張，南柑20等為主。苗木來(lái)源于建在宜都市的湖北省果樹(shù)良種苗木繁育場(chǎng)。 　?。?）生產(chǎn)過(guò)程管理：必須嚴(yán)格按照《無(wú)公害食品宜都市柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB420581/02-2005）操作。 　　（4）產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理：嚴(yán)格按照DB420581/02-2005規(guī)定執(zhí)行。 　?。?）生產(chǎn)記錄要求：果園生產(chǎn)和產(chǎn)品處理要求建立臺(tái)帳，如實(shí)登記生產(chǎn) 　　操作程序、時(shí)間、規(guī)程、生產(chǎn)投入品，并妥善保存，以備查閱。 　　產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 　?。?）外在感官特征：果形端正、色澤鮮艷、皮薄光滑、大小一致。符合DB420581/01-2005中的標(biāo)準(zhǔn)。 　?。?）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：汁多化渣、風(fēng)味濃甜、香氣宜人、營(yíng)養(yǎng)豐富。符合DB420581/01-2005中的標(biāo)準(zhǔn)。 　　（3）安全要求：執(zhí)行DB420581/01-2005中的標(biāo)準(zhǔn)。 　　包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 　　按照DB420581/01-2005中的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 　　下一篇：玉泉枕芯

　　秭歸縣位于湖北省西部，地處三峽工程壩區(qū)庫(kù)首，是世界文化名人、偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的故鄉(xiāng)， 著名的“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”，長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)開(kāi)放區(qū)對(duì)外開(kāi)放縣?？h轄12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、209個(gè)村，39．5萬(wàn)人，總面積2427平方公里。 　　秭歸發(fā)展前景美好。地理區(qū)位獨(dú)特，縣城距三峽大壩1公里，縣城將成為壩上壩下的交通中轉(zhuǎn)站，宜黃高速公路直達(dá)新縣城；自然資源豐實(shí)、旅游資源得天獨(dú)厚、雄奇瑰麗的西陵峽自然風(fēng)光與屈原故里的人文景觀、大壩雄姿、平湖風(fēng)光交相輝映、神奇魅人，旅游業(yè)是秭歸未來(lái)發(fā)展中最具優(yōu)勢(shì)、最具潛力、最具活力的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)；水利資源開(kāi)發(fā)潛力大，水能理論蘊(yùn)藏量17.2萬(wàn)千瓦，大壩建成后，全縣水域面積100平方公里，是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖、水上旅游、水上交通等重要資源；礦產(chǎn)資源種類(lèi)多、儲(chǔ)量大、品位高、易開(kāi)采，已探明的有煤、鐵、金、硅石、白云石等20多種，秭歸是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)煤縣，全省重點(diǎn)產(chǎn)金縣；農(nóng)特資源豐富多樣，盛產(chǎn)柑桔、茶葉、板栗、烤煙、藥材等經(jīng)濟(jì)作物，尤以柑桔獨(dú)享盛名。其中臍橙、錦橙、夏橙、桃葉橙被譽(yù)為“峽橙四秀”。秭歸對(duì)外開(kāi)放的環(huán)境和條件越來(lái)越好，新縣城成為對(duì)外開(kāi)放的窗口越來(lái)越明顯。秭歸還面臨著移民和對(duì)口支援的獨(dú)特機(jī)遇。秭歸將堅(jiān)持“依托三峽、開(kāi)放開(kāi)發(fā)、強(qiáng)農(nóng)興工、擴(kuò)市活商、富縣富民”的總體發(fā)展思路，走引進(jìn)聯(lián)合發(fā)展名牌企業(yè)之路；力爭(zhēng)把秭歸建成三峽窗口縣、開(kāi)放先進(jìn)縣、經(jīng)濟(jì)富?？h、文化發(fā)達(dá)縣、旅游明星縣。 　　　　信息來(lái)源：文/ 圖/鄭坤/魏?jiǎn)P(yáng)下一篇：三峽特產(chǎn)--柑桔　　信息來(lái)源：文/ 圖/鄭坤/魏?jiǎn)P(yáng)

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