導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 河口螃蟹 | 河口鎮(zhèn)位于長(zhǎng)江與大冶湖的水源交匯處，水草豐美，所養(yǎng)殖的螃蟹肉質(zhì)鮮甜、存活時(shí)間久，日益風(fēng)靡市場(chǎng)。 據(jù)西塞山區(qū)河口水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王桂香介紹，河口地區(qū)水域面積不廣，從事養(yǎng)殖螃蟹的只有5家，2011年，這5家螃蟹養(yǎng)殖老板聚在一起成立了河口水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，抱團(tuán)發(fā)展河口螃蟹。經(jīng)過(guò)2年的努力，河口螃蟹名氣大漲，呈現(xiàn)供不應(yīng)求之勢(shì)。但同時(shí)，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了打著河口螃蟹招牌濫竽充數(shù)的螃蟹。“河口螃蟹”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的成功注冊(cè)，不僅有益于保護(hù)“河口螃蟹”品牌，對(duì)河口鎮(zhèn)螃蟹品牌化發(fā)展、有效保護(hù)優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品也能起到重要作用。 |
| 黃石松花皮蛋 | 黃石松花皮蛋為黃石八珍之一，倍受黃石人喜愛(ài)和呵護(hù)，逢年過(guò)節(jié)黃石松花皮蛋一定是走親訪友的必備珍品，特別是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，家家戶戶都要買上一兩盒黃石珍品——松花皮蛋給端午增添不少節(jié)日氣氛，可見(jiàn)其珍，“珍”點(diǎn)了佳節(jié)。 白鴨牌松花皮蛋：造型十分精美，蛋身內(nèi)清晰可見(jiàn)一些松針形的小花，就是這些“花”，使松花皮蛋聞名遐邇。白鴨牌松花皮蛋，原產(chǎn)于黃石禽蛋冷凍廠，后來(lái)由私人承包。生產(chǎn)一直很好。名氣流傳甚廣，楚天之下無(wú)不知曉其珍品。 現(xiàn)在的黃石禽蛋冷凍廠仍然生產(chǎn)松花皮蛋，品牌為湖北特產(chǎn)“天龍?！迸扑苫ㄆさ埃⒂?001年榮獲第二屆中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。更是聞名于天下。 |
| 中國(guó)勁酒 | 湖北勁牌酒業(yè)有限公司是以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滋補(bǔ)保健酒??中國(guó)勁酒為主的專業(yè)保健酒釀酒公司。公司始建于1953年，經(jīng)過(guò)近半個(gè)世紀(jì)幾代人的努力，現(xiàn)已發(fā)展成集科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的中國(guó)大型專業(yè)滋補(bǔ)保健酒釀造基地之一。公司擁有員工l 800余人，其中專業(yè)技術(shù)人員452人，生產(chǎn)面積近10萬(wàn)平方米。 公司于20世紀(jì)80年代初，挖掘古方，在清末宮廷御酒總監(jiān)陳伍榮老先生提供的原始組方基礎(chǔ)上，配以御蓯蓉、淫羊藿等三十多種名貴動(dòng)植物藥材，應(yīng)用現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)技術(shù)，潛心研究，經(jīng)過(guò)十余次組方，開(kāi)發(fā)出“中國(guó)勁酒”，率先開(kāi)拓中國(guó)滋補(bǔ)保健酒市場(chǎng)。中國(guó)勁酒是中國(guó)滋補(bǔ)保健酒的典型代表，具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)等保健功能。十幾年來(lái)，中國(guó)勁酒以其醇厚的酒質(zhì)、怡人的口感和顯著的功效得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，暢銷全國(guó)，并遠(yuǎn)銷韓國(guó)、臺(tái)灣和東南亞等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。中國(guó)勁酒三次在國(guó)家級(jí)食品博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，連續(xù)五次被評(píng)為“湖北消費(fèi)者滿意商品”，并于1997年被國(guó)家衛(wèi)生部認(rèn)定為“保健食品”。 近年來(lái)，公司為滿足消費(fèi)者的需求，不斷研制開(kāi)發(fā)了半壺、大團(tuán)圓、命之源、喜宴酒、米酒、純凈水、果醋等幾十種不同的檔次、不同口味的系列產(chǎn)品。同時(shí)為使消費(fèi)者能喝到更高品質(zhì)的中國(guó)勁酒，湖北勁牌酒業(yè)有限公司投資2 000余萬(wàn)元興建了一座礦泉基酒釀造基地，并在大冶市的藥材產(chǎn)地設(shè)立了自己的藥材種植園和動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)，另外還投資800余萬(wàn)元正在與國(guó)內(nèi)一流醫(yī)科大學(xué)合作籌建一座生物工程研究所，研究開(kāi)發(fā)更適合人們需求的滋補(bǔ)保健酒品。 |
| 黃石紅苕 | 紅苕全身都是寶。苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂豬的好飼料。紅苕葉、稈是一道好菜肴，鄂東南的紅苕葉、稈銷往港澳等地。紅苕可當(dāng)主食，同時(shí)可做出各種各樣的時(shí)尚菜肴。日本科學(xué)家排出20種對(duì)腫瘤病有抑制效用的蔬菜食品中，生熟紅苕排名一二位，當(dāng)今紅苕竟成了風(fēng)靡西方國(guó)家的保健食品。 紅苕含蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、葡萄糖等成份，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甜美。陽(yáng)新的土質(zhì)好，礦物質(zhì)豐富，所以紅苕尤為獨(dú)特，在外地工作的人，回家吃一餐紅苕，感嘆不已。 紅苕的吃法諸多，鮮紅苕可煮、燜、烤、炸，做苕圓子，打苕角，還可以切片，刨絲曬成紅苕干，并可加工成苕粉。紅苕粉可作佐料。夾紅苕粉砣，做紅苕粉粑，苕粉糊等食用。苕粉與藕拌合可做成藕圓子，與魚(yú)肉拌合可做成魚(yú)圓子或魚(yú)面，與芋頭合拌可做成芋頭圓子。陽(yáng)新地區(qū)新春佳節(jié)，用紅苕粉做芋頭圓子過(guò)早，大年初一，吃上一碗芋頭圓，預(yù)兆團(tuán)團(tuán)圓圓，事事圓滿。以上各種用紅苕粉拌制成的食品，味道鮮嫩，甜美，別有一番風(fēng)味。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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| 章山村 |
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| 五湖村 |
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| 龍泉村 |
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| 下段村 |
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| 龍山村 |
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| 濱湖村 |
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