導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 玉樹(shù)芫根 | 玉樹(shù)芫根 藏醫(yī)學(xué)名著《四部醫(yī)典》記載，芫根一般生長(zhǎng)在海拔3500米以上的高海拔地區(qū)，距今1000多年的種植歷史，具有清熱解毒、滋補(bǔ)增氧的功能?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，芫根富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用對(duì)人體非常有益。長(zhǎng)久以來(lái)，芫根一直是藏民族特有的食材和藥材。牧民們常用芫根做湯、做面。而如今，芫根已經(jīng)被打造成為芫根飲料、芫根腌菜等特色產(chǎn)品走出了產(chǎn)地，形成了地方特色產(chǎn)業(yè)。 蔬菜 地域范圍 玉樹(shù)芫根地理標(biāo)志地域范圍是：青海省玉樹(shù)藏族自治州內(nèi)可種植玉樹(shù)芫根之區(qū)域。玉樹(shù)州位于青海省西南青藏高原腹地的三江源頭，平均海拔在4200米以上。玉樹(shù)藏語(yǔ)意為“遺址”。地理位置大致介于東經(jīng)89°27′～97°39′，北緯31°45′～36°10′，北與本省海西蒙古藏族自治州相連，西北角與新疆的巴音郭楞自治州接壤，東與本省果洛藏族自治州互通，東南與四川省甘孜藏族自治州毗鄰，西南與西藏昌都專區(qū)和那曲專區(qū)交界。自治州東西最長(zhǎng)738公里，南北最寬處406公里，土地總面積20.3萬(wàn)平方公里，占全省總面積的28.2%?，F(xiàn)轄玉樹(shù)、稱多、囊謙、雜多、治多、曲麻萊6縣，共10鎮(zhèn)，35鄉(xiāng)。芫根種植面積約3.8萬(wàn)畝。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在品質(zhì) 玉樹(shù)蕪根生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)好，肉質(zhì)細(xì)嫩，皮薄脆甜，適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒和抗病能力強(qiáng)，耐貯運(yùn)，為飼料、蔬菜兼用作物，且有一定的藥用價(jià)值。玉樹(shù)芫根呈扁圓形，表皮光滑，無(wú)裂口，單個(gè)重250g以上，肉質(zhì)致密，脆嫩，微甜，有辛辣味，具有味甘性溫、清熱解暑、滋補(bǔ)增氧、明目利濕、開(kāi)胃消食、解醉醒酒、減肥的作用。2、內(nèi)在品質(zhì) 芫根富含鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量≥5%，總糖含量≥45%，總氨基酸含量≥19%，必需氨基酸豐富、含量高，富含三萜（0.19g/100g）,三萜具有人體抗缺氧的功能，經(jīng)常食用對(duì)人體非常有益。芫根具有味甘性溫、清熱解毒、滋補(bǔ)增氧之功效。3、安全要求：玉樹(shù)黑青嚴(yán)格按照國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系組織生產(chǎn)，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：NY/T391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件，NY/T393-2000綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，NY/T394-2000綠色食品肥料使用準(zhǔn)則。 |
| 玉樹(shù)蕨麻 | 野生玉樹(shù)人參果，又名蕨麻，是青藏高原特有的蕨類植物。廣布青海各地，青南和海北高寒地區(qū)塊根肥大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。 青藏十八寶的野生玉樹(shù)人參果生于海拔1700－4300米的草甸、河漫灘附近。在濕潤(rùn)寒冷地區(qū)生活為極強(qiáng)，常形成大面積群落。春、秋季采挖塊根。莖長(zhǎng)匍匐，節(jié)上生不定根，并形成新植株。羽狀復(fù)葉，背面密被灰白色毛?；▎紊?，黃色，瘦果?；ü?－9月。 功效：人生果性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補(bǔ)血等功效，適用于腹瀉、脾虛、病后貧血、痔瘡出血、營(yíng)養(yǎng)不良、脾腎陽(yáng)虛等病癥。人參果有"抗癌之王"的美譽(yù)，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對(duì)激活人體細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫力，維持免疫細(xì)胞的正常功能，促進(jìn)各種維生素及營(yíng)養(yǎng)的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變，起著重要決定作用. 適用人群：免疫力低下，各個(gè)年齡階段的人群，尤其腸胃功能不好者可食用。 玉樹(shù)蕨麻 蔬菜 地域范圍 玉樹(shù)蕨麻地理標(biāo)志地域范圍是：覆蓋青海省玉樹(shù)藏族自治州，位于青海省西南青藏高原腹地的三江源頭，玉樹(shù)藏語(yǔ)意為“遺址”。地理位置大致介于東經(jīng)89°27′～97°39′，北緯31°45′～36°10′，北與本省海西蒙古藏族自治州相連，西北角與新疆的巴音郭楞自治州接壤，東與本省果洛藏族自治州互通，東南與四川省甘孜藏族自治州毗鄰，西南與西藏昌都專區(qū)和那曲專區(qū)交界。自治州東西最長(zhǎng)738公里，南北最寬處406公里，土地總面積20.3萬(wàn)平方公里，玉樹(shù)、稱多、囊謙、雜多、治多、曲麻萊6縣，覆蓋全州范圍，均為野生。 |
| 玉樹(shù)馬 | 【種質(zhì)資源名稱】 玉樹(shù)馬 【種質(zhì)外文名】 Yushu horse 【科名】 馬科(Equidae) 【屬名】 馬屬(Equus) 【種質(zhì)原產(chǎn)地】 青海省玉樹(shù)藏族自治州 【主產(chǎn)區(qū)與分布】 青海玉樹(shù)藏族自治州 【種質(zhì)來(lái)源】 地方 【種質(zhì)經(jīng)濟(jì)類型】 役用型 【性能特性】 耐粗飼、耐高寒 【血液蛋白型分析】 主要分析單位及完成時(shí)間: 青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院，2001年 張才駿和王勇，采用聚丙烯酰胺凝膠電泳法對(duì)211匹玉樹(shù)馬血清酯酶的多態(tài)性進(jìn)行了研究結(jié)果表明：(1)被檢玉樹(shù)馬血清酯酶的多態(tài)性受ESF，ESL 和ESs 3個(gè)等位基因控制，以Es 為優(yōu)勢(shì)等位基因(0.500)；(2)血清醋酶基因座的基因雜臺(tái)度為0.5520，群體問(wèn)基因分化系數(shù)很小(0.33％) 血液蛋白型：ES型 是否進(jìn)行相關(guān)性分析：是。 主要分析單位及完成時(shí)間：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所.YH. Ling, YH. Ma, WJ. Guan et al. Evaluation of the Genetic Diversity and Population Structure of Chinese Indigenous Horse Breeds Using 27 Microsatellite Markers. Animal Genetics, 2011, 42（1）：56-65。 分析結(jié)果：平均等位基因數(shù)(MNA):8.41,有效等位基因數(shù)(NEA):4.57,位點(diǎn)豐富度(AR):7.58 ，雜合度(H):0.764,觀察雜合度(Ho): 0.724,近交系數(shù)（FIS）: 0.052?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
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