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蘭州植物園為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)?！　√m州植物園位于安寧中部，占地530余畝，擁有木本植物40余科、74屬115種，60余萬(wàn)株。自1993年籌建以來(lái)，已在園內(nèi)建成了46畝的人工湖，油松林休閑區(qū)及文化活動(dòng)、會(huì)議廳等。同時(shí)，開(kāi)展的劃船、垂釣、休閑娛樂(lè)等項(xiàng)活動(dòng)已逐漸受到游人的青睞。于1999年建于園內(nèi)的敦煌園，其由于氣勢(shì)輝煌、風(fēng)格獨(dú)特，文化特色明顯已成為植物園的一個(gè)標(biāo)志性景觀。與此同時(shí)，每年4至5月間舉辦的郁金香花會(huì)展，已是植物園的一大特色，滿足了游人每年春季踏青賞花的需求。

仁壽山為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)?！　∪蕢凵焦珗@位于安寧區(qū)劉家堡北部的桃園之中，距市中心15公里。公園內(nèi)綠樹(shù)成蔭，風(fēng)景秀麗。山上亭臺(tái)樓閣，掩映于綠樹(shù)紅花之間。山坡上塑一長(zhǎng)27米的青龍，似騰空躍起，怒目奮爪。山中建有玄武廟、凌云閣、祖師殿、仁壽亭等仿古建筑。仁壽山周?chē)惺锾液＃糠晏一ㄊ㈤_(kāi)之際，這里隆重舉辦桃花會(huì)，觀者如潮。

安寧區(qū)滑雪場(chǎng)為國(guó)家AA級(jí)旅游景區(qū)、文化旅游景點(diǎn)?！　√m州安寧大青山滑雪場(chǎng)位于蘭州市安寧區(qū)孔家崖的費(fèi)家營(yíng)大青山黃土山坳里，是西北地區(qū)規(guī)模最大、配套設(shè)施齊全的現(xiàn)代滑雪場(chǎng)———西北高原（蘭州）滑雪場(chǎng)?；﹫?chǎng)用4臺(tái)噴雪機(jī)造出了占地70畝、厚度50厘米—80厘米的雪地，一共有6條雪道，雪道兩邊分別是500米、1000米的2條雪上電梯，一條空中索道正在施工中。該滑雪場(chǎng)總投資4000多萬(wàn)元，分為一期、二期工程，占地面積600畝，集滑雪、健身娛樂(lè)、高爾夫運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、度假休閑、景觀園林、度假山莊為一體，可容納2000多人次滑雪。滑雪場(chǎng)距市中心僅10公里，72路公交車(chē)可達(dá)大青山腳下，有滑雪場(chǎng)專用車(chē)輛接送。該滑雪場(chǎng)將于2007年12月23日試營(yíng)業(yè)，除了滑雪，場(chǎng)內(nèi)還有雪地摩托車(chē)、雪圈等游樂(lè)項(xiàng)目。蘭州人不用出市區(qū)，就可以去滑雪場(chǎng)上狂歡。

蘭州報(bào)恩寺為文化旅游景點(diǎn)。　　甘肅是我國(guó)佛教的發(fā)祥地之一，是絲路文化的中心。自佛法東來(lái)，到玄奘西行，都在隴原大地上留下了歷史的足跡。由于這些殊勝的因緣，佛教信仰和佛教文化在甘肅有著特殊的影響。無(wú)論是被稱為世界文化藝術(shù)寶藏的敦煌石窟，還是著名的天水麥積山石窟，都是佛教曾經(jīng)在甘肅的輝煌見(jiàn)證?！　?bào)恩寺位于甘肅省蘭州市安寧區(qū)沙井驛，背倚鳳凰山，面向黃河。始建于明代萬(wàn)歷年間，歷代祖師，-安僧，度眾無(wú)數(shù)，然經(jīng)世事變遷，歲月滄桑，惜毀于文革。自改革開(kāi)放以來(lái)，國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)穩(wěn)定，人民安居樂(lè)業(yè)，宗教政策得到全面貫徹落實(shí)，古剎重興在即?！　?997年初，在蘭州佛教四眾弟子誠(chéng)懇邀請(qǐng)下，普正法師慈悲應(yīng)允，出任報(bào)恩寺住持，乃發(fā)悲心宏愿，矢志中興，在原有草庵的基礎(chǔ)上，主持寺院的修復(fù)工作，經(jīng)政府登記發(fā)證，正式批準(zhǔn)為宗教活動(dòng)場(chǎng)所。在當(dāng)?shù)攸h和政府的領(lǐng)導(dǎo)下，省、市佛協(xié)的關(guān)心支持和佛教四眾弟子的大力護(hù)持下，普正法師率眾弟子蓽路藍(lán)縷，盡心竭力，歷經(jīng)數(shù)載，始規(guī)模初具。報(bào)恩寺殿堂僧舍乃次第落成，金容晃耀，慧燈續(xù)燃，法脈有繼，各項(xiàng)法會(huì)先后舉辦，法務(wù)興隆，海眾安和，佛像莊嚴(yán)，道場(chǎng)成就。　　1997年7月，報(bào)恩寺從緬甸迎請(qǐng)白玉釋迦牟尼佛像一尊。舉辦奉迎法會(huì)之時(shí)，蘭州眾多法師和數(shù)千信眾踴躍參加。省佛教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、蘭州市佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、五泉山俊源寺方丈融開(kāi)老和尚主持法會(huì)，省、市宗教局和安寧區(qū)的主要領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)邀出席了法會(huì)，瑞相顯現(xiàn)，祥光普照。　　2000年7月30日，報(bào)恩寺大雄寶殿的奠基儀式隆重舉行，蘭州五泉山俊源寺方丈融開(kāi)老和尚和武威海藏寺方丈理智法師、武山華嚴(yán)庵住持妙達(dá)老和尚共同主法。各級(jí)宗教主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)揮鍬奠基，見(jiàn)證歷史。來(lái)自北京、陜西和甘肅各地的數(shù)千名信眾參加了奠基儀式?！　⊙稣倘龑毚裙?，諸佛菩薩加被，隨著大雄寶殿開(kāi)工建設(shè)，眾多護(hù)法居士虔誠(chéng)護(hù)持，發(fā)心布施，聚沙成塔，共襄盛舉，大雄寶殿及殿內(nèi)諸佛菩薩圣像次第完工，同時(shí)還修建了兩棟僧房。在寺院修建過(guò)程中，得到諸山大德、四眾教友鼎力支持，寺管會(huì)的諸位仝人同心同德，盡職盡責(zé)，在普正大和尚的帶領(lǐng)下，由監(jiān)院洪船法師具體協(xié)理寺院的各項(xiàng)事務(wù)，張錫忠、俞樹(shù)棟、張世千、張松村、王世前等眾居士虔心護(hù)法，不計(jì)酬勞，不畏酷暑嚴(yán)寒，協(xié)助襄理寺務(wù)，為寺院的修建奉獻(xiàn)心力，福不唐捐，功德無(wú)量。　　2004年8月7日，報(bào)恩寺隆重舉行了大雄寶殿落成暨佛像開(kāi)光慶典法會(huì)。甘肅省宗教局齊登俊副處長(zhǎng)、蘭州市宗教局馬永貞副局長(zhǎng)、安寧區(qū)人民政府張淑菊區(qū)長(zhǎng)、李克榮副區(qū)長(zhǎng)、安寧區(qū)政府辦公室呂德真主任、安寧區(qū)民族宗教科馬劉玲科長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨法會(huì)，省佛教協(xié)會(huì)理智副會(huì)長(zhǎng)、嚴(yán)肅成秘書(shū)長(zhǎng)、阿丹副秘書(shū)長(zhǎng)，市佛教協(xié)會(huì)理因副會(huì)長(zhǎng)蒞會(huì)指導(dǎo)，來(lái)自全國(guó)各地40多座寺院的大德高僧主持法會(huì)。甘肅各地和北京、陜西等地的數(shù)千名信眾和來(lái)賓參加了法會(huì)，韓國(guó)、泰國(guó)、新加坡的佛教信眾專程前來(lái)隨喜，場(chǎng)面莊嚴(yán)隆重，極一時(shí)之盛。　　欣逢盛世，政通人和，法緣殊勝，眾信歸依。報(bào)恩寺將以知恩報(bào)恩，智慧解脫，大眾共修，和合向上為宗旨，完善寺院的各項(xiàng)建設(shè)，提倡人間佛教思想，凈化人心，奉獻(xiàn)大眾，為社會(huì)和諧，佛法興盛，莊嚴(yán)國(guó)土，利樂(lè)有情作出更大的功德。

　　西北師范大學(xué)博物館現(xiàn)設(shè)有歷史文物館、校史館、動(dòng)物標(biāo)本館和植物礦物標(biāo)本館四個(gè)展館，館舍面積2000平方米。館藏有商周至清朝不同歷史時(shí)期的各種文物1500多件，其中國(guó)家三級(jí)以上文物191件。主要包括青銅器、甲骨文、陶瓷器、古文書(shū)、古錢(qián)幣等。其中，有聞名于世的“敦煌寫(xiě)經(jīng)卷”，珍貴的“西夏印”、“西夏腰牌”，馳名中外的“甘肅彩陶”，流光溢彩的名貴青瓷等；館藏有古生物化石300余件，動(dòng)物標(biāo)本1500余件，植物標(biāo)本170余件，地礦標(biāo)本700余件。其中，有包括采集于甘肅永靖目前國(guó)內(nèi)館藏最大的“恐龍足印化石”標(biāo)本，甘肅和政距今1300萬(wàn)年前的世界僅存十件之一的“庫(kù)班豬化石”標(biāo)本，甘肅肅北距今2.4億年前的“魚(yú)類化石”標(biāo)本和距今1.3億年前保存完整率達(dá)75%以上的“恐龍（禽龍）骨架化石”標(biāo)本，甘肅和政距今600萬(wàn)年前的“大唇犀頭骨化石”標(biāo)本和“布氏和政羊頭骨化石”標(biāo)本等，有世界珍稀野生保護(hù)動(dòng)物“朱鹮 ”標(biāo)本，分布于甘肅境內(nèi)的國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物“金絲猴”、“雪豹”、“野驢”、“斑尾榛雞”標(biāo)本，國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物甘肅省省鳥(niǎo)“紅腹錦雞”標(biāo)本，珍稀無(wú)脊椎動(dòng)物“紅珊瑚”、“海豆芽”、“酸醬貝”、“中國(guó)鱟”、“阿波羅絹蝶”、“雙珠大絹蝶”標(biāo)本等。有珍貴的“石英晶體”標(biāo)本和寶石級(jí)的礦物標(biāo)本如剛玉、黃玉、綠柱石、海藍(lán)寶石及20世紀(jì)50年代民主德國(guó)贈(zèng)送的來(lái)自歐洲27個(gè)國(guó)家和地區(qū)的200余件礦物標(biāo)本等.。

　　安寧生態(tài)文化園是2010年政府多方籌資建設(shè)的一項(xiàng)惠民工程，項(xiàng)目東起省農(nóng)科院，西至西沙大橋橋頭，全長(zhǎng)8.6公里，總施工面積約41.6萬(wàn)平方米，概算總投資為1.2億元。工程建設(shè)充分利用北濱河路農(nóng)沙段北側(cè)地理現(xiàn)狀條件，以水體、綠化為主，通過(guò)綠化景觀、園林小品、湖體水系建設(shè)，整體提升市區(qū)連接蘭州空港的迎賓大道的對(duì)外形象?！　≡摴こ套?010年3月開(kāi)始實(shí)施，于2011年7月完工，工程設(shè)計(jì)施工內(nèi)容已全面完成，共栽植銀杏、國(guó)槐、龍柏、雪松等各類喬灌花草70余種，各類喬木9000多株、花灌木6500多株、地被植物28萬(wàn)平方米，種植野花組合1萬(wàn)平方米，建成水域面積10.7萬(wàn)平方米，鋪裝園路廣場(chǎng)3.6萬(wàn)平方米，安裝木棧道9150平方米，建成景觀亭8座，景石擺放全面完成，生態(tài)景觀效果日益顯現(xiàn)?！　榱烁玫卦旄Ｓ谏鐣?huì)、造福于百姓，安寧區(qū)委區(qū)政府決定啟動(dòng)實(shí)施安寧生態(tài)文化園二期工程，中標(biāo)設(shè)計(jì)單位中國(guó)城建設(shè)計(jì)研究院已完成設(shè)計(jì)方案，并通過(guò)評(píng)審，初步設(shè)計(jì)已完成。二期工程將在一期工程建設(shè)的基礎(chǔ)上，以天地之初、自然形成為主題，追根溯源，夢(mèng)回遠(yuǎn)古，感受黃河文化之魅力，通過(guò)“夸父追日”、“月光四溢”、“黃河之水天上來(lái)”、“三象開(kāi)泰”、“遠(yuǎn)古足跡”等節(jié)點(diǎn)景觀設(shè)計(jì)，整體提升仁安寧生態(tài)文化園的景觀效果。

蘭州地震博物館為科普教育基地、愛(ài)國(guó)主義教育基地?！　√m州地震博物館始建于1989年。它位于甘肅省蘭州市的十里桃鄉(xiāng)，興建在一座長(zhǎng)達(dá)400米的大型人防山洞里，內(nèi)部占地面積3500平方米。博物館洞門(mén)開(kāi)在一個(gè)非常典型的幾百年前的地震斷裂帶上，洞門(mén)上面的山體層面和破碎帶清晰可見(jiàn)，十分壯觀?！　∵@個(gè)地震博物館是目前我國(guó)規(guī)模最大，收藏最豐富的唯一專業(yè)地震博物館。博物館的主展廳，布設(shè)在蜿蜒曲折的山洞里。如樹(shù)枝狀的各個(gè)洞道，配以迷離的燈光，顯得格外幽靜和神秘莫測(cè)?！　≌麄€(gè)博物館分為6個(gè)分館：有地震知識(shí)避畫(huà)館、實(shí)物史料館、地震泥塑館、地震儀器館、音像館和地震字畫(huà)館。壁畫(huà)館設(shè)在主洞道，壁畫(huà)長(zhǎng)104米，高1.3米，上面繪制了383個(gè)真實(shí)的地震故事(囊括古今中外)和1000多個(gè)人物。實(shí)物史料館陳列著300多件地震文物和史料，地震泥塑館，以“報(bào)馬送信”、“夜守孤燈”、“斬?cái)鄳偾椤钡?組泥塑，再現(xiàn)了公元138年張衡地動(dòng)儀測(cè)出的蘭州地震時(shí)的情況。字畫(huà)館收藏有許多與地震有關(guān)的題字和畫(huà)卷?！　〔仄分?，有許多國(guó)內(nèi)外罕見(jiàn)的地震文物和史料，如萬(wàn)年以前地震生成物－固化沙柱和碳化斷層泥珍品，固原大地震銅幣“沙板”，我國(guó)第一張地震烈度圖－清代山西平陸大地震后欽差大臣手繪地震烈度御覽圖，宋代“天下地震第一碑”文獻(xiàn)碑刻等。 　　甘肅蘭州市

　　蘭州銀灘濕地公園位于蘭州黃河百里風(fēng)情線銀灘大橋安寧端兩側(cè)黃河濕地內(nèi)，總規(guī)劃面積53.8萬(wàn)平方米，實(shí)際利用面積28.64萬(wàn)平方米，其中湖體、水域面積5.9萬(wàn)平方米，綠化面積20.688萬(wàn)平方米，分兩期進(jìn)行建設(shè)?！　】偼顿Y2700萬(wàn)元，占地面積800余畝的甘肅省第一座濕地公園落戶安寧。這是黃河沿岸的首個(gè)生態(tài)濕地公園。”雪域高原，五岳之尊”等一處新的城市特色景觀指日可待。濕地生態(tài)公園選址蘭州市安寧區(qū)北濱河路銀灘大橋北端東西兩側(cè)，其中，橫貫市區(qū)東西的北濱河路位于公園北面，與之相臨，黃河水道位于公園南側(cè)，與之相接，使?jié)竦毓珗@具有十分便捷的對(duì)外交通條件。同時(shí)，該地屬非城市中心地帶，遠(yuǎn)離城市污染區(qū)，沿城市活水的上游地勢(shì)為低濕之處，滿足濕地植物對(duì)生態(tài)環(huán)境及生態(tài)因子的要求，有較豐富的地形和天然植被.蘭州深居內(nèi)陸，地處季風(fēng)氣候區(qū)與非季風(fēng)氣候區(qū)的過(guò)渡地帶，是典型的溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，氣候干燥，溫差大，降雨少，年平均氣溫6--9攝氏度，年均降雨量327.7毫米。最佳旅游季節(jié)：5月--10月　　地址：蘭州市安寧區(qū)北濱河路銀灘大橋北（近甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)）　　類型：濕地　　游玩時(shí)間：建議1小時(shí)

　　蘭州金帝順游樂(lè)有限公司成立于2007年6月22日，公司注冊(cè)資本1690萬(wàn)元，是一家集文化、旅游、生態(tài)、運(yùn)動(dòng)、休閑為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)公司?，F(xiàn)有員工98人，其中本科學(xué)歷以上13人，?？茖W(xué)歷19人，專業(yè)技術(shù)人員28人?！　」緭碛型恋?60畝，一期項(xiàng)目投入人民幣3800余萬(wàn)元已建成占地面積100畝的安寧滑雪場(chǎng)，于2008年1月8日正式投入使用，是西北規(guī)模最大、設(shè)施最全的現(xiàn)代化滑雪場(chǎng)，距蘭州市中心15公里，距安寧區(qū)中心3公里，是全國(guó)唯一一個(gè)離城市最近中的滑雪場(chǎng)，2009年被評(píng)為國(guó)家AA級(jí)景區(qū)。二期項(xiàng)目已經(jīng)蘭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)審批立項(xiàng)，于2012年5月開(kāi)始建設(shè)，二期擬投入人民幣5億元，建設(shè)蘭州金帝順文化生態(tài)運(yùn)動(dòng)公園，內(nèi)設(shè)有大型高爾夫練習(xí)場(chǎng)、具有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)球場(chǎng)、旅游商務(wù)會(huì)所、商務(wù)別墅、商務(wù)酒店、窯洞賓館、大型滑草場(chǎng)、團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)術(shù)對(duì)抗樂(lè)園等。相信這些高檔旅游休閑設(shè)施用1到5年的時(shí)間將在安寧區(qū)的荒山荒坡上拔地而起，成為距蘭州市區(qū)最近且功能最齊全的文化旅游生態(tài)運(yùn)動(dòng)公園。　　地址：甘肅省蘭州市安寧區(qū)大青山北　　電話：0931-7669888,15636087558　　開(kāi)放時(shí)間：　　(日?qǐng)?9:00-17:30;(夜場(chǎng))6:00-21:50

　　這是蘭州市最獨(dú)特的自然景觀，位于市安寧區(qū)桃花園仁壽山東面的龍風(fēng)峽里，是一處距今約2500萬(wàn)年的紅色砂巖，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的風(fēng)化水蝕而形成的一組類丹霞地貌奇觀。因成自天然，如神斧鑿成的沙宮宮殿而得名?！　◎?qū)車(chē)來(lái)到仁壽山下，離開(kāi)公路北行1.5公里，即到龍風(fēng)峽。這是一條路曲而平的沙溝，沿溝4~5公里面，迷人的丹霞地貌奇景布列兩旁，宛如結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、形體壯麗、建筑精美、布局和諧的建筑群，雖自無(wú)工，卻宛如人開(kāi)。　　早在清光緒18年（公元1891年）10月11日，地理學(xué)家陶保廉考察過(guò)這里后，在《辛卯侍行記》中有了這一奇特地貌景面的較早記載。西北師范大家地理系教授黃可光先生根據(jù)其地層結(jié)構(gòu)和形態(tài)特征，稱之為“類丹霞地貌”。丹霞地貌指紅色碎屑巖組成的具有陡直剖面的各種地表形態(tài)，是陳國(guó)達(dá)在1939年研究了廣東仁化縣丹霞山后命名的。中國(guó)現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)廟霞地貌292處，甘肅有53處，列全國(guó)諸省之冠。　　地址：蘭州市安寧區(qū)與皋蘭縣中心鄉(xiāng)之間　　類型：地質(zhì)地貌　　游玩時(shí)間：建議0.5-1小時(shí)　　開(kāi)放時(shí)間：　　全天開(kāi)放　　門(mén)票信息：　　無(wú)需門(mén)票。

　　白鳳桃果實(shí)中大或較大，近圓形，底部稍大，果頂圓，中間稍凹;梗洼深而中廣，縫合線淺。果面黃白色，陽(yáng)面鮮紅;皮較薄，易剝離;肉質(zhì)乳白，近核少量紅色。肉質(zhì)致密，汁多，味甜，香味淡，品質(zhì)上等。粘核。耐貯運(yùn)。鮮食、加工兼用。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)枝較開(kāi)張，發(fā)枝順直，角度適宜，樹(shù)體易管理。結(jié)果早，豐產(chǎn)。幼樹(shù)以長(zhǎng)中果枝為主，盛果期短果枝大量增加，以中短果枝結(jié)果為主。多復(fù)芽，花粉多，結(jié)果率高，花芽抗寒力強(qiáng)。 　　在2009年蘭州安寧蟠桃會(huì)開(kāi)幕式上，安寧區(qū)被中國(guó)果蔬產(chǎn)業(yè)品牌論壇組委會(huì)授予“中國(guó)鮮桃之鄉(xiāng)”稱號(hào)，該區(qū)盛產(chǎn)的白鳳桃也被授予“中國(guó)十大名桃”稱號(hào)。 　　安寧白鳳桃 果品 　　地域范圍 　　安寧堡街道位于蘭州市（又稱金城）安寧區(qū)西沿，北靠風(fēng)景秀麗的仁壽山，南臨濤濤黃河，全鄉(xiāng)總耕地面積6900畝，總農(nóng)業(yè)人口9500人，自古就有“十里桃鄉(xiāng)”的美稱。安寧白鳳桃主要分布在地理坐標(biāo)為東經(jīng)103°34′～103°47′，北緯36°5′～36°10′。地域范圍為甘肅省蘭州市安寧區(qū)安寧堡街道的黃家灘、紅藝、南門(mén)、河澇坡、東門(mén)、東街、西街、桃林，沙井驛街道的沙井驛、河灣、南坡坪、焦家莊，劉家堡街道的馬家莊、崔家莊、鄒家莊，銀灘路街道的趙家二溝等17個(gè)社區(qū)居委會(huì)。該地域范圍內(nèi)安寧白鳳桃種植面積為333.3公頃，年產(chǎn)鮮安寧白鳳桃10120噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：“安寧白鳳桃”果實(shí)近圓形，單果重180~350克，平均單果重235克，果頂圓平，梗洼中深，縫合線淺而明顯，果面黃白色，陽(yáng)面著鮮紅暈，果皮薄，易剝離，果肉乳白色，近核處有少量紅色；肉質(zhì)柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，有香味，粘核，鮮食，品質(zhì)優(yōu)。2、獨(dú)特內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：“安寧白鳳桃”內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)為：水份占83.0~85.0％，維生素C含量為9.00~12.00 mg/100g，可溶性固形物含量占13.0~15.5％，可溶性糖含量為10.00~13.50g/100g，有機(jī)酸含量為0.08~0.20g/100g。3、安全要求：安寧白鳳桃產(chǎn)地環(huán)境按照《NY5013-2006無(wú)公害食品、林果類產(chǎn)地環(huán)境條件》執(zhí)行；生產(chǎn)全過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　傳說(shuō)蘭州牛肉拉面起源于唐代，但已無(wú)法考證。目前有史料記載蘭州牛肉拉面是小車(chē)牛肉老湯面演變而成的。所謂老湯是煮牛肉時(shí)放涼已經(jīng)成了肉凍的膠體狀物，鮮美無(wú)比，此湯乃是做牛肉面的上品。清朝嘉慶年間(1799年)，東鄉(xiāng)族馬六七從河南懷慶府清化(今河南焦作博愛(ài)清化鎮(zhèn))陳維精處學(xué)成小車(chē)牛肉老湯面帶入蘭州。后人陳和聲、馬保子等人以“一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉拉面的標(biāo)準(zhǔn)。另有說(shuō)清朝初年，蘭州人馬子祿來(lái)在青海省化隆縣拜親戚馬成德為師學(xué)會(huì)牛肉拉面后帶回蘭州。蘭州牛肉拉面經(jīng)過(guò)幾百年的創(chuàng)新發(fā)展，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而贏得了國(guó)內(nèi)乃至世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)，成為蘭州的一張名片。1999年蘭州牛肉拉面被國(guó)家確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一，被譽(yù)為“中華第一面”。

　　　長(zhǎng)期以來(lái)，蘭州白粉桃因其味美色鮮、果型較好而非常暢銷(xiāo)，并為蘭州安寧贏得了“桃源”的美稱 　　蘭州白粉桃果實(shí)肥大，平均重150克，果皮稍厚，向陽(yáng)面呈紫紅色，肉質(zhì)細(xì)膩，柔軟、甘甜，密汁豐富，芳香飄溢，味道醇美。?　　白粉桃富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、揮發(fā)油、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、粗纖維和水化合物等多種成份。能解饑消渴，補(bǔ)養(yǎng)身體；且有增進(jìn)人體膽汁分泌，促進(jìn)消化和治療便秘等功效。?　　每到春暖花開(kāi)的四月，綿延幾十公里的桃林變成了花的海洋，一棵棵桃樹(shù)上長(zhǎng)滿了艷麗似錦的桃花，一朵朵粉紅的桃花恰似滿天紅霞灑落人間，景致美不勝收。五月初，桃樹(shù)上就結(jié)了果實(shí)，六月份還未長(zhǎng)熟的桃子是青綠色的，個(gè)頭也不大，到了七八月份，長(zhǎng)熟的桃子就變成了誘人的粉紅色，果實(shí)肥大，芳香飄溢，沒(méi)有熟透的桃子，清脆可口，但缺少香味。等到桃子熟透了，有一種入口即化的香甜。咬一口足可以汁液四溢，從手直流進(jìn)袖筒深處。 　　 地理分布 　　　　桃樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)西北一帶，距今已有3000多年的歷史。據(jù)記載：“漢武帝初修上林苑，群臣各獻(xiàn)鮮果，有細(xì)核桃、紫紋桃、金城桃”。金城桃即為安寧桃園出產(chǎn)的遲水桃，說(shuō)明蘭州出產(chǎn)鮮桃至少已有兩千多年的歷史。明清時(shí)，蘭州的焦桃被列為貢品?！　√m州的安寧桃園早在清代就已觀花成會(huì)。當(dāng)時(shí)觀花者多為才子佳人和達(dá)官顯貴。清乾隆年間，蘭州落泊江得符曾詩(shī)贊道： “我憶蘭州好，當(dāng)春果足夸。燈繁三市火，彩散一城花。碧樹(shù)催歌板，香塵逐錦車(chē)。青青芳草路，到處酒簾斜”。至明國(guó)時(shí)期，隨這一帶住戶的增多和交通的改善，安寧桃花才為眾人所觀賞。李少陵詩(shī)云：“山前山后花如簇，園里園外人如玉。家家戶戶看花忙，人面花容看不足”。每逢花期，桃花艷麗似錦，恰似漫天紅霞撒落人間，景致美不勝收。

　　牋牋蘭州的西瓜，更是品種繁多，種植歷史至少在300年以上，蘭州西瓜分為“上河瓜”和“旱砂瓜”兩類?！吧虾庸稀敝饕植荚谖鞴虆^(qū)沿黃河一帶，“旱砂瓜”主要分布在黃河以北的旱砂田里。蘭州西瓜品種多，演變快，目前共有30多個(gè)品種。種植范圍最廣的是P2西瓜，具有產(chǎn)量高、抗逆力強(qiáng)、生產(chǎn)旺盛、質(zhì)好、個(gè)大、味甜、汁多、肉細(xì)、籽少、瓤沙、爽口等特點(diǎn)，平均含糖量在10～11%，早熟，生育期短，7月上旬就能上市。白花皮西瓜，產(chǎn)量高，成熟期短，瓜皮薄，含糖量高，籽少，是蘭州市目前發(fā)展較快，上市早，經(jīng)濟(jì)效益好的瓜種。中熟瓜中育1號(hào)，瓜皮呈綠色，果實(shí)呈圓形，平均重4～5公斤，皮薄而脆，瓜瓤鮮紅，肉質(zhì)細(xì)，纖維少，多汁，味甜，含糖量一般占10%以上。晚熟品種以74—5—1為代表，以個(gè)頭大，糖分高贏得消費(fèi)者好評(píng)，其特點(diǎn)是耐貯存，是蘭州西瓜品種中最耐貯存、最適宜運(yùn)銷(xiāo)的一個(gè)品種 　　蘭州籽瓜，是一個(gè)頗具地方特色的瓜種，是蘭州的一大特產(chǎn)。蘭州籽瓜，是西瓜種里的一個(gè)變種，瓜形與西瓜相似，但比西瓜小，單瓜平均重量2～3公斤，表面光滑，色淺綠，套有深綠色條紋。瓜肉色黃白，較甜，含籽量多，籽大。(蘭州)

　　冬果梨俗稱“西園梨”，產(chǎn)于蘭州市七里河區(qū)花寨子鄉(xiāng)水磨溝，西園一帶的為最佳，有幾百年的栽培歷史。因水磨溝特殊的土質(zhì)和水質(zhì)，所產(chǎn)冬果梨肉質(zhì)細(xì)嫩，皮薄多汁，香脆純美，為全國(guó)獨(dú)有。冬果梨9月收獲，可貯藏到來(lái)年6月份，其色味不變。有潔肺祛痰，止咳散寒之藥效。熟食對(duì)老年人哮喘、氣管炎患者效果甚佳，在眾果中享有盛名。 　　　色澤鮮艷，形體美觀，皮薄肉細(xì)，甜酸適度，能長(zhǎng)期貯存，久負(fù)盛名，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。蘭州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果實(shí)呈倒卵圓形，果大，平均重320～500克，熟后果實(shí)呈金黃色，皮較厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味濃，酸甜適度，含糖量約9%，小冬果梨由大冬果梨的芽條變異而來(lái)，果實(shí)呈圓形或橢圓形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬梨多，貯期不如大冬果梨長(zhǎng)，但果皮薄，果肉細(xì)，果味甜，因其味奪冠，成為甘肅省地方最佳品種之一。 蘭州冬果梨在醫(yī)學(xué)上應(yīng)用甚廣，療效頗高，具有生津止渴、清心潤(rùn)肺、除煩利尿、清熱解毒、潤(rùn)喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再裝入蜂蜜、冰糖煮熟，連湯帶果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。 　　

　　蘭州桃主要產(chǎn)在市西北角的安寧區(qū)，是我國(guó)著名桃鄉(xiāng)之一。桃色澤鮮艷，風(fēng)味甘醇，肉質(zhì)細(xì)膩，汁水豐盛。桃除鮮食外，桃仁可配藥，桃枝，桃葉可滅虱；桃花可潤(rùn)腸通便；桃的核殼可做活性炭。桃還可加工成桃脯、桃干、桃醬和罐頭。

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