導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 平?jīng)黾t牛 | 地域范圍 甘肅省平?jīng)鍪芯硟?nèi)六縣一區(qū)，具體范圍為：崆峒區(qū)、涇川縣、靈臺縣、崇信縣、華亭縣、莊浪縣、靜寧縣 特定品質(zhì) "平?jīng)黾t牛"是指在中國甘肅平?jīng)鎏囟ㄗ匀画h(huán)境和精細(xì)飼養(yǎng)方式下，經(jīng)過長期繁育、改良生產(chǎn)的紅色牛的商品品牌，包括當(dāng)?shù)厍卮ㄅＴ趦?nèi)的各種雜交牛，以皮質(zhì)厚韌，肉質(zhì)細(xì)嫩著稱。 下一篇：崇信宰相梨 |
| 蕎面面條 | 蕎面面條 |
| 崇信五加皮 | “崇信特產(chǎn)三樣奇，芹菜辣子五加皮。”五加皮，俗稱倒跑牛，又名五爪子，崇信境內(nèi)陰濕山區(qū)天然次生林中隨處可見。民國15年《崇信縣志》載：“五加皮唯崇信縣境內(nèi)所產(chǎn)小葉五枚，其它地區(qū)三至六葉不等。其根可入藥，質(zhì)量最佳，有益壽延年之功?！背缧盼寮悠て淙~為掌狀復(fù)葉，長三至八厘米，寬一至四厘米，根皮稱五加皮，性辛溫，入肺腎二經(jīng)。 |
| 崇信接杏 | 崇信接杏成熟早，產(chǎn)量高，果實(shí)個(gè)大體圓，最大單果重0.25公斤，一般10個(gè)左右一公斤。果皮橙黃有紅暈，肉質(zhì)肥厚細(xì)膩，汁多，味酸甜適中，離核仁甜，可食用，亦可入藥。 |
| 崇信核桃 | 崇信核桃縣內(nèi)西南山區(qū)栽種數(shù)量較多，尤以赤城周寨、九功冉李等地的品質(zhì)最好，個(gè)大皮薄，核桃仁含油率一般在60%以上，可供食用和藥用，享譽(yù)隴東。薄殼核桃獲平?jīng)龅貐^(qū)第二屆優(yōu)質(zhì)果品一等獎。 |
| 崇信酥梨 | 崇信酥梨果面干凈，水分大，含糖量高，香甜脆酥，先后獲甘肅省名優(yōu)特林果產(chǎn)品銀獎、平?jīng)龅貐^(qū)第二屆優(yōu)質(zhì)果品一等獎、平?jīng)龅貐^(qū)賽果賽園金獎，2001年11月，在中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上，崇信碭山酥梨被授予名牌產(chǎn)品。 |
| 崇信蘋果 | 崇信地理位置優(yōu)越，光照充足，晝夜溫差大，出產(chǎn)的蘋果個(gè)大色鮮，含糖量高，品質(zhì)優(yōu)良，秋富1號蘋果1997年獲甘肅省首屆林果產(chǎn)品展覽交易會金獎，壽紅富士、北海道9號、秦冠蘋果分別獲平?jīng)龅貐^(qū)賽果賽園活動金獎、銀獎和銅獎。 |
| 崇信杏脯 | 崇信年生產(chǎn)青、黃兩種杏脯200噸。該產(chǎn)品具有營養(yǎng)豐富、健胃消食、防病抗癌等功效，市場前景廣闊。 |
| 崇信保健黃酒 | 崇信保健黃酒選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)酒谷、高粱作原料，并配有烏藥、枸杞等名貴中藥材，引用龍泉寺優(yōu)質(zhì)礦泉水，經(jīng)科學(xué)配方、精心釀造而成，具有溫中健腹、活血化瘀、引藥行筋的保健作用，是年老體弱飲用和人們饋贈親友的佳品。 |
| 崇信宰相梨 | 赤城鄉(xiāng)宰相村：特產(chǎn)宰相梨，以質(zhì)優(yōu)著稱。下一篇：涼粉魚 |
| 涼粉魚 | 涼粉魚 |
| 玉米珍珍 | 玉米珍珍 經(jīng)過創(chuàng)磨、去皮的玉米細(xì)小顆粒，即玉米珍珍熬成稠稀飯，配以包心菜、青椒等咸菜食之。 風(fēng)味特點(diǎn)：飯色金黃、原味濃郁、醇香撲鼻，富于地方特色?！ ?暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：蕎面面條 |
| 酥合子 | 酥合子 |
| 平?jīng)鼋鸸?/a> | 地域范圍 甘肅省平?jīng)鍪腥嗣裾茌牭某A亭縣外的其它五縣一區(qū)，即崆峒區(qū)、涇川縣、靈臺縣、崇信縣、莊浪縣和靜寧縣 特定品質(zhì) “平?jīng)鼋鸸毕抵府a(chǎn)于甘肅省平?jīng)鍪械奶O果。平?jīng)鍪寝r(nóng)業(yè)部劃定的全國蘋果生產(chǎn)最佳適宜區(qū)，其緯度、海拔、年均氣溫、晝夜溫差、降水量以及年平均日照時(shí)數(shù)等氣候條件非常適宜果品生產(chǎn)。所產(chǎn)的“平?jīng)鼋鸸奔t富士系列蘋果個(gè)大、色艷、硬度大、糖份高、無污染、耐貯存、貨架期長，深受廣大客商和消費(fèi)者青睞。 下一篇：崆峒手工編織蘆席 |
| 莊浪粉條 | 莊浪粉條是甘肅省平?jīng)銮f浪縣的特產(chǎn)。 |