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　　河曲馬 　　河曲馬體形結構勻稱，耳長敏捷，胸深廣，背長腰短平直，四肢關節(jié)筋腱發(fā)育壯實。毛色以黑、青為主，也有騮、栗等色。河曲馬繁殖性能好、遺傳性穩(wěn)定，性情溫順，氣質穩(wěn)靜，對高寒多變的氣候有極強的適應能力，在海拔4000米以上的高山騎乘，行走自如，特別以善走沼澤草地而著稱。因其適應性強，具有挽乘馱載兼用的體形，役用性能頗佳而享譽騎兵與各地農(nóng)牧民。 　　河曲馬經(jīng)過長期人工組群放牧，養(yǎng)成了喜群居、好游走、戀群性強于舍飼馬的特性。部分馬匹走動時，全群馬都跟著走動。經(jīng)常走在馬群前面的頭馬俗稱“前哨馬”，趕動馬群或穩(wěn)住馬群必須首先控制它們。一般成年母馬、斷乳幼駒和周歲馬駒戀群性較強，騸馬、2—3歲大駒戀群性較差。大馬群中自然組成幾個小群，群眾習慣稱為“把子”。公馬具有很強的圈群性，一般3周歲時就有圈群能力。一匹公馬帶領10—20匹母馬及其幼駒，組成一個小群，采食、飲水、走動、休息都在一起，既離不開大群，也與大群中的其他小群保持一定距離。小群中的母馬由公馬照管、護衛(wèi)和圈群配種，母馬離群，公馬立即將其趕回。其他小群公馬爭奪本群母馬，公馬立即與之搏斗，從而基本保持了小群的穩(wěn)定。河曲馬記憶力較強。馬群對飲水、食草的地點記憶清楚，各季草場那里牧草好，那里有水源都熟記不忘，有的甚至售往其它省區(qū)，數(shù)年以后還能回到原駐牧地。人在草原乘馬迷路，只要信馬行去，都能回到住地。聽覺也很靈敏，成馬即使已經(jīng)入睡也能迅即聽到周圍聲音。特別是成年公馬，夜間很少臥倒入睡，隨時凝神探聽周圍動靜，聽到異常響動，就會立即警覺起來。如遇狼等野獸來襲，便會昂首屈頸，抖髦舉尾，前蹄扒地，噴鼻示警，引起馬群注意，隨之奔向野獸與之搏斗，直至將野獸趕跑。如果馬群被環(huán)視或被沖散，公馬便會繞馬群旋轉奔跑，先把馬群收攏，再與惡狼搏斗，直至將狼趕跑。河曲馬具有同類相惜感情。平常休息時，馬駒經(jīng)常廝打嘻戲，成馬則相互咬癢。乘役馬與人關系融洽，對主人記憶清晰，休息時常將頭臉貼在主人身上，表示親熱；乘役時則能很馴服地聽從命令，有的乘馬在爬山前甚至會停步回頭向主人討向糖果等食物。河曲馬是青海省重要馬種之一。蒙藏群眾稱之為“喬科馬”，漢族群眾稱之為“南番馬”，因其產(chǎn)地在黃河上游青、甘、川三省交界處的第一彎曲部，1954年，由西北軍政委員會定名為“河曲馬”，遂使這一馬種聲名遠播，成為我國三大名馬之一。 　　地域范圍 　　河南縣位于青海省東南部，青藏高原東北緣，九區(qū)黃河自東折西再折向東的第一右旋大彎曲的弦部南端，地處東經(jīng)100°53′25〞-102°15′27〞，北緯34°04′52〞-34°55′36〞。東西長127.67公里，南北寬94.36 公里，邊界周長451.3公里，其中省界287.3公里。東與甘肅省甘南藏族自治州夏河縣、碌曲縣為鄰，西與青海省果洛藏族自治州瑪沁縣和海南藏族自治州同德縣相望，南與甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣接壤，北與青海省黃南藏族自治州澤庫縣毗連，縣城駐地優(yōu)干寧鎮(zhèn)，平均海拔在3600米以上，是一個以畜牧為主的純牧業(yè)縣，共有土地總面積6997.45平方公里，河曲馬2009年初總存欄1.22萬匹，總人口3.4萬人，下轄5鄉(xiāng)1鎮(zhèn)，39個牧委會、137個牧業(yè)合作社，是全省唯一的蒙古族自治縣。

　　蘇呼歐拉羊是青海省河南縣特有的畜種，是經(jīng)過野生盤羊和藏系綿羊不斷雜交、繁育后形成的皮肉兼用型優(yōu)質羊種。2005年9月在首屆青海省高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品展示會上被評為優(yōu)質畜種。 　　生長發(fā)育快、產(chǎn)肉量高、肉質無膻味、商品率高、神經(jīng)敏銳、行動敏捷、合群性強、耐粗飼、易飼養(yǎng)及皮大、皮板厚、結實、柔韌性好、保暖性強等特點。蘇呼歐拉羊體格高大而壯實，背腰較寬平，胸深，后軀發(fā)育好，十字部略高于體高。頭呈銳三角形、成年羊額寬與頭長為1：1．72，鼻梁隆突．眼廓微突、耳較大，公羊角粗而長、呈淺螺旋狀向左右平伸或稍向前，角尖向外，角間距較大．最大角間距達99cm，公羊的角形與母羊的相比平直而雄偉。母羊角較細小，角形呈螺旋錐狀向外上方斜升，較俊秀。蹄質致密，尾短小而瘦，呈扁平錐形，長12cm 左右。體側被毛多數(shù)無毛辮結構，被毛稀，毛71．15+3．47cm，質差，絕大部分個體毛中都有干死毛，頭頸71．15_+3．47cm，胸腹多著生雜色短刺毛．多數(shù)具有肉髯。公羊胸前著生較長的褐黃色胸毛。純白色占0．84％。體白占6．57％，體黃褐色占73．17％．體黑(含花、黑、沙)占19．42％。成年公羊平均體高71．15±3．47cm，體長73．85±4．61cm，成年母羊平均體高67．87±3．27cm．體長69．70±3．24cm，成年公羊平均體重61．54_+6．60kg． 　　地域范圍 　　河南縣位于青海省東南部，青藏高原東北緣，九區(qū)黃河自東折西再折向東的第一右旋大彎曲的弦部南端，地處東經(jīng)100°53′25〞-102°15′27〝，北緯34°04′52〞-34°55′36〝。東西長127.67公里，南北寬94.36 公里，邊界周長451.3公里，其中省界287.3公里。東與甘肅省甘南藏族自治州夏河縣、碌曲縣為鄰，西與青海省果洛藏族自治州瑪沁縣和海南藏族自治州同德縣相望，南與甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣接壤，北與青海省黃南藏族自治州澤庫縣毗連，縣城駐地優(yōu)干寧鎮(zhèn)，平均海拔在3600米以上，是一個以畜牧為主的純牧業(yè)縣，共有土地總面積6997.45平方公里，蘇呼歐拉羊2009年初總存欄51.45萬只，總人口3.4萬人，下轄5鄉(xiāng)1鎮(zhèn)，39個牧委會、137個牧業(yè)合作社，是全省唯一的蒙古族自治縣。生產(chǎn)規(guī)模30萬只，產(chǎn)量6000噸。

　　青海特色面食。兩面都上了火色的厚烙餅。將發(fā)酵好的面團揉勻，做成比烙饃的鍋底略小的圓餅，厚約3－4厘米，放進燒熱的鍋里，并用筷子在上面戳幾個小眼，使餅受熱后空氣從中逸出。蓋上鍋蓋，用文火烤烙。待挨鍋底的一面烙成桔黃色時翻過繼續(xù)烙，約40分鐘即可烙成外皮脆酥、里面松軟的鍋盔。一般用做飯的鐵鍋。可用小麥面、青稞面、豌豆、包谷面。也可做好卷了香豆粉、紅曲粉的，還可在面中摻進青油烙成油鍋盔。

　　冬蟲夏草，又稱“蟲草”、“冬蟲草”，為中華之特產(chǎn)，主要產(chǎn)于中國四川、青海境內的青藏高原上。自明代開始，青海冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽。1460年，中國蟲草銷往日本、東南亞地區(qū)一些國家，被稱為中國傳奇式的珍寶。目前，冬蟲夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。在國際市場上，冬蟲夏草的售價每噸高達70多萬美元。蟲夏草以干燥的子座和蟲體入藥，味甘、性溫、氣香，入肺腎二經(jīng)，具有益肺腎、補筋骨、止咳喘、抗衰老等作用，并對結核菌、肝炎菌等均有殺傷力。冬蟲夏草傳統(tǒng)上既作藥用，又作食用，是中外聞名的滋補保健珍品。 　　青海冬蟲夏草地理標志產(chǎn)品保護范圍為青海省現(xiàn)轄行政區(qū)域。

　　同仁黃果梨是青海省黃南藏族自治州同仁縣的特產(chǎn)。同仁縣隆務河谷地區(qū)獨產(chǎn)的黃果梨是生津止咳，清痰化瘀的稀有珍果，由此被譽為中國的“黃果之鄉(xiāng)”。 　　同仁地區(qū)位于隆務河谷谷地，平均海拔2 300 m以下，年平均氣溫5。3℃以上，年降雨量470 mm左右，無霜期172 d左右；土壤屬灰鈣土，以栗鈣土和灌淤土為主，質地壤土，微堿性。 　　黃果梨的發(fā)祥地為青海省，受獨特的海拔、氣候、地理、土質及溫度等自然因素的影響，造就了其果味濃郁純正、富含汁液、營養(yǎng)價值豐富的特點，并且該果品在清熱解表、降壓止咳、化痰利肺等方面具有獨特的醫(yī)藥、保健功能，是天然綠色保健品的優(yōu)質原料，極具開發(fā)潛力。 　　同仁黃果梨的特點是果實碩大、皮薄松軟、色澤金黃、昧道甘美、酸甜適度、清香沁人、汁多籽少，耐貯藏，是消食調胃佳品。 　　同仁黃果梨 　　所在地域: 　　青海 　　申請人： 　　同仁縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心 　　所在地域: 　　2014年 　　地域范圍 　　黃南州同仁縣位于青海省東南部，東鄰甘肅省夏河縣，西連貴德縣，南接澤庫縣，北與循化、尖扎縣接壤。同仁黃果梨種植區(qū)域為東經(jīng)101°38′—102°27′，北緯35°01′ —35°47′之間，南北長45公里，東西寬15公里，涵蓋總面積為0.675萬公頃，同仁黃果梨種植區(qū)域遍及全縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植面積為0.068萬公頃，年總產(chǎn)量0.042萬噸。 　　產(chǎn)品品質特性特征 　　1、獨特外在感官特征：同仁黃果梨鵝卵形，長10-14cm，橫徑7-10cm；色澤金黃，皮薄松軟；果肉酸味獨特，清香沁人；經(jīng)后熟自然冷凍后逐漸變?yōu)楹诤稚?，出汁率高，口味酸甜適中。2、獨特的內含成分：同仁黃果梨養(yǎng)分含量豐富，通過中國科學院西北高原生物研究所分析測試表明，其中水分為85.75%≥80%，氨基酸總量達0.30%≥0.20%，總糖分9.01%≥7.0%，總酸28.84≥25.0g/kg，類胡蘿卜素0.038g/kg≥0.02g/kg，并含有多種礦物質元素，在清涼解渴，降壓止咳，化痰利肺方面具有獨特的功效，是加工天然綠色食品的優(yōu)質原料。同仁黃果梨與黃土坎鴨梨有效成分含量對比表(略）3、質量安全規(guī)定：在同仁黃果梨農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護范圍內的黃果梨生產(chǎn)過程及產(chǎn)品應符合以下規(guī)定：NY/T393-2000《農(nóng)藥使用準則》 GB/T10650-2008《鮮梨》DB63/T1126-2012《黃果梨苗木繁育技術規(guī)程》；DB63/T1127-2012《黃果梨施肥技術規(guī)范》；DB63/T1128-2012《黃果梨病蟲害技術規(guī)范》；DB63/T1129-2012《黃果梨栽培技術規(guī)程》。 　　

　　藏毯是西藏各類民族手工藝品中又一亮點。藏毯是世界三大名毯之一 　　，以其精良的制作，具有濃郁民族、宗教特色的圖案，講究美學搭配的著色聞名于世。藏毯分各種不同尺寸的大小，不同形式的風格，如高貴素雅型的、濃重華貴型的，有地毯式的，有掛毯式的，樣樣均可以稱得上是藝術精品。拉薩地毯廠啊生產(chǎn)藏毯的權威企業(yè)，它除了保持原有的手工制作外，還引進了電腦等高科技設備進行制圖設計等工序。藏毯遠銷歐美，行銷內地，無疑是來到西藏的您應該選購的商品之一。 　　藏毯地理標志產(chǎn)品保護范圍以《關于請求將青海手工藏毯列入國家地理標志產(chǎn)品保護的函》（青政函〔2006〕47號）和西藏自治區(qū)《關于請求將西藏藏毯列入國家地理標志產(chǎn)品保護的函》（藏政函〔2007〕65號）提出的范圍為準，為青海省現(xiàn)轄行政區(qū)域及西藏自治區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 　　

　　熱貢唐卡產(chǎn)地范圍為青海省同仁縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 　　繪畫即卷軸畫（藏語譯音為唐卡），是一種便于懸掛，易于收藏的畫種，用彩緞裝裱而成。這種畫具有顯明的民族特點，濃郁的宗教色彩和獨特的藝術風格，歷來被藏族人民視為珍寶。 　　熱貢地區(qū)的唐卡題材極為廣泛，常見的有：釋迦牟尼、無量壽、菩薩、文殊、觀音、白度母、羅漢、0神以及各時期有名的高僧等。在繪畫技巧上它相似于漢族的工筆重彩，一般采用單線平涂略加烘染和色塊填勾的手法，構圖都采用散點1的手法。畫面上的神、佛、山水、花草、樓臺亭閣、各種鳥獸等都繪得很細致、生動而色彩鮮艷，特別是一些被夸張變形的密宗造像，性格鮮明，形態(tài)各異，對不同身份的神給予不同身份的性格，有的1，有的狂舞，有的微笑，有的憤怒，有的和善慈祥，有的青面獠牙，真是千變萬化，姿態(tài)各異，各盡其妙。熱貢唐卡畫人物形象筆精而有神，形象栩栩如生；寫走獸花鳥，則精于勾勒，注意設色，姿態(tài)生動，配奇石山景，峰巒疊嶂，氣勢雄偉；繪宮殿樓閣，格調穩(wěn)重，布置壯麗。在取景布局上視野廣闊，不受時間、空間的局限，把同一主題而發(fā)生在不同時間、不同地點的事物組合在一起，使一幅作品猶如一本連環(huán)畫，使畫面有咫尺千里之感，具有較強的感染力。熱貢唐卡這種獨到之處的技巧，使其在同類藝術中別具一格，成為藏畫藝術的一種風范。

　　秦漢時期，澤庫地區(qū)為羌人牧地。先是先零羌的牧地，因先零羌遭受漢朝的軍事打擊，力量薄弱，燒當羌聯(lián)合其他各部，將先零羌逐出小榆谷、燒當羌占據(jù)大小榆谷，成為強大的部落集團。清代中后期，蒙古勢力衰落，澤庫地區(qū)原有的少數(shù)蒙古人逐漸移遷河南縣境。隨著游牧南遷，澤庫縣境恢復了隆務囊索獨立管轄，成為熱貢地區(qū)的夏季草地。1949年9月青海解放，今澤庫地區(qū)屬同仁縣五、六、七區(qū)。1953年12月5日由同仁縣析置澤庫縣，隸屬黃南藏族自治州。歷史上藏民族的飲食習慣以羊肉、青稞炒面為主食。而作為游牧民族，肉在其食物構成中占有重要地位。藏族食肉的方法有煮、風干、烤、生食、烘等。最平常的食肉法自然是煮。煮肉則強調一個“鮮”字將肉煮至半生不熟，肉的紅絲甫盡即可。藏羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且脂肪、膽固醇含量都要低，蛋白質含量較多，多吃藏羊肉有助于提高身體免疫力，寒冬多吃藏羊肉可益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力，還可增加消化酶，保護胃壁，有助于消化。老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女食用，具有補精血、補腎壯陽，養(yǎng)肝、預防產(chǎn)后虛冷、補乳等功效。 　　地域范圍 　　澤庫縣位于東與甘肅省夏河縣為鄰，南與河南蒙古自治毗連，西與海南藏族自治州同仁德縣相望，北與海南藏族自治州貴南縣分界，東北與同仁縣接壤。地理坐標為東經(jīng)100°34′—102°08′，北緯34°45′—35°32′之間。包括澤庫縣澤曲鎮(zhèn)、麥秀鎮(zhèn)、和日鄉(xiāng)、寧秀鄉(xiāng)、王家鄉(xiāng)、多禾茂鄉(xiāng)、西卜沙鄉(xiāng)、巴灘牧場、恰科日社區(qū)，轄五個鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)一場一社區(qū)的64個行政村。東西長142公里，南北寬85公里，總面積6658.06平方公里，覆蓋全縣范圍。 　　產(chǎn)品品質特性特征 　　1、獨特的感官特征:藏羊神經(jīng)敏銳，行動敏捷，合群性強，在放牧游走時雖然很分散，但不輕易離群，稍一驚動即迅速奔跑集中，抬頭疑目注視周圍情況。當渡河過橋或出入門欄時，只要少數(shù)“頭羊”通過，其余羊只都會跟隨前進。體質結實，骨骼粗壯、四肢健壯、蹄質堅實、喜游走、善攀登、便于登山運動。嘴窄而尖，嘴唇靈活，切齒向前傾斜，因此能攝食零散莖葉，啃食很低的牧草，對低草的利用比牛好。澤庫縣東部和中部藏羊外型偏于歐拉型，體大肢高，頭呈三角形，鼻梁隆起，公母均有角，角長而偏平，向外呈螺旋狀彎曲，背腰較寬平，十字部高于鬐甲部，尾小呈三角形，頭肢多為褐色或黑色，體質堅實，被毛粗短，被毛大多數(shù)無毛辨結構，干死毛含量較多。西部藏羊外形偏于高原型藏羊，所產(chǎn)羊毛優(yōu)良，接近“西寧毛”多數(shù)被毛白色，呈毛辨狀結構，且毛辨長，呈波浪形。被毛分內、外兩層，外層為粗而長的毛辨，內層為絨毛叢，頭及四肢多為雜色，純白者極少。全身被毛呈褐色或黑色者甚少，干死毛較多。屠宰后從胴體上看，肉色鮮紅，有光澤，肌纖維致密，富有韌性。彈性好，指壓后的凹陷立即恢復。外表濕潤不粘手，切面濕潤。脂肪呈白色；煮沸后肉湯澄清透明，脂肪團聚于表面，膻味小、具羊肉固有的香味。味道鮮美純正、口感好，肥瘦相間、香味濃郁、風味獨特等特點，在羊肉中獨具特色。2、獨特的內在品質指標:澤庫藏羊呈原始自然的生長過程，無任何污染環(huán)境，終身無勞役，一生中攝入大量的蟲草、雪蓮等名貴中草藥，使藏羊肉質細嫩，味道鮮美。澤庫藏羊肉經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準機構檢測，蛋白質含量高，脂肪含量適中，氨基酸種類齊全，含有煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素，礦物質元素含量豐富，食用品質好，是人的理想動物食品，也是人們膳食中不可缺少的優(yōu)質蛋白質來源。3、安全要求:澤庫縣采用的是傳統(tǒng)加科學的方法自然放養(yǎng)，草質優(yōu)良，無任何有毒物質，區(qū)內沒有任何工礦企業(yè)，因此對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的污染和澤庫藏羊生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境影響幾乎為零。因此，澤庫藏羊飼養(yǎng)產(chǎn)地環(huán)境空氣質量符合GB3095的相關規(guī)定;飲用水符合NY2057無公害牲畜飲用水水質標準；土壤環(huán)境質量符合HJ 568 —2010畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評價規(guī)范。

　　澤庫牦牛 　　秦漢時期，澤庫地區(qū)為羌人牧地。先是先零羌的牧地，因先零羌遭受漢朝的軍事打擊，力量薄弱，燒當羌聯(lián)合其他各部，將先零羌逐出小榆谷、燒當羌占據(jù)大小榆谷，成為強大的部落集團。清代中后期，蒙古勢力衰落，澤庫地區(qū)原有的少數(shù)蒙古人逐漸移遷河南縣境。隨著游牧南遷，澤庫縣境恢復了隆務囊索獨立管轄，成為熱貢地區(qū)的夏季草地。1949年9月青海解放，今澤庫地區(qū)屬同仁縣五、六、七區(qū)。1953年12月5日由同仁縣析置澤庫縣，隸屬黃南藏族自治州。歷史上藏民族的飲食習慣以牛肉、牛奶、酥油、青稞炒面為主食。而作為游牧民族，肉在其食物構成中占有重要地位。藏族食肉的方法有煮、風干、烤、生食、烘等。最平常的食肉法自然是煮。煮肉則強調一個“鮮”字將肉煮至半生不熟，肉的紅絲甫盡即可。牛奶和酸奶也是牧民們四季飲用的飲品。牦牛奶經(jīng)過特制工具的攪合便能打出酥油，是牧民們不可缺少的主食。分離過后的酸水經(jīng)煮沸、過濾、日曬后成為堅硬的粒狀物，俗稱乳酪。酸奶和奶茶色澤鮮白，被視為純潔和善良的象征。澤庫牦牛全身都是寶，其肉鮮美無比，殺后可煮、炒紅燒、清沌或風干等，其咪獨特。肉可食，皮可縫制成衣，靴、袋等。牛頭可加工成工藝品，牛尾可制作成彈掃灰塵的掃帚，牛則是一道壯陽藥。 　　對高寒嚴酷的青海高原生態(tài)條件有著杰出的適應能力，是雪山草地不可缺少的特種役畜。 　　地域范圍 　　澤庫縣位于東與甘肅省夏河縣為鄰，南與河南蒙古自治毗連，西與海南藏族自治州同仁德縣相望，北與海南藏族自治州貴南縣分界，東北與同仁縣接壤。地理坐標為東經(jīng)100°34′—102°08′，北緯34°45′—35°32′之間。包括澤庫縣澤曲鎮(zhèn)、麥秀鎮(zhèn)、和日鄉(xiāng)、寧秀鄉(xiāng)、王家鄉(xiāng)、多禾茂鄉(xiāng)、西卜沙鄉(xiāng)、巴灘牧場、恰科日社區(qū)，轄五個鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)一場一社區(qū)的64個行政村。東西長142公里，南北寬85公里，總面積6658.06平方公里，覆蓋全縣范圍。

　　雪蓮花采自青藏高原海拔3000米以上的雪線附近，是一種名貴的青海土特產(chǎn)品。本品是以雪蓮花為主，配以紅茶等原料，采用科學工藝提取濃縮精制而成，無任何毒副作用，飲用方便，其特點：科學提取雪蓮花的有效成分，較常規(guī)食用更易于人體吸收，達到事半功倍之目的，適用婦女經(jīng)期飲用，風濕關節(jié)患者。用于閉經(jīng)、痛經(jīng)、解留、除寒、除濕、0、咳嗽等癥。 　　

　　 　　【形狀】: 藏菌陳為龍膽科植物，印度獐牙菜的干燥全草，為一年生草本花卉。株高10—20厘米，根基部分枝，莖纖細，葉狹卵形對生?；▎紊?，有長梗，花瓣5片，薄而具有光澤。花艷蘭色，花冠下呈白色，并代有5條耀眼金綠色筋?；ㄆ?—9月份。蒴果多籽，種子極細小，1克約有7000粒。 　　【生長】:主要產(chǎn)于西藏、印度、尼泊爾交界的喜馬拉雅山脈。 　　【特點】:性涼、味苦。 　　【功效】:有清肚利膽，退諸熱之功效。青海藏醫(yī)用來治療肝膽疾病，歷史悠久，其藥效神奇，是一種名貴藏藥。 　　【用法】:可用白開水與冰糖泡服，也可煎服 　　【用量】:每次 1－2克 　　

　　本品采用目前國際先進的FD（冷凍真空干燥）保鮮、保質技術，將新鮮牦牛骨髓速凍而成，保留了其90%以上的營養(yǎng)成份，是上等的禮品及高級保健營養(yǎng)食品。使用方法：本品溫水浸泡后，即恢復鮮體樣、可煲湯、配菜等能作各種菜肴。

　　獨特的地理環(huán)境和氣候條件，使這里生長的肉蓯蓉個大、肉厚、味甜，被譽為“沙漠人參”。肉蓯蓉干燥后的肉質莖的藥用價值很高，味甜、性溫，有補腎陰益精血、潤腸通便之功能，對治療婦女不孕、腰膝發(fā)軟等癥有良好的功效。主要分布在烏拉特后旗戈壁地區(qū)，每年外銷5萬公斤，其中2萬公斤用于出口。

　　湖裸鯉魚是青海的特產(chǎn)，其體長，稍側扁，頭錐形，吻鈍圓,口裂大，亞下位，呈馬蹄形。上頜略微突出，下頜前緣無銳利角質。下唇細狹不發(fā)達，分為左右兩葉；唇后溝中斷，相隔甚遠；無須。體裸露，胸鰭基部上方、側線之下有3-4行不規(guī)則的鱗片；-和臀鰭兩側各有1列發(fā)達的大鱗，向前達到腹鰭基部，自腹鰭至胸鰭中線偶具退化鱗的痕跡。側線平直，側線鱗前端退化成皮褶狀，后段更不明顯。背鰭具發(fā)達而后緣帶有鋸齒的硬刺。體背部黃褐色或灰褐色，腹部淺黃色或灰白色，體側有大型不規(guī)則的塊狀暗斑；各鰭均帶淺紅色。生殖期間雄性個體的吻部和臀鰭、尾鰭以及體后部均有白色顆粒狀的珠星。 　　 特產(chǎn)文化：由于青海湖地處海拔三千多米的高原上，水溫低，食料生物貧乏和生長期短，故此魚生長緩慢，除第一年生長達3.5厘米外，一生中的體長生長無明顯的階段，4齡以下體重增長較快，體重250克者平均為8-9齡，500克者約為10齡；一般能長到50-60厘米，重約5公斤，25齡；最大個體長可達95厘米，重約6.5公斤。群體中雄魚多于雌魚，繁殖力較低，懷卵量平均為16242粒。有明顯的生殖洄游，每年3月下旬至8月由青海湖進入河中繁殖。產(chǎn)卵場所一般在流速緩慢，底質為石礫、卵石或細紗，水深在0.1-1.1米清澈見底的河道中。在繁殖季節(jié)內，當水溫低于6℃或超過17.5℃時，便無繁殖活動。產(chǎn)卵旺季為5月中至6月中；產(chǎn)卵活動是晝夜進行，以23時至次日3時為最旺盛；卵產(chǎn)于聚卵窩內，卵沉性，微粘。 　　 特產(chǎn)分布：分布于青海湖及其支流中，克魯克湖、扎陵湖、鄂陵湖也有出產(chǎn)。它是青海省極為重要的經(jīng)濟魚類。自20世紀60年代開始，青海湖周圍幾十萬畝草原被開墾為農(nóng)田；流入青海湖的108條河流被人為攔河筑壩，阻塞繁殖通道，許多河流干涸斷流，致使湟魚無法到淡水中產(chǎn)卵，造成大量湟魚在河口地帶死亡。有關資料表明，青海湖現(xiàn)有湟魚資源量約為7500噸，不足開發(fā)初期的1／10，而目前，鳥島棲息的鳥類每年要吞食近千噸的湟魚，湟魚資源的衰竭無形中使鳥類的生存造成嚴重威脅。 　　

　　規(guī)格：《七十六種藥材商品規(guī)格標準》分成二個等級：一等 表面灰黃色或棕色，質堅而脆。斷面棕紅色或棕黃色，中心土黃色，蘆下直徑1.2厘米以上，無蘆頭，須根、雜質。二等　蘆下直徑1.2厘米以下，最小不低于0.6厘米，余同一等。出口規(guī)格方面，分四個等級：一等　蘆下直徑10條平均每條1.5厘米以下，身長10厘米以上。二等　蘆下直徑10條平均每條0.8~1.3厘米，身長8.3厘米以上，但有的短此而直徑達到0.8厘米可入此等級，最多不能占20%。三等　蘆下直徑10條平均每條0.4 ~ 0.8厘米，身長5厘米以上。但有的短些而直徑達到0.4厘米可入此等級，但最多不能占20%。等外 凡不合前三個等級的入此等。 　　包裝：草席，外包麻布，每件凈重40公斤。 　　性狀：秦艽 呈圓柱形，上粗下細，扭曲不直，長10-30cm，直徑1-3cm。表面黃棕色或灰黃色，有縱向或扭曲的縱皺紋。頂端有殘存的莖基及纖維狀葉鞘。質硬而脆，易折斷，斷面柔潤，皮部黃白或棕黃色，木部黃色。氣特異，味苦、微澀。 麻花艽 呈類圓錐形，多由數(shù)個小根糾聚而膨大，直徑可達7cm。表面棕褐色，粗糙，有裂隙呈網(wǎng)狀孔紋。質松脆，易折斷，斷面多呈枯朽狀。 小秦艽 呈類圓錐形或類圓柱形，長8-15cm，直徑0.2-1cm。表面棕黃色，主根通常一個，有殘存的莖基及纖維狀葉鞘，下部多單枝。表面黃白色。 以質實、色棕黃、氣濃者為佳。 　　性味：辛、苦，平。歸胃、肝、膽經(jīng)。 　　功能主治：祛風濕，清濕熱，止痹痛。用于風濕痹痛，筋脈拘攣，骨節(jié)煩痛，日晡潮熱，小兒疳積發(fā)熱。 　　

　　尖扎核桃是青海省黃南藏族自治州尖扎縣的特產(chǎn)。尖扎縣萬畝核桃基本分布在坎布拉鎮(zhèn)──康楊鎮(zhèn)──馬克唐鎮(zhèn)──昂拉鄉(xiāng)川水三鎮(zhèn)一鄉(xiāng)。 　　尖扎縣地處黃河沿岸，海拔相對較低，光熱資源豐富，土壤肥沃、交通便利，雨熱同期，水資源豐富，水質良好，有著悠久的果品生產(chǎn)歷史，素有“瓜果之鄉(xiāng)”“高原小江南”的美譽。 　　近年來，尖扎縣立足縣域特點和資源優(yōu)勢，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑度假農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略調整，先后投資524.75萬元，在沿黃三鎮(zhèn)一鄉(xiāng)全力推進萬畝核桃基地建設。截至目前，共栽植核桃一萬一千多畝，萬畝核桃基地初步形成。 　　自2006年以來，尖扎縣開始實施百里萬畝核桃園項目，通過政府引導、財政扶持、群眾積極參與，累計從陜西果樹研究所引進香玲系列核桃優(yōu)良品種51萬株，栽植11435畝，成活率在96%以上。目前，2006年栽植的3000畝核桃已進入初果期掛果收益，平均每株產(chǎn)果2.5公斤，畝產(chǎn)100公斤，每畝40株，每公斤按市場價40元計算，每畝收益可達4000-5000元，進入盛果期后，每株可產(chǎn)果11公斤，每畝產(chǎn)量440公斤，每畝產(chǎn)值預計達17600元。