導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 尖扎核桃 | 尖扎核桃是青海省黃南藏族自治州尖扎縣的特產(chǎn)。尖扎縣萬(wàn)畝核桃基本分布在坎布拉鎮(zhèn)──康楊鎮(zhèn)──馬克唐鎮(zhèn)──昂拉鄉(xiāng)川水三鎮(zhèn)一鄉(xiāng)。 尖扎縣地處黃河沿岸，海拔相對(duì)較低，光熱資源豐富，土壤肥沃、交通便利，雨熱同期，水資源豐富，水質(zhì)良好，有著悠久的果品生產(chǎn)歷史，素有“瓜果之鄉(xiāng)”“高原小江南”的美譽(yù)。 近年來(lái)，尖扎縣立足縣域特點(diǎn)和資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑度假農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整，先后投資524.75萬(wàn)元，在沿黃三鎮(zhèn)一鄉(xiāng)全力推進(jìn)萬(wàn)畝核桃基地建設(shè)。截至目前，共栽植核桃一萬(wàn)一千多畝，萬(wàn)畝核桃基地初步形成。 自2006年以來(lái)，尖扎縣開(kāi)始實(shí)施百里萬(wàn)畝核桃園項(xiàng)目，通過(guò)政府引導(dǎo)、財(cái)政扶持、群眾積極參與，累計(jì)從陜西果樹(shù)研究所引進(jìn)香玲系列核桃優(yōu)良品種51萬(wàn)株，栽植11435畝，成活率在96%以上。目前，2006年栽植的3000畝核桃已進(jìn)入初果期掛果收益，平均每株產(chǎn)果2.5公斤，畝產(chǎn)100公斤，每畝40株，每公斤按市場(chǎng)價(jià)40元計(jì)算，每畝收益可達(dá)4000-5000元，進(jìn)入盛果期后，每株可產(chǎn)果11公斤，每畝產(chǎn)量440公斤，每畝產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)17600元。 下一篇：牛羊頭工藝飾品 |
| 牛羊頭工藝飾品 | 牛羊頭工藝飾品是選用青藏高原特有的雪山牦牛和藏系羊頭的碩大而特殊的骨角造型。牛頭飾品以其高大、飽滿(mǎn)，犄角由粗漸細(xì)、角尖鋒銳、雙角對(duì)稱(chēng)、弧似流線、圓潤(rùn)光滑為最佳，其表現(xiàn)出一種歷經(jīng)蒼桑、浩氣蕩然、胸懷博大的西部精神；羊頭飾品以其雙角對(duì)稱(chēng)、犄角長(zhǎng)而彎多為佳，其展示出靦腆溫和的好客性格，角形彎彎悠悠，有一種似歌似舞的韻味和旋律感，飽浸西部精魂的浩然風(fēng)彩，給人以美的享受。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，將牛羊頭作為工藝飾品飾件，深受廣大旅游者的極大興趣和消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)可。用牛羊頭加工的飾品品種有掛件、擺件和吊飾及燈飾、筆架等，工藝形式有金屬鑲嵌、骨質(zhì)雕鏤、彩繪等，并配以編織背襯、裝飾板架、皮毛飾件及其他飾品等。成為最具有青海本地特色的產(chǎn)品之一。 下一篇：青海青稞 |
| 青海青稞 | 青稞,是禾本科大麥屬的一種禾谷類(lèi)作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱(chēng)裸大麥、元麥、米大麥。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有3500年。青稞主要分布在我國(guó)西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、云南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區(qū)。青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料。 青稞具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和突出的醫(yī)藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這與常食青稞，與青稞突出的醫(yī)療保健功能作用是分不開(kāi)的。據(jù)《本草拾遺》記載：青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發(fā)汗、止瀉。藏醫(yī)典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要藥物，用于治療多種疾病。 下一篇：尖扎核桃 |
| 青海冬蟲(chóng)夏草 | 冬蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)“蟲(chóng)草”、“冬蟲(chóng)草”，為中華之特產(chǎn)，主要產(chǎn)于中國(guó)四川、青海境內(nèi)的青藏高原上。自明代開(kāi)始，青海冬蟲(chóng)夏草就在國(guó)際市場(chǎng)上享有極高的聲譽(yù)。1460年，中國(guó)蟲(chóng)草銷(xiāo)往日本、東南亞地區(qū)一些國(guó)家，被稱(chēng)為中國(guó)傳奇式的珍寶。目前，冬蟲(chóng)夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。在國(guó)際市場(chǎng)上，冬蟲(chóng)夏草的售價(jià)每噸高達(dá)70多萬(wàn)美元。蟲(chóng)夏草以干燥的子座和蟲(chóng)體入藥，味甘、性溫、氣香，入肺腎二經(jīng)，具有益肺腎、補(bǔ)筋骨、止咳喘、抗衰老等作用，并對(duì)結(jié)核菌、肝炎菌等均有殺傷力。冬蟲(chóng)夏草傳統(tǒng)上既作藥用，又作食用，是中外聞名的滋補(bǔ)保健珍品。 |
| 河曲馬 | 河曲馬 河曲馬體形結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，耳長(zhǎng)敏捷，胸深廣，背長(zhǎng)腰短平直，四肢關(guān)節(jié)筋腱發(fā)育壯實(shí)。毛色以黑、青為主，也有騮、栗等色。河曲馬繁殖性能好、遺傳性穩(wěn)定，性情溫順，氣質(zhì)穩(wěn)靜，對(duì)高寒多變的氣候有極強(qiáng)的適應(yīng)能力，在海拔4000米以上的高山騎乘，行走自如，特別以善走沼澤草地而著稱(chēng)。因其適應(yīng)性強(qiáng)，具有挽乘馱載兼用的體形，役用性能頗佳而享譽(yù)騎兵與各地農(nóng)牧民。 河曲馬經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期人工組群放牧，養(yǎng)成了喜群居、好游走、戀群性強(qiáng)于舍飼馬的特性。部分馬匹走動(dòng)時(shí)，全群馬都跟著走動(dòng)。經(jīng)常走在馬群前面的頭馬俗稱(chēng)“前哨馬”，趕動(dòng)馬群或穩(wěn)住馬群必須首先控制它們。一般成年母馬、斷乳幼駒和周歲馬駒戀群性較強(qiáng)，騸馬、2—3歲大駒戀群性較差。大馬群中自然組成幾個(gè)小群，群眾習(xí)慣稱(chēng)為“把子”。公馬具有很強(qiáng)的圈群性，一般3周歲時(shí)就有圈群能力。一匹公馬帶領(lǐng)10—20匹母馬及其幼駒，組成一個(gè)小群，采食、飲水、走動(dòng)、休息都在一起，既離不開(kāi)大群，也與大群中的其他小群保持一定距離。小群中的母馬由公馬照管、護(hù)衛(wèi)和圈群配種，母馬離群，公馬立即將其趕回。其他小群公馬爭(zhēng)奪本群母馬，公馬立即與之搏斗，從而基本保持了小群的穩(wěn)定。河曲馬記憶力較強(qiáng)。馬群對(duì)飲水、食草的地點(diǎn)記憶清楚，各季草場(chǎng)那里牧草好，那里有水源都熟記不忘，有的甚至售往其它省區(qū)，數(shù)年以后還能回到原駐牧地。人在草原乘馬迷路，只要信馬行去，都能回到住地。聽(tīng)覺(jué)也很靈敏，成馬即使已經(jīng)入睡也能迅即聽(tīng)到周?chē)曇簟Ｌ貏e是成年公馬，夜間很少臥倒入睡，隨時(shí)凝神探聽(tīng)周?chē)鷦?dòng)靜，聽(tīng)到異常響動(dòng)，就會(huì)立即警覺(jué)起來(lái)。如遇狼等野獸來(lái)襲，便會(huì)昂首屈頸，抖髦舉尾，前蹄扒地，噴鼻示警，引起馬群注意，隨之奔向野獸與之搏斗，直至將野獸趕跑。如果馬群被環(huán)視或被沖散，公馬便會(huì)繞馬群旋轉(zhuǎn)奔跑，先把馬群收攏，再與惡狼搏斗，直至將狼趕跑。河曲馬具有同類(lèi)相惜感情。平常休息時(shí)，馬駒經(jīng)常廝打嘻戲，成馬則相互咬癢。乘役馬與人關(guān)系融洽，對(duì)主人記憶清晰，休息時(shí)常將頭臉貼在主人身上，表示親熱；乘役時(shí)則能很馴服地聽(tīng)從命令，有的乘馬在爬山前甚至?xí)２交仡^向主人討向糖果等食物。河曲馬是青海省重要馬種之一。蒙藏群眾稱(chēng)之為“喬科馬”，漢族群眾稱(chēng)之為“南番馬”，因其產(chǎn)地在黃河上游青、甘、川三省交界處的第一彎曲部，1954年，由西北軍政委員會(huì)定名為“河曲馬”，遂使這一馬種聲名遠(yuǎn)播，成為我國(guó)三大名馬之一。 地域范圍 河南縣位于青海省東南部，青藏高原東北緣，九區(qū)黃河自東折西再折向東的第一右旋大彎曲的弦部南端，地處東經(jīng)100°53′25〞-102°15′27〞，北緯34°04′52〞-34°55′36〞。東西長(zhǎng)127.67公里，南北寬94.36 公里，邊界周長(zhǎng)451.3公里，其中省界287.3公里。東與甘肅省甘南藏族自治州夏河縣、碌曲縣為鄰，西與青海省果洛藏族自治州瑪沁縣和海南藏族自治州同德縣相望，南與甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣接壤，北與青海省黃南藏族自治州澤庫(kù)縣毗連，縣城駐地優(yōu)干寧鎮(zhèn)，平均海拔在3600米以上，是一個(gè)以畜牧為主的純牧業(yè)縣，共有土地總面積6997.45平方公里，河曲馬2009年初總存欄1.22萬(wàn)匹，總?cè)丝?.4萬(wàn)人，下轄5鄉(xiāng)1鎮(zhèn)，39個(gè)牧委會(huì)、137個(gè)牧業(yè)合作社，是全省唯一的蒙古族自治縣。下一篇：蘇呼歐拉羊 |
| 同仁黃果梨 | 同仁黃果梨是青海省黃南藏族自治州同仁縣的特產(chǎn)。同仁縣隆務(wù)河谷地區(qū)獨(dú)產(chǎn)的黃果梨是生津止咳，清痰化瘀的稀有珍果，由此被譽(yù)為中國(guó)的“黃果之鄉(xiāng)”。 同仁地區(qū)位于隆務(wù)河谷谷地，平均海拔2 300 m以下，年平均氣溫5。3℃以上，年降雨量470 mm左右，無(wú)霜期172 d左右；土壤屬灰鈣土，以栗鈣土和灌淤土為主，質(zhì)地壤土，微堿性。 黃果梨的發(fā)祥地為青海省，受獨(dú)特的海拔、氣候、地理、土質(zhì)及溫度等自然因素的影響，造就了其果味濃郁純正、富含汁液、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的特點(diǎn)，并且該果品在清熱解表、降壓止咳、化痰利肺等方面具有獨(dú)特的醫(yī)藥、保健功能，是天然綠色保健品的優(yōu)質(zhì)原料，極具開(kāi)發(fā)潛力。 同仁黃果梨的特點(diǎn)是果實(shí)碩大、皮薄松軟、色澤金黃、昧道甘美、酸甜適度、清香沁人、汁多籽少，耐貯藏，是消食調(diào)胃佳品。 同仁黃果梨 所在地域: 青海 申請(qǐng)人： 同仁縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 所在地域: 2014年 地域范圍 黃南州同仁縣位于青海省東南部，東鄰甘肅省夏河縣，西連貴德縣，南接澤庫(kù)縣，北與循化、尖扎縣接壤。同仁黃果梨種植區(qū)域?yàn)闁|經(jīng)101°38′—102°27′，北緯35°01′ —35°47′之間，南北長(zhǎng)45公里，東西寬15公里，涵蓋總面積為0.675萬(wàn)公頃，同仁黃果梨種植區(qū)域遍及全縣6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植面積為0.068萬(wàn)公頃，年總產(chǎn)量0.042萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、獨(dú)特外在感官特征：同仁黃果梨鵝卵形，長(zhǎng)10-14cm，橫徑7-10cm；色澤金黃，皮薄松軟；果肉酸味獨(dú)特，清香沁人；經(jīng)后熟自然冷凍后逐漸變?yōu)楹诤稚?，出汁率高，口味酸甜適中。2、獨(dú)特的內(nèi)含成分：同仁黃果梨養(yǎng)分含量豐富，通過(guò)中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所分析測(cè)試表明，其中水分為85.75%≥80%，氨基酸總量達(dá)0.30%≥0.20%，總糖分9.01%≥7.0%，總酸28.84≥25.0g/kg，類(lèi)胡蘿卜素0.038g/kg≥0.02g/kg，并含有多種礦物質(zhì)元素，在清涼解渴，降壓止咳，化痰利肺方面具有獨(dú)特的功效，是加工天然綠色食品的優(yōu)質(zhì)原料。同仁黃果梨與黃土坎鴨梨有效成分含量對(duì)比表(略）3、質(zhì)量安全規(guī)定：在同仁黃果梨農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的黃果梨生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品應(yīng)符合以下規(guī)定：NY/T393-2000《農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》 GB/T10650-2008《鮮梨》DB63/T1126-2012《黃果梨苗木繁育技術(shù)規(guī)程》；DB63/T1127-2012《黃果梨施肥技術(shù)規(guī)范》；DB63/T1128-2012《黃果梨病蟲(chóng)害技術(shù)規(guī)范》；DB63/T1129-2012《黃果梨栽培技術(shù)規(guī)程》。 下一篇：土族於菟 |
| 澤庫(kù)牦牛 | 澤庫(kù)牦牛 秦漢時(shí)期，澤庫(kù)地區(qū)為羌人牧地。先是先零羌的牧地，因先零羌遭受漢朝的軍事打擊，力量薄弱，燒當(dāng)羌聯(lián)合其他各部，將先零羌逐出小榆谷、燒當(dāng)羌占據(jù)大小榆谷，成為強(qiáng)大的部落集團(tuán)。清代中后期，蒙古勢(shì)力衰落，澤庫(kù)地區(qū)原有的少數(shù)蒙古人逐漸移遷河南縣境。隨著游牧南遷，澤庫(kù)縣境恢復(fù)了隆務(wù)囊索獨(dú)立管轄，成為熱貢地區(qū)的夏季草地。1949年9月青海解放，今澤庫(kù)地區(qū)屬同仁縣五、六、七區(qū)。1953年12月5日由同仁縣析置澤庫(kù)縣，隸屬黃南藏族自治州。歷史上藏民族的飲食習(xí)慣以牛肉、牛奶、酥油、青稞炒面為主食。而作為游牧民族，肉在其食物構(gòu)成中占有重要地位。藏族食肉的方法有煮、風(fēng)干、烤、生食、烘等。最平常的食肉法自然是煮。煮肉則強(qiáng)調(diào)一個(gè)“鮮”字將肉煮至半生不熟，肉的紅絲甫盡即可。牛奶和酸奶也是牧民們四季飲用的飲品。牦牛奶經(jīng)過(guò)特制工具的攪合便能打出酥油，是牧民們不可缺少的主食。分離過(guò)后的酸水經(jīng)煮沸、過(guò)濾、日曬后成為堅(jiān)硬的粒狀物，俗稱(chēng)乳酪。酸奶和奶茶色澤鮮白，被視為純潔和善良的象征。澤庫(kù)牦牛全身都是寶，其肉鮮美無(wú)比，殺后可煮、炒紅燒、清沌或風(fēng)干等，其咪獨(dú)特。肉可食，皮可縫制成衣，靴、袋等。牛頭可加工成工藝品，牛尾可制作成彈掃灰塵的掃帚，牛則是一道壯陽(yáng)藥。 對(duì)高寒嚴(yán)酷的青海高原生態(tài)條件有著杰出的適應(yīng)能力，是雪山草地不可缺少的特種役畜。 地域范圍 澤庫(kù)縣位于東與甘肅省夏河縣為鄰，南與河南蒙古自治毗連，西與海南藏族自治州同仁德縣相望，北與海南藏族自治州貴南縣分界，東北與同仁縣接壤。地理坐標(biāo)為東經(jīng)100°34′—102°08′，北緯34°45′—35°32′之間。包括澤庫(kù)縣澤曲鎮(zhèn)、麥秀鎮(zhèn)、和日鄉(xiāng)、寧秀鄉(xiāng)、王家鄉(xiāng)、多禾茂鄉(xiāng)、西卜沙鄉(xiāng)、巴灘牧場(chǎng)、恰科日社區(qū)，轄五個(gè)鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)一場(chǎng)一社區(qū)的64個(gè)行政村。東西長(zhǎng)142公里，南北寬85公里，總面積6658.06平方公里，覆蓋全縣范圍。下一篇：澤庫(kù)藏羊 |
| 澤庫(kù)藏羊 | 秦漢時(shí)期，澤庫(kù)地區(qū)為羌人牧地。先是先零羌的牧地，因先零羌遭受漢朝的軍事打擊，力量薄弱，燒當(dāng)羌聯(lián)合其他各部，將先零羌逐出小榆谷、燒當(dāng)羌占據(jù)大小榆谷，成為強(qiáng)大的部落集團(tuán)。清代中后期，蒙古勢(shì)力衰落，澤庫(kù)地區(qū)原有的少數(shù)蒙古人逐漸移遷河南縣境。隨著游牧南遷，澤庫(kù)縣境恢復(fù)了隆務(wù)囊索獨(dú)立管轄，成為熱貢地區(qū)的夏季草地。1949年9月青海解放，今澤庫(kù)地區(qū)屬同仁縣五、六、七區(qū)。1953年12月5日由同仁縣析置澤庫(kù)縣，隸屬黃南藏族自治州。歷史上藏民族的飲食習(xí)慣以羊肉、青稞炒面為主食。而作為游牧民族，肉在其食物構(gòu)成中占有重要地位。藏族食肉的方法有煮、風(fēng)干、烤、生食、烘等。最平常的食肉法自然是煮。煮肉則強(qiáng)調(diào)一個(gè)“鮮”字將肉煮至半生不熟，肉的紅絲甫盡即可。藏羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且脂肪、膽固醇含量都要低，蛋白質(zhì)含量較多，多吃藏羊肉有助于提高身體免疫力，寒冬多吃藏羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力，還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女食用，具有補(bǔ)精血、補(bǔ)腎壯陽(yáng)，養(yǎng)肝、預(yù)防產(chǎn)后虛冷、補(bǔ)乳等功效。 地域范圍 澤庫(kù)縣位于東與甘肅省夏河縣為鄰，南與河南蒙古自治毗連，西與海南藏族自治州同仁德縣相望，北與海南藏族自治州貴南縣分界，東北與同仁縣接壤。地理坐標(biāo)為東經(jīng)100°34′—102°08′，北緯34°45′—35°32′之間。包括澤庫(kù)縣澤曲鎮(zhèn)、麥秀鎮(zhèn)、和日鄉(xiāng)、寧秀鄉(xiāng)、王家鄉(xiāng)、多禾茂鄉(xiāng)、西卜沙鄉(xiāng)、巴灘牧場(chǎng)、恰科日社區(qū)，轄五個(gè)鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)一場(chǎng)一社區(qū)的64個(gè)行政村。東西長(zhǎng)142公里，南北寬85公里，總面積6658.06平方公里，覆蓋全縣范圍。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、獨(dú)特的感官特征:藏羊神經(jīng)敏銳，行動(dòng)敏捷，合群性強(qiáng)，在放牧游走時(shí)雖然很分散，但不輕易離群，稍一驚動(dòng)即迅速奔跑集中，抬頭疑目注視周?chē)闆r。當(dāng)渡河過(guò)橋或出入門(mén)欄時(shí)，只要少數(shù)“頭羊”通過(guò)，其余羊只都會(huì)跟隨前進(jìn)。體質(zhì)結(jié)實(shí)，骨骼粗壯、四肢健壯、蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)、喜游走、善攀登、便于登山運(yùn)動(dòng)。嘴窄而尖，嘴唇靈活，切齒向前傾斜，因此能攝食零散莖葉，啃食很低的牧草，對(duì)低草的利用比牛好。澤庫(kù)縣東部和中部藏羊外型偏于歐拉型，體大肢高，頭呈三角形，鼻梁隆起，公母均有角，角長(zhǎng)而偏平，向外呈螺旋狀彎曲，背腰較寬平，十字部高于鬐甲部，尾小呈三角形，頭肢多為褐色或黑色，體質(zhì)堅(jiān)實(shí)，被毛粗短，被毛大多數(shù)無(wú)毛辨結(jié)構(gòu)，干死毛含量較多。西部藏羊外形偏于高原型藏羊，所產(chǎn)羊毛優(yōu)良，接近“西寧毛”多數(shù)被毛白色，呈毛辨狀結(jié)構(gòu)，且毛辨長(zhǎng)，呈波浪形。被毛分內(nèi)、外兩層，外層為粗而長(zhǎng)的毛辨，內(nèi)層為絨毛叢，頭及四肢多為雜色，純白者極少。全身被毛呈褐色或黑色者甚少，干死毛較多。屠宰后從胴體上看，肉色鮮紅，有光澤，肌纖維致密，富有韌性。彈性好，指壓后的凹陷立即恢復(fù)。外表濕潤(rùn)不粘手，切面濕潤(rùn)。脂肪呈白色；煮沸后肉湯澄清透明，脂肪團(tuán)聚于表面，膻味小、具羊肉固有的香味。味道鮮美純正、口感好，肥瘦相間、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)，在羊肉中獨(dú)具特色。2、獨(dú)特的內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):澤庫(kù)藏羊呈原始自然的生長(zhǎng)過(guò)程，無(wú)任何污染環(huán)境，終身無(wú)勞役，一生中攝入大量的蟲(chóng)草、雪蓮等名貴中草藥，使藏羊肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。澤庫(kù)藏羊肉經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量適中，氨基酸種類(lèi)齊全，含有煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素，礦物質(zhì)元素含量豐富，食用品質(zhì)好，是人的理想動(dòng)物食品，也是人們膳食中不可缺少的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。3、安全要求:澤庫(kù)縣采用的是傳統(tǒng)加科學(xué)的方法自然放養(yǎng)，草質(zhì)優(yōu)良，無(wú)任何有毒物質(zhì)，區(qū)內(nèi)沒(méi)有任何工礦企業(yè)，因此對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的污染和澤庫(kù)藏羊生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境影響幾乎為零。因此，澤庫(kù)藏羊飼養(yǎng)產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095的相關(guān)規(guī)定;飲用水符合NY2057無(wú)公害牲畜飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；土壤環(huán)境質(zhì)量符合HJ 568 —2010畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)規(guī)范。下一篇：澤庫(kù)冬蟲(chóng)夏草 |
| 熱貢唐卡 | 熱貢唐卡產(chǎn)地范圍為青海省同仁縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 繪畫(huà)即卷軸畫(huà)（藏語(yǔ)譯音為唐卡），是一種便于懸掛，易于收藏的畫(huà)種，用彩緞裝裱而成。這種畫(huà)具有顯明的民族特點(diǎn)，濃郁的宗教色彩和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，歷來(lái)被藏族人民視為珍寶。 熱貢地區(qū)的唐卡題材極為廣泛，常見(jiàn)的有：釋迦牟尼、無(wú)量壽、菩薩、文殊、觀音、白度母、羅漢、0神以及各時(shí)期有名的高僧等。在繪畫(huà)技巧上它相似于漢族的工筆重彩，一般采用單線平涂略加烘染和色塊填勾的手法，構(gòu)圖都采用散點(diǎn)1的手法。畫(huà)面上的神、佛、山水、花草、樓臺(tái)亭閣、各種鳥(niǎo)獸等都繪得很細(xì)致、生動(dòng)而色彩鮮艷，特別是一些被夸張變形的密宗造像，性格鮮明，形態(tài)各異，對(duì)不同身份的神給予不同身份的性格，有的1，有的狂舞，有的微笑，有的憤怒，有的和善慈祥，有的青面獠牙，真是千變?nèi)f化，姿態(tài)各異，各盡其妙。熱貢唐卡畫(huà)人物形象筆精而有神，形象栩栩如生；寫(xiě)走獸花鳥(niǎo)，則精于勾勒，注意設(shè)色，姿態(tài)生動(dòng)，配奇石山景，峰巒疊嶂，氣勢(shì)雄偉；繪宮殿樓閣，格調(diào)穩(wěn)重，布置壯麗。在取景布局上視野廣闊，不受時(shí)間、空間的局限，把同一主題而發(fā)生在不同時(shí)間、不同地點(diǎn)的事物組合在一起，使一幅作品猶如一本連環(huán)畫(huà)，使畫(huà)面有咫尺千里之感，具有較強(qiáng)的感染力。熱貢唐卡這種獨(dú)到之處的技巧，使其在同類(lèi)藝術(shù)中別具一格，成為藏畫(huà)藝術(shù)的一種風(fēng)范。下一篇：青海湖裸鯉 |
| 蘇呼歐拉羊 | 蘇呼歐拉羊是青海省河南縣特有的畜種，是經(jīng)過(guò)野生盤(pán)羊和藏系綿羊不斷雜交、繁育后形成的皮肉兼用型優(yōu)質(zhì)羊種。2005年9月在首屆青海省高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品展示會(huì)上被評(píng)為優(yōu)質(zhì)畜種。 生長(zhǎng)發(fā)育快、產(chǎn)肉量高、肉質(zhì)無(wú)膻味、商品率高、神經(jīng)敏銳、行動(dòng)敏捷、合群性強(qiáng)、耐粗飼、易飼養(yǎng)及皮大、皮板厚、結(jié)實(shí)、柔韌性好、保暖性強(qiáng)等特點(diǎn)。蘇呼歐拉羊體格高大而壯實(shí)，背腰較寬平，胸深，后軀發(fā)育好，十字部略高于體高。頭呈銳三角形、成年羊額寬與頭長(zhǎng)為1：1．72，鼻梁隆突．眼廓微突、耳較大，公羊角粗而長(zhǎng)、呈淺螺旋狀向左右平伸或稍向前，角尖向外，角間距較大．最大角間距達(dá)99cm，公羊的角形與母羊的相比平直而雄偉。母羊角較細(xì)小，角形呈螺旋錐狀向外上方斜升，較俊秀。蹄質(zhì)致密，尾短小而瘦，呈扁平錐形，長(zhǎng)12cm 左右。體側(cè)被毛多數(shù)無(wú)毛辮結(jié)構(gòu)，被毛稀，毛71．15+3．47cm，質(zhì)差，絕大部分個(gè)體毛中都有干死毛，頭頸71．15_+3．47cm，胸腹多著生雜色短刺毛．多數(shù)具有肉髯。公羊胸前著生較長(zhǎng)的褐黃色胸毛。純白色占0．84％。體白占6．57％，體黃褐色占73．17％．體黑(含花、黑、沙)占19．42％。成年公羊平均體高71．15±3．47cm，體長(zhǎng)73．85±4．61cm，成年母羊平均體高67．87±3．27cm．體長(zhǎng)69．70±3．24cm，成年公羊平均體重61．54_+6．60kg． 地域范圍 河南縣位于青海省東南部，青藏高原東北緣，九區(qū)黃河自東折西再折向東的第一右旋大彎曲的弦部南端，地處東經(jīng)100°53′25〞-102°15′27〝，北緯34°04′52〞-34°55′36〝。東西長(zhǎng)127.67公里，南北寬94.36 公里，邊界周長(zhǎng)451.3公里，其中省界287.3公里。東與甘肅省甘南藏族自治州夏河縣、碌曲縣為鄰，西與青海省果洛藏族自治州瑪沁縣和海南藏族自治州同德縣相望，南與甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣接壤，北與青海省黃南藏族自治州澤庫(kù)縣毗連，縣城駐地優(yōu)干寧鎮(zhèn)，平均海拔在3600米以上，是一個(gè)以畜牧為主的純牧業(yè)縣，共有土地總面積6997.45平方公里，蘇呼歐拉羊2009年初總存欄51.45萬(wàn)只，總?cè)丝?.4萬(wàn)人，下轄5鄉(xiāng)1鎮(zhèn)，39個(gè)牧委會(huì)、137個(gè)牧業(yè)合作社，是全省唯一的蒙古族自治縣。生產(chǎn)規(guī)模30萬(wàn)只，產(chǎn)量6000噸。下一篇：油鍋盔 |
| 藏毯 | 藏毯是西藏各類(lèi)民族手工藝品中又一亮點(diǎn)。藏毯是世界三大名毯之一 ，以其精良的制作，具有濃郁民族、宗教特色的圖案，講究美學(xué)搭配的著色聞名于世。藏毯分各種不同尺寸的大小，不同形式的風(fēng)格，如高貴素雅型的、濃重華貴型的，有地毯式的，有掛毯式的，樣樣均可以稱(chēng)得上是藝術(shù)精品。拉薩地毯廠啊生產(chǎn)藏毯的權(quán)威企業(yè)，它除了保持原有的手工制作外，還引進(jìn)了電腦等高科技設(shè)備進(jìn)行制圖設(shè)計(jì)等工序。藏毯遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美，行銷(xiāo)內(nèi)地，無(wú)疑是來(lái)到西藏的您應(yīng)該選購(gòu)的商品之一。 藏毯地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以《關(guān)于請(qǐng)求將青海手工藏毯列入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的函》（青政函〔2006〕47號(hào)）和西藏自治區(qū)《關(guān)于請(qǐng)求將西藏藏毯列入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的函》（藏政函〔2007〕65號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為青海省現(xiàn)轄行政區(qū)域及西藏自治區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 下一篇：吹肺 |
| 雪蓮茶 | 雪蓮花采自青藏高原海拔3000米以上的雪線附近，是一種名貴的青海土特產(chǎn)品。本品是以雪蓮花為主，配以紅茶等原料，采用科學(xué)工藝提取濃縮精制而成，無(wú)任何毒副作用，飲用方便，其特點(diǎn)：科學(xué)提取雪蓮花的有效成分，較常規(guī)食用更易于人體吸收，達(dá)到事半功倍之目的，適用婦女經(jīng)期飲用，風(fēng)濕關(guān)節(jié)患者。用于閉經(jīng)、痛經(jīng)、解留、除寒、除濕、0、咳嗽等癥。 |
| 沙漠人參 | 獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，使這里生長(zhǎng)的肉蓯蓉個(gè)大、肉厚、味甜，被譽(yù)為“沙漠人參”。肉蓯蓉干燥后的肉質(zhì)莖的藥用價(jià)值很高，味甜、性溫，有補(bǔ)腎陰益精血、潤(rùn)腸通便之功能，對(duì)治療婦女不孕、腰膝發(fā)軟等癥有良好的功效。主要分布在烏拉特后旗戈壁地區(qū)，每年外銷(xiāo)5萬(wàn)公斤，其中2萬(wàn)公斤用于出口。下一篇：雪蓮茶 |
| 牦牛骨髓 | 本品采用目前國(guó)際先進(jìn)的FD（冷凍真空干燥）保鮮、保質(zhì)技術(shù)，將新鮮牦牛骨髓速凍而成，保留了其90%以上的營(yíng)養(yǎng)成份，是上等的禮品及高級(jí)保健營(yíng)養(yǎng)食品。使用方法：本品溫水浸泡后，即恢復(fù)鮮體樣、可煲湯、配菜等能作各種菜肴。下一篇：沙漠人參 |
| 野生藏茵陳 | 【形狀】: 藏菌陳為龍膽科植物，印度獐牙菜的干燥全草，為一年生草本花卉。株高10—20厘米，根基部分枝，莖纖細(xì)，葉狹卵形對(duì)生?；▎紊?，有長(zhǎng)梗，花瓣5片，薄而具有光澤?；ㄆG蘭色，花冠下呈白色，并代有5條耀眼金綠色筋?；ㄆ?—9月份。蒴果多籽，種子極細(xì)小，1克約有7000粒。 【生長(zhǎng)】:主要產(chǎn)于西藏、印度、尼泊爾交界的喜馬拉雅山脈。 【特點(diǎn)】:性涼、味苦。 【功效】:有清肚利膽，退諸熱之功效。青海藏醫(yī)用來(lái)治療肝膽疾病，歷史悠久，其藥效神奇，是一種名貴藏藥。 【用法】:可用白開(kāi)水與冰糖泡服，也可煎服 【用量】:每次 1－2克 下一篇：烈香杜鵑 |
| 青海湖裸鯉 | 湖裸鯉魚(yú)是青海的特產(chǎn)，其體長(zhǎng)，稍側(cè)扁，頭錐形，吻鈍圓,口裂大，亞下位，呈馬蹄形。上頜略微突出，下頜前緣無(wú)銳利角質(zhì)。下唇細(xì)狹不發(fā)達(dá)，分為左右兩葉；唇后溝中斷，相隔甚遠(yuǎn)；無(wú)須。體裸露，胸鰭基部上方、側(cè)線之下有3-4行不規(guī)則的鱗片；-和臀鰭兩側(cè)各有1列發(fā)達(dá)的大鱗，向前達(dá)到腹鰭基部，自腹鰭至胸鰭中線偶具退化鱗的痕跡。側(cè)線平直，側(cè)線鱗前端退化成皮褶狀，后段更不明顯。背鰭具發(fā)達(dá)而后緣帶有鋸齒的硬刺。體背部黃褐色或灰褐色，腹部淺黃色或灰白色，體側(cè)有大型不規(guī)則的塊狀暗斑；各鰭均帶淺紅色。生殖期間雄性個(gè)體的吻部和臀鰭、尾鰭以及體后部均有白色顆粒狀的珠星。 特產(chǎn)文化：由于青海湖地處海拔三千多米的高原上，水溫低，食料生物貧乏和生長(zhǎng)期短，故此魚(yú)生長(zhǎng)緩慢，除第一年生長(zhǎng)達(dá)3.5厘米外，一生中的體長(zhǎng)生長(zhǎng)無(wú)明顯的階段，4齡以下體重增長(zhǎng)較快，體重250克者平均為8-9齡，500克者約為10齡；一般能長(zhǎng)到50-60厘米，重約5公斤，25齡；最大個(gè)體長(zhǎng)可達(dá)95厘米，重約6.5公斤。群體中雄魚(yú)多于雌魚(yú)，繁殖力較低，懷卵量平均為16242粒。有明顯的生殖洄游，每年3月下旬至8月由青海湖進(jìn)入河中繁殖。產(chǎn)卵場(chǎng)所一般在流速緩慢，底質(zhì)為石礫、卵石或細(xì)紗，水深在0.1-1.1米清澈見(jiàn)底的河道中。在繁殖季節(jié)內(nèi)，當(dāng)水溫低于6℃或超過(guò)17.5℃時(shí)，便無(wú)繁殖活動(dòng)。產(chǎn)卵旺季為5月中至6月中；產(chǎn)卵活動(dòng)是晝夜進(jìn)行，以23時(shí)至次日3時(shí)為最旺盛；卵產(chǎn)于聚卵窩內(nèi)，卵沉性，微粘。 特產(chǎn)分布：分布于青海湖及其支流中，克魯克湖、扎陵湖、鄂陵湖也有出產(chǎn)。它是青海省極為重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。自20世紀(jì)60年代開(kāi)始，青海湖周?chē)鷰资f(wàn)畝草原被開(kāi)墾為農(nóng)田；流入青海湖的108條河流被人為攔河筑壩，阻塞繁殖通道，許多河流干涸斷流，致使湟魚(yú)無(wú)法到淡水中產(chǎn)卵，造成大量湟魚(yú)在河口地帶死亡。有關(guān)資料表明，青海湖現(xiàn)有湟魚(yú)資源量約為7500噸，不足開(kāi)發(fā)初期的1／10，而目前，鳥(niǎo)島棲息的鳥(niǎo)類(lèi)每年要吞食近千噸的湟魚(yú)，湟魚(yú)資源的衰竭無(wú)形中使鳥(niǎo)類(lèi)的生存造成嚴(yán)重威脅。 下一篇：同仁黃果梨 |