特產(chǎn) | 簡介 |
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太原食品街 | 太原食品街為國家AAA級旅游景區(qū)。 太原食品街北起府東街,南至鐘樓街,寬10米,全長552米。宋代時(shí)就是太原市的商業(yè)中心。2012年開始對食品街進(jìn)行全面改造,對道路鋪裝、城市家具、建筑立面整飾、夜晚街景的亮化、綠化等景觀進(jìn)行全方位的設(shè)計(jì),主路采用青石板、便道采用厚青磚席紋鋪地、譚石收邊的手法,建筑立面全部恢復(fù)明清古建設(shè)筑風(fēng)格,木門窗、青磚墻、石板路。山西飲食文化特色的銅雕塑配上仿古的城市家具使整個(gè)街景渾然一體,古色古香的明清建筑風(fēng)格使整條街道彰顯文化氣息。開辟了可容納400多車輛停放的停車場,各種通信網(wǎng)線一應(yīng)俱全。整個(gè)街區(qū)煥發(fā)出了古樸優(yōu)雅的勃勃生機(jī),成為一條集餐飲、觀光、休閑為一體的特色休閑街區(qū)。食品街餐飲各具特色,北部為特色風(fēng)味區(qū),中部時(shí)尚酒吧西餐區(qū),南部山西特色風(fēng)味區(qū)。食品街有力地提升了繁榮和諧、魅力開放的太原新形象,真正實(shí)現(xiàn)城市建設(shè)靚麗,成為新的城市美食聚集地。 |
太原碑林公園 | 太原碑林公園為國家AA級旅游景區(qū)、文化旅游景點(diǎn)?! ∪苏f山西好風(fēng)光,汾河兩岸稻花香,當(dāng)歷史進(jìn)入二十世紀(jì)九十年代,汾河?xùn)|岸飄逸出濃郁的涵墨芳香--一座專門收藏和展示明清書法墨跡精品的綜合性旅游景點(diǎn)碑林公園。碑林公園的建設(shè),是太原市委市政府1990年、1995年為太原市民辦的實(shí)事中的項(xiàng)目,總投資676萬元,它是我省文化建設(shè)邁上新水平的重要標(biāo)志之一。 碑林公園位于汾河?xùn)|岸,勁松路西,北起康樂街,南至雙塔西街,迎澤大街山西國際大廈往南800米處汾河公園旁。公園占地13728m2、建筑面積4577.01m2、碑廊489.6延長米、草坪5800m2、水面1100m2,園內(nèi)植物總數(shù)2134株,各類花卉400株,品種88種,綠地率和植物完好率達(dá)到52.7%和98%。它是一座初具規(guī)模新型的專業(yè)性強(qiáng)的文化公園?! ”止珗@以收藏、展示、鑒賞和社會(huì)教育及旅游觀光為主要功能,集文化休閑于一體。在我國眾多的碑林勝地園林景點(diǎn)中-獨(dú)領(lǐng)、別具一格,博得“三晉一絕無價(jià)寶”、“傳統(tǒng)教育好陣地”等美譽(yù)佳話,曾被省、市教委命名為“德育教育基地”。迄今碑林已收藏各種碑石418通,這也許正是中國傳統(tǒng)文化生命力的一個(gè)縮影。 景點(diǎn)位置 山西省太原市迎澤區(qū)濱河?xùn)|路 |
太原雙塔寺(永祚寺) | 太原雙塔寺(永祚寺)為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位?! ∮漓袼?,民間俗稱“雙塔寺”,位于山西省太原市區(qū)東南約3公里的郝莊村南山崗上。始建于明萬歷二十七年(1599年),初名“永明寺”,萬歷三十六年(1608年),五臺(tái)山高僧妙峰(福登)和尚奉敕續(xù)建,易名“永祚寺”。清初又續(xù)建了山門,完善了禪堂和殿宇,形成了一座小規(guī)模的寺院。但在戰(zhàn)亂歲月,古寺飽經(jīng)滄桑,到民國末期,已是滿目瘡痍、遍體鱗傷了。新中國成立之后,曾多次維修。新建碑廊,仿建前院,廣植牡丹,使古剎面貌一新。 永祚寺總占地面積12萬平方米,依山而建,坐南向北,三進(jìn)院落。自北面山門而入,第一進(jìn)院是20世紀(jì)80年代仿明代形制擴(kuò)建而成,兩廂為配殿,辟為展室,稱陳列院。第二進(jìn)院為“祗園勝景”,稱牡丹院,遍植各色牡丹,具有北方園林的韻味;向東伸展建成的展室,陳列著從市內(nèi)搜集來的碑刻、造像等。第三進(jìn)院為“永祚禪林”,稱禮佛院,有大雄寶殿、三圣閣、禪堂、客堂等?! 〈笮蹖毜钗彘g為結(jié)構(gòu)精巧的兩檐樓閣式,全用青磚磨砌成柱、檐、斗拱、雀替、垂花柱及圖案等,仿木結(jié)構(gòu)筑砌,殿內(nèi)施拱券頂,不用一釘一木,是明代典型的無梁式建筑,故稱“無量殿”。殿內(nèi)正中供奉高3.85米的阿彌陀佛立式貼金銅像,兩側(cè)有釋迦、藥師佛鐵鑄坐像,是凈土宗的禮佛場所。殿前有明代所植丁香和牡丹兩株。大雄寶殿頂上建有三圣閣,單檐歇山頂建筑,頂部用磚雕斗拱,層層出挑,疊澀而上,形成套拱,筑成下大上小的磚砌藻井,是中國古建筑無量式殿閣中的珍品。殿內(nèi)原有“西方三圣”塑像,現(xiàn)供明塑的三大士像,工藝精湛,也是明塑中的佼佼者?! 《Y佛院東側(cè)門通往塔院。塔院與永祚禪林相對而言,也稱上院。永祚禪林的中軸線是南北向,而塔院的軸線則是東南——西北向,反映了中國傳統(tǒng)觀念,特別是道家以東南之氣祈增文運(yùn)的寓意。沿這一軸線依次有新塔、過殿、舊塔和樓閣式的后殿。雙塔高均為54米,南北對峙,相距46.6米,均用磚砌仿木構(gòu)筑,與大雄寶殿結(jié)構(gòu)一致。塔呈樓閣式梭形,隨著塔身的上升,每層高度逐漸降低,斗拱由五踩重翹變?yōu)槿葐温N,符合人們仰視時(shí)下低上高的視覺。兩塔的不同之處是舊塔收分不顯,素邊檐子,雕飾牡丹葉子;新塔收分明顯,琉璃剪邊檐子,飾有蓮花。雙塔塔心中空,階梯設(shè)在外壁與內(nèi)壁之間,游人可盤旋而上,直至第11層。塔身每層辟有四門通向出檐,可眺望晉陽的美麗山川。 2006年5月,永祚寺作為明至清時(shí)期的古建筑,被國務(wù)院批準(zhǔn)列入第六批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單?! 〉刂罚禾杏瓭蓞^(qū)郝莊鎮(zhèn)郝莊村 交通 永祚寺位于太原市,距市區(qū)約7公里 在市區(qū)內(nèi)乘坐812、820、873路公交車,在“雙塔寺”站下車即到?! ☆愋停汗袍E寺廟古塔 游玩時(shí)間:建議1-2小時(shí) 開放時(shí)間: 8:30-17:30 門票信息: 門市價(jià):20.0元起 4-10月:30元,11月-次年3月:20元。 |
太原理工大學(xué) | 太原理工大學(xué)是一座有著115年悠久辦學(xué)歷史的世紀(jì)學(xué)府,由原太原工業(yè)大學(xué)和原山西礦業(yè)學(xué)院合并組建而成。歷經(jīng)百余年傳承發(fā)展,學(xué)校業(yè)已建設(shè)成為以工為主、理工結(jié)合、多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性大學(xué)。學(xué)校是國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)、教育部首批“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)高校和國家“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”實(shí)施學(xué)校;先后被評為“普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作優(yōu)秀單位”“全國文明單位”,入選“全國首批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校”“國家創(chuàng)新人才培養(yǎng)示范基地”,榮膺“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”“全國先進(jìn)基層黨組織”?! W(xué)校植根三晉大地,平臺(tái)廣闊人才濟(jì)濟(jì)。目前,學(xué)校占地3200余畝,校舍建筑面積142萬平方米;現(xiàn)有全日制在校本科生29868名,碩士研究生5049名,博士研究生757名,留學(xué)生280名;現(xiàn)有79個(gè)本科專業(yè),123個(gè)碩士點(diǎn)(一級學(xué)科31個(gè)),51個(gè)博士點(diǎn)(一級學(xué)科10個(gè)),13個(gè)博士后流動(dòng)站;擁有3個(gè)國家重點(diǎn)學(xué)科,4個(gè)國家級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心,5個(gè)國家級特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn),7個(gè)國家級“工程實(shí)踐教育中心”, 1個(gè)省部共建國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地,4個(gè)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,1個(gè)科技部重點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),2個(gè)教育部長江學(xué)者創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),工程學(xué)、材料學(xué)、化學(xué)3個(gè)學(xué)科進(jìn)入了ESI全球排名前1%;現(xiàn)有教職工3575名,其中專任教師2055名,具有高級專業(yè)技術(shù)職稱教師941名,博士生導(dǎo)師157名,兩院院士16名(含雙聘院士)。 學(xué)校挺立創(chuàng)新潮頭,科技研發(fā)成效卓著。太原理工大學(xué)曾連續(xù)兩次作為首席科學(xué)家單位承擔(dān)國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(973計(jì)劃)項(xiàng)目,累計(jì)承擔(dān)“863”計(jì)劃、“國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃”等國家級各類項(xiàng)目1047項(xiàng);獲得國家和省部級科技成果獎(jiǎng)468項(xiàng),其中包括國家自然科學(xué)獎(jiǎng)、技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)等42項(xiàng);多年來,科研優(yōu)勢和創(chuàng)新能力源源不斷地轉(zhuǎn)化為服務(wù)行業(yè)和區(qū)域發(fā)展的現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力,成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)轉(zhuǎn)移累計(jì)為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益逾百億元,為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。 地址:山西省太原市迎澤西大街79號(hào) 郵編:030024 |
山西省藝術(shù)博物館 | 山西省藝術(shù)博物館 位于太原市五一廣場起鳳街純陽宮內(nèi),成立于2003年10月10日,直屬于山西省文物局。純陽宮,元代名“玄都萬壽宮”,后更名“純陽宮”,俗名呂祖廟,原為供奉呂洞賓的廟宇,因呂洞賓道號(hào)純陽子,故名。創(chuàng)建年代不詳,另說創(chuàng)建于宋末的張奉先,據(jù)記載元代道教全真派弟子宋德芳曾主持過此宮;明萬歷25年(1597年),晉藩王朱新、朱邦祚、范朝引等在舊址上重新規(guī)劃布局,進(jìn)行了大規(guī)模的擴(kuò)建、改建;清乾隆時(shí),郡守郭晉及太谷人范朝升先后出資再擴(kuò)建。嘉慶年間道士高煉昌主持,又在后院窯洞項(xiàng)上筑巍閣三層。民國三十二年由張秀山逢群廣集券金,首義街全體紳商集資,純陽宮馬外真住持對宮內(nèi)進(jìn)行大規(guī)模整修。新中國成立后增建假山、關(guān)公亭及碑廊二十楹,始成現(xiàn)在規(guī)模。占地面積約10000平方米,五進(jìn)院落,主要建筑有四柱三樓式木質(zhì)牌坊、硬山頂式原宮門、呂祖殿、方形單間回廊亭、靈寶洞、潛真洞、玉皇閣等。四周建配房及磚券窯洞,宮內(nèi)總計(jì)殿堂70余間。后兩院為樓閣式建筑,高低錯(cuò)落,曲折回旋。既是道教宮觀,又有古典園林建筑特色,突破了北方官式建筑布局宏大、莊重風(fēng)格,整體布局緊湊,高低錯(cuò)落,曲折回旋,組合巧妙。明朱求桂詩“囂塵不到處,碧洞可棲霞”,極贊其景色之美。1996年被公布為省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 |
迎澤公園 | 導(dǎo)游: 步入公園正門,迎面可見一座小巧別致的假山,每到春夏時(shí)節(jié),假山上水流不斷。繞過假山,眼前是一池碧色的迎澤湖,這一片湖水占了公園總面積的三分之一,可以說是公園里最富有靈氣的所在。湖上有彎成弧形的小石拱橋,走在橋上,四下里是碧波蕩漾的湖水和依依的垂柳,怎能不讓人心曠神怡。湖面東側(cè),有一條長達(dá)150米的木結(jié)構(gòu)長廊,廊內(nèi)雕梁畫棟,木柱底色為極具民族特色的紅色?! 】袋c(diǎn):迎澤公園西部有一幢建于金代的樓閣,這就是鼎鼎大名的藏經(jīng)樓,此樓外觀古樸典雅,在周圍紅花綠草的映襯下非常引人注目。 :位于市中心迎澤大街中段,是太原市最大的市內(nèi)公園。 交通: 乘1、38、308、611、618、809、813、822、848、855、863、865路公交車到迎澤橋東站下可到?! 〉刂罚禾杏瓭蓞^(qū)迎澤大街218號(hào) 類型:城市公園 游玩時(shí)間:建議1-2小時(shí) 電話:0351-2022622 開放時(shí)間: 全天開放 門票信息: 免費(fèi)開放。 |
山西省民俗博物館 | 山西省民俗博物館位于太原市文廟巷文廟內(nèi),成立于2003年10月10日,直屬于山西省文物局。文廟建于清光緒8年(1882年),占地31000平方米,現(xiàn)中軸線基本保留了文廟原有建筑格局,自南而北依次為照壁、六角亭、欞星門、大成門、大成殿、東西兩廡和崇圣祠,前后三進(jìn)院,1996年被公布為省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位?! 〔┪镳^展區(qū)面積18000平方米。東、西21間及大成殿具備舉辦大型展覽的條件。全年展覽頻繁,2004年共舉辦各類文物、書畫、圖片、模型等展覽21個(gè),特別是“傅山書法精品展暨日本著名書法家作品展”、“-國畫聯(lián)展”、“大型航天航空模型展”、“李克仁草書展”等在省城太原引起極大關(guān)注和廣泛好評。2005年春節(jié)期間,該館舉辦了“山西省傳統(tǒng)工藝美術(shù)精品博覽會(huì)暨大型民俗風(fēng)情活動(dòng)”,邀請民間匠師現(xiàn)場表演展示,為省城春節(jié)增添亮色。2007年完成基本陳列“千秋孔子展”?! ○^內(nèi)擁有2500平方米的文物庫房,可據(jù)不同質(zhì)地文物的不同需要,進(jìn)行人工溫、濕度監(jiān)測,為收藏和保管各類文物提供了良好的保護(hù)環(huán)境。博物館定編36人,內(nèi)設(shè)辦公室、保管部、陳列部、宣教部、開發(fā)部、保衛(wèi)科等部門。1995年被山西省委、省政府公布為省級愛國主義教育基地?! 〉刂罚禾杏瓭蓞^(qū)文廟巷40號(hào) 類型:博物館 游玩時(shí)間:建議1-2小時(shí) 電話:0351-2029496 社交帳號(hào): 開放時(shí)間: 周一-周日9:00-17:00 門票信息: 門市價(jià):30.0元 |
彭真生平暨中共太原支部舊址紀(jì)念館 | 彭真生平暨中共太原支部舊址紀(jì)念館為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、紅色旅游經(jīng)典景區(qū)?! ∨碚嫔紧咧泄蔡Р颗f址紀(jì)念館位于太原市文瀛公園文瀛湖南岸,占地10畝,建筑面積5820平方米。這里原是明清時(shí)期山西的貢院,1906年創(chuàng)辦山西公立中學(xué)堂,1913年更名為山西省立第一中學(xué)校。省立一中具有光榮的革命傳統(tǒng),是太原市暨山西省中共黨團(tuán)組織的誕生地,被稱為山西革命史上的“南湖”,在中國共產(chǎn)黨發(fā)展史上具有十分重要的意義。五四運(yùn)動(dòng)時(shí),省立一中的進(jìn)步學(xué)生與其他學(xué)校的進(jìn)步學(xué)生一起,與當(dāng)局進(jìn)行堅(jiān)決的斗爭,取得了勝利。高君宇、王振翼、賀昌、王瀛、張叔平、張友清、彭真等大批早期共產(chǎn)主義者和無產(chǎn)階級革命家曾就讀于省立一中,并從事革命活動(dòng)。1921年5月,以“喚醒勞工,改造社會(huì)”為宗旨的太原社會(huì)主義青年團(tuán)在省立一中成立,這是山西省成立的第一個(gè)團(tuán)組織。1924年5月,高君宇受中共北方區(qū)委和李大釗的委派,在省立一中建立中共太原黨小組(后改為中共太原支部),這也是在山西省建立的第一個(gè)共產(chǎn)黨組織。2002年10月,山西省委、省政府于彭真同志誕辰100周年之際在此建起了中共太原支部舊址紀(jì)念館。2010年4月27日,經(jīng)中央同意,正式定名為彭真生平暨中共太原支部舊址紀(jì)念館。2002年被省委、省政府命名為愛國主義教育基地,2004年被山西省人民政府公布為省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位,2009年被國家文物局評為“國家二級博物館”,2009年9月被省委、省政府和省軍區(qū)確定為國防教育基地。 |
迎澤公園海底世界 | 迎澤公園海底世界座落于山西省太原市迎澤公園園區(qū),占地面積5000㎡,是山西省內(nèi)唯一一家以科普教育和海洋生物展示為主體的大型綜合性海洋館。主要設(shè)有海洋生物、珍稀觀賞魚類、熱帶雨林、海獅海豹表演、寬域海底隧道等多個(gè)景區(qū),展示海洋生物和珍奇魚類數(shù)千種,是華北地區(qū)展示面積最大,展示物種最多的海洋館之一?! ∮瓭晒珗@海底世界以“科普教育、休閑觀光、綠色環(huán)?!睘樽谥迹锌茖W(xué)的管理理念產(chǎn),采用國內(nèi)外先進(jìn)的聲、光、電技術(shù)手段向游客展示出神奇美麗、妙趣叢生的大西洋海底世界景觀,使您在休閑觀光中,獲取海洋知識(shí),增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),熱愛大自然、熱愛生活、輕松身心,享受美好?! 澢该鞯膶捰蚝5姿淼溃瑤酱笪餮蠛5?,親眼目睹數(shù)千種形色各異近在咫尺的海洋生物,切身感受海底世界的真實(shí)樂趣,表演精彩的潛水員與鯊魚海龜嬉戲,小巧玲瓏的海馬在五彩繽紛的珊瑚叢中穿梭,絢麗多彩的熱帶魚兒悠閑地游來游去…… 在海獅海豹表演區(qū),您可以領(lǐng)略到樸實(shí)笨拙憨態(tài)可掬的海獅海豹靈活機(jī)智的表演,或令人乍舌,或令人捧腹,或嘆為稱奇??蓯鄣暮*{海豹還可和您握手合影讓您真正不虛此行?! 〈┰皆谏衿娴臒釒в炅种?,您可真實(shí)感受到大自然的偉大創(chuàng)造。古藤纏老樹,山澗出清泉,瀑布從天降,險(xiǎn)象四環(huán)生…….恐怖的食人魚,珍奇的中華鱘…都使您切實(shí)感受一次不同尋常的探險(xiǎn)旅程,使您受益非淺,收獲頗豐?! ?/p> |
晉韻園 | 太原市展園名為“晉韻園”,其整體布局借鑒了太原園林的傳統(tǒng)手法,巧用地形疊山理水,以高低錯(cuò)落的水體景觀和自然起伏的山石景觀突出太原園林建筑的造型特點(diǎn)和園林植物的風(fēng)韻,表達(dá)了太原包容性和多樣性的文化傳統(tǒng),體現(xiàn)了太原園林“造型優(yōu)美,體量適中,做工精細(xì),文化深厚”的造園風(fēng)格。 全園圍繞自然式水池———“晉水”展開景觀序列,以藝術(shù)的手法再現(xiàn)了現(xiàn)存最著名的園林景觀?!皶x韻園”在入口處設(shè)置晉祠著名的“對越”坊,為四柱三門結(jié)構(gòu),頂為單檐歇山式。 整個(gè)造型玲瓏剔透,華麗典雅,氣勢雄壯不俗。園中建有真趣亭,也為晉祠特色建筑,平脊四角,歇山式頂,結(jié)構(gòu)古樸,楣欄雕琢精細(xì)。站在亭中憑欄下顧,池中之水自“三七分水”的石壩十個(gè)孔中躍然而出,體現(xiàn)了“晉水”之碧玉流水的神韻。太原市重要標(biāo)志的“凌霄雙塔”在園中也有體現(xiàn),雙塔平面為八角形,層數(shù)是十三層,巍峨俊秀,蒼勁挺拔,登上塔座平臺(tái),全園盡收眼底。 園內(nèi)植物主要選用適應(yīng)沈陽氣候條件的太原鄉(xiāng)土樹種,以國槐、油松為主要植物材料,輔以桃、柳以及其他花木,以襯托出建筑之雄偉古樸與“晉水”之“微波龍鱗莎草綠”的意境?! ?/p> |
太原府文廟 | 太原府文廟為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位?! ∥膹R(第三批省保) 時(shí)代:明、清 地址:太原市迎澤區(qū)文廟巷3號(hào) 太原府城之文廟,原在城西縣前街(即令府西街西段)一帶,規(guī)模雖壯觀,但遠(yuǎn)不及今文廟。清光緒七年(1881年),汾河決堤,文廟毀于大水。水退之后,山西巡撫張之洞,遂在原崇山寺的廢墟(今文廟址)之上,大興土木,新建文廟,文廟巷之名稱亦得于此時(shí)。新建的文廟,占地13000多平方米,由亭、殿、門、廡、祠,組成三進(jìn)院落,利用前崇善寺末毀的零星建筑,較之原廟更為恢宏、莊重、婉雅、俊逸?! ‰S著時(shí)間的推移,太原文廟的功用,由奉祀孔圣人逐漸發(fā)生了演變,到1920年,文廟改辟為“山西省圖書博物館”,新中國誕生后,于1951年,將一大批劫后余生的文物,收藏于此,形成了初具規(guī)模的“山西省博物館”。如今已是一個(gè)收藏和保管有陶器、青銅器、雕塑、書畫等9萬余件文物、陳列面積達(dá)2500余平方米的大型博物館。經(jīng)專家初步鑒定:館藏的諸多文物中,一級文物四百余件,二級文物六百余件,三級文物五千余件。其中,不少物器是國內(nèi)現(xiàn)存的稀世珍品。這些豐富的、珍貴的文物,從不同的側(cè)面和角度,反映了我省各個(gè)歷史時(shí)期和歷史階段的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技、藝術(shù)等方面的發(fā)展?fàn)顩r。為了使這些文物,古為今用,服務(wù)于現(xiàn)實(shí),山西省博物館本部,利用原文廟的舊有建筑,以歷史分期為界,開辟了“山西古代史”、“山西近代史”、“山西革命史”三個(gè)大型陳列室,展出了我省從原始社會(huì)、封建社會(huì)到半殖民地半封建社會(huì)的各種文物,揭示了汾河流域的悠久歷史和燦爛文化 |
崇善寺大悲殿 | 崇善寺大悲殿為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位?! 〕缟扑麓蟊睢 r(shí)代:明至清 地址:山西省太原市迎澤區(qū) 大悲殿為該寺主體建筑,創(chuàng)建于洪武十六年(公元1383年)。臺(tái)基寬厚,前有月臺(tái),成凸字形組合。殿身面闊七間,進(jìn)深四間,重檐歇山頂,黃綠琉璃瓦剪邊,殿內(nèi)柱網(wǎng)布列,乃是中國現(xiàn)存最完整、最標(biāo)準(zhǔn)的明初木構(gòu)建筑,為研究古代建筑提供了豐富的實(shí)物資料。殿內(nèi)供奉三大士像,高達(dá)8.5米,色彩絢麗,造型端莊,栩栩如生,為明朝雕塑中的精品。 尤其是正中的千手千眼觀世音菩薩,全身金色,肩披綠巾,面相圓潤俊秀,身像完整潔凈,千手千眼皆雕于背光處,正面看如出自肩臂,十分生動(dòng)傳神。四周經(jīng)柜內(nèi)藏宋、明兩代經(jīng)藏3萬余卷和部分道藏經(jīng)典,以及明成化十九年(1483)原寺的壁畫摹本2套?! ?/p> |
雙塔烈士陵園 | 雙塔烈士陵園為文化旅游景點(diǎn)、紅色旅游經(jīng)典景區(qū)?! √p塔烈士陵園,位于太原市迎澤區(qū)雙塔南巷甲字8號(hào),始建于1954年,因毗鄰“雙塔”而得名。陵園占地面積21萬平方米,分紀(jì)念廳、墓園兩大部分。紀(jì)念廳是并立的三座高大水泥結(jié)構(gòu)建筑,正廳三層,仿歇山式建筑為骨灰室。廳內(nèi)有高君宇等革命烈士事跡展覽。陵園墓區(qū)占地面積13萬平方米,主墓區(qū)安葬著劉天章等烈士遺骨,稱“三烈士”墓。墓冢為漢白玉筑砌,呈球形。墓丘廣場的對面建有用紅色花崗石、漢白玉、墨玉砌成的象征世界永久和平的烈士碑。烈士墓區(qū)共2800平方米,安葬著為太原解放事業(yè)而犧牲的430名烈士,這里青松圍抱,翠柏環(huán)繞,肅穆莊嚴(yán)。 攻克雙塔寺 1949年4月19日23時(shí),解放軍開始在太原全線發(fā)動(dòng)城垣外圍殲敵戰(zhàn)。十九兵團(tuán)司令員把攻克雙塔寺的任務(wù)交給了63軍。22日6時(shí),我軍開炮轟擊,眨眼就壓制了敵人的觀察所,并摧毀大部分碉堡和前沿陣地。我軍4個(gè)主攻團(tuán)同時(shí)發(fā)起沖鋒,從4個(gè)方向突然插向雙塔寺。由剛剛擒獲的俘虜引路,順著一條暗溝直接突進(jìn),像火山噴發(fā)一樣突然從寺廟旁涌了出來。敵人猝不及防,200余人乖乖投降。然后越過第一道外壕、第二道外壕,經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的猛攻,便逼近了敵人的指揮部,據(jù)守雙塔寺的中將軍長劉效增被活捉。從開戰(zhàn)到結(jié)束,僅僅用了一個(gè)半小時(shí),敵人吹噓為“要塞”的雙塔寺,就這樣被我軍徹底攻克了。 |
山西省工藝美術(shù)館 | 山西省工藝美術(shù)館主要陳列:山西省國家級、省級工藝美術(shù)大師;山西省國家級、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工技藝傳承人;山西省歷年榮獲國家級“百花杯”、“金鳳凰”獎(jiǎng)項(xiàng);山西省傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)與發(fā)展資金扶持項(xiàng)目;書畫藝術(shù)與工藝美術(shù)相結(jié)合的藝術(shù)作品以及山西省工藝美術(shù)企業(yè)和手工藝人的精品力作。同時(shí)常年展示與銷售具有我省民間特色的工藝美術(shù)品,并定期舉辦省內(nèi)外工藝美術(shù)大師精品展。山西省工藝美術(shù)館的宗旨是:傳承三晉文化,弘揚(yáng)華夏文明,服務(wù)公眾文化需求,展示當(dāng)代文明成果,致力于建設(shè)本土文化。 |
山西拉面 | 山西拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是西北城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的面食名吃。為山西四大面食之一。拉面源于何時(shí)尚待考究。但據(jù)清末陜西薛寶辰所著《秦食說略》記載,當(dāng)時(shí)在山西、陜西一帶流行一種“楨面條”(按:楨一扯、拉):“其以水和面,入鹽、堿、清油揉勻,覆以濕布,俟其融和,扯為細(xì)條,煮之,名為楨面條。作法以山西太原平定州,陜西朝邑、同州為最”。 現(xiàn)在,拉面在山西的太原,晉中、運(yùn)城等地流傳甚廣,特別是晉中地區(qū)及陽泉等地及太原陽曲縣的拉面最為著名。拉面是一項(xiàng)技術(shù)性較強(qiáng)的技藝,學(xué)會(huì)拉面這一技法,可制作出幾十種不同口味、形態(tài)各異的姊妹品種。如空心拉面、夾餡拉面、水拉面、油拉面、龍須面、小拉面、 銀絲卷、一窩酥、清油餅、雞絲卷等等,均基于拉面這一基本技法。 歷史 拉面這種食物,其實(shí)當(dāng)年是由中國流傳到日本去的,事實(shí)上,在日本的三大面(烏龍,拉拉,蕎麥)中,只有蕎麥面勉強(qiáng)可以算得上是日本的傳統(tǒng)面食,而中華料理中為人所熟知的拉面,正是現(xiàn)今日本拉面的原身。 在日本對拉面最早的歷史記載,是在西元一七零四年,一位名叫安積覺的歷史學(xué)者在「舜水朱式談綺」書中提到中華面,以及水戶黃門曾經(jīng)吃過類似烏龍面的面食。 就一般的認(rèn)定,拉面的技術(shù)是在西元一九一二年時(shí)由日本人自中國引進(jìn)到橫濱。由於明治五年時(shí)日本和滿清簽訂了「日清友好條約」,使得大批華僑遷徙定居在三大港口─橫濱、神戶和長崎,因此中國人聚居的地方便有了「中華街」的形成,而拉面的技術(shù)也就是從這些地區(qū)流傳出去的。 |
莜面栲栳栳 | 莜面栲栳栳,是山西中北部高寒地區(qū)民間的家常美食,現(xiàn)在已作為雜糧小吃在飯店酒樓大受歡迎。其制法、名稱來歷,要追溯到1400年前的隋末唐初。民間相傳,唐國公李淵被貶太原留守,攜家眷途經(jīng)靈空山古剎盤谷寺,老方丈特制了這種莜面食品以款待。李淵問:"手端何物?"老方丈答:"栲栳栳"。栲是植物的泛稱,栲栳指用竹篾或柳條編的盛物器具(《辭?!罚L埔性娫疲?琵琶寫語番成怨,栲栳量金買斷春。"看來當(dāng)時(shí)方丈是以手端的小籠屜作答了。后來李淵當(dāng)了皇帝,便派老方丈到五臺(tái)山當(dāng)住持。老方丈帶領(lǐng)眾僧赴任,路過靜樂縣,看莜麥初收,便把莜面栲栳栳制法傳給當(dāng)?shù)?。再后來這種民間面食傳遍了晉、陜、蒙、冀、魯?shù)鹊?,成為北方山區(qū)人民的家常美食。民間還有一種說法,相傳李世民父子在太原起兵,用的就是這種面食犒勞三軍,一舉建立大唐王朝,栲栳是由犒勞一詞流變而來。 此是民間傳說,但莜面栲栳栳在山西民間除了是家常美食外,確實(shí)還有犒勞親朋貴賓之意。在雁北和呂梁山區(qū),人們賦予吃莜面栲栳栳以"牢靠"、"和睦"等美好象征。每逢老人壽誕、小孩滿月或逢節(jié)待客,多以此進(jìn)餐。山區(qū)有些人家婚配嫁娶時(shí),新郎新娘也要吃,意謂夫妻白頭到老。年終歲末時(shí)更要吃,以祈全家和睦、人運(yùn)亨通。 美食習(xí)俗多來源于地方物產(chǎn)與歷史傳承。山西北部高寒地區(qū),盛產(chǎn)莜麥(也稱燕麥、玉麥),從民謠"雁北三件寶,莜麥、山藥、大皮襖"就可見一二。過去艱苦的自然條件鍛煉了山區(qū)人們雜糧細(xì)做的本領(lǐng),新媳婦在婆家第一次上鍋,要先在莜面上露一手;而新女婿春節(jié)登門也要吃上十種花樣的莜面飯。莜面栲栳栳,就是這種莜面飯的一種,因形似"蜂窩",所以當(dāng)?shù)乩习傩找卜Q其為"莜面窩窩"。其制法關(guān)鍵有三:一是沸水和面,二是快速搭卷,三是掌握火候。莜面栲栳栳,工藝講究,成形美觀與口感勁道完美結(jié)合,加上"羊肉臊子臺(tái)蘑湯,一家吃著十家香",便成了地地道道的美食,就連康熙皇帝朝拜五臺(tái)山時(shí),也以品此為人生快事。若論營養(yǎng)價(jià)值,微量元素含量高,可健腦醒目,還可降低現(xiàn)代"三高"(血壓高、血脂高、血糖高)。因此,莜面栲栳栳被視為"太原十大面食之一"。 |
過油肉 | 過油肉是山西最著名的傳統(tǒng)特色菜肴,現(xiàn)在更是平遙的著名小吃,歷經(jīng)代代廚師精心烹制相傳至今。1957年2月經(jīng)市飲食公司組織專家評審,將名廚吳萬庫技師制作的過油肉評為了太原十大名吃。后經(jīng)名師張殿華、-、方明鎖等幾位名廚參加全市、全省及全國的烹飪大賽,曾獲得金獎(jiǎng),為太原人民爭了光。市場經(jīng)濟(jì)以來,凡是經(jīng)營山西飯 菜的餐館、飯店都有過油肉這道菜。但是,可能出于某種意圖,有些餐館將過油肉改造得五花八門、面目全非,派生出什么系列過油肉,如白菜過油肉、尖椒過油肉、麻辣過油肉等等,為適應(yīng)食客的需要往過油肉里配洋蔥、蒜薹、干紅辣椒、黃豆芽……久而久之, 原來那傳統(tǒng)的過油肉已難覓蹤影了。其實(shí),過油肉應(yīng)從選料,配菜,烹調(diào)上下功夫,這樣才能更加凸顯濃厚的山西地方特色。 |
蕎面灌腸 | 蕎面灌腸是隨處可見的小吃了,周邊的縣市叫“碗托”。制作方法是把蕎麥面調(diào)成糊狀,盛在容器里,上火蒸熟,冷卻后脫離容器,叫“碗脫”比較形象。但從名小吃的角度看,灌腸才能說明問題的核心。正宗的或者說是做得好的,利滑爽口,有一種直下腹中,味進(jìn)腸內(nèi)的感覺。類似于酒,好酒感覺酒力能入臍,次一點(diǎn)的只能到膈了。假如不是這種差別的存在,那這種80年代在大街小巷都能吃到的小吃,也不至于能名列十大了。也可能是因?yàn)楝F(xiàn)在很難找到味道特別好的灌腸店,有的人就把六味齋醬肉歸到十大小吃中了。(位于橋頭街、鐘樓街、柳巷交叉路口的“六味齋”醬肉店,原為開設(shè)于民國二十七年(1937年)的“福記六味齋醬肘雞鴨店”,老字號(hào)的信譽(yù)早已深入人心?!傲洱S”產(chǎn)品頗多,色香味俱佳,在眾多的產(chǎn)品中,醬肘花獨(dú)占鰲頭。以“肥而不膩,瘦而不柴,淡而入味,香而醇郁”聞名。) |
羊肉蒸餃 | 主料:小麥面粉400克 豬肉(肥瘦)400克 羊肉200克 調(diào)料:植物油20克 鹽5克 羊肉蒸餃做法 1.鍋中倒入適量的水燒熱,放入準(zhǔn)備好的羊肉,燙發(fā)熟撈出,晾涼. 2.把燙發(fā)熟的羊肉切成小塊豬肉洗凈剁成肉餡. 3.羊肉,肉餡和所有調(diào)味料(植物油、鹽)混合在一起,攪拌均勻,做成羊肉餡. 4.面皮中包入適量物羊肉餡料,對摺成半月,捏成餃子. 5.把包好的餃子放在抹過油的蒸籠中,用大火蒸熟,就可以取出食用了. 認(rèn)一力的羊肉蒸餃?zhǔn)翘拿灾唬?930年左右創(chuàng)建,位置也在橋頭街。認(rèn)一力的蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳。肥而不膩,餡成丸。其他地方吃的蒸餃,味道差得不是一點(diǎn)半點(diǎn)。 |
羊雜割 | 羊雜割為山西的一種地方小吃。據(jù)傳,山西人吃雜割始于元朝,雜割一名還是忽必烈之母所賜。元世祖忽必烈由晉地入中原,路經(jīng)曲沃縣時(shí),其母莊圣太后染疾,曲沃名醫(yī)許國楨為其診治痊愈,成為忽必烈之母的寵信御醫(yī)。許母韓氏善主廚,隨其子侍奉莊圣太后。韓氏見蒙古人吃羊肉,棄下水甚感可惜,即將羊下水拾回洗凈,煮熟,配以大蔥、辣椒吃,其味甚美。太后品嘗后,贊譽(yù)不止,即賜名“羊雜酪”。從此逐漸流傳,成為民間風(fēng)味小吃。 羊雜割在山西不同地區(qū)叫法不同,吃法也有不同。有曲沃、太原、大同為代表的南、中、北三路做法,南路雜割(曲沃)講求水熬煮,原汁原湯,湯色乳白,其味醇香。制法大致是清洗、熬煮、切配、對湯四步程序,工藝精細(xì);中路(太原)雜割料全,熬煮、對湯時(shí)均加了蔥、姜、香菜澄,還有的加粉條、豆腐,另有一番風(fēng)味;北路(大同)雜割的吃法和制法均顯得粗獷,大鍋置火上,連湯帶料一鍋燴煮,隨食隨留,不拘形式。 |
太原老豆腐 | 老豆腐也叫豆腐腦,正宗做法是用糖餳起色,加火燒開后,加入濕粉芡,放入泡好的油粉絲,加豆腐腦適量,蔥鹽椒調(diào)味。其色澤金紅透亮,質(zhì)微稠,舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉,淋點(diǎn)芝麻香油,濃香無比。通常在街上吃到的,制作方法倒過來了,先把鹵汁做好,然后給豆腐腦澆鹵或者是加韭花、辣椒、辣椒油,味道自然會(huì)差很多。 |
雞蛋醪糟 | 雞蛋醪糟也是太原的特色小吃,榮茂園海子邊小吃部的雞蛋醪糟久負(fù)盛名,至今還流傳著“海子邊醪糟王,美酒不如醪糟強(qiáng)?!北M管全國不少地方都有雞蛋醪糟,但味道大不相同。相傳趙匡胤棄文習(xí)武,東渡黃河來到絳州,無錢無糧饑餓難耐。店家看他氣宇不凡,做醪糟給他。趙匡胤不知何物,店家說:“糟湯而已”。后來趙匡胤做了皇上,思念“糟湯”,請店家赴京再制,并說“糟湯酸甜爽口,酒香沁脾,以后就改叫醪糟吧?!苯鹂谟裱?,醪糟之名遂傳,沿襲至今,江北多稱醪糟,而江南多稱江米酒。 |
豌豆糕 | 豌豆糕是太原特色小吃,屬甜食,宜在夏季食用。用上等豌豆脫皮磨粉,加入白糖、柿餅、柿子霜制作而成。色淡黃,爽滑利口。目前最著名的是大東關(guān)賈得旺廚師制作的。 |
太原大蒜 | 大蒜以應(yīng)縣小石口村產(chǎn)的紫皮六瓣蒜為代表,歷史悠久,名馳三晉。特點(diǎn)是個(gè)頭大、結(jié)構(gòu)密,皮紫,易剝,蒜瓣光潔、香辣,掏成蒜泥,沾接力強(qiáng),而且隔夜不變色味。 |
地區(qū) | 特產(chǎn) |
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棗園社區(qū) |
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南巷二社區(qū) |
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店坡社區(qū) |
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東太堡社區(qū) |
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郝莊社區(qū) |
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朝陽一社區(qū) |
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朝陽二社區(qū) |
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朝陽三社區(qū) |
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朝陽四社區(qū) |
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太堡二社區(qū) |
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新溝村 |
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東祁家山村 |
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董家莊村 |
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松莊村 |
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港道村 |
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水峪村 |
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觀家峪村 |
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小山巖村 |
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小山溝村 |
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雙塔村 |
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外麻地溝村 |
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大窯垴村 |
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孟家井村 |
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柳溝村 |
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趙北峰村 |
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溝北村 |
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西祁家山村 |
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占道村 |
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馬莊村 |
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王家峰村 |
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捐子村 |
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