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西安碑林博物館為國家AAAA級旅游景區(qū)、文化旅游景點?！　”质鞘詹匚覈糯瘯r間最早、數(shù)目最大的一座藝術(shù)寶庫。這里名碑林立，藏品豐富，是我國古代書法藝術(shù)的寶庫。同時匯集了古代的文獻典籍和石刻圖案，記述了我國文化發(fā)展的部分成就，反映了中外文化交流的史實，馳名中外。愛好書畫和歷史的游客不可錯過。介　　紹　　西安碑林創(chuàng)建于公元1087年，是收藏我國古代碑石時間最早、數(shù)目最大的一座藝術(shù)寶庫，陳列從漢到清的各代碑石、墓志一千多塊。這里碑石如林，故名碑林。西安碑林內(nèi)容豐富，它既是我國古代書法藝術(shù)的寶庫，又匯集了古代的文獻典籍和石刻圖案；記述了我國文化發(fā)展的部分成就，反映了中外文化交流的史實，因而馳名中外?！　”植┪镳^位于西安市文昌門內(nèi)三學街15號，原為陜西省博物館，建于1944年。它是在具有900多年歷史的“西安碑林”基礎上，利用西安孔廟古建筑群擴建而成的一座以收藏、研究和陳列歷代碑石、墓志及石刻造像為主的藝術(shù)博物館。館區(qū)由孔廟、碑林、石刻藝術(shù)室三部分組成，現(xiàn)有館藏文物　　11000余件，11個展室，陳列面積4900平方米。博物館本身即為孔廟舊址，其建置可以追溯到北宋末年。照壁、牌坊、泮池、欞星門、華表、戟門、碑亭、兩廡等明清建筑保存至今，并遵循著孔廟固有的建筑格局，組成了一個綠樹掩映、古樸典雅的庭院式建筑群。碑林博物館各陳列室主要展品介紹　　第一陳列室陳列的是《開成石經(jīng)》，內(nèi)容包括《周易》、《尚書》、《詩經(jīng)》、《禮記》、《春秋左氏傳》、《論語》、《孝經(jīng)》、《爾雅》等12部經(jīng)書，計60多萬字，用石114方。清代補刻的《孟子》也陳列于此，合稱《十三經(jīng)》。這些經(jīng)書是封建社會知識分子必讀之書。當時為避免文人學士們在傳抄經(jīng)書時出現(xiàn)錯誤，以及永久保存，就把經(jīng)書刻在石碑上作為范本，立于長安城國子監(jiān)內(nèi)，以供校對?！堕_成石經(jīng)》是目前僅存的一套完整的石刻經(jīng)書?！　〉诙惲惺谊惲袝?，以唐代為主。內(nèi)容上，《大秦景教流傳中國碑》、《不空和尚碑》是研究唐代中外文化交流的寶貴資料。書法價值上，虞世南《孔子廟堂碑》、褚遂良《同州圣教序碑》、歐陽詢《黃甫誕碑》、歐陽通《道因法師碑》、張旭《斷千字文》、柳公權(quán)《玄秘塔碑》，以及僧懷仁集王羲之書的《大唐三藏圣教序碑》，顏真卿《多寶塔碑》、《顏家廟碑》等，無一不是從古至今書法愛好者學習的范本。其中僧懷仁花費24年心血，從內(nèi)府藏王羲之墨跡中集字刻成的《圣教序碑》，再現(xiàn)了書圣王羲之秀勁超逸的書風，加之碑文由唐太宗作序、唐高宗作記，頌揚了卓越的佛學家玄奘，又有玄奘寫的謝表及心經(jīng)，被譽為“三絕碑”。　　第三陳列室陳列是由漢至宋代的各種書法字體名碑。篆書有唐《美原神泉詩序》等，隸書有漢《曹全碑》等，楷書有唐《臧懷恪碑》、《郭家廟碑》、《顏勤禮碑》等，行書有唐《慧堅禪師碑》等，草書有隋《智永千字文碑》、唐《懷素千字文》、張旭《肚痛帖》等，都是馳名中外的書法瑰寶?！　〉谒年惲惺谊惲械氖撬沃燎宕麜姨K軾、黃庭堅、米芾、趙孟頫、祝允明等的詩文書跡，以及明清時期有珍貴史料價值的碑石。還有一部分宋至清代的各種線刻畫，其中宋刻《唐太極宮殘圖》、《唐興慶宮圖》，清刻《太華山全圖》、《關(guān)中八景》等，對研究古代建筑和旅游勝跡都有參考價值?！　〉谖尻惲惺谊惲兴?、元、明、清各代的地方史料碑石，以清代的居多。其中許多碑石記述了修廟、記功、撥田、贍學、修渠等內(nèi)容，是研究當時社會和地方歷史的資料，并且在書法藝術(shù)上也有一定價值。　　第六陳列室陳列的石碑，除少數(shù)是元、明人士的詩文作品外，大部分是清代的詩詞歌賦。其中元趙孟頫的、明董其昌、清康熙帝及林則徐所書的石碑等，都是難得的珍品。　　第七陳列室陳列的是清代用《淳化秘閣帖》復刻的碑石，共145方。石刻兩面，其內(nèi)容有歷代封建帝王、名臣及書法家的各種字體，更有王羲之和王獻之的草書字。是不可多得的名碑帖?！　∈趟囆g(shù)室陳列了西漢至唐代的圓雕、浮雕、線刻等石刻藝術(shù)品60余種，是碑林博物館把散存在陜西各地的大型石刻集中于此而建立的展室。 　　 　　地址：西安市文昌門內(nèi)三學街15號　　類型：博物館　　等級：AAAA　　游玩時間：建議1-2小時　　電話：029-87210764　　官方網(wǎng)站：http://www.beilin-museum.com　　開放時間：　　8:00-18:00　　門票信息：　　旺季（3月-11月）75元，淡季（12月-次年2月）50元?！　￠_放時間　　3月1日-4月底：8:00-17:30停票，18:15閉館；　　5月1日-國慶節(jié)：8:00-18：00停票，18:45閉館；　　國慶節(jié)后-11月底：8:00-17:30停票，18:15閉館；　　12月1日-次年2月底：8:00-17:15停票，18:00閉館　　交通　　可乘坐14路、23路、40路118路、208路、214路、221路、223路、232路、706路、402路、512路、619路、704路、800路、游6路、五龍專線路公交車到達　　

大唐西市為國家AAAA級旅游景區(qū)。　　大唐西市博物館是建于唐長安西市遺址上的中國首座民營遺址類博物館，占地面積15畝，建筑面積3.2萬平方米，展覽區(qū)面積0.8萬平方米，其中遺址保護面積0.25萬平方米。館藏文物兩萬余件，以西市遺址出土文物和博物館創(chuàng)辦人二十年來精藏文物為主，上起商周，下迄明清，跨越綿綿三千余載。精美神秘的青銅器，絢麗多彩的陶瓷器，千姿百態(tài)的陶俑，璀璨奪目的金銀器，精美絕倫的絲綢，巧奪天工的玉器，還有大量的貨幣、墓志、宗教、建筑類文物充盈庫藏，為精彩紛呈的陳列展覽奠定了堅實基礎。　　大唐西市博物館設有基本陳列、專題展覽、臨時展覽、特別展覽等完備的陳列展覽體系，集歷史、藝術(shù)、民俗、藏友收藏等內(nèi)容為一體，?？闯Ｐ隆＿@座造型獨特、氣勢恢宏、環(huán)境優(yōu)美、功能齊備、服務一流的新型博物館必將成為西安市又一重要地標性建筑、公眾喜聞樂見的文化場所、對外開放的重要窗口?！　』娟惲小督z路起點盛世商魂》展出了唐代西市東北"十字街"遺址、車轍遺跡和部分出土文物，介紹了歷史上西市的概貌、交易品類、商業(yè)文化和繁華勝景;專題展覽《絲綢之路"百工"體驗》為您演繹了幾種古代絲路上的傳統(tǒng)工藝制作過程，臨時展覽是一個文物交流與展示的場所，將陸續(xù)推出反映絲路文化、唐代商業(yè)文化及不同主題的各類展覽;特別展覽《精品選粹》將讓您近距離鑒賞文物，領略古器物之美，精彩的陳列展覽讓您如身臨其境?！　椫盖辏瑴婧ＩＬ?，徜徉大唐西市雖當年的繁華已逝，但美好的記憶永駐，在這里，您將跨越時空，回到盛世長安，重睹西市風采。　　2013年05月，大唐西市博物館榮登國家文物局公布的"國家二級博物館名單"，成為唯一躋身國家二級博物館的民辦博物館。這一殊榮的獲得，標志著大唐西市博物館已經(jīng)得到國家文物部門的肯定和認可，成為引領民辦博物館未來發(fā)展的范例。　　2016年12月，大唐西市博物館榮登國家文物局公布的"國家一級博物館名單"，成為全國首家、也是唯一獲評為國家一級博物館的非國有博物館。這一殊榮的獲得，標志著大唐西市博物館再創(chuàng)新高，成功跨入國家一級館行列?！　￠T票價格： 旺季:60淡季:30 　　公司地址：中國西安市高新區(qū)高新四路一號高科廣場28層　　項目地址：中國西安市高新區(qū)勞動南路118號　　聯(lián)系我們　　郵編：710075　　電話：86-29-88361111　　傳真：86-29-88364900　　郵箱：dtxs@vip.163.com　　

西安博物院為國家AAAA級旅游景區(qū)。　　西安博物院是陜西省西安市的一座集博物館、名勝古跡、城市園林為一體的博物館。2007年對外開放。以展示的珍貴文物，唐代千年古塔、悠揚的雁塔晨鐘、秀麗的園林景觀而聞名?！　∥靼膊┪镌何挥陉兾魇∥靼彩心祥T外友誼西路。由文物展館區(qū)、小雁塔以及薦福寺為核心的歷史名勝區(qū)、園林游覽區(qū)三部分組成。以著名唐代建筑、全國重點文物保護單位小雁塔為中心，整體按文物鑒賞、旅游觀光、綜合服務三大功能區(qū)設計，形成集博物館、名勝古跡、城市公園為一體的歷史文化休閑場所。西安博物院總投資2.2億元，占地面積245畝。主體建筑——博物館（文物展館）由中國工程院院士、陜西歷史博物館的設計者、著名建筑設計師張錦秋創(chuàng)意設計，整體外觀以天圓地方理念創(chuàng)作，突出體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化思想，與同院的小雁塔以及薦福寺古建筑群相得益彰、交相輝映。2004年在新聞媒體發(fā)起的評選活動中，該博物館被評為西安未來十大標志性建筑之一?！　〔┪镳^的建筑面積16000余平方米，陳列面積有5000余平方米，其余為文物庫區(qū)及公共活動區(qū)。博物院收藏了西安各個歷史時期的文物13萬件，其中擁有國家三級以上珍貴文物14400多件，并有相當一部分文物出土于周、秦、漢、唐等中國歷史上有重要影響的朝代。用于陳列的文物展品，是在這些藏品中挑選出的文物等級高、代表性強、影響面廣的文物。西安博物院文物展館的陳列由基本陳列、專題陳列、臨時陳列三部分組成。在“古都西安”的總標題下，又分為“千年古都”和“帝都萬象”兩部分。“千年古都”部分，以“西周豐鎬”、“秦阿房宮”、“漢長安城”、“隋、唐長安”、“明、清西安”為章節(jié)，集中反映歷代都城規(guī)模、格局以及唐代以后，城市的發(fā)展變化情況；以模型、圖板等形式，突出了城市規(guī)模及重要的宮殿建筑。在模型制作方面，特別突出了隋唐長安城，同時還制作了漢長安城、宋元城、明清西安城的模型等，突出了對城市發(fā)展史的展示。“帝都萬象”部分，以“周秦文明”、“漢唐風采”、“府城華章”分為三個章節(jié)，以各個歷史時期文物的基本用途為組合，從不同的側(cè)面再現(xiàn)出帝都生活的萬千氣象。博物院使用了當代科技電子技術(shù)及影像、聲像技術(shù)的展示手法，展覽運用了虛擬電子翻書、數(shù)字幻影演示、DMS數(shù)字虛擬演示、互動展示、文物導航等系列科技手段，虛實結(jié)合，豐富展覽內(nèi)容，形象展示文物，演繹古都歷史。西安博物院落成，結(jié)束了古都西安沒有大型市級博物館的歷史?！　〉刂罚何靼彩斜謪^(qū)友誼西路72號　　類型：博物館　　游玩時間：建議1-2小時　　電話：029-87803591　　官方網(wǎng)站：http://www.xabwy.com/　　開放時間：　　3月15日-10月31日，發(fā)票時間為9:00-17:00(18:00清園)；11月1日-次年3月14日，發(fā)票時間為9:00-16:30(17:30清園)。每周二閉館（國家法定節(jié)假日除外）　　門票信息：　　免費開放?！　∠揞~領票參觀（需攜帶身份證）；　　每天向社會公眾發(fā)放免費參觀券3000張，發(fā)票時間為每個開放日的9:00-16:00　　交通　　公共交通：市內(nèi)搭乘游7路、18路、21路或者地鐵2號線在南稍門站下車，再往西走200米就可看到西安博物院?！　?/p>

　　興慶宮公園是在唐興慶宮遺址上修建起來的文化遺址公園，位于西安市東門外咸寧西路北，占地面積780畝，其中湖面150畝，是西安市最大的城市公園?！　∨d慶宮，唐長安城三大宮殿區(qū)之一。位于長安外廓東城春明門北側(cè)隆慶坊。武則天大足元年（701年）李隆基從幸西京，賜與其兄弟五人宅于此，稱“五王子宅”。李隆基即帝位，于開元二年（714年）七月，五王獻宅為宮，九月起建造，其后，近四十年經(jīng)三次大的擴建修葺而成。新宮因坊為名，諱隆為興，稱興慶宮。因在大明宮之南，又稱南內(nèi)，宮城東西寬1080米，南北長1250米，面積1.3平方公里。宮城之內(nèi)，以隔墻分為二部分，北部為宮殿區(qū)，有興慶殿、大同殿、南薰殿等建筑。南部以興慶池為中心的風景園林區(qū)，周圍有勤政務本樓、花萼相輝樓、沉香亭等建筑。興慶宮并以夾城復道，北通大明宮，南達曲江芙蓉園。開元十六年(公元728年)玄宗由大明宮移入此宮居住聽政。逐成開元、天寶時期的政治活動中心。唐玄宗與楊貴妃的故事也發(fā)生在這里。安史之亂后，興慶宮失去了其政治上的重要地位，成為安置太上皇之處。玄宗亦在此安置?！　“彩分畞y，尤其是軍閥朱全忠逼昭宗李曄遷都洛陽，使興慶宮遭到嚴重破壞。到了宋代，興慶宮成為春日游賞之地，元、明兩代還有不少文人泛舟賦詩唱和。清代龍池干涸?！　⌒轮袊闪⒑?，西安市政府為了適應城市建設發(fā)展的需要，一九五八年在原興慶宮的遺址上修建了一座文化娛樂與遺產(chǎn)保護于一體的西安市興慶宮公園。具有園林綠化、調(diào)節(jié)氣候、保護環(huán)境、美化城市的作用，兼顧城東南防洪排洪的功能?！　」珗@設計用大寫意的手法，潑墨揮灑，取西北高而東南低之勢，三山植林木，湖中立三島，以龍池為中心，在郁郁蔥蔥，山水相依之中，按原興慶宮的方位，布設了沉香亭、花萼相輝樓、南薰閣、長慶軒、日本遣唐使“阿培仲麻呂”紀念碑、五龍?zhí)锻さ染包c?！　∨d慶宮公園已經(jīng)走過五十余年的歷程，主要景點不斷翻新改造，園內(nèi)生機勃勃，風景宜人。每年都有各種文化交流活動和花卉展出，煥發(fā)出新的活力和青春的光彩。使人們在游覽歷史遺跡中，回顧千年滄桑，憑吊興衰，在觀賞中回味盛唐的燦爛文化、美麗傳說。興慶宮不僅以它豐富的歷史文化內(nèi)涵和優(yōu)美的園林風光吸引著中外游人，更是西安市民休憩娛樂的最佳場所?！　〉刂罚何靼彩斜謪^(qū)咸寧西路55號　　類型：城市公園　　游玩時間：建議1-2小時　　電話：029-82485349　　官方網(wǎng)站：http://www.xingqinggong.com/　　開放時間：　　1、2、11、12月：6:30-18:30；3、4、9、10月：6:00-19:30；5、6、7、8月：5:30-20:00　　門票信息：　　免費開放。　　交通　　乘228、237、240、401、408、410、512、517、525、602、903路公交車在興慶公園東門站下車　　

　　從西安鐘樓南行，將至南門往東拐，便是書院門古文化街，街口有一座古韻十足的高大牌樓，牌樓上方是“書院門”三個金色顏體大字，兩旁是“碑林藏國寶，書院育人杰”的醒目對聯(lián)，街道兩旁是青一色仿古建筑，街道為青石鋪砌。這里能體會到西安不同于別處的城市風景。書院門向東走到盡頭便是碑林?！　洪T570多米長的街道，集中了上百家店鋪。在二三層雕欄樓閣上，掛著一色的黑底金字牌匾，書寫著文萃閣、醉書軒、聚香齋、皓月宮等店名。這里的店鋪門面既不像江南商號那樣纖巧秀麗，也不同于北京大柵欄那樣富麗堂皇，而是古樸敦厚，門面很少有繁瑣的裝飾，牌匾、楹聯(lián)，還有深狹的門道，顯示了一種儒雅祥瑞、深藏若虛的氛圍。商家所售的商品有各種旅游紀念品、工藝品等。然而墨香的古文化街最能體現(xiàn)特色的商品當屬種類繁多的文房四寶、書法字幅、國畫卷軸、碑帖拓片、藍田美玉，以及古老的樂器“塤”?！　《械娜说綍洪T是看“書”的。這“書”涵蓋書、畫及相關(guān)的一切。這里賣字畫的店鋪多，里面不僅有許多民間書畫愛好者的作品，也有不少名家名作；但是也有贗品。略往書院門的街深處走，賣字畫的店鋪便越來越多。還有許多臨街擺設的攤位，其實就是張書桌，上備文房四寶以及展示有主人寫畫好的作品。主人就在此或?qū)懽?，或作畫，也出售作品，但是更享受這種陶冶情操和相互切磋技藝的生活。其中不乏功力深厚、作品絕佳的高人。每年都會大批書畫名家會聚西安，在這里舉辦各種展覽陳列數(shù)十次?！　洪T與關(guān)中書院書院門的地名起源于在街內(nèi)的關(guān)中書院。關(guān)中書院是明、清兩代陜西的最高學府，也是全國四大著名書院之一，西北書院之冠。古時明代工部尚書、經(jīng)學大師馮從吾得罪皇帝被革職回家，在寶慶寺講學。后來又與陜西省當時的最高行政長官汪可受一同進行“聯(lián)鑣會講”，聽講人數(shù)多達數(shù)千人，長安府長官便下令在寺中劃出一塊地修建“關(guān)中書院”。之后，向東又陸續(xù)修建了長安縣學、西安府學和文廟（今碑林所在地），形成了文化一條街?！　航ㄖ?guī)模宏大，中間講堂6間曰“允執(zhí)堂”，左右房間眾多。講堂后有假山，三峰聳翠，宛若小華岳。講堂前半畝方塘，豎亭于中，砌石為橋。書院有門兩重，大門二楹，二門四楹，郡丞劉孟直書“八景詩”以壯其觀，學者王大智書隸字為書院題名?！　￡P(guān)中書院建成以后不久，魏忠賢滅了東林書院，關(guān)中書院也被殃及。熹宗時，關(guān)中書院被下旨拆毀。到康熙3年，關(guān)中書院重建。光緒時，改建成陜西省師范大學堂，成為當時西北5省的最高學府。民國時改為省立師范學校，直至解放?！　‖F(xiàn)在的關(guān)中書院依舊古色古香，遺憾的是作為西安師范學院及附小的所在地，謝絕非校內(nèi)人員進入?yún)⒂^的，只能從大門外感受一下里面的古韻書香。　　塤塤是中國最原始的一種古樂器，葫蘆狀，身上有八個小孔，可吹出不同的音階。音色渾厚悠長、古樸蒼涼。賣塤的攤主都會吹上幾曲，有時會給購買的游客教一教吹奏的技法。　　注意：對于高價的名貴商品，如古玩、高檔玉器、名家字畫等等，如果自己不十分懂行，沒有十足的把握，請慎重購買。另外，購買商品都可還價。　　交通乘坐五龍專線、6、11、12、16、23、26、29、31、35、36、40、46、203、204、208、213、213區(qū)間、215、216、221、222、229、232、239、302、311、321、323、402、405、501、502、512、600、K600、603、K605、608、609、K618、701、704、706、707、713、800、910、游6、游7路公交在“南門”站下車，書院門在南門內(nèi)路東。提示：書院門距離鐘樓非常近，步行15分鐘左右可到。 　　用時參考　　2小時　　交通　　沿著西安鐘樓南行，將至南門往東拐，便是書院門古文化街　　門票　　免費　　開放時間　　全天開放，一般晚上十點鐘店鋪都關(guān)門了，冬季會更早些關(guān)門　　景點位置　　陜西省西安市碑林區(qū)南大街鐘鼓樓附近書院門步行街　　 　　

湘子廟為文化旅游景點。　　湘子廟原為韓湘子故居，建于宋代，是西安城內(nèi)現(xiàn)存的唯一道教祖師廟。傳說湘子廟是“八仙”中的韓湘子出家之地，創(chuàng)建于宋，道教界亦說創(chuàng)建于五代，金元時毀于戰(zhàn)火，現(xiàn)在湘子廟的格局是定于明代的。自明末到民國初，湘子廟一直香火鼎盛，后經(jīng)戰(zhàn)亂，其殿堂或被占或遭毀。湘子廟后院在民國時期被借用，解放后為清潔隊辦公處，去年2月有關(guān)單位騰出了湘子廟?！　”謪^(qū)旅游興區(qū)戰(zhàn)略辦公室特邀顧問王廣瞞說，全國的湘子廟有十多處，西安的湘子廟是韓湘子出家之地。故而，歷代以西安湘子廟為湘子文化的發(fā)源地?！　?jù)傳韓湘子居其叔祖韓愈官邸內(nèi)院，為修行修性，曾筑一地下密室，常居其內(nèi)練功養(yǎng)性，后稱湘子洞。因歷史年久而少為人知。30年前“備戰(zhàn)備荒”“深挖洞”的年代，人們在湘子廟內(nèi)挖防空洞時，曾挖到一暗室，約6平方米，高近2米，人可直立。曾有人考之，疑為當年的湘子洞。現(xiàn)湘子廟地下仍有磚砌防空洞，極為堅固。主干道與分道及兩處洞室，長70米，面積近百平方米，其中“湘子洞”仍在。　　香泉：玉露瓊漿潤長安　　有關(guān)八仙的傳說很多。據(jù)傳說，古代西安井水均為苦水。唐時，由“八水”引出的漕渠、清明渠、永安渠、龍首渠和黃渠等供城內(nèi)和皇宮用水，街上有挑擔拉車買賣“甜水”者。而韓湘子用其住處的井水做酒，頃刻間釀成了美酒?！翱嗨痹跄茚劽谰?？一般人不相信，有所顧慮，欲飲不飲，遲疑不決，故而，人們把韓湘子釀的酒叫“逡巡酒”。韓湘子見眾人遲疑，信口吟道：“真酒無苦，真水無香，苦盡甘來，玉露瓊漿”。吟罷，立即將酒倒入院中水井之內(nèi)，井內(nèi)立刻飄出一股酒香，令人饞涎欲滴。有人忙取桶打水試嘗，并無酒味，入口卻十分甘美、清熱解渴、潤肺和脾；洗頭洗臉，清爽滑膩；用以洗身沖澡，體膚光潔潤舒、嫩柔增色，自感體態(tài)輕盈。世人將湘子住處之井稱“香泉”?！跋闳奔础跋嫒币?。自此西安城內(nèi)才有甜水井及西門大井的甜水?！　∑婊保阂荒陜啥然被ㄩ_　　古城西安的街道猶如棋盤，東西經(jīng)南北緯，相交相垂，橫平豎直，湘子廟街卻別具一格，斜刺西南而行；而旁邊的德福巷，走向西北。這與湘子廟有關(guān)?！　⊥鯊V瞞說，因先有湘子廟，人們繞道而行成街，捧廟而居成巷。德福巷名稱來歷，是“仰德而獲?！保囱鲰n湘子之德而成“德福巷”?！　∠孀訌R內(nèi)有兩棵槐樹，枝繁葉茂，樹冠如蓋，2000年冬，天寒地凍，南邊一株，槐花突生，成為一謎。市民皆難以釋謎。今年在十多天前，兩棵樹二次開花，再次引起人們關(guān)注。　　據(jù)說，院內(nèi)原有兩株宋槐，惜于50余年前砍去?，F(xiàn)存兩株洋槐，為后人在原處補栽，樹齡已50余年。　　韓湘子:“八仙”之一。韓湘子在歷史上實有其人，是唐代著名文豪韓愈的侄孫，曾登長慶三年（823年）進士，官大理丞。姚合有《答韓湘詩》云：“昨文過春闈，名系吏部籍。三十登高科，前途浩難測?！笨磥硎且粋€在官場中少年得志的公子。韓愈貶官潮州，于途中賦詩贈湘，有《左遷至藍關(guān)示侄孫湘》與《宿曾江口示侄孫湘》兩首。初并不言韓湘有仙人奇術(shù)。與韓愈同時的段成式著《酉陽雜俎》謂韓有疏從子侄學道成仙，能造逡巡酒，頃刻花開。于席上聚土開花，瓣上現(xiàn)一聯(lián)，即藍關(guān)詩中的“云橫秦嶺家何在，雪擁藍關(guān)馬不前。”但該書并未說韓之子侄就是韓湘。至宋代劉斧《青瑣高議》，才將這段仙話與韓湘聯(lián)系起來，自此以后，韓湘遂成為道門仙人。后來的戲曲小說中又多稱其為韓湘子。據(jù)傳韓湘曾是呂巖（即呂洞賓）弟子，元明之時，名列八仙之中?！　〉刂罚何靼彩斜謪^(qū)湘子廟街(德福巷口)　　類型：古跡道觀　　游玩時間：建議1小時　　開放時間：　　8:00-17:00　　門票信息：　　免費開放?！　?/p>

　　西安交通大學是國家教育部直屬重點大學，為我國最早興辦的高等學府之一。其前身是1896年創(chuàng)建于上海的南洋公學，1921年改稱交通大學，1956年國務院決定交通大學內(nèi)遷西安，1959年定名為西安交通大學，并被列為全國重點大學。西安交通大學是“七五 ”、“八五”首批重點建設項目學校，是首批進入國家“211”和 “985”工程建設，被國家確定為以建設世界知名高水平大學為目標的學校。2000年4月，國務院決定，將西安醫(yī)科大學、陜西財經(jīng)學院與西安交通大學合并，組成新的西安交通大學?！　〗袢盏奈靼步煌ù髮W是一所具有理工特色，涵蓋理、工、醫(yī)、經(jīng)濟、管理、文、法、哲、教育和藝術(shù)等10個學科門類的綜合性研究型大學。學校設有26個學院（部）、9個本科生書院和13所附屬教學醫(yī)院。現(xiàn)有教職工5943人，專任教師2993人，教授、副教授1800余人。學校教師隊伍中有兩院院士33名，其中22名為雙聘院士。國家教學名師6名，教育部“長江學者”特聘教授、講座教授和青年學者78名，國家杰出青年基金獲得者38名，國家有突出貢獻專家及中青年專家22名，國家“百千萬人才工程”及“新世紀百千萬人才工程”國家級人選27人，“長江學者和創(chuàng)新團隊發(fā)展計劃”創(chuàng)新團隊帶頭人27人，教育部“新世紀優(yōu)秀人才培養(yǎng)計劃入選者”234名，對國家做出突出貢獻并享受政府特殊津貼的專家505名?！　∥靼步煌ù髮W現(xiàn)有全日制在校生 33604 人，其中研究生 16505 人。全校有本科專業(yè)85個，擁有28個一級學科、154個二級學科博士學位授權(quán)點，45個一級學科、242個二級學科碩士學位授權(quán)點，22個專業(yè)學位授權(quán)點。學校有8個國家一級重點學科，8個國家二級重點學科，3個二級學科國家重點（培育）學科，27個省（部）級一級重點學科，155個省（部）級二級重點學科。25個博士后流動站，5個國家重點實驗室，5個國家工程（技術(shù)）研究中心，3個國家工程實驗室，4個國家國際科技合作基地，1個2011協(xié)同創(chuàng)新中心，建有國家西部能源研究院、中國西部質(zhì)量科學與技術(shù)研究院，以及100余個省部級重點科研基地?！　∥靼步煌ù髮W建校120年來，形成了興學強國、艱苦創(chuàng)業(yè)、崇德尚實、嚴謹治學的優(yōu)良傳統(tǒng)和愛國愛校、飲水思源的品格，堅持“起點高、基礎厚、要求嚴、重實踐”的辦學特色，不斷開拓創(chuàng)新，精勤育人。蔡鍔、黃炎培、邵力子、李叔同、凌鴻勛、鄒韜奮、陸定一、侯紹裘、錢學森、王安、田炳耕、江澤民等，為歷屆學子中的杰出代表。茅以升、吳有訓、朱物華、張光斗、張維、吳文俊等200余位校友成為中國科學院、中國工程院院士。遷校60年來，學校為國家輸送了24萬各類人才，畢業(yè)生在社會各界享有良好的聲譽?！　〉刂罚宏兾魇∥靼彩邢虒幬髀?8號 郵編：710049　　

　　1996年5月1日，陜西省文化體育科技中心工程舉行了隆重的開工典禮，在省委省政府領導的關(guān)心支持下，陜西省圖書館新館動工興建。新館工程是由中國建筑西北設計研究院設計，省建八公司施工的我省“九五”重點工程之一，在設計和施工單位的艱苦努力下，工程已于2000年11月竣工，2001年元月開始由省建質(zhì)檢站組織工程驗收?！　￡兾魇D書館新館位于西安市南郊，在城市主干道長安路和南二環(huán)路交匯的立交橋西北部。是陜西省文化體育科技中心建筑群的重要組成部分。新館占地2.03公頃，總建筑面積4.7萬平方米。設計藏書能力500萬冊，可設各類閱覽座位2500個。主樓11層，裙樓5層，地下1層，整個建筑采用了先進的結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng)，設置先進的計算機與網(wǎng)絡系統(tǒng)，電子閱覽系統(tǒng)，安全防護系統(tǒng)等。　　新館采用現(xiàn)代，高效，靈活，實用，經(jīng)濟的設計，平面呈變形的“工”字型。從省情出發(fā)，既考慮了自然采光通風，又符合現(xiàn)代化圖書館相對集中的要求，采用了全樓中央空調(diào)設計。為適應現(xiàn)代化圖書館的發(fā)展趨勢，各層均按統(tǒng)一層高，統(tǒng)一載荷，統(tǒng)一柱網(wǎng)設計，為圖書館持續(xù)發(fā)展提供了充分的靈活性。在空間結(jié)構(gòu)上，館前有寬闊的半圓形廣場，圍廊內(nèi)有前庭，室內(nèi)有四層通高的中庭，閱覽室之間有寧靜的內(nèi)院，通過多功能廳兩側(cè)的通道可達到與美術(shù)館公用的文化廣場。這種空間構(gòu)成豐富了圖書館的室內(nèi)外環(huán)境，為城市提供了公共休閑空間，為讀者提供了具有文化品位并富有浪漫色彩的活動場所。在建筑藝術(shù)處理上，突出了現(xiàn)代典雅與歷史文化相結(jié)合的建筑風格。在高層書庫塔樓頂部和四個塔式樓梯間頂部均做向上起翹的檐頂，使建筑具有典雅，飄逸的氣質(zhì)，給人一種擺脫重力，奮發(fā)向上的力度感。同時，弧形檐頂敞向天空的形象也象征著吸納人類智慧的渴求，與古代承露盤有異曲同工之妙。為了反映陜西作為中國圖書館事業(yè)發(fā)祥地的歷史感，門廊頂柱上采用了從漢代石造柱頭構(gòu)件抽象而成的裝飾，立面上采用了陜西省圖書館初創(chuàng)時期的藏書樓——“亮寶樓”具有的券形窗。　　陜西省圖書館新館將是一座具有陜西地方特色的開放式，多功能，研究型，現(xiàn)代化公共文獻信息中心，擁有20多個外借，閱覽室，除古籍等少數(shù)特殊文獻外，采用大范圍開架借閱，大通間分區(qū)閱覽這一先進的服務模式。主要業(yè)務工作采用高性能計算機管理，綜合布線信息點設置800多個，為實現(xiàn)自動化，數(shù)字化，網(wǎng)絡化的目標，建設數(shù)字圖書館奠定了基礎。除向讀者提供完善的文獻借閱，參考咨詢服務外，還設有高標準的展覽廳，報告廳，多功能廳，電子閱覽室，教育培訓中心，為更好的發(fā)揮圖書館宣傳教育功能，滿足讀者文化需求提供了良好的條件。 　　開放時間　　陜西省圖書館長安路館區(qū)全年365天開放，每周一開放時間為13:30-20:30，周二至周日開放時間為8:30—20:30，法定節(jié)假日開放時間為9:00-17:00。　　陜西省圖書館少兒分館全年365天開放，每周一開放時間為14:00-18:00，周二至周日開放時間為10:30-18:00，法定節(jié)假日開放時間為9:00-17:00?！　〔糠謪^(qū)域法定假日照常開放（各區(qū)域開放時間詳見節(jié)假日前館內(nèi)公告、網(wǎng)站公告，或請致電029-85397162進行咨詢）?！　〕塑嚶肪€　　本站省體育場　　大巴教育專線、12、14、26、31、36、215、216、224、229、239、321、323、521、600、K600、603、K605、K618　　中巴701704709521游6、游8(610)　　地鐵2號線省體育場站B出口　　本站省體育場西門（過馬路穿行省體育場即到）　　大巴五龍專線、18、203、204、218、407、410、　　中巴508709713720游7　　電話：029-85397162　　郵箱：sxlibbgs@126.com　　地址：西安市長安北路18號　　郵編：710061 　　

西安鐘樓為全國重點文物保護單位。　　西安鐘樓，建于明太祖朱元璋洪武十七年（公元1384年），位于西安市中心城內(nèi)東西南北四條大街的交匯處，是我國古代遺留下來眾多鐘樓中形制最大、保存最完整的一座?！　∥靼彩敲鞔娜?政重鎮(zhèn)，西安鐘樓無論從建筑西安　　規(guī)模、歷史價值或藝術(shù)價值各方面衡量，都居全國同類建筑之冠?！　＄姌菢?gòu)建于方型基座之上，為磚木結(jié)構(gòu)，重樓三層檐，四角攢頂?shù)男问?，總?6米，基座高8.6米，每邊長35.5米，面積約1377.4平方米，內(nèi)有樓梯可盤旋而上?！　≡陂苌细采w有深綠色琉璃瓦，樓內(nèi)貼金彩繪，畫棟雕梁，頂部有鎏金寶頂，金碧輝煌。以它為中心輻射出東、南、西、北四條大街并分別與明城墻東、南、西、北四門相接?！　＄姌鞘冀ㄓ诿魈嬷煸昂槲涫吣辏ü?384年），因樓上懸掛鐵鐘一口而得名。初建時，地址在今廣濟街口，與鼓樓對峙。明神宗萬歷十年（公元1582年）由巡安御使龔賢主持，將鐘樓整體遷移于今址。鐘樓呈典型明代建筑藝術(shù)風格，重檐斗拱，攢頂高聳，屋檐微翹，華麗莊嚴。　　據(jù)說，明太祖朱元璋登基后不久，關(guān)中一帶連-生地震，民間相傳城下有條暗河，河里有條蛟龍，蛟龍在翻身，長安在震動。朱元璋怕了，心里感覺不踏實，于是想辦法要壓著它。道人術(shù)士們給他出了個主意，讓在西安的城中心修一座鐘樓，鐘乃天地之音，可鎮(zhèn)住蛟龍。為此，朱元璋專門修了一個全國最大的鐘樓，并調(diào)來“天下第一名鐘”景云鐘前來助陣?！　＄姌切蘖?，景云鐘掛了，朱元璋又派他的大兒子鎮(zhèn)守西安，這就是著名的秦藩王，秦藩王的王府就在今天的西安新城。碑林博物館正門口那兩個銅獅子，就是秦藩王王府的東西。　　明王朝定都南京后，其間還有一次遷都之議。有大臣主張遷都西安。朱元璋曾有些心動，專門派太子朱標赴西安實地勘察，選擇宮室基址，并繪制陜西地圖進獻。但這位太子返回后一病不起，次年便死了。遷都西安一事終未實現(xiàn)。西安鐘樓　　建筑特色　　西安鐘樓下部為磚石結(jié)構(gòu)的正方形基座，表面用青磚砌成，基座之上為兩層木結(jié)構(gòu)樓體。自地面至樓頂高36米，其中基座高8.6米。每邊長35.5米，建筑面積約1,377.4平方米，內(nèi)有樓梯可盤旋而上。整體呈典型明代建筑藝術(shù)風格，頂部為三重四面攢尖頂結(jié)構(gòu)，由斗栱支撐，頂尖部為真金鉑包裹木質(zhì)內(nèi)心的“金頂”。在微翹的屋檐上覆蓋有深綠色琉璃瓦，樓內(nèi)貼金彩繪，畫棟雕梁。基座四面正中各有高約6米的十字相交的券洞，過去是東南西北四條大街交會的通道，人流車輛從券洞通過。隨著城市建設的發(fā)展，券洞無法適應交通流量需要，現(xiàn)在券洞早已封閉。鐘樓周圍建有公路轉(zhuǎn)盤，地下有專供人行的環(huán)行通道?！　∮脮r參考　　1小時　　交通　　7、8、601、611、618路等公交車鐘樓站下車；　　或乘坐3、6路等公交在“鼓樓”站下車；　　或乘坐地鐵2號線在“鐘樓”站下車　　門票　　35元/人（鐘樓）；　　50元/人（鐘樓、鼓樓聯(lián)票）；　　旺季鐘樓敲鐘10元3次　　開放時間　　4月1日-10月31日為8:00-22:00；　　11月1日-次年3月31日為8:00-17:30　　景點位置　　中國陜西省西安市碑林區(qū)西大街　　

西安大清真寺為文化旅游景點?！　〈笄逭嫠挛挥谖靼补臉俏鞅钡幕X巷內(nèi)，又稱化覺巷清真大寺，它與西安大學習巷清真大寺并稱為中國西安最古老的兩座清真大寺，因其在大學習巷寺以東，故又叫東大寺?！　〈笄逭嫠挛挥谖靼彩泄臉俏鞅庇?，是一座歷史悠久，規(guī)模宏大的中國殿式古建筑群，是伊斯蘭文化和中國文化相融合的結(jié)晶。該寺院始建于唐天寶元年（公元742年）歷經(jīng)宋，元，明，清各代的維修保護，成為目前的格局。該寺屬陜西省重點文物保護單位，1988年又晉升為全國第三批重點文物保護單位， 1997年5月榮獲西安市旅游十大景觀之一?！　∪驴偯娣e1.3萬平方米，建筑面積約6000平方米，寺院內(nèi)有建于17世紀初高達9米的木結(jié)構(gòu)大牌坊，牌坊琉璃瓦頂，異角飛檐，精縷細雕；東西走向成正方形，共分四進院:第一進院最東邊影壁正面鑲有三方菱形菊蓮圖案，檐下磚雕斗拱，宏偉壯觀，古建木牌坊豎立中央，異角飛檐，牌坊頂部琉璃覆蓋，蔚為壯觀，該牌坊建于17世紀，南北兩側(cè)各有廂廈三間，內(nèi)部陳設明清兩代古式家具。經(jīng)過五間樓進入二進院，中央豎立石牌坊一座，三門四柱，中楣匾鐫刻“天監(jiān)在茲”，兩翼各為“虔誠省禮”和“欽翼照事”。往西十米南北各豎磚雕鑲嵌“沖天雕龍”碑一座，往西是“敕賜禮拜寺”的“敕賜殿”。殿內(nèi)有石碑七通，碑文有阿拉伯文波斯文和漢文。第二進院還有宋代大書法家米芾和明代大書法家董其昌的書法真跡，其筆力飄逸，走筆遒勁，字型韻稱，堪稱我國書法的杰作。第四進院內(nèi)有面積約1300平方米的殿堂，可容納千余人做禮拜，殿內(nèi)有井畫400余幅，書以阿拉伯文圖案，構(gòu)圖各具千秋?！　∏逭娲笏碌慕ㄖ问?、基調(diào)一派中國民族風格，然而，寺院內(nèi)的一切布置又嚴格按照伊斯蘭教制度，殿內(nèi)的雕刻藻飾、蔓草花紋裝飾都由阿拉伯文套雕組成，中國傳統(tǒng)建筑和伊斯蘭建筑藝術(shù)風格如此巧奪天工的結(jié)合，令人觀止，因而它被聯(lián)合國教科文組織列為世界伊斯蘭文物之一。　　現(xiàn)存大清真寺屬于明清建筑風格，主體建筑有前后大殿、省心樓、鳳凰亭等，寺內(nèi)珍藏有清代手抄本《古蘭經(jīng)》和描繪伊斯蘭教圣地麥加的《麥加圖》一幅，以及阿拉伯文與中文的碑刻二十余。

　　陽光麗都大劇院是體現(xiàn)21世紀歐洲現(xiàn)代經(jīng)典建筑流派設計風格、集世界多元文化與中國民族文化交融的藝術(shù)圣殿。大劇院以它獨特的內(nèi)涵、視角和定位，成為西北地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點項目和標志。1.6億元重金打造，規(guī)模宏大，史無前例；1000余人豪華演藝大廳，視聽俱佳；4個尊貴包間，彰顯皇家風范；27間風格迥異、裝飾典雅、設施齊全的陽光[V]坊，歡樂無極限；專業(yè)巨型華麗舞臺，可容納各界演藝明星和藝術(shù)團體演出；3千萬打造的尖端高科技音響燈光，國內(nèi)一流旋轉(zhuǎn)升降舞臺，功能強大完備；國內(nèi)一流編、導、演、攝、舞、美制作群體，全方位鼎力支持協(xié)作；1800余名工作人員將為來賓奉獻高檔、嚴格、細致、周到、溫馨的星級標準服務?！　￡柟恹惗继厣溩友绶譃榘倩ㄑ纭⒛档ぱ绲?個檔次。每宴由108種不同餡料、形狀和風味的餃子組成。宮廷宴主要是以燕絲、熊掌、甲魚等為主料的餃子；八珍宴主要以八珍為主料的餃子；龍鳳宴和牡丹宴，則是以猴頭、魷魚、海參等為主料的餃子；百花宴稍次一等,為普通型,除部分海味外，多數(shù)是肉類和素餡。其上桌程序亦頗有講究，從烹制方法上講，先上炸、煎類餃子，后上蒸、煮類餃子；從口味上講，先咸、次甜，后麻、辣。咸味餃子中，先海鮮，次雞肉，后清素。約十余道餃子以后，上一道“銀耳湯”嗽口清喉，調(diào)節(jié)一下口味，再繼續(xù)上其它餃子，層次分明，使人回味無窮?！　〉刂罚何靼彩斜謪^(qū)環(huán)城南路東段29號　　類型：劇場/劇院　　開放時間：　　自助餐、餃子宴使用時間:18:00-20:00。演出時間:20:00-21:10。

興慶宮遺址為陜西省文物保護單位。　　興慶宮遺址位于今碑林區(qū)咸寧西路北側(cè)興慶宮公園一帶。原為隆慶坊，為避諱，改為興慶坊，是唐玄宗李隆基登基前與兄弟五人的住宅。開元二年（公元714年）始作宮；開元十四年（公元726年）擴建；開元十六年（公元728年）始，為唐玄宗聽政及與楊貴妃長期居住之所，又稱“南內(nèi)”。其北與太極宮、大明宮，南與曲江池均有夾道相通。1958年后，西安市文管會、陜西省文管會、中國（社會）科學院考古研究所先后探測和局部發(fā)掘?！　∵z址平面呈長方形，南北長1250米、東西寬1080米、周長4660米，面積約1.35平方公里。夯筑土墻：西、北面墻基寬5米左右；東墻基寬6米；南墻為內(nèi)、外相距20米的兩重墻。四面設門：興慶門為正門，在西墻偏北部；東門——初陽門據(jù)考古探測東西長16.5米、南北寬23.5米。宮內(nèi)南部以橢圓形龍池為中心，是園林區(qū)；北部為宮殿區(qū)。建筑有二三十所，如興慶、南薰、大同、長慶、咸寧諸殿及勤政務本樓、花萼相輝樓、沉香亭等?！　?勤政務本樓位于宮內(nèi)西南隅，是興慶宮的主要建筑之一。始建于開元八年（公元720年），以“勤政務，體民情”之意取名，為玄宗召見大臣議政、賜宴處。樓址呈長方形，東西寬26.5米、南北長19米，廣五間、進深三間，面積約500平方米，似為一門樓式建筑。遺址北面，發(fā)現(xiàn)有一“日”字形回廊遺址?！叭铡弊中位乩纫詵|約15米處，在南北長29米的地段內(nèi)，排列著八個大柱礎，這里可能為花萼相輝樓遺址所在。出土了大量的琉璃瓦、蓮花紋磚?！　?957年由陜西省人民委員會公布為第二批省級重點文物保護單位。　　信息來源：西安市文物局　　信息來源：西安市文物局

西安木塔寺遺址公園為文化旅游景點?！　∧舅逻z址公園位于西安高新區(qū)科技六路，南靠科技八路，西接唐延路，東依太白南路，公園占地6.78萬平方米，其中綠化5.5萬平方米，硬質(zhì)鋪裝1.3萬平方米，水面積5020平方米。公園四周路網(wǎng)環(huán)繞，是高新區(qū)六大動脈的集中之地。公園內(nèi)尚留存的遺址包括大殿基址和山門遺址，殿基線左右列植的兩株古龍爪槐，寺址北端雕花青磚砌筑的窯洞式建筑。沿東西方向各有一個木塔遺址，為總持、莊嚴二寺之木塔當年的位置，但木塔已經(jīng)不復存在?！　∧舅?，隋唐長安城內(nèi)著名寺院。始建于公元603年，是隋文帝為獨孤獻皇后所立，初名禪定寺。公元618年，改名為大莊嚴寺。位于長安城西南隅永陽坊東半部，與該坊西半部的大總持寺左右比鄰。兩寺建制相同，規(guī)模宏大，各建有一座規(guī)制相同的七層木塔，高三百三十尺(約97米)，周長120步(約176米)，氣勢宏偉。　　由于兩寺在長安城的諸多佛寺中一直處于十分突出的地位，香火隆重，所以在會昌五年(845年)唐武宗滅佛運動中，被明令保護，免遭焚毀。公元852年，大莊嚴寺改稱圣壽寺。公元907年，唐朝滅亡時，和長安城同時遭到嚴重破壞。后經(jīng)宋、元、明時期多次修葺，但到明朝末年，又遭廢毀，只有木塔僅存。清朝康熙年間，又進行過兩次修復，并改名木塔寺。直到新中國成立前夕，該寺經(jīng)過多次人為和自然破壞，寺內(nèi)建筑和木塔均已無存。目前僅存清康熙年間所建山門、東西偏殿和法堂等幾處遺跡?！　【皡^(qū)地址：陜西省西安市碑林區(qū)科技六路木塔寨

　　陜西省美術(shù)博物館是陜西省人民政府投資建設的一座大型美術(shù)博物館，是由陜西省文化廳主管的公益性社會文化機構(gòu)。陜西省美術(shù)博物館地處歷史文化名城西安，于2000年4月建成，2001年正式成立并投入使用?？偨ㄖ娣e10712平方米，展廳面積7600平方米，是目前我國西部地區(qū)規(guī)模最大的一座美術(shù)博物館?！　￡兾魇∶佬g(shù)博物館的功能定位為收藏保護、陳列展示、學術(shù)研究、精品展覽、審美教育、文化交流與服務等，主要收藏保護、陳列展示和研究我國古代美術(shù)遺存、近現(xiàn)代美術(shù)經(jīng)典、當代藝術(shù)佳作和陜西民間美術(shù)精品。是一座造型藝術(shù)博物館?！　￡兾魇∶佬g(shù)博物館的收藏為國家收藏。主要收藏的藝術(shù)品類有中國畫、油畫、版畫、雕塑、水彩水粉、工藝、書法、篆刻、年畫、拓片、民間藝術(shù)品等。其中重點收藏陜西及我國西部地區(qū)近現(xiàn)代和當代優(yōu)秀美術(shù)作品、陜西民間美術(shù)精品及相關(guān)藝術(shù)文獻資料?！　￡兾魇∶佬g(shù)博物館現(xiàn)設有陜西當代優(yōu)秀繪畫作品陳列、陜西當代優(yōu)秀書法作品陳列，并常年對外開放?！　￡兾魇∶佬g(shù)博物館每年舉辦各類藝術(shù)品展覽60余次，觀眾三十多萬人次?！　￡兾魇∶佬g(shù)博物館內(nèi)部職能機構(gòu)有綜合部、展覽部、收藏研究部、推廣部。2004年成立了第一屆學術(shù)委員會和收藏鑒定委員會。從2004年起，出版館刊《美術(shù)博物館》第1、2、3、4、5卷為我館的學術(shù)期刊，分別由人民美術(shù)出版社和陜西人民美術(shù)出版社出版，在國內(nèi)外公開發(fā)行。

　　朱雀門是西安城墻上的一道城門，在永寧門（南門）西側(cè)。唐朝的時候朱雀門是皇城的正南門。朱雀是中國古代神話中四大神獸之一，代表南方，古時候有“青龍、白虎、朱雀、玄武，天之四靈，以正四方，王者制宮闕殿閣取法焉?！惫蚀碎T叫朱雀門?！　≈烊搁T在歷史上的唐朝占有重要的地位，那時朱雀門建筑宏偉，是皇帝出入的正門。玄奘取經(jīng)歸來，唐太宗帶領房玄齡等高官出城迎接，當時的迎接儀式就是在朱雀門舉行的。日本平城京即今天的奈良，是日本仿造唐長安建造的第一個都城，就是以朱雀門作為平成宮的正門?！　≈烊搁T內(nèi)連南廣濟街，外通朱雀大街，車流滾滾，人流如織。站在城門上，看今日西安之景，門內(nèi)還有些盛唐氣息，門外卻是充滿現(xiàn)代氣息的建筑，仿佛歷史與今天的對話。　　特別提示　　朱雀門不能登城，要上西安城墻需到東門（長樂門）、南門（永寧門）、西門（安定門）、北門（安遠門）、含光門、文昌門、和平門、尚德門，其中南門是離朱雀門最近的一處登城點。　　地址：西安市碑林區(qū)南廣濟街與朱雀大街相交處，永寧門西側(cè)　　類型：古跡　　游玩時間： 建議10-20分鐘　　開放時間：　　4月1日-4月30日：8:00-18:00，5月1日-10月31日：8:00-19:00，11月1日-次年3月31日：8:00-18:00。　　門票信息：　　無需門票。包含在西安城墻景區(qū)門票54元內(nèi)?！　?/p>

　　張學良將軍公館位于西安市碑林區(qū)建國路，原是西北通濟信托公司于1934年修建的一處住宅院落。1935年張學良就任西北“剿匪”總司令部副司令并常駐西安時租用了這套房子作為私宅。這棟建筑是“西安事變”的見證?！　≌麄€公館為民國建筑風格，以東、中、西三棟三層小樓為主體建筑，另有北排平房為傳達室、承啟室、軍人接待室和汽車庫；南排為食堂、衛(wèi)士宿舍。西樓旁還建有中西餐廳。張學良在這里生活辦公、運籌帷幄。1937年東北軍東調(diào)離陜，張學良公館退租，另易其主?！　?936年張學良、楊虎城發(fā)動“西安事變”之后，中國共產(chǎn)黨代表周恩來、葉劍英、秦邦憲等應邀來到西安，當時住的就是張學良公館東樓。12月23日-24日，張學良、楊虎城、周恩來與南京政府代表宋子文、宋美齡在張公館西樓舉行了談判，迫使蔣介石同意接受停止“剿共”，聯(lián)共抗日等協(xié)議?！　‖F(xiàn)在公館辟為紀念館，西樓按當年張學良所住情形恢復；中樓為張學良將軍生平陳列，展出了相關(guān)的歷史圖片等；東樓為當年西安事變中共代表所住，現(xiàn)按原樣恢復。紀念館北側(cè)位西安事變史實陳列，主要是一些歷史圖片和實物陳列?！　〉刂罚何靼彩斜謪^(qū)建國路69號　　類型：紀念館游玩時間：建議30分鐘　　電話：029-87418247開放時間：　　周二-周日：8:30-17:30（10月1日-次年4月30日為17:00），周一閉館（法定節(jié)假日、重要紀念日除外）?！　￠T票信息：　　免費開放。憑有效證件領取免費參觀券?！　?/p>

　　西安碑林是中國最早最大的石質(zhì)書庫，存有顏真卿、柳公權(quán)、歐陽詢、歐陽通、褚遂良、懷素、張旭等著名書法家的代表性作品，以碑石精華薈萃而名聞中外，備受中外游人的青睞。館藏碑碣涉及漢、魏、唐、宋、元、明、清諸朝代，多達2300余件，是我國書法名碑的薈萃之地。其中，《顏氏家廟碑》《玄秘塔碑》《唐皇甫誕碑》是世人公認的顏、柳、歐體的范本，還有自成一體的宋徽宗“瘦金體”，集王羲之手書湊成的《大唐三藏圣教序碑》等書法珍品，宋代的黃庭堅、蘇軾，元代的趙孟頫，明代的黃其昌等書法大家的手跡也保存其間。西安碑林博物館對部分名碑制出少量原拓件，還根據(jù)實物復制部分碑石進行數(shù)量較大的翻拓，以供書法家、書法愛好者及旅游者選購。現(xiàn)碑石拓片有顏真卿的《唐多寶塔感應碑》、柳公權(quán)的《唐玄秘塔碑》等。還有褚遂良、歐陽詢等大書法家的作品摹本。拓片品種除散張外，還裝裱成冊，既可珍藏，又可作為禮品贈送親朋好友。

　　陜西風味美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。新中國成立以來，特別是近年來用以招待國際友人，也深受好評。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。 　　　牛羊肉泡饃（英文名：Pita Bread Soaked in Lamb Soup） 　　羊肉泡饃，古稱"羊羹"，宋代蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以蔥末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。牛羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了 老孫家 　　。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的高級滋補佳品。西安的羊肉泡饃館很多，其中老字號有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。 　　泡饃是土生土長的西安吃食，相傳宋太祖趙匡胤落魄時，流落長安，正值寒冬，饑渴難耐，囊中只有一餅，餅冷口干，難以下咽，街邊一家賣羊肉湯的老板，見之不忍，給了 一碗熱氣騰騰的羊肉湯，趙匡胤將餅掰碎泡入，吃完頓覺神清氣爽，豪氣沖天，一掃頹廢心情，踏上征程，登基以后，嘗遍世間美味，心中獨獨放不下記憶中的羊肉湯泡餅，傳令廚房仿制，近百廚師苦思冥想，才定下做法，就是現(xiàn)今的羊肉泡饃，據(jù)說老趙吃后龍顏大樂，成為每天定點菜品，廚師長封了萬戶侯，估計是世界上首位因為推動飲食文化發(fā)展而封侯的人，可惜沒法考證，要不中國又多了一個世界最早。 　　泡饃味道厚重，即現(xiàn)北人豪爽本質(zhì)，常見幾彪形大漢，人人端一碗，碗若小盆，熱氣騰騰，個個埋頭不語，盞茶功夫，饃盡湯干，外地人初到西安，都驚奇不已，私下卻告訴我感覺泡饃簡單，不如南菜精致，味道豐富。其實泡饃是外放豪爽簡單，內(nèi)在卻精致復雜。 　　做法 　　　　先說做，泡饃講究湯清肉爛，煮湯是最重要的，骨湯和肉湯分開煮，肉先腌制20小時，再煮8-12小時。常見坊上回族煮泡饃湯，一口近1米口徑的大鍋，下的調(diào)料使用50斤的面口袋，裝滿滿一袋，投到鍋里煮。講究的賣家都是把一鍋湯賣光就關(guān)門，所以味道好的泡饃店幾乎都是早上10點開門，下午2點左右就關(guān)門了。 　　吃也是有講究的，掰饃有掰，撕，掐，揉，搓等12種手法，大小如蜂頭(其實隔夜饃饃比新鮮的更好)，掰好后要告訴伙計你的口味要求，口重---口味偏重，口輕，干拌－－湯較少，口湯－－吃完饃碗底剩的湯剛好一口，水圍城－－湯較多。泡饃端上吃的時候，講究蠶食，忌使勁攪和，為的是從頭到尾，口味始終如一。搭配糖蒜和辣醬，真正的吃家開始是不吃這些的，影響口味，吃到一半，感覺有些膩的時候，吃一顆糖蒜，挑一點辣醬拌在饃中(拌的量以一兩口吃完為宜)，然后用送的湯清清口，然后繼續(xù)吃，這樣才不影響口味。 　　味道好的泡饃油很少，主要是湯的香味，吃著也不膩。 　　“羊肉泡饃”，即牛肉和羊肉一塊熬湯來泡饃， 　　牛羊肉泡饃以陜西本地牛羊及其骨架、精鹽、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、 牛羊肉泡饃 　　蒜苗等為調(diào)料，分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序。一碗好的泡饃，首先須先有一鍋煮制成的好湯，好湯的制法當然是商業(yè)秘密。而煮肉工藝也特別講究，先要將牛羊肉反復漂洗，浸泡約5小時，切成約5斤重的大塊，再把牛羊肉入鍋，下舊調(diào)料袋提味兒，大火煮約4小時，肉塊入鍋，換新調(diào)料袋，加蓋壓實，旺火燒開后煮2至3小時改用文火燉約6小時，待湯濃肉爛，出鍋上板備用。 　　傳統(tǒng)煮法 　　　　羊肉泡的傳統(tǒng)煮法有四種：單走、干拔、口湯、水圍城。 　　 　　所謂“單走”，饃與湯分端上桌，把饃（餅）掰到湯中吃，食后單喝一碗鮮湯，曰“各是各味”。我以為正宗的羊肉泡是煮出來的煮饃，這樣食法還不如品嘗另一種西安小吃：水盆羊肉?！案砂巍庇腥朔Q“干泡”的，煮好碗中不見湯，能戳住筷子。另一種叫“口湯”，泡饃吃完以后，就剩一口湯?！八畤恰鳖櫭剂x，寬湯，像大水圍城。您掰完饃，把一根筷子放在碗上，伙計便會明白，這是“干拔”。吃“口湯”和“水圍城”不用拿筷子表示，因為掰饃大小是和煮法統(tǒng)一的，原則是湯寬饃塊大，反之則小，有經(jīng)驗的廚師看到你掰饃大小就知道要加多少湯了。 　　泡饃的掰法講究。泡饃是特制的，稱饦饦饃，一個二兩。據(jù)說是九份死面，一份發(fā)面揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是發(fā)面，就泡不成了。有的假行家會說掰出的饃要像蜜蜂頭，越小越好，其實不然，如上所述，饃大小是和煮法統(tǒng)一的，干拔、口湯、水圍城，饃的大小依次如黃豆、花生、蠶豆即可。 　　 　　饃掰好后，請伙計呈給掌勺大廚，加羊肉湯大火快煮，加牛羊肉、粉絲、蔥花、蒜苗、香菜，高級一點的（西安都稱之為“優(yōu)質(zhì)的”）還有木耳、黃花菜和香干等即可端上來吃了。這樣一大碗自己親手掰好的泡饃，翠綠的蔥花、蒜苗、香菜、紅褐色的牛羊肉、黃色的金針菜、映襯著潔白晶瑩的粉絲、黝黑的木耳、香味四溢，使人食指大動。還應注意的是：端上來的泡饃應是泡饃墊底，粉絲覆成網(wǎng)形，佐以蔥花、香菜、牛羊肉擺成魚形在最上面。如若不然，您完全可以調(diào)侃一下老板請的師傅是不是叫南郭。 　　吃時左手拿勺，右手執(zhí)筷，泡饃上桌后，把辣子醬鋪在上面，切忌攪動，講究從一邊“蠶食”，以保持鮮味，一老吃家說這樣鮮熱之氣跑不散，但我尋思攪動過甚，泡饃不成其為泡饃，羊肉湯變成面糊糊才是最可怕的。糖蒜用否，個人自愿。餐后飲用一小碗原汁烹制而成的高湯，以為清口。

　　小吃名人：烤肉在西安風行，也就是短短20多年間的事。20年前烤肉進入西安的時候，以新疆人為主，因為西安本土沒有烤肉這個飲食文化，這個飲食文化是從新疆流傳過來的。他叫馬寬平，按當?shù)厝说牧晳T就被叫做平娃。在西安，提到平娃烤肉，就都知道是鼓樓后頭那個胖胖的烤肉師傅。 　　平娃在烤肉這個行當里算干得不錯，從路邊小攤干到幾百平方米的店堂，40多名員工，還聘了經(jīng)理，不過當初他給新疆師傅切肉串肉的時候，可沒想過會有今天。 　　最初賣烤肉的師傅們大都像平娃說的那樣，是沒什么辦法，才干上這一行的。畢竟賣烤肉成本低，雖然賺得少，客源還算豐富。 　　烤肉的一個重大變化也就發(fā)生在這個時候，賣烤肉的西安人多了，味道就向西安人喜好的那個方向上變。具體奧妙說不太清，調(diào)料還是老三樣，只加上了自配的烤肉醬料，肉塊小而薄，每串必配上肥肉才能做出汁濃、味美的烤肉來。有了這樣的變化，烤肉才變成了西安的烤肉，原先正宗的新疆烤肉，慢慢沒了蹤影。 　　烤肉在西安人緣特別好，年輕小伙把它當飯吃也不稀奇，一頓吃掉百十串烤肉，再喝上兩瓶啤酒，酒足飯飽的滿足感，真沒處找去。 　　西安的烤肉有自己的脾氣，頭一個是“白天不賣晚上賣”，第二個是“不烤羊肉烤牛肉”?？救鈹偸怯悬c酒吧的味道，白天沒人，晚上盡是泡到一兩點的。西安的夜市火爆，夜市上當以烤肉居多，而烤肉又以回民坊的最有名。 　　從外地到本地，從地攤到店堂，一次次的變化西安烤肉就這么走過來了，不過在環(huán)保越來越受重視的今天，每日里煙熏火燎，烤肉攤周圍的居民也有意見，烤肉的故事還能講下去嗎？不過平娃倒是又有了自己的新點子。他安裝了除塵設備，經(jīng)過除塵以后排出來的這個煙，給人的感覺就好像水蒸氣一樣。 　　西安的烤肉師傅這一回走到了環(huán)保部門前邊。平娃花幾萬元裝的設備。不過平娃自己倒覺得不冤，環(huán)保本來就是需要人人自覺的事情，要是因為眼光短淺，舍不得花錢，萬一讓烤肉的故事在自己這一撥人手里講不下去了，還真對不起每天上門有說有笑的老顧客。 　　小吃特點：香！孜然辣椒都放的恰到好處！ 　　

　　糍粑，本來是南方人用一種江米（糯米）做成的食品，但是我們陜西商州人的糍粑不是用江米做成的，而是用洋芋做成，是鎮(zhèn)巴柞水一帶人們夏秋季節(jié)的主食之一，本地人叫此種飯為“調(diào)和飯”。據(jù)說可以與關(guān)中的米面相媲美。山里人習慣了他們的洋芋糊湯飯，而一旦來了客人便以“硬糍粑”來招待客人，從而糍粑亦成為陜南乃至陜西的一道名貴風味小吃 　　每年六七月，山里人從青青的玉米行之間挖出一筐筐新鮮的洋芋，刮皮洗凈后放于鍋內(nèi)蒸熟后舀出，然后用他們特制的一種器具來砸，所以叫做“砸糍粑”。一般在村子附近的河邊找尋一塊巨石，將蒸出的洋芋倒于石頭上，用錘子砸，邊砸邊給呈糊狀且黏成團的糍粑撩點水，以便它筋道起來，等洋芋漸漸變成晶亮且又有一定黏度的面團時，再放入盆中拿回家用刀切成條狀，再配以作料比如紅紅的辣椒，青青的小蔥、大蒜等，或者再拌青菜。這樣，吃起來既有洋芋的噴香，又有青菜小蔥的清香。夏季可以涼吃，冬季可以放進熱湯里吃 　　商州的糍粑如今已做客省城甚至大江南北，但倘若要吃正宗的商州味糍粑，還須到鎮(zhèn)巴、柞水一帶鄉(xiāng)村去，定會讓你一飽口福。( 西安)

　　馬虎面館是西安久負盛名的清真面館，已有十多年歷史，一直經(jīng)營單一品種-----牛肉面，味道獨特，在廣大食客中名氣很大，經(jīng)常是顧客盈門，吃馬虎面要趕在飯點前去，否則一定排隊。 　　　　馬虎面的調(diào)料看起來很簡單，但其中有一味獨特的加入十幾種調(diào)料密制的牛肉醬料，這可是馬虎面的精華。做好的馬虎面，光看外表不怎么樣，這其實是馬虎面與別家不同之處，馬虎面都是先將調(diào)味品和密制醬料先放如碗中，將熱面蓋在料上，吃的時候自己動手調(diào)，經(jīng)過面的加熱，醬料的香味更能散發(fā)到面里，吃起來更有味道。 　　

　　陜西綠茶統(tǒng)稱"陜青"，栽培歷史悠久。主要產(chǎn)于陜西南部的紫陽、安康、嵐皋、平利、西鄉(xiāng)的十多個縣區(qū)，這里是全國的主要茶葉產(chǎn)區(qū)之一。陜青是將剛摘下來的鮮嫩茶葉，經(jīng)過剎青、揉捻、焙制分篩等工序精制而成。因此，茶葉柔嫩，含芳香油多，具有條索勻整，色澤綠潤，水色清澈，飲入口中鮮爽香醇，回味甘純。以紫陽宦姑毛尖、白家河園炒青、平利三里亞炒青、崗皋龍安寨烘青和西鄉(xiāng)子午仙毫，因采制精細，風味特異而富有名氣，尤其是紫陽的富硒茶因具有多種醫(yī)藥功效而稱為名優(yōu)佳品。

　　牋牋是韋巨源《燒尾宴食單》中的一款佳肴。它選用活甲魚、羊油、鴨蛋黃、蛋皮絲、冬筍、雞蛋清、菜心等多種原輔料精工制成。制作工藝是，宰殺甲魚治凈，入鍋加調(diào)味品燒制；制好雞蛋清后,上籠蒸制鞭蓉底；鴨蛋黃炒好擺在鞭蓉底上，再將燒制的甲魚擺上，用腌洗羊網(wǎng)油和雕刻麥穗和壽字點綴甲魚，最后將裝甲魚盤入籠蒸透即成。 其風味特點是：造型美觀，酥爛濃郁。是高蛋白質(zhì)食物，含有人體必需氨基酸，并含有豐富的礦物質(zhì)。( 西安)

　　特點：以軟柿子與面粉合烹而成，外皮酥脆、內(nèi)瓤綿軟、香甜適口。 　　主要原料：軟柿子、面粉。 　　簡要介紹：柿面糊塌以關(guān)中地區(qū)的特產(chǎn)軟柿子作主料，與面粉合烹而成的一種風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內(nèi)瓤綿軟、香甜適口。( 西安)

　　解放路餃子館位于解放路北段。始建于1952年，原名菜根香飯館，60年代改為現(xiàn)名。營業(yè)面積717平方米，職工179人。1984年，聘請著名面點師張興壽為技術(shù)顧問，組成餃子宴研究組，走訪大江南北，博采眾家之長，并查閱歷代宮廷食譜，搜集民間資料，首創(chuàng)108種不同餡料、風味、形狀的餃子，推出百餃百味、一餃一形的餃子宴，被譽為“神州一絕”。1987年在杭州設立分店，并以宮廷餃子宴參加日本東京西武百貨公司財團舉辦的大中國展，繼在東京開設中國西安楊西飯店，使西安美味香飄東洋?！　?暫無圖片，歡迎提供。)

　　清雅齋飯莊位于東大街84號。創(chuàng)建于民國23年(1934年)，由回族白福素、田慎修和漢族高沛然3人集資興辦，原址端履門，起初經(jīng)營炒餅、燴餅、羊肉水餃等。民國26年(1937年)聘請北京涮羊肉技師梁振鐸主廚，增加供應品種。民國33年(1944年)遷至東大街現(xiàn)址。職工84人，其中特級廚師3人，三級以上廚師、服務師17人。主要經(jīng)營清真炒菜及風味小吃，清真烤鴨、烤羊腿、芝麻里脊、抓炒魚、烤全羊、扒牛舌、涮鍋宴等十大名菜，在中外穆斯林中享有很高的信譽。菜肴的主要特點是鮮、嫩、香、脆，形成自己獨特的流派，尤其羊肉涮鍋以選料精細、味道鮮美而馳名?！　?暫無圖片，歡迎提供。)

　　樊記臘汁肉店位于竹笆市56號。民國14年(1925年)由樊炳仁、樊風祥父子創(chuàng)辦，1956年公私合營后成為國營企業(yè)。營業(yè)面積35平方米，職工25人。專營臘汁肉和白吉饃夾肉，風味獨特，有“肥肉吃了不膩，瘦肉無渣不含油，不用牙咬肉自爛，食后濃香久不散”的美譽。1989年獲國家商業(yè)部金鼎獎。1990年，該店代表西安市飲食界參加北京亞運會美食節(jié)?！　?暫無圖片，歡迎提供。)

　　曲江春酒家位于解放路中段，創(chuàng)建于民國元年(1912年)，原址鐘樓東南角。創(chuàng)始人李芹溪系清末西安名廚，曾參加西安辛亥起義，被譽為“鐵腿銅胳膊”的“火頭軍”。其興辦的曲江春得到當時軍政界的資助，資金雄厚，名廚薈萃，陳設高雅，酒席質(zhì)量和服務水平均居古城之首。李芹溪去世后，該店因失火一度停業(yè)。1984年由國家商業(yè)部和西安市飲食公司投資重建，遷于現(xiàn)址。曲江春的餐廳布局設計參照唐代長安飲食市肆、曲江園林和曲江行宮三組景物構(gòu)思而成，具有濃厚的地方歷史特色。該店有特級廚師3人，一級廚師6人，二、三級廚師11人。80年代，在西安烹飪研究所的指導幫助下，挖掘研制70多款仿唐菜點，50多款曲江菜肴，其中“仿唐菜點”1986年獲西安市科技進步獎。曲江春的菜肴選料嚴格，制作精細，重于回味，以湯取勝。代表名菜有遍地錦裝鱉、鳳凰胎、光明蝦炙、分裝蒸臘熊、駝蹄羹、卯羹、軟饤雪龍、金錢發(fā)菜、寒梅魚丸、比翼連理、翠菂滿園、潔妍未脆、鳳粥海參、僧來破禪和國色猴頭等。1986年7月《中國烹飪》雜志為曲江春酒家出版專輯?！　?暫無圖片，歡迎提供。)

　　老孫家飯莊位于東大街中段。西安回民孫廣賢、孫萬年叔侄創(chuàng)辦于清光緒二十四年(1898年)。主要經(jīng)營牛羊肉泡饃、炒菜、羊肉涮鍋、烤全羊、全羊席等500余種清真菜肴和風味小吃。民國時期，張學良、楊虎城、于右任等曾在此招待賓客。新中國成立后，黨和國家領導人劉少奇、周恩來、鄧穎超、彭德懷、賀龍、陳毅、-、-、-等曾先后在此品嘗牛羊肉泡饃，給予很高評價。1990年新樓重建開業(yè)。新樓具有伊斯蘭典雅的風格，營業(yè)面積1400平方米，可同時接待五六百人就餐。餐廳內(nèi)設有斯軒廳、悟真廳、清風廳、霽目廳、凝云廳、宜雨廳等6個特別雅座。斯軒廳為文人墨客會友之處，備有文房四寶；悟真廳窗大房亮，墻上懸掛織有麥加圣比圖樣的登毯，供穆斯林舉辦婚嫁宴席之用。飯莊經(jīng)營的鳳尾鮑魚、烤羊肋、細沙炒八寶、雪山金魚、菊花雞片、明珠對蝦、菊花魚等，均為西安名優(yōu)菜點?！　?暫無圖片，歡迎提供。)

　　陜西傳統(tǒng)清真名菜,原系清代宮廷菜，后傳入古城西安市肆。 庚子之役，慈禧太后攜光緒皇帝逃往西安。一年后，清政府與外國議和。慈禧回到了京城，文武百官傾城出動迎駕，獻上酒菜為老佛爺洗塵。御膳房精心創(chuàng)制了一道色、形、味俱佳的菜肴，名“玉鳳還朝”。獲得慈禧大后的賞識，后傳入市肆。玉鳳還朝的傳統(tǒng)主料選用重約2公斤的肥嫩鴨子。配以青豌豆、蔥、姜、料酒、精鹽、味精等?；局谱鞴に囀?。將鴨子洗凈，置鍋中，加入清水、蔥、姜、料酒，大火燒沸后改用小火燉至酥爛，將炒好的青豌豆糊澆在鴨子上即成。 其風味特點是：鴨肉醇美，鮮嫩酥爛，馨香適口，味濃誘人，且鴨內(nèi)具有滋陰補虛的食療作用。 　　原料:宰好的鴨子一只（重約2公斤），青豌豆250 g，紅櫻桃 10個，精鹽5g（分兩次用），蔥段25g，姜片25g，味精1g，鴨油100g。 　　制作方法: 　　1、將宰好的鴨子洗凈，從背上開膛，掏出內(nèi)臟，沖洗干凈，下入開水鍋里燙一下，撈出，再用清水沖洗干凈，放進涼水鍋里，水要淹過鴨子，加入蔥段、姜片，用旺火燒開，再改用小火燉至酥爛（約需2至3小時），最后加入精鹽4g.。 　　2、將青豆豌豆淘洗凈，下入開水鍋中煮至爛熟，撈出用冷水過涼，瀝水，放案上用刀背砸成細泥狀備用。 　　3、炒勺置中火上，加入鴨油燒熱，放進碗豆泥末，慢慢炒出香味，加入精鹽1g、味精翻炒，隨即加入燉鴨子的原汁湯，再翻炒均勻，炒成稀糊狀即成。 　　4、將燉熟的鴨子盛入大盤中，再將炒好的青豆糊澆在鴨子上，然后用紅櫻桃整齊地擺在鴨脖子上即可上桌。　　(暫無圖片，歡迎提供。)

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