導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 杏仁露 | 承德地區(qū)盛產(chǎn)杏仁，個大味甜，俗稱“大扁”。避暑山莊中的御廚房很早就用山莊中的礦泉水與杏仁一同配制出杏仁露，以供皇帝、后妃以及王公大臣們享用。杏仁露具有降脂養(yǎng)顏的功效。 專家對杏仁露已作了動物實驗，人群飲用實驗，證明對動物與正常男性均能降低血膽固醇及甘油三酯，具有防治冠心病及動脈粥樣硬化的功效。現(xiàn)對杏仁美容養(yǎng)顏的功效談?wù)剛€人的看法。美容養(yǎng)顏是人們最重視和最喜愛的養(yǎng)生行為。 杏仁露，是以天然野生杏仁為原料，配以礦泉水制成的植物蛋白飲料。潔白如奶，細(xì)膩如玉，香味獨特。杏仁露營養(yǎng)分析：杏仁露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質(zhì)，具有止渴、潤肺、調(diào)節(jié)血脂、防止動脈硬化、調(diào)節(jié)非提特異免疫功能等功效。 |
| 煎碗坨 | 承德盛產(chǎn)蕎麥；用蕎麥面制的碗坨，是承德地方傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，已有200多年歷史。乾隆年間，皇帝巡幸熱河時，煎碗坨深受隨行的后妃們的喜愛。煎碗坨的原料為蕎面、綠豆粉、五香面、花椒面等。它的特點是營養(yǎng)豐富、酸辣鮮香、滑潤筋道，是經(jīng)濟實惠的大眾化食品，吃起來別具風(fēng)味，食欲頓增。－ |
| 鮮花玫瑰餅 | 玫瑰花不僅是塞外名花，而且被定為河北承德市的市花。用玫瑰花制做點心，在承德已有近300年的歷史。鮮花玫瑰餅是承德市名特產(chǎn)品，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)鮮玫瑰花為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。 此產(chǎn)品歷史悠久，是清朝年間宮廷御膳食品之一，具史料載，每當(dāng)康熙來承德避暑或去圍場打獵時，都把此餅作為專供食品享用。鮮花玫瑰餅吃起來綿軟酥松，香甜適口，有濃郁的玫瑰香味，是饋贈親友的上好佳品。 記載：據(jù)史料記載，每當(dāng)康熙來承德避暑或去圍場打獵時，都把此餅作為專供食品享用。特點：鮮花玫瑰餅造型美觀、色澤鮮艷、綿軟酥脆，有誘人的餓玫瑰香氣，是饋贈親友的上好佳品 |
| 承德蘑菇 | 承德屬地多產(chǎn)蘑菇，數(shù)量大，品種繁多。其中被人視為上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑 蘑菇營養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纖維；又易于采集與栽培，物美價廉，即可用于高級宴會，又是家庭常見的習(xí)俗菜肴 承德蘑菇不僅暢銷國內(nèi)，還遠(yuǎn)銷亞洲和歐洲，為國家換取了大量外匯。而且眾多來承德觀光的游客也常購買許多蘑菇帶走，作為饋贈親友的佳品。( 承德) |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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