導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 瑪多藏羊 | 瑪多藏羊是青海省果洛州瑪多縣的特產(chǎn)。草地型藏系羊是果洛藏族自治州的特有品種，具有適應(yīng)性強(qiáng)、體格大、生長(zhǎng)發(fā)育快、羊毛品質(zhì)佳等特性，是“西寧毛”的主產(chǎn)區(qū)之一?，敹嗖匮蚴菄?guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 黃河是中華民族的搖籃，而瑪多則是滔滔黃河的起點(diǎn)，黃河是中華民族的搖籃，黃河流域是中國(guó)燦爛的古代文化發(fā)祥地。黃河沖破高原峽谷，灌溉中華大地，直下東海一瀉千里，黃河精神是中華民族的精神。黃河源頭的瑪多是，松贊干布迎文成公主入藏和親圣地，是藏漢民族世世代代緊密相連的紐帶的碑文。 生活在這片古老而神奇土地上的勤勞勇敢的藏族人民，世世代代與艱苦的自然環(huán)境頑強(qiáng)拼搏，艱苦創(chuàng)業(yè)，為創(chuàng)造中華民族燦爛的歷史和文化做出了重大貢獻(xiàn).據(jù)漢、-史文獻(xiàn)記載，遠(yuǎn)在新石器時(shí)期，黃河源頭谷臺(tái)地，就有人類繁衍生息。從公元前四世紀(jì)末直到宋代，逐漸形成今日的瑪多縣居民。反映了藏族繁衍生息演變形成的過(guò)程和人類歷史曲折發(fā)展的進(jìn)程，是人類藝術(shù)寶庫(kù)中彌足珍貴的財(cái)富。扎陵湖、鄂陵湖、迎親灘、牛頭碑、等獨(dú)特的自然景觀日漸顯現(xiàn)都有著神奇而美麗的傳說(shuō)?，敹嗖刈迨来?jīng)營(yíng)畜牧業(yè)，瑪多藏羊是他們賴以生存的生產(chǎn)和生活資料。這里的牧民大部分都養(yǎng)殖藏羊這古老的品種。傳說(shuō)，西藏的保護(hù)神——慈悲佛觀世音，給一只神變來(lái)的藏羊授了戒律，命他到雪域高原修行。藏羊遵命到一個(gè)棕色巖洞中，潛心修習(xí)慈悲菩提心。一個(gè)漂亮女妖的到來(lái)，打斷了他的修行。女妖以愛(ài)他為由，不愿為禍蒼生為理，打動(dòng)了藏羊。藏羊與女妖結(jié)合，并生了六只小藏羊。三年后，藏羊意外發(fā)現(xiàn)，他的子孫們已繁衍到五百多只。觀世音菩薩得知消息后懲罰他永留人間。之后藏羊被分布在高原大地，一直默默奉獻(xiàn)著自己，讓高原的人類得以健康的生存。就這樣過(guò)了千萬(wàn)年，當(dāng)?shù)夭刈逋纳裨拏髡f(shuō)，在扎陵湖湖水出口處的西岸有一個(gè)小山包，松贊干布曾到這里設(shè)帳扎寨，與文成公主會(huì)面。李道宗以皇叔身份為松贊干布和文成公主主持了婚禮。當(dāng)時(shí)草原的夜晚燈火通明，歌聲飛揚(yáng)，舞影婆娑，十分隆重而熱烈。當(dāng)晚，松贊干布準(zhǔn)備的宴席中最主要就是美味可口的藏羊肉款待賓客，在扎陵湖畔，吐蕃的贊普北上迎娶南來(lái)的唐朝公主。一對(duì)古代的風(fēng)流人物在黃河源頭的柏海之畔，度過(guò)了最甜蜜的日子。然后松贊干布便陪同文成公主從扎陵湖起程去吐番的國(guó)都邏些(今拉薩)。溯黃河源頭而上，翻過(guò)巴顏喀拉山，渡過(guò)天險(xiǎn)天河，因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)文成公主開(kāi)始思念故鄉(xiāng)，身體開(kāi)始慢慢消瘦了下去，松贊干布很擔(dān)心公主的健康，讓下人尋找各種美食希望公主能夠因?yàn)槊朗衬軌驎簳r(shí)忘記故土之思。最后終于找到了一道特別美食---藏羊肉湯，公主喝完后，覺(jué)得身體暖暖的，有精神，望著一望無(wú)際美麗的大草原和送嫁車隊(duì)邊奔跑的一群群白白的藏羊群，公主忘記了對(duì)故鄉(xiāng)的思念，翻過(guò)唐古拉山的查吾拉山口，逶迤西經(jīng)黑河(那曲)抵達(dá)當(dāng)時(shí)吐番的國(guó)都邏些(今拉薩)，后來(lái)公主愛(ài)上了這片美麗而神奇的青藏高原?，敹嗖匮蚴且粋€(gè)古老的品種千百年來(lái)經(jīng)過(guò)自然和人為的選擇，遺傳保守性很強(qiáng)，優(yōu)良的特性能夠穩(wěn)定的遺傳后代?，敹嗫h畜種較單調(diào)，僅有藏羊、牦牛、馬、山羊和少量犏牛和黃牛，本縣藏羊在畜種結(jié)構(gòu)中占主導(dǎo)地位，屬高原草地型藏羊，是青海省原始品種，這種羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，性情活潑、粗野、善于登上遠(yuǎn)牧，耐粗放管理，抗病力強(qiáng)，在高寒地區(qū)有良好的適應(yīng)性。藏羊全身被毛純白，毛辯長(zhǎng)，頭頸下緣及腹部毛著生稀短，其顯著特點(diǎn)是毛纖維粗長(zhǎng)，兩型毛含量高，富光澤、彈性好、強(qiáng)度大，因此組成的產(chǎn)品有良好的彈力和耐磨性，是優(yōu)良的地毯原料，毛邊長(zhǎng)度21.68厘米?，敹嗖匮蛉饩哂兄嗅t(yī)學(xué)中“補(bǔ)虛勞，益氣力，壯陽(yáng)，開(kāi)胃健力”等功效。具有高蛋白低脂肪的顯著特點(diǎn)，是當(dāng)?shù)厝罕娭饕秤萌忸愔?，也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品?，敹嗖匮蛉馍r紅，有光澤脂肪呈白色，膻味小、口感好，羊肉可制成許多種風(fēng)味獨(dú)特、醇香無(wú)比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，蔥爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品?，敹鄰V闊的草原面積、充足的水源和飼草料資源為畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。養(yǎng)羊業(yè)已成為當(dāng)?shù)厝罕娚a(chǎn)生活中不可缺少的資源和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，在畜牧業(yè)增效、牧民增收中發(fā)揮著巨大作用。 2013年，瑪多縣畜牧獸醫(yī)工作站申報(bào)的“瑪多藏羊”通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評(píng)審，實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 瑪多藏羊劃定的產(chǎn)地地域保護(hù)范圍:瑪多縣花石峽鎮(zhèn)、瑪查理鎮(zhèn)、黃河鄉(xiāng)、扎陵湖鄉(xiāng)，下設(shè)26個(gè)牧委會(huì)。地理坐標(biāo)為96°50′00″～99°20′00″，北緯33°50′00″～35°40′00″。 “瑪多藏羊”成功取得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 地域范圍 瑪多縣轄屬青海省果洛藏族自治州，位于青海省南部，本州西北部巴顏喀拉山北側(cè)，其他地理坐標(biāo)為東經(jīng)96°50′～99°20′，北緯33°50′～35°40′，北與海西蒙古族藏族自治州都蘭縣相鄰，東部與海南藏族自治州興?？h和果洛藏族自治州瑪沁縣相毗鄰，南與四川省石渠縣和果洛州達(dá)日縣相連，西靠玉樹(shù)藏族自治州曲麻萊縣，西南以巴顏喀拉山為界與玉樹(shù)藏族自治州稱多縣接連，南北寬約207公里，東西長(zhǎng)約228公里。四周被高山環(huán)繞，中部地形平緩、開(kāi)闊、山體多呈渾園，灘、丘相見(jiàn)，無(wú)明顯分界，相對(duì)高差小、呈高原地貌。整個(gè)地形由西北向東傾斜。全縣海拔在4200米以上。境內(nèi)最高點(diǎn)位西部巴顏喀拉山主峰，海拔5266米，最低點(diǎn)為東部黃河的出境口，海拔4035米，相對(duì)高差1200米左右?，敹嗫h現(xiàn)轄花石峽鎮(zhèn)、瑪查理鎮(zhèn)、黃河鄉(xiāng)、扎陵湖鄉(xiāng)2鄉(xiāng)2鎮(zhèn)，下設(shè)26個(gè)牧委會(huì)，全縣土地總面積面積3940.09萬(wàn)畝（26267.29平方公里），其中天然草場(chǎng)面積3448.64萬(wàn)畝，占全縣土地總面積的87.53%?？衫貌輬?chǎng)面積2707.95萬(wàn)畝，占全縣草地面積的75.84%。 瑪多藏羊是瑪多縣境內(nèi)養(yǎng)殖的，唯一的綿羊品種，在全縣各鄉(xiāng)均有分布。 |
| 果洛蕨麻 | 果洛蕨麻是青海省果洛州瑪沁、瑪多、甘德、達(dá)日、班瑪、久治6縣的特產(chǎn)。果洛蕨麻有體圓肉肥，顆粒飽滿，色澤紅亮，產(chǎn)量較高的特點(diǎn)。果洛蕨麻為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 神奇、美麗、富饒的果洛藏族自治州，風(fēng)光幽美奇異，有插入云天的陡峭雪山，有遮天蓋地的原始森林，有蜿蜒流淌的源頭溪流，有宛如明鏡的海子湖泊，有廣袤千里的金色草原。素有“ 植物王國(guó)”之美稱。果洛歷史悠久，遠(yuǎn)在黃河源頭的河谷地區(qū)就有人類繁衍生息，古為西羌牧地，南北朝時(shí)，為黨項(xiàng)牧地中心地帶。唐、宋時(shí)期，屬吐蕃。元屬“吐蕃等路宣慰使司都元帥府”節(jié)制。明屬“朵甘思行都指揮使司”管轄，明末清初果洛黃河以北牧地被青海蒙古和碩特部所居，果洛隸青海辦事大臣。公元1721年后，當(dāng)今的班瑪、久治、達(dá)日隸屬于四川成棉龍茂道松潘漳臘營(yíng)。由于果洛地處偏遠(yuǎn)，環(huán)境閉塞，歷代封建王朝沒(méi)有 在這里真正建立過(guò)政權(quán)，實(shí)行直接統(tǒng)治，長(zhǎng)期游離在各大政治集團(tuán)之外，大小部落是社會(huì)最基本的組織形態(tài)，互不統(tǒng)屬，各自為政。直到1952年解放前夕，這里仍處在封建部落割據(jù)狀態(tài)。人們最基本的生產(chǎn)生活是游牧、狩獵、和采集業(yè)，生產(chǎn)方式原始落后，人民生活極其貧窮，在長(zhǎng)期的狩獵和采集過(guò)程中將部分野生藥用植物進(jìn)行積存，換取一些基本的生活材料或簡(jiǎn)單的醫(yī)用。據(jù)史書(shū)記載，在草原宗教生活中采集蕨麻不但作為醫(yī)用，而且用蕨麻食用，千百年來(lái)，果洛草原頭人之間為了擴(kuò)充草地資源相互殘殺，牧民生活極其貧困，貧困的牧民將采集蕨麻作為日常食品或換取少量的布匹，茶葉、糌粑等日用品。至今，在果洛地區(qū)部分牧民仍然食用蕨麻或用蕨麻招待客人的習(xí)慣。在民間關(guān)于對(duì)蕨麻的傳說(shuō)和故事很多，其中有一段是這樣說(shuō)的：“……今日祈求你們扶持我的歌，此處是旺欽念域界，此歌為蕨麻由來(lái)歌。曾在覺(jué)如誕生嶺國(guó)時(shí)，弓霸冉雜等鬼怪起邪念，仙子覺(jué)如力征各方妖魔。掘藏瑪域蕨麻寶。陽(yáng)山盛產(chǎn)白色蕨麻，陰山生長(zhǎng)紅色蕨麻，大蕨麻有馬頭一般大小，小蕨麻也有羊頭大小。覺(jué)如向珠姆進(jìn)蕨麻餐，珠姆不慎用刀把蕨麻吃，覺(jué)如以歌恥笑珠姆，珠姆聽(tīng)歌后羞愧難忍，覺(jué)如的歌兒征服了珠姆的傲慢，結(jié)下終生的良緣。植物蕨麻色澤艷麗，口感甘甜營(yíng)養(yǎng)豐富，養(yǎng)顏美容延緩衰老，清目潤(rùn)肺有利百病。有了蕨麻這般美食，何必還把葷食向往，請(qǐng)不要踐踏礦產(chǎn)與植物，生態(tài)平衡是法則，這是戰(zhàn)神威馬的語(yǔ)言，格薩爾大王的囑咐，領(lǐng)會(huì)其意意深刻……?？梢?jiàn)蕨麻在牧民生活中的地位。果洛瑪沁拉加寺大藏經(jīng)對(duì)果洛蕨麻有明確的記載：蕨麻（藏語(yǔ)稱：卓老沙曾）經(jīng)由當(dāng)?shù)啬辽踢\(yùn)入赤嶺—丹格爾地區(qū)（今青海省湟源地區(qū)）換取茶葉、布匹、食鹽和青稞等生活用品。到了清朝中期，蕨麻的需求量進(jìn)一步旺盛，蕨麻成了當(dāng)時(shí)貴官達(dá)人、寺院和高僧相互饋贈(zèng)的禮品。至今，果洛地區(qū)的部分寺院在舉行重大佛事活動(dòng)時(shí)仍用蕨麻做成的八寶粥（藏語(yǔ)稱：折色）來(lái)招待貴賓。如今，牧家、商店以及婚宴上都能品嘗到各式各樣、精美的蕨麻保健食品。果洛蕨麻主要生長(zhǎng)于草甸、山坡、濕潤(rùn)草地、河漫灘、水溝邊、牧道邊、田埂、圈窩旁，分布面積廣、個(gè)休大、品質(zhì)好、形態(tài)多樣，蕨麻產(chǎn)量高，體圓肉肥，顆粒飽滿。面積約3000萬(wàn)畝，蘊(yùn)藏量約20萬(wàn)噸，年采集量約1000噸，市場(chǎng)交易量約300噸，年銷售收入約8000萬(wàn)元，市場(chǎng)發(fā)展前景可觀。果洛人民采食蕨麻歷史悠久，因其甘甜鮮美的食用價(jià)值和保健價(jià)值，普遍受到高原人民的喜愛(ài)，被譽(yù)為“人參果”、“延壽果”，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，其性甘、溫，經(jīng)常大量食用，不上火，具有生津、止渴、健脾益胃、收效止血、止咳、利痰、益氣補(bǔ)血的作用，其嫩葉還可作為飼料和春季蔬菜。既可作為食品充饑美食，也可作為藥物用來(lái)治病強(qiáng)身，可用于食品的藥品的開(kāi)發(fā)；應(yīng)適應(yīng)性廣，對(duì)于防止水土流失具有重要的生態(tài)價(jià)值，可用于退化草地植被的恢復(fù)。 蕨麻亦稱人參果，一提起人參果，人們馬上會(huì)想起小說(shuō)《西游記》里孫悟空偷吃人參果的故事來(lái)。其實(shí)，人間真有人參果，但不是那種吃了能長(zhǎng)命百歲的人參果，它是薔薇科委陵菜屬的植物。多年生草本。植物整個(gè)植株呈粗網(wǎng)狀平鋪在地面上。它春季發(fā)芽，夏季長(zhǎng)出眾多紫紅色的須莖，匍匐地面，伸向四方，節(jié)外生根，猶如蛛網(wǎng)。其葉正面深綠，背后如羽毛，密生白細(xì)綿毛，宛若鵝絨，故學(xué)名又叫鵝絨委陵菜。根纖細(xì)，中部或末端膨大呈紡錘型或球形。春、秋季采挖塊根。莖長(zhǎng)葡匐，節(jié)上生不定根，并形成新植株。羽狀復(fù)葉，背面密被灰白色毛?；▎紊?，黃色，瘦果。花果期５－９月。 蕨麻系高原薔薇科野生植物，含有維生素及鎂、鋅、鉀、鈣元素。具有較高的醫(yī)療和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它有著健胃補(bǔ)脾、生津止渴、益氣補(bǔ)血的功能，故藏醫(yī)稱其為卓老沙僧，常以其入藥。六七月間開(kāi)花時(shí)的全草，還可用來(lái)收斂止血，止咳利痰，亦作滋補(bǔ)。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和維生素，故長(zhǎng)食之，確有人參延年益壽的功效，因此被人們美譽(yù)“人參果”。 青海蕨麻以果洛、玉樹(shù)地區(qū)所產(chǎn)為上品，有體圓肉肥，顆粒飽滿，色澤紅亮，產(chǎn)量較高的特點(diǎn)。深受各族人民及國(guó)際各界人士的喜愛(ài)，也是饋贈(zèng)親友之佳品。 2013年，果洛藏族自治州草原監(jiān)理站申報(bào)的“果洛蕨麻”通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評(píng)審，實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 地域范圍 果洛藏族自治州位于青藏高原東部，青海省東南部，處于巴顏喀拉山與阿尼瑪卿山之間，東經(jīng)96°54′～101°51′，北緯32°31′～35°37′。西鄰玉樹(shù)藏族自治州，西北和北部同海西蒙古藏族自治州接壤，東北與海南藏族自治州、黃南藏族自治州相鄰，東部同甘肅省甘南藏族自治州、四川省阿壩藏族自治州相毗鄰，南面和四川甘孜藏族自治州緊緊相依。東西長(zhǎng)約448公里，南北寬約334公里，土地面積為80781平方公里（折12117.15萬(wàn)畝），占全省總面積的11.22%，其中：可利用草場(chǎng)面積8860.16萬(wàn)畝，占土地總面積的73.12%。果洛藏族自治州平均海拔4200米以上，境內(nèi)最高點(diǎn)位阿尼瑪卿雪山主峰瑪卿崗日海拔6282米。是我省主要畜牧業(yè)生產(chǎn)基地之一。果洛藏族自治州下轄瑪沁、瑪多、甘德、達(dá)日、班瑪、久治6縣，平均海拔在3200—4500米之間的草地、河灘，都屬于果洛蕨麻生長(zhǎng)范圍，果洛蕨麻是果洛州境內(nèi)天然生長(zhǎng)的特有的食用品種，遍及全州六縣，面積約3000萬(wàn)畝（折200萬(wàn)公頃）以上，蘊(yùn)藏量20萬(wàn)噸左右，年采集量約（年生產(chǎn)規(guī)模）1000噸，市場(chǎng)交易量約（年銷售量）300噸，年銷售收入達(dá)8000萬(wàn)元。牧民采集蕨麻是一項(xiàng)傳統(tǒng)副業(yè)，一般是一邊放牧一邊采挖，或在翻種飼草地時(shí)順便撿拾。采挖地點(diǎn)大多選擇在河灘、田埂、牧道、圈窩等周圍，對(duì)草原生態(tài)環(huán)境不足以造成危害。 |
| 藥材：紅景天 | 紅景天是指景天科紅景天屬植物，在世界上有余種，多分布在北半球的高寒地帶，大多數(shù)都生長(zhǎng)在海拔３５００—５０００米左右的高山流石或灌木器叢林下。我國(guó)有７３種，其中西藏占有３２種，２個(gè)變種，但至今仍未有很好的開(kāi)發(fā)利用。紅景天主要以根和根莖入藥，全株也可入藥。主要有效成份有紅景天甙（Salidroside)C14H20O7酪醇(Tyrosot)C6H10O2,此外含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鞣質(zhì)、黃酮類化合物、酚類化合物及微量揮發(fā)油，還含有具有生物活性的微量元素鐵、鋁、鋅、銀、鈷、鎘、鈦、鉬、錳等，葉與莖中含有少量生物鹼。經(jīng)過(guò)深入的藥理作用和臨床使用權(quán)用的研究，１９７６年蘇聯(lián)把紅景天作為“適應(yīng)原”樣藥。廣泛應(yīng)用于抗疲勞、抗衰老和提高腦力和體力機(jī)能等方面。 我國(guó)對(duì)于紅景天的使用已有很久的歷史，遠(yuǎn)在清代，在紅景天產(chǎn)區(qū)就有人將它用作滋祉強(qiáng)壯藥，不消除疲勞，抵御寒冷。以后歷代皇帝曾專門派探險(xiǎn)隊(duì)去尋找紅景天及向各地索取紅景天為貢品。據(jù)記載，康熙皇帝在平息策妄阿拉布怛分裂祖國(guó)叛亂中，長(zhǎng)途征戰(zhàn)在我國(guó)干旱的西北地區(qū)，由于人參“造熱”，不宜使用，便用紅景天來(lái)消除軍旅疲備。乾隆年間，蒙古土爾扈特部從前蘇聯(lián)伏爾加河流域回歸祖國(guó)時(shí)給乾隆皇帝的貢品中就有紅景天。東北部分地區(qū)，民間常用其作為補(bǔ)品和治療疾病，用它煎水或泡酒來(lái)消除重體力勞動(dòng)帶來(lái)的疲勞及抵抗高寒山區(qū)的冬季寒冷。 藏族人民利用紅景天的歷史更早，在《晶珠本草》、《藏藥圖鑒》中均有記載。西藏民間更常用紅景天來(lái)治療咳血、咯血、肺炎咳嗽和婦女白帶等癥。 ６０年代前蘇聯(lián)基洛夫軍事醫(yī)學(xué)在尋找強(qiáng)壯劑時(shí)發(fā)現(xiàn)紅景天，并對(duì)其進(jìn)行深入研究，提出紅景天具有類似中醫(yī)“扶正固本”有“適應(yīng)原”樣作用，而且它的增強(qiáng)免疫作用可強(qiáng)于人參。前蘇聯(lián)斯克醫(yī)科大學(xué)薩拉季夫教授認(rèn)為當(dāng)疲勞機(jī)體不能自然恢復(fù)時(shí)，服用紅景天浸膏則朋顯著效果而且無(wú)毒無(wú)成癮性。在食品工業(yè)中用紅景天可制成不含酒精但具有灑類欣快感并能提高工作效率的飲料。前蘇聯(lián)民間將紅景天作為一種強(qiáng)壯劑應(yīng)用于老年性心衰、鎮(zhèn)靜、陽(yáng)萎及糖尿病等。 紅景天的止血作用 紅景天中所含的紅景天甙和甙元酪醇具有抗疲勞、抗缺氧、抗微波幅射、抗毒以及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和新陳代謝的雙向調(diào)節(jié)作用。而且還是一種環(huán)境適應(yīng)藥。千多年前，生活在西藏高原上的藏族人民就以紅景天入藥，用以健身壯體，抵抗不良環(huán)境的影響。紅景天作為一種環(huán)境適應(yīng)藥物在軍事醫(yī)學(xué)、航天醫(yī)學(xué)上有十分重要的意義。 除以上作用外，據(jù)《西藏常用中劃藥》上記載，紅景天還具有活血止血、清肺止咳、解熱，并止帶下的功效。主治咳血、咯血、肺炎咳嗽、婦女白帶等癥。紅景天為什么會(huì)有止血作用呢？從紅景天的成分來(lái)看，具有各種生理活性的成分近幾年余種。其中所含的紅景天甙和甙元酪醇為人參型興奮劑，所含的沒(méi)食子酸、傘形花辦酯、東莨菪素、山萘酚等具有抗菌消炎作用，同時(shí)山萘酚、東莨菪素還有止咳祛痰作用。同時(shí)紅景天中含量最多的成分是鞣質(zhì)，也稱單寧或鞣酸。鞣質(zhì)是一類多元酚類的混全物，分子量較大、極性較強(qiáng)。鞣質(zhì)能與蛋白質(zhì)結(jié)全生成不溶于水的大分子沉淀物，從而具有收斂性，也能使皮膚發(fā)硬，在粘膜表面起保護(hù)作用，制止過(guò)多的分泌、停止過(guò)量的出血，所以醫(yī)療中用作止血藥。臨床上用于局部出血供外用，也可內(nèi)服以止胃潰瘍癥的胃出血，且對(duì)潰瘍面還有護(hù)膜作用。同時(shí)還可以治療水瀉，因?yàn)樽o(hù)膜作用能減少分泌。鞣質(zhì)還能凝固微生物的原生質(zhì)，所以有一定的抗菌作用。 |
| 青?；ò呗沲?/a> | 青?；ò呗沲幱址Q大嘴魚(yú)，是鯉科裸鯉屬淡水魚(yú)類。主產(chǎn)于青海省瑪多縣內(nèi)黃河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊，柴達(dá)木盆地的奈齊河水系亦有發(fā)現(xiàn)。其肉質(zhì)多脂，味道鮮嫩，富有營(yíng)養(yǎng)，魚(yú)子有毒，不能食用。魚(yú)肉除鮮食外，還可干制、鹵制、熏制及制成罐裝食品，便于久藏及遠(yuǎn)銷。 |
| 果洛冬蟲(chóng)夏草 | 果洛藏族自治州位于青藏高原東部，青海省東南部，處于巴顏喀拉山與阿尼瑪卿山之間，東臨甘肅省甘南藏族自治州，南與四川省阿壩藏族羌族自治州相毗連，北與本省海西蒙古族藏族自治州、海南藏族自治州、黃南藏族自治州相依。果洛州平均海拔在4200米以上，年均氣溫-4℃，州內(nèi)群山起伏，雪峰聳立，巴顏喀拉山自西向東綿亙南部，成為長(zhǎng)江、黃河的分水嶺。由于果洛州生態(tài)環(huán)境特殊，冬蟲(chóng)夏草、雪蓮、大黃、紅景天、貝母、秦艽、當(dāng)歸、黨參、川芎、黃芪、羌活等藥用植物遍布州內(nèi)大部分地區(qū)。 果洛藏族自治州冬蟲(chóng)夏草資源分布比較豐富，由于海拔高、空氣稀薄、沒(méi)有環(huán)境和大氣污染，生態(tài)環(huán)境特殊，青海省40%的蟲(chóng)草產(chǎn)量都來(lái)源于玉樹(shù)果洛州。所產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)非常好，果洛冬蟲(chóng)夏草主要分布在4000-4800米的高山草甸的山地陰坡、半陰坡和灌木叢中。垂直分布，而且集中分布于阿尼瑪卿雪山為中心的周邊地區(qū)，包括瑪沁縣的雪山、東傾溝、大武、當(dāng)洛、當(dāng)項(xiàng)、拉加等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，甘德縣青珍、江千、下藏科、上貢麻等鄉(xiāng)；達(dá)日縣建設(shè)、桑日麻等鄉(xiāng)；班瑪縣過(guò)卡、上貢麻等鄉(xiāng)；久治縣多集中分布于年保玉什則山周邊地區(qū)。 由于果洛州地處三江源自然保護(hù)區(qū)源頭，為加強(qiáng)果洛州冬蟲(chóng)夏草資源的管理，保護(hù)江河源地區(qū)的生態(tài)環(huán)境和草場(chǎng)植被，確保地區(qū)社會(huì)穩(wěn)定，果洛州實(shí)行蟲(chóng)草禁采政策，禁止州外人員到果洛采集蟲(chóng)草，政府對(duì)于牧區(qū)草原的管理是將各個(gè)草山劃片，包干到各村各牧民家庭，由他們來(lái)對(duì)自己所分到的草山進(jìn)行使用和維護(hù)。有藏族同胞的親戚，或者是州上的人持蟲(chóng)草采挖證才能進(jìn)藏區(qū)挖草。 果洛冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地范圍為果洛州瑪沁、班瑪、甘德、達(dá)日、久治、瑪多6個(gè)縣。 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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