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　　韋源口螃蟹是湖北黃石陽(yáng)新的特產(chǎn)。 　　 氵韋源口螃蟹憑借良好的無(wú)污染的優(yōu)良水質(zhì)，風(fēng)味獨(dú)特，膾炙人口，在鄂東市場(chǎng)享有名譽(yù)。目前養(yǎng)殖面積3.2萬(wàn)畝，螃蟹年產(chǎn)量達(dá)110余噸，產(chǎn)值近7千萬(wàn)元。但因養(yǎng)殖分散經(jīng)營(yíng)，品牌效應(yīng)不高，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格難以提升。為做強(qiáng)做大氵韋源螃蟹，陽(yáng)新縣工商局積極同國(guó)家工商總局、縣政府等相關(guān)單位的溝通，做好申報(bào)氵韋源口地理標(biāo)志證明商標(biāo)的服務(wù)工作，經(jīng)過(guò)3年的努力，終獲得成功。 　　韋源口螃蟹 　　 陽(yáng)新縣韋源口金海水產(chǎn)服務(wù)(區(qū)域)中心 　　 13654479 　　 螃蟹(活的) 　　下一篇：陽(yáng)新印子粑

　　　“富川山茶油”，湖北省陽(yáng)新縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。中國(guó)綠色食品，中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品，湖北省名牌產(chǎn)品。該產(chǎn)品以陽(yáng)新縣自然野生的山茶果為原料，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝設(shè)備，科學(xué)的提煉方法，精制而成。據(jù)檢測(cè)，富川山茶油所含有人體必需的不飽和脂肪酸即油酸和亞油酸的含量高達(dá)80%-90%以上，居植物油之首，人體對(duì)其消化吸收率高達(dá)95%以上，是不可多得的木本科植物油。它含有豐富的維生素E、A、D和磷、鋅、鈣等多種微量元素，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家在研究中發(fā)現(xiàn)高含油酸的山茶油長(zhǎng)期食用可軟化血管，預(yù)防高血壓、高血脂、心腦血管疾病，還可增強(qiáng)人體免疫功能，養(yǎng)顏美容，促進(jìn)兒童骨骼生長(zhǎng)，其獨(dú)特的山茶苷還具有抗癌作用。由于山茶油營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康，公認(rèn)是保健油 　　陽(yáng)新縣被稱(chēng)為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。野生油茶分布很廣。野山茶果生產(chǎn)周期長(zhǎng)，從開(kāi)花結(jié)果到成熟，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季雨露光照，花美果實(shí)。故有“抱子懷胎”“仙山奇果”一說(shuō)。山茶果屬珍惜資源，山茶油系純天然的有機(jī)產(chǎn)品和綠色食品，成為油中珍品，素有“油王”之美譽(yù)。因此，山茶油在國(guó)內(nèi)外日益受到重視，國(guó)際糧油組織已將山茶油列為向世界各地推廣的健康食用油。其品質(zhì)能與國(guó)際著名的橄欖油媲美，所以享有“東方橄欖油”的美稱(chēng)。為富川山茶油提供了充足的原料，得天獨(dú)厚的自然條件和環(huán)境，遠(yuǎn)離城市，無(wú)“三廢”污染，無(wú)化肥農(nóng)藥殘留 　　富川山茶油地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為湖北省陽(yáng)新縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：陽(yáng)新豬

　　陽(yáng)新屯鳥(niǎo)是一種肉用地方品種。相傳因吃得多（當(dāng)?shù)胤Q(chēng)“屯得”）而得名。1992年省畜牧局陳大章、鄧藹祥、王志強(qiáng)、王秀芝等專(zhuān)家赴陽(yáng)新考察后，一致認(rèn)為陽(yáng)新屯鳥(niǎo)是一個(gè)具有獨(dú)特特性的地方品種。1998年在中央電視臺(tái)播出時(shí)使用“屯鳥(niǎo)”字 ，讀“tueng”音。目前，陽(yáng)新存籠種公屯鳥(niǎo) 28萬(wàn)多只，年向社會(huì)提供陽(yáng)新屯鳥(niǎo)苗600萬(wàn)只，故陽(yáng)新屯鳥(niǎo)分布已遍及大半個(gè)中國(guó)。 　　一、外貌特征：體軀長(zhǎng)寬略扁，體形呈橄欖狀。頭勁大而粗短，頭勁部有一撮較長(zhǎng)的羽毛，羽毛豐滿、光澤，翼羽矯健，長(zhǎng)達(dá)尾部，尾羽長(zhǎng)而向上翹起。羽毛顏色有純白和黑白花兩種，嘴短而窄，嘴色鮮紅或暗紅，眼至喙的周?chē)鸁o(wú)羽毛，頭部?jī)蓚?cè)和顏面有紅色或赤竭色皮瘤，公屯鳥(niǎo) 皮瘤比母屯鳥(niǎo)發(fā)達(dá)。胸部豐滿，寬而平，翅大而長(zhǎng)。腿短粗壯，趾爪硬而尖銳，蹼大而肥厚，步態(tài)平穩(wěn)。 　　二、生產(chǎn)性能：陽(yáng)新屯鳥(niǎo)抗熱耐寒能力強(qiáng)，生活力高，其覓食能力強(qiáng)，全國(guó)各地一年四季均可飼養(yǎng)。每只年平均產(chǎn)蛋88個(gè)，平均蛋重65—70克，母屯鳥(niǎo) 的就巢性強(qiáng)，產(chǎn)完蛋后即就巢孵化。 　　三、特性和用途：陽(yáng)新屯鳥(niǎo)生情溫馴喜安靜，合群性強(qiáng)叫聲嘶啞，耐粗飼，適應(yīng)于集約化飼養(yǎng)管理。陽(yáng)新屯鳥(niǎo) 全身都是寶，屯鳥(niǎo) 肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，湯香甜可口，是佳肴珍品。其藥用價(jià)值高，屯鳥(niǎo) 內(nèi)經(jīng)能消食化氣和治脾胃??；屯鳥(niǎo) 血肯有活血化瘀解毒之用；屯鳥(niǎo) 蛋具有除胸隔腸胃伏熱清熱降逆之功效，全屯鳥(niǎo)煨湯可抗腫瘤；屯鳥(niǎo) 肥肝富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸、多種氨基酸和維生素，是制造多種藥物的重要原料，屯鳥(niǎo)羽絨柔軟光潔，是珍貴的輕工業(yè)原料。 　　陽(yáng)新屯鳥(niǎo)產(chǎn)地范圍為湖北省陽(yáng)新縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：湖銀魚(yú)

　　太子豆腐產(chǎn)于陽(yáng)新縣太子鎮(zhèn)，故名。凡來(lái)陽(yáng)新的客人如果未吃到太子豆腐，便認(rèn)為是一憾事。太子豆腐鮮嫩可口，風(fēng)味獨(dú)特，素有“荊楚一絕”之美譽(yù)，古時(shí)為宮廷貢品。 　　太子豆腐有100多個(gè)品種。白豆腐“嫩而能上手，老而不干癟”，可煮、可壓、可煎、可燒、可炸、可凍、可腐，煮味鮮，煎味濃，燒味美，炸味香，凍味軟，腐味適。食之，回味無(wú)窮；醬干，色香味俱佳，既可烹制冷盤(pán)，也可當(dāng)休閑小食品嘗；豆腐油則是在豆腐加工過(guò)程中提取的精華，其食用品最佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。太子豆腐的聞名，除得益于太子人獨(dú)特的傳統(tǒng)制作工藝外，還得益于太子的山泉水。這里的山泉水含有多種人體心需的微量元素和礦物質(zhì)，用這種水制作的豆腐不僅保持了原食的有益萬(wàn)分，而且還能化合出人體必需的各種氨基酸。 　　太子豆腐已在湖北省工商局注冊(cè)了“太子廟”牌商標(biāo)，其系列產(chǎn)品豆腐、白干、黑干、香干、臭干、熏干、麻辣干、豆皮、豆絲、腐竹、千張、素雞已銷(xiāo)往武漢、黃石、九江、武穴、鄂州、大冶、蘄春等地。下一篇：陽(yáng)新苧麻

　　蕨菜　蕨菜又名龍頭菜、吉祥菜、龍爪菜、蕨萁，性寒味甘，屬“黑色食品”；能安神、降壓、祛風(fēng)、利尿、防癌?？蓻霭?、燉、煮、炒，也可作為其它葷素類(lèi)配菜。如脆皮蕨菜卷、涼拌蕨菜、蕨菜炒肉絲、蕨菜炒雞絲等。 　　香椿　香椿又名春天菜，性平味辛，能消風(fēng)、祛毒、健胃、生發(fā)，唐代曾作為皇家貢品?？蓻霭?、熱炒，可作為其它葷素類(lèi)配菜。如香椿炒蛋、香椿拌豆腐、香椿魚(yú)片、脆皮香椿卷等。 　　苦菜　苦菜又名天香菜、苦丁菜、三苦菜，性寒味微苦，能清熱、解毒、安神益氣、養(yǎng)五臟、治厭食。保涼拌、熱炒或作為其它葷素類(lèi)配菜，也可制“蒿饃”。 　　蕺菜　蕺菜又名魚(yú)腥草、肺形草、臭靈丹，性寒味甘，能治鼻病、痔瘡、便秘、高血壓、熱淋、白濁、白帶、肺炎，有健身減肥、美膚之功效，可涼拌、熱炒或作為其它葷素類(lèi)配菜。 　　珍珠花　珍珠花性平微苦，有健脾補(bǔ)氣、強(qiáng)身壯體之功效，可涼拌、熱炒或作為其它葷素配菜。 　　老虎刺　老虎刺性平味甘，有清暑健胃之功效，可作火鍋料。 　　野芹菜　野芹菜性寒味甘辛，能治高血壓、高脂血，有養(yǎng)肝、化痰濁、清熱利尿之功效，可涼拌、熱炒或作為其它葷素類(lèi)配菜。 　　野竹筍　野竹筍性寒味甘。有利九竅、通血脈、化痰利水、清熱解酒之功效，可涼拌、熱炒、涮食、煨湯或作為其它葷素類(lèi)配菜。如：竹筍肉片、涼拌野竹筍、筍絲冬瓜湯、熗炒野竹筍等。 　　野枯梗　野地桔梗又名沙田菜、四葉菜，性平味辛，有治胸肋疼、腹瀉腸鳴、補(bǔ)血養(yǎng)氣抗衰老之功效，可涼拌、熱炒、涮食、煨湯或作為其它葷素類(lèi)配菜。 　　檀芽　檀芽性平味微苦，有益志、壯心氣之功效，可涼拌、熱炒或作為其它它葷素類(lèi)配菜。 　　黃瓜菜　黃反菜又名黃瓜草、地白菜，性寒味微苦，有清熱解毒、祛風(fēng)利尿之功效，可涼拌、熱炒或作為其它葷素類(lèi)配菜。 　　蒲公英　蒲公英又名燈籠花、茅蘿卜，性寒味甘苦，有清熱解毒、利膽利尿、促進(jìn)乳汁分泌之功效，可涼拌、熱炒、燉汽或作為其它葷素類(lèi)配菜。 　　馬齒莧　馬齒莧又名六月雪，仙人指甲，性涼味酸，有清熱解毒、止血止瀉、治腹水、治胸水之功效，可涼拌、熱炒、作湯或其它葷素類(lèi)配菜。如涼拌馬齒莧、馬齒莧炒肉絲、三鮮馬齒莧湯、馬齒莧肥腸等。 　　 下一篇：王家酥麻花

　　陽(yáng)新豬是一款地方優(yōu)良豬種，原產(chǎn)于湖北省陽(yáng)新而得名。1982年經(jīng)專(zhuān)家鑒定與黃梅的“梅花星豬”屬同種。以早熟，耐粗飼，母性好，溫馴而著稱(chēng)。 　　陽(yáng)新豬中心產(chǎn)區(qū) 　　中心產(chǎn)區(qū)在陽(yáng)新縣及黃梅縣等地，分布于湖北省廣濟(jì)、圻春等縣。中心產(chǎn)區(qū)陽(yáng)新、黃梅兩縣，地處長(zhǎng)江中游兩岸，與湖北、江西、安徽三省的廣濟(jì)、九江、宿松等九縣、市交界，江河湖泊眾多，水陸交通發(fā)達(dá)。南北兩地豬種多有交往。 　　陽(yáng)新豬品種形成 　　陽(yáng)新豬形成歷史較悠久，其具體年代尚待稽查。產(chǎn)于我國(guó)華北型和華中型豬之間的過(guò)渡地帶，是由這兩個(gè)類(lèi)型豬的0后代經(jīng)長(zhǎng)期選育而形成。陽(yáng)新縣歷史上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)落后，養(yǎng)豬以放養(yǎng)為主，群眾過(guò)著“紅苕半年糧”的貧困生活，養(yǎng)豬只能利用豐富的甘薯藤和塊根以及采集野生青飼料，再加部分糠麩；在選種上很注意選擇架子大、叉口深、奶頭多、母性好、耐粗飼的豬作種用。經(jīng)長(zhǎng)期選育形成了溫馴、早熟、肉嫩味鮮的“陽(yáng)新豬”。 　　陽(yáng)新豬品種特征 　　陽(yáng)新豬體型中等。頭型有“獅子頭”和“象鼻頭”之分。陽(yáng)新縣“獅子頭”豬為多，頭短額寬，額部皺紋多且深、一般呈菱形，嘴筒上翹，頸較豐滿，肥腮大?！跋蟊穷^”豬在黃梅縣較多，頭較小，長(zhǎng)而窄，嘴筒長(zhǎng)，口叉深，耳比“獅子頭”小，額部皺紋少而淺。其額部有一小撮似梅花狀白毛，故群眾稱(chēng)“梅花星豬”。耳大下垂。背山稍凹，腹大不拖地，臀傾斜。四肢粗壯，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。皮多皺褶，毛色全黑或在額、鼻端、尾尖、四肢末端和腹部有少量白斑。 　　陽(yáng)新豬品種性能 　　陽(yáng)新豬24月齡公豬體重128.19±9.02公斤，體長(zhǎng)139.80±3.47厘米，胸圍116.43±3.08厘米，體高67.66±1.59厘米；24月齡母豬相應(yīng)為：94.30±2.30公斤，123.25±0.96厘米，109.95±0.96厘米，59.23±0.15厘米。陽(yáng)新豬具有適于湖區(qū)放牧、性溫馴、母豬發(fā)情明顯、產(chǎn)仔較多、瘦肉較多和雜交效果良好等優(yōu)點(diǎn)，但生長(zhǎng)緩慢。下一篇：韋源口螃蟹

　　陽(yáng)新印子粑是湖北省黃石市陽(yáng)新縣的特產(chǎn)。印子粑用料頗為講究，以優(yōu)質(zhì)糯米粉、黃花豆、花生、芝麻、蓮米、0糖等為主要原料，分咸、甜兩個(gè)品種。 　　陽(yáng)新縣的印子粑，具有千余年的歷史，遠(yuǎn)近聞名。陽(yáng)新的印子粑，每年制作兩次。一次在春節(jié)前，一次在二月花朝后。臘月二十四開(kāi)始過(guò)小年，家家戶戶洗米出舂碓，用篩籮篩粉，用粑印做印子粑。粑分兩種，一種是高梁粑，紅色，代表日子越過(guò)越紅火；一種是白粑，蒸熟后在粑中點(diǎn)紅，代表豐收、喜慶和圣潔。過(guò)春節(jié)時(shí)，當(dāng)?shù)厝吮阏趑?、煮粑待客，或送親友作禮品。印子粑也有綠色的，表示期望來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，禾苗蔥壯。陽(yáng)新人最隆重的是第二次制作印子粑，時(shí)間是農(nóng)歷2月18日到3月3日。印子粑的制作特別講究，要一白二清三酥。以秈米為主，兌進(jìn)適量的糯米，用碓舂成粉，加入清甜的山泉水揉和，用粑印印成粑，放入蒸籠蒸熟。如果堆粑山，則要趁熱堆，冷卻后不易堆成。 　　下一篇：寶塔湖蒿

　　紅苕全身都是寶。苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂豬的好飼料。紅苕葉、稈是一道好菜肴，鄂東南的紅苕葉、稈銷(xiāo)往港澳等地。紅苕可當(dāng)主食，同時(shí)可做出各種各樣的時(shí)尚菜肴。日本科學(xué)家排出20種對(duì)腫瘤病有抑制效用的蔬菜食品中，生熟紅苕排名一二位，當(dāng)今紅苕竟成了風(fēng)靡西方國(guó)家的保健食品。 紅苕含蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、葡萄糖等成份，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甜美。陽(yáng)新的土質(zhì)好，礦物質(zhì)豐富，所以紅苕尤為獨(dú)特，在外地工作的人，回家吃一餐紅苕，感嘆不已。 紅苕的吃法諸多，鮮紅苕可煮、燜、烤、炸，做苕圓子，打苕角，還可以切片，刨絲曬成紅苕干，并可加工成苕粉。紅苕粉可作佐料。夾紅苕粉砣，做紅苕粉粑，苕粉糊等食用。苕粉與藕拌合可做成藕圓子，與魚(yú)肉拌合可做成魚(yú)圓子或魚(yú)面，與芋頭合拌可做成芋頭圓子。陽(yáng)新地區(qū)新春佳節(jié)，用紅苕粉做芋頭圓子過(guò)早，大年初一，吃上一碗芋頭圓，預(yù)兆團(tuán)團(tuán)圓圓，事事圓滿。以上各種用紅苕粉拌制成的食品，味道鮮嫩，甜美，別有一番風(fēng)味。 下一篇：太子豆腐

　　番鴨又名陽(yáng)新豚，是著名的肉用型鴨科家禽，是陽(yáng)新縣的名特優(yōu)產(chǎn)品之一。其肉鮮味美，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功，羽毛柔軟光潔，是珍貴的輕工業(yè)原料，內(nèi)金是消食化 　　氣和治脾胃病不可缺少的良藥，豚肥肝富含有不飽和脂肪酸和多種氨基酸、維生素，對(duì)治療老年動(dòng)脈血管粥樣硬化，降高血脂、膽固醇有一定的效果。 　　品種名稱(chēng) 陽(yáng)新番鴨 　　品種描述 　　產(chǎn)地與分布：屬肉用型品種。主產(chǎn)于湖北省陽(yáng)新縣的興國(guó)、潘橋、白沙、楓林、太子、黃顙口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，零星分布于湖北省黃岡市的英山、羅田縣和咸寧市的咸寧、通山、崇陽(yáng)縣。2002年通過(guò)《湖北省畜禽品種志》委員會(huì)審定。 　　外貌特征：體軀長(zhǎng)，寬而略扁，體型呈橄欖狀。頭頸大而粗短。喙短而窄，喙色鮮紅或暗紅，眼至喙的周?chē)鸁o(wú)羽毛。頭部?jī)蓚?cè)和顏面有紅色或赤褐色皮瘤，公番鴨皮瘤比母番鴨發(fā)達(dá)。胸部豐滿，寬而平，翅大而長(zhǎng)。腿短粗壯，趾爪硬而尖銳，蹼大而肥厚，步態(tài)平穩(wěn)。羽毛豐滿，有光澤，全身羽毛緊貼，頭頂部有一撮縱向的羽毛，當(dāng)受驚時(shí)立即豎起。翼羽矯健，長(zhǎng)達(dá)尾部，尾羽長(zhǎng)而向上微微翹起。羽毛顏色主要有純白色和黑白花兩種。純白色番鴨喙部呈粉紅色，頭部皮瘤鮮紅而肥厚，呈鏈珠狀排列，虹彩為淺灰色，腳為橙黃色。黑白花番鴨羽毛黑白比例不等，多為黑色帶白色斑狀，喙部多為紅色帶黑點(diǎn)，頭部皮瘤呈赤褐色帶黑斑點(diǎn)，虹彩為暗黃色，腳為暗黃色帶黑色斑點(diǎn)。 　　品種性能： 　?、偕L(zhǎng)速度與產(chǎn)肉性 能平均體重：30日齡486克；60日齡970克；90日齡公番鴨1587克、母番鴨1320克；120日齡公番鴨2054克，母番鴨1575克；150日齡公番鴨2666克，母番鴨1782克；180日齡公番鴨3286克，母番鴨1799克；成年公番鴨3675克、母番鴨2265克。成年公番鴨平均半凈膛屠宰率85.86％，母番鴨79.30％；成年公番鴨平均全凈膛屠宰率78.09％，母番鴨71.82％。 　?、诋a(chǎn)蛋性能與繁殖性能 母番鴨平均開(kāi)產(chǎn)日齡195天。500日齡平均產(chǎn)蛋88枚，平均蛋重68克。蛋殼白色。公番鴨性成熟期120-180天。公母配種比例1：6。平均種蛋受精率98％。公母番鴨利用年限2-3年。 　　下一篇：陽(yáng)新枇杷

　　苧麻之鄉(xiāng)——陽(yáng)新縣 陽(yáng)新在湖北省東南部、長(zhǎng)江南岸，鄰接江西省。因該縣多產(chǎn)苧麻而被稱(chēng)為“苧麻之鄉(xiāng)”。 下一篇：富川山茶油

　　把竹，又稱(chēng)粉綠竹、烏蹄竹。是指除毛竹外胸徑在1～8cm的中小徑竹。因過(guò)去在商貿(mào)活動(dòng)中，以20kg為一把作為計(jì)量單位而得名。其主要竹種為剛竹屬的桂竹，毛金竹，早園竹，黃古竹，曲竿竹，灰竹，淡竹，水竹等，是優(yōu)良用材竹種，用途廣泛，可用做船槁， 竹膠板，竹編工藝品，溫室棚架，菜架和造紙等。我省把竹林分布于陽(yáng)新，黃石，鄂州，咸寧和廣水等縣市，有把竹林1.6萬(wàn)公頃,以陽(yáng)新分布最多，全縣現(xiàn)有把竹7330公頃，年產(chǎn)量1萬(wàn)噸。 下一篇：紅苕

　　又名面條魚(yú)、冰魚(yú)，是一種小型魚(yú)類(lèi)，身體細(xì)長(zhǎng)、半透明，裸露無(wú)鱗，是一種生長(zhǎng)在海水里而在淡水中產(chǎn)卵（每年三四月份）的洄游性魚(yú)類(lèi)，生活于河口及近海，亦可定居于淡水湖泊中。銀魚(yú)科包括6屬20種。太湖出產(chǎn)的銀魚(yú)與白魚(yú)、白蝦并稱(chēng)太湖三白。 　　古稱(chēng)白魚(yú)、玉簪魚(yú)，又名銀條魚(yú)面條魚(yú)等。銀魚(yú)成魚(yú)身長(zhǎng)6～9厘米，呈圓柱形，尾部稍側(cè)偏，魚(yú)頭扁平，吻尖短，眼睛大，魚(yú)身無(wú)鱗，潔白如銀，故名。銀魚(yú)體柔若無(wú)骨無(wú)腸，呈半透時(shí)狀，漫游水中似銀梭織錦，快似銀箭離弦，所以古人又把它喻為玉簪、銀梭。銀魚(yú)若是被捕獲撈出水面，會(huì)立即變成白色，如玉似雪，令人嘖嘖稱(chēng)奇。 　　陽(yáng)新縣年產(chǎn)水產(chǎn)品7800 萬(wàn)斤，是湖北省水產(chǎn)重點(diǎn)大縣。其中特色水產(chǎn)品有河蟹，年產(chǎn)達(dá)100萬(wàn)斤，天然青蝦年產(chǎn)達(dá)200萬(wàn)斤，銀魚(yú)年產(chǎn)30萬(wàn)斤，絹絲麗蚌濕成品100噸，珍珠100噸，主要品牌有：“網(wǎng)湖鳙魚(yú)”、“?？诤有贰?、“仙島湖銀魚(yú)”、“寶塔珍珠”。 　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 　　據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)。并認(rèn)為銀魚(yú)不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營(yíng)養(yǎng)完全，利于人體增進(jìn)免疫功能和長(zhǎng)壽。中醫(yī)認(rèn)為銀魚(yú)葉甘，性平，回補(bǔ)虛，健胃、益肺、利水?？芍纹⑽柑撊酢⒎翁摽人缘燃不?。洞庭湖銀暢銷(xiāo)海外，日本人尤愛(ài)之，稱(chēng)銀魚(yú)為魚(yú)中人參，視作稀世之珍。下一篇：陽(yáng)新把竹

　　枇杷是陽(yáng)新縣具有地方特色的水果，明代嘉靖年間編纂的《興國(guó)州志》，清光緒十五年編纂的《興國(guó)州志》物產(chǎn)篇中都有枇杷的記載。據(jù)調(diào)查，沙子垴村王金義于1909年將五株枇杷苗擺成五角形栽在一起，后來(lái)五株長(zhǎng)攏，看起來(lái)像一株，年產(chǎn)枇杷1000kg，最高年產(chǎn)量1500kg，當(dāng)?shù)厝罕姺Q(chēng)這株枇杷為“枇杷王”。陽(yáng)新縣枇杷產(chǎn)地主要分布在黃雙口鎮(zhèn)和富池鎮(zhèn)，年產(chǎn)果25 萬(wàn)kg左右，陽(yáng)新枇杷依其果大味美著稱(chēng)全省，深受武漢、黃石、武穴等地消費(fèi)者的歡迎，曾得到著名的果樹(shù)專(zhuān)家學(xué)者章恢志、李祥瑞的贊譽(yù)，并將陽(yáng)新縣的枇杷品種特點(diǎn)及培植技術(shù)等載入全國(guó)高等院?！豆麡?shù)栽培》教科書(shū)。下一篇：陽(yáng)新屯鳥(niǎo)

　　王家酥麻花，俗稱(chēng)王癩子麻花。它遠(yuǎn)銷(xiāo)英國(guó)、美國(guó)、日本等國(guó)家。 　　凡到陽(yáng)新來(lái)的外地人，無(wú)論是商人和挑腳的，還是來(lái)陽(yáng)新旅游的，都要買(mǎi)王癩子的酥麻花吃，視王家酥麻花為陽(yáng)新油炸食品的一絕。 　　 下一篇：“富川”牌系列植物油

　　寶塔湖蒿是湖北省黃石市陽(yáng)新縣興國(guó)鎮(zhèn)寶塔村的特產(chǎn)。興國(guó)鎮(zhèn)寶塔村萬(wàn)畝湖蒿基地，生產(chǎn)的“春潮牌”無(wú)公害湖蒿，遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、北京、香港、武漢等城市。 　　湖蒿，亦稱(chēng)泥蒿、藜蒿、水蒿等，好生于湖沼地區(qū)。上世紀(jì)末，隨著綠色食品的興起，過(guò)去無(wú)人問(wèn)津的湖蒿，逐漸成為餐桌上的珍品，經(jīng)典菜肴湖蒿炒臘肉，甚至享有“登盤(pán)香脆嫩，風(fēng)味冠春蔬”的美譽(yù)。 　　寶塔村是我省有名的“湖蒿村”，湖蒿種植面積現(xiàn)已發(fā)展到1.2萬(wàn)畝。2004年，寶塔村“春潮”牌湖蒿通過(guò)國(guó)家工商總局注冊(cè)商標(biāo)，同時(shí)獲得無(wú)公害食品證書(shū)。下一篇：陽(yáng)新布貼

　　陽(yáng)新油廠生產(chǎn)的“富川”牌系列植物油是湖北省的名牌產(chǎn)品，暢銷(xiāo)全國(guó)，并出口泰國(guó)、日本、新加坡、香港等國(guó)家和地區(qū)。其主要產(chǎn)品有： 　　“富川”牌香麻油。香麻油香味濃郁，品質(zhì)純正，色澤黃亮，適用于各種涼拌、煎炒菜肴，且易被人體消化吸收。經(jīng)常食用，能滋潤(rùn)肌膚，改善血脂構(gòu)成，起到潤(rùn)肺護(hù)肝作用，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽食品”?！案淮ā迸葡懵橛蜆s獲1994年全國(guó)億萬(wàn)人民群眾最喜愛(ài)的家用產(chǎn)品食品類(lèi)“最佳消費(fèi)品獎(jiǎng)”、“湖北省消費(fèi)者滿意金杯獎(jiǎng)”，1996年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部推薦為名牌產(chǎn)品，同年榮獲第二屆中國(guó)國(guó)際食品博展會(huì)“國(guó)際名牌食品”稱(chēng)號(hào)?！案淮ā迸粕?、“富川”牌香辣油、“富川”牌調(diào)和油。 　　 　　(暫無(wú)圖片，歡迎提供。)下一篇：瘤麗蚌