| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 古寺郎胡蘿卜 | “古寺郎胡蘿卜”，獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護. 其實，早在康熙年間古寺郎胡蘿卜已經(jīng)是遠近聞名的貢品。康熙十三年（1674年），康熙令大軍南下平定“三藩”，途中駐扎在南樂縣城。駐扎期間大將吃了當?shù)氐墓潘吕珊}卜之后連聲叫好，稱贊古寺郎胡蘿卜香脆甜美，開胃爽口。大將回朝后即向康熙推薦，從此以后每年古寺郎胡蘿卜做為名特產(chǎn)向朝廷進貢，南樂古寺郎胡蘿卜成為宮中必不可少的名菜之一。在1955年，南樂古寺郎種植了三千多畝胡蘿卜，古寺郎胡蘿卜曬制成胡蘿卜干、胡蘿卜絲全部被國家收購用于出口支援到朝鮮。在我國三年自然災害的年代（1959年-1961年），我們古寺郎胡蘿卜支援全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人民吃、護口、保命。早在明朝時期，古寺郎胡蘿卜還被引進到其他省市，為當?shù)氐陌傩战鉀Q了溫飽問題，明代萬歷二十一年，著名廉史魏允貞任山西巡撫，得知山西某地交通不便，百姓蒙昧，生活困苦異常。魏允貞攜夫人趙氏前往，到了地方，趙氏把從南樂老家?guī)У募t蘿卜籽交給老農(nóng)，廣泛種植，次年收獲頗豐，既可飽腹，又可健身，地方百姓稱之為“紅人參”。據(jù)說，該地從此有了紅蘿卜。 近年來，在南樂縣蘭亭農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社全體成員的努力下，古寺郎胡蘿卜種植規(guī)模逐漸壯大，南樂縣蘭亭農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社“為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，提高社會效益，樹立元村鎮(zhèn)古寺廊胡蘿卜的特產(chǎn)名氣，實施地理標志保護打造綠色食品為己任，帶動發(fā)展萬畝胡蘿卜種植基地形成了“合作社+農(nóng)戶+基地”的種植及經(jīng)營模式。通過源頭控制確保古寺廊胡蘿卜的產(chǎn)品質量和社員的經(jīng)濟效益。 地域范圍 南樂縣古寺廊胡蘿卜的地域保護范圍在南樂縣境內(nèi)，北與衛(wèi)河，南與清豐縣的大流鄉(xiāng)的青石磙交界，東與近德固鄉(xiāng)的跳堂、善緣町交界，相鄰的10個村莊都可以種植，南樂縣只要是沙壤土或沖積平原的土地都可以種植古寺廊胡蘿卜。區(qū)域總面積為40平方公里，其中保護范圍地里坐標為北緯36°03′-36°04′，東徑115″03°-115°06′，適宜古寺廊胡蘿卜種植面積3萬畝（黃河故道沙壤地區(qū)域），年產(chǎn)量4500噸。 產(chǎn)品品質特性特征 1、處在感官特征：古寺廊胡蘿卜個大二紅色一般每個胡蘿卜150－250克，最大可達到500克，蘿卜頂小、水靈、皮薄、光滑。 2、內(nèi)在品質指標：古寺廊胡蘿卜除含有一般胡蘿卜營養(yǎng)成分較高、營養(yǎng)價值比其他地區(qū)高一些，據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）檢測結果，古寺廊胡蘿卜β-胡蘿卜素含量56-62mg/kg；粗纖維含量1-1.5% ；鈣含量30-33mg/100g。據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）檢驗結果胡蘿卜素高10個百分點，粗纖維高1個百分點，鈣高2個百分點。 3、安全要求：產(chǎn)地必須符合《無公害食品 根菜類蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY5082-2005）標準，生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)嚴格按照《無公害食品胡蘿卜生產(chǎn)技術規(guī)程》規(guī)范種植管理，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品。下一篇：九鼎酒 |
| 西邵紅杏 | 西邵紅杏因以西邵鄉(xiāng)出產(chǎn)地最佳故名。西邵大部為黃河故道，舊時沙丘連綿，果園成片，農(nóng)村多種植杏樹。其歷史悠久，品種亦多，具有個大、皮薄、肉厚、核小、酸甜適口等特點。近年又引進新品種試種成功，經(jīng)濟價值高，遠銷省內(nèi)外。 西邵紅杏食用口感好，風味獨特，深受食用者的喜愛。除含有一般杏的營養(yǎng)成份外，其中維生素C、總糖、可溶性固形物及鈣含量較高。維生素C 9.1—11.08mg/100g，可滴定酸1—1.49%，總糖7—7.8%，鈣85—94.0mg/kg。 西邵紅杏 地域范圍 南樂縣西邵紅杏的地域保護范圍在南樂縣境內(nèi)，北于河北省大名縣龍王廟鄉(xiāng)交界，西于本縣寺莊鄉(xiāng)交界，南于寺莊鄉(xiāng)谷金樓鄉(xiāng)交界，東于谷金樓鄉(xiāng)交界。相鄰保護范圍包括西邵鄉(xiāng)27個行政村，區(qū)域總面積為48平方公里，其中保護范圍地理坐標為北緯36°07′至36°11′，東徑115°12′至115°13′，適宜紅杏種植面積2.5萬畝（黃河故道沙壤風沙區(qū)域），年產(chǎn)量9000噸。 產(chǎn)品品質特性特征 1. 外在感官特征：果品橢圓形，果色品種各有不同，有鮮紅、黃色和黃紅色，果面有光澤。2. 內(nèi)在品質指標：西邵紅杏除含有一般杏的營養(yǎng)成份外，其中其中維生素C、總糖、可溶性固形物及鈣含量較高。據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）檢測，西邵紅杏維生素C 9.1—11.08mg/100g，可滴定酸1—1.49%，總糖7—7.8%，鈣85—94.0mg/kg。西邵紅杏食用口感好，風味獨特，深受食用者的喜愛。3. 安全要求：產(chǎn)地必須符合《NY5013—2006無公害食品林果類產(chǎn)品的環(huán)境條件》標準，生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)嚴格按照《無公害食品紅杏生產(chǎn)技術規(guī)程》規(guī)范種植管理，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品。下一篇：雞窩燒餅 |
| 南樂壯饃 | 南樂壯饃俗稱肉餅，已有100多年歷史。南樂城舊有劉家壯饃和霍家壯饃。劉家壯饃創(chuàng)始人劉長青，世居縣城東街，以打壯饃為生，頗有名氣，至今已傳三代。今劉家壯饃店在縣城老十字街東路北，劉長青孫劉志領繼承祖業(yè)，開店經(jīng)營?；艏覊佯x創(chuàng)始人霍澤，已傳三代，至今不再經(jīng)營。劉家壯饃形如圓月，直徑約30公分左右，皮分4層，面皮肉餡、餡以鮮羊肉為主，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種祖?zhèn)髯袅蠑嚢瓒?。皮為小麥精粉，?jīng)過面板面、餡包裝成形后，放在特制工具平底煎盤（鐵制）中進行烤制加工，火候和時間要恰到好處，經(jīng)幾次翻動即成。熟后的成品壯饃，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。1993年6月，時任河南省委書記李長春來南樂，食用劉家壯饃后，贊不絕口。 下一篇：元村豆腐干 |
| 段賈居香腸 | 段賈居香腸:歷史悠久，明清貢品，“河南特產(chǎn)、中華名吃”。秦有“直隸大名府名吃”、“龍鄉(xiāng)一絕”的美譽。段賈居香腸隨歷史變遷，朝代更替，幾易其名。漢代稱“樂昌香腸”魏時稱“昌州香腸”，唐朝稱“大名府香腸”，明清時稱“段家香腸老店”，新中國成立后，注冊為“段賈居香腸”。 段賈居香腸：祖?zhèn)髅胤剑瑐鹘y(tǒng)工藝，選料考究，配料名貴，HACCP質量管理，衛(wèi)生GB，香腸“四低一高”(低糖、低鹽、低脂肪、低膽固醇，高蛋白)，營養(yǎng)豐富，滋補強身，風味獨特，饋贈佳品。 段賈居香腸:公司殊榮累累。公司榮獲“衛(wèi)生先進單位”、“產(chǎn)品質量合格單位”、濮陽市“誠信單位”、“消費者信得過單位”、“濮陽市優(yōu)秀旅游商品”、“河南省先進科技企業(yè)”、《世界杰出華人財富大會組織委員會》和《世界杰出華人總會》“創(chuàng)業(yè)獎”表彰單位；《中國質量萬里行》上網(wǎng)品牌。 段賈居香腸:縣、市省領導多次蒞臨指導，《濮陽時報》、《市場信息報》、《中華工商時報》，等多次報道。產(chǎn)品暢銷全國，遠銷世界。中原有口皆碑，贊譽為“龍鄉(xiāng)一絕，香腸長香，越嚼越香，常想嘗嘗”。 下一篇：南樂牙棗 |
| 元村豆腐干 | 元村鎮(zhèn)名產(chǎn)。元村豆腐干歷史悠久，以上乘豆腐作原料精制而成，色呈乳白，咸淡相宜，味道可口，含水量適中，經(jīng)久耐存，是酒席必備佳品。元村豆腐干市場信譽極高，每年春節(jié)供不應求，機關、飯店訂購者絡繹不絕。親友間常做為禮品相互饋贈。建國初期。曾出口到日本、朝鮮等國家。 下一篇：南樂灌腸 |
| 南樂牙棗 | 歷史上傳統(tǒng)風味之一，約出產(chǎn)于南樂城郊一帶。古為進貢食品。是南樂“三寶”之一。牙棗制作工藝：秋天新棗成熟，選個大肉肥、核小者，置籠內(nèi)蒸熟，然后去皮去核，放在籠箅或葦箔上涼曬，每天翻動數(shù)次。如此，白天艷陽照曬，夜間玉露浸肌，兼之金風吹拂，歷數(shù)日后棗色漸成暗黃，上面結上一層薄薄棗霜。牙棗味道鮮美，營養(yǎng)豐富。人們說它“肥斗斗、肉牛牛、筋盈盈、甜絲絲”。節(jié)日走親訪友，此是上乘饋贈佳品。今已少見。 |
| 九鼎酒 | 南樂縣的酒——九鼎酒。不是一般的九鼎，是那種看上去微黃色，有點發(fā)粘的感覺，52度，入口滋味那個香呀，不用吃菜，一吃菜就破壞了那種纏綿純凈的香。真懷念那個感覺下一篇：南樂壯饃 |
| 南樂灌腸 | 南樂灌腸以豬腸，豬血為主料，加蔥、姜、花椒粉等佐料，灌制而成。南樂縣傳統(tǒng)風味之一，全縣各地均有出售。吃法多種多樣，舊日古廟會上常有簡灶煎炸灌腸出售，老年人趕會多食之，以為口福。 下一篇：西邵紅杏 |
| 雞窩燒餅 | 南樂因燒烤爐子類似雞窩，所以又稱“雞窩燒餅”。燒餅以發(fā)酵白面配蔥花及花椒面油、夜糖、芝麻等用鋸沫烤制而成，皮焦里軟，咸甜適口，系南樂縣傳統(tǒng)風味之一，與外地產(chǎn)品不同。分三層，味道各異。城鄉(xiāng)皆有出售。近幾年來出現(xiàn)糖餡、肉餡燒餅上市，頗受歡迎。下一篇：南樂芝麻糖 |
| 南樂芝麻糖 | 芝麻糖以南樂西關產(chǎn)品稱著，南樂縣傳統(tǒng)風味之一。芝麻糖以小麥培麥芽榨汁制作而成，狀呈“8”形，芝麻掩體，味香甜而口酥。 下一篇：南樂馃子 |
| 南樂馃子 | 南樂小吃又稱雞蛋布袋。制作果子的面放入堿和礬進行發(fā)酵，摸油切成近一尺的條放入油鍋炸制，待變成黃色撈出，在一端撕開小口，打入雞蛋并用手壓勻，再放入油待炸帶到金黃色撈出即可。雞蛋果子皮焦里嫩，吃起來不但有面的甜味也有雞蛋的香味。配上咸菜，是很好的早點。 南樂馃子真奇怪,個個炸成金布袋, 布袋又把蛋汁裝,外焦里嫩老少愛。 —————————注:南樂雞蛋馃子別于其它果子,先把馃子炸成布袋形,將雞蛋汁倒進去,封口再炸,吃時外焦里嫩,老少皆宜。---選<華域小食吟> 下一篇：南樂目連戲 |
| 吳壩大蒜 | 臺前縣吳壩鄉(xiāng)大蒜協(xié)會申請的“吳壩大蒜”通過國家工商總局商標局“地理標志”注冊。吳壩大蒜的特點是蒜頭大、皮薄、質細辣味香，蒜泥汁多，且粘稠不干，被人們視為上乘調(diào)味品，生熟食用俱佳，具有抗寒能力強，休眠期長，耐貯藏等特點。 臺前縣吳壩大蒜出蒜薹，黃河大堤下的萬畝蒜田里數(shù)萬名男女老少忙碌地采摘著成熟的蒜薹。 吳壩鄉(xiāng)便民服務中心大蒜產(chǎn)業(yè)合作社的工作人員正組織經(jīng)紀人將幾十輛貨車開進田間地頭，直接向群眾收購蒜薹。一位經(jīng)紀人說：“今年訂單不少，北京、濟南、沈陽甚至韓國的都有?！? 剛賣過蒜薹的李孝忠老漢數(shù)著鈔票高興地說：“今年種了5畝大蒜，這三天能賣4000斤，僅蒜薹收入6000元，再過半月出大蒜，每畝收入少說也得5000元?！绷硪粋€正在過磅的老漢搭話說：“今年還算一般行情，去年我一畝地收入一萬還竄頭咧。” 吳壩鄉(xiāng)是個交通閉塞、資源匱乏的灘區(qū)鄉(xiāng)。2005年人均收入不足500元，是黃河對岸東平縣斑鳩店鎮(zhèn)農(nóng)民收入的十分之一，農(nóng)民內(nèi)心著急，卻又苦于沒有項目、沒有資金、沒有技術。 2006年，鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府在對當?shù)赝临|論證后認為種植大蒜是個出路，就帶領部分村干部去山東省壽光縣考察大蒜種植經(jīng)驗?；貋砗?，又從信用社貸款60萬元先期扶持100戶農(nóng)民種植大蒜300畝。 為了應對市場風險，提高大蒜品質，鄉(xiāng)里從山東多次聘請專家指導生產(chǎn)，動員村干部和資金寬裕的農(nóng)民投資上千萬元建起5個恒溫庫。同時，鄉(xiāng)便民服務中心專門成立了蒜業(yè)服務隊，分為技術服務、土地流轉、肥料檢驗、良種培育、市場銷售5個小組，全程為蒜農(nóng)服務，形成了產(chǎn)、供、銷穩(wěn)定的大蒜市場。 “這幾年從‘蒜你倒霉’到‘蒜你狠’，酸甜苦辣俺都嘗到了?！敝芮f村村民周慶斌說，“能做到行情好時多賣錢、行情差時不賠錢，鄉(xiāng)里和村里的干部出了大力、幫了大忙?！?008年，當大蒜形勢處于低谷時，鄉(xiāng)政府從各項辦公經(jīng)費中擠出60萬元，按每畝補貼200元的政策鼓勵農(nóng)民種大蒜。 如今全鄉(xiāng)大蒜種植面積達到了1.1萬畝，產(chǎn)品遠銷國外?！皡菈未笏狻痹谙碜u一方的同時，也被當?shù)厝罕娪H切地稱為“便民大蒜”。 下一篇：臺前小麥 |
| 范縣大米 | 范縣大米具有30多年的種植歷史，黃河水資源豐富、土地肥 ，按照綠色食品種植技術，采取優(yōu)質品種單品種種植、單品種收獲、單品種加工、單品種包裝的方法，提高大米質量，米質純正，晶瑩透明，潔白如玉，香軟味甘，營養(yǎng)保健，適口性極佳，無污染。近年來，范縣開展了以打造綠色品牌為內(nèi)容的現(xiàn)代農(nóng)民教育工程，通過請科技專家辦專題講座、設立科技咨詢服務網(wǎng)點等形式，切實提高農(nóng)民科技應用能力和農(nóng)產(chǎn)品技術含量。還按照標準化、無公害化要求，因地制宜的發(fā)展水稻、林業(yè)等綠色產(chǎn)業(yè)，引進優(yōu)良品種，和農(nóng)藥廠聯(lián)合研制綠色稻米專用藥，成立了專門的科技推廣銷售隊伍，從栽種、施肥、用藥到加工，嚴格操作規(guī)程，使水稻種植面積達30萬畝，逐步成為綠意盎然的“江北米鄉(xiāng)”。 河南省范縣濮城鎮(zhèn)、龍王莊鎮(zhèn)、陸集鄉(xiāng)、王樓鄉(xiāng)、楊集鄉(xiāng)、辛莊鄉(xiāng)、陳莊鄉(xiāng)、白衣閣鄉(xiāng)、張莊鄉(xiāng)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 河南省范縣人民政府《關于確定范縣大米地理標志產(chǎn)品保護范圍的請示》，范政文〔2012〕46號 范縣農(nóng)業(yè)地方標準：DB410926/T007-2007《范縣大米無公害生產(chǎn)加工技術規(guī)程》下一篇：范縣玉米 |
| 濮陽裹涼皮 | 西北多有城市盛產(chǎn)涼皮，但大都是涼拌而食。把涼皮裹著吃的，是濮陽人；當然，寧夏的大武口卷涼皮也與濮陽人創(chuàng)意的裹涼皮異曲同工，濮陽裹涼皮也有了它鄉(xiāng)的好姐妹 濮陽有著中華帝都.華夏龍都之美譽，公元前629年，衛(wèi)成公遷都楚丘（今濮陽）,楚丘一度成為衛(wèi)國的政治、經(jīng)濟、文化中心。城邑商旅不絕，相當繁華。思想的活躍，精神的解放，文化的發(fā)展，宮廷樂師于“桑間濮上”創(chuàng)造的樂曲“鄭衛(wèi)之音”,風靡華夏。 如今，濮陽人創(chuàng)意的裹涼皮，也許是得益于精神的解放的結果吧 在濮陽，一年四季都有人吃涼皮，但吃涼皮的最佳時間還是夏季。筋道的涼皮配上酸爽冰涼的湯汁、香甜的芝麻醬，就能驅趕夏季的燥熱煩悶。相傳有人因為不能吃涼，就買來涼皮自己在家卷著吃，后來被人看見了，紛紛詢問，裹涼皮也就漸漸流行起來。 經(jīng)過多年的加工，裹涼皮已經(jīng)不是單單把涼皮卷起來了事。裹涼皮最重要的一種原料是碎花生，把花生炸熟，碾碎，加入鹽等調(diào)味品攪拌均勻方可使用。合格的碎花生要脆，要碎，要香，要有味。做裹涼皮不僅有獨特的配料，裹涼皮用的原料―――涼皮也經(jīng)過了再三的改良，才能把各種材料包裹在內(nèi)。 裹涼皮要的就是一個巧字，一個裹好的涼皮要面皮剔透，能隱約看見所裹之物；面皮還要完整，不能破開，不能漏灑湯汁；黃瓜絲、碎花生等物要涂抹均勻，味道調(diào)制得當，咬下去咸淡一致。這樣的涼皮才好吃，也才算合格。 對于很多在外鄉(xiāng)求學或工作的濮陽人來講，回到家鄉(xiāng)的時候，總是想去街上吃一個涼爽可口的裹涼皮。用他們的話說，“這才是正宗的涼皮”，“別的地方的都沒這個味兒”。 裹涼皮不僅是濮陽人心心念念的一道美食，很多外地人來到濮陽，在吃過裹涼皮后也很難再忘記這個味道，“很香、很辣、很過癮！” 裹涼皮成為濮陽的符號；一張小小的裹涼皮，讓在外的游子提起家鄉(xiāng)時多了一些談資、幾許回味、種種念想。家鄉(xiāng)的味道就是裹涼皮的味道，對家鄉(xiāng)的思念具體成了對裹涼皮的思念 裹涼皮的緣起于當?shù)氐牡谝槐髦圃旃S，屬于國營企業(yè)。上世紀90年代初，工廠因國家政策由青海省湟中縣整體搬遷至濮陽市，除了搬來的機械設備，隨同來的還有一批青海籍的工人。后來，一機廠破產(chǎn)，一些工人選擇了回去，更多的是選擇留在濮陽。留下的人將青海特有的釀皮當做維持生計的買賣，將做好的釀皮用車拉著沿街叫賣。據(jù)一機廠的老人講，最多的時候，每天出去的車子有上百輛； 下一篇：一機廠涼皮 |
| 臺前小尾寒羊 | 濮陽臺前是全國小尾寒羊繁育基地，每年向周邊地區(qū)提供優(yōu)質種羊３萬多只。近年來，臺前縣委、縣政府把發(fā)展小尾寒羊飼養(yǎng)業(yè)作為增加農(nóng)民收入的突破口，成立組織，加強領導，建立選育機構，加強品種選育，推廣科學飼養(yǎng)。該縣定期舉辦賽羊大會，逐漸把個體大、雄性強、質量優(yōu)的優(yōu)秀種公羊選下來，利用其品種不斷優(yōu)化，優(yōu)良特性更加穩(wěn)定，品種優(yōu)勢更加明顯。 小尾寒羊屬肉裘兼用綿羊品種，尤以多胎、高產(chǎn)著稱于世。 小尾寒羊具有耐粗飼，抗病力強，生長發(fā)育快，成熟早，生產(chǎn)性能高等優(yōu)點。一般飼養(yǎng)條件下，母羊7月齡即可發(fā)情配種，公羊8月齡左右開始配種。通常年產(chǎn)兩窩，產(chǎn)羔率平均為261％，隨胎次增加而提高，兩胎以上的母羊平均產(chǎn)羔率為258.71～366.67％，最多的窩產(chǎn)6～7羔。小尾寒羊一對牙公羊體重40.48公斤，凈肉重33.47公斤，屠宰率55.59％，凈肉率45.91％；它的羔皮板薄、毛密、堅實、毛腹螺旋或波浪形彎曲。毛型可分為“細毛型”和“粗毛型”。 小尾寒羊四肢較長，尾呈圓盤形，公羊頭大，鼻梁隆起，角呈螺旋形，頸短粗，前軀發(fā)達，背腰平直；母羊頭較小，兩耳較大而下垂，大多數(shù)有細小的角或角基，無角者甚少，頸細長，前軀與后軀發(fā)育比較勻稱。 小尾寒羊是蒙古羊的派生種。隨著歷史變革和民族變遷，蒙古羊從草原牧區(qū)轉入中原農(nóng)區(qū)，其中一些體型較大，生長發(fā)育較快，繁殖性能高的個體，在長期選育的過程中得到保存與發(fā)展，終于形成同蒙古羊原始類群顯著不同的新類群——小尾寒羊。下一篇：吳壩大蒜 |
| 桃園建民耗辣椒 | 河南省桃園建民食品有限公司濮陽縣的一家民營企業(yè)，公司創(chuàng)立于2000年9月，是一家以辣椒制品與調(diào)味品研制、生產(chǎn)和銷售為主的食品企業(yè)。經(jīng)多年的發(fā)展，公司現(xiàn)已成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。 公司創(chuàng)始人劉建民先生在繼承傳統(tǒng)烹飪技藝的基礎上，結合十幾年從廚經(jīng)驗，潛心研制了“耗”這種新型的辣椒加工技術，由此開創(chuàng)了北方辣醬的先河，形成了獨特的產(chǎn)品風味。 在“桃園建民”品牌之下，擁有“耗辣椒”和“風味系列”兩大系列，先后開發(fā)出牛肉耗辣椒、雞肉耗辣椒、鮮蔥耗辣椒、爆辣椒、爆仔雞、牛肉醬、麻辣醬等幾十個系列產(chǎn)品?！昂睦苯贰毕盗挟a(chǎn)品曾先后榮獲了“濮陽名吃”、“河南名吃”、“中華名小吃”、“全國質量信得過產(chǎn)品”等多項榮譽；“桃園建民”品牌也被授予“河南省著名商標”稱號；董事長劉建民先生也因此摘取了“濮陽市特級烹調(diào)師”、“濮陽市十佳高級名廚”、“河南名師”“中國廚師國際美食節(jié)金鼎名廚”等多項桂冠。 公司以“豐富大眾餐桌文化、提高國人生活品質”為己任，依托當?shù)刎S富的濕性辣椒、花生等農(nóng)產(chǎn)品資源，開創(chuàng)中國耗辣椒第一品牌。 愛吃的人愛生活誘人的豬排肉粒，濃濃的純正醬香味。即開即食，夾饅頭、配面食、拌米飯，蒸、炒、燜、燉各種肉類，蘸時令青菜，回味無窮的田園風味。 2000年被濮陽市消協(xié)等十家單位評為“濮陽名吃” 2001年10月被河南省質量技術監(jiān)督局等十一家單位評為“河南名吃” 2001年被河南省旅游局授予“河南省旅游商品定點生產(chǎn)企業(yè)” 2002年被河南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理局授予“河南鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)名優(yōu)”稱號 2003年12月被中國烹飪協(xié)會認定為“中華名小吃” 2004年9月“中國廚師之鄉(xiāng)國際美食節(jié)”榮獲“風味小吃金獎” 2005年被世界張氏懇親大會指定為專用調(diào)味品下一篇：中原優(yōu)質小麥 |