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    范湖鄉(xiāng)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡(jiǎn)介
    尚莊大棚瓜菜

      河南省襄城縣是農(nóng)業(yè)部確定的“全國(guó)蔬菜重點(diǎn)區(qū)域規(guī)劃基地縣”。襄城縣首山腳下的湛北鄉(xiāng)尚莊村有耕地千余畝,人數(shù)近千口。近幾年來(lái),尚莊村把調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作為重點(diǎn),努力發(fā)展農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟(jì),從山東昌樂(lè)縣引進(jìn)兩種三收的反季節(jié)大棚西瓜,走“一村一品”發(fā)展之路?! ?    2009年,尚莊村瓜菜大棚已發(fā)展到200多座,發(fā)展大棚種植戶(hù)185戶(hù),面積達(dá)850畝,畝效益1.2萬(wàn)元,高產(chǎn)戶(hù)達(dá)1.4萬(wàn)元,全村人均收入突破8500元,大棚戶(hù)全部超過(guò)1萬(wàn)元,大棚瓜菜總收入1020萬(wàn)元,是2001年土地收入的14倍。有一定批量的蔬菜通過(guò)周邊省市出口到俄羅斯、日本、香港等國(guó)家和地區(qū)?!?    近幾年來(lái),尚莊村先后建立西瓜專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、注冊(cè)了果蔬專(zhuān)業(yè)合作社。2011年尚莊村被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國(guó)一村一品示范村。   

    王洛紅燒豬蹄

      王洛紅燒豬蹄是襄城縣一道名吃,它歷史悠久,制作講究,色澤鮮艷,味道純正,而且聞名遐邇。據(jù)傳,春秋時(shí)期周襄王避難經(jīng)源(現(xiàn)襄城王洛處),王妃在路旁店鋪生一王子,故賜名此地為王落子店,后又改名王洛。當(dāng)時(shí),百姓曾以豬蹄燉湯供奉王妃食用,滋補(bǔ)身體。此后,王洛豬蹄盛名,并逐步傳承至今,但制作程序及配料經(jīng)逐步改善,形成了獨(dú)具特色,迥然不同的美味佳肴。     長(zhǎng)葛市正宗宋氏王洛紅燒豬蹄成品呈醬紅色,晶瑩發(fā)亮,爛而不散,肥而不膩,甜香可口,使人常吃不厭,是增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、舒心開(kāi)胃的良好美食,產(chǎn)品行銷(xiāo)周邊縣市。     正宗宋氏王洛紅燒豬蹄另一個(gè)重要特點(diǎn)是所用配料、色味醬類(lèi)多而俱全。僅配料就有草果、肉蔻、大小茴香、八角等48種之多。色味醬也有麥醬、果醬、海鮮醬、雜鐵醬等。     正宗的宋氏王洛豬蹄的關(guān)鍵還在于最后燜燉的老湯,由于老湯保留常用,熬燉次數(shù)又多,湯呈膠質(zhì)狀,加之用料原故,即使夏天也不招蚊蠅,不變質(zhì)變味。用其它湯水,1公斤生豬蹄能燉出0.6公斤熟蹄,而用這鍋老湯,1公斤生豬蹄能燉出0.9公斤熟蹄,并且熟爛而不變形。     宋氏紅燒豬蹄不但濃香可口,味美異常,食后使人思之再三,而且豬蹄內(nèi)含膠質(zhì),有極強(qiáng)的美容成份,常食之,可使面部皮膚細(xì)膩、光亮、紅潤(rùn)。同時(shí),宋氏紅燒豬蹄以藥理配料,具有健脾、健胃等多種功能。   

    豆沫

      做法:熬煮汆燉燴燜法   特色:咸香利口,營(yíng)養(yǎng)豐富。   材料:小米1000克,黃豆、花生米各500克,水發(fā)海帶150克,豆腐、菠菜各250克,芝麻100克,粉條(或粉皮)750克,精鹽150克,花椒、八角各5克,芝麻醬200克。   熬制豆沫以小米為主料,與花椒、茴香一起用冷水泡發(fā),加水調(diào)磨成糊狀米汁。也有用黃豆以小磨磨細(xì)研調(diào)制成。上鍋兌水,下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等。開(kāi)鍋后到入米汁,邊倒邊攪動(dòng),見(jiàn)鍋再開(kāi),立即壓火,并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫,糊色乳黃,紅綠分明,各種調(diào)料咀嚼生香,略透麻辣。口感適宜不同人群,過(guò)口留香,百吃不厭。

    襄城紅薯

      襄城紅薯是河南省許昌市襄城縣的特產(chǎn)。紅薯在襄城縣秋糧中種植面積最大,以麥?zhǔn)硖追N、煙薯套種、純作春薯和夏薯種植為主。   襄城縣位于河南省中部,屬許昌市,紅薯在襄城縣秋糧中種植面積最大,以麥?zhǔn)硖追N、煙薯套種、純作春薯和夏薯種植為主,年產(chǎn)鮮薯40-45萬(wàn)噸,貯藏量占鮮薯的1/3。紫瓤紅薯品種有浙紫1號(hào)、凌紫、煙薯176、農(nóng)林54、日本川山紫和紫薯王,白瓤紅薯品種主要是商薯19,紅瓤紅薯品種有蘇薯8號(hào)、鄭薯20和安平1號(hào)。   襄城縣紅薯潛力很大,綠色食品生產(chǎn)基地6000畝,無(wú)公害生產(chǎn)基地2.5萬(wàn)畝,注冊(cè)的產(chǎn)品商標(biāo)有“自有”、“老宋”、“襄寶”、“柏寧崗”。

    范湖鄉(xiāng)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)

    范湖鄉(xiāng)景點(diǎn)大全