導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 尚莊大棚瓜菜 | 河南省襄城縣是農(nóng)業(yè)部確定的“全國(guó)蔬菜重點(diǎn)區(qū)域規(guī)劃基地縣”。襄城縣首山腳下的湛北鄉(xiāng)尚莊村有耕地千余畝，人數(shù)近千口。近幾年來(lái)，尚莊村把調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作為重點(diǎn)，努力發(fā)展農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟(jì)，從山東昌樂(lè)縣引進(jìn)兩種三收的反季節(jié)大棚西瓜，走“一村一品”發(fā)展之路。 2009年，尚莊村瓜菜大棚已發(fā)展到200多座，發(fā)展大棚種植戶185戶，面積達(dá)850畝，畝效益1.2萬(wàn)元，高產(chǎn)戶達(dá)1.4萬(wàn)元，全村人均收入突破8500元，大棚戶全部超過(guò)1萬(wàn)元，大棚瓜菜總收入1020萬(wàn)元，是2001年土地收入的14倍。有一定批量的蔬菜通過(guò)周邊省市出口到俄羅斯、日本、香港等國(guó)家和地區(qū)?！? 近幾年來(lái)，尚莊村先后建立西瓜專業(yè)協(xié)會(huì)、注冊(cè)了果蔬專業(yè)合作社。2011年尚莊村被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國(guó)一村一品示范村。 下一篇：王洛紅燒豬蹄 |
| 王洛紅燒豬蹄 | 王洛紅燒豬蹄是襄城縣一道名吃，它歷史悠久，制作講究，色澤鮮艷，味道純正，而且聞名遐邇。據(jù)傳，春秋時(shí)期周襄王避難經(jīng)源（現(xiàn)襄城王洛處），王妃在路旁店鋪生一王子，故賜名此地為王落子店，后又改名王洛。當(dāng)時(shí)，百姓曾以豬蹄燉湯供奉王妃食用，滋補(bǔ)身體。此后，王洛豬蹄盛名，并逐步傳承至今，但制作程序及配料經(jīng)逐步改善，形成了獨(dú)具特色，迥然不同的美味佳肴。 長(zhǎng)葛市正宗宋氏王洛紅燒豬蹄成品呈醬紅色，晶瑩發(fā)亮，爛而不散，肥而不膩，甜香可口，使人常吃不厭，是增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、舒心開胃的良好美食，產(chǎn)品行銷周邊縣市。 正宗宋氏王洛紅燒豬蹄另一個(gè)重要特點(diǎn)是所用配料、色味醬類多而俱全。僅配料就有草果、肉蔻、大小茴香、八角等48種之多。色味醬也有麥醬、果醬、海鮮醬、雜鐵醬等。 正宗的宋氏王洛豬蹄的關(guān)鍵還在于最后燜燉的老湯，由于老湯保留常用，熬燉次數(shù)又多，湯呈膠質(zhì)狀，加之用料原故，即使夏天也不招蚊蠅，不變質(zhì)變味。用其它湯水，1公斤生豬蹄能燉出0.6公斤熟蹄，而用這鍋老湯，1公斤生豬蹄能燉出0.9公斤熟蹄，并且熟爛而不變形。 宋氏紅燒豬蹄不但濃香可口，味美異常，食后使人思之再三，而且豬蹄內(nèi)含膠質(zhì)，有極強(qiáng)的美容成份，常食之，可使面部皮膚細(xì)膩、光亮、紅潤(rùn)。同時(shí)，宋氏紅燒豬蹄以藥理配料，具有健脾、健胃等多種功能。 下一篇：豆沫 |
| 豆沫 | 做法：熬煮汆燉燴燜法 特色：咸香利口，營(yíng)養(yǎng)豐富。 材料：小米1000克，黃豆、花生米各500克，水發(fā)海帶150克，豆腐、菠菜各250克，芝麻100克，粉條（或粉皮）750克，精鹽150克，花椒、八角各5克，芝麻醬200克。 熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發(fā)，加水調(diào)磨成糊狀米汁。也有用黃豆以小磨磨細(xì)研調(diào)制成。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等。開鍋后到入米汁，邊倒邊攪動(dòng)，見鍋再開，立即壓火，并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調(diào)料咀嚼生香，略透麻辣。口感適宜不同人群，過(guò)口留香，百吃不厭。下一篇：燴餅 |
| 襄城紅薯 | 襄城紅薯是河南省許昌市襄城縣的特產(chǎn)。紅薯在襄城縣秋糧中種植面積最大，以麥?zhǔn)硖追N、煙薯套種、純作春薯和夏薯種植為主。 襄城縣位于河南省中部，屬許昌市，紅薯在襄城縣秋糧中種植面積最大，以麥?zhǔn)硖追N、煙薯套種、純作春薯和夏薯種植為主，年產(chǎn)鮮薯40-45萬(wàn)噸，貯藏量占鮮薯的1/3。紫瓤紅薯品種有浙紫1號(hào)、凌紫、煙薯176、農(nóng)林54、日本川山紫和紫薯王，白瓤紅薯品種主要是商薯19，紅瓤紅薯品種有蘇薯8號(hào)、鄭薯20和安平1號(hào)。 襄城縣紅薯潛力很大，綠色食品生產(chǎn)基地6000畝，無(wú)公害生產(chǎn)基地2.5萬(wàn)畝，注冊(cè)的產(chǎn)品商標(biāo)有“自有”、“老宋”、“襄寶”、“柏寧崗”。下一篇：尚莊大棚瓜菜 |
| 燴餅 | 做法：熬煮汆燉燴燜法 特色：鮮香利口，餅軟湯濃。 材料：精面粉1000克，熟羊肉250克，小磨芝麻油75克，水發(fā)黃花菜250克，水發(fā)木耳50克，水粉條250克，大料粉、味精少許，時(shí)令青菜適量。 下一篇：景家麻花 |
| 景家麻花 | 面粉加糖或鹽，經(jīng)兌料、打花、兌水、和面、切劑、揉條、下油烹炸制成。分甜、咸兩種。香甜酥脆，嚼后無(wú)渣，可放兩月不回潮，色澤金黃透亮。系景家祖?zhèn)?，已?00余年制作歷史。 景家麻花又甜又香康熙皇帝品嘗后果然不錯(cuò)。自此,列入御餐年年進(jìn)貢景家麻花更名聲大振，生意興隆，代代相傳。 下一篇：襄城紅薯 |
| 鈞瓷 | 鈞瓷是中國(guó)四大名瓷之一，產(chǎn)于許昌之禹州市神后鎮(zhèn)。禹州古稱夏禹國(guó)，啟大諸侯于“鈞臺(tái)”，以“鈞臺(tái)”命名，窯曰“鈞窯”。鈞瓷始于唐，盛于宋。所產(chǎn)鈞瓷觀之如景，叩之如馥磬，瑰麗奪目，濃艷晶瑩，加之燒制難度，“十窯九不成”，鈞瓷成為連城之寶，人們將它和玉器、金銀并列、榮譽(yù)“鈞與玉比，鈞比玉美”、“黃金有價(jià)，鈞無(wú)價(jià)”，被譽(yù)為國(guó)人瑰寶。新中國(guó)建立之后，經(jīng)反復(fù)研究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)，在古鈞瓷工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)造出了眾多的鈞瓷產(chǎn)品，“進(jìn)窯一色，出窯萬(wàn)彩”。品色最出色悅目的有朱砂紅、梅子青、雞雪紅、胭脂紅、丁香紫、玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、蔥翠青、天青、月白等，且紅里有紫，紫中有蘭，蘭中泛清，青中透紅，五彩滲化，相映生輝。更使人叫絕者，鈞瓷經(jīng)過(guò)“窯變”，鈾面上自然出現(xiàn)一幅幅神奇畫卷，有的高峽飛瀑，翠竹生煙，仙臺(tái)瓊閣；有的如晨星滿天，煙火怒放，龍鳳飛翔等。產(chǎn)品中“云林層出，高山瀑布，河山相映，老者過(guò)橋”窯變色彩圖案的雙龍瓶、雙龍虎頭瓶等世謂珍品。所產(chǎn)名貴鈞瓷出口美國(guó)、日本、法國(guó)、英國(guó) . 2008年，鈞瓷燒制技藝入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 鈞窯的故鄉(xiāng)在今河南省禹州市，以市轄的神垕鎮(zhèn)一帶的窯廠最為集中和著名，[2]禹州市境內(nèi)發(fā)現(xiàn)古鈞窯址147處，經(jīng)專家認(rèn)定歷史上不同朝代的窯爐就有260多座。 禹州的鈞瓷，被稱為“國(guó)寶”、“瑰寶”。鈞窯是我國(guó)宋代的五大名窯之一，它的主要貢獻(xiàn)在于燒制成艷麗絕倫的紅釉鈞瓷，從而開創(chuàng)了銅紅釉之先河，改變了以前中國(guó)高溫顏色釉只有黑釉和青釉的局面，開拓了新的藝術(shù)境界，鈞瓷是因宋徽宗時(shí)期曾在近禹州市內(nèi)古鈞臺(tái)附近設(shè)置官窯專門燒制御用瓷而得名。 各朝代特點(diǎn) 在陶瓷燒造史上，傳統(tǒng)的觀點(diǎn)是始于唐盛于宋。禹州鈞瓷同樣始于唐盛于宋。這符合歷史事實(shí)，但青瓷開始更早。因?yàn)榍啻墒腔ù?、鈞瓷的前身，禹州根據(jù)出土實(shí)物可以推出新結(jié)論：青瓷始于隋盛于唐，花瓷、鈞瓷始于唐盛于宋，這一論斷會(huì)更準(zhǔn)確一些。 在禹州，文物管理所以及民間收藏唐代花瓷的數(shù)量較多，花瓷的產(chǎn)生為鈞瓷的誕生做了前期基礎(chǔ)工作?；ù墒窃谔炷亢谟陨狭阈鞘┘右恍┗蛩{(lán)或白或褐色釉料，燒窯時(shí)這些零星的釉上釉就會(huì)產(chǎn)生窯變，向器物底部流動(dòng)，產(chǎn)生一些或藍(lán)或白或黃或褐色斑點(diǎn)，使釉色有了變化。其實(shí)，這些變化既有人為的痕跡，又有自然窯變的成分。人們稱這種由青瓷演變而來(lái)的瓷為花瓷，有人稱之為“唐鈞”。的確，這種瓷是鈞瓷的前身，沒有花瓷上的窯變斑點(diǎn)的啟發(fā)，窯匠們就難以想到整體上的窯變。這是一種靈感啟迪的作用，因而禹州藝人有了一個(gè)了不起的重大發(fā)明——鈞瓷窯變。唐代鈞釉是在黑色釉上點(diǎn)綴有大塊的藍(lán)白釉斑，或在藍(lán)白釉上點(diǎn)綴有大片的黑色釉斑，也有在黑釉上全施藍(lán)白釉，其釉色變化黑白藍(lán)相間，黑里1，活潑多變，主要以鐵為著色劑，這種釉瓷古人稱之為“花瓷”。 宋代鈞釉，窯變單色釉，其釉色是在唐鈞的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，鈞瓷窯工除去在唐鈞釉中的黑色成分，取其藍(lán)白色，追求一種雅致如玉的效果，釉的基本色調(diào)為天青色，其窯變色深者為天藍(lán)，淡者為月白；窯變花釉，其釉色特點(diǎn)是在青藍(lán)色釉面上點(diǎn)涂紫紅色斑塊，燒成后猶如在藍(lán)天上出現(xiàn)的彩霞那樣美麗燦爛。 元代鈞釉多數(shù)為窯變彩斑釉，少數(shù)為窯變單色釉，但是青藍(lán)色釉面沒有宋鈞那樣的滋潤(rùn)，相對(duì)而言比較粗放且流動(dòng)性稍大，有紫紅色斑塊的也沒有宋鈞那樣的層次分明和韻味十足，而稍顯呆板，但由于青與紅二色協(xié)調(diào)相比，也不失為一種裝飾性很強(qiáng)的窯變釉。 清代鈞釉，由于 月牙白鈞瓷 月牙白鈞瓷(2張)歷史原因，鈞瓷至明代已經(jīng)斷燒，到了晚清鈞瓷又開始恢復(fù)，當(dāng)時(shí)主要用風(fēng)箱小藍(lán)碳窯燒制，所謂的“爐鈞”。爐鈞釉是一種特殊的鈞釉，與前代相比，釉內(nèi)溶劑成分較多，故釉高溫下流動(dòng)性較大，冷卻時(shí)容易析晶，所形成的窯變效果很奇特，釉色有朱砂紅、天青、天藍(lán)帶各種紫等。 如何鑒別 古鈞窯的鑒定分四個(gè)方面內(nèi)容：一是辯真?zhèn)?，二是斷時(shí)代，三是定窯口，四是估價(jià)值。 古鈞窯鑒別注意以下幾點(diǎn)： 1、看胎質(zhì)，鈞窯由于是用還原焰燒成的，因此，無(wú)釉的胎質(zhì)表面（主要是器物足部）一般呈醬黃色。 2、看造型，鈞瓷的造型明代以前多為生活用品，具有明顯的時(shí)代特征。 3、看工藝，古鈞瓷制作為手工成型，諸窯是手拉坯和印坯。 4、看釉色，從時(shí)代特征看，鈞瓷的不同時(shí)代有不同的釉色，如唐代是黑釉藍(lán)斑，宋代的紫紅花釉，宋元兩代的天青、天藍(lán)、月白釉等。 5、看底足，宋代官鈞窯底足一般抹有芝麻醬色釉或較稀薄的青白釉。 鈞瓷生產(chǎn)自古有“七十二道工序”之說(shuō)，主要是講其生產(chǎn)工藝復(fù)雜。如以現(xiàn)代生產(chǎn)工序劃分，鈞瓷生產(chǎn)一般需要經(jīng)過(guò)原材料加工、造型設(shè)計(jì)、制模、成形、素?zé)⒂詿?、檢選八大工序。 鈞瓷生產(chǎn)工序多，燒制不易。從選料到燒成產(chǎn)品，其間要經(jīng)過(guò)數(shù)十道生產(chǎn)工序，無(wú)論哪道工序稍有不慎，即便是小小的差錯(cuò)也會(huì)造成前功盡棄，這也是鈞瓷珍品率極低的原因。綜其大略，鈞瓷生產(chǎn)一般需要經(jīng)過(guò)如下幾道大的工序： 原材料加工 ?、胚x料。在礦區(qū)尋找性能可靠，質(zhì)量穩(wěn)定，宜于鈞瓷產(chǎn)生窯變的原材料，并精心進(jìn)行挑選。 ?、瓢言牧线M(jìn)行必要的處理。瓷土堆放于露天料場(chǎng)，進(jìn)行長(zhǎng)期的、循環(huán)不斷的風(fēng)吹、日曬、雨淋、冰凍，使其風(fēng)化潤(rùn)酥，改善性能。礦石料需入輪碾進(jìn)行粗碎，成砂粒狀或粉狀。有的需遮陰、防雨、防塵等。 ?、羌?xì)磨。把各種原料按配比裝入球磨機(jī)中轉(zhuǎn)動(dòng)，成為符合質(zhì)量要求的泥料或釉料。 造型設(shè)計(jì) 鈞瓷傳統(tǒng)造型以盤、缽、碗、爐、花盆等器皿為主，追求端莊大氣、質(zhì)樸自然的藝術(shù)風(fēng)格?，F(xiàn)代鈞瓷在傳承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了大膽改革，加入了現(xiàn)代美學(xué)元素，開創(chuàng)了鈞瓷藝術(shù)新的表現(xiàn)領(lǐng)域。鈞瓷造型有傳統(tǒng)器皿類、人物類、動(dòng)物類、異型類幾大類別，形成了器皿系列、動(dòng)物系列、人物系列、文具系列、茶具系列、飛禽系列、實(shí)用品系列等上百個(gè)造型系列，上千個(gè)品種。 制模 把造好型的模子翻制成模型。模型材料古代用泥，翻制成后素?zé)赡?，可用于脫坯成形?，F(xiàn)代普遍用石膏粉加水調(diào)制成漿，使其凝固而成模。石膏模既可用于注漿成形，也可用于脫坯成形。素?zé)嗄：褪嗄５南嗤c(diǎn)是都具有一定的強(qiáng)度和吸水性，可反復(fù)多次使用。模型一般為內(nèi)空型，其內(nèi)壁的形狀即為坯體的外形。 成形 根據(jù)產(chǎn)品的種類和不同需要，一般成形有注漿成形、拉坯成形、脫坯成形等幾種方法。 ⑴注漿成形：把泥漿注入石膏模型中，待有一定厚度后把多余的泥漿倒出，少頃打開模型即可取出成形的坯體。 ?、评鞒尚危涸谵D(zhuǎn)動(dòng)的1上放一泥團(tuán)，用手拉制成各種圓形的坯體。為主要傳統(tǒng)成型方法之一。 ?、敲撆鞒尚危河址Q印坯成形，把泥料拍打成泥片，緊貼在模型內(nèi)壁壓實(shí)，對(duì)接成形。脫大瓶時(shí)須把泥搓成泥條置于模型內(nèi)，并拍打成合適厚度的坯體，連續(xù)不斷地重復(fù)這種過(guò)程，逐漸擴(kuò)展坯體，直至最后把整個(gè)大瓶脫成。 ?、韧绞殖尚停菏侵赣檬止つ笾啤⒌袼艿仁址ㄟM(jìn)行成型的方法，一般用于小件或異型器皿的制作。 施釉 ?、潘?zé)喊呀?jīng)過(guò)成形后的精坯，不上釉先燒一次，溫度在900℃～950℃，以增加坯體的強(qiáng)度和吸水性，利于上釉操作。 ⑵上釉：把經(jīng)過(guò)素?zé)蟮乃靥?，采用涮釉、浸釉、澆釉、刷釉等方法進(jìn)行上釉，使素胎表面附著一層具有合適厚度的釉漿。 燒制 經(jīng)過(guò)上釉的釉坯，入窯進(jìn)行燒成，也就釉燒。溫度一般在1280℃～1300℃。古代宋鈞官窯采用柴燒，新中國(guó)成立后恢復(fù)鈞瓷生產(chǎn)時(shí)采用煤燒，1994年以后則普遍采用氣燒，直到任星航恢復(fù)柴燒工藝后，宋代的制鈞燒成秘密才得才破解。鈞瓷燒成時(shí)由于溫度、氣氛以及氣候等的影響，使燒成后的產(chǎn)品具有色彩斑斕、變化萬(wàn)千的窯變效果。 出窯 對(duì)燒成后的產(chǎn)品，按照鈞瓷技師標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢選和分級(jí)。合格品一般有正品、精品、珍品等幾個(gè)級(jí)別。正品沒有缺陷或缺陷極小，窯變效果一般；精品沒有任何缺陷，有一定的窯變效果；珍品則是精品中的佼佼者，窯變效果豐富獨(dú)特。窯變效果包括鈞瓷產(chǎn)品釉面的色彩、斑點(diǎn)、紋理、開片及自然圖畫、意境等。 風(fēng)格特征 柴燒鈞瓷柴燒鈞瓷窯爐特別是宋代雙乳狀鈞瓷窯爐，雙火煻增加火網(wǎng)面積，雙火口輪流添柴，有利于在燒成過(guò)程中爐溫平穩(wěn)上升。柴燃燒快，燃盡后灰燼即落入灰坑，所以火煻內(nèi)沒有很厚的燃燒層。勤、快、少的添柴燒制方法也為爐溫的平穩(wěn)上升提供了有利條件。柴燃燒時(shí)火苗長(zhǎng)，火焰柔和，所產(chǎn)生的一氧化碳?xì)夥諠獾m宜，為釉料中的銅元素還原成色營(yíng)造了良好的環(huán)境。所以柴窯制品釉色相互滲化過(guò)渡自然，呈現(xiàn)出清麗淡雅、俊秀飄逸的藝術(shù)風(fēng)格，這也是使作品最接近宋代鈞瓷藝術(shù)效果的一種燒成工藝。 煤燒鈞瓷煤燒鈞瓷窯爐有倒煙、直煙、平煙等多種類型，內(nèi)部結(jié)構(gòu)和燒成原理基本相同，只不過(guò)煙道出口所處的位置不同。煤燃燒時(shí)間長(zhǎng)，不易燒盡，容易形成較厚的燃燒層。在下渣松動(dòng)燃燒層時(shí)往往會(huì)引起窯溫驟升。煤所產(chǎn)生的熱量相對(duì)較大，火勢(shì)猛烈，在不同階段所產(chǎn)生的一氧化碳?xì)夥諠舛炔顒e較大，這些客觀條件在合理燒成制度的控制下，為窯變效果的形成提供了先決條件。釉汁在高溫下的流動(dòng)受窯溫起伏和一氧化碳?xì)夥諠獾闹萍s，也就容易出現(xiàn)曲線變化和色彩交融。煤窯制品具有熱烈奔放、生氣勃發(fā)的藝術(shù)風(fēng)格。釉面容易出現(xiàn)山水畫面活霞彩紛飛的藝術(shù)效果。 清代爐窯以碳作燃料，這里的碳指未燃盡的煤渣，俗稱“藍(lán)碳”，所以廣意上講也屬于煤燒鈞瓷一類。爐窯一次之燒一件產(chǎn)品，一次添加燃料燒成，用風(fēng)箱通風(fēng)控制窯溫。這種獨(dú)特的燒成方法和特殊的燃料，使?fàn)t內(nèi)一氧化碳?xì)夥障鄬?duì)較淡，不利于銅元素呈色。所以爐窯制品以天青、月白類單色居多。這也就形成了自然恬淡、質(zhì)樸無(wú)華的藝術(shù)風(fēng)格。 氣燒鈞瓷液化氣鈞瓷窯爐所用的液化氣或天然氣，純凈、少雜質(zhì)，燃燒完全?；鹈缬蓢娀鹂诳刂?，噴火口的大小多少都在人的掌控之中，是最容易操作的鈞瓷窯爐。爐火的純凈，升溫曲線的平和，為釉面的平穩(wěn)呈色提供了空間。氣窯制品一般都鮮艷明亮、色彩秀麗。在合理的燒成制度下也能產(chǎn)生豐富多彩、品味高雅的藝術(shù)效果。 簡(jiǎn)而言之，柴窯制品清新俊逸、秀麗典雅；煤窯制品熱烈奔放，畫面宏偉；碳窯制品質(zhì)樸自然，恬淡無(wú)華；氣窯制品釉層鮮亮，明麗淺艷。這里所說(shuō)的是一般現(xiàn)象，在燒成制度的調(diào)節(jié)下，某種窯爐由于客觀因素的改變，制品也有可能出現(xiàn)其他風(fēng)格。下一篇：九天阿膠 |
| 許昌腐竹 | 淳樸之美——許昌腐竹 腐竹是集環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)為一體的綠色食品，被人們稱為“素中之葷”。腐竹因其油亮的色澤、細(xì)膩的質(zhì)地和香醇的口感，備受廣大消費(fèi)者的喜愛。 許昌縣河街鄉(xiāng)是腐竹的起源地。據(jù)考證，唐代《中岳潁川志》、元代《許州志》、明代《許州稗史》、清代《許昌縣志》等許昌地區(qū)的史志中均有對(duì)腐竹原料選材、制作工藝等內(nèi)容的詳細(xì)記載。 20世紀(jì)70年代以后，許昌市的腐竹產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理上由分散走向規(guī)范，并且將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相融合，步入了黃金發(fā)展時(shí)期。 2012年3月，許昌腐竹地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊(cè)。在品牌的推動(dòng)下，許昌腐竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的三分之二，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、山東、陜西、上海等省市和俄羅斯、日本、韓國(guó)等國(guó)家。 與此同時(shí)，全國(guó)最大的黃豆市場(chǎng)在許昌縣河街鄉(xiāng)應(yīng)運(yùn)而生，這里集中了全國(guó)各地200多家黃豆經(jīng)銷商，日銷量平均在400噸以上。河街鄉(xiāng)的豆制品生產(chǎn)形成了以腐竹為主，包括豆皮、豆絲、植物肉、豆腐在內(nèi)的5大系列10多個(gè)品牌的產(chǎn)業(yè)鏈。 此外，腐竹產(chǎn)業(yè)還帶動(dòng)了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)和印刷包裝業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。例如，腐竹生產(chǎn)的下渣可以作為豬的飼料，因而當(dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)戶既是腐竹生產(chǎn)專業(yè)戶，也是養(yǎng)豬專業(yè)戶，河街鄉(xiāng)已發(fā)展養(yǎng)豬大戶5000多戶，年生豬存欄4.5萬(wàn)頭，成為“許昌市生豬生產(chǎn)基地”。 下一篇：糧食 |
| 鄢陵臘梅 | 生態(tài)之美——鄢陵蠟梅 “梅開臘月一杯酒，鄢陵蠟梅冠天下”是清代詩(shī)人王士禎贊美鄢陵蠟梅的詩(shī)句，明清之際詩(shī)人韓程愈也曾在《敘花》一文中寫道：“蠟梅一種，唯鄢陵著名?！惫艜r(shí)，鄢陵蠟梅因名貴而被作為貢品進(jìn)獻(xiàn)給皇室貴族，成為“天下第一花”。今日，有著悠久蠟梅栽培歷史的許昌市鄢陵縣憑借“鄢陵蠟梅冠天下”的美譽(yù)揚(yáng)名大江南北。 “街街有蠟梅，家家飄花香”是“花都”鄢陵的真實(shí)寫照。每當(dāng)在白雪皚皚的冬季暢游千畝蠟梅園時(shí)，人們便會(huì)產(chǎn)生“冬寒料峭枝頭笑，黃白相間一徑天，香沁神醉不知處，鄢陵蠟梅天下傳”的感覺，詩(shī)意盎然。 鄢陵蠟梅不僅歷史悠久、品種優(yōu)良，而且造型各異、價(jià)值不菲。據(jù)說(shuō)，名貴的蠟梅盆藝從嫁接到成活要?dú)v經(jīng)5年時(shí)間，并且要精選型材，通過(guò)嫁接、控型、動(dòng)刀等多個(gè)流程來(lái)加工造型。經(jīng)過(guò)一代代花藝工匠的不懈努力，如今的鄢陵蠟梅已經(jīng)備受世人矚目。 1990年，作為“中美友好的使者”，23株精選的鄢陵蠟梅在林肯紀(jì)念館展出；1995年，中國(guó)花協(xié)批準(zhǔn)鄢陵建立“中國(guó)蠟梅基因庫(kù)”，為蠟梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了優(yōu)良條件；1998年，38株盆景蠟梅擺放在國(guó)務(wù)院紫光閣前，成為中外友誼的象征。 優(yōu)越的地理位置，便利的交通運(yùn)輸，傳統(tǒng)的栽培技藝和廣闊的市場(chǎng)前景，極大地促進(jìn)了鄢陵蠟梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2014年8月，鄢陵蠟梅地理標(biāo)志證明商標(biāo)的成功注冊(cè)，更是拓寬了這一特色產(chǎn)業(yè)的前進(jìn)之路。 目前，鄢陵蠟梅在鄢陵縣的種植面積達(dá)1.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)2000余萬(wàn)株（盆），年產(chǎn)值達(dá)1.8億元，產(chǎn)品暢銷全國(guó)，以蠟梅為代表的花木產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性品牌產(chǎn)業(yè)。 又名香梅、黃梅。產(chǎn)于河南鄢陵。因其花瓣色黃如蠟，手觸有蠟質(zhì)感，香味濃郁芳香而得名，又因其花開臘月，先開花后長(zhǎng)葉，故稱臘梅或干枝梅。每年春季芽苞萌發(fā)之際，根據(jù)枝干的自然特征，將枝干曲捏成各種姿態(tài)：屏扇形，棱角分明，小巧玲瓏，外觀典雅；疙瘩形，質(zhì)樸端莊，古香古色；懸枝形，橫軀懸空，單枝獨(dú)撐，其它有的象鳥、有的象獸，形態(tài)逼真，巧奪天工。鄢陵臘梅雅致、美觀、大方，深為人們所喜受，是裝飾的上品。 蠟梅 河南省鄢陵縣安陵鎮(zhèn)、柏梁鎮(zhèn)、陳化店鎮(zhèn)、大馬鄉(xiāng)、張橋鄉(xiāng)、馬坊鄉(xiāng)、彭店鄉(xiāng)、只樂(lè)鄉(xiāng)、望田鎮(zhèn)、馬欄鎮(zhèn)、陶城鄉(xiāng)、南塢鄉(xiāng)、金匯區(qū)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域 河南省鄢陵縣人民政府《關(guān)于建議劃定鄢陵蠟梅國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的報(bào)告》，鄢政文〔2011〕29號(hào) 河南省鄢陵縣地方標(biāo)準(zhǔn)：DB41/T068-2012《鄢陵蠟梅》 下一篇：鄢陵三櫻椒 |
| 長(zhǎng)葛蜂膠 | 長(zhǎng)葛蜂膠呈不透明的團(tuán)塊，斷面結(jié)構(gòu)緊密、呈大理石花紋狀，紅黃色，有光澤，有楊樹樹脂芳香氣味；燃燒時(shí)有樹脂乳香味，口嘗微苦，略帶辛辣味；提純后的蜂膠呈棕褐色固體，有明顯的芳香氣味，燃燒樹脂乳香味更加明顯，口嘗微苦，略帶辛辣味。 營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種黃酮類物質(zhì)，阿魏酸、當(dāng)歸酸等十多種芳香酸、脂肪酸、萜類化合物、多種氨基酸、豐富的維生素、還含鐵、鋅、硒、鈣等20余種常量和微量元素、胰蛋白酶等多種活性酶和多醣類物質(zhì)，醫(yī)學(xué)博士山本倫大夫在第56屆國(guó)際蜂產(chǎn)品學(xué)術(shù)大會(huì)上描述蜂膠為“天上眾神通過(guò)蜜蜂帶給人類至高無(wú)上的治療仙丹”。蜂膠又稱“純天然廣譜抗菌素”，可用于治療腸道疾病、皮膚病、潰瘍病等。蜂膠還有顯著的降血壓、降血脂、降血糖作用，可抑制癌細(xì)胞、減輕放、化療引起的副作用、防治高血壓、糖尿病并發(fā)癥。 下一篇：玉米花粉 |
| 長(zhǎng)葛棗花蜜 | 長(zhǎng)葛棗花蜜香味馥郁溫馨，清純優(yōu)雅，爽口醇香。呈琥珀色，紅中透黃，光澤油亮，透明，濃度高，甜度大而不膩，口味重，香氣正，入口先甜、再苦（中草藥味或杏仁香味）、后香，且久藏不壞，不易結(jié)晶，如結(jié)晶，呈粗粒（或雪花）狀，微現(xiàn)黃色。 近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，長(zhǎng)葛蜂膠和長(zhǎng)葛棗花蜜倍受到消費(fèi)者的青睞。為進(jìn)一步推動(dòng)長(zhǎng)葛蜂產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，提高長(zhǎng)葛蜂膠和長(zhǎng)葛棗花蜜的市場(chǎng)占有率和知名度，保護(hù)傳統(tǒng)資源，抵制仿冒產(chǎn)品，2009年初，長(zhǎng)葛市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局積極準(zhǔn)備長(zhǎng)葛蜂膠和長(zhǎng)葛棗花蜜的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)工作。一是長(zhǎng)葛市委、市0高度重視，對(duì)申報(bào)工作給予了大力支持；二是長(zhǎng)葛質(zhì)監(jiān)局成立了專項(xiàng)工作組，聘請(qǐng)專家組織編寫申報(bào)材料，多次赴北京等地進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)；三是對(duì)長(zhǎng)葛蜂產(chǎn)業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)提升，建立健全蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檔案，完善質(zhì)量管理制度，增添檢測(cè)設(shè)備，培訓(xùn)檢測(cè)人員，提高產(chǎn)品質(zhì)量保障能力，同時(shí)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣行為；四是以長(zhǎng)葛市檢測(cè)中心為依托，成功申報(bào)了河南省蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，為長(zhǎng)葛蜂產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。經(jīng)過(guò)一年來(lái)的努力，長(zhǎng)葛蜂膠和長(zhǎng)葛棗花蜜國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的申報(bào)成功通過(guò)了河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局初審和國(guó)家質(zhì)檢總局形式審查，于2010年11月5日由國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)行公示。 下一篇：長(zhǎng)葛水煎包 |
| 禹白芷 | 禹州的白芷稱為禹白芷,禹白芷與大禹帝同名。白芷是夏禹團(tuán)結(jié)九州代表無(wú)私貢獻(xiàn)的人民大眾。蕙蘭又稱為夏蘭；白芷又稱為禹白芷。中國(guó)夏禹時(shí)期代表中華團(tuán)結(jié)“九州”的象征。在堯、舜、禹時(shí)將蕙蘭和白芷竄紉成一對(duì)稱為“蕙芷”,代表著中華炎黃子孫上下五千年的文明歷史。在中國(guó)傳統(tǒng)意識(shí)中被視為中華民族秀麗山河與繁榮昌盛、領(lǐng)土完整和民族團(tuán)結(jié)的象征和標(biāo)志。 “蕙芷”是我國(guó)文華的精華，是中國(guó)和人民本身象征，代表著中華民族的精神。 |
| 禹南星 | 禹南星，又稱會(huì)南星、禹州天南星，為產(chǎn)于河南、集散于禹州者，品質(zhì)最優(yōu)，銷往全國(guó)，并供出口。天南星：為各地天南星的統(tǒng)稱。以個(gè)大、勻整、無(wú)外皮、色白、粉性足者為佳。 【來(lái)源】本品為天南星科植物天南星 Arisaema erubescens （Wall.） Schott的干燥塊莖。秋、冬二季莖葉枯萎時(shí)采挖，除去須根及外皮，干燥。 【制法】 生天南星:除去雜質(zhì)，洗凈，干燥。制禹南星（姜南星）：取凈天南星，按大小分別用水浸泡，每日換水 2～3 次，如起白沫時(shí)，換水后加白礬（每 100kg天南星，加白礬 2kg），泡一日后，再進(jìn)行換水，至切開口嘗微有麻舌感時(shí)取出。 【性狀】本品呈扁球形，高 1～2cm ，直徑1. 5～ 6.5 cm 。表面類白色或淡棕色，較光滑，頂端有凹陷的莖痕，周圍有麻點(diǎn)狀根痕，有的塊莖周邊有小扁球狀側(cè)芽。質(zhì)堅(jiān)硬，不易破碎，斷面不平坦，白色，粉性。氣微辛，味麻辣。 【鑒別】本品粉末類白色。 淀粉粒以單粒為主，圓球形或長(zhǎng)圓形，直徑 2～17μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀，裂縫狀，大粒層紋隱約可見；復(fù)粒少數(shù)，由 2～12分粒組成。草酸鈣針晶散在或成束存在于黏液細(xì)胞中，長(zhǎng)63～131 μm。草酸鈣方晶多見于導(dǎo)管旁的薄壁細(xì)胞中，直徑 3～20μm。 【性味歸經(jīng)】苦、辛，溫；有毒。歸肺、肝、脾經(jīng)。該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物，其毒性為塊莖有毒。 【功能主治】燥濕化痰，祛風(fēng)止痙，散結(jié)消腫。用于頑痰咳嗽，風(fēng)痰眩暈，中風(fēng)痰壅，口眼歪斜，半身不遂，癲癇，驚風(fēng)，破傷風(fēng)。生用外治癰腫，蛇蟲咬傷。 【用法用量】一般炮制后用，3 ～9g；外用生品適量，研末以醋或酒調(diào)敷患處。 【注意】孕婦慎用。 【貯藏】置通風(fēng)干燥處，防霉、防蛀。 【備注】（1）天南星中毒，可致舌、喉發(fā)癢而灼熱，腫大，嚴(yán)重的以致窒息，呼吸停止。輕者可服稀醋或鞣酸及濃茶、蛋清、甘草水、姜湯等解之。如呼吸困難則給氧氣，必要時(shí)作氣管切開。 禹南星地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河南省禹州市人民0《關(guān)于確定禹南星、禹白芷、禹白附原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的通知》（禹政[2004]106號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為河南省禹州市的古城鎮(zhèn)、郭連鄉(xiāng)、山貨鄉(xiāng)、褚河鄉(xiāng)、火龍鎮(zhèn)、順店鎮(zhèn)、花石鄉(xiāng)、粱北鎮(zhèn)、范坡鄉(xiāng)、小呂鄉(xiāng)、張得鄉(xiāng)、方崗鄉(xiāng)、鴻暢鎮(zhèn)、朱閣鄉(xiāng)、無(wú)粱鎮(zhèn)、潁川辦事處、韓城辦事處、鈞臺(tái)辦事處、夏都辦事處等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：禹白附 |
| 陳化店礦泉水 | “陳化店礦泉水”系指河南省鄢陵縣陳化店鎮(zhèn)采用天然礦泉水生產(chǎn)的飲用水。 圖1 臘梅園牌陳化店礦泉水 .陳化店礦泉水甘甜爽口，富含人體所需的鍶、偏硅酸等多種微量元素，且水質(zhì)屬低鈉鹽、重碳酸鈣鎂型，以之泡茶，湯水濃稠，香氣濃郁，享有“中原第一水”之美譽(yù)。. 地質(zhì)環(huán)境 陳化店鎮(zhèn)位于“中國(guó)花木之鄉(xiāng)”河南省鄢陵縣，是馳名中原的歷史名鎮(zhèn)。由于地質(zhì)作用，地下土壤被第四系的松散沉積物所覆蓋。陳化店礦泉水主要取之中深層地下水，中深層地下水泉為第四系松散巖類孔隙水，在長(zhǎng)時(shí)間與周圍介質(zhì)接觸中，溶解了周圍介質(zhì)中的可溶性元素，進(jìn)入水中富集生成礦泉水。. 經(jīng)測(cè)定，鄢陵縣陳化店礦泉水，屬鍶、偏硅酸復(fù)合型，偏硅酸、鍶含量均高于國(guó)家天然水標(biāo)準(zhǔn)，砷、銅、氟化物、亞硝酸鹽等限量指標(biāo)優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)優(yōu)味醇，長(zhǎng)期飲用有益于身體健康。. 飲用歷史 陳化店礦泉水很早就為人所廣知。在陳化店鎮(zhèn)，大大小小的茶館林立在街道兩旁，成為陳化店鎮(zhèn)一道亮麗的風(fēng)景線。凡路經(jīng)此地的客人也都不會(huì)錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)，駐足品味純正的陳化店茶。陳化店茶源于優(yōu)質(zhì)的陳化店水，飲用它具有清涼、止渴、消疲、提神、祛病延年之功效。據(jù)調(diào)查，當(dāng)?shù)鼐用窀哐獕?、心腦血管、胃腸道、糖尿病等疾病發(fā)病率均低于周邊地區(qū)，當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)壽老人都有經(jīng)常飲茶的習(xí)慣。陳化店人對(duì)飲茶頗有講究，以茶為禮的習(xí)俗深受當(dāng)?shù)厝罕姵缟?。?jù)明萬(wàn)歷年間《鄢署雜抄》十二卷記載，鄢陵陳化店有“三茶六禮”之俗?，F(xiàn)在的陳化店仍保留此民俗，來(lái)客敬茶仍是陳化店待客酬賓的一項(xiàng)傳統(tǒng)禮儀。. 生產(chǎn)情況 20世紀(jì)80年代中期，陳化店泉水更名為陳化店礦泉水。由于陳化店礦泉水水質(zhì)好，知名度高，市場(chǎng)暢銷，因此成為個(gè)別不法分子假冒的對(duì)象，使陳化店礦泉水的聲譽(yù)一度受到了損害。鄢陵縣政府為保護(hù)陳化店礦泉水這一品牌，維護(hù)良好的市場(chǎng)信譽(yù)，組織打假隊(duì)伍，對(duì)假冒陳化店礦泉水的不法行為進(jìn)行了嚴(yán)厲的打擊?！ 榻y(tǒng)一規(guī)范陳化店礦泉水生產(chǎn)，進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，鄢陵縣政府組織編制了《陳化店礦泉水》地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，并成立了礦泉水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站，要求每家陳化店礦泉水生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、防偽標(biāo)識(shí)，并對(duì)每家企業(yè)生產(chǎn)的每批礦泉水進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。為保證陳化店礦泉水的質(zhì)量和特色，維護(hù)陳化店礦泉水的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，鄢陵縣政府加大監(jiān)督力度，構(gòu)建以縣政府領(lǐng)導(dǎo)和各局委為骨干、以鄉(xiāng)為重點(diǎn)、以村為基礎(chǔ)、以企業(yè)為對(duì)象的五級(jí)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，制定了《陳化店礦泉水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序暫行規(guī)定》，全面監(jiān)管礦泉水企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)地方政府落實(shí)質(zhì)量第一責(zé)任人，采取有力措施開展礦泉水生產(chǎn)企業(yè)-活動(dòng)。對(duì)保護(hù)區(qū)礦泉水主要補(bǔ)給區(qū)雙洎河上游基巖山區(qū)及水系流域加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)，限制開采量，保障水質(zhì)，保護(hù)資源?！ ?010年，陳化店礦泉水產(chǎn)銷量占河南省礦泉水產(chǎn)量的60%以上，產(chǎn)品銷往北京、山東、江蘇、上海等省市，并有部分出口，逐步打開了國(guó)際市場(chǎng)。許昌帝豪集團(tuán)飲品有限公司生產(chǎn)的“帝豪21世紀(jì)”陳化店礦泉水被評(píng)為“河南省市場(chǎng)重點(diǎn)推薦品牌”和第十三屆鄭州全國(guó)商品交易會(huì)指定飲品。鄢陵臘梅園飲業(yè)有限公司生產(chǎn)的臘梅園牌瓶裝陳化店礦泉水分別獲得2006年“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)和第六屆、第七屆、第八屆中原花木交易博覽會(huì)指定飲品。2008年該公司研制了國(guó)內(nèi)首條活水生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了礦泉水產(chǎn)業(yè)新的提升。2008年產(chǎn)量達(dá)到14萬(wàn)噸，銷售額達(dá)到2.5億多元，已發(fā)展高中檔茶樓208家，有效地推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。. 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 2010年，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核，決定對(duì)陳化店礦泉水實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 . 保護(hù)范圍 陳化店礦泉水地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為河南省鄢陵縣陳化店鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。.下一篇：切餡燒麥 |
| 禹白附 | 中藥禹白附，也叫獨(dú)角蓮，疔毒豆?！ ∮戆赘轿缎?、甘，性溫，有毒。歸胃、肝經(jīng)?！ 」πВ涸餄窕?，祛風(fēng)止痙，解毒散結(jié)止痛?！ ≈髦危猴L(fēng)痰所致中風(fēng)口眼斜，驚風(fēng)癲癇，破傷風(fēng)，偏頭痛等；瘰癘痰核、癰疽腫毒及毒蛇咬傷?！ ∮梅ㄓ昧浚杭宸?，3～6克。研末服，0.5～1克。內(nèi)服宜制用。外用生品適量，搗爛外敷?！ ∈褂米⒁猓宏幪撗搫?dòng)風(fēng)或血熱盛動(dòng)風(fēng)者，以及孕婦均慎用。 白附子知識(shí)介紹： 白附子為天南星科植物獨(dú)角蓮的塊莖。獨(dú)角蓮多年生草本，生于潮濕的林下、山澗、水溝及土壤肥沃處。分布于北緯42°以南及包括西藏南部在內(nèi)的廣大地區(qū)。遼寧、吉林、湖北、江蘇等省區(qū)栽培?！ Ц鶋K莖作種栽種的當(dāng)年可收獲，不帶根的多種1年。冬季倒苗后，挖起塊莖，小的作種，大的加工作藥。將塊莖堆積發(fā)酵，使外皮皺縮易脫，裝在籮筐里，放在流水中穿膠鞋踩去粗皮，曬干。也可不去粗皮，切成2至3毫米厚的薄片，曬干?！ “赘阶訅K莖呈橢圓形或卵圓形，長(zhǎng)2至5厘米，直徑1至3厘米。表面白色或黃白色，有環(huán)紋及根痕，頂端具莖痕或芽痕。質(zhì)堅(jiān)硬，斷面類白色，富粉性。無(wú)臭，葉淡，嚼之麻辣刺舌。以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)實(shí)，色白、粉性足者為佳。 白附子補(bǔ)充信息： 根據(jù)炮制方法的不同分為-、制白附子，制白附子包括姜礬制和姜制。炮制后貯干燥容器內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，防蛀?！ “赘阶舆m合人群： 陰血虛中風(fēng)、內(nèi)熱驚風(fēng)及孕婦禁服。 白附子食療作用： 白附子味辛、甘，性溫；有毒；歸胃、肝經(jīng)；毒辣竄散； 具有祛風(fēng)痰，通經(jīng)絡(luò)，鎮(zhèn)痙止痛，散結(jié)解毒的功效； 主治中風(fēng)痰壅，口眼歪斜，半身不遂，破傷風(fēng)，頭痛，風(fēng)濕痹痛，肢體麻木，瘰疬結(jié)核，陰疽腫毒辣，毒蛇咬傷?！ “赘阶幼龇ㄖ笇?dǎo)： 1. 內(nèi)服宜炮制后用。 2. 風(fēng)痰壅盛，經(jīng)脈拘急，肢體不遂者，可與天南星、半夏、川烏等配伍，以加強(qiáng)祛痰通絡(luò)之功?！ ?. 若風(fēng)邪侵襲面、風(fēng)痰阻滯經(jīng)絡(luò)，癥見口眼歪斜者，可與僵蠶、全蝎等同用，以散風(fēng)止痙?！ ?. 痰氣結(jié)聚頸項(xiàng)而致瘰疬腫痛者，可用鮮品搗爛涂敷患處；或與半夏、貝母、連翹等同用。 禹白附地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河南省禹州市人民0《關(guān)于確定禹南星、禹白芷、禹白附原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的通知》（禹政[2004]106號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為河南省禹州市的古城鎮(zhèn)、郭連鄉(xiāng)、山貨鄉(xiāng)、褚河鄉(xiāng)、火龍鎮(zhèn)、順店鎮(zhèn)、花石鄉(xiāng)、粱北鎮(zhèn)、范坡鄉(xiāng)、小呂鄉(xiāng)、張得鄉(xiāng)、方崗鄉(xiāng)、鴻暢鎮(zhèn)、朱閣鄉(xiāng)、無(wú)粱鎮(zhèn)、潁川辦事處、韓城辦事處、鈞臺(tái)辦事處、夏都辦事處等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：禹白芷 |
| 禹州粉條 | 禹州紅薯種植面積大，農(nóng)民有加工紅薯粉條的傳統(tǒng)。紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮、活折，是禹州傳統(tǒng)的名特產(chǎn)品，已有600余年的歷史。禹州粉條色澤黃亮，身干條細(xì)，均勻片薄，韌性好，拉力足，食之柔軟爽口深受人們喜愛。純紅薯粉條采用優(yōu)質(zhì)鮮紅薯淀粉，用傳統(tǒng)工藝精制而成。純紅薯粉條不含任何人工色素，屬綠色天然食品，柔軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，久煮不化，宜烹飪、耐保存，素有“人造魚翅”之美稱。食用前開水浸泡5－10分鐘，可冷拌、燜燉、熱炒、涮火鍋。一菜多吃，色香味美，老少皆宜。 |
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