導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 深州蜜桃 | 深州蜜桃已有近兩千年的栽培史。主要產(chǎn)區(qū)在河北深縣。其主要特點是個頭大，每個重約250克，果型秀美，色澤淡黃中又襯有鮮紅色，皮薄肉細(xì)，汁既多又甜，古時就有“北國之桃，深州最佳”之說。明清兩代，作為“貢桃”送到北京。深州蜜桃有十幾個品種，最好的品種有紅蜜和白蜜兩種。 牋牋深州蜜桃是河北省名貴特產(chǎn)，也是中國出口鮮果中的名貴佳品，在國內(nèi)外享有盛譽。遠(yuǎn)銷日本、歐、美、東南亞、香港、澳門等國家和地區(qū)。牋 牋牋深州蜜桃分為紅蜜和白蜜兩種，主要分布在河北省的深州市西部的馬莊，木村，西八弓，杜莊等一帶,其中以馬莊蜜桃質(zhì)量為最好，尤其是馬莊村西。因這里有肥沃的沙質(zhì)餅肥及科學(xué)管理，古而培育出了優(yōu)質(zhì)的深州密桃。牋 牋牋上市主要品種有：春蕾、早生、111、安農(nóng)水蜜、60、源東白桃、白香露、雨花露、早葵、早久保、晚久保、早鳳王、北京十四號、十五號、蘋果桃、頤紅水蜜、等桃品種，是河北省內(nèi)大型早熟桃生產(chǎn)基地。牋 牋牋深州密桃具有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值。此桃每個重0.4公斤左右，最大的重達(dá)0.6-0.8公斤，被稱之“群桃之魁”；果型秀美，色澤鮮雅，肉質(zhì)細(xì)嫩而厚，汁多甘甜如蜜等特點馳名中外。經(jīng)化驗：含糖量在20%以上，還含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵和多種維生素。在桃果成熟時發(fā)出誘人的香味。用刀一劃，桃汁溢出似晶瑩之珍珠掛在果面上，咬上一口滴蜜流糖，沁人肺腑。牋 牋牋深州蜜桃可加工制成蜜桃罐頭，蜜桃醬，蜜桃汁，蜜桃香檳及高級蜜桃清涼飲料等名貴食品。蜜桃也可入藥。桃仁有破血祛淤，潤腸，鎮(zhèn)咳功能；桃花有利尿作用，桃葉為殺蟲藥，桃木又是制作精細(xì)家具，雕刻藝術(shù)品的優(yōu)質(zhì)木料。牋 牋牋深州蜜桃至今以有2000多年的栽培歷史。從漢明帝時起，特別是明清兩代，深州蜜桃成為“貢品”。故深州蜜桃又稱“貢桃”。王光英題詞：“深州蜜桃果中之王”。 深州蜜桃產(chǎn)地范圍為河北省深州市穆村鄉(xiāng)、雙井開發(fā)區(qū)、唐奉鎮(zhèn)、深州鎮(zhèn)、兵曹鄉(xiāng)、辰時鎮(zhèn)、東安莊鄉(xiāng)共7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：深州形意拳 |
| 深州豬 | 深州豬是河北省衡水市深州市的特產(chǎn)。深州黑豬屬于黃淮海黑豬中的一個類群，是河北省著名的黑豬品種，亦是唯一的一個地方豬種。它具有繁殖力高、肉質(zhì)好、耐粗飼、抗病能力強等優(yōu)良特質(zhì)，是不可多得的優(yōu)良黑豬品種。 深縣豬是一古老的地方豬種。它的確切形成史雖然無從稽考，但其飼養(yǎng)歷史悠久，確實是經(jīng)過勞動人民在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境下，經(jīng)過長期選育而成的。據(jù)史書記載，深州曾轄饒陽、安平和武強縣。該地域地瘠、民貧、草多，糧食產(chǎn)量低而不穩(wěn)。當(dāng)?shù)厝嗣駷樯钣?，除種糧外還必須輔以家庭副業(yè)，飼養(yǎng)豬只勢所必取。因本地出產(chǎn)麥、黍、谷、薯、豆、玉米和花生等，為豬只準(zhǔn)備了精飼料。更重要的是地廣草豐野菜多，所以又有了充足的青粗飼飼料。日久年長，在這種特定的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境下，經(jīng)過選優(yōu)去劣就形成了獨具一格的深縣豬。深縣豬肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口；耐粗飼，喜青飼（小腸長度為體長的24倍，大腸長度為其體長的7倍）；繁殖性能好，產(chǎn)仔率高，抗病力強，適應(yīng)性廣。 深縣豬體型較大，耳大、下垂超過鼻端，嘴筒長直，背腰平直狹窄，臀部傾斜，四肢堅實有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕紅色絨毛。07～9對。頭大小適中，按頭型可分為“黃瓜嘴”和“五花頭”（又可分為“大五花頭”、“小五花頭”），還有一種介于“五花頭”和“黃瓜嘴”之間的“稀毛白皮”。 1.“黃瓜嘴”：嘴筒長，末端尖，故而得名。鼻直平少毛，額上皺紋較淺，頸細(xì)長，前驅(qū)較窄，背腰凹而長，腹微垂，臀部傾斜，后肢較弱，尾粗大。 2.“五花頭”：頭粗糙，毛粗密，額寬皺多折深，故而得名。體粗大，頸粗大，全身皮厚多褶皺；嘴寬而相對偏短，兩耳垂至嘴角以下；前軀發(fā)育較好，胸部寬，背部略有凹陷；后軀不豐滿，尾巴粗大下垂；四肢粗大，系部較軟。 3.“稀毛白皮”：介于“黃瓜嘴”和“五花頭”之間。體型豐滿勻稱，不塌腰，背毛相對稀短，嘴筒上翹。 下一篇：潤家莊燙面餃 |
| 潤家莊燙面餃 | 潤家莊燙面餃?zhǔn)呛颖笔『馑猩钪菔械奶禺a(chǎn)名吃。潤家莊燙面餃創(chuàng)始人是清朝末年深州潤家莊的李坤山。他所制燙面餃面皮柔軟，鮮香不膩，筋道適口，十里八鄉(xiāng)傳為美談。2010年，潤家莊燙面餃列入深州市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 清朝末年，深州潤家莊有一位叫李老坤的，出售燙面餃。由于制作講究，所制燙面餃面皮柔軟，鮮香不膩，筋道適口，十里八鄉(xiāng)傳為美談。熟悉的能叫上他的名字，不熟的干脆只說是他是哪個村的，潤家莊燙面餃便有了名。李老坤故世后，其子承襲父業(yè)，使這一風(fēng)味小吃得以發(fā)展。后隨時代變革，幾經(jīng)興衰。1998年，其重孫在深州專營“潤家莊燙面餃”餐館。在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上又有創(chuàng)新，風(fēng)味更佳。慕名而來的人絡(luò)繹不絕。 “潤家莊燙面餃”造型美觀，形似元寶，一屜14個，旺火蒸5、6分鐘就熟了。做蒸餃要先調(diào)餡，后燙面。傳統(tǒng)的“潤家莊燙面餃”是牛肉餡的，先將牛肉剁碎，加入蔥末、姜末、自制黃豆大醬、花椒粉、茴香粉等十幾種調(diào)味香料，順時針攪拌成肉泥在加入小磨香油，待用。燙面要掌握好溫度，不同的面粉使用不同溫度的開水，一般水燒開后稍沉一下再用，邊燙邊用筷子攪拌，晾涼后揉面，醒15分鐘，做成劑子，搟成圓形片，比餃子皮還大還薄。“潤家莊燙面餃”皮薄餡大，沒褶，俗稱“沒鼻子”，包好后放在籠屜上必須站著。包法有三種：“掌心捂”、“手掌捂”、“捧捂”。 下一篇：支恒良酥糖 |
| 支恒良酥糖 | 支恒良酥糖是河北省衡水市深州市王家井鎮(zhèn)的特產(chǎn)。支恒良酥糖的創(chuàng)始人是清朝深州大徐家村支貴智。支恒良酥糖以分層多、紋理清晰、色鮮味美、松脆酥軟、香甜可口而深受群眾喜愛。 深州酥糖始于清文宗咸豐元年（1851年），距今已有157年的歷史，其中“支恒良酥糖”以其層次分明、紋理清晰、香甜酥脆等特點最為出名?！爸Ш懔妓痔恰钡膭?chuàng)始人是深州市王家井鎮(zhèn)大徐家村支恒良（1911—1986）的父親支貴智（1891—1953）。支恒良十六歲開始幫父親賣酥糖，并發(fā)揚光大。他挑著糖挑走街串巷，銅鑼一響，人們聽到鑼聲點來，就知道支恒良來了。他賣的酥糖，老人、孩子、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親都愛吃，久而久之人們便把他賣的酥糖叫“支恒良酥糖”。 2006年，第四代傳人支杰、支？將自家的酥糖作坊正式注冊為“支恒良酥糖莊”。2010年，支恒良酥糖被列入深州市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 下一篇：深州酥糖 |
| 河北皇冠梨 | 皇冠梨果實橢圓形，果皮黃白色，果面光潔，果點小，無銹斑；果心小，果肉潔白，質(zhì)細(xì)膩，石細(xì)胞及殘渣少，松脆多汁，風(fēng)味酸甜適口?；使诶婢哂性绻缲S、抗病性強等優(yōu)點。主要特征有：成熟早：皇冠梨在河北地區(qū)一般在7月下旬即可上市。外觀美：果實橢圓，平均500克左右，果面黃白，果點小類似黃冠蘋果。品質(zhì)優(yōu)：皮薄，肉厚，質(zhì)細(xì)，松軟多汁，風(fēng)味酸甜適口且?guī)巯?，果核小，可食率?河北深州市已經(jīng)有數(shù)十年的種植歷史，皇冠梨種植面積較附近市縣都要多。河北深州皇冠梨基地?fù)碛斜憷乃Y源灌溉良田，土質(zhì)是適宜皇冠梨生長的紅土地。果農(nóng)采取優(yōu)質(zhì)的套袋技術(shù)進(jìn)行管理。達(dá)到了綠色無公害的產(chǎn)品。深州皇冠梨在出口方面也是居全國之首。在果品批發(fā)市場、超市等都受到高度的青睞。下一篇：蜜汁鮮桃 |
| 蜜汁鮮桃 | 產(chǎn)地：中國河北。歷史：河北深州蜜桃，是我國鮮桃之魁。它個頭碩大（每只250只克左右），果形秀美，皮薄肉細(xì)，汁甜如蜜，是歷代帝王享用的貢品?！渡钪菘h志》載：漢時“北國之桃，深州最佳”，“深州之桃，饒陽之繡，安平之絹，皆一境之獨勝也”。深州廚師取用蜜桃烹制“拔絲蜜桃”、“水晶桃”、“一品壽桃”等河北風(fēng)味菜，其中以“蜜汁鮮桃”為最佳。特點：用河北深州蜜桃加糖熬制而成。色澤潔白，果味濃香，甜而細(xì)膩。工藝：將鮮桃適量洗凈，去核后，每個切成5個塊，經(jīng)沸水稍燙去皮。炒鍋加水適量，加白糖燒化，撇去浮沫，放蜜桃，慢火熬至濃、甜汁緊包鮮桃，撒上山楂丁即成 ( 河間)下一篇：深縣韭黃 |
| 深州酥糖 | 深州酥糖始于清文宗咸豐元年（1851年），距今已有157年的歷史了，創(chuàng)始人為深州市王家井鎮(zhèn)大徐家村的支貴智（1891—1953），由其子支恒良（1911—1986）發(fā)揚光大。深州酥糖以花生、芝麻、白糖為主要原料，層次分明，紋理清晰，香甜酥脆，宛若工藝品般精致纖巧。一封紅紙商標(biāo)，一張草紙小包裝，保持著傳統(tǒng)的點心風(fēng)格。2006年,第四代傳人支杰、支哲將自家的酥糖作坊正式注冊為“支恒良酥糖莊”，其產(chǎn)品也有了新的包裝。下一篇：深州紅富士蘋果 |
| 深縣韭黃 | 產(chǎn)于河北深縣。深縣西安莊栽培韭黃始于明代永樂年間（公元1403?1424年），距今已有500多年歷史。據(jù)說當(dāng)時有一位老人將韭根當(dāng)柴燒，無意中放在燒火的炕上，過了10余天， 未干的根竟長出了黃芽韭，這位老人大悟，于是試種冬韭，經(jīng)過代代相傳，不斷改 進(jìn)，便成了如今的韭黃。 韭黃，馨香撲鼻，鮮嫩色美，自古就被譽為“菜中珍品”。既中作為調(diào)味的香料， 又可炒、煮、涼拌或做湯用以佐餐。若餃子餡配上一些韭黃，則尤為清香可口。 韭菜富含維生素A、B、C、糖類、蛋白質(zhì)等，并含有抗菌物質(zhì)。 功效：具有調(diào)味、殺菌的功能。常食有益，但一次不宜食之過多。 下一篇：深州蜜桃 |
| 衡水內(nèi)畫鼻煙壺 | 鼻煙壺最初在我國滿、蒙、藏等少數(shù)游牧民族中使用，主要有銅、銀、瓷質(zhì)幾種。明朝以后，煙壺隨著鼻煙一起傳入內(nèi)地。后來，煙壺的品種逐漸增多，到清乾隆時期，玉石、翡翠、晶石、寶石、瑪瑙、陶瓷、銅銀、竹木雕刻、套料、內(nèi)畫等煙壺品種都已出現(xiàn)。加上工藝水平的不斷提高，使之不僅為實用品，而且也成為人們喜愛的工藝美術(shù)品。內(nèi)畫鼻煙壺材質(zhì)有瑪瑙、晶石、琥珀和料的幾種。繪畫前，先用鐵砂球和金鋼砂將煙壺內(nèi)壁均勻磨砂，然后根據(jù)壺的形狀設(shè)計繪畫出各種題材的作品。出自于中國衡水習(xí)三內(nèi)畫藝術(shù)院的內(nèi)畫鼻煙壺，以其小巧玲瓏的造型，豐富多彩的材質(zhì)，精美絕倫的工藝，匠心獨具的裝潢，被國際上譽為集中國多種工藝之大成的袖珍藝術(shù)品。創(chuàng)建于1988年的中國衡水習(xí)三內(nèi)畫藝術(shù)院，目前擁有18位在海內(nèi)外頗有影響的內(nèi)畫師。他們以自己獨特的畫風(fēng)和精湛的技藝成為冀派內(nèi)畫的僥僥者，受到各國收藏家的好評。其作品中以各國元首畫像最為著名，多次被國家作為高尚禮品贈送給來訪的美、英、巴西等國元首. 衡水內(nèi)畫是指河北省衡水市的一種鼻煙壺內(nèi)壁繪畫技藝，主要分布在衡水市及其周邊地區(qū)。其工藝精妙異常，“寸幅之地具千里之勢”，如同鬼斧神工，被外界認(rèn)為不可思議。 鼻煙壺的內(nèi)畫技藝產(chǎn)生于清代，1696年，康熙皇帝設(shè)立了第一個玻璃工廠，專門制作鼻煙壺，賞賜給王公大臣和外國使節(jié)；乾隆時擴(kuò)大了煙壺的選料范圍，由料器（玻璃）、瓷器發(fā)展到象牙、琥珀、珊瑚、瑪瑙、水晶、竹根等。嘉慶年間，具有特定風(fēng)格的京派內(nèi)畫開始出現(xiàn)，咸豐時有了進(jìn)一步的發(fā)展，其制作工藝包括寫、畫、雕、刻、鏤、鏨、燒、焊、鑿、磨、鑲、嵌、鑄、錯、粘、漆及模壓等技術(shù)。晚清時京城出現(xiàn)了一批內(nèi)畫大師，其中馬少宣、孫星五、葉仲三父子善畫人物，周樂元、丁二仲、自怡子等善畫山水花鳥。衡水內(nèi)畫號稱冀派，與京派有著密切的聯(lián)系，其創(chuàng)始人王習(xí)三是京派老藝人葉仲三之子葉曉峰、葉奉祺的第一位外姓弟子。20世紀(jì)50年代末，王習(xí)三熟練掌握了京城“葉派”的內(nèi)畫技法后，將中國畫中的工筆“撕毛法”引入鼻煙壺內(nèi)畫。他自創(chuàng)了冀派內(nèi)畫的特殊工具金屬桿勾毛筆，即“習(xí)三彎勾筆”，筆桿直彎，可隨意改變方向。 衡水內(nèi)畫把國畫的皴、擦、染、點、勾、撕等技法引入內(nèi)畫。1981年，該畫派試用油彩作肖像內(nèi)畫，經(jīng)過摸索掌握了油彩內(nèi)畫技法，打破了傳統(tǒng)水彩畫的局限，完成“中西合璧”的創(chuàng)舉。衡水內(nèi)畫立意深邃，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，線描技法豐富，設(shè)色協(xié)調(diào)精潤，書畫并茂，雅俗共賞，深為世人所重。 衡水內(nèi)畫是現(xiàn)代中國內(nèi)畫的代表，行業(yè)內(nèi)人才濟(jì)濟(jì)，各有專長的一流畫師就有十余人，其作品豪爽奔放，富有詩情畫意，肖像著色清淡，層次分明，富有質(zhì)感。但目前衡水內(nèi)畫只有王習(xí)三的師徒傳承譜系，此外并無系統(tǒng)的文字記錄或著述，若不制訂出具體保護(hù)措施加強管理，這一特色技藝將難以為繼。下一篇：饒陽金絲雜面 |
| 衡水老白干 | 衡水老白干酒有著悠久的歷史，是我國古老的名酒之一，它始于漢，盛于唐，名于宋，明朝被列為國宴酒，以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長而著稱于世，產(chǎn)品多次獲獎，暢銷25個省、市、自治區(qū)，遠(yuǎn)銷南韓、俄羅斯、美國、東南亞等國 ( 衡水) 衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“隔墻三家醉，開壇十里香”之譽。據(jù)傳，明嘉慶年間建造衡水木橋時，城內(nèi)有家“德源涌”酒店，很有名望，建橋工匠常到此聚飲，飲后贊曰：“真潔，好干！”后取名：“老白干”。所謂“老”，是指歷史悠久；“白”，是指酒質(zhì)清澈；“干”，是指酒度高，達(dá)67度。其味“聞著清香，入口甜香，飲后余香”。民國23年(1934)參加過巴拿馬物賽會，民國37年(1948)在匈牙利展出，1952年曾作為祖國的名特產(chǎn)之一，當(dāng)作慰問品送到朝鮮戰(zhàn)場。 河北衡水老白干釀酒(集團(tuán))有限公司 成立于1996年11月，其前身是河北衡水老白干酒廠，始建于1946年，衡水解放后，黨和政府把當(dāng)時的十八家個體釀酒作坊收歸國有，成立了“冀南行署國營制酒廠”。經(jīng)過六十年的發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，現(xiàn)已是國家大型一檔企業(yè)、中國白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的 生產(chǎn)廠家。幾十年來，我們把現(xiàn)代化管理與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，使產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，產(chǎn)品品種不斷增加，目前已形成了從67°到36°一百多個品種規(guī)格的衡水老白干系列白酒，以及由國家衛(wèi)生部批的衛(wèi)食健字號(2002)衡水牌松鶴保健酒；啤酒也相繼生產(chǎn)開發(fā)出九州金麥、雪絨花、爽啤、苦瓜、新生代等九州啤酒系列。 衡水老白干酒早在1915年獲“巴拿馬萬國物品博覽會金獎”；2004年，我集團(tuán)公司雙喜臨門，衡水老白干酒被國家工商管理總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，成為響譽全國的馳名品牌；同時老白干香型也通過了國家標(biāo)準(zhǔn)委員會的認(rèn)定，使衡水老白干酒在中國白酒之林獨樹一幟，引領(lǐng)了中國白酒的一個流派；2005年集團(tuán)被國家旅游局批準(zhǔn)為全國工業(yè)旅游示范點；2006年衡水老白干酒被國家商務(wù)部認(rèn)定為首批“中華老字號”； 2007年通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志審核；2008年衡水老白干酒的釀造技藝被文化部認(rèn)定為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；同年10月我集團(tuán)“十八酒坊酒”被評定為“中國馳名商標(biāo)”。 從此公司擁有了衡水老白干和十八酒坊兩大馳名品牌。2010年上海世博會期間，“衡水老白干”酒又榮獲聯(lián)合國相關(guān)機構(gòu)和國際組織“千年金獎”稱號。 下一篇：侯店毛筆 |
| 漫河西瓜 | 阜城縣物產(chǎn)豐富。農(nóng)業(yè)資源豐富，良好的自然環(huán)境為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的條件，是全國商品糧生產(chǎn)基地縣，全國平原綠化達(dá)標(biāo)縣。被被國家林業(yè)總局命名為“中國杏梅之鄉(xiāng)”，被河北省人民政府命名為“西瓜之鄉(xiāng)”。“漫河牌”西瓜、“阜興牌”杏梅被評為河北省名優(yōu)產(chǎn)品。 漫河西瓜種植歷史悠久，據(jù)雍正年間《阜城縣志》載，“西瓜，味甲于他縣，石井所產(chǎn)尤佳于他鄉(xiāng)。”石井就是指現(xiàn)在的漫河鄉(xiāng)一帶。到人民公社時期西瓜得到進(jìn)一步發(fā)展，涌現(xiàn)出西瓜生產(chǎn)的典型村與生產(chǎn)隊，每年西瓜產(chǎn)品上市后都有附近各縣和衡水地區(qū)行政公署的汽車慕名來買。農(nóng)村改革后西瓜產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，到九十年代開始大棚種植同時推廣了育苗種植，為穩(wěn)定西瓜面積壯大西瓜產(chǎn)業(yè)提供了保障。阜城漫河西瓜以其優(yōu)良的品質(zhì)，連續(xù)十年評為“河北省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”，2002年3月阜城縣河北省農(nóng)業(yè)廳命名為“河北西瓜之鄉(xiāng)”。1999年3月國務(wù)院總理-來到漫河鄉(xiāng)許家鋪視察大棚西瓜生產(chǎn)情況，鼓勵大家抓住改革開放的良好機遇，充分發(fā)揮本地優(yōu)勢，大力發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)。漫河西瓜已經(jīng)成為了帶動阜城經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。 地域范圍 漫河西瓜生產(chǎn)區(qū)域在阜城縣漫河鄉(xiāng)、古城鎮(zhèn)沿古屯氏河道。保護(hù)區(qū)域為環(huán)千頃洼附近的漫河鄉(xiāng)和古城鎮(zhèn)的23個自然村，地理坐標(biāo)位置位于東徑116°07′26″～116°47′55″，北緯37°48′11″～37°50′23″之間。保護(hù)面積3.8萬畝，種植面積1.5萬畝，年產(chǎn)量6萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：漫河西瓜果實球形，單瓜重6～7kg，大者可達(dá)15kg以上。果實皮色淺綠，上有16～17條明顯的深綠色條紋，果皮薄，一般果皮厚度在0.5～1.0cm之間，果皮韌性較強，具有很好的抗裂性。瓤色鮮紅，肉質(zhì)脆沙無空洞、纖維少、不倒瓤，口感清脆爽口。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：該產(chǎn)品于2011年7月25日經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心譜尼測試科技（北京）有限公司品質(zhì)檢測，結(jié)果表明：蛋白質(zhì)含量1.20g/100g，比普通西瓜高0.2 g/100g可溶性固形物含量8.5 g/100g，比普通西瓜高0.5g/100g鉀含量237g/100g，比普通西瓜高19g/100g。 3、安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量安全按照《NY5109—2005無公害食品西甜瓜類》要求；生產(chǎn)過程按照《阜城無公害漫河西瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)和管理。下一篇：阜城杏梅 |
| 冀州天鷹椒 | 天鷹椒是河北省衡水市冀州市的特色產(chǎn)業(yè)，已有20多年的生產(chǎn)歷史，起初種植辣椒,由于村民不懂技術(shù)、不會管理,病蟲害問題總是不能解決,畝產(chǎn)量低、銷路不暢等諸多難題成為當(dāng)時冀州辣椒發(fā)展的瓶頸問題。2005年11月，冀州市天鷹椒被河北省質(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)為第四批省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目。三年來，當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收”這條主線，全面提高質(zhì)量水平，加強標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，形成了一套產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后完善的示范區(qū)標(biāo)準(zhǔn)體系，完善了“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”的產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)了天鷹椒的標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高了產(chǎn)品的市場競爭力，冀州市天鷹椒示范區(qū)面積達(dá)到13萬畝，專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個，專業(yè)村65個，標(biāo)準(zhǔn)化實施程度達(dá)到95%，產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。 冀州天鷹椒 地域范圍 冀州天鷹椒產(chǎn)于冀州市周村鎮(zhèn)、冀州鎮(zhèn)、午村鎮(zhèn)、漳淮鄉(xiāng)、徐莊鄉(xiāng)、碼頭李鎮(zhèn)六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的173個行政村。地理坐標(biāo)位置位于東經(jīng) 115°20′26"～115°37′33.9"，北緯37°23′52.2"～37°34′56.0"。冀州天鷹椒保護(hù)面積共12萬畝，常年種植面積10萬畝，年平均總產(chǎn)量3萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：冀州天鷹椒是 天鷹椒系列，屬于簇生椒類型。每簇5～10個椒果，椒長4～5厘米，果徑1厘米左右，椒頂端似鷹嘴，其形美、鮮紅色、辣味高和香味濃。 2、內(nèi)在品質(zhì)：冀州天鷹椒營養(yǎng)豐富。經(jīng)檢測，它含有維生素B、C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等成分，其中維生素C>86.0mg/100g；鐵>0.6mg/100g。 3、安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量安全按照《NY5005-2008無公害蔬菜》要求。下一篇：田園粗布 |
| 饒陽葡萄 | 饒陽葡萄是河北省衡水市饒陽縣的特產(chǎn)。2012年，饒陽縣被國家標(biāo)準(zhǔn)委命名為全國設(shè)施葡萄生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)；2012年底，饒陽縣被國家林業(yè)部經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“中國設(shè)施葡萄之鄉(xiāng)”。 饒陽的氣候、溫度、土壤條件非常適宜種植葡萄?？h委、縣政府把葡萄產(chǎn)業(yè)做為促農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，把退耕還林荒地匹配資金主要用于發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，對成方連片百畝以上的重點村、種植大戶，每畝補貼200元，扶貧村同時享受扶貧政策。近年來，饒陽縣大力引導(dǎo)群眾發(fā)展葡萄生產(chǎn)，葡萄產(chǎn)業(yè)迅速壯大，到2010年底，全縣設(shè)施葡萄3.8萬畝，產(chǎn)量1億斤，產(chǎn)值達(dá)6.5億元，成為了全國最大的設(shè)施葡萄生產(chǎn)基地。 饒陽縣對申請建棚室戶，實行全程保姆式服務(wù)，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)包村干部、村干部負(fù)責(zé)，幫助規(guī)劃大方，調(diào)換地塊，并協(xié)調(diào)金融部門為新建棚室戶提供小額貸款支持。此外，該縣在依托合作社進(jìn)行外銷基礎(chǔ)上，組建了穩(wěn)定的營銷隊伍，在北京、天津、石家莊、保定、濟(jì)南等周邊大中城市建立了葡萄銷售網(wǎng)點。同時，加強市場體系建設(shè)，在西萬艾、高村等村建設(shè)了葡萄銷售專業(yè)市場，搭建葡萄外銷平臺。大尹村鎮(zhèn)高村建有葡萄棚室839個，家家有棚室，戶戶種葡萄，年產(chǎn)葡萄350萬公斤，年產(chǎn)值近億元，全村群眾過上了富裕的生活。 目前，饒陽縣的葡萄從3月下旬開始成熟上市，陸續(xù)采摘到7月上旬，主栽品種有緋紅、維多利亞、早黑寶、藤稔、無核早紅等10多個，全部實現(xiàn)了無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，“樂鄉(xiāng)”“萬愛”牌葡萄成為省優(yōu)產(chǎn)品。 饒陽葡萄產(chǎn)地范圍為河北省饒陽縣大官亭鎮(zhèn)、大尹村鎮(zhèn)、饒陽鎮(zhèn)、五公鎮(zhèn)、留楚鄉(xiāng)、王同岳鄉(xiāng)、東里滿鄉(xiāng)共7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 下一篇：饒陽蘋果桃 |
| 大營裘皮 | 北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 大營裘皮 河北省棗強縣大營鎮(zhèn)、新屯鄉(xiāng)、恩察鎮(zhèn)、加會鎮(zhèn)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《棗強縣人民政府關(guān)于界定大營裘皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請示》，棗政字〔2013〕24號 棗強縣凱美隆皮草有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/KML01-2012《大營裘皮》（藍(lán)狐皮）；棗強縣雪嬌爾皮草有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/XJE01-2011《大營裘皮》（貂皮）；棗強縣嘉祥皮草有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/JX01-2012《大營裘皮》（水貂皮）下一篇：石磨香油 |
| 饒陽甜瓜 | 饒陽甜瓜是河北衡水饒陽縣的特產(chǎn)。 饒陽甜瓜 河北省饒陽縣大官亭鎮(zhèn)、大尹村鎮(zhèn)、饒陽鎮(zhèn)、留楚鄉(xiāng)共4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《饒陽縣人民政府關(guān)于劃定饒陽甜瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍情況說明的函》，饒政字〔2013〕76號 衡水市地方標(biāo)準(zhǔn)：DB1311/T085~86-2014《饒陽甜瓜》 下一篇：饒陽豆腐腦 |