導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 桃園建民耗辣椒 | 河南省桃園建民食品有限公司濮陽縣的一家民營企業(yè)，公司創(chuàng)立于2000年9月，是一家以辣椒制品與調(diào)味品研制、生產(chǎn)和銷售為主的食品企業(yè)。經(jīng)多年的發(fā)展，公司現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 公司創(chuàng)始人劉建民先生在繼承傳統(tǒng)烹飪技藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合十幾年從廚經(jīng)驗(yàn)，潛心研制了“耗”這種新型的辣椒加工技術(shù)，由此開創(chuàng)了北方辣醬的先河，形成了獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)味。 在“桃園建民”品牌之下，擁有“耗辣椒”和“風(fēng)味系列”兩大系列，先后開發(fā)出牛肉耗辣椒、雞肉耗辣椒、鮮蔥耗辣椒、爆辣椒、爆仔雞、牛肉醬、麻辣醬等幾十個系列產(chǎn)品?！昂睦苯贰毕盗挟a(chǎn)品曾先后榮獲了“濮陽名吃”、“河南名吃”、“中華名小吃”、“全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品”等多項(xiàng)榮譽(yù)；“桃園建民”品牌也被授予“河南省著名商標(biāo)”稱號；董事長劉建民先生也因此摘取了“濮陽市特級烹調(diào)師”、“濮陽市十佳高級名廚”、“河南名師”“中國廚師國際美食節(jié)金鼎名廚”等多項(xiàng)桂冠。 公司以“豐富大眾餐桌文化、提高國人生活品質(zhì)”為己任，依托當(dāng)?shù)刎S富的濕性辣椒、花生等農(nóng)產(chǎn)品資源，開創(chuàng)中國耗辣椒第一品牌。 愛吃的人愛生活誘人的豬排肉粒，濃濃的純正醬香味。即開即食，夾饅頭、配面食、拌米飯，蒸、炒、燜、燉各種肉類，蘸時令青菜，回味無窮的田園風(fēng)味。 2000年被濮陽市消協(xié)等十家單位評為“濮陽名吃” 2001年10月被河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等十一家單位評為“河南名吃” 2001年被河南省旅游局授予“河南省旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)” 2002年被河南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理局授予“河南鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)名優(yōu)”稱號 2003年12月被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中華名小吃” 2004年9月“中國廚師之鄉(xiāng)國際美食節(jié)”榮獲“風(fēng)味小吃金獎” 2005年被世界張氏懇親大會指定為專用調(diào)味品下一篇：中原優(yōu)質(zhì)小麥 |
| 中原優(yōu)質(zhì)小麥 | 濮陽中原優(yōu)質(zhì)小麥基地是在農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化的呼喚下產(chǎn)生的，上與農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、農(nóng)業(yè)科技推廣中心等多家科研單位組成優(yōu)質(zhì)小麥開發(fā)聯(lián)合體，以市場需求為導(dǎo)向，聯(lián)合進(jìn)行優(yōu)質(zhì)小麥的科研、引進(jìn)、開發(fā)、推廣及收儲調(diào)銷；下與鄉(xiāng)政府、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、種子站簽定供種、包收合同，即“農(nóng)業(yè)訂單”，為基地農(nóng)戶提供一條龍服務(wù)，真正解決產(chǎn)銷脫節(jié)、賣糧難及農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收的難題，真正解決優(yōu)質(zhì)小麥因分散經(jīng)營造成品種退化、品質(zhì)不均、加工企業(yè)不能規(guī)模加工的難題，真正走出一條“公司+科研+基地+農(nóng)戶”的新路子，創(chuàng)造一種優(yōu)質(zhì)小麥經(jīng)營的新模式。濮陽市中原優(yōu)質(zhì)小麥基地開發(fā)有限公司是由濮陽皇甫國家糧食儲備庫投資控股組建的一家以優(yōu)質(zhì)小麥的開發(fā)、推廣、經(jīng)營為主的專用小麥購銷公司；代購代銷普通小麥及其他農(nóng)副產(chǎn)品。 |
| 濮陽糟魚 | 濮陽糟魚：先說魚。一提到吃魚，恐怕不少人都有過魚刺卡喉的體驗(yàn)，可是當(dāng)你品嘗到“濮陽糟魚”后，卻是另一番感受：魚肉鮮嫩，魚刺酥香，魚肉魚刺都是入口美味?！板ш栐泗~”是豫菜的經(jīng)典名肴，多流行于豫北和豫東一帶，新鄉(xiāng)、濮陽及商丘許多鄉(xiāng)間廚師都能烹此菜?！板ш栐泗~”以黃河鯉魚為原料，需以溫火細(xì)煨而成，也算是一道功夫菜?！ 板ш栐泗~”的美味美自何來?主要?dú)w功于店主鹵雞的老湯，久熬形成很濃的鹵汁，魚在其中鹵制了一天一夜，因是小火煨，所以魚的外形完好，但內(nèi)中骨刺早已酥爛，各種味道均吃透其中。根據(jù)民間傳說，豫菜廚師潛心研究，不斷改良，后又制出了源于傳統(tǒng)豫菜，合于今人口味的新糟魚來。新制法去掉了鯉魚的鱗片，做工較民間更精細(xì)和考究。 |
| 濮陽花生 | 花生又名花生的種子（俗稱：花生仁）、長壽果、長果、番豆、無花果、地果、唐人豆。 花生滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱之為“長生果”，并且和黃豆一同被譽(yù)為“植物肉”“素中之葷”?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。 現(xiàn)在又有一種彩色花生，又稱多彩色花生，多色花生，五彩花生。 彩色花生是普通花生因果仁外皮顏色變異而產(chǎn)生多種顏色而來。彩色花生主要分為富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等幾個品種，其中按果仁外皮顏色又能分為黑、紫黑、白、紫紅、紅白，彩粒等幾個色系。五彩花生有黑色、雪白、白底紅花紋、黑底黃花紋、黃底黑花紋等顏色。長出的秧蔓與普通花生沒有區(qū)別，只是葉片稍大一些。按粒色可分為兩粒黑，四粒黑，兩粒彩，四粒彩，兩粒花，兩粒白等。 下一篇：牛肉耗辣椒 |
| 牛肉耗辣椒 | 牛肉耗辣椒及起系列產(chǎn)品主要原料——辣椒，均采自當(dāng)?shù)乇还谝浴笆卟薞C之王”稱號的無公害濕性辣椒。肉厚、鮮嫩、火紅、細(xì)長的辣椒在秋末采摘后將其精挑細(xì)選、洗凈放入陶罐內(nèi)，再加入適量的白糖、白醋、白酒、香料、花椒等幾十種調(diào)料幾碘鹽，經(jīng)300余天的精心淹制、發(fā)酵，方能取出陶罐使用。 辣椒淹制完畢后經(jīng)高溫消毒，配以花生、芝麻、牛肉、鮮蔥等輔料。長時間以文火“耗”制，方才能形成不上火、不刺喉、香、脆而微辣的“桃園建民”牛肉耗辣椒獨(dú)有的風(fēng)味。 “耗”是一種用較長時間文火加工辣椒食品的專用方法；“耗”制過程中辣椒里過多的燥味及火氣被去除，并保留了辣椒的香鮮之味；食之微辣、香醇味厚、不上火、不刺喉。 下一篇：濮陽筒子麻花 |
| 濮陽筒子麻花 | 筒子麻花的特色：狀如長筒，酥脆焦香，別有風(fēng)味。 筒子麻花的做法：1、白礬、精鹽、食堿放入盆內(nèi)，對入溫水約1750克，化開后對入面粉，抄成面穗面，再蘸水揉成軟面塊，餳約20分鐘。2、面餳好后搓好，摘成300個小面劑（每個約15克重），蘸上油搓成青果形，排在盆內(nèi)（盆內(nèi)刷油，排一層面劑刷一層油），再餳20分鐘。將面劑搓成40厘米長的細(xì)條，然后兩頭對齊合成兩條，并排放在案板上，把兩頭提在一起，整齊地纏在帶油的圓柱上（特制的圓木棍，長約30厘米、直徑約3厘米），下入七八成熱的油鍋內(nèi)，抽出圓柱炸制，同時用四根長筷子（每只手兩根）撥動，使麻花在油鍋內(nèi)不停地向一個方向翻滾，并將麻花抻長（約33厘米）領(lǐng)直，待麻花脹起，條內(nèi)出現(xiàn)魚鰾泡、顏色柿黃時即成。 筒子麻花的制作要領(lǐng)：1、面團(tuán)要揉勻餳透，揉至光滑為宜；2、油炸時要不停地翻滾，不要炸過。 下一篇：濮陽雙麻火燒 |
| 濮陽雙麻火燒 | 雙麻火燒的特色：酥焦五香，色澤艷麗。 雙麻火燒的做法：1、鍋內(nèi)加植物油130克，燒至三成熱時，起鍋加入面粉300克，用鐵鏟翻勻，攤在案板上晾涼，加入精鹽面、八角粉揉搓均勻，和成油酥面。剩余的面粉放在案板上，加入60克植物油和清水100克，和成皮面。2、用皮面包住油酥面，搟成約1厘米厚的大片、卷成卷，分成10個面劑，按扁，然后蘸一點(diǎn)油，包在中間，搟成中間薄、周邊厚的圓餅（直徑約7厘米），兩面皆用水刷濕，逐個粘上芝麻仁待用。3、把鏊子擦凈，放上餅焙制，待底面發(fā)黃時，鏊子上刷上油，將餅翻個身，并在上面左右拉兩遍，焙至表面呈黃色時，將餅下入爐內(nèi)，背面向火，烤成柿紅色即成。 雙麻火燒的制作要領(lǐng)：1、油酥面要搓勻揉透，揉至表面光滑為佳；2、焙制和烤制時火不宜太旺。 下一篇：濮陽棗鍋盔 |
| 濮陽棗鍋盔 | 棗鍋盔的特色：外酥香，內(nèi)軟甜，味美可口。 棗鍋盔的做法：1、將老酵面澥開倒入盆內(nèi)，將面粉倒入，對水和成面塊（500克面對水150-200克），略餳后加入適量堿水，放入干面粉揉勻。2、紅棗洗凈煮熟，撈出晾涼。將面團(tuán)分成3份，其中1份搟成圓片，將棗立著均勻地排在上面。另一份搟成圓片，切成長條，每排一圈棗，用長面條緊貼一圈，固定棗的位置，并和下圈棗隔開，同時撒入玫瑰。棗排完后，將剩下的一面也搟成圓片，并稍大于底面皮片，蓋在棗的上面，將周圍包住，制成“棗鍋盔”。3、棗鍋盔放入平底鏊里，用小文火烙制片刻，即在面上撒少許水，粘上芝麻，翻身烙另一面，待花紋起勻時，再翻個身，并墊上墊圈，繼續(xù)烙30分鐘左右，待呈柿黃色、鍋盔熟時，將鏊端離火口，刷上糖稀，撒上白糖和青、紅絲即成。食時切成長方塊。 棗鍋盔的制作要領(lǐng)：1、面團(tuán)要揉勻餳透，揉至光滑為宜；2、烙制時火不宜太旺，以免焦煳。 下一篇：濮陽小尖椒 |
| 徐鎮(zhèn)精米 | 我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一的濮陽縣徐鎮(zhèn)精米加工廠，以提升產(chǎn)品質(zhì)量、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模為主線，狠抓內(nèi)部管理和市場開拓，在短短４年間已發(fā)展成為擁有固定資產(chǎn)６００多萬元、年產(chǎn)值近５０００萬元的先特色企業(yè)。由于企業(yè)信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量高，河南省糧食廳、濟(jì)南軍區(qū)后勤部先后和這家精米加工廠簽訂了軍糧供應(yīng)合同。 濮陽沿黃地區(qū)大米品質(zhì)優(yōu)、口感佳，群眾頗引以為自豪，只可惜“墻里開花墻內(nèi)香”，多少年來濮陽大米并不被多少人所知。近幾年來，濮陽大米嶄露頭角，在省內(nèi)外市場上小名氣。商標(biāo)以“家家宜”大米打天下，濮陽大米市場覆蓋率迅速擴(kuò)大，目前，徐鎮(zhèn)精米加工廠已在北京、天津、新疆、河北等１０多個省市建立了４０多個銷售點(diǎn)。廠里引進(jìn)“水晶３號”、“豫粳６號”等優(yōu)質(zhì)稻種賒銷給稻農(nóng)，并為他們提供技術(shù)服務(wù)，回收稻谷。 下一篇：大平調(diào) |
| 濮陽大米 | 濮陽大米--全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品下一篇：桃園建民耗辣椒 |
| 濮陽粉皮 | 粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，制作成薄片食物的統(tǒng)稱，有鮮干兩種，鮮的即可食用，干的便于存放運(yùn)銷。 粉皮是用淀粉制成的傳統(tǒng)食品，適宜于農(nóng)戶家庭制作，工具也很簡單，粉皮易做又經(jīng)濟(jì)，可口又不膩，男女老少皆宜。粉皮，凝聚了風(fēng)土人情，也蘊(yùn)藏著厚重飲食文化，親朋好友來了，捎上一些粉皮作禮品，一來二去，鄉(xiāng)情親情盡顯其中。 下一篇：濮陽花生 |
| 濮陽小尖椒 | 濮陽清豐仙莊經(jīng)鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府以科技為先導(dǎo)，以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為重點(diǎn)，使尖椒生產(chǎn)撐起全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)作物的半壁江山。全鄉(xiāng)發(fā)展優(yōu)質(zhì)尖椒３萬畝。 尖椒以色澤好、含油量高、辣度大品質(zhì)優(yōu)贏得了外地客商的青睞。下一篇：徐鎮(zhèn)精米 |
| 西邵紅杏 | 西邵紅杏因以西邵鄉(xiāng)出產(chǎn)地最佳故名。西邵大部為黃河故道，舊時沙丘連綿，果園成片，農(nóng)村多種植杏樹。其歷史悠久，品種亦多，具有個大、皮薄、肉厚、核小、酸甜適口等特點(diǎn)。近年又引進(jìn)新品種試種成功，經(jīng)濟(jì)價值高，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。 西邵紅杏食用口感好，風(fēng)味獨(dú)特，深受食用者的喜愛。除含有一般杏的營養(yǎng)成份外，其中維生素C、總糖、可溶性固形物及鈣含量較高。維生素C 9.1—11.08mg/100g，可滴定酸1—1.49%，總糖7—7.8%，鈣85—94.0mg/kg。 西邵紅杏 地域范圍 南樂縣西邵紅杏的地域保護(hù)范圍在南樂縣境內(nèi)，北于河北省大名縣龍王廟鄉(xiāng)交界，西于本縣寺莊鄉(xiāng)交界，南于寺莊鄉(xiāng)谷金樓鄉(xiāng)交界，東于谷金樓鄉(xiāng)交界。相鄰保護(hù)范圍包括西邵鄉(xiāng)27個行政村，區(qū)域總面積為48平方公里，其中保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為北緯36°07′至36°11′，東徑115°12′至115°13′，適宜紅杏種植面積2.5萬畝（黃河故道沙壤風(fēng)沙區(qū)域），年產(chǎn)量9000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1. 外在感官特征：果品橢圓形，果色品種各有不同，有鮮紅、黃色和黃紅色，果面有光澤。2. 內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：西邵紅杏除含有一般杏的營養(yǎng)成份外，其中其中維生素C、總糖、可溶性固形物及鈣含量較高。據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（鄭州）檢測，西邵紅杏維生素C 9.1—11.08mg/100g，可滴定酸1—1.49%，總糖7—7.8%，鈣85—94.0mg/kg。西邵紅杏食用口感好，風(fēng)味獨(dú)特，深受食用者的喜愛。3. 安全要求：產(chǎn)地必須符合《NY5013—2006無公害食品林果類產(chǎn)品的環(huán)境條件》標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照《無公害食品紅杏生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》規(guī)范種植管理，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品。下一篇：雞窩燒餅 |
| 吳壩大蒜 | 臺前縣吳壩鄉(xiāng)大蒜協(xié)會申請的“吳壩大蒜”通過國家工商總局商標(biāo)局“地理標(biāo)志”注冊。吳壩大蒜的特點(diǎn)是蒜頭大、皮薄、質(zhì)細(xì)辣味香，蒜泥汁多，且粘稠不干，被人們視為上乘調(diào)味品，生熟食用俱佳，具有抗寒能力強(qiáng)，休眠期長，耐貯藏等特點(diǎn)。 臺前縣吳壩大蒜出蒜薹，黃河大堤下的萬畝蒜田里數(shù)萬名男女老少忙碌地采摘著成熟的蒜薹。 吳壩鄉(xiāng)便民服務(wù)中心大蒜產(chǎn)業(yè)合作社的工作人員正組織經(jīng)紀(jì)人將幾十輛貨車開進(jìn)田間地頭，直接向群眾收購蒜薹。一位經(jīng)紀(jì)人說：“今年訂單不少，北京、濟(jì)南、沈陽甚至韓國的都有?！? 剛賣過蒜薹的李孝忠老漢數(shù)著鈔票高興地說：“今年種了5畝大蒜，這三天能賣4000斤，僅蒜薹收入6000元，再過半月出大蒜，每畝收入少說也得5000元?！绷硪粋€正在過磅的老漢搭話說：“今年還算一般行情，去年我一畝地收入一萬還竄頭咧?！? 吳壩鄉(xiāng)是個交通閉塞、資源匱乏的灘區(qū)鄉(xiāng)。2005年人均收入不足500元，是黃河對岸東平縣斑鳩店鎮(zhèn)農(nóng)民收入的十分之一，農(nóng)民內(nèi)心著急，卻又苦于沒有項(xiàng)目、沒有資金、沒有技術(shù)。 2006年，鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府在對當(dāng)?shù)赝临|(zhì)論證后認(rèn)為種植大蒜是個出路，就帶領(lǐng)部分村干部去山東省壽光縣考察大蒜種植經(jīng)驗(yàn)。回來后，又從信用社貸款60萬元先期扶持100戶農(nóng)民種植大蒜300畝。 為了應(yīng)對市場風(fēng)險，提高大蒜品質(zhì)，鄉(xiāng)里從山東多次聘請專家指導(dǎo)生產(chǎn)，動員村干部和資金寬裕的農(nóng)民投資上千萬元建起5個恒溫庫。同時，鄉(xiāng)便民服務(wù)中心專門成立了蒜業(yè)服務(wù)隊(duì)，分為技術(shù)服務(wù)、土地流轉(zhuǎn)、肥料檢驗(yàn)、良種培育、市場銷售5個小組，全程為蒜農(nóng)服務(wù)，形成了產(chǎn)、供、銷穩(wěn)定的大蒜市場。 “這幾年從‘蒜你倒霉’到‘蒜你狠’，酸甜苦辣俺都嘗到了?！敝芮f村村民周慶斌說，“能做到行情好時多賣錢、行情差時不賠錢，鄉(xiāng)里和村里的干部出了大力、幫了大忙?！?008年，當(dāng)大蒜形勢處于低谷時，鄉(xiāng)政府從各項(xiàng)辦公經(jīng)費(fèi)中擠出60萬元，按每畝補(bǔ)貼200元的政策鼓勵農(nóng)民種大蒜。 如今全鄉(xiāng)大蒜種植面積達(dá)到了1.1萬畝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國外。“吳壩大蒜”在享譽(yù)一方的同時，也被當(dāng)?shù)厝罕娪H切地稱為“便民大蒜”。 下一篇：臺前小麥 |
| 古寺郎胡蘿卜 | “古寺郎胡蘿卜”，獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù). 其實(shí)，早在康熙年間古寺郎胡蘿卜已經(jīng)是遠(yuǎn)近聞名的貢品?？滴跏辏?674年），康熙令大軍南下平定“三藩”，途中駐扎在南樂縣城。駐扎期間大將吃了當(dāng)?shù)氐墓潘吕珊}卜之后連聲叫好，稱贊古寺郎胡蘿卜香脆甜美，開胃爽口。大將回朝后即向康熙推薦，從此以后每年古寺郎胡蘿卜做為名特產(chǎn)向朝廷進(jìn)貢，南樂古寺郎胡蘿卜成為宮中必不可少的名菜之一。在1955年，南樂古寺郎種植了三千多畝胡蘿卜，古寺郎胡蘿卜曬制成胡蘿卜干、胡蘿卜絲全部被國家收購用于出口支援到朝鮮。在我國三年自然災(zāi)害的年代（1959年-1961年），我們古寺郎胡蘿卜支援全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人民吃、護(hù)口、保命。早在明朝時期，古寺郎胡蘿卜還被引進(jìn)到其他省市，為當(dāng)?shù)氐陌傩战鉀Q了溫飽問題，明代萬歷二十一年，著名廉史魏允貞任山西巡撫，得知山西某地交通不便，百姓蒙昧，生活困苦異常。魏允貞攜夫人趙氏前往，到了地方，趙氏把從南樂老家?guī)У募t蘿卜籽交給老農(nóng)，廣泛種植，次年收獲頗豐，既可飽腹，又可健身，地方百姓稱之為“紅人參”。據(jù)說，該地從此有了紅蘿卜。 近年來，在南樂縣蘭亭農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社全體成員的努力下，古寺郎胡蘿卜種植規(guī)模逐漸壯大，南樂縣蘭亭農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社“為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，提高社會效益，樹立元村鎮(zhèn)古寺廊胡蘿卜的特產(chǎn)名氣，實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)打造綠色食品為己任，帶動發(fā)展萬畝胡蘿卜種植基地形成了“合作社+農(nóng)戶+基地”的種植及經(jīng)營模式。通過源頭控制確保古寺廊胡蘿卜的產(chǎn)品質(zhì)量和社員的經(jīng)濟(jì)效益。 地域范圍 南樂縣古寺廊胡蘿卜的地域保護(hù)范圍在南樂縣境內(nèi)，北與衛(wèi)河，南與清豐縣的大流鄉(xiāng)的青石磙交界，東與近德固鄉(xiāng)的跳堂、善緣町交界，相鄰的10個村莊都可以種植，南樂縣只要是沙壤土或沖積平原的土地都可以種植古寺廊胡蘿卜。區(qū)域總面積為40平方公里，其中保護(hù)范圍地里坐標(biāo)為北緯36°03′-36°04′，東徑115″03°-115°06′，適宜古寺廊胡蘿卜種植面積3萬畝（黃河故道沙壤地區(qū)域），年產(chǎn)量4500噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、處在感官特征：古寺廊胡蘿卜個大二紅色一般每個胡蘿卜150－250克，最大可達(dá)到500克，蘿卜頂小、水靈、皮薄、光滑。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：古寺廊胡蘿卜除含有一般胡蘿卜營養(yǎng)成分較高、營養(yǎng)價值比其他地區(qū)高一些，據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（鄭州）檢測結(jié)果，古寺廊胡蘿卜β-胡蘿卜素含量56-62mg/kg；粗纖維含量1-1.5% ；鈣含量30-33mg/100g。據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（鄭州）檢驗(yàn)結(jié)果胡蘿卜素高10個百分點(diǎn)，粗纖維高1個百分點(diǎn)，鈣高2個百分點(diǎn)。 3、安全要求：產(chǎn)地必須符合《無公害食品 根菜類蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY5082-2005）標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照《無公害食品胡蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》規(guī)范種植管理，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品。下一篇：九鼎酒 |
| 范縣大米 | 范縣大米具有30多年的種植歷史，黃河水資源豐富、土地肥 ，按照綠色食品種植技術(shù)，采取優(yōu)質(zhì)品種單品種種植、單品種收獲、單品種加工、單品種包裝的方法，提高大米質(zhì)量，米質(zhì)純正，晶瑩透明，潔白如玉，香軟味甘，營養(yǎng)保健，適口性極佳，無污染。近年來，范縣開展了以打造綠色品牌為內(nèi)容的現(xiàn)代農(nóng)民教育工程，通過請科技專家辦專題講座、設(shè)立科技咨詢服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)等形式，切實(shí)提高農(nóng)民科技應(yīng)用能力和農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量。還按照標(biāo)準(zhǔn)化、無公害化要求，因地制宜的發(fā)展水稻、林業(yè)等綠色產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)優(yōu)良品種，和農(nóng)藥廠聯(lián)合研制綠色稻米專用藥，成立了專門的科技推廣銷售隊(duì)伍，從栽種、施肥、用藥到加工，嚴(yán)格操作規(guī)程，使水稻種植面積達(dá)30萬畝，逐步成為綠意盎然的“江北米鄉(xiāng)”。 河南省范縣濮城鎮(zhèn)、龍王莊鎮(zhèn)、陸集鄉(xiāng)、王樓鄉(xiāng)、楊集鄉(xiāng)、辛莊鄉(xiāng)、陳莊鄉(xiāng)、白衣閣鄉(xiāng)、張莊鄉(xiāng)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 河南省范縣人民政府《關(guān)于確定范縣大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請示》，范政文〔2012〕46號 范縣農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)：DB410926/T007-2007《范縣大米無公害生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程》下一篇：范縣玉米 |