導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 崔莊冬棗 | 崔莊是濱海新區(qū)太平鎮(zhèn)的一個村。該村盛產(chǎn)冬棗。崔莊冬棗久負(fù)盛名本是棗中極品。崔莊冬棗皮薄核小肉厚，肉質(zhì)酥脆甘甜，成為皇上貢品，因此也稱貢棗。 說起崔莊冬棗還有一段神話故事傳說，更增添了崔莊冬棗浪漫和神奇。相傳，這段神話故事和齊天大圣孫悟空大鬧天宮有關(guān)。那次王母娘娘在天宮舉行蟠桃會，各路神仙都到王母娘娘那里喝御酒來了，1為齊天大圣的孫悟空未在邀請名單之列，非常生氣，便使性撒潑。孫大圣一個跟頭十萬八千里，穿過云層來到天宮將蟠桃盛宴攪了個人仰馬翻。王母娘娘的御酒撒了一地，仙果被弄得七零八落。仙果滾下仙桌，穿過云層掉到人間，落在了崔莊田園內(nèi)。仙果在崔莊地上生根發(fā)芽長成了蒼翠的冬棗樹。 據(jù)有關(guān)資料，崔莊冬棗頗有悠久歷史，早在1560年該村劉氏家族就開始種植。后來不斷研究，經(jīng)多次嫁接，終獲成功，成為精品。據(jù)本草綱目記載，冬棗具有“味甘無毒、主心邪氣、安中健脾、平胃通竅、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、久服輕身延年益壽”之功效。相傳，崔莊冬棗曾是清代皇上的貢品，名燥一時。后來，由于戰(zhàn)亂和災(zāi)荒，崔莊冬棗林遭到破壞，殘留無幾。直到二十世紀(jì)六十年代，又開始出現(xiàn)了生機(jī)。0時，崔莊冬棗再次遭到破壞，目無王法的造反派“寧要社會主義的草，不要資本主義的棗”，將冬棗樹連根刨起。幸虧老劉家留下了一點(diǎn)。而今人逢盛世，冬棗樹逢春，崔莊冬棗成了農(nóng)民致富的金蛋蛋兒。棗樹蓬勃生機(jī)，創(chuàng)下了株產(chǎn)百斤新紀(jì)錄。 2000年大港在進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整中，以建立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和名特產(chǎn)品為目標(biāo)發(fā)展種植了十萬畝冬棗。郁郁蔥蔥的冬棗林在大港廣闊的田野上形成一道景觀，大港冬棗也沖出了國門走向了世界。崔莊，冬棗的發(fā)源底加上神話傳說更有浪漫色彩了。 下一篇：漢沽刻字版畫 |
| 楊家泊對蝦 | 經(jīng)國家工商行政管理總局嚴(yán)格審核，日前，漢沽“楊家泊”對蝦地理標(biāo)志證明商標(biāo)順利獲得通過。這是繼“茶淀”葡萄之后，漢沽獲得的第二個地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 據(jù)介紹，地理標(biāo)志是由“原產(chǎn)地名稱”逐步發(fā)展而來的，在國際上被廣泛運(yùn)用于農(nóng)副土特產(chǎn)品、傳統(tǒng)的工業(yè)產(chǎn)品和手工藝品等諸多領(lǐng)域。根據(jù)《商標(biāo)法》，地理標(biāo)志是指某商品來源于某地區(qū)，該商品的特定質(zhì)量、信譽(yù)或者其他特征，主要由該地區(qū)的自然因素或者人文因素所決定的標(biāo)志。 楊家泊是歷史悠久的水產(chǎn)名鎮(zhèn)，“千畝對蝦養(yǎng)殖基地”獲國家級無公害養(yǎng)殖基地認(rèn)證，水產(chǎn)品獲無公害產(chǎn)品證書。該基地還充分利用豐富的地?zé)豳Y源進(jìn)行反季節(jié)養(yǎng)殖，創(chuàng)造了對蝦單位畝產(chǎn)1030公斤的全國第一紀(jì)錄。該商標(biāo)的成功注冊將對漢沽的特色農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、產(chǎn)業(yè)多元化的發(fā)展起到極大的促進(jìn)作用，直接帶動就業(yè)機(jī)會、農(nóng)民收入的增加。 下一篇：茶淀葡萄 |
| 茶淀葡萄 | 特定品質(zhì) 天津市濱海新區(qū)漢沽葡萄因“茶淀”而得名，是種植葡萄的上選之地，獨(dú)特的地理?xiàng)l件和自然環(huán)境被漢沽人民充分利用，再加上科學(xué)的種植技術(shù)，茶淀葡萄已經(jīng)享有盛名，并奪得了眾多獎項(xiàng)，最值得驕傲的是成為奧運(yùn)會果品。 2001年被國家林業(yè)局授予“中國葡萄之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號，葡萄酒歷史博物館坐落于漢沽區(qū)茶淀鎮(zhèn)孟圈村，占地1500平方米，博物館內(nèi)建有大型沙盤模型、圖片、實(shí)物，葡萄深加工技術(shù)研究是已啟動的漢沽玫瑰香葡萄星火產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)項(xiàng)目的重要內(nèi)容之一，漢沽區(qū)借助這一產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推出的“綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)游”和“紅色釀酒工業(yè)游”，已成為該區(qū)獨(dú)具特色的旅游項(xiàng)目。也是漢沽區(qū)“十一五”期間重點(diǎn)引進(jìn)的科研項(xiàng)目展示葡萄酒的起源與歷史，介紹葡萄酒歷史文化、葡萄酒釀制過程，以及如何保存、鑒賞葡萄酒等方面的知識。 同時，建有多功能會議廳、品酒大廳，游客可以品嘗各種年份的葡萄酒。在葡萄酒歷史博物館周圍發(fā)展500畝葡萄精品園，種植玫瑰香、紅緹等特色葡萄，游客可在葡萄架下采摘、品嘗葡萄，感受勞動的快樂。漢沽區(qū)玫瑰香葡萄產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)項(xiàng)目已獲市科委批準(zhǔn)立項(xiàng)，并可爭取科技扶持資金1000萬元。園中將建設(shè)占地5畝的自然生態(tài)酒吧，設(shè)有烤全羊、烤海鮮等特色小吃，游客可來此品酒觀光，享受田園樂趣。此外，還將設(shè)有占地40畝的垂釣中心，游客可甩桿垂釣。漢沽區(qū)葡萄種植面積已達(dá)4.5萬畝，成為全國玫瑰香葡萄最大連片種植區(qū)，2001年被國家林業(yè)局授予“中國葡萄之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號。 漢沽區(qū)借助這一產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推出的“綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)游”和“紅色釀酒工業(yè)游”，已成為該區(qū)獨(dú)具特色的旅游項(xiàng)目。為進(jìn)一步增強(qiáng)這一旅游項(xiàng)目的吸引力，該區(qū)投資800多萬元，建設(shè)了一座葡萄酒歷史博物館。漢沽區(qū)葡萄種植面積已達(dá)4.5萬畝，成為全國玫瑰香葡萄最大連片種植區(qū)，為進(jìn)一步增強(qiáng)這一旅游項(xiàng)目的吸引力，該區(qū)投資800多萬元，建設(shè)了一座葡萄酒歷史博物館。漢沽區(qū)是全國最大的玫瑰香葡萄產(chǎn)區(qū)，被國家林業(yè)局命名為“中國玫瑰香葡萄之鄉(xiāng)”。漢沽區(qū)是全國最大的玫瑰香葡萄生產(chǎn)基地。下一篇：天津?yàn)醵?/p> |
| 茶淀玫瑰香葡萄 | 茶淀牌玫瑰香葡萄產(chǎn)于天津市漢沽區(qū)，位于天津市東部，渤海灣北岸，地處京津唐三角地帶，地理坐標(biāo)：北緯39°7′40″-39°19′56″。東經(jīng)117°14′49″-118°3′ 39″。，京山鐵路穿區(qū)而過，203高速公路、津漢、塘漢、漢南路橫貫全區(qū)， 距天津港20公里， 距天津市區(qū)60公里，距北京市區(qū)180公里，交通條件十分便利。 二、自然條件 漢沽區(qū)屬暖濕帶、半濕潤大陸性氣候，有春旱多風(fēng)、夏熱多雨、秋高氣爽、冬寒少雪等特點(diǎn)，年平均氣溫11.9攝氏度，無霜期217天，太陽輻射總量134.7千卡/平方厘米，全年降雨雪平均527毫米， 有良好的灌溉條件。土壤中礦物質(zhì)含量極為豐富，特別是速效鉀含量達(dá)，520ppm是我國最適宜的葡萄栽培地區(qū)之一。葡萄種植面積已達(dá)30000畝，總產(chǎn)量6000萬公斤，人均收入4500元，葡萄已成為全區(qū)重要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。 三、種植生產(chǎn)情況 我鄉(xiāng)現(xiàn)有葡萄栽植品種18個，主要以玫瑰香品種為主，占全區(qū)總面積的95％，該品種屬鮮食與釀造兼用品種，在我區(qū)表現(xiàn)出很強(qiáng)的抗鹽堿能力，產(chǎn)量高、品質(zhì)好。含糖量高達(dá)20度，深受京、津、遼寧、河北等地消費(fèi)者的喜愛，被專家、客商譽(yù)為華夏玫瑰香葡萄第一鄉(xiāng)，成為中法合資天津王朝制酒公司的原料基地。 1994、1998年在中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會組織的名特優(yōu)產(chǎn)品評比中都名列前茅，1995年獲中國農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品博覽會銀獎，1997年被天津市0命名為農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品，被中國綠色食品發(fā)展中心命名為“綠色食品”，并正式注冊了“茶淀牌”商標(biāo)。1998年被國家技術(shù)監(jiān)督局定確為玫瑰香葡萄高產(chǎn)、高效標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)（面積3萬畝）。 四、合資合作意向 為使“茶淀牌”玫瑰香葡萄更快地走向國內(nèi)外市場，歡迎國內(nèi)外客商前來興辦以葡萄加工、儲藏、保鮮等產(chǎn)業(yè)為主的高科技企業(yè)，該區(qū)將以優(yōu)惠的政策，良好的投資環(huán)境為您提供全方位的服務(wù)。 茶淀玫瑰香葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以天津市漢沽區(qū)人民0《關(guān)于劃定茶淀玫瑰香葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的函》（漢沽政函〔2007〕49號）提出的范圍為準(zhǔn)，為天津市漢沽區(qū)茶淀鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)、楊家泊鎮(zhèn)、營成鎮(zhèn)等4個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：東方紅鰭豚魚 |
| 煎餅馃子 | 煎餅馃子以綠豆粉為主料，調(diào)成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然后卷上酥脆的棒槌馃子(油條)，抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻等小料，從中間折起即可食用，香氣撲鼻，味美適口。若在煎餅上再攤上雞蛋，更覺軟嫩鮮香，別有風(fēng)味，這是地道的天津小吃，現(xiàn)被許多城市所接受。 |
| 叉子火燒 | 叉子火燒已有三百年歷史，其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、鹽和食堿等。制作工序有搓酥、和面、制坯、烘烤。烘烤時，先將帶芝麻仁的一面向下放入吊爐中，溫火烤至脫層，再翻烤另一面至黃色，并經(jīng)三次撣水，然后擺在烤叉上。烤好后，呈微黃色，入口麻香微咸，酥脆適度。便于攜帶，易于保存。 下一篇：煎餅馃子 |
| 沙沃蘿卜 | 沙沃蘿卜, 又稱天津衛(wèi)青蘿卜，俗稱"賽鴨梨"。傳說明朝嚴(yán)嵩為了取悅皇帝，將整株荔枝樹由南方船運(yùn)至津，到岸后，急取樹上荔枝飛速送入北京皇宮以保其鮮，而荔枝樹根部之土則頃于天津小劉莊一帶海河岸邊，經(jīng)年積沙土10余畝。當(dāng)時農(nóng)民利用其土種植青蘿卜，獲得了品味極佳的蘿卜，后移植西郊的沙窩村，于是沙窩蘿卜便名聲大振。沙窩蘿卜色翠綠，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民間形容為"一摔掉八瓣"，并且耐冬貯，深得人們青睞。還是天津口岸獨(dú)有的傳統(tǒng)出口商品，遠(yuǎn)銷日本、東南亞和港澳地區(qū)。 天津種植青蘿卜,元朝時就有記載，到現(xiàn)在已有六百多年的歷史。"沙窩的蘿卜--賽鴨梨"，"沙窩的蘿卜--嘎嘣脆"這是天津人常說的兩句歇后語。沙窩青蘿卜是天津蘿卜的代表，最受人們的青睞；主要是綠如翡翠，落地即碎，生吃清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，清熱解毒，順氣開胸。在清末民初年代，每至秋冬，在街頭巷尾、旅店、澡塘、戲院、茶社到處都有賣青蘿卜的叫賣聲。人們視青蘿卜為美食。飯后茶余吃幾瓣青蘿卜稍過即打嗝，但覺五臟通氣，胃開心爽，渾身舒暢。俗話說："冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康"，又有"蘿卜就熱茶,氣的大夫滿街爬"之笑說，均屬養(yǎng)生之道。沙窩的青蘿卜為什么這樣好吃呢？主要原因是那里的土壤肥沃，適合青蘿卜的生長。這里在民間流傳了一個傳說：相傳明嘉靖年間，皇帝朱厚熜有一愛妃，喜食南國荔枝。因交通不便難于保鮮，宰相嚴(yán)嵩獻(xiàn)計(jì)，把整棵荔枝樹挖出裝船運(yùn)至天津，及岸取荔枝飛馬送入宮中，而荔枝樹的余土則每倒于小沙沃村運(yùn)河岸邊。 當(dāng)?shù)鼐用駥⒍嗄甓逊e的沃土平整后種植青蘿卜，所產(chǎn)蘿卜色味俱佳，一時名聲大振。沙窩蘿卜是優(yōu)良品種，是天津所產(chǎn)青蘿卜的代表產(chǎn)品，深受人們青睞。沙窩青蘿卜不但風(fēng)行國內(nèi)，且每年大量出口至港澳地區(qū)、日本及東南亞各國，極受歡迎，它是天津口岸獨(dú)有的傳統(tǒng)出口商品。 經(jīng)銷商：正宗沙窩蘿卜牋 電 話：13752631190 下一篇：貼餑餑熬魚 |
| 東方紅鰭豚魚 | 東方紅鰭豚魚人工養(yǎng)殖基地，座落在天津市漢沽區(qū)的漢沽海淡水育苗中心。這里自然資源獨(dú)特，科技力量雄厚，經(jīng)營管理水平高，奮力開拓精神強(qiáng)，東方紅鰭豚魚人工養(yǎng)殖項(xiàng)目已列入天津市市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭項(xiàng)目之一，被天津市科委確定為向國家推薦的名牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲市科技成果一等獎。 東方紅鰭豚魚是一種有毒經(jīng)濟(jì)魚類，國內(nèi)還未得到廣泛的開發(fā)利用。而日本等一些國家于80年代初期就已開發(fā)利用，人工養(yǎng)殖、成魚繁殖已達(dá)到先進(jìn)水平。東方紅鰭豚魚有較高營養(yǎng)的價值，還大量用于生產(chǎn)名貴藥品，河豚魚肝、血毒素提取應(yīng)用廣泛，經(jīng)濟(jì)效益可觀。在國外市場供不應(yīng)求，國內(nèi)各大城市高級賓館、酒家近年來的餐桌上也大量出現(xiàn)東方紅鰭豚魚佳肴。 漢沽海淡水育苗中心從1995年始引進(jìn)東方紅鰭豚魚全受精卵進(jìn)行孵化試驗(yàn)，幼魚越冬，成魚養(yǎng)殖獲得成功。1996年－1997年大量養(yǎng)殖，產(chǎn)品全部銷往國外，經(jīng)濟(jì)效益可觀。1998年許多國內(nèi)外客商來電、來函、來人商談東方紅鰭豚魚購銷事宜，發(fā)展東方紅鰭豚魚生產(chǎn)前景十分廣闊。 漢沽海淡水育苗中心不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，到目前年育東方紅鰭豚魚種可達(dá)1500萬尾到2000尾，生產(chǎn)成魚規(guī)格每條450克－500克以上可達(dá)1000萬條以上，1999年－2000年計(jì)劃擴(kuò)增到繁育能力超億條，成魚達(dá)到5億條以上。 下一篇：農(nóng)民書畫 |
| 天津南美白對蝦 | 天津特產(chǎn)—南美白對蝦，是天津地區(qū)的主要水產(chǎn)之一，以其長時間的口碑而著名。南美白對蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美，含肉率高，營養(yǎng)豐富。是舉世公認(rèn)的養(yǎng)殖優(yōu)良品種之一，原產(chǎn)于南美地區(qū)，1988年首次引入我國。1996年首次引入天津市開始養(yǎng)殖，2000年開始進(jìn)行淡水養(yǎng)殖試驗(yàn)，并取得成功。2001年開始大規(guī)模養(yǎng)殖，養(yǎng)殖面積540hm2，2002年為3485hm2，2003年為6428hm2，2004年養(yǎng)殖面積又進(jìn)一步擴(kuò)大，已經(jīng)成為天津地區(qū)淡水養(yǎng)殖的主要品種之一。 特產(chǎn)文化：南美白對蝦是當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大蝦類之一。南美白對蝦原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸海域，中國科學(xué)院海洋研究所張偉權(quán)教授率先由美國引進(jìn)此蝦，并在一九九二年突破了育苗關(guān)，從小試到中試直至在全國各地推廣養(yǎng)殖。目前我廣東、廣西、福建、海南、浙江、山東、河北等省或自治區(qū)已逐步推廣養(yǎng)殖，天津市漢沽區(qū)楊家泊鎮(zhèn)養(yǎng)殖的南美白對蝦世界聞名，有“中國魚蝦之鄉(xiāng)”的美稱，其中隸屬南美白對蝦的技術(shù)最為成熟。 特產(chǎn)功效：南美白對含粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、無氮浸出物、鈣、磷、水解氨基酸、必需氨基酸、游離氨基酸、必需氨基酸。南美白對蝦是一種營養(yǎng)價值較高的蝦類，具有良好的養(yǎng)殖拓荒前景。對蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。對蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。并且，對蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。下一篇：楊家泊對蝦 |
| 鱸魚燉排骨 | 原料：鱸魚、豬排骨、凈油、料酒、味精、鹽、面醬、醋、醬油、花椒、大料、白糖、蔥、姜、蒜。 制作：鱸魚收拾干凈切塊備用，排骨剁成段氽水后備用。坐鍋加底油熗花椒，大料、下魚塊、排骨、糖色翻炒均勻，下調(diào)料，燉制熟即可。 特點(diǎn)： 軟料鮮香，味道極桂。 下一篇：天津南美白對蝦 |
| 天津?yàn)醵?/a> | 天津有一種小吃“烏豆”，其實(shí)就是煮五香蠶豆，也叫茴香豆。據(jù)說老天津衛(wèi)“烏豆”屬天穆村的最好。也有附會的傳說：相傳，乾隆爺沿運(yùn)河微服南巡，舟至天津城北穆莊子（即今“天穆村”）泊舟登岸路過一店鋪，聞香氣撲鼻，引發(fā)食欲。店家頭戴白色拜帽，笑迎來客，用荷葉托著熱氣騰騰的芽烏豆奉上。乾隆食后，贊不絕口，南巡回歸仍思之，復(fù)請店主穆氏進(jìn)宮，專司煮芽烏豆，每日早膳必食之，遂成為宮廷食品。據(jù)說這就是天津“烏豆”的源起。 也有人堅(jiān)持這種煮蠶豆的名字應(yīng)寫作“捂豆”，說是此豆賣時盛在一個木盆里，上面加蓋棉套蓋，越熱越捂香味越足，故曰“捂豆”?？赡艽嗽捰欣?，可是按天津話的變調(diào)規(guī)律，“捂豆”肯定還是要變成低平調(diào)的“烏豆”。以實(shí)音注字，“烏豆”不能說不是一個好選擇。 說起來這“烏豆”也不是隨便瞎起的。子弟書、鼓詞《大西廂》鶯鶯有唱詞道：“若老夫人知道了你千萬別害怕，咱們娘兒們不打這場斗毆的官司有一點(diǎn)太窩囊——烏豆帶面湯，破枕頭漏了一點(diǎn)兒糠 ！”咱就承襲鶯鶯小姐的話叫它“烏豆”，這里面的“文化味兒”不更濃了嗎。 下一篇：“翠果“牌冬棗 |
| 漢沽東方對蝦 | 地處天津市濱海三區(qū)之一的漢沽區(qū)，濱?？绾?，灘涂、荒地、洼淀等土地資源豐富，自古即富漁鹽之利。 漢沽人工養(yǎng)殖對蝦已成規(guī)模，近幾年對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)遭受全國性病害影響尚未復(fù)蘇，但漢沽區(qū)養(yǎng)蝦仍保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的好態(tài)勢，單產(chǎn)、畝效益在全市、乃至全國均居于第一位。 1997年漢沽區(qū)被國家列為全國養(yǎng)蝦病害防治十二個示范區(qū)之一，示范面積300畝，總產(chǎn)對蝦12.45萬公斤，畝均產(chǎn)量為415公斤，畝均凈利潤達(dá)3.5萬元。經(jīng)國家知名專家、學(xué)者評審鑒定，名列全國十二個示范區(qū)第一名（全國平均畝產(chǎn)達(dá)75公斤，平均畝效益5200元）。 1998年示范面積500畝，產(chǎn)對蝦27.5萬公斤，畝產(chǎn)550公斤，畝均利潤3.2萬元，幅射面積5000畝，預(yù)產(chǎn)達(dá)125萬公斤，畝產(chǎn)250公斤，畝利潤1.25萬元，全區(qū)預(yù)計(jì)對蝦產(chǎn)量可達(dá)160萬公斤，畝均產(chǎn)量110公斤，畝利潤0.85萬元。 漢沽區(qū)人工養(yǎng)殖的對蝦規(guī)格大，成品蝦每500克20-25只，肉質(zhì)好，味道鮮美，這得益于獨(dú)特的自然資源條件和長期摸索的養(yǎng)殖技術(shù)，該產(chǎn)品曾獲得天津市科技進(jìn)步二等到獎。 下一篇：茶淀玫瑰香葡萄 |
| 榜書 | 榜書是中國傳統(tǒng)書法藝術(shù)的一支藝術(shù)奇葩，是對大字書法的統(tǒng)稱，古稱署書，始用于摩崖石刻或標(biāo)題于宮門額之上。由我區(qū)書法家張百成倡議并籌備成立的“中國榜書藝術(shù)研究會”于 1997 年成立，張百成先生當(dāng)選為研究會會長。在創(chuàng)作中，他的作品注重縱橫抒情，意形相溶，有大云出漠然九州、一瀉千里的氣度。他把書法與氣功緊密結(jié)合在一起，潑灑出龍、飛、鳳、舞、家、福、神、壽八個大字，給人以縱、拙、厚之感，其氣勢和力度堪稱書界一絕。他的作品遍及全國各地，遠(yuǎn)流美、英、意等國。 下一篇：大港布貼畫 |
| 北塘蝦醬 | “老北塘”家食白蝦醬、麻線蝦醬、對蝦頭醬、蔥辣脆蝦皮、蝦油、及各種蝦油小菜，選用渤海之濱老北塘海口原始流域的特色蝦精制而成的。內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、碘、鱗等人體必須微量元素。品質(zhì)天然純正，味鮮香美，可增進(jìn)食欲，堪稱“北塘海味一絕”！ 下一篇：天津風(fēng)箏 |
| 天津風(fēng)箏 | 天津民間藝術(shù)珍品，與泥人張彩塑、楊柳青年畫、天津地毯合稱“天津四藝”。已有百余年歷史，以高級真絲、純紙、上等毛竹為原料。以冷暖色對比為著色手法，做工精細(xì)．造型逼真，飛行平穩(wěn)。還創(chuàng)制了平板式、弓子式、串式和袖珍式等200余種風(fēng)箏，曾在1914年在巴拿馬萬國博覽會上獲金質(zhì)獎?wù)拢蛔u(yù)稱“風(fēng)箏魏”。繼承魏元泰傳統(tǒng)的天津工藝美術(shù)制作的“敦煌”牌風(fēng)箏，1914年獲國家百花獎風(fēng)箏最高獎銀杯獎?，F(xiàn)在的天津風(fēng)箏品種眾多，最大的長達(dá)百余米，最小的可裝入信封。均為拆疊式，便于旅游攜帶，既可放飛晴空翱翔，又可擺在室內(nèi)觀賞。下一篇：天津鴨梨 |