導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 貞元鎮(zhèn)南可手織布 | 貞元鎮(zhèn)南可手織布 南可村地處武功縣貞元鎮(zhèn)東南方，現(xiàn)該村人口1986人，376戶，有6個村民小組，耕地面積2400畝。2007年，全村經(jīng)濟(jì)收入890萬元，人均純收入3500元。村中勞務(wù)輸出。一村一品等特色經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出多輪驅(qū)動、蓬勃發(fā)展的喜人態(tài)勢。 該村依托南可手織布合作社，采取合作社+農(nóng)戶的模式，大力發(fā)展手織布產(chǎn)業(yè)，目前該村己發(fā)展織機(jī)420臺，吸納農(nóng)村閑散勞動力600多人，生產(chǎn)的4箏24色線手織布產(chǎn)品，色澤鮮艷，環(huán)保實(shí)用，供不應(yīng)求，得到國家、省市領(lǐng)導(dǎo)的高度評價，受到各大新聞媒體的廣泛宣傳，對外知名度和影響力日益提升。 在南可的帶動下，周邊十二個村手織布產(chǎn)業(yè)也蓬勃興起，累計(jì)發(fā)展織機(jī)1500余臺，1200余戶群眾已經(jīng)加入南可手織布合作社。在合作社的帶領(lǐng)下，貞元鎮(zhèn)成為全國名副其實(shí)的手織布專業(yè)鎮(zhèn)，形成了年產(chǎn)南可牌手織布（蠶絲）床單及其他手織布產(chǎn)品3萬多條（件）的生產(chǎn)能力，可生產(chǎn)床單、被罩、襯衣、坐墊等二十多個品種，僅此一項(xiàng)年創(chuàng)收1500多萬元，有效地增加了農(nóng)民收入。南可村已經(jīng)成為陜西省發(fā)展“一村一品”產(chǎn)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)的樣板村。下一篇：北韓大麻花 |
| 倪家大鍋盔 | 倪家大鍋盔 倪家大鍋盔，來源于古代士兵在作戰(zhàn)中應(yīng)急，把面粉調(diào)料和為面片放在頭盔上燒制，祖先以此為原理研制而成。 倪家大鍋盔，在祖?zhèn)鞴に嚮A(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代科技，配方優(yōu)良，做工精細(xì)，采取專用優(yōu)質(zhì)小麥面粉經(jīng)過特色發(fā)酵，改用鐵鍋文火加紅外線慢烤，不含任何添加劑和人工色素，屬綠色食品。逐漸成為一項(xiàng)頗具特色的大眾食譜。 倪家大鍋盔的特點(diǎn)是： 煮吃不爛、光滑筋斗、干吃酥脆、香甜可口、營養(yǎng)豐富。種類有：煮吃、干吃、原味、五香、麻辣、蛋酥、油酥、芝麻、花生粉、核桃粉、高鈣等。 規(guī)格:由原來的15斤1種改為現(xiàn)在的5種，即15斤、10斤、8斤、5斤、3斤，讓人們各取所需，吃的更好、更香。在包裝上實(shí)行軟、硬、精、特，讓人們在吃到正宗鍋盔的同時，得的經(jīng)濟(jì)、用的實(shí)惠、裝的體面，在走親訪友中享受快樂和溫馨。 從上世紀(jì)八十年代上市以來，一直被消費(fèi)者譽(yù)為饃中之王，曾多次被中央和陜西省電視臺專題宣傳報(bào)導(dǎo)，倪家大鍋盔已經(jīng)成為走親訪友的饋贈佳品，銷往省內(nèi)外各大小城市，多年來受到了廣大消費(fèi)者的青睞。 倪家大鍋盔現(xiàn)經(jīng)過專賣店、超市、泡饃館、網(wǎng)絡(luò)、連鎖經(jīng)銷等多種渠道，銷往省內(nèi)外。下一篇：武功鎮(zhèn)饸咯面 |
| 武功大蒜 | 武功大蒜 |
| 武功鎮(zhèn)旗花面 | 武功鎮(zhèn)起花面是一種面食。選用精粉制作，面條細(xì)而長，以大肉、雞肉婉湯，蛋餅、黃花、蔥白為佐料，酸味出頭，是當(dāng)?shù)厝罕姷囊环N傳統(tǒng)食品 是一種當(dāng)?shù)厝罕姺浅Ｏ矚g的面食，也叫一口香或起花面。一般用來招待貴客的，主要以優(yōu)質(zhì)面粉制作的面條為主料，湯料是以高湯輔以其他材料制作。臊子是以黃花、木耳、海帶絲、雞絲、大肉炒制而成。漂菜是以蔥花或韭菜花、蛋皮花、等制作而成。成品以“薄、筋、光；酸、旺、香”著稱。 說起武功的旗花面，還有一段美妙的歷史故事：相傳明孝宗正宮娘娘得了一場怪病是茶飯不思，眾太醫(yī)束手無策。 恰巧宮中有位廚師，農(nóng)家出身，知曉娘娘是多食山珍海味，肉食過剩所致，于是便在清涼的雞蛋湯內(nèi)下了幾根手工面條，伴有臊子、蔥花、姜絲、雞蛋餅等，調(diào)味以陳年老醋出頭，正宮娘娘連吃幾碗，皇帝聽聞大喜，親口品嘗，邊吃邊贊。在吃的時候，皇帝看到碗內(nèi)臊子菜和菜油黃白綠，色彩分明，挑起面條形如小旗，放進(jìn)碗內(nèi)狀似花朵，明孝宗遂起名旗花面，列為宮廷御飯。 后來，康海是弘治年間欽點(diǎn)頭名狀元，官居翰林院修撰。他是武功人，喜食面條，讓自己的廚師向御膳房的廚師學(xué)會作旗花面的方法。被罷官后，他帶廚師回故里，于是旗花面便在武功流傳開來。七百多年來，旗花面一直在武功流傳至今。 捧著一碗歷史悠久的旗花面，感受這道獨(dú)特的美味，這個時候，你一定會為酸辣可口的旗花面叫好，吃在嘴里，面條柔韌、爽滑，瞬間就征服了你的味蕾，此時的你心里會洋溢出滿滿的幸福感下一篇：普集燒雞 |
| 普集燒雞 | 普集燒雞有近50年的歷史。色味俱佳，肥而不膩，酥嫩可口，比較有名 普集燒雞，起始于河南人氏郭志平。抗日戰(zhàn)爭期間的1940年，為了逃避戰(zhàn)亂，他攜帶家眷，一根扁擔(dān)兩只筐，來到陜西省武功縣普集鎮(zhèn)投友定居，并拿出看家本領(lǐng)，以祖?zhèn)髑骞贌u技藝謀生。郭家燒雞香酥鮮嫩、色味俱佳，很快遠(yuǎn)近聞名，因普集位于隴海鐵路沿線，后又成為武功縣政府所在地，普集火車站人流量大，燒雞被旅客帶到四面八方，因而定名為普集燒雞。 普集燒雞制作極為講究，首先，嚴(yán)格選雞，一年生的嫩雞，雞冠要鮮紅、毛色光滑順溜，禁忌病雞、死雞。宰殺時要讓雞血流凈，水溫適中，太熱會燙傷雞皮；大涼雞毛拔不盡。宰好的白條雞用清水沖洗，在水中浸泡幾個小時，再用熱水除腥，晾干后抹上蜂蜜和香油。其次，用大火將菜油燒滾，進(jìn)行油炸。定好火侯是關(guān)鍵，炸的時間過長，勢必色澤深黑；炸的時間短，上不了色澤；只有適度，才能皮黃色亮。調(diào)料要優(yōu)質(zhì)蜘干姜、花椒、桂皮小香、西大香、丁香、沙仁等。把這些調(diào)料用紗布包嚴(yán)，再加上少許冰糖，一齊投入加水的原汁湯中，再把炸過的雞入鍋，先大火燒開，再以文火慢鹵，使料味漸入肉內(nèi)。燒雞煮熟撈出，再涂上香油，以保持純?nèi)庠Ｌ崞鹪瓬?，主要突出一個“陳”字，俗稱陳年老湯。據(jù)說河南人氏郭志平當(dāng)年來武功時，擔(dān)子里就有一個密封的陶瓷罐，內(nèi)盛陳年雞湯。相傳，那是郭氏0在清乾隆年間從官里帶回來的，每次煮雞時續(xù)水加火，保持湯的清亮，新鮮和原汁原味。將燒雞撈出包裝，再把鍋湯裝罐，保存續(xù)用。 普集燒雞經(jīng)十多道工藝精制，雞形飽滿、肉質(zhì)鮮嫩、色澤醬紅、油光發(fā)亮、雞肉完整、酥爛無渣、醇香爽口、回味無窮。過去在普集火車站，人們爭相搶購，既是旅途中的美味佳肴，又可帶給遠(yuǎn)方親朋品嘗，普集燒雞一舉成名。 郭志平雖早已辭世，但他的技術(shù)留傳了下來。目前，尤其普集燒雞店胡希泉學(xué)藝精湛，他做的普集燒雞功夫到家，其香、其酥、其嫩、其味、其形，無不堪稱一絕，生意頗為興隆，成為人們爭相購買的武功特產(chǎn)。 下一篇：農(nóng)業(yè)始祖后稷傳說 |
| -大麻花 | --花 -麻花于明洪武年間由武功-村韓氏宗祖韓林始創(chuàng)，迄今已歷六百余年。-麻花以優(yōu)質(zhì)小麥精粉和精煉植物油為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝、科學(xué)配方和現(xiàn)代生產(chǎn)管理技術(shù)精制而成。 -麻花以“香、酥、脆、鮮”聞名遐邇，系純天然食品，富含多種維生素、營養(yǎng)豐富、口味獨(dú)特是居家旅行、饋贈親友的綠色健康食品。下一篇：倪家大鍋盔 |
| 西農(nóng)薩能奶山羊 | 一、西農(nóng)薩能奶山羊特性 產(chǎn)地：中國陜西武功。 特點(diǎn)：莎能奶山羊具有奶畜特有的楔形體形，體格高大，細(xì)致緊湊。成年公羊體高80～90cm，體重75～95kg；成年母羊體高70～78cm，體重55～70kg。頭長，面直，耳長直立，眼大靈活。被毛粗短，為白色或淡黃色。皮膚薄，呈粉紅色。公、母羊均無角或偶有短角，大多有須，有些頸部有肉垂。公羊頸粗壯、母羊頸細(xì)長。胸部寬深，背寬腰長，背腰平直，尻寬而長。公羊腹部渾圓緊湊，母羊腹大而不下垂。四肢結(jié)實(shí)，姿勢端正。蹄壁堅(jiān)實(shí)呈蠟黃色。母羊乳房基部寬廣，向前延伸，向后突出，質(zhì)地柔軟，乳頭1對，大小適中。年泌乳期為300天，產(chǎn)奶量為600～1200kg，個體最高產(chǎn)奶量達(dá)3080kg，乳脂率為3．8％，產(chǎn)羔率為200％，利用年限為10年左右。群眾稱西農(nóng)莎能羊有“頭長、頸長、體長、腿長”四大特點(diǎn)。西農(nóng)莎能奶山羊以體格高大，泌乳性能好。適應(yīng)性強(qiáng)，貴傳性穩(wěn)定和改良土種羊效果顯著聞名全國。 二、全市奶山羊養(yǎng)殖基本情況 2005年全市奶山羊年末存欄48萬只，其中能繁殖母畜26萬只，產(chǎn)羊奶7.10萬噸。奶山羊以關(guān)中奶山羊?yàn)橹鳎浯螢樯苣躺窖?，占奶山羊?0％左右，主要分布于富平、臨潼、涇陽、三原等縣。 下一篇：武功大鍋盔 |
| 武功獼猴桃 | 武功獼猴桃是陜西省咸陽市武功縣的特產(chǎn)。獼猴桃從上世紀(jì)九十年代初期開始在南仁的曹店村及小村的薛村種植，當(dāng)時主要以“秦美”為主。1998年薛村獼猴桃榮獲省質(zhì)監(jiān)局名優(yōu)產(chǎn)品稱號，近年來面積不斷擴(kuò)大，全縣十二個鎮(zhèn)（中心）都有種植，品種主要以“秦美”“徐香”“紅陽”等為主。 武功縣已栽植獼猴桃面積約8.6萬畝，初步形成了以武功大莊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為主的獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶，已建立了南仁上寨、下寨、劉家塬、靳家塬；代甲的李家村、代家村、許家村；貞元的望人腰；長寧的田段、葛家；河道的河大村；武功鎮(zhèn)的聯(lián)合、新莊等獼猴桃種植示范基地，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和生產(chǎn)水平逐年上升，產(chǎn)業(yè)效益凸現(xiàn)，獼猴桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我縣具有市場競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。 下一篇：武功蘋果 |
| 武功蘋果 | 武功蘋果是陜西省咸陽市武功縣的特產(chǎn)。武功縣地處關(guān)中平原，蘋果是該縣的重要經(jīng)濟(jì)作物?！翱梢哉f十戶人家中有八戶種蘋果?！? 武功縣水果種植種類主要為蘋果、梨、葡萄、桃、杏、柿子、獼猴桃、紅棗等，2010年以前，境內(nèi)水果主要以蘋果為主，蘋果主要分布在我縣上塬的游風(fēng)、蘇坊、武功鎮(zhèn)、代家、貞元、河道等鎮(zhèn)（三農(nóng)中心），品種在1995年前以秦冠為主，隨后以紅富士為主，今面積較大的村有游風(fēng)的新村、蘇坊的代家、武功鎮(zhèn)的羊圈、代家的南留、賈晁、貞元的“三川”、桃宋、河道的咬馬等村。 下一篇：插酥加雞蛋 |
| 插酥加雞蛋 | 插酥加雞蛋 ?。鄄逅旨与u蛋］ 面白油大、色澤金黃、酥脆清香，久吃不厭，適胃可口，人人喜愛。下一篇：武功大蒜 |
| 武功鎮(zhèn)饸咯面 | 是一種當(dāng)?shù)厝罕姺浅Ｏ矚g的面食，一般是前面支一口湯鍋，兩邊是調(diào)料和佐料盤，撈面澆湯的人坐在中間。下面的一般都在后堂，采用老式的人力饸咯床壓面，下邊是一口煮面的鍋一般每次只煮兩到三個人的面。一般用來招待貴客的，主要以優(yōu)質(zhì)面粉制作的面條為主料，湯料是以酸辣湯輔以其他材料制作。漂菜是以蔥花制作而成。成品以“酸、辣、香”著稱。主要是在冬天有賣的，在寒冷的冬天一碗下肚渾身熱乎乎的充滿熱量。下一篇：武功鎮(zhèn)涼皮 |
| 武功鎮(zhèn)涼皮 | 在陜西涼皮是一種大家都喜歡的快捷食品。各地都有不同的做法，但是在陜西咸陽的武功鎮(zhèn)，做法有些不一樣，它在其他的制作方面和周圍差不多，但在調(diào)料上用料比較考究。以有名的秦椒原料制作的辣椒油、以本地產(chǎn)的大蒜制作的蒜水、芥末、調(diào)料水、等都是采用精選的上等材料采用秘法制作。調(diào)制的涼皮紅潤光滑，入口潤滑筋道味道酸辣清爽。是地道的當(dāng)?shù)孛浴Ｏ乱黄何鬓r(nóng)薩能奶山羊 |
| 武功大鍋盔 | 武功大鍋盔，不是一般見到的那種，厚有10多公分，大就是看鍋的大小了，一般直徑約為50公分。 |
| 武功煙葉 | 武功煙葉種植及烤制加工技術(shù)，始于清光緒十四年（1888）。民國期間，上下塬均有種植，多以自食為主。建國后，蘇坊、游風(fēng)、武功鎮(zhèn)成為本縣煙葉的主要產(chǎn)區(qū)，戴家、貞元、長寧、河道等地也有零星種植。1949—1954年間，本縣年種植面積10000畝左右，1955年后，徘徊在600—1000畝之間。1988年面積達(dá)2.05萬畝，畝產(chǎn)148.6公斤，總產(chǎn)3194噸。1990年，全縣種植3.47萬畝，總產(chǎn)3706噸，被國家煙草局確定為“曬煙基地縣”。其品種主要有“落地黃”、“黑大漢”等，古老的煙種“小蘭花葉”偶有種植。 下一篇：武功鎮(zhèn)旗花面 |
| 三原蓼花糖 | 三原蓼花糖已有二百年左右的歷史。相傳曾得到慈禧的贊賞。它樣子像鼓槌形，金黃色的表皮有一層白芝麻，里面是蜂窩狀糖心，吃起來瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。風(fēng)味獨(dú)特，成為陜西省傳統(tǒng)的名貴食品之一。 三原蓼花糖，起源于陜西省三原縣，始產(chǎn)生于明代正德年間(1506年)，已有490多年的歷史。相傳，明末時，每值臘月，南方一帶的小販，利用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)江米(即糯米)制成年糕，運(yùn)到三原，涇陽一帶去賣。臨到年關(guān)，賣剩下的年糕不便帶回，寄存在親友家里，掛在樓上讓其陰干。次年來后，將其搗碎，和成條棒狀，用油炸后再賣。這種隔年的陳年糕，經(jīng)風(fēng)露，又粉碎和成棒狀，經(jīng)油一炸，內(nèi)部蓬發(fā)，體積膨大，吃起來酥脆香甜，別有一番風(fēng)味，人們稱其為“棉花糖”。隨著時間的推移，人們逐步摸索，總結(jié)出一套制作棉花糖的方法。在米粉中加一定的黃豆?jié){，使其更加蓬松泡發(fā)，并在其表面粘芝麻仁或白糖。食者交口稱贊：“僚，(關(guān)中方言，“好”的意思)僚得太！”故又稱為“僚花糖”。清光緒二十六年(1900年)，八國聯(lián)軍打進(jìn)北京，慈禧太后攜光緒皇帝逃到西安。地方官吏搜集珍饈奉獻(xiàn)，將“僚花糖”作為地方名貴食品貢奉，慈禧太后大加贊賞。慈禧見“僚花糖”的形狀酷似她在草原上見過的一種蓼花果實(shí)，覺得有趣，并取其諧音，遂云：“干脆叫它蓼花糖，既形象，又別致”。以后，人們便改稱為“蓼花糖”，列為貢品。清康熙進(jìn)士溫義，在《紀(jì)念堂遺稿》中有詩贊曰：“生性冰雪姿，胸懷若曠谷，色形似蓮藕，風(fēng)味告乃翁”。 三原蓼花糖，其外表包裹有白糖粉與芝麻仁兩種。系用新鮮優(yōu)質(zhì)糯米，上等黃豆、白糖、植物油等為原料，佐以熟芝麻。其加工工序，經(jīng)選料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料，和面、搟片、搓條、制坯、陰干、貯存、發(fā)坯、油浸、炸制、澆漿、掛皮等24道工序制成。一般冬季制坯，四季加工成品。從投料到出成品大約需要半年時間。成品呈圓柱體，個大體松，皮色金黃，肉質(zhì)潔白，呈絲網(wǎng)狀，香甜酥脆，綿軟易化。 三原蓼花糖，歷史悠久，味形兼美，暢銷不衰。目前，除銷于省內(nèi)外和北京、廣州等地外，還出口香港等地。改革開放以來，三原縣每年生產(chǎn)蓼花糖1500噸左右，暢銷全國二十多個省、市、自治區(qū)。1985年和1987年，先后榮獲“陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”和“農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱”號，1988年和1992年又先后榮獲“首屆中國食品博覽會銀質(zhì)獎”和“中國經(jīng)濟(jì)特區(qū)成果博覽會金質(zhì)獎”。全國人大常委會委員、末代皇帝溥儀的胞弟博杰品嘗了南茂牌蓼花糖后，揮毫題寫了“蓼花糖宮廷食品”七個大宇。 下一篇：三原白封肉 |
| 興平辣椒 | 陜西省興平市地處關(guān)中平原腹地，全市總面積507平方公里，總?cè)丝?8.4萬人，其中農(nóng)業(yè)人口46.4萬人，轄7鎮(zhèn)4鄉(xiāng)3個街道辦事處223個行政村，轄區(qū)內(nèi)地勢平坦，土壤肥沃，灌溉方便，光照充足，地下水資源豐富，素有“關(guān)中白菜心”、“平原糧倉”和“辣蒜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是陜西省經(jīng)濟(jì)條件比較優(yōu)越的縣市之一。 興平地區(qū)全年太陽總輻射量為110.1卡/cm2，日照時數(shù)為2005.4小時，年平均氣溫13.1℃，最高溫度42.2℃，最低溫度-19.9℃，年平均降水量528.4毫米，海拔高度390—541.8米，是大蒜和辣椒生產(chǎn)的優(yōu)生區(qū)。 辣椒和大蒜是我市的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，栽培歷史悠久，素有“唐蒜明椒”之稱，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著重要位置，興平辣椒種植面積3.5萬畝，年產(chǎn)辣椒7000噸；大蒜種植面積穩(wěn)定在5.5萬畝，年產(chǎn)蒜苔3萬噸，蒜頭3萬噸，辣椒和大蒜的年產(chǎn)值近3億元。興平大蒜蒜頭肥、瓣個大、包衣緊、味辛辣，蒜苔翠綠鮮嫩、體長均勻、辛辣適中、味道鮮美，久負(fù)盛名。興平辣椒生產(chǎn)基地屬典型的溫暖帶半濕潤的大陸性季風(fēng)氣候，具有光熱資源豐富和雨熱同季的特點(diǎn)，年降水量的85～90%集中于線辣生長的旺盛期，有利線辣生長發(fā)育。另外，興平市的辣椒生產(chǎn)基地海拔在400—500米之間，生育期季風(fēng)較多，風(fēng)力緩續(xù)，對改善線椒作物群體通風(fēng)透光條件顯然有益。因此，興平的線椒色澤紅亮，辣味濃郁，營養(yǎng)豐富，品佳味香，在國際市場上被譽(yù)為“椒中之王”和“一枝獨(dú)秀”。 興平辣椒種植面積35000畝，主栽品種為興平線椒和優(yōu)質(zhì)8819線椒，年產(chǎn)辣椒10000噸以上，年加工辣椒粉和辣椒油20000噸（從新疆、岐山等地調(diào)入）。1999年“興平線椒”被國家農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心抽檢為“一級品”。 一、得天獨(dú)厚的自然條件 土壤：培育興平線椒的壚土是自然褐土經(jīng)人類長期的耕作和施肥，堆積覆蓋形成的。壚土土體結(jié)構(gòu)為“蒙金型”，上層為覆蓋層，質(zhì)地為砂輕壤至中壤，有機(jī)質(zhì)及養(yǎng)分含量高，結(jié)構(gòu)良好，通透性好，利于作物生長。下層為粘土層質(zhì)地吸收性強(qiáng)，能托水托肥，具有耕作性良，上松下實(shí)，保水保肥，抗旱抗?jié)车忍匦?，該種壚土僅分布于以興平市為中心的渭河沖積平原上的狹小地帶。 氣候：興平線椒生長地的氣候?qū)儆谟隉嵬镜呐瘻貛О霛駶櫢珊荡箨懶约撅L(fēng)氣候。受秦嶺山系等獨(dú)特的地理因素影響，該地區(qū)辣椒成熟期的夏季晝夜溫差極大（13.6℃），這十分有利于秦椒養(yǎng)分的積累。 二、源遠(yuǎn)流長的栽培歷史 興平市從唐期初年即開始種植秦椒，至今已有1400余年的歷史。經(jīng)過數(shù)代人的辛苦培育，并結(jié)合當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤和氣候條件，逐漸培育出今日享譽(yù)國際市場的天下第一椒——興平線椒。 三、舉世無雙的辣椒品質(zhì) 興平辣椒以株型緊湊，結(jié)果集中、果實(shí)長、果頂實(shí)而彎、果肉厚、油分大，辣味濃厚為特點(diǎn)，含有人體所需的多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸，具有開胃健脾、活血名目、健美減肥之功效，遠(yuǎn)銷東亞、東南亞等10多國家和地區(qū)，深受國內(nèi)外顧客青睞。 興平辣椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為陜西省興平市桑鎮(zhèn)、湯坊鄉(xiāng)、豐儀鄉(xiāng)、莊頭鎮(zhèn)、趙村鎮(zhèn)、馬嵬鎮(zhèn)、阜寨鄉(xiāng)、田阜鄉(xiāng)、西吳鎮(zhèn)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 下一篇：秦川大蒜 |