| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 江布拉克景區(qū) | 江布拉克景區(qū)為國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。 江布拉克位于奇臺(tái)縣東南58公里處的低山帶，是已立項(xiàng)開發(fā)的大景區(qū)，包括寬溝景區(qū)和羊洼灘，規(guī)模僅次于天池，主景區(qū)有7個(gè)水潭組成一片湖泊群，其中三個(gè)在低處，其余鑲嵌在綠草成茵的山坡上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就象北斗七星，由此向西不遠(yuǎn)處是高山草原江布拉克，這里水草茂盛，山花遍野，滿目蔥翠，據(jù)此不遠(yuǎn)是賽爾臺(tái)峽谷，谷內(nèi)有一山洞，能發(fā)出“嗡嗡”的氣流聲，奇怪的是你卻感覺不到有風(fēng)，加之周圍散布在草叢中的小木屋，讓人感覺到一種神秘色彩。 |
| 古城酒 | 古城酒 新疆維吾爾自治區(qū)奇臺(tái)縣現(xiàn)轄行政區(qū)域（東經(jīng)89°13′—91°22′，北緯43°25′—45°29′），北起奇臺(tái)縣與青河縣交界處，南達(dá)蘇吉泉，西至青河縣交界，東毗鄰蒙古邊界。 《奇臺(tái)縣人民政府關(guān)于劃定“古城酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的決定》，奇政發(fā)〔2015〕7號(hào) 《古城酒技術(shù)規(guī)范》 |
| 硅化木-恐龍國家地質(zhì)公園 | 硅化木-恐龍國家地質(zhì)公園為國家AA級(jí)旅游景區(qū)、國家地質(zhì)公園、科普教育基地?！ 」杌?恐龍國家地質(zhì)公園位于新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州奇臺(tái)縣境內(nèi)，地處天山北麓，準(zhǔn)噶爾盆地東南緣，面積492平方公里，包括硅化木景區(qū)、恐龍溝景區(qū)、魔鬼城雅丹景區(qū)和石錢灘景區(qū)。 |
| 石城子遺址 | 石城子遺址為文化旅游景點(diǎn)?！ ∈亲舆z址 漢疏勒城位于奇臺(tái)縣城東南，直線距離50公里，地處天山北坡的山區(qū)，隸屬半截溝鎮(zhèn)麻溝梁村。該遺址地處前山丘陵地帶，坐落在麻溝河沿上，其城址東依懸崖峭壁，南有麻溝河向東繞北澤黑溝流向新戶梁，北為南高北低的坡地，西面是低緩的丘陵與麻溝河、新戶河相接，地勢(shì)險(xiǎn)要是該城的地理環(huán)境特色。因城內(nèi)有露出地表的巖石，俗稱“石城子”?！ ≡摮浅什灰?guī)則狀，并不見一般概念上的完整的封閉的城墻，只是依自然地勢(shì)而因地制宜建造。古城位于山坡上，北高南低，東西長240米，南北長200米，古城東面為麻溝河絕壁深淵，古城三面筑城墻，東面依絕壁為天然屏障，城墻寬一丈，有角樓、馬面，城內(nèi)有一洼地，據(jù)考證是人工挖掘的類似于“井”的工程。該城只有西、北兩面墻，北墻中段有一條南北向土墻。北、西兩面土墻相對(duì)高度不過三米，其中北墻殘高1.5－2米，東端最高處約3.5米。城中西南有一圓形凹地，直徑約6米，實(shí)際測(cè)量，北墻東西長280米，西墻南北長155米。北墻中部偏東土墻長140米，墻基寬約10米。由于墻內(nèi)墻外均已成麥地，當(dāng)年建筑布局或建筑基址相對(duì)集中的處所已難辨別。但城內(nèi)外，尤其是西南隨處都可發(fā)現(xiàn)不少具有明顯漢代文物特征的灰陶片、板瓦、云紋瓦當(dāng)、筒瓦殘片。城內(nèi)散布的殘片以灰陶為主，紅陶較少，陶器多褶，底小、平，有耳，磚瓦殘片較多。古城南五公里是奇臺(tái)著名的旅游風(fēng)景區(qū)－江布拉克風(fēng)景區(qū)。 據(jù)考證，《漢書?耿恭傳》記載，漢代派往西域鎮(zhèn)守邊關(guān)的名將耿恭駐守疏勒城，屯田固邊。恭以疏勒城傍有澗水可固，五月，乃引兵據(jù)之。七月，匈奴復(fù)來攻恭，恭募先登（敢死隊(duì)員）數(shù)千人直馳之，胡騎散走，匈奴遂于城下?lián)斫^澗水。恭于城中穿井十五丈不得水，吏士渴乏，笮（同“榨”）馬糞汁而飲之。恭仰嘆曰：“聞昔貳師將軍（指西漢李廣利）拔佩刀刺山，飛泉涌出；今漢德神明，豈有窮哉?！蹦苏路蚓侔?，為吏士禱。有頃，水泉奔出，眾皆稱萬歲。乃令吏士揚(yáng)水以示虜（據(jù)《東觀漢記》載：“恭親自挽籠，于是令士且勿飲，先和泥涂城，并揚(yáng)示之。”）。虜出不意，以為神明，遂引去。此間，范羌率漢兵2000，由交河古城越天山趕到，城中夜聞兵馬聲，以為虜來，大驚。羌乃遙呼曰：“我范羌也。漢遣軍迎校尉耳?！背侵薪苑Q萬歲。開門，共相持涕泣。明日，遂相隨俱歸。虜兵追之，且戰(zhàn)且行。吏士素饑?yán)?，發(fā)疏勒時(shí)尚有二十六人，隨路死歿，三月至玉門，唯余十三人。 據(jù)《漢書》記載，疏勒城邊有澗水，城中有井，四周宜農(nóng)耕，依山通交河古城，及石城子出土繩紋板瓦、云紋瓦當(dāng)?shù)鹊湫蜐h代文物。為此，史學(xué)界斷定石城子為漢疏勒城。疏勒城與樓蘭同等重要，是新疆遺存兩處漢代古城遺址，是樓蘭古城的姊妹城?！ ?972年8月29日，奇臺(tái)縣人民政府批準(zhǔn)為第一批縣級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1999年新政辦發(fā)〔1999〕91號(hào)文件定為自治區(qū)級(jí)文物保護(hù)單位。 |
| 恐龍溝 | 恐龍溝 恐龍溝位于將軍戈壁凹陷低洼處。南北走向，長約5公里。溝谷兩邊的山丘時(shí)斷時(shí)續(xù)，溝中的沙石表層，有零零落落的土包，猶如隨意被人拋撒下的巨型饅頭?！ ∶駠拍?1930年)，中國著名的地質(zhì)學(xué)家袁復(fù)禮先生隨中瑞(典)科學(xué)考察團(tuán)來到新疆，在將軍戈壁一帶付出三年之艱辛，終于發(fā)掘出兩架形體完整、骨骼框架清晰無損的恐龍化石。之后經(jīng)古生物學(xué)家鑒定，命名為“奇臺(tái)天山龍”。袁復(fù)禮博土的小小地質(zhì)錘，敲開了準(zhǔn)噶爾盆地的神秘世界，之后的地質(zhì)學(xué)家不斷前來探察和踏勘一層層古老的巖石，翻閱著大漠荒原這本神秘?zé)o限的書卷?！ ?957年，中國科學(xué)院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所新疆考察隊(duì)在將軍戈壁探察時(shí)，又在石樹溝一帶發(fā)掘到恐龍化石，從而肯定了“奇臺(tái)天山龍”的產(chǎn)生年代是上侏羅系石村組。 1987年，中國和加拿大科學(xué)考察隊(duì)在將軍戈壁一帶發(fā)掘出一架身長30米的大型恐龍化石，從而打破了曾經(jīng)在四川省發(fā)掘的身長22米，高3.5米恐龍化石記錄，一躍成為亞洲恐龍化石之最。它僅次于美國現(xiàn)存34米的恐龍化石，名列世界第二。 2006年8八月26日，中科院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所的科研人員，在位于新疆昌吉回族自治州奇臺(tái)縣的恐龍溝，挖掘出一具蜥腳類食草恐龍化石。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)專家測(cè)量，其體長達(dá)三十五米左右，與一九八七年，距該挖掘點(diǎn)一百多米之外的山上挖掘出土的恐龍同為馬門溪龍，但比一九八七年挖掘的恐龍還要長五米，成為名副其實(shí)的『亞洲第一龍』，同時(shí)該恐龍的脖子長約十五米，是迄今為止世界上脖子最長的恐龍?！ 『髞恚?jīng)專家鑒定，在恐龍溝發(fā)掘的恐龍化石為蘇氏巧龍，屬蜥腳類素食恐龍，并命名為“將軍戈壁單棘龍”。1994年10月，中國古動(dòng)物館在北京落成，將“將軍戈壁單棘龍”雕塑于該館門前。 這種恐龍?jiān)?jīng)在距今大約1.6億年前的侏羅紀(jì)時(shí)代。那時(shí)的將軍戈壁水草豐茂，銀杏參天，是恐龍生活的樂園，恐龍?jiān)谶@里自由自在地生存著。由于后來的地殼發(fā)生巨大變化，使恐龍從地球上漸漸滅絕。 |
| 唐朝墩古城遺址 | 唐朝墩古城遺址為文化旅游景點(diǎn)?！ √瞥展懦沁z址 古城位于奇臺(tái)縣城東北角，與縣城緊緊相連，東臨水磨河，西南方緊連居民區(qū)，北靠菜園子（蔬菜生產(chǎn)基地）。該古城東西寬315米，南北長490米，為一長方形城郭，四面有城門、城垛，北城墻上有烽火臺(tái)，目前，殘存北面城墻。解放前，人們常從遺址中揀到唐朝時(shí)代的器皿，解放后，且文物管理所陸續(xù)從遺址內(nèi)采集到紅陶侈口平底盆，灰陶平底三耳大瓶，灰陶單耳罐，宋青瓷器殘片，元代雙魚鏡，元代察合臺(tái)銀幣……，奇臺(tái)縣城得名—古城。1962年自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)，為自治區(qū)級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?！ √瞥展懦蔷眠h(yuǎn)，據(jù)史料記載，此城為唐代北庭都護(hù)府屬轄的四個(gè)縣中的蒲類縣城，始建于唐貞觀十四年（640年），設(shè)縣于唐長安二年（702年），是北庭都護(hù)東路的咽喉重鎮(zhèn)，絲綢北道的必經(jīng)之地，也是長安至碎葉城的國際通道。元代歸別失八里元帥府所轄，是其屬下的五城之一，明代永樂十五年（1417年）蒙古遷徙伊犁，蒲類城與別失八里同時(shí)廢棄。清代乾隆二十四年（1759年）清軍西進(jìn)，成為天山北麓重點(diǎn)軍屯兵之處?，F(xiàn)代人據(jù)其唐代城墻高大，遠(yuǎn)望似墩的特征，稱之為唐朝墩?！ ?jù)老人回憶，清代末年該城還比較完整，方圓幾十里都可看到城郭，人們都以貫為地物標(biāo)志來辨別方向，解放后，在此建立硝廠，刮故城里的土煉硝，爽直了古城原貌，六七十年代人民公社在城內(nèi)挖土積肥，再一次破壞古城?！ ∧壳?，從東北角看，昔日的雄關(guān)威姿依稀可見，它的北墻高8米，厚4米可辯板筑層，2007年沿西載了一道樹林做為隔離帶，東門尚存輪廓。 解放后，縣文管所采取了各種保護(hù)措施，由于該城與縣城緊連，被居民區(qū)所包圍，人們不斷抽古城靠近，古城保護(hù)與市建設(shè)難以調(diào)解的矛盾。加之保護(hù)經(jīng)費(fèi)不足，所以保護(hù)不利，千年古城未能發(fā)揮出應(yīng)有的潛力，隨著文化事業(yè)的發(fā)展，人們已經(jīng)到保護(hù)古城的深遠(yuǎn)意義，文管所擬定以下幾個(gè)方面的開發(fā)利用的措施。 |
| 靖寧城遺址 | 靖寧城遺址為文化旅游景點(diǎn)?！ 【笇幊沁z址 乾隆四十一年(1776年)，清政府改奇臺(tái)堡為奇臺(tái)縣治，改管糧通判為縣令。奇臺(tái)設(shè)縣后，即發(fā)動(dòng)萬余人開始修建靖寧城。靖寧城是在奇臺(tái)堡的基礎(chǔ)上擴(kuò)建而成的。《三州輯略》記載：“靖寧城是將舊堡展筑，周二里七分，高一丈五尺，城門四。” 從設(shè)縣以來，到乾隆五十年(1786年)，縣城內(nèi)外人口不斷增加。清代流人趙均彤在《西行日記》中記載：“城內(nèi)外人口不止一千家，亦大都會(huì)也?！钡拦舛?，林則徐流放伊犁，路過老奇臺(tái)，在《荷戈紀(jì)程》中記載：“壬寅十月，初六日，巳刻又行四十里，奇臺(tái)縣城，住南關(guān)外。貿(mào)易頗多，田疇彌望?！绷硪涣魅藯畋ぢ方?jīng)靖寧城時(shí)描述到：“遙望城廓參差，亭臺(tái)矗立，綠野如云，平疇沃闊，誠饒衍之區(qū)?！薄 ?jù)載，嘉慶、道光和咸豐年間，奇臺(tái)縣人口增加到7000余戶。奇臺(tái)縣在當(dāng)時(shí)應(yīng)該說是北疆通都大邑。那時(shí)，整個(gè)古城子大地是“閭關(guān)相望，比戶可封，阡陌縱橫，余糧棲畝，最稱富庶之區(qū)”?！ ∪欢?，靖寧城興盛時(shí)期不足100年。同治戰(zhàn)亂，波及古城子。反反復(fù)復(fù)遭受著戰(zhàn)亂擊打的靖寧城之創(chuàng)傷姿態(tài)可想而知。同治三年，上千間城內(nèi)外官宅民房被燒毀．靖寧城成了一座廢城，這座北疆重鎮(zhèn)自此逐漸走向衰落。 光緒五年(1879年)，知縣劉嘉德組織民眾略加修補(bǔ)了一下靖寧城，便坐進(jìn)衙署辦公。光緒十五年(1889年，奇臺(tái)縣治從靖寧城遷往古城子。清政府在靖寧城設(shè)巡檢一名管轄，此街剩有“驛站、郵局和商民四十家，并有纏回十家?！弊源?，靖寧城逐漸衰落成一個(gè)小小集鎮(zhèn)。距今200余年的靖寧城，只剩下殘?jiān)珨啾?。這一古跡，成了古城子人追憶往昔歲月的一段夢(mèng)幻。它留給今人的是一種瞻仰，一種思考。 |
| 吐呼瑪克故城遺址 | 吐呼瑪克故城遺址為文化旅游景點(diǎn)?！ ⊥潞衄斂斯食沁z址 契丹于公元907年建立遼國,這是北方草原民族建立的草原帝國,其人是蒙古人的一支,自稱契丹人。公元十一世紀(jì)契丹國0為東西兩大部,西遼汗國-向中亞遷徙。首領(lǐng)耶律大石號(hào)稱百萬大軍,舉部西遷擴(kuò)疆辟土?！ ∑醯と宋樟酥性幕?興起城廓之邦,契丹人到達(dá)天山北路開墾土地發(fā)展農(nóng)業(yè),奇臺(tái)一名就因契丹一詞轉(zhuǎn)化而成為“奇臺(tái)”,由于人名轉(zhuǎn)變?yōu)榈孛?吐虎瑪克古城就是西遼汗國的契丹人建造的城廓,根據(jù)考古調(diào)查，結(jié)合吐虎瑪克古城出土文物判斷,該城建于十一世紀(jì)后期,使用時(shí)間不長,而后契丹人遷至西亞草原。在哈薩克斯坦有一座遼代古城也叫“吐虎瑪克”，是契丹語“城市”的意思,哈薩克斯坦的“吐虎瑪克”建設(shè)成了西亞地區(qū)著名的城市。至今還有一個(gè)所謂“契丹”的部族生活在西亞?！ ⊥禄斂斯懦俏挥谄媾_(tái)縣城南5.5公里，古城鄉(xiāng)果園六村地界內(nèi),該城建于平坦之處易農(nóng)易牧,可退可守,其地土層很厚,所建的城墻堅(jiān)固,北面墻高兩米,其余城墻殘余一半多,城呈正方形,四邊長300米,擺向正東西,城東西南三面有門,并帶甕城,馬面清晰可辯,城內(nèi)平坦，曾出土灰甕陶片,甕高70多公分,小口小足,寬肩短頸，黑色帶釉，還有，耐火燒制的碗罐,遺物不多,文化層不厚,其城使用年代不久,根據(jù)其土壤分析,該城曾圈養(yǎng)過馬、牛、駱駝等大型牲畜,該城出土一柄鐵刀，殘存60公分,單面開刃，屬北方馬刀的樣式?！ 【C合上述,民間流傳下來的吐虎瑪克古城就是西遼汗國西遷過程中滯留此地建造的城池,是契丹的遺址。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)不多的西遼汗國遺址,是研究中亞史,西遼汗國滅亡之謎的史料，是十分珍貴的遺址。 |
| 奇臺(tái)藥王廟遺址 | 奇臺(tái)藥王廟遺址為文化旅游景點(diǎn)?！ ∷幫鯊R遺址 藥王廟建于光緒14年（1888年），正是奇臺(tái)縣城從老奇臺(tái)搬至古城時(shí)，當(dāng)時(shí)該縣人口密集，瘟疫四起，前后兩年經(jīng)歷了兩次大的瘟疫，軍隊(duì)和商民都深受其害。為了撲滅瘟疫，古城內(nèi)相繼開張了很多藥鋪，內(nèi)地郎中及藥商奔赴古城，此地的藥材生意十分火爆。內(nèi)地的藥材運(yùn)抵古城再分售天山南北，本地藥材經(jīng)此地運(yùn)往內(nèi)地。民眾祈求消除瘟疫，身體健康，建起了藥王廟。隨著藥材生意的興起，該廟成為藥材行業(yè)的聚會(huì)所，維護(hù)藥商的的合法權(quán)益。據(jù)縣志記載，光緒年間，古城內(nèi)有藥鋪二十余家，分為內(nèi)科、療瘡科、骨科，既看病又售藥。民國期間，藥王廟辦起醫(yī)師學(xué)堂，分藥劑師，藥王廟在古城歷史上占有重要地位?！ ≡搹R宇修建的小巧古樸，集中體現(xiàn)了中醫(yī)藥傳統(tǒng)的玄妙。廟堂內(nèi)供奉藥王孫思邈，鎖定人心，驅(qū)邪避魔，利用傳統(tǒng)文化凝聚漢文化的精華弘揚(yáng)中醫(yī)傳統(tǒng)。由于北方草藥須從南方運(yùn)來，這里又是藥商的集聚地。北方獨(dú)有的動(dòng)物藥、礦物藥、戈壁生長的耐旱草藥在此運(yùn)往內(nèi)地，商業(yè)的緣故同時(shí)促成了藥王廟的誕生?！ ≡搹R早年屬民心所向，該地區(qū)的中醫(yī)藥很興旺，早年有骨科、內(nèi)外科、小兒科，雖說這些藥鋪不在該廟里，但都是與藥王有著千絲萬縷的聯(lián)系。該廟宇對(duì)于研究中醫(yī)藥發(fā)展史、藥業(yè)流通史和漢民族發(fā)展史頗具價(jià)值。對(duì)于中醫(yī)藥的發(fā)展起到承前啟后的作用。這是新疆地區(qū)僅存的一座藥王廟，值得保護(hù)，啟迪后人不忘前人的創(chuàng)業(yè)歷程。由于該廟四周被圍，缺少活動(dòng)場(chǎng)地，因而需要搬遷修復(fù)。 |
| 墨湖 | 墨湖 墨湖，因水呈墨綠色而得名，也稱黑澇壩，位于縣城以南54公里處的馬鞍山風(fēng)景區(qū)。墨湖是由7個(gè)相通的湖泊群組成的積水湖，形成百米條狀。此湖遇到雨水多的年份，水深不見底，有“岸無松影浮綠藻，風(fēng)起荷花四面來”的美譽(yù)。墨湖共分大小兩處，慣稱大澇壩、小澇壩，均在馬鞍山下。小澇壩方圓約100平方米，大澇壩約300多平方米，都是橢圓形。小澇壩終年向外流水，流而不枯；大澇壩有五個(gè)泉眼向外冒水，水多而不溢。當(dāng)?shù)赜忻裰{說：“姐妹泉，姐妹泉，看起黑，舀起白，大不滿，小不干，飲不盡，喝不完，干旱年成也不淺”。說的就是大小澇壩特有的神奇?！ 〈笮硥味继幵趨擦种?，四周松柏參天，綠樹成蔭。夏秋之際，游人來到這里，仿佛置身花海，一群又一群的鳥雀飛掠而采，在湖面上嬉戲著，不時(shí)地發(fā)出清脆而婉轉(zhuǎn)的鳴叫聲。走在柔軟而開滿五彩山花的草地上，若身臨仙境，有種如夢(mèng)如幻的舒暢感。湖水看起來是黑色的，盛在碗里卻是無色的。這里借用郭沫若先生描繪天池的詩句“一池濃黑沉硯底，萬樹長毫挺筆端”來形容黑澇壩，也是非常貼切的?！ ∵h(yuǎn)方的朋友們，如果你來到江布拉克風(fēng)景旅游區(qū)作客和度假，請(qǐng)你到馬鞍山風(fēng)景區(qū)來。在這里，你可以看看雄奇美麗的馬鞍山風(fēng)景，觀賞一下神奇的墨湖，親口嘗一嘗湖中的水。熱情好客的哈薩克姑娘還會(huì)和您翩翩起舞，向你捧上一碗酥油奶茶，老人們還會(huì)向你娓娓地講述生動(dòng)而古老的傳說故事呢。 |
| 東地大廟 | 東地大廟為文化旅游景點(diǎn)?！ |地大廟 東地大廟位于奇臺(tái)縣城東北約二十公里的西地鎮(zhèn)東地村，建于清乾隆五十五年（1790），古有東地河貫穿其中，四座古廟坐北向南，毗連相建，外有土墻環(huán)繞四周，院內(nèi)古木森森，一派莊重肅穆氣象，由東而西依次為城隍廟、關(guān)帝廟、娘娘廟、圣武宮。嘉慶、道光年間東地大廟擴(kuò)建，新建武圣宮、圣賢殿、戲樓等。同治四年（1865）因白彥虎作亂，廟宇毀于戰(zhàn)火之中，只有關(guān)帝廟得以幸存。光緒十八年（1892）當(dāng)?shù)匕傩站栀Y重修娘娘廟、城隍廟等?！ ∷膹R之中，以城隍廟最古，建于乾隆五十五年庚寅即公元1790年，距今已有二百余年，廟內(nèi)有泥塑及勸人向善的大型壁畫。娘娘廟位于關(guān)帝廟西側(cè)，彩梁畫棟，氣宇不凡，彩繪木制窗格把正殿與外殿一分為二，外殿山墻兩廂皆是彩色壁畫，其一側(cè)壁畫乃“嚴(yán)父教子圖”，一側(cè)是“五子奪魁圖”，正殿內(nèi)亦極精美，有泥制假山彩雕，亭臺(tái)樓閣又有神仙彩畫。關(guān)帝廟居于兩廟中間，外殿有兩面雕花磚墻，左雕蛟龍飛舞，右雕丹鳳獨(dú)立，雕工細(xì)微，刀法爽利，飛動(dòng)欲活。正殿內(nèi)矗立關(guān)羽、關(guān)平、周倉泥塑，關(guān)羽塑像高大威武，內(nèi)殿兩側(cè)有生動(dòng)的大型壁畫，壁畫描繪了關(guān)羽生平。 東地大廟分別于1971年，1994年被奇臺(tái)縣、昌吉州列為重點(diǎn)文物保護(hù)單位?！ ∧壳埃媾_(tái)縣正致力于東地大廟的旅游開發(fā)，對(duì)東地大廟采取招商引資，吸收民間資金等方式對(duì)東地大廟進(jìn)行旅游規(guī)劃、開發(fā)。 |
| 江布拉克草原 | 江不拉克草原是奇臺(tái)新疆江布拉克草原風(fēng)光新疆江布拉克景區(qū)位于奇臺(tái)縣東南58公里的低山地帶，自然旅游資源非常豐富，景區(qū)由自然景觀、水域風(fēng)光、生物景觀三種資源類型組成，雪山冰川、高山和亞高山草甸、中山森林、低山草原景觀別具特色。江布拉克，水草茂盛、山花遍野、滿目蔥翠。 |
| 石錢灘 | 石錢灘 石錢灘藏在將軍戈壁最僻靜的地方，位于將軍戈壁雙井子?xùn)|南5公里處，是一處具有3億年地質(zhì)演化史的古生物化石寶庫。經(jīng)地質(zhì)專家鑒定，石錢灘產(chǎn)出的古生物化石多達(dá)200多種，包括各類珊瑚、腕足類、腹足類、頭足類、三葉蟲類、苔蘚蟲類等。其中首次被發(fā)現(xiàn)的新種化石，按國際命名法則定名的有石錢灘血石蛤，石錢灘挑齒蛤等。1930年以來，地質(zhì)專家及勘探人員多次在雙井子一帶發(fā)現(xiàn)采集了不少古生物化石，其中一種珍貴的化石品種為單細(xì)胞生物，是石炭紀(jì)至二紀(jì)期間曾經(jīng)大量繁殖的古生物，系此地質(zhì)階段的重要標(biāo)志之一。由此推斷，石錢灘地層由中石炭紀(jì)雙井子組的生物灰?guī)r及鈣砂巖組成。它的出現(xiàn)，證實(shí)了將軍戈壁一帶海相中有石炭紀(jì)地層的存在，從而判定含有豐富的可開發(fā)的地下資源寶藏?！ ∵h(yuǎn)古留下來的石錢，薄薄的石片，圓圓的外輪，中間有個(gè)圓孔或方孔，如果不是三質(zhì)的，人們會(huì)將它誤認(rèn)成在古錢幣。這石錢，豐滿了大片戈壁灘，如天上的星星數(shù)也數(shù)不清。1913年，英國探險(xiǎn)家斯坦因歷盡艱險(xiǎn)來到這里，為俯首即拾的石錢-海百合莖化石驚嘆不已，他把這一重大發(fā)現(xiàn)披露于世，并將此地命名為石錢灘。 |
| 奇臺(tái)縣博物館 | 奇臺(tái)縣博物館 |
| 陽洼灘景區(qū) | 陽洼灘景區(qū) 陽洼灘景區(qū)處在縣城60公里的開墾河上游，海拔1700米，它四面環(huán)山，青山如黛，碧水瀉珠，云霧繚繞，奇峰迭出。河谷中生長著高大的楊樹林，河床上布滿五顏六色的卵石。兩岸是碧毯般的草甸，各種鮮花爭(zhēng)相開放，紅得似火，白得如雪，勾勒出一幅美麗圖畫?！ ￡柾轂┑脑旗F，四季各具特色：春天云霧彌漫，一望如海；夏天雄渾厚重，宛若銀盤，散落于樹間；秋天似棉如絮，連綿不斷；冬天則與雪山相映，連為一體。 走進(jìn)陽洼灘，清晨登上高山，陽光從云霧中穿過，給整個(gè)大地披上韶紅色。山雨來時(shí)，道道閃電劃破寂靜的山林，烏云就在頭頂翻滾，瞬間雨過天晴，云消霧散，山村若洗，蒼翠欲滴。黃昏河岸邊的柳樹隨風(fēng)搖曳，牧民的氈房里，奶茶香味陣陣飄出，夜深人靜時(shí)，青山松林都沉浸在夜色里，皓月當(dāng)空，如水的月光給山野披上了透明的輕紗，一切都變得如夢(mèng)臺(tái)幻。在陽洼灘，可登臨陽洼灘深處的大布吊和小布吊，也許憨態(tài)可掬的哈熊會(huì)迎接你，遠(yuǎn)處峭壁上的野山羊也凝神翹望，到了晚上，點(diǎn)一堆篝火，讓心兒隨篝火升騰，隨著篝火你會(huì)完全融入這座大山之中。 |
| 黑澇壩、白澇壩 | 黑澇壩、白澇壩 黑澇壩又叫黑湖，因水呈綠色而得名，黑湖是由七個(gè)相通的湖泊群組成的積水湖，形成百米條狀。黑湖分大小兩處，慣稱大澇壩小澇壩，均在馬鞍山下。小澇壩方圓約100平方米，大澇壩約300平方米，均呈橢圓形。小澇壩終年向外流水，流而不枯；大澇壩有5個(gè)泉眼向外冒水，水多而不溢。當(dāng)?shù)赜忻裰{說：“姐妹泉，姐妹泉，看起黑，舀起白，大不滿，小不干，飲不盡，喝不完，干旱年成也不淺”,說的就是大小澇壩的神奇景色。遇到雨水多的年份，水深不見底，有“岸無松影浮綠藻，風(fēng)起荷花四面來”的美譽(yù)?！ “诐硥斡址Q鏡湖，是江布拉克風(fēng)景區(qū)最大的一面天然湖泊，因湖底多有白色石塊鋪就，又有雪峰倒影投放其中，看起來湖為白色。鏡湖又處在雪線地帶，終年有雪峰當(dāng)屏，青松為鄰，四季風(fēng)景各不相同，冬夏景致最為優(yōu)美。冬天，銀裝素裹的鏡湖靜靜地躺在冰砌雪雕的世界里，大雪給鏡湖蓋上了厚厚的棉被。夏日，是鏡湖最活潑美麗的季節(jié)，雪峰送爽，青松拂翠，綠草如茵，雪蓮飄香，牛兒吟，鳥兒叫，羊兒跑，馬兒跳，是理想的避暑勝地。 |
| 奇臺(tái)面粉 | 由奇臺(tái)縣申報(bào)的“奇臺(tái)面粉”順利通過國家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記保護(hù)認(rèn)證，這是奇臺(tái)縣繼“四平頭辣椒”和“奇臺(tái)百洋芋”成果認(rèn)證之后獲得的又一個(gè)地標(biāo)認(rèn)證。奇臺(tái)縣是聞名區(qū)內(nèi)外的糧食生產(chǎn)大縣，近年來，隨著中央和區(qū)州對(duì)糧食生產(chǎn)的重視，以及先進(jìn)科技技術(shù)的推廣應(yīng)用，使小麥綜合生產(chǎn)水平不斷提高，面粉生產(chǎn)加工能力也不斷增強(qiáng)。借助奇臺(tái)縣小麥生產(chǎn)的歷史淵源申報(bào)面粉地理標(biāo)志登記保護(hù)，是在成功創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)部40萬畝綠色小麥?zhǔn)称吩仙a(chǎn)示范基地、打造奇臺(tái)縣“糧都”品牌之后的又一重要舉措，意在通過原產(chǎn)地保護(hù)、樹立產(chǎn)品品牌，大幅度提升小麥知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加農(nóng)民收益，推動(dòng)種糧大縣向面粉加工強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變。 奇臺(tái)面粉 地域范圍 奇臺(tái)面粉所用的小麥地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為：奇臺(tái)縣境內(nèi)的老奇臺(tái)鎮(zhèn)、西北灣鄉(xiāng)、西地鎮(zhèn)、吉布庫鎮(zhèn)等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所管轄的86個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)89°13ˊ——91°12ˊ30，北緯43°25ˊ——45°29ˊ海拔720－1740米，面積5.3萬公頃，年產(chǎn)量16萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：奇臺(tái)面粉白而細(xì)膩。奇臺(tái)小麥籽粒大而飽滿、整齊勻稱、腹溝淺、色澤光亮，這也是奇臺(tái)小麥商品率極高的原因之一。 （2）在品質(zhì)指標(biāo)：小麥面粉營養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有人體必需的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、鋅，還含有豐富的礦物質(zhì)和多種活性物質(zhì)，奇臺(tái)地區(qū)蛋白質(zhì)、氨基酸、面筋質(zhì)含量和延伸度區(qū)于全國之首，粗蛋白含量10.77-17.3 g/100g、濕面筋含量30.8-34.1 g/100g、鐵含量3.9mg/100g、鈣含量59.9 mg/100g、鋅含量0.57 mg/100g，面團(tuán)形成時(shí)間5-10.7分鐘、穩(wěn)定時(shí)間7.6-30.5分鐘、面團(tuán)最大拉伸阻力522-705E.U，50mm處面團(tuán)延伸度174-192mm，面包評(píng)分87.6-90分。 （3）量安全規(guī)定。奇臺(tái)小麥產(chǎn)地遠(yuǎn)離城市，產(chǎn)地環(huán)境空氣、水質(zhì)、土壤不受工業(yè)、生活垃圾等污染，符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（NY/T391－2000）標(biāo)準(zhǔn)，空氣質(zhì)量符合GB3095-1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，土壤條件符合GB15618-1995土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)符合GB5084-1992農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，面粉的加工符合綠色NY／T 421-2000標(biāo)準(zhǔn)。 （4）堆放小麥面粉的倉庫必須清潔、干燥、通風(fēng)、無鼠蟲害，不得與有毒有害、腐敗變質(zhì)、有不良?xì)馕痘虺睗竦奈锲范逊旁谝黄穑?（5）運(yùn)輸工具要清潔衛(wèi)生，不得與有毒有害物質(zhì)混運(yùn)。 |
| 奇臺(tái)四平頭辣椒 | 據(jù)史料記載，奇臺(tái)四平頭辣椒是通過絲綢之路從西亞傳入新疆、甘肅、陜西等地，率先在西北栽培。起初只是作為觀賞性作物和藥物，明代高濂撰《遵生八箋》（1591年），有：“番椒叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀”的描述。到了清代人們開始食用辣椒。西北地區(qū)冬季寒冷，辣椒辛辣，多食可使內(nèi)炎旺盛，即可提神、又可御寒，還可以溫中鍵胃，所以到了清末，人們普遍開始吃辣椒，辣椒才開始大面積種植，產(chǎn)地主要在西北灣鄉(xiāng)小屯村、頭屯村、菜園子。當(dāng)時(shí)冬季蔬菜奇缺，人們把辣椒用鹽水腌制或者晾干儲(chǔ)存起來以備冬用。到了90年代，四平頭辣椒經(jīng)過自然演化和勞動(dòng)人民長期培育形成它特有的品質(zhì)，有上萬畝左右的種植面積，形成了產(chǎn)銷一體化訂單種植。 奇臺(tái)辣椒四平頭因其獨(dú)特品質(zhì)享譽(yù)全國，在本地產(chǎn)的四平頭辣椒營養(yǎng)價(jià)值高，品質(zhì)好，口感極佳，深受廣大消費(fèi)者喜愛。每到春秋兩季，外地各大食品公司來奇臺(tái)簽訂種植合同和收購辣椒，大部分辣椒被加工成辣椒色素、辣椒粉、辣椒絲、辣椒醬，銷往全國各地以及日本、韓國、美國、歐洲等一些發(fā)達(dá)國家。每年和青島含密笑食品公司簽訂收購干辣椒上千噸，和烏魯木齊市北園春、中亞一些國家都簽訂上萬噸鮮食辣椒合同，奇臺(tái)四平頭辣椒一直在烏市北園春批發(fā)市場(chǎng)占主要份額。 地域范圍 奇臺(tái)縣位于新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州境內(nèi)，奇臺(tái)四平頭辣椒農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為：奇臺(tái)縣境內(nèi)的西北灣鄉(xiāng)、古城鄉(xiāng)2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。西鄰塔塔爾鄉(xiāng)，北接古爾班通古特沙漠，南靠半截溝鎮(zhèn)，東環(huán)西地鎮(zhèn)、坎兒子鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)89°46′00″～89°62′00″，北緯43°97′00″～44°04′00″，海拔740－749米。總面積15133.3公頃，年產(chǎn)量2萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：四平頭辣椒單果重80-100克，果實(shí)燈籠形，四心室，果色翠綠，老熟果紅色，果面光滑，皮薄肉厚，筋辣肉甜。 （2）獨(dú)特內(nèi)含成分：奇臺(tái)生產(chǎn)的四平頭辣椒都是晚熟品種，和其它地區(qū)辣椒明顯區(qū)別在于干物質(zhì)積累多，可溶性固形物≥4%、還原型抗血酸≥10mg／100g，蛋白質(zhì)≥0.8%，脂肪≥0.1g／100g，肉質(zhì)和口味甘脆，口感好，富含β－胡蘿卜素鎂、鉀、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)。 （3）質(zhì)量安全規(guī)定符合Y5005-2008無公害食品 《茄果類蔬菜》安全標(biāo)準(zhǔn)。 |
| 奇臺(tái)白洋芋 | 從唐朝到清末，絲路新北道、漠北道都要通過此地，奇臺(tái)是中原通往新疆、中亞、歐洲的必經(jīng)之道，所以奇臺(tái)也就成了商品中轉(zhuǎn)地，有很多國外和中原的農(nóng)作物流入奇臺(tái)，在奇臺(tái)扎根繁衍，經(jīng)過長期自然演化和勞動(dòng)人民長期培育蘊(yùn)含有奇臺(tái)地域特色和人文特色。奇臺(tái)白洋芋種植始于清代中葉，距今大約有3百多年的歷史，根據(jù)縣志記載，清乾隆二十年（1755），乾隆皇帝親征，平定格爾丹，在班師回京路過此地，發(fā)現(xiàn)天山以北不僅景色秀美，而且水土肥沃，下旨在此駐兵屯田，屯田1萬畝，種植小麥、青稞、洋芋，成效顯著。隨著屯田面積的擴(kuò)大，洋芋也成為奇臺(tái)主要種植作物。 奇臺(tái)是全疆商品薯和種薯基地，每年秋季全疆各大單位、企業(yè)都來奇臺(tái)采購洋芋冬儲(chǔ)，奇臺(tái)的洋芋被搶購一空，調(diào)用量占全疆的60－70％，成為當(dāng)時(shí)最熱銷的農(nóng)產(chǎn)品。奇臺(tái)白洋芋淀粉含量高，淀粉粘度也很高，人們從洋芋中提取淀粉，再壓成粉條，遠(yuǎn)銷全國各地以及周邊國家，用奇臺(tái)白洋芋粉條作得菜晶瑩剔透，圓潤爽滑，深受廣大消費(fèi)者喜愛。 奇臺(tái)洋芋外號(hào)“天山白玉”， 民間俗稱“洋芋娃娃”，當(dāng)下已大量銷往周邊各國，奇臺(tái)縣政府把洋芋作為發(fā)展外向經(jīng)濟(jì)和創(chuàng)收外匯重要渠道。 地域范圍 奇臺(tái)縣位于新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州境內(nèi)，奇臺(tái)白洋芋農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括奇臺(tái)縣老奇臺(tái)鎮(zhèn)、吉布庫鎮(zhèn)、碧流河鄉(xiāng)、半截溝鎮(zhèn)、東灣鎮(zhèn)、七戶鄉(xiāng)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。南靠天山，北環(huán)三個(gè)樁子鄉(xiāng)、109團(tuán)、古城鄉(xiāng)塔塔爾鄉(xiāng)，東鄰木壘縣，西接吉木薩縣。地理坐標(biāo)為東經(jīng)89°36′00″～90°00′00″，北緯43°36′00″～43°92′00″，海拔970－1815米，總面積56333.3公頃，年產(chǎn)量40萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：奇臺(tái)白洋芋個(gè)體大、芽眼淺、表皮光滑，塊莖的肉色為白皮白肉，外號(hào)“天山白玉”，單個(gè)莖塊重量一般50－300g，最大可重1.5kg，民間俗稱“洋芋娃娃”。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：奇臺(tái)白洋芋營養(yǎng)價(jià)值高，其中蛋白質(zhì)≥1.6%，還原型抗血酸≥9mg／100g，脂肪<0.1g／100g。淀粉粘度高，這是用奇臺(tái)白洋芋加工的淀粉和粉條在全國都是獨(dú)一無二根本原因。 （3）符合《無公害食品 薯芋類》（NY 5221-2005）標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。 五.特定生產(chǎn)方式 |
| 拉條子、刀巴子 | 拉條子、刀巴子 奇臺(tái)以盛產(chǎn)小麥而著名，因而奇臺(tái)人自古以來以面食為生。明朝永樂初年(公元1403年)，陳誠在其《西域番國志》中就寫下了古城一帶“間食米面、稀有菜蔬、小釀酒杯醴”的文字，說明從那時(shí)起，奇臺(tái)人就以米面為主食。這里的米，是指本地出產(chǎn)的小米、黃米，而非大米。 奇臺(tái)因地理位置重要，后來成為重要的商埠碼頭，南來北往的人，帶來了家鄉(xiāng)的各種小吃，匯聚奇臺(tái)，演變成奇-特的風(fēng)味小吃，但風(fēng)味小吃只能做為一種副食、佐食，老百姓平日吃的主食，主要是拉條子與“刀巴子”。 拉條子是奇臺(tái)人平日的午餐。拉條子又叫“干拌面”、館子家稱“白皮面”、維族人叫“拉面”，將面煮熟后，拌以菜肴而食，農(nóng)村人尤喜吃拉條子，拉條子吃上耐饑，尤其適于干體力活的人。 拉條子面必須和成軟面，否則拉不開，拉條子面和好后，“醒”一段時(shí)間，再揉上幾遍就可以推開，做成“面級(jí)子”。“面級(jí)子”有兩種做法：一種叫“油級(jí)子”，即將面搓成條狀，抹上清油，“醒”好后再拉，維族人常用此法；漢族人家一般把面推開后，然后用刀“犁”成條狀，“醒”開后即可拉了。有人喜歡吃軟一點(diǎn)的，就可用手按成扁狀，拉成“片片面”，有人喜歡吃硬一點(diǎn)的，可用手搓成圓形，再拉開下鍋，這叫“棍棍面”。奇臺(tái)的小麥由于筋骨好，可以拉得很細(xì)，象芨芨棍子一樣，這樣的面吃起來爽口，容易消化，有的人胃口好，把面“犁”成寬皮帶狀，拉成“驢肚帶”拉條子，說這樣吃起來香。以前農(nóng)村人常出外干活，在野外做飯，有些年輕人在人前?！盁献印?，吹噓自己能吃“桿杖面，，”即把“面級(jí)子”不拉，直接下鍋，我就親眼見過有人這樣吃。這些人年輕時(shí)耍了英雄，而往往造成嚴(yán)重的胃病，老了以后連最細(xì)的拉條子也不能吃，只能吃些爛面條、喝稀飯，所以奉勸青年朋友，千萬不可在吃飯上耍二桿子。 拉條子的吃法有炒菜拉條子和素拉條子之分，素拉條子不用炒菜，踏些蒜和辣面子，用清油一潑，再“扎”些菜(扎，即用開水燙)拌著吃。這叫“蒜拌面”，有俗語道“蒜拌面，面拌蒜，一吃一個(gè)不言喘?！蔽冶救俗孕鄢运獍杳?， 自言“三天不吃蒜拌面，心里燒得火蛋蛋。”“文革”時(shí)上北京-，一個(gè)月沒吃蒜拌面，而思念成疾，回來后一頓狂吃，其香味遠(yuǎn)勝過皇帝的山珍海味，至今不忘。 “刀巴子”就是蒸饃饃，為什么叫“刀巴子”無人知曉。我想可能是把面發(fā)好后，用刀切成塊狀，再揉成園形，因要用刀切，所以叫“刀巴子”。 奇臺(tái)的“刀巴子”以大而著稱，又大又白又園，狀如女人的奶尖，因而民間有謔語道：·“門里進(jìn)來個(gè)大丫頭，懷里揣的兩個(gè)大饅頭?！毙蜗蠖鷦?dòng)地形容大刀巴子的形狀。饃饃大了容易發(fā)，蒸出來“渲”(即松軟)，而小了不易發(fā)，蒸出的饅頭“死僵僵”。 奇臺(tái)農(nóng)村人夏天把“刀巴子”曬成風(fēng)干饃饃，城里人叫“饃饃干子”，風(fēng)干饃饃又干又脆。夏天用西瓜泡著吃，別有風(fēng)味。和風(fēng)干饃饃相反，軟饃饃用來蘸甜瓜吃，特別香，故有俗語道：“老婆子害娃娃，想吃個(gè)軟饃饃蘸甜瓜”。 |
| 奇臺(tái)縣葵花仁油 | 奇臺(tái)縣位于新疆維吾爾自治區(qū)東北部，天山北麓，準(zhǔn)噶爾盆地東南緣，縣城西距烏魯木齊市195公里，是新疆昌吉州的邊境縣，有對(duì)蒙古國開放的國家級(jí)一類口岸—烏拉斯臺(tái)口岸。地理坐標(biāo)為東經(jīng)89°13′--91°22′北緯43°25′--49°29′，是天然優(yōu)質(zhì)油葵的主要產(chǎn)區(qū)，由于農(nóng)田土壤肥沃，日照時(shí)間長，溫差較大，降水少，病蟲害少，所以所產(chǎn)的油葵粒大飽滿，出油率高，含有豐富的微量元素，為全國同類品種之最佳。 產(chǎn)品特性：葵花籽仁純物理壓榨、剝殼、去皮、非浸出食用油加工生產(chǎn)線，利用一次性壓榨了代替了化學(xué)浸出技術(shù)，出油率高，排放的廢液少，對(duì)葵花籽油的風(fēng)味影響小，使油脂的風(fēng)味更純正。生產(chǎn)工藝采用一次性壓榨代替化學(xué)浸出技術(shù)、生香留香技術(shù)、無水化脫磷技術(shù)、恒溫儲(chǔ)存，天然VE保鮮技術(shù)；徹底去除黃曲霉素技術(shù)等特點(diǎn)。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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