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方城七十二潭為國家AAAA級旅游景區(qū)?！　∧详柺蟹匠强h七十二潭景區(qū)位于河南西南部、南陽盆地東北的方城縣，緊鄰省道239線，距離方城高速出口18公里，交通極為便利，是伏牛山世界地質(zhì)公園、伏牛山自然保護(hù)區(qū)的重要組成部分，也是南陽伏牛山世界地質(zhì)公園入口處第一個具有獨(dú)特地貌特征的景區(qū)，有“中華第一石川”之美譽(yù)。2010年被評為河南省十大新秀魅力景區(qū)，2012年評升為國家3A旅游景區(qū)，2014年晉升為國家AAAA級旅游景區(qū)。景區(qū)仍在不斷開發(fā)建設(shè)中。-　　景區(qū)總面積25平方公里，四季風(fēng)景如畫，山青水碧，谷幽林密，石怪潭奇，飛瀑流泉，是中國唯一的石川地質(zhì)奇觀。石川地質(zhì)景觀形成于距今1.5億年前，自上而下梯級延展長達(dá)4公里，猶如一條銀河，隨著山勢起伏，如飛龍、似臥虎，鋪蓋在山谷之中，自上而下飛瀑般延展，結(jié)構(gòu)獨(dú)特，規(guī)模宏大，鬼斧神工，被地質(zhì)專家稱為罕見的“石川穴”，創(chuàng)立“石川”新名并錄入了國家地質(zhì)大詞典。　　石川景區(qū)四季各有看點(diǎn)：春有花，金黃的連翹，元胡花漫山遍野；夏有綠，楓楊、刺秋等原生叢林郁郁蔥蔥；秋有果，山核桃、板栗、山楂等碩果累累；冬有冰，冰瀑相連，堪稱奇觀。春看花，夏戲水，秋采果，冬賞川，美不勝收，因此有“植物的世界，冰川的海洋”之美稱。山青水碧，谷幽林密，石怪譚奇，泉涌瀑飛，被譽(yù)為“中華第一石川，親水休閑佳境”?！　∽择{　　鄭州方向、安陽、鶴壁、濮陽、許昌到七十二潭景區(qū)的行車線路：　　京珠高速→南蘭高速（許平南高速）→方城→魯姚省道→七十二潭　　洛陽、焦作、新鄉(xiāng)、濟(jì)源到七十二潭的行車線路：　?。ㄩL濟(jì)高速）二廣高速→轉(zhuǎn)滬陜高速→南蘭高速→方城→魯姚省道→七十二潭　　周口、漯河到七十二潭景區(qū)的行車路線：　　中華第一石川，親水休閑仙境！　　中華第一石川，親水休閑仙境！　　南洛高速→南蘭高速（許平南高速）→方城魯姚省道→七十二潭　　駐馬店到七十二潭景區(qū)的行車路線：　　京珠高速→南洛高速→南蘭高速（許平南高速）→方城→魯姚省道→七十二潭　　商丘到七十二潭景區(qū)的行車路線：　　商周高速→寧洛高速→南蘭高速）→方城→魯姚省道→七十二潭　　景區(qū)美食　　胡辣湯　　胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn)，其特點(diǎn)是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐?！　Z面　　燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等?！　〉刂罚耗详柺蟹匠强h楊集鄉(xiāng)大河口村(239省道南200米)　　類型：地質(zhì)地貌　　電話：0377-67359777　　開放時間：　　7:00-18:00　　門票　　門市價55人民幣

方城大寺森林公園為國家AA級旅游景區(qū)?！　〈笏律止珗@建于二000年7月，是在國有大寺林場基礎(chǔ)上經(jīng)省林業(yè)廳批準(zhǔn)建立的省級森林公園，面積三萬八千余畝， 大小山頭三十余座．公園內(nèi)森林茂密，景色怡人，野生動、植物 資源豐富，有元朝時建立的大乘山護(hù)國普嚴(yán)禪寺等六寨、六洞、五寺、四庵、四潭、一樓、一閣、—天門，以及古樹抱 子、龍?zhí)肚镌?、落日鵓鴿崖等歷史、人文、自然景觀，河南 省155微波站，巍然矗立在白龍山山峰之巔，構(gòu)成了一幅風(fēng) 光旖旎的壯美畫屏?！　∏旯陪y杏樹生機(jī)盎然，古老的普嚴(yán)寺是河南名寺之一。群山挺秀，層巒疊翠，龍?zhí)肚镌潞苾缮綂A明鏡，山水 相映。望夫山、王莽寨、東西宮娘娘山、白龍寨、三龍?zhí)丁?軍峰等景點(diǎn)十多處，每一處都有一個美麗的傳說。 　　春點(diǎn)野花似紅唇，峰上松柏久相聞。 　　林森百鳥蟬鳴處，山泉為我輕洗塵?！　⌒畔碓矗汉幽鲜÷糜尉帧　⌒畔碓矗汉幽鲜÷糜尉?/p>

方城普嚴(yán)寺為河南省文物保護(hù)單位?！　『幽纤拇竺轮坏钠諊?yán)禪寺，又稱普嚴(yán)禪院、大寺。座落于距縣城東南21公里的大乘山下，因千年來該寺作為大乘佛教臨濟(jì)正宗傳經(jīng)說法的道場，故又以佛教名山，稱大主山為大乘山?！　∽溆诖蟪松街械钠諊?yán)寺，又稱普嚴(yán)禪院、大寺，始建于唐憲宗元和年間（公元806-820年），由南岳懷讓之曾孫吉本禪師來此傳經(jīng)播道，成為該寺宣揚(yáng)大乘佛教普度眾生的一代祖師。先后有吉本禪師、慧果禪師、德遵禪師、慧燈禪師、云漸禪師、大洪僧人在此駐錫傳燈?！　∷纬鐚幬迥辏ü?106年）重建，改名崇寧萬壽寺。元明時重修，仍稱普嚴(yán)寺，由于普嚴(yán)寺僧眾愛國愛教，衛(wèi)國有功，被元仁宗封為大乘山護(hù)國普嚴(yán)禪寺，為河南四大名寺之一。經(jīng)宋元明清不斷增修，規(guī)模更加宏大，聞名遐邇。　　普嚴(yán)禪寺北宋時規(guī)模宏大，香火旺盛，為方城一大名勝。建有山門、中佛殿、大雄寶殿及兩廡。共轄六寨(白龍寨、金門寨、周家寨、大寨、石頭寨、賈寨)，五寺(除該寺外，尚有主山寺、鐵佛寺、草寺、小寺)、四庵(黨家庵、和尚庵、里得庵、外得庵)、一閣(觀音閣)、一洞(石佛洞)、一樓(望花樓)，殿堂僧舍300余間。另有歷代高僧圓寂后所建的磚石塔三十多座，文人墨客吟詩作賦的石刻與碑記等一百多通，寺南一里許嶙峋怪石上，刻于宋代宣和元年的摩崖題字和范致明所撰碑文。下轄郝砦的蝎子山寺、楊集的福興寺、南召縣留山的丹霞寺等。留有呂洞賓烤樹育子遺詩傳說。　　山門前有千年銀杏樹兩棵，高約15米，直徑約1.2米，枝葉繁茂，蒼勁挺拔。該寺所處位置極佳，四周之山宛若五朵蓮花。為縣級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

博望坡遺址為文化旅游景點(diǎn)?！　∥挥诜匠强h西南30公里處，北負(fù)伏牛山，南面隱山，西倚白河，為伏牛山延伸于此的漫崗，地勢險要，為古襄漢隘道之通衢，素為兵家必爭之地。先后為侯國，為縣，為店，為驛，為鎮(zhèn)。西漢時，外交家、探險家張騫，先后兩次出使西域，功勛卓著，被漢武帝于元朔六年(前　　123年)封為博望侯于此，取其廣博瞻望之意。博望之名，由此而得。　　相傳，此地乃三國時諸葛亮初出茅廬火燒博望坡古戰(zhàn)場?！度龂萘x》贊道：　　博望相持用火攻，指揮如意笑談中，直須驚破曹公膽，初出茅廬第一功。陳壽《三國志·蜀書》載：曹公既破紹，自南擊先主，先主遣糜竺、孫乾與劉表相聞，表自郊迎，以上賓禮待之，益其兵……使拒夏侯享、于禁等于博望。久之，先主設(shè)伏兵，一旦自燒屯偽遁，享等追之，為伏兵所破。此處曾出土折戟斷鏃和土層中燒壞谷物的灰燼，經(jīng)考證為三國時遺物。博望古戰(zhàn)場遺址尚留存一株柘刺樹，高5.9米，粗2.2米，虬枝盤旋，木質(zhì)裸露，相傳為火燒博望坡時的唯一幸存之見證。其他遺跡有劉備的觀戰(zhàn)臺，夏侯享屯兵時修建的城樓，曹操望梅止渴典故出處的梅林鋪，唐代大將尉遲敬德監(jiān)工修建的三孔拱橋-敬德橋等古跡。博望坡被國家確定為三國旅游景點(diǎn)之一，為縣級重點(diǎn)文物保護(hù)單位?！掇o?！份d：博望古縣名，西漢置。為張騫的封侯地。相傳，當(dāng)年非常繁華，所轄45里博望屯。故城東西長1300米，南北寬400米，城垣因風(fēng)雨剝蝕，早已不存，僅存墻基。城內(nèi)地下文化層厚達(dá)1-7米，出土大量漢磚、筒瓦、鐵器等。1992年，國家文物局邀請專家、學(xué)者對張騫兩次出使西域的經(jīng)歷進(jìn)行研討，提議將博望列入國家級文物保護(hù)單位，并撥?？钚迯?fù)老城內(nèi)古橋一座，古樸壯觀。橋欄鑲嵌著用蒲山青古鐫刻的36幅仿漢畫石刻：張騫生平事跡圖。橋西豎漢博望候張騫封邑石碑。為省級文物保護(hù)單位　　景點(diǎn)交通　　方城縣西南30公里處 　　

方城縣楚長城遺址為河南省文物保護(hù)單位?！　「鶕?jù)文獻(xiàn)記載，最早修筑長城的是楚國。楚長城在歷史文獻(xiàn)記載上稱作"方城"。關(guān)于楚方城就是楚長城的記載，在古代歷史文獻(xiàn)中，得到證實(shí)?！稘h書·地理志》上說:"南陽郡，葉，楚葉公邑。有長城，號曰方城。　　早在戰(zhàn)國時期，楚國為了防御列國侵略，在方城山修筑長城。公元前656年。齊國伐楚，兩軍相遇召陵，楚派大夫屈完前往齊軍軍營談判，以“楚國方城以為城，漢水以為池”固守，迫使齊國打消了伐楚計劃，訂立了歷史上著名的“召陵之盟”，楚長城一時名聲大振?！　〈箨P(guān)口一帶的楚長城結(jié)構(gòu)獨(dú)特，有南北兩道城墻并列，北城墻長810米。南城墻長640米，南北城墻相距250—380米，南城墻北內(nèi)有7個土臺，面積均為l2米見方。似為城堡遺跡，西端也有兩道土城墻，全長約400米?！　?987年，方城縣大關(guān)口遺址圖片作為楚長城的代表，第一次被掛在中國長城博物館內(nèi)展覽。1989年，大關(guān)口遺址被確認(rèn)為縣級文物保護(hù)單位。2000年，大關(guān)口楚長城遺址被評為省級文物保護(hù)單位?！　〉刂罚悍匠强h四里店鄉(xiāng)、拐河鎮(zhèn)、獨(dú)樹鎮(zhèn)、楊樓鄉(xiāng)

望花湖為國家水利風(fēng)景區(qū)?！　⊥ê瓰橥ㄍに畮?，位于方城縣城東南9公里處大乘山下，因過去此處建有望花亭而得名。是解放后南陽地區(qū)修建的第一座中型水庫。1956年勘測，1957年開始修建，至1959年建成，先后投資243萬元人民幣，總工程量97萬立方米。水壩高度為15.5米，壩頂高度5米，長1310米。庫容1.2億立方米，灌區(qū)效益面積26000畝。庫區(qū)北依大乘山鳳凰頂，南臨南陽盆地平原，湖光山色，風(fēng)景綺麗。此地崗巒起伏，林木茂盛，林地面積840多畝。　　近年來，方城縣累計投入資金4000多萬元，用于建設(shè)望花湖風(fēng)景區(qū)。該景區(qū)先后被評為市風(fēng)景名勝區(qū)、省級水利風(fēng)景區(qū)、國家AA級風(fēng)景區(qū)，已逐漸形成集旅游、避暑、娛樂、餐飲為一體的水上公園。四季游人不斷，夏季游客云集，晝夜相屬，尤為熱鬧。被譽(yù)為南陽的“北戴河”?！　〉刂罚汉幽夏详柺蟹匠强h二郎廟鄉(xiāng)望花亭水庫　　開放時間：　　全天開放

佛溝摩崖為河南省文物保護(hù)單位。　　位于方城縣小史店鎮(zhèn)東南8公里的香山山腰。是河南省西部發(fā)現(xiàn)的唯一一處石雕造像。雕鑿于唐宋之際。造像分別鐫刻在南北兩塊自然巨石上。北石高約3.10米，寬約3.30米，南石高約2.60米，寬約2.70米?？傆嫷裣?2龕138軀，最高1.4米，最低0.2米。主要有釋迦牟尼佛、普賢菩薩、文殊菩薩、千手千眼觀世音菩薩、阿難、迦葉、比丘等。形象逼真，姿態(tài)各異，有的寧靜端莊，和藹可親，有的金剛怒目，氣魄雄強(qiáng)。雕刻細(xì)膩，技法嫻熟。其風(fēng)格與龍門石窟相近，有較高的考古研究價值，原建有香山寺。1986年被公布為省級文物保護(hù)單位?！　【包c(diǎn)交通　　方城縣小史店鎮(zhèn)東南8公里的香山山腰 　　 　　小史店鎮(zhèn)　　方城縣小史店鎮(zhèn)位居南陽東大崗最北端，處于南陽、平頂山、駐馬店和葉縣、舞鋼、泌陽、社旗“三市四縣”結(jié)合部，南依桐柏山，西臨伏牛山，是淮河流域甘江水系發(fā)源地，境內(nèi)三分平原、三分山、三分丘陵、一面水，土地肥沃，灘地豐富，素有“小盆地”之稱。全鎮(zhèn)轄42個行政村，7.1萬人，鎮(zhèn)域面積277平方公里。 　　近年來，小史店鎮(zhèn)立足臨邊優(yōu)勢，多策并舉，尋求突破，“三化”聯(lián)動…… 詳細(xì)++

方城文廟為河南省文物保護(hù)單位?！　》匠强h裕州文廟，位于城關(guān)鎮(zhèn)和平街第一小學(xué)院內(nèi)，座北向南，1963年確立為縣保，1986年確立為省保。

張釋之祠為文化旅游景點(diǎn)。　　又名張公祠，位于縣城西關(guān)釋之路北側(cè)，占地3697平方米，系紀(jì)念西漢廷尉張釋之的祠堂。始建無考，元、明、清三代先后復(fù)建重修，現(xiàn)存建筑物饗殿三間，祠堂三間，后寢三間。張釋之葬于縣城西北兩公里的胡崗村旁。其任廷尉期間，執(zhí)法如山，剛直不阿，時有"釋之為廷尉，天下無冤民"的贊語。司馬遷《史記》，班固《漢書》均予以高度評價。為縣級文物保護(hù)單位?！　【包c(diǎn)交通　　縣城西關(guān)釋之路北側(cè) 　　 　　張釋之 　　張釋之，字季，漢南陽堵陽（今河南方城）人。西漢文帝時期著名法律家，法官。 張釋之曾事漢文帝、漢景帝二朝，官至廷尉（協(xié)助皇帝處理司法事務(wù)的最高審判官），他認(rèn)為廷尉是“天下之平”，如果執(zhí)法不公，天下都會有法不依而輕重失當(dāng)，百姓也會手足無措。他嚴(yán)于執(zhí)法，當(dāng)皇帝的詔令與法律發(fā)生抵觸時，仍能執(zhí)意守法，維護(hù)法律的嚴(yán)肅性。他認(rèn)為“法者，天子所與天下公共也”。如果皇帝以個…… 詳細(xì)++　　張釋之 　　張釋之，字季，漢南陽堵陽（今河南方城）人。西漢文帝時期著名法律家，法官。 張釋之曾事漢文帝、漢景帝二朝，官至廷尉（協(xié)助皇帝處理司法事務(wù)的最高審判官），他認(rèn)為廷尉是“天下之平”，如果執(zhí)法不公，天下都會有法不依而輕重失當(dāng)，百姓也會手足無措。他嚴(yán)于執(zhí)法，當(dāng)皇帝的詔令與法律發(fā)生抵觸時，仍能執(zhí)意守法，維護(hù)法律的嚴(yán)肅性。他認(rèn)為“法者，天子所與天下公共也”。如果皇帝以個…… 詳細(xì)++

　　位于方城縣城東南9公里處大乘山下，因過去此處建有"望花亭"亭臺而得名。是解放后南陽地區(qū)修建的第一座中型水庫。1956年勘測，1957年開始修建，至1959年建成，先后投資243萬元人民幣，總工程量97萬立方米。水壩高度為15.5米，壩頂高度5米，長1310米。庫容1.2億立方米，灌區(qū)效益面積26000畝。庫區(qū)北依大乘山鳳凰頂，南臨南陽盆地平原，湖光山色，風(fēng)景綺麗。此地崗巒起伏，林木茂盛，林地面積840多畝。近年來，經(jīng)過開發(fā)，已逐漸形成集旅游、避暑、娛樂、餐飲為一體的水上公園。四季游人不斷，夏季游客云集，晝夜相屬，尤為熱鬧。被譽(yù)為南陽的"北戴河"?！　【包c(diǎn)交通　　方城縣城東南9公里處大乘山下 　　

　　位于縣城東北3公里，占地3875平方米，建筑面積340平方米。杜鳳瑞(1933--1958)，方城縣楊樓鄉(xiāng)趙洼人，1948年春參軍，先后當(dāng)過通訊員、司號員和飛行員。1958年10月10日在福建龍?zhí)锷峡张c-空軍激戰(zhàn)擊落兩架敵機(jī)跳傘時，遭-飛機(jī)射擊犧牲，安葬于福州西湖之濱。杜鳳瑞被中央命名為空軍?？哲娝玖畈渴谟瓒砒P瑞一等功臣稱號。中國人民解放軍空軍黨委。號召空軍學(xué)習(xí)杜鳳瑞的英雄事跡。-命名他生前的飛行大隊為杜鳳瑞大隊。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人曾為杜鳳瑞題詞寫詩。1972年建館，原館建于城關(guān)新華街。1990年遷建于縣城東古莊路口，共有展廳11間，展有杜鳳瑞烈士生平英雄事跡及杜鳳瑞生前駕駛過的同類飛機(jī)-殲5型噴氣式戰(zhàn)斗機(jī)一架。廳前塑杜鳳瑞烈士雕像一座，高5.3米。國家領(lǐng)導(dǎo)人張愛萍題寫?zhàn)^名："杜鳳瑞烈士紀(jì)念館"?！　【包c(diǎn)交通　　縣城東北3公里 　　

　　方城縣道教名山，位于廣陽鎮(zhèn)北5公里許。海拔553米，山勢峭拔，突兀崢嶸，高出群山之上。因山有三峰，又稱三尖山。相傳劉秀起兵南陽，曾被王莽軍隊追至此山，危急時被在此修道的魏伯陽、燕子齡、閆子奇鼎力相救，得以脫險，后光武帝建成霸業(yè)，封三道人為"三賢"，賜該山為"三賢山"。自此，三賢山香火大盛。清乾隆皇帝第二次下江南時御賜楹聯(lián)一幅："出南頂越萬峰惟悅此山，還西淮居三賢獨(dú)樂得天"，橫批為"伏牛圣觀"并撥重金修葺道觀。三賢山主要建筑有：五極天尊殿、圣宮圣母殿、祖師殿、0殿、關(guān)公殿、玉皇殿、云端姆殿等三十余間，文革時被拆。改革開放后，移址建觀于山西腳下石坪。山上建筑亦漸次恢復(fù)，游人甚多。該山道人熬制的"益母膏"為補(bǔ)血養(yǎng)氣之神品，遐邇聞名?！　【包c(diǎn)交通　　方城縣廣陽鎮(zhèn)北5公里 　　

　　位于縣城北部，宮城呈方形，四邊各長150米，面積2.25萬平方米，宮城為土筑，殘高5-6米，厚2-3米。據(jù)明成化十二年《重-真宮記》碑文記載，此處"乃東漢湖陽公主修真之所也。"湖陽公主為東漢光武帝劉秀長姊，新寡后思嫁大中大夫宋弘，光武帝親自為媒，然宋弘堅持"貧賤之知不可忘，糟糠之妻不下堂"，不娶，遂于此地守真全節(jié)。晉時，葛玄曾修道于此。明永樂年間，道教名師張三豐在此-，因不修邊幅，號稱邋遢張?，F(xiàn)存有"神仙洞"遺觀，為其當(dāng)年-之處。1994年被市政府正式批準(zhǔn)為對外開放道觀，整修有仙人洞0、斗姥閣、玉皇殿、三清殿等仿古建筑，碧瓦粉墻，飛檐斗拱，雕梁畫棟，非常壯觀，每逢農(nóng)歷初一、十五，游人香客甚眾。

　　德云山景區(qū)，位于方城縣城東5公里處，屬桐柏山余脈，是一座人文底蘊(yùn)十分豐富的名山，歷史人文和自然景觀豐富多彩，千百年來，拜者如云，名甲天下，境內(nèi)石林以花崗巖為主，千姿百態(tài)，自然成林，被省旅游專家稱為“全國少有中原罕見”的奇觀?！　〉略粕骄硡^(qū)前鄰艾魯路，左邊是省級大寺森林公園，右邊是望花亭景區(qū)，集山水娛樂為一體，所在地為南襄夾道的邊緣，屬桐柏山系，西部為伏牛山系，是全國有名的四大風(fēng)口之一，自然風(fēng)光獨(dú)特，基巖以花崗巖為主，山體巖石由于長期受風(fēng)蝕剝化，形成了千姿百態(tài)的峰石。這些峰石大者嶙峋峻峙，小者造化成群龜朝圣，金蟾出海，鱷錢捕食，海豹沐浴，鳶鷹觀海，鷹蟾同棲，企鵝小憩，竹筍破土等，具有奇、美、巧、怪的特色，惟妙惟肖，栩栩如生?！　〉略粕骄场　^(qū)面積360畝，人文景觀悠久，北宋時期山寨、烽火臺、兵營、依山而筑，有雄居于山巒之巔，有隱沒于山林之間，有文字記載“雷劈石”上留有北宋范致君的碑文，還有“避風(fēng)珠”、“目蓮仙子”、“陳勝躬耕地”的動人傳說。近幾年方城縣二郎廟鄉(xiāng)黨委政府，以修建景點(diǎn)、優(yōu)化服務(wù)為重點(diǎn)，加大旅游開發(fā)力度，先后投資200多萬元。德云山境區(qū)已露崢嶸，還需有識之士攜手開發(fā)，才能使這顆明珠在豫西南旅游業(yè)中獨(dú)樹一幟。　　景點(diǎn)交通　　方城縣城東5公里處 　　

　　又名方城山、北武當(dāng)山，俗稱小頂山。位于方城縣獨(dú)樹鎮(zhèn)北9公里處，海拔716.8米，山勢雄渾，峰險洞幽，怪石突兀，群山拱之。相傳道教仙翁黃石公在此傳兵書與張良，故稱黃石山，又與湖北武當(dāng)山相對為道教勝地，故稱北武當(dāng)山。相傳葛玄仙翁、真武帝君(俗稱祖師爺)、張三豐等先后飛升或-于此。傳謂山上廟觀始建于西漢文帝年間，至明代最盛，形成七宮二觀，二庵十七殿，二橋四堂廟，五洞一街，三道天門的龐大道教建筑群。每逢陰歷三月三日、九月九日古剎大會，遠(yuǎn)近游人如織，盛況空前。被多個劇種演唱的民間傳說《桃花庵》即出自此山，現(xiàn)有桃花庵遺跡和唐代書生張才墓。有中國最早的長城-楚方城長城遺址和漢張良拾履拜師的仙人橋遺跡。山前，有明萬歷皇帝敕諭北武當(dāng)山玄帝殿主持并御賜二十柜經(jīng)書而立的圣旨碑。此山盛產(chǎn)硯石，"中國黃石硯"聞名遐邇。該山居伏牛山最東端。西望伏牛，莽莽蒼蒼，南眺桐柏，若隱若現(xiàn)，晨觀日出，暮看云海，美不勝收，為觀光旅游的勝地?！　【包c(diǎn)交通　　方城縣獨(dú)樹鎮(zhèn)北9公里處 　　 　　獨(dú)樹鎮(zhèn)　　獨(dú)樹鎮(zhèn)位于南陽盆地東北邊緣，伏牛山南麓，距方城縣16公里。鎮(zhèn)域面積230平方公里，其中耕地面積13.5萬畝，轄44個行政村，8萬口人。2001年全鎮(zhèn)完成工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值5.9億元，其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2.7億元，以非公有制經(jīng)濟(jì)為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到3.2億元，全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)財政收入808.6萬元。1999年被南陽市委、市政府命名為“二星級小城鎮(zhèn)”；2000年被河南省人…… 詳細(xì)++

　　位于方城縣二郎廟鄉(xiāng)北5公里許。因該山有普嚴(yán)寺，尊奉大乘教而得名，為佛教名山。長21公里，寬10公里，主峰雙山海拔711.2米，屬桐柏山脈。有黑石山、白石山、玉皇頂、蔡山、霸王山等20余座山峰。大乘山歷代名勝有六寨(白龍寨、金門寨、周家寨、大寨、石頭寨、賈寨)，六洞(石佛洞、老虎洞、霸王洞、白馬洞、主仙洞、三道洞)，五寺(普嚴(yán)寺、主山寺、鐵佛寺、草寺、小寺)，四庵(黨家庵、和尚庵、里得庵、外得庵)，四潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、青龍?zhí)?、響水?，一樓(望家樓)，一閣(觀音閣)，一盆(蓮花盆)，一天門(南天門)。大乘，山層巒疊嶂，澗溪環(huán)流，怪石嶙峋，林木蓊郁。1957年在此建有大寺林場，林地面積37000多畝，森林覆蓋率95%，有油松、水杉、刺槐、榆、楊、樟、銀杏、櫟類等樹種及其他植物70余種，禽獸40余種，蝶類20余種。2000年7月經(jīng)省林業(yè)局批準(zhǔn)建立大寺森林公園。"大乘晚照"為裕州八大景之一，此外主山秋菊、大寺紅葉、-松嘯、彩蝶飛舞等景觀也非常迷人，是理想的森林控幽、佛教文化、避暑度假的旅游佳地?！　【包c(diǎn)交通　　方城縣二郎廟鄉(xiāng)北5公里 　　 　　二郎廟鄉(xiāng)　　方城縣二郎廟位于方城縣境東南部，鄉(xiāng)政府所在地縣城12公里。南與社旗縣陌陂鄉(xiāng)相接，北東和本縣古莊店鄉(xiāng)相連，西靠券橋鄉(xiāng)，西北鄰城關(guān)鎮(zhèn)。解放初為二郎廟鄉(xiāng)，1961年建社為陌陂區(qū)二郎廟公社，1969年改變 ""五七""公社，因公社駐地在二郎廟街，后又更名為二郎廟公社。1984年成立二郎廟鄉(xiāng)人民政府至今。 二郎廟鄉(xiāng)總面積125平方公里，轄28個行政村，141個自然…… 詳細(xì)++

　　中華獼猴桃俗稱“陽桃”。是一種落葉藤木果樹。產(chǎn)于南陽的伏牛山、桐柏山區(qū)的西峽、內(nèi)鄉(xiāng)、南召、桐柏等縣。中華獼猴桃富含維生素C、D、脂肪、蛋白質(zhì)及鐵、鎂、鈣、磷等礦物質(zhì)和人體所需要的多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，是高空、海底、礦井。高山特殊工作人員及老、弱、病、殘者的優(yōu)良滋補(bǔ)品。獼猴桃的果籽含油量高，能榨干性油，可供工業(yè)使用。其中，西峽所產(chǎn)獼猴桃品質(zhì)更佳，并開展了人工栽植，培育出了7951和華生2號優(yōu)良品種，受到國內(nèi)外有關(guān)專家的好評，西峽縣成為全國中華獼猴桃商品生產(chǎn)基地縣。 　　西峽獼猴桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河南省西峽縣人民政府辦公室《關(guān)于確定西峽獼猴桃國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的通知》（西政辦〔2007〕51號）提出的范圍為準(zhǔn)，為河南省西峽縣丹水鎮(zhèn)、田關(guān)鄉(xiāng)、回車鎮(zhèn)、五里橋鄉(xiāng)、陽城鄉(xiāng)、丁河鎮(zhèn)、重陽鄉(xiāng)、西坪鎮(zhèn)、寨根鄉(xiāng)、桑坪鎮(zhèn)、石界河鄉(xiāng)、米坪鎮(zhèn)、軍馬河鄉(xiāng)、雙龍鎮(zhèn)、二朗坪鄉(xiāng)、太平鎮(zhèn)鄉(xiāng)、白羽街道辦事處、蓮花街道辦事處、紫金街道辦事處等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。 　　

　　方城古稱裕州，地處北亞熱帶與南暖溫帶、桐柏山脈與伏牛山脈、淮河流域與長江流域、南陽盆地與黃淮平原、華北地臺與秦嶺地槽的分界線上，250公里桐柏山脈與400公里伏牛山脈交匯于此，在其境內(nèi)綿延1000余公里，形成山區(qū)半包圍式的天然屏障，造就了豐富的藥材資源，使方城成為盛產(chǎn)中藥材的“天然藥庫”，境內(nèi)現(xiàn)存野生中藥材品種達(dá)800余種。 　　　　麗山奇境育異草，道地丹參香四方。方城盛產(chǎn)丹參，品質(zhì)優(yōu)良，療效顯著。據(jù)清《方城志》（康熙三十年修三十六年刊）載：“方城疆域之廣輪，蓋同古裕州，星野分之桐柏山淮水之上游，峰巒聯(lián)絡(luò)，溪澗環(huán)繞，野多陂陀膏腴，物產(chǎn)桔梗、木瓜、板藍(lán)根、丹參極佳，乃地道之幫，醫(yī)崇之上……金代謂之‘裕丹參’”。民間流傳“丹參王，裕州長，品質(zhì)好，療效良，上海、武漢藥莊藏；走水路，去留洋”的歌謠，就是對“裕丹參”的贊譽(yù)。 　　　　方城丹參，形似人參，而皮色紅赤如丹，藥材質(zhì)地堅密，皮厚木質(zhì)芯細(xì)，纖維少，折斷呈放射性菊花狀。經(jīng)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、國家參茸產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、廣州白云山和記黃埔中藥有限公司等檢驗(yàn)：丹參酮Ⅰ含量為1.182%，隱丹參酮為1.9235%，丹參酮ⅡA為0.6503%，丹酚酸B為9.9214%，丹參素為2.4%。1991年獲仲景杯國際博覽會銀質(zhì)獎，2001年在國際農(nóng)業(yè)博覽會上裕丹參被確定為名牌產(chǎn)品，2003年獲省無公害生產(chǎn)基地認(rèn)證、無公害產(chǎn)品認(rèn)證和國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。 　　經(jīng)農(nóng)業(yè)部參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心化驗(yàn)，裕丹參完全符合中華人民共和國《藥典》2000年版一部規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，丹參酮IIA含量在0.60％以上，超過《藥典》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的2倍。1991年榮獲張仲景杯國際博覽會“銀質(zhì)獎”；2001年榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“中國名牌產(chǎn)品”；2003年9月通過河南省無公害中藥材生產(chǎn)基地認(rèn)證；2003年9月通過國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。研究的《無公害仿野生裕丹道地中藥材栽培技術(shù)研究》榮獲南陽市人民0科技成果一等獎。 　　據(jù)史料記載，方城丹參己有2000多年歷史，因方城古稱裕州，故名裕丹參，早在漢代已被醫(yī)圣張仲景譽(yù)為“丹參之首”。據(jù)《名醫(yī)別錄》記載：丹參生桐柏山川谷，此桐柏山乃淮水發(fā)源之山。方城位于桐柏山脈與伏牛山脈交界處，是淮河支流的發(fā)源地。早在明清時期裕丹參就遠(yuǎn)銷廣州、上海、武漢及東南亞國家，在民間流傳著“丹參工、裕州長；品質(zhì)好、療效良；上海、武漢藥莊藏；走水路、之留洋”的歌謠佳譽(yù)。 　　為把裕丹參這一事業(yè)做大做強(qiáng)，2001年方城縣把以裕丹參為主的中草藥產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)富民強(qiáng)縣的后續(xù)支柱產(chǎn)業(yè)來抓。決定對12個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)行封山育參，保護(hù)野生資源，嚴(yán)格按照中藥材GAP標(biāo)準(zhǔn)和《裕丹參仿野生栽培技術(shù)規(guī)程》建立種苗基地500畝，種植裕丹參3萬畝，封山育參15萬畝，使裕丹參產(chǎn)業(yè)走上科學(xué)化、規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展之路。 　　方城縣在產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初，就把裕丹參的深加工納入重要議事日程，成立了華豐中藥材有限公司，研制開發(fā)了高、中、低檔裕丹參保健茶和生命抗氧化劑等系列降脂降壓保健產(chǎn)品。 　　

　　方城羊肉燴面是河南省南陽市方城縣的特產(chǎn)。羊肉燴面是河南著名的特色小吃，深受人們的喜愛。燴面的起源地是河南省南陽市方城，方城燴面名滿天下。 　　燴面是河南漢族特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。燴面的起源地是河南省南陽市方城，方城燴面名滿天下。 　　羊肉燴面是河南著名的特色小吃，深受人們的喜愛。其湯，濃釅醇厚；面條，鮮香有韌勁；羊肉，鮮嫩酥爛。做羊肉燴面有三要素，面、料、湯。和面的時候要放一些鹽，揉成團(tuán)后醒二十分鐘，然后再揉十分鐘，醒二十分鐘，反復(fù)3-4次，抻出的面條才有韌勁。其配料豐富，包括羊肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐皮絲、海帶、鵪鶉蛋等。最關(guān)鍵的是熬湯，選用上好的羊肉同羊骨架加上各種香料文火長年熬制，熬制湯白肉爛。 　　方城燴面應(yīng)屬于清湯型面食，主要材料：面、羊肉湯、羊肉。配料：芫荽（香菜）、香油。 　　制作方法（按照一家三口3-5大碗配料）： 　　1．白面適量加水、鹽、1-2個雞蛋和面，不粘手和和面盆后醒30分鐘。 　　2．羊脊椎骨半個、加水大火燒開，撇清血沫，改小火熬1-2小時左右。 　　3．面團(tuán)抻揉成大搟面杖粗長條，手拽成鴨蛋大小面劑，抹上香油，搟成15-20公分長、5公分寬、中間厚兩邊薄的面片，兩面再抹上少許香油防止面片粘連。 　　4．新鮮羊腿肉300克左右切成一元硬幣大小片。 　　5．大火上炒鍋，鍋燒熱后放15-25花生或調(diào)和油，放入姜片、肉片用炒勺爆香、炒8-9成熟，加水燒開。 　　6．將面片拿起，手掌向上平攤，大拇指按住面片兩端輕輕拉抻面，約一尺左右長后輕輕甩動，拉至1-1.5米（長度視個人喜好面的厚薄而定），將面片從中間撕開成均勻的兩條快速放入熱鍋內(nèi)，注意扯開成兩片后及放入鍋后要用筷子撥開，防止面粘連，大火將面煮至飄在鍋面即可。 　　7.先將面撈入大碗，然后撒上芫荽末，倒入鍋內(nèi)熱湯，淋上1-2滴香油。8.一碗熱氣騰騰的方城燴面上桌嘍！ 　　方城燴面和鄭州燴面相比，香而不膩，帶有羊肉的鮮香味道。 　　

　　黃石硯石質(zhì)堅潤，紋理細(xì)密，貯水不涸，具有石質(zhì)如玉，其聲如罄，其色多彩，發(fā)墨如脂的特點(diǎn)。明代馬愈在《方城石》中稱之為"石中上品"。其種類有青石、青紫石、墨石、鳳眼石、紅云石、純紫石等6大類。石質(zhì)中天然圖案千姿百態(tài)，有何紋、玉帶紋、眉紋等，倍受中外墨客之喜愛。方城縣硯山鋪的黃石硯既繼承了古硯的傳統(tǒng)風(fēng)格，又采用現(xiàn)代化雕刻技術(shù)，推陳出新，創(chuàng)制出9大類別20多個硯種。圖案有"二龍戲珠"、"丹鳳朝陽"等上百個品種，個個古樸典雅，形象逼真，匯古今硯雕技術(shù)為一體，融浮雕透雕工藝一爐，其造型優(yōu)美，巧奪天工。 　　黃石硯是中國五大名硯之一，產(chǎn)于河南省方城縣。早在漢代已有開發(fā)；唐宋時期聲名日臻其盛，是歷代書畫家推崇和珍藏的文房四寶佳品。 　　黃石硯硯石采于方城縣風(fēng)景秀麗的黃石山，其山因有漢代張良祀奉其師黃石公的古跡，故以山命硯，取名黃石硯。它是一種天然的優(yōu)質(zhì)硯材，具有石質(zhì)如玉、其聲如罄、其色多彩、發(fā)墨如脂的特點(diǎn)。宋代書畫家米芾在其《硯史》中論及全國26種硯石，以唐州方城石為第一，將其譽(yù)為“石理向日視之如玉瑩、如鑒光、而著墨如澄泥而不滑?！北彼卧娙恕嫾尹S庭堅得方城石硯愛不釋手，視為至寶，親登黃石山，并用“乃至此山自材美，物以致用當(dāng)窮搜”這樣的著名詩句贊譽(yù)之；明代馬愈著《方城石》稱其為“石中上品”。 　　黃石硯石材可分為六大類：青石、紫石、青子石、墨子石、玉黃石、鳳眼石，各具其韻，異彩紛呈，其中以青石、紫石最為常見，而以石品純凈，無雜者為佳，如帶有金銀線、玉帶或冰紋無病者為上品。而青紫石融合了青石、紫石兩者特色為一身，很是難得，如色澤鮮潤、層理分明、設(shè)計巧妙，則可謂極品。呈墨色的墨子石因其蘊(yùn)藏較深極為難得，而像黃玉般帶光暈的玉黃石和活靈活現(xiàn)、巧似鳳眼的鳳眼石更是難得。若工藝上乘、構(gòu)思巧妙，就更加稀有珍貴了。 　　1990年，中國書法家協(xié)會名譽(yù)主席啟功先生對黃石硯作了很高的評價，并親筆題寫了“中國黃石硯”。同年，94歲高齡的薄杰先生也欣然動筆，贊譽(yù)黃石硯為“黃石玉硯”。 　　1993年10月，中國黃石硯榮獲國際中國書畫博覽會金獎。 　　1994年10月，中國黃石硯榮獲國家名硯及石材金獎。 　　2006年，經(jīng)國家郵政總局批準(zhǔn)，黃石硯郵票躋身“文房四寶”系列郵票，并在全國發(fā)行。中國黃石硯榮獲國家名硯之后，即列入國家饋贈國際友人的禮品，并得到社會各界的好評，也已成為社會各界文化交流饋贈的工藝珍品。 　　

　　每年農(nóng)歷三月三，在南陽市方城縣小頂山都有廟會，廟會上出售一種石雕“小石猴”，當(dāng)?shù)厮追Q“好時候”（諧音），也叫“畫石猴”。趕廟會的人都踴躍購買，并相互贈送“好時候”（時候與石猴諧音），渴望能給自己和親朋帶來好運(yùn)?！皢魏铩?，寓意是“祖師封侯”；“母猴背小猴”，寓意是“輩輩封侯”。由于它獨(dú)特的造型和吉祥的諧音，使得它譽(yù)滿中原，長久不衰。當(dāng)?shù)厝藗兎昴赀^節(jié)便以此為吉祥物讓孩子佩戴。這在方城縣形成了一種獨(dú)特的“猴文化”。 　　特點(diǎn) 　　　　這些小石猴造型別致，刀法簡潔，具有濃郁的地方特色。它們高約三至五厘米，分素色和彩色兩種，彩色用黃、綠、紅、黑等顏料涂染而成。這些石猴形態(tài)多樣，有單猴、母子猴、猴背猴、豬背猴、豬八戒背猴等等。小巧玲瓏，獨(dú)具文化神韻。 　　作用 　　　　商丘、周口一帶的農(nóng)民，非常喜愛小石猴，因?yàn)樗兴幱脙r值，農(nóng)民下地干活時，帶上一個小石猴，一旦那里碰傷、劃破了，在小石猴身上刮些粉末擦上就可以止血。他還說，石猴之所以被百姓喜愛，除了有藥用價值外，它還包涵著深厚的“猴文化”底蘊(yùn)。因?yàn)椤昂铩迸c“侯”同音，人們希望加官封侯，就給“猴”賦予了一種富貴、吉祥的涵義?！八鸵粋€好石猴的涵義是送你一個好時候?！? 　　石猴文化 　　　　刻小石猴不知有多少輩了，都是一代一代傳下來的。他們從來不去參加任何民間工藝品比賽，也從沒有搞過宣傳，所以方城石猴仍鮮為人知。后來經(jīng)過一些游客的宣傳，終于引起了藝術(shù)界和收藏界的注意?，F(xiàn)在，鄭州、西安等地搞收藏的人常來方城硯山鋪，成批量購買“畫石猴”。

　　裕丹參，俗名血參，是傳統(tǒng)中藥材—丹參的一種，因生長在南陽裕州（今方城縣），品質(zhì)優(yōu)異，療效顯著而聞名。 　　　　方城縣處于桐柏山脈與伏牛山脈、淮河流域與長江流域、北亞熱帶與南暖溫帶的分界線上，地理位置特殊，氣候獨(dú)特，所產(chǎn)裕丹參具有參條粗、色紫紅、品質(zhì)好、療效優(yōu)等特點(diǎn)，被醫(yī)圣張仲景稱為丹參之首，南北朝著名醫(yī)學(xué)家陶弘竟等對此均有專論。明清時流傳“丹參王，裕州長，品質(zhì)好，療效良，上海、武漢藥莊藏，走水路，去留洋”的歌謠佳譽(yù)，馳名全國。 　　　　為了保護(hù)裕丹參這一野生中藥材資源，方城縣采取封山育參，退耕還藥等政策措施，按照GAP標(biāo)準(zhǔn)和綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)無公害仿野生裕丹參種植基地，其產(chǎn)品經(jīng)農(nóng)業(yè)部參茸產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心化驗(yàn)，丹參酮A含量超過《藥典》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)2—3.4倍。1991年，裕丹參獲“仲景杯國際博覽會銀質(zhì)獎”，2001年榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“中國名牌產(chǎn)品”，2002年獲得南陽市無公害仿野生丹參生產(chǎn)技術(shù)科技進(jìn)步一等獎，2003年河南省無公害產(chǎn)地認(rèn)證，同年榮獲國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局原產(chǎn)地域保護(hù)認(rèn)證。2007年方城裕丹參被確定為河南省十大藥材種植基地之一。 　　　　作為傳統(tǒng)中藥材，裕丹參主要用于高血脂、高血壓、冠心病、心絞痛等心腦血管疾病及婦科疾病的治療。在方城民間，參水荷包蛋是高血壓、高血脂患者的傳統(tǒng)保健食品。目前，以裕丹參為主要原料已開發(fā)出丹參茶、丹參蜜等系列制品。

　　方城裕丹參是河南省南陽市方城縣的特產(chǎn)。裕丹參，俗名血參，是傳統(tǒng)中藥材—丹參的一種，裕丹參具有參條粗、色紫紅、品質(zhì)好、療效優(yōu)等特點(diǎn)。方城丹參為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 　　方城古稱裕州，地處北亞熱帶與南暖溫帶、桐柏山脈與伏牛山脈、淮河流域與長江流域、南陽盆地與黃淮平原、華北地臺與秦嶺地槽的分界線上，250公里桐柏山脈與400公里伏牛山脈交匯于此，在其境內(nèi)綿延1000余公里，形成山區(qū)半包圍式的天然屏障，造就了豐富的藥材資源，使方城成為盛產(chǎn)中藥材的“天然藥庫”，境內(nèi)現(xiàn)存野生中藥材品種達(dá)800余種。 　　　　 　　麗山奇境育異草，道地丹參香四方。方城盛產(chǎn)丹參，品質(zhì)優(yōu)良，療效顯著。據(jù)清《方城志》（康熙三十年修三十六年刊）載：“方城疆域之廣輪，蓋同古裕州，星野分之桐柏山淮水之上游，峰巒聯(lián)絡(luò)，溪澗環(huán)繞，野多陂陀膏腴，物產(chǎn)桔梗、木瓜、板藍(lán)根、丹參極佳，乃地道之幫，醫(yī)崇之上……金代謂之‘裕丹參’”。民間流傳“丹參王，裕州長，品質(zhì)好，療效良，上海、武漢藥莊藏；走水路，去留洋”的歌謠，就是對“裕丹參”的贊譽(yù)。 　　　　 　　方城丹參，形似人參，而皮色紅赤如丹，藥材質(zhì)地堅密，皮厚木質(zhì)芯細(xì)，纖維少，折斷呈放射性菊花狀。經(jīng)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、國家參茸產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、廣州白云山和記黃埔中藥有限公司等檢驗(yàn)：丹參酮Ⅰ含量為1.182%，隱丹參酮為1.9235%，丹參酮ⅡA為0.6503%，丹酚酸B為9.9214%，丹參素為2.4%。1991年獲仲景杯國際博覽會銀質(zhì)獎，2001年在國際農(nóng)業(yè)博覽會上裕丹參被確定為名牌產(chǎn)品，2003年獲省無公害生產(chǎn)基地認(rèn)證、無公害產(chǎn)品認(rèn)證和國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。 　　

　　清光緒年間，方城縣城內(nèi)開化寺街馬玉亮（回族），始創(chuàng)"燒麥"。最初不叫"燒麥"叫"撮子包"，因感其名不雅。又因其邊象快熟的麥穗，隨改名為"燒麥"。 "燒麥"是方城著名民間風(fēng)味小吃，盛譽(yù)百年。每年只做兩籠，每籠400個左右。"燒麥"上市，即搶購一空。故此名傳四方。 　　方城燒麥的做法： 　　一、選個大、水凌的蘿卜，洗凈切片，在鍋內(nèi)煮至能用手撮爛為止。然后，用白布包好將水?dāng)D干，剁碎。 　　二、選較肥的羊肋肉，剁碎成沫。 　　三、選擇白長的大蔥，去皮、除葉，切成薄片。 　　四、選上等醬油、五料面、好清香油，優(yōu)質(zhì)味精。 　　五、選上等細(xì)面粉，用溫水?dāng)嚢璺磸?fù)軋揉，作劑，旋成餃子皮狀，邊薄有折紋。一兩面制成五個，每個重二三錢，包時將釀成的餡裝在面皮內(nèi)，撮成上如石榴花形，下如燈籠形的"燒麥"，上籠蒸20分鐘即成。

　　楊清型益姆膏是方城廣陽鎮(zhèn)北5公里外的三賢山道教名藥，歷史悠久，名譽(yù)當(dāng)?shù)亍，F(xiàn)由華山派第二十四代弟子楊清型及畢業(yè)于張仲景國醫(yī)大學(xué)的楊金波先生，經(jīng)過數(shù)十年的潛心研究，運(yùn)用藥食同源的中華本草精華，采用玉竹、山藥、龍眼肉、益智仁、阿膠、大棗、黃精等補(bǔ)虛藥物，佐以消食的山楂，解表的白芷、利水滲濕的茯苓、收芷的芡實(shí)及化濕的砂仁和化痰、平喘的桔梗，經(jīng)傳統(tǒng)熬制和現(xiàn)代工藝精制而成的有機(jī)性食療膏劑。能全方位調(diào)理人體陰陽五行，臟腑經(jīng)修，氣血津液，從而達(dá)到心火生脾土，脾土生肺金，肺金生腎水、腎水生肝木、肝木生心火，充分提高人體臟腑功能和免疫能力。本產(chǎn)品適應(yīng)高脂血癥、高粘血癥、高血壓、神經(jīng)性頭痛、眩暈癥、中風(fēng)偏癱后遺癥、冠心病以及婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、乳腺病、不孕不育、胎前產(chǎn)后、月經(jīng)前后綜合癥、更年期綜合癥。久服能消斑去皺、益腎烏發(fā)，針對婦科腫瘤有抑制作用。外用可治瘡癤。 　　益姆膏至今已有一千多年歷史，數(shù)十種中藥材科學(xué)配制而成的純中藥制劑，俗稱“萬應(yīng)寶丹”，能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)免疫力?，F(xiàn)擁有國家專利一項(xiàng)。益姆膏及其系列產(chǎn)品暢銷全國，遠(yuǎn)銷日本、韓國。 　　

　　廣陽大棗東漢末年廣陽棗被列入皇室貢品，明清時暢銷江南，當(dāng)時漢口棗行掛牌“九里山前廣陽棗一等”，馳名大江南北。廣陽棗鮮紅個大，落地易碎，酥、脆、甜、后味香，為鮮食佳品。據(jù)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)化驗(yàn)，每百克鮮果含糖21.72%—33.0%，維生素C289.95—394.3毫克，可食部分占鮮棗的92%，出肉率高于其他品種。風(fēng)味甘甜，宜鮮食，也可加工成干棗、棗品，罐頭和棗汁飲料等產(chǎn)品。其干棗又富于彈性，打包成垛堆放的大棗出包后，一天內(nèi)恢復(fù)原形，便于長途運(yùn)輸。 　　目前方城縣栽植棗樹面積1.35萬畝，60萬棵，年產(chǎn)鮮棗1300噸，除廣陽大棗外，還有廣陽大圓鈴、小圓鈴、柱鈴、石磙鈴、馬牙棗、羊奶棗等，此外全縣還有野生棗樹資源21萬畝，1760萬株。方城縣已確定以廣陽鎮(zhèn)為中心，建立3萬畝廣陽棗商品生產(chǎn)基地，年產(chǎn)鮮棗1萬噸，并將縣屬五座果品加工廠年加工能力提高到5000噸，實(shí)施全方位開發(fā)，市場前景廣闊。 　　

　　博望坡黃金梨是河南省南陽市方城縣博望鎮(zhèn)的特產(chǎn)。博望坡黃金梨外觀美麗、形圓色黃、果皮光滑細(xì)膩，蜜汁四溢，香甜爽口。 　　博望是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，近年來培育了煙葉、蔬菜、黃金梨三大品牌產(chǎn)業(yè)，其中博望坡黃金梨在品牌產(chǎn)業(yè)中最耀眼奪目，是1推薦果品和上海世博會的參展產(chǎn)品。目前，鎮(zhèn)域種植總面積3000畝，鎮(zhèn)區(qū)基地1200畝，王崗村600畝，毛莊村400畝，前荒村800畝。 　　 　　博望黃金梨在上市之初就沒愁過銷路，隨著聲譽(yù)日隆，產(chǎn)品更是供不應(yīng)求。2007年底，在北京奧運(yùn)推薦果品綜合評選活動中黃金梨通過“奧運(yùn)推薦果品”認(rèn)證。2008年，已獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證的博望坡黃金梨，專供奧運(yùn)會20噸。2010年，博望坡黃金梨又走進(jìn)了上海世博會。2012年9月，全國第七屆農(nóng)1動會在河南南陽召開，黃金梨成為農(nóng)運(yùn)會供應(yīng)果品，高山峰向農(nóng)運(yùn)會提供1000件黃金梨。至目前，高山峰創(chuàng)辦的方城縣博望黃金梨專業(yè)合作社生產(chǎn)的有機(jī)黃金梨產(chǎn)品已打入1、上海世博會、南陽全國農(nóng)運(yùn)會等國際、國家級會場，并暢銷國內(nèi)多個省份，遠(yuǎn)銷日本、韓國、香港等多個國家和地區(qū)。 　　

　　柳河鄉(xiāng)位于南陽盆地東北邊緣，鄉(xiāng)域面積139平方公里，其中山崗丘陵面積占3/4，發(fā)展木瓜空間較大，屬亞熱帶半濕潤季風(fēng)氣候，全年雨水充沛，日照充足，獨(dú)特的山區(qū)小氣候適宜木瓜生長。據(jù)史料記載，柳河境內(nèi)已有1000多年的木瓜種植歷史，在龍鳳山上，至今還生長著100多棵300年樹齡的木瓜樹。止2009年，全鄉(xiāng)木瓜總面積突破4萬畝大關(guān)，年產(chǎn)量在15萬噸以上。柳河種植的木瓜是光皮木瓜，又叫宣木瓜，有“萬壽果”之稱。據(jù)《本草綱目》記載，木瓜具有較豐富的藥用價值。

　　唐酥梨即以唐河縣為主發(fā)展的優(yōu)質(zhì)梨，其主栽品種為金花梨，系金川雪梨的實(shí)生變種。我市近幾年來發(fā)展梨面積20多萬畝，其中結(jié)果面積5萬畝，1998年全市梨果產(chǎn)量4000萬公斤。 梨的分布比較廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)，在我市的山區(qū)、丘陵、平地、河灘均可以栽培。唐河縣在城郊鄉(xiāng)栽培的梨園，運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，建立精品梨園，高產(chǎn)開發(fā)示范園，取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。梨樹在我市的表現(xiàn)為：抗旱、耐濕、抗病蟲害能力較強(qiáng)，適應(yīng)性廣，早果早產(chǎn)，豐產(chǎn)性好。其加工利用還是初步開始，只有少量的罐頭加工，還有待于進(jìn)一步擴(kuò)大加工利用。( 南陽)

　　南陽絲綢以色澤鮮潤，軟亮輕柔而載譽(yù)海內(nèi)外。傳統(tǒng)絲綢分家絲綢和山絲綢兩種。家絲綢以桑蠶為原料，山絲綢以柞蠶絲為原料，亦稱柞綢。兩種絲綢均質(zhì)地精良，嚴(yán)謹(jǐn)致密，圖案美觀，燦若云錦，"久已四方馳名"，是河南出口大宗之貨。南陽絲綢業(yè)以南陽為盛。 南陽眾多的絲綢品種中，以柞木絲二六生綢（代號64411-3）歷來是國際市場中的"王牌貨"，柞水絲二六熟綢（代號63311-3）被國家列為名牌產(chǎn)品。

　　芝麻是南陽傳統(tǒng)的油料作物，種植歷史悠久，常年種植面積70萬畝左右，集中分布在唐河、淅川、鄧州、社旗、方城、鎮(zhèn)平等五縣市，面積約占全國的十分之一，全省的四分之一。南陽芝麻含油率高、食用品質(zhì)好、面積大、貨源足，在國內(nèi)市場上享有較高聲譽(yù)，并深受歐美各國及日本客商的歡迎。鎮(zhèn)平張林產(chǎn)的林麻油始于唐代，興盛于清，以其香味濃郁、營養(yǎng)豐富、馳名海內(nèi)外。南陽地處南北過渡地帶，土壤肥沃，光照充足，雨熱同期，非常適合芝麻的生長發(fā)育。目前，全市主要種植有豫芝8號、9號等白芝麻系列優(yōu)良品種。1998年，全市種植芝麻85.6萬畝，總產(chǎn)6919.6萬公斤，年均單產(chǎn)80.4公斤，單產(chǎn)和總產(chǎn)均創(chuàng)歷史最好水平。南陽芝麻及其加工而成的食用油正逐步成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品。( 南陽)　　(暫無圖片，歡迎提供。)