| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 長葛棗花蜜 | 長葛棗花蜜香味馥郁溫馨，清純優(yōu)雅，爽口醇香。呈琥珀色，紅中透黃，光澤油亮，透明，濃度高，甜度大而不膩，口味重，香氣正，入口先甜、再苦（中草藥味或杏仁香味）、后香，且久藏不壞，不易結晶，如結晶，呈粗粒（或雪花）狀，微現(xiàn)黃色。 近年來，隨著我國經(jīng)濟社會的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，長葛蜂膠和長葛棗花蜜倍受到消費者的青睞。為進一步推動長葛蜂產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，提高長葛蜂膠和長葛棗花蜜的市場占有率和知名度，保護傳統(tǒng)資源，抵制仿冒產(chǎn)品，2009年初，長葛市質(zhì)量技術監(jiān)督局積極準備長葛蜂膠和長葛棗花蜜的國家地理標志產(chǎn)品保護申報工作。一是長葛市委、市0高度重視，對申報工作給予了大力支持；二是長葛質(zhì)監(jiān)局成立了專項工作組，聘請專家組織編寫申報材料，多次赴北京等地進行實地考察和學習；三是對長葛蜂產(chǎn)業(yè)進行專項提升，建立健全蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檔案，完善質(zhì)量管理制度，增添檢測設備，培訓檢測人員，提高產(chǎn)品質(zhì)量保障能力，同時，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣行為；四是以長葛市檢測中心為依托，成功申報了河南省蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，為長葛蜂產(chǎn)業(yè)做大做強奠定了堅實的技術支撐。經(jīng)過一年來的努力，長葛蜂膠和長葛棗花蜜國家地理標志產(chǎn)品的申報成功通過了河南省質(zhì)量技術監(jiān)督局初審和國家質(zhì)檢總局形式審查，于2010年11月5日由國家質(zhì)檢總局進行公示。 下一篇：長葛水煎包 |
| 長葛蜂膠 | 長葛蜂膠呈不透明的團塊，斷面結構緊密、呈大理石花紋狀，紅黃色，有光澤，有楊樹樹脂芳香氣味；燃燒時有樹脂乳香味，口嘗微苦，略帶辛辣味；提純后的蜂膠呈棕褐色固體，有明顯的芳香氣味，燃燒樹脂乳香味更加明顯，口嘗微苦，略帶辛辣味。 營養(yǎng)豐富，含有多種黃酮類物質(zhì)，阿魏酸、當歸酸等十多種芳香酸、脂肪酸、萜類化合物、多種氨基酸、豐富的維生素、還含鐵、鋅、硒、鈣等20余種常量和微量元素、胰蛋白酶等多種活性酶和多醣類物質(zhì)，醫(yī)學博士山本倫大夫在第56屆國際蜂產(chǎn)品學術大會上描述蜂膠為“天上眾神通過蜜蜂帶給人類至高無上的治療仙丹”。蜂膠又稱“純天然廣譜抗菌素”，可用于治療腸道疾病、皮膚病、潰瘍病等。蜂膠還有顯著的降血壓、降血脂、降血糖作用，可抑制癌細胞、減輕放、化療引起的副作用、防治高血壓、糖尿病并發(fā)癥。 下一篇：玉米花粉 |
| 石象豆腐 | 石象豆腐是河南省許昌市長葛市石象鄉(xiāng)的特產(chǎn)。石象鄉(xiāng)生產(chǎn)的豆腐“質(zhì)地細嫩、彈性好、有光澤、后味香”，深受廣大消費者的信賴，“石象豆腐”的美名因此傳揚。 “石象豆腐”又名“常莊豆腐”，主產(chǎn)地在長葛市石象鄉(xiāng)常莊村。早在上世紀80年代，常莊村生產(chǎn)的豆腐就銷往長葛市區(qū)和石象鄉(xiāng)周圍的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并以吆喝“石象豆腐”品名為主。由于該村生產(chǎn)的豆腐“質(zhì)地細嫩、彈性好、有光澤、后味香”，深受廣大消費者的信賴，“石象豆腐”的美名因此傳揚。 曾幾何，提起“石象豆腐”，不少的長葛人甚至許昌人都會回味起胡同里悠揚、渾厚的吆喝聲，熟悉的人還會豎起大拇指稱贊“真叫一個香”。然而，往昔走街串巷的“石象豆腐” 如今搖身一變，成功注冊了“葛天石象豆腐”商標。此舉不僅賦予傳統(tǒng)豆腐生產(chǎn)嶄新的時代內(nèi)涵，且品牌的影響力逐年擴大。 目前，該村有規(guī)模的豆腐加工廠已達6家，帶動規(guī)模飼養(yǎng)場3家，幫助解決農(nóng)村勞動力就業(yè)130余人，人均月增收600多元。 下一篇：南席小磨油 |
| 南席小磨油 | 南席小磨油是河南省許昌市長葛市南席鎮(zhèn)的特產(chǎn)。南席鎮(zhèn)生產(chǎn)的小磨油以其色醇、味美享譽四方，成為該鎮(zhèn)的名優(yōu)土特產(chǎn)品。 長葛市南席鎮(zhèn)擁有100多年的小磨香油制作歷史，該鎮(zhèn)就積極引導加工企業(yè)申請注冊了“南席張民”、“南席薛家香”小磨油商標，使色亮味香的南席小磨油迅速打進了鄭州等大都市的超市。 下一篇：長葛棗花蜜 |
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