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金水湖為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家級(jí)濕地公園?！　　　〗鹚皡^(qū)位于戈壁城市甘肅省金昌市市區(qū)東部，總占地面積約236公頃，是西北最大的人工中水蓄水景觀帶。景區(qū)蓄水池由五個(gè)不同面積的湖面組成，總水面面積約60公頃，總蓄水容量約230萬(wàn)立方米。該工程是為了解決城市污水處理廠建成后中水儲(chǔ)存、利用問(wèn)題，以中水蓄水池為依托建設(shè)的集休閑、觀光、生態(tài)保護(hù)為一體，兼具儲(chǔ)存、調(diào)蓄和景觀三大功能的城市景觀工程。自2005年1月開(kāi)工建設(shè)以來(lái)，已完成土方開(kāi)挖、湖底防滲水、湖堤湖岸砌筑等工程，并順利向湖內(nèi)注水；完成景區(qū)綠化面積70萬(wàn)平方米，栽植各類喬灌木15000株、種植花卉草坪20萬(wàn)平方米、安裝噴灌設(shè)施24000米、客(換)種植土9萬(wàn)立方米；包括碼頭、園橋、水花園、水舞臺(tái)等水上工程、漂帶河及濕地工程?！　〗鹚坝^建設(shè)突出了“自然、野趣”的總體風(fēng)格，營(yíng)造了“萬(wàn)方安和、驪靬煙云、者來(lái)靜泊、飛龍點(diǎn)灘、蒔天卉嶼、漁舟唱晚、水木自清、濱河綠帶和生態(tài)康體活動(dòng)區(qū)、老年活動(dòng)區(qū)、生態(tài)教育區(qū)、拓展運(yùn)動(dòng)區(qū)”等景區(qū)景點(diǎn)。建成后，將為城市農(nóng)業(yè)灌溉、城市綠化提供水源，緩解城市用水不足的矛盾，同時(shí)，也為西部戈壁城市綠化目標(biāo)注入強(qiáng)大鮮活的血液。

金川公園為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。　　金川公園：位于城區(qū)中心，南臨公園路，北臨慶陽(yáng)路，東接金匯里，西靠金谷里小區(qū)）。始建于1983年8月。2008年以來(lái)，又對(duì)人工湖駁岸、碼頭、園橋進(jìn)行了改造，在人工湖周邊完成綠地改造，成為集游覽、休閑、娛樂(lè)、健身、餐飲等多種功能為一體的大型綜合性綠地園林，被譽(yù)為“戈壁江南”“塞上明珠”，2012年7月，被列為國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)。公園占地近30萬(wàn)平方米，總體布局以人工湖為中心，利用水面、道路、樹(shù)木、土山等有形物，分為入口廣場(chǎng)區(qū)、垂釣休閑區(qū)、晨練拓展區(qū)、動(dòng)物喂養(yǎng)區(qū)、有氧健身區(qū)、民俗風(fēng)情區(qū)、兒童游戲區(qū)、辦公管理區(qū)、溫室苗圃區(qū)等。設(shè)置了“梅嶺疊翠”“南屏晚照”“雀臺(tái)覽勝”“丹霞煙雨”“眉灣濺玉”“花徑展春”“緣石訪綠”“汲古問(wèn)今”等多處景點(diǎn)。整體設(shè)計(jì)層次分明，園中有園。景物相互襯托，建筑風(fēng)格求實(shí)創(chuàng)新，湖光山色融為一體，形成了一處可游可賞的自然山水樂(lè)園?！　」珗@西北角建有金昌市游泳館。其前身是公園的露天游泳池，2007年12月開(kāi)工改建，2010年6月建成并開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)。游泳館占地11254.7平方米，設(shè)有10泳道國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)泳池，水深1.3米～1.8米；兒童嬉水池，水深0.5米～0.8米；可同時(shí)容納600人游泳。　　園區(qū)東有茶飲服務(wù)和休憩區(qū)，占地7083平方米，設(shè)有冷飲灘、民俗美食灘等餐飲服務(wù)點(diǎn)，供游人在游山賞景之余來(lái)此餐飲歇息?！　【包c(diǎn)位置　　甘肅省金昌市金川區(qū)慶陽(yáng)路9號(hào)　　

紫金花城景區(qū)為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。　　金昌市將旅游開(kāi)發(fā)融入城市建設(shè)之中，積極探索獨(dú)具特色的“景中城”“城中景”個(gè)性化城市建設(shè)，同時(shí)將景區(qū)建設(shè)和新型城鎮(zhèn)化建設(shè)整體謀劃推進(jìn)，加快城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)了城市承載能力，為加快全市旅游業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)?！　∽辖鸹ǔ呛诵木皡^(qū)是金昌市著力打造的紫金家園大景區(qū)的核心景點(diǎn)之一，還包括金川國(guó)家礦山地質(zhì)公園、金水湖、金川公園等景區(qū)。紫金花城核心景區(qū)是2014年金昌市委、市政府提出著力打造“紫金家園·生態(tài)綠城”的要求后，在城市建設(shè)閑置用地上建設(shè)的景區(qū)。　　景區(qū)總占地面積570.4畝，其中種植各類花卉400畝，人工湖、停車場(chǎng)等配套設(shè)施占地170畝，由一湖——紫焉湖、一島——櫻花島、三園——香草花卉園、藥膳花卉園、“不能忘卻的記憶”年代主題園構(gòu)成。目前景區(qū)已種植薰衣草、馬鞭草、百合、碰碰香、琉璃苣等各類花卉23個(gè)品種，花卉基地已初具規(guī)模，整個(gè)景區(qū)還在不斷地建設(shè)完善當(dāng)中?！　≡诰皡^(qū)大量種植紫色和金色兩種顏色的花卉，是因?yàn)樽仙徒鹕粌H是最佳互補(bǔ)色，給人以高貴、神秘、典雅的感覺(jué)，而且對(duì)于金昌來(lái)說(shuō)，還有其特殊的含意：紫色是古羅馬皇室的象征，代表著尊貴、神秘和浪漫；金色是中國(guó)皇家的色彩，代表著高貴、榮耀和夢(mèng)想。這正好契合了金昌中西方文化交融的見(jiàn)證地和“點(diǎn)石成金”的有色金屬王國(guó)的獨(dú)特個(gè)性，也是城市特色文化和個(gè)性魅力所在。　　景區(qū)的三園之一---年代主題園，主要是由原來(lái)廢棄的馬家岸小學(xué)改造而成，由60/70/80/90四個(gè)年代主題館組成，每個(gè)館內(nèi)成列有反應(yīng)當(dāng)時(shí)年代政治、經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)生活的不同物品，閑暇時(shí)間游客可以去那里尋找屬于不同年代的記憶。其中的70館內(nèi)設(shè)有咖啡屋，游客可以一邊尋找回憶一邊品嘗咖啡，90館在夏季每周六的晚上舉行花田音樂(lè)會(huì)，游客可以感受到不同的浪漫氛圍。藥膳花卉園種植有原產(chǎn)于美國(guó)的蛇鞭菊、原產(chǎn)于北美的假龍頭、原產(chǎn)于墨西哥的孔雀草、原產(chǎn)于中國(guó)的桔梗等具有藥用價(jià)值的植物?！　【皡^(qū)的一島--櫻花島，由飄帶湖直接連接了紫嫣湖。櫻花在每年的4月開(kāi)放，為了做到金昌市三季有花，四季有綠的目標(biāo)，還在島上種植了大面積滿天星、鼠尾草等植物?！　‖F(xiàn)在景區(qū)還可以看到由火車車廂打造的火車餐廳，建設(shè)完成后可以供游人品嘗由各種花卉做成的香草美食。在火車餐廳后還有正在建設(shè)的蜂巢賓館，木屋別墅區(qū)也在緊鑼密鼓的建設(shè)當(dāng)中。整個(gè)景區(qū)隨處可見(jiàn)供游人休息的長(zhǎng)椅以及擺放在花叢中的矩形相框、自行車、摩托車等道具供游人拍照。　　在景區(qū)的中央，從景區(qū)最大的主入口進(jìn)去可以看到婚禮廣場(chǎng)也稱比翼廣場(chǎng)，臨湖而建，這里由東向西設(shè)計(jì)了長(zhǎng)360米的月季長(zhǎng)廊，寓意著有情人比翼雙飛，可以供上百人舉行集體婚禮。

圣容寺為文化旅游景點(diǎn)。　　圣容寺　　位于縣城北10公里處。據(jù)多種佛教史籍記載，北魏太武太延元年(435年)，西去印度的劉薩訶和尚行至番禾郡(今永昌縣)東北望御谷山，預(yù)言此山裂開(kāi)當(dāng)有瑞像(佛像)出現(xiàn)，時(shí)平則佛像俱全，時(shí)亂則首落。到了北魏正光元年(520年)，果然有一佛像現(xiàn)于巖間，唯少頭。40年后，卻在距此山巖200公里之遙的涼州(今武威)城東7里發(fā)現(xiàn)佛首，即“奉至山巖安之，宛然符合”。北周武帝保定元年(561年)立為瑞像寺。隋大業(yè)五年(609年)隋煬帝親往禮拜，改為感通寺。唐中宗時(shí)又改稱圣容寺至今。因它與位于縣城北1公里許的前大寺(金川寺)相呼應(yīng)，故又稱為后大寺。圣容寺在古代是受到朝野重視的海內(nèi)名寺，在絲綢之路占有重要位置，一度僧徒多達(dá)2萬(wàn)人。后來(lái)幾度衰落，現(xiàn)存有石雕佛像和一些石窟。圣容寺塔保存完好(唐塔，與西安大雁塔甚似)，1981年被列為省級(jí)文物保護(hù)單位?！　∈ト萑鹣裎挥诳h城以北10公里的御山峽谷的石壁上，佛身高約6米，為天然石壁象形像，和山體連為一體?！　　　∠鄠?，北魏太延元年（公元435年），并州離石（今山西離石）圣僧劉薩訶，孤身西行去印度禮佛取經(jīng)，行至涼州番和縣（今甘肅永昌縣），向佛御山峽谷禮拜，他預(yù)言御容山谷將出現(xiàn)佛陀寶像，若佛像身首完整則天下太平，反之天下大亂。八十多年后有一天雷電大作，山崖震動(dòng)，御山峽谷的一處山體上出現(xiàn)了一尊高一丈八尺的無(wú)首大佛像，人們想起劉薩訶的預(yù)言，為了阻止天下-，立即為無(wú)首佛像造首安裝，但晝放放夜跌，天下隨之大亂，后來(lái)涼州七里澗出現(xiàn)一尊發(fā)光石佛頭，運(yùn)來(lái)御山谷安置無(wú)頭佛像上，即時(shí)靈光普照，天下太平。人們感到劉薩訶的預(yù)言靈驗(yàn)，在此修建了瑞像寺?！　　?隋大業(yè)五年（公元609年），煬帝西巡時(shí)駕臨此寺降香，改名“感通寺”；唐貞觀十年（公元636年）三藏法師玄奘從印度取經(jīng)歸來(lái)路過(guò)此寺，曾在這里-數(shù)日。中唐時(shí)感通寺改為圣容寺至今?！　?

鎳都開(kāi)拓者紀(jì)念館為愛(ài)國(guó)主義教育基地。　　鎳都開(kāi)拓者紀(jì)念館位于金昌市金川公園內(nèi)，展區(qū)共分五個(gè)單元：發(fā)現(xiàn)金川銅鎳礦；金川鎳礦早期建設(shè)；深部找礦：世界第二個(gè)特大硫化鎳銅礦床；改革開(kāi)放后的鎳都建設(shè)和黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人視察鎳都。紀(jì)念館以歷史圖片和實(shí)物，全面展示了金川早期建設(shè)者們艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)歷史?！　?958年10月，甘肅省地質(zhì)礦產(chǎn)局祁連山地質(zhì)隊(duì)一分隊(duì)在永昌縣境內(nèi)找礦。隊(duì)長(zhǎng)湯中立在向永昌縣領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作期間，發(fā)現(xiàn)了西北煤田地質(zhì)勘探局145煤田地質(zhì)勘探隊(duì)唐東福、郭春山報(bào)送的孔雀石樣本，立即追根溯源，在金川白家咀進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)化驗(yàn)，采集的標(biāo)本內(nèi)含豐富的鎳銅等有色金屬，由此揭開(kāi)了金川鎳礦勘探的序幕?！　?959年1月，祁連山地質(zhì)隊(duì)對(duì)礦床進(jìn)行了初步鉆探。3月初鉆頭打到了厚層原生硫化銅鎳礦體，基本證實(shí)了金川一礦區(qū)礦床的工業(yè)價(jià)值。1959年4月15日，甘肅省地質(zhì)礦產(chǎn)局祁連山地質(zhì)隊(duì)隊(duì)部從酒泉遷至金川，開(kāi)展金川鎳礦一礦區(qū)的初步勘探。1959年6月，冶金部決定成立永昌鎳礦（1961年1月，永昌鎳礦更名為金川有色金屬公司），正式揭開(kāi)了金川礦區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)序幕。1959年的金川鎳礦礦區(qū)　　20世紀(jì)70年代地質(zhì)隊(duì)員在金川冶煉廠礦區(qū)開(kāi)展工作　　至1974年，甘肅省地質(zhì)局祁連山地質(zhì)隊(duì)全面完成了二、三、四礦區(qū)的勘探任務(wù)，為中國(guó)探明了一處巨大的鎳礦基地，一舉改變了我國(guó)缺鎳少鉑的歷史。在完成的最終地質(zhì)勘探報(bào)告中指出：金川鎳礦貯量占全國(guó)同類礦床總量90%以上，同時(shí)還探明銅、金、銀、鈷、鉑族元素等十幾種珍貴資源的巨大儲(chǔ)量，使該礦床名列世界同類礦床第二位，金川一躍成為中國(guó)名符其實(shí)的“鎳都”。1978年3月，在全國(guó)科學(xué)大會(huì)上，金川被列為全國(guó)礦產(chǎn)資源綜合利用三大基地之一?！　?011年12月，鎳都開(kāi)拓者紀(jì)念館被命名為甘肅省愛(ài)國(guó)主義教育基地?！　÷?lián)系電話：0935-8213210

　　龍泉公園 位于城區(qū)金川路與濱河路交會(huì)處西南側(cè)。原是金川集團(tuán)公司于20世紀(jì)60年代建起的果園和菜地。1989年起，金川集團(tuán)公司建成龍泉公園，占地8.1萬(wàn)平方米，園區(qū)內(nèi)有“兒童樂(lè)園”“濱河林帶（盆景園區(qū)）”等，“龍泉飛虹”大橋貫通其間。以“翠湖曉月”人工湖為中心，橋、堤分割，建有“拱橋”和“長(zhǎng)城春曉”“湖心島”“汀廊”“水榭亭”“長(zhǎng)廊”“假山”“雕塑”“鳳亭”“噴泉”“瀛洲憩亭”“墨苑閣”等景點(diǎn)。“翠湖曉月”與長(zhǎng)廊之間，有“彩花留香”和成片果林。春天果花飄香；夏季綠草茵茵，又有連片花卉；秋季碩果垂枝，芳香異常。　　2008年6月起，將龍泉公園進(jìn)行了全面改造，與龍泉景觀帶合為一體?！　↓埲坝^帶 位于貫穿城區(qū)的原西干渠沿線，永昌路以東，濱河路以西，南起武威路，北至公園路，呈長(zhǎng)條形。東西長(zhǎng)1780米，最寬約230米，最窄約80米，占地面積約285畝（其中綠地面積127.5畝，水域面積58.5畝，綠地率達(dá)56.3%）。景觀帶被金川路和蘭州路分為3段，中段為原龍泉公園地塊，西干渠縱向穿過(guò)整個(gè)景區(qū)。

　　走進(jìn)金昌龍首新區(qū)，400畝各類花卉構(gòu)成了金川區(qū)紫金花卉的種植基地，形成了一片花的海洋。

　　長(zhǎng)泰園位于城區(qū)長(zhǎng)春路與泰安路交會(huì)處東北側(cè)，北臨市氣象局、地震監(jiān)測(cè)站，東接泰安路綠色長(zhǎng)廊西端。地勢(shì)南高北低，地形略有起伏。占地面積4.6萬(wàn)平方米，綠化面積3.9萬(wàn)平方米，硬化面積7000平方米。2005年開(kāi)工建設(shè)，2008年建成。

　　人民文化廣場(chǎng)地處城區(qū)中心，南臨市青少年活動(dòng)中心，西靠市文化宮和“三館”（博物館、文化館、圖書館），北臨新華路。始建于1997 年8月，1999年10月基本建成并投入使用，到2001年6月，大型音控噴泉、室外電子顯示屏、廣場(chǎng)主雕等配套設(shè)施亦全部建成。2009年，對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施和綠化亮化設(shè)施進(jìn)行了全面改造。

驪靬遺址為文化旅游景點(diǎn)?！　◇P靬遺址 　　驪靬遺址位于今永昌縣城西南10公里處的驪靬村，古城墻正中豎有一石碑，上刻“驪靬遺址”四個(gè)大字。碑的后面也刻有碑記，敘述建驪靬縣城的經(jīng)過(guò)和歷史。現(xiàn)在驪靬遺址城墻殘存部分長(zhǎng)不過(guò)30來(lái)米，高不過(guò)3米?！　【包c(diǎn)特色：呈S形的土城墻　　

大廟城城址為甘肅省文物保護(hù)單位?！　〈髲R城城址位于金昌市金川區(qū)雙灣鄉(xiāng)岳家溝村東南側(cè)。座北向南，平面呈長(zhǎng)方形，南北長(zhǎng)180米，東西寬170米。面積30600平方米。城墻殘高4米。城內(nèi)中部筑墻，將城分隔成兩部。城外有甕城。城門向南。城內(nèi)采集有鐵串飾、石杵、陶片等。保存較好，對(duì)研究河西城建史有重要價(jià)值。　　(暫無(wú)圖片，歡迎提供。)

鴛鴦池遺址為文化旅游景點(diǎn)、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)。　　鴛鴦池遺址　　位于縣境河西堡鎮(zhèn)鴛鴦池村以南、金川河西岸的二層臺(tái)地，是一處典型的原始社會(huì)母系氏族公社繁榮階段的文化遺存，屬甘肅仰韶文化馬廠類型，距今約4150多年。1973年和1974年，甘肅省博物館和地縣文物普查隊(duì)對(duì)該遺址先后兩次進(jìn)行了挖掘和考查，共清理墓葬151座，出土石器、骨器、陶器以及裝飾和藝術(shù)品3500多件，為中國(guó)文物寶庫(kù)增添了新的珍品。特別是彩陶的器形紋飾和墓葬的葬式、葬法，與過(guò)去的同類墓葬大有不同，有些文物是首次發(fā)現(xiàn)，為研究新石器時(shí)代即原始社會(huì)末期的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化提供了豐富的實(shí)物資料，也為探討“馬廠類型”與“半山”的關(guān)系提供了重要依據(jù)。鴛鴦池出土文物曾于1974年與武威出土的銅奔馬同在北京故宮展出，轟動(dòng)國(guó)內(nèi)外。　　　　(暫無(wú)圖片，歡迎提供。)

　　(一）、五彩城，過(guò)去的死亡之地 　　五彩城又稱五彩灣，是因其五彩繽紛的地貌特征而得名。五彩城位于古爾班通古特沙漠東部的吉木薩爾境內(nèi)，南距縣城區(qū)150公里，它西鄰沙漠，北靠卡拉麥里山，東去十幾公里便是恐龍溝，向東南30多公里就是奇臺(tái)魔鬼城?！　∵^(guò)去五彩城一直不為人知，人們把那塊地方稱為死亡之地，傳說(shuō)凡是進(jìn)去的人沒(méi)有一個(gè)能生還的，這便更增添了它的神秘色彩。80 年代初，才被石油勘探工作者發(fā)現(xiàn)，很快就成為全國(guó)所熟知的旅游勝地。 　?。ǘ?、五彩城，大自然的杰作 　　走進(jìn)五彩城就像走進(jìn)一個(gè)夢(mèng)幻世界，光怪陸離的色彩從四面八方向你涌來(lái)，那么明快、那么強(qiáng)烈、那么豐富多彩，真讓你感到目眩。你順著山勢(shì)舉目展望，那些或大或小、錯(cuò)落有致的山岡無(wú)不被艷麗的色彩纏裹著，呈現(xiàn)出千姿百態(tài)、撲朔迷離的景象。你真疑心這眼前世界是某個(gè)抽象大師所繪的不朽畫卷。其實(shí)，五彩城完全是大自然的杰作。　?。ㄈ?、五彩城的地理結(jié)構(gòu) 　　大約在幾十萬(wàn)前的某個(gè)地質(zhì)時(shí)期，這里沉積了很厚的煤層，然后由于地殼運(yùn)動(dòng)，地表凸起，那些煤層也隨之露出地表，在雷電和陽(yáng)光的長(zhǎng)期作用下，煤層大面積燃燒，結(jié)果形成燒結(jié)巖堆積的大小山丘，成為目前這種絢麗的自然景觀、實(shí)質(zhì)上，五彩城就是當(dāng)?shù)乩习傩照f(shuō)的火燒山，那些美麗的山包不過(guò)是一堆堆的灰燼，站在那里你可以想象出當(dāng)年那一片火海的壯觀景象，同時(shí)也感受到一種源自歷史深處的疼痛，那些自由飛翔的鳥(niǎo)，那些可愛(ài)的動(dòng)物，還有玩世不恭形形色色的植物，也許就在那一剎那葬身于這一片火海。大自然就這樣無(wú)情，它給你留下美好的同時(shí)，也會(huì)給你留下痛創(chuàng)?！　∥宀食鞘怯蓴?shù)十座五彩山丘組成，粗略估計(jì)，面積有十幾平方公里。從外型上看，它不具有奇臺(tái)魔鬼城那種逼真的城堡輪廓，然而當(dāng)你走進(jìn)去之后，依著山勢(shì)自由自在地散步其中，你真有點(diǎn)置身街市的感覺(jué)。那些錯(cuò)落有致的小山丘，就像、一個(gè)個(gè)蒙古人的牧帳，透出村落的安閑和溫暖；而那些高大的山丘，拔地而起，戴云披風(fēng)，不亞于大都市的高大建筑。穿行于這些今令人眼花繚亂的山丘之間，真有走進(jìn)迷宮的感覺(jué)，稍不留神，就找不著歸路。在這里游人迷路的事常有發(fā)生，所以五彩城又有魔鬼城之稱，足見(jiàn)它的神秘與怪異。 　　（四）、五彩城的不同觀賞時(shí)期 　　　　最初去五彩城可不是件易事，不但路途遙遠(yuǎn)，而且根本無(wú)路可通，車輛一旦迷路，后果不堪設(shè)想，所以去五彩城至少要有兩輛以上的越野車結(jié)伴而行。而現(xiàn)有情況在有改變，已有一條二級(jí)沙漠公路直通它僅十幾公里的彩南油田，而吉木薩爾或者阜康市出發(fā)，僅幾個(gè)小時(shí)就可到達(dá)，當(dāng)天就可打個(gè)來(lái)回。不過(guò)，去五彩城游覽最好在這里住上一夜，因一天之中，早、中、晚三個(gè)時(shí)段，五彩城所展現(xiàn)的姿態(tài)各不相同，給你留下的感覺(jué)也興味各異。 　　早晨，最好是一夜細(xì)雨之后，天剛放晴，風(fēng)斂雨霽，一輪紅日從地面噴薄而出，射出一屏孔雀尾狀的金輝，藍(lán)寶石一樣的天空飄浮著一朵朵羽絨般的彩云，此刻五彩城就像一個(gè)出浴的圣女，秀雅而多姿。當(dāng)你登高遠(yuǎn)望，山谷中霧氣繚繞，那些被陽(yáng)光鍍亮的彩色山丘更加玲瓏剔透，就像一把把張開(kāi)的彩色小傘。幾個(gè)高高聳起的山丘，裹匝著十幾種不同的彩帶，就像嬌羞艷麗的沉靜美人佇立在晨曦之中。此時(shí)你突然會(huì)感到語(yǔ)言的饋乏，你實(shí)在找不出一個(gè)合適詞語(yǔ)來(lái)表達(dá)此刻的感覺(jué)，你只是感到全身心的輕松，全身心的愉悅?！　≈形绲奈宀食菬霟崛缁?，仿佛整個(gè)世界的陽(yáng)光都聚集這里，山丘的色彩在陽(yáng)光的威逼下變得淡化，就連空氣也變得燥熱炙人，一場(chǎng)熄滅了幾萬(wàn)年的大火好像又要被重新點(diǎn)燃。你會(huì)突然覺(jué)得熱血沸騰，一種原始的沖動(dòng)沿你的血管上涌，你會(huì)變得熱情澎湃。來(lái)自生活的種種不快都被這種熱情所蕩滌，你會(huì)覺(jué)得生活是那么熱烈而充滿情趣。每當(dāng)黃昏，整個(gè)五彩城被落日點(diǎn)燃，那些本已淡化的色彩一下子強(qiáng)烈起來(lái)，五彩城也變得絢麗多彩，紅的如火、黃的如金、綠的可愛(ài)、藍(lán)的誘人。被晚霞描繪的天空就像一個(gè)溫馨的彩罩，和五彩城融合在一起。當(dāng)你置身其中，真如置身一個(gè)美麗的夢(mèng)境。 　　夜色下的五彩城安詳而靜謐，一覽萬(wàn)里的星空，蛟潔如銀的皓月，還有這月色下朦朦朧朧的小山都會(huì)觸發(fā)你無(wú)限的遐想。此刻的五彩城浸潤(rùn)在一片如水的月光里，若隱若現(xiàn)的山頭就像一片灰色的云煙，更增添了它的夢(mèng)幻色彩。你仿佛置身一個(gè)與世隔絕的幻景之中，塵世的一切變得那么遙遠(yuǎn)，你似乎有一種涅磐后的輕松感覺(jué)。 　　五彩城確是一個(gè)美麗的地方，它的美就在于它的原始，它的悲壯，它的神奇，以及它給予人們的無(wú)限啟迪。相信每一個(gè)走近它的人都會(huì)為它的無(wú)窮魅力所傾倒?！　　　?暫無(wú)圖片，歡迎提供。)

　　祁連河溝自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)距縣城25公里，現(xiàn)為國(guó)家級(jí)自然生態(tài)保護(hù)區(qū)。這里集森林、草原、冰川為一體，沿途有驪靬遺址，-泉、炒鐵臺(tái)等人文景觀和自然景點(diǎn)。區(qū)內(nèi)落差懸殊，海撥2000--3000米，氣候在水平、垂直方向都有明顯的差異。林區(qū)內(nèi)蘊(yùn)藏著豐富的野生動(dòng)植物資源，有各種喬木、灌木樹(shù)種二十多種，草本百余種，大小動(dòng)物上百種，被列為國(guó)家二、三類保護(hù)動(dòng)物的有馬鹿、林麝、獐子、巖羊、雪雞等十余種。這里風(fēng)光秀麗，氣候宜人，茂密的-、碧綠的草原、潔白的冰川、奇絕的怪峰、潺潺的流水、繚繞的云霧相映成趣，構(gòu)成嫵媚的風(fēng)景畫卷，是理想的避暑、旅游勝地?！　　　【包c(diǎn)特色：休閑、觀光、避暑、探險(xiǎn)、考古。　　　　最佳線路：永昌城－驪古城－河溝風(fēng)景區(qū)?！　　　?暫無(wú)圖片，歡迎提供。)

　　金昌市博物館成立于2010年7月，副縣級(jí)事業(yè)單位，隸屬于金昌市文化出版局。內(nèi)設(shè)三部一室，分別為藏品保管部、陳列展覽部、安全保衛(wèi)部、辦公室，核定編制9人?！　≡擆^現(xiàn)有館藏文物200多件，主要包括以鴛鴦池彩陶為代表的新石器時(shí)代文物，以永昌巖畫為代表的商周文物，以青銅馬、陶牛車為代表的漢代文物，以畫像磚為代表的魏晉文物，以銅造像為代表的明清文物以及大量的民俗展品，特別是在沙井文化文物、鎳鈷工業(yè)遺產(chǎn)展品等方面的特色顯著?！　≡擆^現(xiàn)有基本陳列“金昌古代文明”，正在籌辦“金昌發(fā)展史展”、“金昌民俗文化展”、“鎳鈷工業(yè)文化展”?！　○^址：金昌市文化中心三樓（金川區(qū)建設(shè)路）　　聯(lián)系電話：（0935）8333444　　(暫無(wú)圖片，歡迎提供。)

　　金川峽水庫(kù)位于縣城北12公里的金川河峽谷中，庫(kù)容面積6500萬(wàn)立方米。沿水庫(kù)上游西行，漢、明長(zhǎng)城從御山峽穿越，過(guò)古金呂城所在地毛卜喇；這里長(zhǎng)城保存完整，形制規(guī)整，女兒墻、墩院、旗墩俱存，沿丘陵溝壑起伏，婉如一條巨龍，氣勢(shì)雄偉。倚水泉子堡西出繡花廟和山丹境內(nèi)的長(zhǎng)城連接，長(zhǎng)約60公里，特別是金川西村至毛卜喇7公里的城垣尤為完好，烽燧突起，筑內(nèi)外兩道城，氣勢(shì)磅礴。圣容寺塔座落于金川西村的一山崗上，塔因寺而名，建于唐代。其形與西安小雁塔相仿，是河西現(xiàn)存的最早的古塔建筑。高16.2米，為七級(jí)方形，空心磚結(jié)構(gòu)，內(nèi)有壁畫及文字題記，隔御山峽河谷對(duì)面山崖上有一方形七級(jí)磚塔，高4.9米，外形與大塔相似，均屬唐代建筑。其次，御山峽谷還有西夏六體文石刻，花大門石刻，北山巖畫，高昌王墓等旅游景點(diǎn)。開(kāi)辟有旅游公路、度假村、水上飛人，牦牛渡海等旅游項(xiàng)目。

　　東灣綠蘿卜 獨(dú)特的水土光熱條件使得東灣村種出的蘿卜個(gè)大味甜，果形圓整,水靈鮮脆，無(wú)辣味，口感極好，渾身翠綠,俗稱“綠蘿卜” 　　金川區(qū)栽培綠蘿卜的歷史可以追溯到上世紀(jì)七十年代。經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，東灣綠蘿卜形成了“肉質(zhì)根呈圓柱形，尾部鈍圓，頂端四分之三色澤翠綠，尾端白玉色，個(gè)體均勻，肉質(zhì)淡綠，質(zhì)地細(xì)翠，肉甘甜，汁多可口，風(fēng)味清香”的特點(diǎn)。東灣綠蘿卜獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，將會(huì)提升東灣綠蘿卜的知名度，提高其在省內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)格水平。 　　地域范圍 　　金川區(qū)位于河西走廊東部、騰格里沙漠南緣，屬阿拉善臺(tái)地，南面臨永昌縣；北靠?jī)?nèi)蒙古自治區(qū)；東與武威相連；西與張掖毗鄰。古“絲綢之路”從此經(jīng)過(guò)，是新歐亞大陸橋沿橋城市之一。全境地勢(shì)西南高、東北低，平均海拔1500M。屬殘丘平川地帶，境內(nèi)地勢(shì)平坦，由西北向東南傾斜，土壤肥沃，水資源較為充足，有靠祁連山雪水形成的東、西大河和永昌縣城郊泉水形成的金川河流經(jīng)境內(nèi)，地下水資源較為豐富，有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展。金川區(qū)下轄寧遠(yuǎn)堡和雙灣二鎮(zhèn)，轄區(qū)總面積3770平方公里，耕地面積12.93萬(wàn)畝，總?cè)丝?0萬(wàn)人，其中非農(nóng)業(yè)人口占69%。東灣綠蘿卜種植區(qū)域?qū)庍h(yuǎn)堡鎮(zhèn)總面積960平方公里，總?cè)丝?7315人，總耕地面積46336畝，總播種面積44000畝，人均1.6畝。轄區(qū)內(nèi)日照溫差懸殊，氣候干燥。冬季漫長(zhǎng)而不嚴(yán)寒，夏季暖熱而無(wú)酷暑，春季回暖快，秋季降溫急，屬溫帶大陸性氣候。全年日照時(shí)數(shù)2984 h，年平均氣溫7.4℃，年平均降雨量139MM，無(wú)霜期156 d。東灣綠蘿卜種植區(qū)域土地肥沃，適于小麥、胡麻、玉米、蔬菜、瓜果等各種農(nóng)作物生長(zhǎng)。區(qū)內(nèi)充足的光熱資源和自然條件非常適合綠蘿卜的生長(zhǎng)。“東灣綠蘿卜”久負(fù)盛名，農(nóng)諺有：“冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿卜水人參”之說(shuō)。 東灣綠蘿卜的種植區(qū)域包括寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)東灣、西灣、中牌、寧遠(yuǎn)、龍景、山灣等六個(gè)村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°08′14″至102°14′85″，北緯38°25′33″至38°26′94″，是金川區(qū)主要的無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地之一。東灣綠蘿卜一年一季、二季，種植面積維持在1500公頃左右，總產(chǎn)量達(dá)9.2萬(wàn)噸。

　　1、人文歷史情況。金昌歷史悠久，早在4000多年前的原始氏族社會(huì)，就有人類在此繁衍生息。商周時(shí)期，為西戎牧地。春秋戰(zhàn)國(guó)至秦，月氏駐牧于此。漢初，屬匈奴休屠壬轄地，自西漢武帝置縣，到元初的千余年間，曾設(shè)彎鳥(niǎo)、番和、顯美、番禾、焉支等郡、縣。元置永昌路，明置永昌衛(wèi)，清改為永昌縣。金川區(qū)始建于1985年，系甘肅省金昌市人民政府所在地，是全市政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，因鎳礦儲(chǔ)量居全國(guó)首位，被譽(yù)為祖國(guó)鎳都。金川區(qū)究竟何時(shí)開(kāi)始種植食葵，歷史上無(wú)詳細(xì)文字記載，如今所知最早記載向日葵的文獻(xiàn)為明朝人王象晉所著《群芳譜》（1621年），該書中尚無(wú)“向日葵”一名，只在“花譜三*菊”中附“丈菊”， 原文如下：“丈菊，名本番菊，名迎陽(yáng)花，莖長(zhǎng)丈余，稈堅(jiān)粗如竹，葉類麻，多直生，雖有分枝，只生一花大如盤盂，單瓣色黃心皆作窠如蜂房狀，至秋漸紫黑而堅(jiān)，取其子中之甚易生，花有毒能墮胎”。 “向日”之名，見(jiàn)于文震亨《長(zhǎng)物志》（約1635年左右）。1820年謝方在《花木小志》中言向日葵處處有之，既可觀賞，又可食用。近代記載，向日葵在16世紀(jì)末或17世紀(jì)初傳入中國(guó)，是作為觀賞植物和小油料作物零星種植，新中國(guó)成立后才轉(zhuǎn)向大面積栽培，從上述史料中看出中國(guó)種植向日葵的歷史久遠(yuǎn)，大概“雙灣食葵”種植的歷史也是從這時(shí)候開(kāi)始的。據(jù)考證，金川區(qū)種植向日葵始于清朝光緒年間，有記錄的種植食葵的歷史可追潮到上世紀(jì)60年代初，從建國(guó)后到2000年以前葵花種植方式主要在田埂、地頭點(diǎn)套零星種植，種植品種有黑葵花子、白葵花子、花葵花子、伊犂早熟、三刀眉、新疆大葵花子、內(nèi)葵雜1號(hào)、內(nèi)葵雜2號(hào)等常規(guī)種子。據(jù)老年人回憶，解放前金川區(qū)食葵種植面積有限，只有少數(shù)富戶人家零星種植，到上世紀(jì)六十年代初，食葵的種植面積有了一定的發(fā)展，但仍然很有限，且產(chǎn)量低，以自食為主。故當(dāng)?shù)赜小坝H戚來(lái)了炕上讓，一盤瓜子炕桌上端”的待客之禮。每逢過(guò)節(jié)和辦喜事、白事待客，餐桌上總是要提前擺上一盤子混合有花糖的葵花籽，供客人在就餐前聊天時(shí)食用，葵花籽點(diǎn)綴著節(jié)日和喜事的祥和氣氛。食葵與當(dāng)?shù)厝藗兊娜粘Ｉ詈臀幕l(fā)展息息相關(guān)，融為一體。 2.現(xiàn)時(shí)狀況 ⑴新品種與新技術(shù)配套優(yōu)勢(shì) 悠久地栽培歷史和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植食葵的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，以及種植區(qū)域得天獨(dú)厚的自然條件，使雙灣食葵因品質(zhì)上佳而享譽(yù)省內(nèi)外，金川區(qū)也因此獲得了“向日葵之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。為了使雙灣食葵生產(chǎn)盡快實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門自2000年開(kāi)始引進(jìn)美國(guó)DK119、歐洲油葵、康地等油葵復(fù)種成功后，種植面積逐年擴(kuò)大，到2003年種植面積達(dá)到0.5萬(wàn)畝；2004年在推廣地膜覆蓋栽培技術(shù)的同時(shí)，又引進(jìn)雜交食葵品種種植，種植面積突破1萬(wàn)畝，種植品種有RH 3738、RH3708、RH118、737C等雜交食葵新品種，畝產(chǎn)250公斤左右，經(jīng)濟(jì)效益高于當(dāng)?shù)匚鞴?、玉米等?yōu)勢(shì)作物。從2006年開(kāi)始，我區(qū)農(nóng)業(yè)部門為進(jìn)一步提高食葵經(jīng)濟(jì)效益，培育和壯大食葵產(chǎn)業(yè)，本著產(chǎn)量高、商品性能高、口感好、子粒大、飽滿、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)，先后引進(jìn)試驗(yàn)示范、種植推廣LD5009、先瑞316、SH815、RH316RT、SH363等許多新品種，畝產(chǎn)量高達(dá)350公斤左右，年種植面積在3萬(wàn)畝以上。隨著食葵種植面積逐年大幅度擴(kuò)大，種植品種不斷更新，種植技術(shù)不斷改進(jìn)，種植食葵所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益十分明顯，食葵產(chǎn)業(yè)已成為我區(qū)目前主要經(jīng)濟(jì)特色產(chǎn)業(yè)之一，并具有濃郁的地域特色，田野的綠色食葵已象征金昌大地呈現(xiàn)自然、生態(tài)、生命和充滿生機(jī)。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，積累和鍛煉了一批技術(shù)骨干和“土專家”，越來(lái)越多的農(nóng)民加入到食葵產(chǎn)業(yè)的行列中，全區(qū)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)人員32人，其中高級(jí)農(nóng)藝師：3人，中級(jí)農(nóng)藝師：18人，助理農(nóng)藝師：11人。伴隨著食葵產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，急需充實(shí)技術(shù)力量，研究解決發(fā)展中的主要技術(shù)問(wèn)題。 ⑵食葵生產(chǎn)顯現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì) 為了更好的將雙灣食葵打造成為農(nóng)業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè)，金川區(qū)經(jīng)過(guò)各級(jí)政府的努力，一個(gè)以雙灣鎮(zhèn)為主要產(chǎn)地向四周輻射的食葵生產(chǎn)基地初步建成，并作為金昌市特色產(chǎn)業(yè)和金川區(qū)的支柱性產(chǎn)業(yè)，市、區(qū)兩級(jí)財(cái)政每年立項(xiàng)對(duì)食葵產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持，通過(guò)新品種引進(jìn)、推廣，食葵豐產(chǎn)配套技術(shù)、一膜兩用、免耕栽培、測(cè)土配方施肥、膜下滴灌、間作套種等科學(xué)種植技術(shù)的研究、示范以及對(duì)加工企業(yè)的扶持，“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式已初具雛形。2010年金川區(qū)申報(bào)的《金川區(qū)食葵種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目》，作為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目在2011年2月得到了甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)，項(xiàng)目正在實(shí)施中。近年來(lái)，金川區(qū)緊緊抓住臨近城郊的地域優(yōu)勢(shì)，按照“典型示范，規(guī)模發(fā)展，科技支撐，協(xié)會(huì)帶動(dòng)”的工作思路，精心組織、真抓實(shí)干，食葵產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出基地型規(guī)模發(fā)展態(tài)勢(shì)。目前，金川區(qū)種植的食葵產(chǎn)量高、效益好，極大地調(diào)動(dòng)了部分農(nóng)民的積極性以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極性，全區(qū)涌現(xiàn)了一批從事食葵產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、營(yíng)銷的專業(yè)隊(duì)、專業(yè)戶。經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，金川區(qū)食葵種植面積達(dá)到1600公頃，年產(chǎn)食葵6000噸，年產(chǎn)值3600萬(wàn)元。建成食葵加工企業(yè)2家，金園瓜子、馬記瓜子在我省各地均由銷售，深受請(qǐng)廣大消費(fèi)者的青睞，年產(chǎn)炒制瓜子均在80噸左右，銷售額140萬(wàn)以上；成立食葵銷售專業(yè)合作組織36個(gè)。食葵已通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定；《金昌市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品食用葵花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》作為甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施，使食葵生產(chǎn)過(guò)程具有全套的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供技術(shù)保障和體系保障。主要種植區(qū)域?yàn)殡p灣鎮(zhèn)陳家溝、新糧地、許家溝、金河、康盛、營(yíng)盤、天生炕、古城、龍口、龍?jiān)础堈?、三角城、九個(gè)井以及寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)新華、油籽洼、下四分、新安等村。近年來(lái)，隨著金川區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，食葵的需求量越來(lái)越大，雙灣食葵的種植面積也穩(wěn)步增長(zhǎng)，金川區(qū)政府特別注重食葵的示范村建設(shè)，加大標(biāo)準(zhǔn)化種植的示范作用，將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)與測(cè)土配方施肥技術(shù)有機(jī)的結(jié)合在一起，使之產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益和示范效果，示范區(qū)嚴(yán)格按照食葵生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求。同時(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)化示范村建設(shè)過(guò)程中，通過(guò)政府引導(dǎo)，項(xiàng)目區(qū)生產(chǎn)所需的農(nóng)資產(chǎn)品采用了集中采購(gòu)的方式，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，又減少農(nóng)民的生產(chǎn)投入，此項(xiàng)工作取得了非常好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 　　所在地域: 甘肅 　　申請(qǐng)人： 金川區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 　　所在地域: 2013年 　　地域范圍 　　金川區(qū)位于河西走廊東部、騰格里沙漠南緣，屬阿拉善臺(tái)地，南面臨永昌縣；北靠?jī)?nèi)蒙古自治區(qū)；東與武威相連；西與張掖毗鄰。古“絲綢之路”從此經(jīng)過(guò)，是新歐亞大陸橋沿橋城市之一。全境地勢(shì)西南高、東北低，最高點(diǎn)3052 米，最低點(diǎn)1327米，平均海拔1500米。屬殘丘平川地帶，境內(nèi)地勢(shì)平坦，由西北向東南傾斜，土壤肥沃，水資源較為充足，有靠祁連山雪水形成的東、西大河和永昌縣城郊泉水形成的金川河流經(jīng)境內(nèi)，地下水資源較為豐富，有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展。轄區(qū)總面積3770平方公里，耕地面積12.93萬(wàn)畝，總?cè)丝?0萬(wàn)人，其中非農(nóng)業(yè)人口占69%。區(qū)內(nèi)充足的光熱資源和自然條件非常適合食葵的生長(zhǎng)?！半p灣食葵”久負(fù)盛名，有“每十日一食葵，葵滑，所以通五藏?fù)須猓质遣酥?，不用合心食之”之說(shuō)。雙灣食葵的種植區(qū)域在金川區(qū)行政區(qū)域內(nèi)，包括雙灣鎮(zhèn)的龍口村、古城村、營(yíng)盤村、金河村、康盛村、許家溝村、陳家溝村、天生炕村、新糧地村、九個(gè)進(jìn)村、三角城村、龍?jiān)创?、龍寨村?3個(gè)村和寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)的新華、油籽洼、下四分、新安四個(gè)村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°15′至102°43′，北緯38°15′至39°00′，是金川區(qū)主要的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。雙灣食葵一年一季，種植面積維持在1600公頃左右，總產(chǎn)量達(dá)6000噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?、磐庠诟泄偬卣?“雙灣食葵”品種感官特點(diǎn)概括起來(lái)是：該產(chǎn)品籽粒長(zhǎng)錐形，黑皮白邊有不規(guī)則白色條紋，籽粒長(zhǎng)2.0-2.2CM，橫徑0.9CM左右；籽粒飽滿，千粒重180g左右；加工性能良好，干籽不脫皮，品質(zhì)上佳，口感香脆，食用之后齒頰留香，香而不膩。 ⑵內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) “雙灣食葵”食用型籽粒較長(zhǎng)，果皮黑白條紋占多數(shù)，果皮厚，約占種子重量的40%以上，千粒重100～200克，百粒重≥14.0g，皮殼率≤44.0%。脂肪含量≥41.0g/100g，蛋白含量≥29.5g/100g，棕櫚酸含量≥1.2g/100g，亞油酸含量≥10.5g/100g，a-亞麻酸含量≥0.02 g/100g，硒含量≥16.0ug/100g，鈣含量≥75.0mg/100g，鋅含量≥3.70mg/100g，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 ⑶安全要求 雙灣食葵產(chǎn)地環(huán)境按照DB62/T 798—2002（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量）執(zhí)行；產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了NY5319-2006（無(wú)公害食品 瓜子）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)過(guò)程控制按照DB62/T 1960-2010（金昌市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程食用葵花）和雙灣食葵生產(chǎn)加工、包裝、貯運(yùn)等一系列技術(shù)規(guī)范進(jìn)行管理。合理使用農(nóng)藥投入品，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。 　　

　　金川紅辣椒：果實(shí)羊角型，長(zhǎng)度達(dá)12—14cm，果面光滑亮澤，皮薄肉厚，水份少，色紅素含量高，水椒畝產(chǎn)達(dá)2000公斤以上，干椒畝產(chǎn)350公斤以上，抗病性強(qiáng)。制干辣椒色澤純正、辣味極強(qiáng)、品質(zhì)特佳，達(dá)到了出口一級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)。 　　金昌市金川區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心申報(bào)的農(nóng)產(chǎn)品“金川紅辣椒”，正式通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審查和專家評(píng)審，被確認(rèn)為國(guó)家第七批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品予以依法保護(hù)，這是金昌市首個(gè)獲得此類認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。 　　“金川紅辣椒”的保護(hù)范圍位于金川區(qū)雙灣鎮(zhèn)的龍口等8個(gè)村和寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)的新華等4個(gè)村。已成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，由此而生的雙豐辣業(yè)、澤林辣業(yè)成為本地的龍頭企業(yè)，并初步形成了“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。2010年，全區(qū)美國(guó)紅辣椒從產(chǎn)量到價(jià)格雙創(chuàng)新高，畝產(chǎn)達(dá)4000-4500斤，最高的達(dá)5000斤;市場(chǎng)價(jià)格每公斤最高達(dá)2.5元，種植戶每畝收入平均達(dá)到4500元左右。 　　地域范圍 　　金川區(qū)位于河西走廊東部、騰格里沙漠南緣，介于東經(jīng)101°29′至102°34′，北緯38°至39°之間。屬阿拉善臺(tái)地，南面臨永昌縣；北靠?jī)?nèi)蒙古自治區(qū)；東與武威相連；西與張掖毗鄰。古“絲綢之路”從此經(jīng)過(guò)，是新歐亞大陸橋沿橋城市之一。全境地勢(shì)西南高、東北低，最高點(diǎn)3052 米，最低點(diǎn)1327米，平均海拔1500米。屬殘丘平川地帶，境內(nèi)地勢(shì)平坦，由西北向東南傾斜，土壤肥沃，水資源較為充足，有靠祁連山雪水形成的東、西大河和永昌縣城郊泉水形成的金川河流經(jīng)境內(nèi)，地下水資源較為豐富，有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展。轄區(qū)總面積3770平方公里，耕地面積12.93萬(wàn)畝，總?cè)丝?0萬(wàn)人，其中非農(nóng)業(yè)人口占69%。區(qū)內(nèi)充足的光熱資源和自然條件非常適合辣椒的生長(zhǎng)，金川紅辣椒的種植區(qū)域包括金川區(qū)行政區(qū)內(nèi)的雙灣鎮(zhèn)的龍口村、古城村、營(yíng)盤村、金河村、康盛村、許家溝村、陳家溝村、天生炕村和寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)的新華村、下四分村、西灣村、東灣村等，也是金川區(qū)主要的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，紅辣椒面積從最初的每年4公頃發(fā)展到現(xiàn)在的2000公頃，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量1000萬(wàn)千克，總產(chǎn)值達(dá)1500萬(wàn)元。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?、磐庠诟泄偬卣?金川紅辣椒外觀形狀整齊均勻，果面油亮光潔，果實(shí)呈深紅色，顏色均勻，果皮厚，韌性強(qiáng)。 ⑵內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 金川紅辣椒干椒水分≤17.9%，平均單果重≥7.0g，果長(zhǎng)≥12cm，最大部位直徑≥2cm，平均果皮厚度≥0.4mm。雜質(zhì)總量不超過(guò)0.5%，花斑椒不超過(guò)總量的1%，維生素C≥126.7mg/g，灰分≤82.0g/kg，粗纖維(干態(tài))≤203.4g/kg。 ⑶安全要求 金川紅辣椒產(chǎn)地環(huán)境按照NY5010-2002（無(wú)公害食品，蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件）執(zhí)行；產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了NY5229-2004（無(wú)公害食品辣椒干）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)過(guò)程控制按照NY/T5208-2004（無(wú)公害食品蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程）和金川紅辣椒生產(chǎn)加工、包裝、貯運(yùn)等一系列技術(shù)規(guī)范進(jìn)行管理。合理使用農(nóng)藥投入品，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。

　　雙灣鄉(xiāng)盛產(chǎn)西瓜，不但總產(chǎn)量高，成熟早，品質(zhì)好，供應(yīng)市場(chǎng)的時(shí)間長(zhǎng)，而且發(fā)展迅速，在全國(guó)各地享有一定的聲譽(yù)。1990年8月，在西北五省區(qū)聯(lián)合舉辦中國(guó)絲綢之路2100年活動(dòng)首屆嘉峪關(guān)瓜州賽瓜節(jié)"西甜瓜質(zhì)量鑒定評(píng)比中，雙灣鄉(xiāng)選取送的"紅優(yōu)二號(hào)"西瓜榮獲金獎(jiǎng)，號(hào)稱金昌西瓜。 　　雙灣西瓜 　　地域范圍 　　金川區(qū)位于河西走廊東部、騰格里沙漠南緣，屬阿拉善臺(tái)地，南面臨永昌縣；北靠?jī)?nèi)蒙古自治區(qū)；東與武威相連；西與張掖毗鄰。古“絲綢之路”從此經(jīng)過(guò)，是新歐亞大陸橋沿橋城市之一。全境地勢(shì)西南高、東北低，最高點(diǎn)3052 米，最低點(diǎn)1327米，平均海拔1500米。屬殘丘平川地帶，境內(nèi)地勢(shì)平坦，由西北向東南傾斜，土壤肥沃，水資源較為充足，有靠祁連山雪水形成的東、西大河和永昌縣城郊泉水形成的金川河流經(jīng)境內(nèi)，地下水資源較為豐富，有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展。轄區(qū)總面積3770平方公里，耕地面積12.93萬(wàn)畝，總?cè)丝?0萬(wàn)人，其中非農(nóng)業(yè)人口占69%。區(qū)內(nèi)充足的光熱資源和自然條件非常適合西瓜的生長(zhǎng)?！半p灣西瓜”久負(fù)盛名，有“不吃雙灣瓜不知天下瓜甜”之說(shuō)，其中“紅優(yōu)2號(hào)”西瓜在1990年西北五省區(qū)絲綢之路瓜州賽瓜節(jié)上奪得金獎(jiǎng)。雙灣西瓜的種植區(qū)域在金川區(qū)行政區(qū)內(nèi)的雙灣鎮(zhèn)，包括龍口村、古城村、營(yíng)盤村、金河村、康盛村、許家溝村、陳家溝村、天生炕村、新糧地村、九個(gè)進(jìn)村、三角城村、龍?jiān)创?、龍寨村?3個(gè)村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°15′至102°43′，北緯38°15′至39°00′，也是金川區(qū)主要的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

　　　麻食子的做法很簡(jiǎn)單，先用鹽水和好面，在盆子里捂一會(huì)兒后，取出反復(fù)揉搓，直到面團(tuán)柔軟光亮為止。然后再找來(lái)一頂新草帽，右手的拇指和食指揪半個(gè)小手指頭肚大小一疙瘩面，在帽沿上一搓，便可搓出一粒薄厚勻稱，圓形中空，外皮帶花紋的麻食子來(lái)。只是在草帽沿上的這一搓，力度須把握得恰到好處。用力太重，會(huì)薄厚不一，形狀蠢拙；用力太輕，搓出來(lái)的就成了面疙瘩，不成麻食子了，所以，能做麻食子者，多為聰慧靈巧的女性。 搓好麻食子后，下到開(kāi)水鍋里，再燴以芹菜、胡蘿卜、肉丁等，調(diào)好佐料，舀到那細(xì)瓷花碗里，算是完成了全部工序。當(dāng)一碗香氣撲鼻，碗里綠、紅、白相互輝映的麻食子放在面前，不要說(shuō)有多香，單那色澤就足以令人饞涎難抑。吃麻食子講究用湯勺，輕輕地舀一勺進(jìn)嘴，那麻食子的柔韌勁道，芹菜、胡蘿卜的嫩脆以及肉丁的香濃，會(huì)讓你吃了一碗還想再來(lái)一碗。

　　金昌特產(chǎn)灰香豆是甘肅著名的風(fēng)味小吃，深受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏?ài)。灰香豆是選擇優(yōu)良黑豆,佐以蓬灰煮煎,溫涼后調(diào)入食糖,味色俱佳,食之清熱涼血,是解署消渴的風(fēng)味小吃。

　　金昌特產(chǎn)皇參是極為稀有的人參品種，只有金昌地區(qū)深山里才有發(fā)現(xiàn)。歷來(lái)為名貴特產(chǎn)，它生長(zhǎng)于山野的植物根莖，味甜色黃。據(jù)傳，隋煬帝西巡到驪靬村，地方士民貢獻(xiàn)，煬帝食后大加稱贊。

　　寧遠(yuǎn)堡鄉(xiāng)下四分村：特產(chǎn)西瓜

　　金川區(qū)：以甜菜、瓜果著稱。

　　　特點(diǎn)：分為大八眉、二八眉、小伙豬三類。大八眉豬體格高大，成年母豬平均體高60多厘米，體長(zhǎng)130多厘米，胸圍120多厘米，體重可達(dá)130公斤，被毛黑色粗長(zhǎng)，耳寬大下垂，長(zhǎng)過(guò)鼻端，額部較寬，皺紋粗深，縱橫交錯(cuò)，背部長(zhǎng)寬平直，腹大小垂，四肢稍高粗壯，皮厚而松馳，多皺襞。二八眉豬成年母豬平均體高55多厘米，體長(zhǎng)125厘米，胸圍60多厘米，體重80多公斤。小伙豬體型較小，成年母豬平均體高50多厘米，體長(zhǎng)100厘米，胸轉(zhuǎn)80多厘米，體重50多公斤，被毛稀短，頭小額有旋毛，耳小下垂，背腰短寬平直，皮薄骨細(xì)，早熟易肥。

　　　　是甘肅臨夏回族民間藝術(shù)的一顆明珠。每塊磚雕都是意境高遠(yuǎn)、構(gòu)思獨(dú)到的藝術(shù)品，留下了藝人來(lái)源于生活而又高于生活的深刻的追求。

　　　　以甘肅特產(chǎn)發(fā)菜作主料，以雞茸包發(fā)菜制成金魚形，用火腿改刀做魚鰭，用黑、白木耳做魚尾，櫻桃做眼睛，上籠蒸熟后擺人長(zhǎng)盤，加搶蔥、姜絲、料酒、食鹽、味精、明油、高級(jí)清湯即成。此萊色澤絢麗，鮮香味美，是宴席上有名的地方佳肴。

　　永昌縣是古羅馬軍隊(duì)歸順漢朝后的牧羝之處，有著悠久的養(yǎng)羊歷史和深厚的肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展底蘊(yùn)。永昌縣委、縣政府多年來(lái)將其作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，目前養(yǎng)殖總數(shù)已經(jīng)達(dá)到160萬(wàn)只，成為全省著名的養(yǎng)羊強(qiáng)縣。 　　“永昌肉羊”的保護(hù)范圍位于永昌縣行政區(qū)內(nèi)的10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 　　地域范圍 　　永昌肉羊地域保護(hù)范圍為甘肅省永昌縣的新城子、紅山窯、焦家莊、城關(guān)、東寨、六壩、南壩、朱王堡、水源、河西堡10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，111個(gè)行政村。地理位置坐標(biāo)為東經(jīng)101°04′至102°43′，北緯37°47′至38°39′。海拔1452-4442米。東面與民勤縣毗連，東南面與涼州區(qū)的雙城、洪祥、青林鄉(xiāng)接壤；南面與涼州區(qū)金山鄉(xiāng)、肅南裕固族自治縣接界，西南面與青海省門源回族自治縣相鄰，西面與民樂(lè)縣、山丹縣毗鄰，北面與金川區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善右旗相靠。東西長(zhǎng)144公里，南北寬114.8公里。年飼養(yǎng)規(guī)模154.3萬(wàn)只，年出欄永昌肉羊78.57萬(wàn)只，年生產(chǎn)永昌肉羊鮮羊肉1.18萬(wàn)噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?。?）外在感官特征 永昌肉羊體高65-70cm，體長(zhǎng)70-75cm，胸圍85-90cm，額寬而平，眼大有神，公母大部分無(wú)角，個(gè)別有小角，頭頸肩結(jié)合良好，前胸豐滿，肋骨拱圓，開(kāi)張良好，體軀呈圓筒狀，均勻，背腰展平，腹部與胸底部呈平直狀，后軀豐滿，薦部寬闊，四肢結(jié)實(shí)，肉用體型良好。成年公羊體重80-90kg、母羊55-60kg，羔皮以白色為主，大方美觀，是制作高檔服飾的原材料。 （2）品種特點(diǎn) 永昌肉羊喜干燥、惡潮濕，喜冬季寒而不冷、夏季熱而不燥的氣候；合群性強(qiáng)，采食性能廣，母性好，泌乳性強(qiáng)。常年發(fā)情，產(chǎn)羔率180-220%，一般集中在冬春兩季產(chǎn)羔。 （3）產(chǎn)品特點(diǎn) 永昌肉羊肉色鮮紅肋肉厚度適宜，肌間脂肪含量適中，大理石紋明顯眼肌面積大，羊肉揮發(fā)性脂肪酸含量很低，故羊肉無(wú)膻腥異味，肉質(zhì)細(xì)嫩，低脂肪高蛋白、低膽固醇；氨基酸種類齊全，含量均高于普通羊肉和FAO標(biāo)準(zhǔn)模式，且氨基酸模式配比合理，是人體必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)來(lái)源；礦物質(zhì)、糖元含量相對(duì)豐富營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，食后肥而不膩，香而不膻，肉質(zhì)特征風(fēng)味物質(zhì)含量遠(yuǎn)高于普通羊肉，膻味及令人不愉快的氣味較普通羊肉小，被研究證明來(lái)自飼草料中的月桂烯、∝-石竹烯、丙酸香茅酯、y-壬內(nèi)酯等物質(zhì)含量豐富；特異于其他地方所產(chǎn)羊肉的風(fēng)味，成為天然的無(wú)公害、綠色食品，是理想的動(dòng)物性食品，是當(dāng)?shù)厝罕娙馐车闹饕獊?lái)源。 （4）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 感官指標(biāo)：永昌肉羊肉質(zhì)細(xì)嫩，纖維清晰而緊密，肌肉暗紅色，有光澤，脂肪乳白色，外表微干，不粘手，彈性較好，膻味輕，具備鮮羊肉固有氣味。烹飪后味道鮮美，口感好，肥而不膩，香而不膻。 內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：永昌肉羊內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)含量為:硒含量為≥3.0μg/100g；膽固醇含量為117-125mg/100g；蛋白質(zhì)含量為21.8-22.7g/100g；氨基酸含量為16.8-17.6g/100g；癸酸0.02 g/100g；飽和脂肪酸含量為2.53-3.73μg/100g，單不飽和脂肪酸含量為1.60-1.85g/100g，多不飽和脂肪酸含量為0.27-0.36g/100g之間。 （5）安全要求 產(chǎn)地環(huán)境必須符合《畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T388）、《畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)規(guī)范》（HJ 568 —2010）、《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求》（ GB/T 18407）標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量必須符合〈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全：無(wú)公害畜禽肉安全要求〉（GB18406.3-2001）標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用未依法登記和國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，切實(shí)保障永昌肉羊質(zhì)量安全。 永昌肉羊生產(chǎn)嚴(yán)格執(zhí)行NY/T843-2004《綠色食品 肉及肉制品》的標(biāo)準(zhǔn)。羊傳染病防疫應(yīng)符合NY5149的規(guī)定。常用疫苗有羊三聯(lián)四防苗、羊痘苗、口蹄疫苗等。 寄生蟲病防治的控制程序應(yīng)符合NY5148要求。選擇高效、安全的抗寄生蟲藥。春秋兩季對(duì)羊只驅(qū)蟲、藥浴。防止亂用抗生素，保證肉產(chǎn)品的安全。 運(yùn)輸前應(yīng)經(jīng)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)GB16549及國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢疫，合格者出具檢疫證明，憑檢疫證明方可上市和屠宰。運(yùn)輸車輛在運(yùn)輸前和使用后應(yīng)用消毒液徹底消毒。運(yùn)輸途中，不應(yīng)在城鎮(zhèn)、集市停留、飲水和飼喂。

　　胡蘿卜為永昌特產(chǎn)。色澤鮮艷，味甜汁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，生、熟可食，很受消費(fèi)者的喜愛(ài)，宴客、饋贈(zèng)均為上品。 　　胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含胡蘿卜素和多種維生素，并且有降低血壓、強(qiáng)心消炎、抗過(guò)敏作用。對(duì)貧血、腸胃、肺病等疾病有治療作用。食用方式多樣，可雕刻成“金鳳凰”昂首展翅在高檔宴席上，是人們喜食的水果型保健蔬菜。甘肅省永昌縣地處河西走廊中部，城郊及西河地區(qū)海拔在2000—2460米之間，氣候冷涼，無(wú)污染，土壤疏松肥沃，種植胡蘿卜具有得天獨(dú)厚的自然條件。所產(chǎn)的無(wú)公害三紅（紅皮、紅肉、紅心）胡蘿卜肉質(zhì)無(wú)歧根、無(wú)裂口、表皮光滑、色澤鮮亮、肉色橙紅、中心較細(xì)、肉質(zhì)細(xì)嫩脆甜，每百克含水80g—90g、胡蘿卜素13．9mg、Vc5．6mg、VB10．05mg、VB20．018mg、可溶性糖5．58g、鈣0．017g，并含鋅0．93ppm、鐵0．99ppm等多種礦物質(zhì)，形狀和品質(zhì)極佳。該縣依靠中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所方智遠(yuǎn)院士、甘肅省農(nóng)科院蔬菜研究所所長(zhǎng)邱仲華和他領(lǐng)導(dǎo)的專家，選準(zhǔn)適銷對(duì)路的胡蘿卜優(yōu)良品種———日本改良新黑田五寸人參，完善并推廣具有永昌特色的胡蘿卜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，招商引資，建成年周轉(zhuǎn)萬(wàn)噸蔬菜的恒溫保鮮庫(kù)、胡蘿卜丁加工廠。永昌縣胡蘿卜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)5000萬(wàn)元以上，胡蘿卜畝收益1400元，是單一種植小麥?zhǔn)找娴?－5倍，成效顯著，永昌縣胡蘿卜聞名國(guó)內(nèi)外。 　　2000年7月中旬，當(dāng)產(chǎn)品陸續(xù)上市時(shí)，蘭州宏偉公司、上海介石公司、中德合資兆通阿姆斯食品有限公司等眾多商家云集永昌。產(chǎn)品銷往廣州、上海、杭州、銀川等國(guó)內(nèi)大城市，并出口日本、韓國(guó)等地，深受客商和消費(fèi)者的歡迎。2000年12月15日，兆通阿姆斯食品有限公司、蘭州宏偉公司兩萬(wàn)畝胡蘿卜收購(gòu)協(xié)議合同已簽訂，永昌胡蘿卜產(chǎn)業(yè)欣欣向榮。2001年該縣將大力推廣無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)胡蘿卜栽培技術(shù)，推廣胡蘿卜優(yōu)質(zhì)保鮮貯藏技術(shù)，招商引資，建成3萬(wàn)畝年產(chǎn)15萬(wàn)噸的胡蘿卜種植、加工、銷售、生產(chǎn)基地，配套完成服務(wù)體系和加工流通體系建設(shè)，項(xiàng)目完成后，年銷售收入達(dá)7075萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅2279．5萬(wàn)元，目前，永昌縣已將胡蘿卜生產(chǎn)作為一大產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，積極引導(dǎo)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)向特色名優(yōu)、創(chuàng)匯方向發(fā)展，把永昌建成全國(guó)馳名的胡蘿卜出口基地。 　　永昌胡蘿卜 　　地域范圍 　　永昌縣位于甘肅省河西走廊中東部，祁連山北麓，阿拉善臺(tái)地南緣，東經(jīng)101°04′至102°43′，北緯37°47′至38°39′?？h境東西最長(zhǎng)距離約144公里，南北最長(zhǎng)距離為114.8公里，總面積為7439.27平方公里。東面與民勤縣毗連；東南面與武威縣的雙城、洪祥、青林鄉(xiāng)接壤；南面與武威縣金山鄉(xiāng)、肅南裕固族自治縣接界；西南面與青海省門源回族自治縣相鄰；西面與民樂(lè)縣、山丹縣毗鄰，北面與金川區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善右旗相靠。全縣轄6鎮(zhèn)4鄉(xiāng)，總?cè)丝?5萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口18萬(wàn)人，總面積為7439.27平方公里，可利用耕地93萬(wàn)畝。胡蘿卜是永昌縣主要的特色產(chǎn)業(yè)之一。永昌胡蘿卜原產(chǎn)地域自然地理范圍是：東經(jīng)101°04′至102°43′，北緯37°47′至38°39′。永昌胡蘿卜原產(chǎn)地域范圍行政區(qū)劃包括：甘肅省永昌縣城關(guān)鎮(zhèn)、焦家莊鄉(xiāng)、朱王堡鎮(zhèn)、水源鎮(zhèn)、六壩鄉(xiāng)、東寨鎮(zhèn)、新城子鎮(zhèn)、紅山窯鄉(xiāng)、南壩鄉(xiāng)、河西堡鎮(zhèn)十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。面積2000公頃，年產(chǎn)量120000噸，總產(chǎn)值達(dá)1.2億元。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?。?）外在感官特征：永昌胡蘿卜以其肉質(zhì)根圓柱形，無(wú)岐根，無(wú)裂口，表面光滑，色澤橙紅鮮亮而著名，因其紅皮、紅心、紅肉，又稱“三紅”胡蘿卜。大小均勻，外形整齊一致。根長(zhǎng)13—21cm，橫徑3—5cm，單根重100—200g。中芯較細(xì)（成熟收獲時(shí)的胡蘿卜芯徑在1cm以內(nèi)）。 （2）獨(dú)特內(nèi)含成分：肉質(zhì)細(xì)嫩，質(zhì)密脆甜，纖維極少，水分適中，適口性好。生熟食口味具佳。永昌胡蘿卜含水率達(dá)到80—90%，每百克含胡蘿卜素13.9毫克、維生素C5.6毫克、維生素B10.05毫克、維生素B20.018毫克，含可溶性糖5.58%，鋅0.93ppm，鐵0.99 ppm，鈣0.011%等及其它多種礦物質(zhì)。永昌胡蘿卜的內(nèi)在品質(zhì)好、胡蘿卜素含量高，畝產(chǎn)達(dá)4000—5000公斤，完全能夠滿足工業(yè)化加工要求，是鮮食和加工的優(yōu)良品種。在具有永昌胡蘿卜應(yīng)有的外部形態(tài)、口感風(fēng)味、肉質(zhì)細(xì)嫩脆甜和水分多纖維少等諸多特定品質(zhì)的同時(shí)，還必須達(dá)到食品衛(wèi)生指標(biāo)，確保食用安全。 （3）安全要求：永昌胡蘿卜產(chǎn)地環(huán)境按照NY/T391(綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件)執(zhí)行；產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到DB62/T972—2002質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，符合胡蘿卜衛(wèi)生新標(biāo)準(zhǔn)要求。生產(chǎn)全過(guò)程控制按照DB62/T189-2010規(guī)程進(jìn)行。加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)。

　　一、永昌啤酒大麥的歷史淵源 大麥屬禾本科一年生栽培谷物，古稱“牟”，須根發(fā)達(dá)。穎果常呈現(xiàn)黃、綠、褐、紫、黑等復(fù)雜顏色。胚乳有粉質(zhì)（淀粉）與角質(zhì)（蛋白質(zhì)），其比例隨品種而異。大麥具有生育期短、早熟耐寒、豐產(chǎn)、抗旱、耐鹽堿、抗逆力強(qiáng)、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，可在小麥等中生作物不能適應(yīng)的北方邊緣地帶和高海拔地區(qū)種植，又因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，兼有食用、飼用、釀造等多種用途，因而在發(fā)達(dá)國(guó)家或干旱地區(qū)是發(fā)展最為迅速的谷物之一。廣泛分布于世界溫寒地帶和亞熱帶高山，來(lái)源于廣泛生長(zhǎng)于中東地區(qū)的穗軸易斷的野生二棱大麥(H.spontaneum)或野生六棱大麥(H.agriocrithum)經(jīng)人工選擇而來(lái)。 大麥的栽培歷史悠久，公元前7000～前6000年在中東就有栽培，公元前5000年傳入西班牙，公元前3000年傳入印度，隨后傳入我國(guó)。大麥在我國(guó)是很古老的作物，據(jù)考證，早在公元前2000年的象形文字以及殷商時(shí)期的甲骨文中就有代表大麥的文字。公元前３世紀(jì)《呂氏春秋.任地篇》中有“孟夏之昔，殺三葉而獲大麥”始正式有大麥一詞。西漢以前我國(guó)各地均種植大麥，在黃河、長(zhǎng)江流域和西北旱漠地區(qū)廣為栽培。 80年代中期，隨著我國(guó)啤酒工業(yè)的快速發(fā)展，大麥成為啤酒生產(chǎn)必需的主要原料，是啤酒企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，直接關(guān)系到啤酒工業(yè)的發(fā)展。大麥容易發(fā)芽，酶系統(tǒng)完全，制成的啤酒別具特色。作為啤酒原料產(chǎn)業(yè)，大麥也由原來(lái)的在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中處于不起眼的小雜糧地位，逐步發(fā)展成為重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，大麥品種的選育和栽培也隨著啤酒工業(yè)的發(fā)展而趨向于釀造用途。啤酒大麥的名稱也隨之而來(lái)。啤酒大麥在我縣的種植正處于這個(gè)階段，1986年，我縣從甘肅省農(nóng)科院引進(jìn)啤酒大麥莫特B—23、莫特44、黑引瑞三個(gè)品種試種成功。進(jìn)入90年代后，因這三個(gè)品種產(chǎn)量、抗逆性、商品率均不理想，被法瓦維特（匈84）所替代。之后，縣委、縣政府把啤酒大麥作為全縣的重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。1999 -2000年，縣農(nóng)技中心先后引進(jìn)甘啤2號(hào)、甘啤3號(hào)、哈林頓、哈瑞特等品種，在啤酒大麥生產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用。2001年，我縣啤酒大麥種植面積達(dá)到12.17萬(wàn)畝，較1999年增加5萬(wàn)畝，呈現(xiàn)出一個(gè)蓬勃發(fā)展的良好勢(shì)頭。其中，我縣“金域”牌麥芽獲2001年ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，被中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)認(rèn)定為“質(zhì)量過(guò)硬品牌”優(yōu)質(zhì)麥芽。 2002年，由我縣農(nóng)業(yè)技術(shù)部門制定的《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品——啤酒大麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》已經(jīng)甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核頒布，作為地方標(biāo)準(zhǔn)在全省實(shí)施，2010年我縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員又對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了制修訂，并經(jīng)甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，頒布了《永昌縣啤酒大麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。2003年，我縣被列為全國(guó)啤酒大麥種植標(biāo)準(zhǔn)化基地示范縣。當(dāng)年全縣啤酒大麥種植面積27萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)到15萬(wàn)噸。2010年我縣又被農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室和中國(guó)綠色食品發(fā)展中心確定為全國(guó)綠色食品原料（啤酒大麥）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。 二、現(xiàn)實(shí)狀況 2007年，我縣優(yōu)質(zhì)啤酒大麥種植面積達(dá)到35萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到20萬(wàn)噸以上， 占全國(guó)總產(chǎn)量的15%。全縣農(nóng)民人均來(lái)自啤酒大麥的收入達(dá)到930多元。而且啤酒大麥種植品種不斷更新優(yōu)化，品種以甘啤4號(hào)為主，良種覆蓋率達(dá)到100%?？h內(nèi)建有八一麥芽廠、煙臺(tái)麥芽廠、金穗麥芽廠等麥芽加工企業(yè)9家，啤酒麥芽年加工能力達(dá)26萬(wàn)噸。我縣已成為全國(guó)啤酒原料種植與國(guó)產(chǎn)麥芽生產(chǎn)加工第一縣。我縣生產(chǎn)的啤酒大麥籽粒飽滿，千粒重、發(fā)芽率、浸出率高，某些理化指標(biāo)明顯優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和優(yōu)級(jí)澳麥，是啤酒大麥的最優(yōu)產(chǎn)區(qū)之一，在全省乃至全國(guó)占有重要的位置?！敖鹩颉?、“河西走廊”、“寶源”、“綠洲源”、“烏牛”、“三強(qiáng)”等六個(gè)品牌的麥芽，以95%的優(yōu)級(jí)率暢銷全國(guó)18個(gè)省市，與“華潤(rùn)”、“青島”、“燕京”等20多家大中型啤酒集團(tuán)建立了穩(wěn)定的購(gòu)銷關(guān)系，產(chǎn)品供不應(yīng)求。 　　地域范圍 　　永昌縣位于甘肅省河西走廊中東部，祁連山北麓，阿拉善臺(tái)地南緣，東經(jīng)101°04′至102°43′，北緯37°47′至38°39′?？h境東西最長(zhǎng)距離約144公里，南北最長(zhǎng)距離為114.8公里，總面積為7439.27平方公里。東面與民勤縣毗連；東南面與武威縣的雙城、洪祥、青林鄉(xiāng)接壤；南面與武威縣金山鄉(xiāng)、肅南裕固族自治縣接界；西南面與青海省門源回族自治縣相鄰；西面與民樂(lè)縣、山丹縣毗鄰，北面與金川區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善右旗相靠。全縣轄6鎮(zhèn)4鄉(xiāng)，總?cè)丝?5萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口18萬(wàn)人，總面積為7439.27平方公里，可利用耕地93萬(wàn)畝。啤酒大麥?zhǔn)怯啦h主要的特色產(chǎn)業(yè)之一。永昌啤酒大麥原產(chǎn)地域自然地理范圍是：東經(jīng)101°04′至102°43′，北緯37°47′至38°39′。永昌啤酒大麥原產(chǎn)地域范圍行政區(qū)劃包括：甘肅省永昌縣城關(guān)鎮(zhèn)、焦家莊鄉(xiāng)、朱王堡鎮(zhèn)、水源鎮(zhèn)、六壩鄉(xiāng)、東寨鎮(zhèn)、新城子鎮(zhèn)、紅山窯鄉(xiāng)、南壩鄉(xiāng)、河西堡鎮(zhèn)十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。面積18000公頃，年產(chǎn)量150000噸，總產(chǎn)值達(dá)4.5億元。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?。?）外在感官特征： 永昌啤酒大麥籽粒飽滿，外觀淡黃色有光澤，有原大麥固有的香氣，大小整齊，無(wú)病斑粒，無(wú)霉味和其它異味。 （2）獨(dú)特內(nèi)含成分：永昌啤酒大麥千粒重(以絕干計(jì))45克左右，含水量≤10.2%，蛋白質(zhì)含量13.2%，發(fā)芽率99%以上，符合GB/T7416-2008標(biāo)準(zhǔn)要求，達(dá)到了國(guó)家優(yōu)質(zhì)啤酒大麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。良種覆蓋率達(dá)到98%以上。永昌啤酒大麥的內(nèi)在品質(zhì)好、發(fā)芽率高，畝產(chǎn)達(dá)4000—5000公斤，完全能夠滿足工業(yè)化加工要求，是加工的優(yōu)良品種。 （3）安全要求：永昌啤酒大麥產(chǎn)地環(huán)境按照NY/T391(綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件)執(zhí)行；產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到DB62/T972—2002質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，符合啤酒大麥衛(wèi)生新標(biāo)準(zhǔn)要求。生產(chǎn)全過(guò)程控制按照DB62/T189-2010規(guī)程進(jìn)行。加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)。 　　

　　羊肉墊卷子是河西地區(qū)幾百年來(lái)盛行的一種風(fēng)味名吃，永昌的風(fēng)味則更純正地道。 　　說(shuō)起永昌的羊羔肉或羊羔肉墊卷子，就不得不提起清朝愛(ài)國(guó)名將、兩廣總督、禁煙英雄林則徐。19世紀(jì)中葉，英帝國(guó)主義依仗堅(jiān)船利炮，打開(kāi)了中國(guó)的大門，使大量鴉片傾銷中國(guó)。著名愛(ài)國(guó)志士林則徐臨危受命，前往廣州禁煙，1840年，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，清朝政府迫于英軍的壓力，將禁煙功臣林則徐革職查辦，謫貶至新疆伊犁地區(qū)。 　　年過(guò)半百的林則徐沿絲綢古道一路西行，于1842年8月來(lái)到永昌。由于長(zhǎng)途跋涉，已是精疲力竭，加之一路上北方飯菜不合林大人的口味，使之食量減少，體質(zhì)極端虛弱。 　　林大人被貶新疆的不公正待遇引起了永昌人民的極大憤慨。時(shí)任永昌縣令的涂文光與林大人屬福建籍同鄉(xiāng)，聽(tīng)到他途徑永昌，非常高興，隨率地方官員和賢達(dá)前往八壩迎接，在八壩驛站設(shè)宴熱情款待林大人，他們?yōu)榱执笕藴?zhǔn)備的第一道菜就是永昌地方名吃——大煮羊肉。 　　當(dāng)做好的大煮羊肉上桌時(shí)，一股撲鼻的香味喚起了林大人沉悶已久的食欲，這位吃過(guò)滿漢全席，吃過(guò)粵菜、川菜、湘菜等各色南北大菜的總督大人，對(duì)名不見(jiàn)經(jīng)傳的大煮羊肉表現(xiàn)出了極大的興趣，他越吃越覺(jué)得味道獨(dú)特、鮮美，不覺(jué)神清氣爽，連連稱贊道：永昌羊肉真乃西北之美食！他回過(guò)頭問(wèn)旁邊的涂縣令，永昌的羊肉為何肉質(zhì)鮮美而沒(méi)有膳味？涂縣令回答說(shuō)，永昌地處騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠邊緣，這兒的牛羊多吃沙漠中的沙生咸草植物，喝著祁連山千年雪融水，因而與其他地方的羊肉不同。 　　第二天，來(lái)到永昌縣城后，很久沒(méi)有吃到可口飯菜的林則徐，被永昌的地方小吃和自然風(fēng)光所陶醉，打算在永昌多休息幾日，待體力恢復(fù)后再上路。在永昌逗留期間，涂縣令為林大人準(zhǔn)備的一日三餐，多以羊羔肉為主，清湯羊肉、大煮羊肉、黃燜羊肉、羊肉燉粉條……，永昌羊羔肉令林大人食欲大開(kāi)，加之羊羔肉特有的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用，在幾天之內(nèi)使林大人的身體就恢復(fù)如初，為西去新疆伊犁打下了基礎(chǔ)。臨行前，涂縣令送于西門外，并特意制作了黃燜羊羔肉讓林大人的隨從帶上，以備西行路上食用。林大人一路西行，當(dāng)晚就宿于永昌轄區(qū)的水泉堡驛站內(nèi)。敬忠好客的永昌人民，聽(tīng)說(shuō)禁煙英雄林則徐要離開(kāi)永昌的消息后，懷著敬仰之情，紛紛前來(lái)驛館送行，并與林大人攀談禁煙和一路勞苦之事，不覺(jué)已到晚飯時(shí)間，林大人熱情地拿出了涂縣令為其準(zhǔn)備的黃燜羊羔肉，與各位賢老和送行群眾同吃，行館驛丁看到人多肉少，只好和面做成卷子放到肉上，加水與肉一塊燜燉，待面熟上桌后，眾人食后頓感肉嫩面香，食肉而不膩、吃面而噴香，竟比黃燜羊羔肉更加味美可口，林大人拍案叫絕，并為之取名曰“羊羔肉墊卷子”。 　　時(shí)過(guò)三年后的1845年，林則徐奉召回京候補(bǔ)，途中奉命出任陜甘總督，途徑永昌時(shí)，念念不忘永昌的羊羔肉墊卷子，就餐時(shí)特點(diǎn)此佳肴，并對(duì)涂縣令說(shuō)：來(lái)去新疆一路起居飲食，還數(shù)永昌的羊羔肉墊卷子好，就地取材，做者方便，吃者味美，正可謂上等極品。期間他又在永昌逗留數(shù)日，一則品嘗永昌羊羔肉，二則游覽永昌名勝，并賦詩(shī)一首:“山川不老英雄逝,環(huán)繞祁連幾戰(zhàn)場(chǎng)。莫道葡萄最甘美,冰天雪地羊肉香”。從此，羊羔肉墊卷子成為永昌人民紀(jì)念禁煙英雄林則徐的地方特色名菜在全縣風(fēng)行起來(lái)，也成為永昌人民招待貴客的首選上等佳肴。永昌羊羔肉墊卷子因此名揚(yáng)四方，流傳至今。 　　今日的永昌，羊肉墊卷子已成為各大酒店、餐館的特色招牌菜肴，也成為當(dāng)?shù)厝藗兓閼c宴席、招待親朋好友及遠(yuǎn)方來(lái)客的首選。同時(shí)，以經(jīng)營(yíng)羊肉菜肴為主的家庭羊肉館也如雨后春筍般在全縣興起。 　　特點(diǎn)：面肉相互滲透，剛?cè)岵?jì)，即有羊羔肉之鮮美，更有河西優(yōu)質(zhì)面粉的地道嚼頭。面熟肉爛，汁濃味美，鮮香味醇，令人飽嘗羊肉鮮美而不腥，味濃而不重的特殊感覺(jué)。