| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 靈臺(tái)薄皮核桃 | 靈臺(tái)薄皮核桃是甘肅省平?jīng)鍪徐`臺(tái)縣的特產(chǎn)。靈臺(tái)薄皮核桃果大、皮薄、仁飽滿，品質(zhì)極佳，味具濃香可口，仁可榨油，也可入藥，是營養(yǎng)價(jià)值很高的特用果品。 薄皮核桃，是靈臺(tái)縣主要土特產(chǎn)品之一，該品種耐寒抗病，抗旱耐瘠薄，適宜性強(qiáng)，是一種用途廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的優(yōu)良經(jīng)濟(jì)特種樹種，結(jié)果期早，豐產(chǎn)性強(qiáng)，其果大、皮薄、仁飽滿，單果重12.5克，出仁率可達(dá)56%，品質(zhì)極佳，味具濃香可口，仁可榨油，也可入藥，是營養(yǎng)價(jià)值很高的特用果品。靈臺(tái)縣現(xiàn)有薄皮核桃面積3.22萬畝，年產(chǎn)量6000噸。 下一篇：酸湯面 |
| 酸湯面 | 亦稱“細(xì)長面”。酸湯面是靈臺(tái)傳統(tǒng)的地方名優(yōu)面食，也是招待親朋客人的上等飯，酸湯面的特點(diǎn)是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。人們總結(jié)細(xì)長面“下在鍋里蓮花轉(zhuǎn)，撈在碗里一根線”。它柔軟耐嚼，湯香撲鼻，做法精細(xì)，獨(dú)具一格。 |
| 靈臺(tái)牛心杏 | 牛心杏，甘肅省靈臺(tái)縣傳統(tǒng)的特產(chǎn)水果之一，因其外形象“牛心”而得名，又名“靈臺(tái)大杏”。靈臺(tái)發(fā)展歷史悠久，優(yōu)越的自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)條件，對(duì)大杏生產(chǎn)非常有利?！ ∩a(chǎn)的牛心杏平均單果重65克，果實(shí)色澤鮮艷，汁多味濃，甜酸適口，離核仁甜，清末時(shí)就馳名陜、甘兩省，清同治年間曾為朝廷貢品。據(jù)分析，含有豐富的糖、鈣、磷、鐵元素及多種維生素，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，具有防癌治癌之特效，使其身價(jià)倍增。果肉除可鮮食外，還可制作杏脯、杏干及罐頭。杏仁是高級(jí)糕點(diǎn)的主要原料。止目前，全縣已發(fā)展面積2.0萬畝，年產(chǎn)量達(dá)到1.2萬噸。下一篇：靈臺(tái)禿梨 |
| 靈臺(tái)禿梨 | 龍門鄉(xiāng)、龍門鄉(xiāng)官莊溝村：特產(chǎn)“禿梨”。下一篇：百靈大杏 |
| 百靈大杏 | 中臺(tái)鎮(zhèn)、中臺(tái)鎮(zhèn)下河村：特產(chǎn)“百靈大杏”。下一篇：靈臺(tái)地毯 |
| 靈臺(tái)地毯 | 靈臺(tái)縣 以地毯聞名 下一篇：平?jīng)龅衿岙a(chǎn)品 |
| 平?jīng)霭俸?/a> | “平?jīng)鋈龑殹敝弧Ｃ鞣n王曾“把百合作為貢品，獻(xiàn)送京都，致使平?jīng)霭俸厦烂h(yuǎn)揚(yáng)，長安、京津、湖廣等地當(dāng)時(shí)都爭相引種，蒙受博愛”。平?jīng)霭俸腺|(zhì)地綿，無纖維，清甜味美，含糖量高。下一篇：平?jīng)銎っ?/p> |
| 平?jīng)銎っ?/a> | “平?jīng)鋈龑殹敝?。早在明代，平?jīng)龅闹启脴I(yè)已相當(dāng)興盛，清代至民國期間，境內(nèi)的皮毛市場(chǎng)被視為西北地區(qū)皮毛的重要集散地之一。皮襖制品可分為兩種。一是以老綿羊皮制成，毛長皮厚，堅(jiān)固耐寒。二是羔皮制品，皮白而細(xì)長，毛端天然圈卷3至5環(huán)，美觀輕暖。其產(chǎn)品主要有灘二毛皮、西路黑灘皮、各類羔皮、沙毛皮、山綿羊皮以及貓狗皮等。其中灘二毛皮，毛長過寸，白如玉，暖勝棉，有“九道灣”、“蘿卜絲”的美稱，花紋翻滾，輕盈美觀，西路黑猾皮則花紋緊密，色澤光亮，素雅大方，是翻毛料的理想裘皮。 |
| 平?jīng)龅衿岙a(chǎn)品 | 為平?jīng)鰝鹘y(tǒng)工藝產(chǎn)品。以天然漆為主要敷料，采用傳統(tǒng)操作工藝，經(jīng)30多道工序，始能完成一件漆產(chǎn)品。在工藝流程中主要分為雕填工藝和石刻骨嵌鑲工藝兩種。生產(chǎn)的工藝品主要有屏風(fēng)、茶幾、各種柜、凳、椅、電視柜，以 及小型雕漆擺設(shè)品。其產(chǎn)品漆膜細(xì)膩光亮，圖形刀法精美，實(shí)用性和藝術(shù)性巧妙結(jié)合，深受消費(fèi)者青睞。... (暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：平?jīng)霭俸?/p> |
| 平?jīng)鼋鸸?/a> | 地域范圍 甘肅省平?jīng)鍪腥嗣裾茌牭某A亭縣外的其它五縣一區(qū)，即崆峒區(qū)、涇川縣、靈臺(tái)縣、崇信縣、莊浪縣和靜寧縣 特定品質(zhì) “平?jīng)鼋鸸毕抵府a(chǎn)于甘肅省平?jīng)鍪械奶O果。平?jīng)鍪寝r(nóng)業(yè)部劃定的全國蘋果生產(chǎn)最佳適宜區(qū)，其緯度、海拔、年均氣溫、晝夜溫差、降水量以及年平均日照時(shí)數(shù)等氣候條件非常適宜果品生產(chǎn)。所產(chǎn)的“平?jīng)鼋鸸奔t富士系列蘋果個(gè)大、色艷、硬度大、糖份高、無污染、耐貯存、貨架期長，深受廣大客商和消費(fèi)者青睞。 下一篇：崆峒手工編織蘆席 |
| 莊浪粉條 | 莊浪粉條是甘肅省平?jīng)銮f浪縣的特產(chǎn)。 |
| 莊浪蘋果 | 莊浪蘋果是甘肅省平?jīng)銮f浪縣的特產(chǎn)。 2017年，莊浪首個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)----“莊浪蘋果”被國家商標(biāo)局核準(zhǔn)，頒發(fā)《商標(biāo)注冊(cè)證書》。 2007年，莊浪蘋果被中國果品流通協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名果”； 2012年，甘肅省名優(yōu)蘋果鑒評(píng)會(huì)上“莊浪蘋果”被評(píng)為金獎(jiǎng)； 2015年，在“平?jīng)鍪械诙觅悎@賽果”評(píng)選活動(dòng)中，標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)名列全市第一，蘋果被組委會(huì)評(píng)為金獎(jiǎng)。 2015年10月，成立“莊浪縣土特產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)”。 2017年7月7日，“莊浪蘋果”地理標(biāo)志證明商標(biāo)被國家商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)。 2017年，莊浪蘋果種植65萬畝，蘋果掛果園25萬畝，幼園40萬畝，果品總產(chǎn)42萬噸。 國家綠色食品蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地15萬畝、3750畝良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）蘋果示范基地、1200畝國家蘋果標(biāo)準(zhǔn)園及15個(gè)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園。下一篇：莊浪馬鈴薯 |
| 華亭獨(dú)活 | 華亭獨(dú)活，別名肉獨(dú)活，為傘形科植物重齒毛當(dāng)歸的干燥根。悠久的栽培歷史，得天獨(dú)厚的自然條件和生長環(huán)境，造就了華亭獨(dú)活優(yōu)良獨(dú)特的品質(zhì)。華亭所產(chǎn)獨(dú)活以其根條粗肥，肉質(zhì)好，斷面茬白、無柴質(zhì)、氣味芳香濃郁，品質(zhì)好，成為加工出口和藥用飲片的主導(dǎo)品種。具祛風(fēng)除濕、散寒、通痹、止痛的功效。 |
| 華亭大黃 | 馬峽鄉(xiāng)碾盤子村：特產(chǎn)藥材，尤以大黃馳名。下一篇：華亭核桃 |
| 華亭核桃 | 華亭核桃 地域范圍 甘肅省華亭縣境內(nèi) 10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和 1個(gè)帀發(fā)區(qū)，即上關(guān)鄉(xiāng)、神峪鄉(xiāng)、安口鎮(zhèn)、東華鎮(zhèn)、西華鎮(zhèn)、馬峽鎮(zhèn)、山寨鄉(xiāng)、策底鎮(zhèn)、河西鄉(xiāng)、硯峽鄉(xiāng)和石堡子帀發(fā)區(qū) 特定品質(zhì) 品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富,具有皮薄,出仁率高,低水分、高脂肪、高蛋白的特點(diǎn)。核桃仁芳香味美，含蛋白質(zhì)12-27%，含有磷、鈣、鉀及維生素等物質(zhì)，殼薄，指捏即碎，果形中等,平均單粒重11.7克，出仁率67.16%，仁甜，含油率71.5%，1996、1997年連續(xù)兩年獲平?jīng)龅貐^(qū)第二屆優(yōu)質(zhì)果品鑒評(píng)會(huì)一等獎(jiǎng)，1998年在甘肅省首屆林果產(chǎn)品展銷會(huì)上深受廣大消費(fèi)者的青睞，供不應(yīng)求。 文化典故 華亭縣核桃栽培歷史悠久,明代就有記載。 下一篇：華亭大蒜 |
| 靜寧蘋果 | 甘肅省靜寧縣是國家林業(yè)局命名的“中國蘋果之鄉(xiāng)”。近年來，靜寧縣堅(jiān)持走科技興果之路，不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高 果品質(zhì)量。目前，全縣果園面積達(dá)到40.4萬畝，戶均4.3畝。2006年全縣果品產(chǎn)量突破16萬噸，總產(chǎn)值突破2億元，全縣農(nóng)民人均果品收入達(dá)到453元。 |