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阿猛會議遺址為文化旅游景點、紅色旅游經(jīng)典景區(qū)?！　“⒚蜁h遺址　　“阿猛會議”會址位于硯山縣東北方，距硯山縣城37公里，座落在323國道線旁的阿猛鎮(zhèn)中心小學校內(nèi)。會議遺址房屋是1875年建蓋的一間“文武廟”。1993年11月，“阿猛會議”會址被云南省人民政府批準為第四批省級文物保護單位。1997年4月，被列為云南省愛國主義教育基地?！　≡谥袊嗣窠夥跑娂磳⑾蜷L江以南進軍之際，為迎接和配合野戰(zhàn)軍解放滇、桂、黔，0中央作出關于調(diào)整長江以南黨的領導機構的批示，決定將0桂、滇邊工委和0云南省工委合并，成立0滇、桂、黔邊區(qū)委員會，統(tǒng)一領導滇桂、黔邊區(qū)的斗爭，并決定林李明作書記，周楠、鄭伯克任副書記。1949年5月，0中央華南分局派林李明到昆明向云南省工委傳達0中央指示，醞釀成立邊區(qū)黨委有關事宜。同年7月19日，林李明及兩工委主要負責人在云南省硯山縣阿猛主持召開了0滇桂黔邊區(qū)委員會擴大會議（史稱“阿猛會議”），宣布中國0滇桂黔邊區(qū)委員會正式成立，選舉了邊區(qū)委員會常委、執(zhí)行委員，候補執(zhí)行委員。將滇桂邊縱和云南各地黨委所領導的游擊隊統(tǒng)一編為中國人民解放軍滇桂黔邊縱隊?！　∵@次會議在云南地方黨史上是一次高層次的會議，是云南和邊區(qū)革命斗爭的一個里程碑，為解放滇桂黔邊區(qū)建立了不可磨滅的功勛?！皶贰遍_館以來，每年都有各州、縣黨組織和中小學師生到此接受愛國主義教育，每逢建黨和建軍節(jié)都有黨員干部到此接受愛國主義教育或進行新黨員入黨宣誓。每年7月19日近百名老邊縱隊員便會相約到“會址”舉行活動緬懷戰(zhàn)友，年接待參觀團4000多人?！　〉刂罚撼幧娇h東北方　　阿猛鎮(zhèn)　　位于硯山縣境東部，西與阿基、者臘兩鄉(xiāng)毗鄰，北和廣南縣接壤，東與廣南縣五珠、那灑相鄰，南和蚌峨鄉(xiāng)相接。下轄5個村民委員會， 72個自然村，91個合作社。居住著漢、壯、苗、彝、回、瑤等6種民族，總?cè)丝?3918人，全鎮(zhèn)有耕地23984畝，人均1．05畝。主產(chǎn)稻谷、玉米、小麥，經(jīng)濟作物有三七、烤煙、辣椒、花生等，硅礦資源豐富、儲量1000萬噸，阿猛鎮(zhèn)位于國道沿線、…… 詳細++

　　:浴仙湖位于硯山縣城西42公里處，323國道由湖畔經(jīng)過。由浴仙湖主景區(qū)及聽湖、阿舍、阿猛、龍所等4個片區(qū)組成，總面積109平方公里。游客進人浴仙湖景區(qū)，首先抵達珍珠島，繞過珍珠島，寬闊的湖面便展現(xiàn)在你眼前。接著，可前往鯉魚島，如果恰好是冬季前來，說不定還可以看到成群的紅嘴鷗在水面嘻鬧戲水、爭搶食餌的場面，當然在其它季節(jié)，也可看到山雞、畫眉、云雀、杜鵑、喜鵲等數(shù)十種鳥類。交通:可乘昆明至硯山、丘北等方向的班車在海子邊收費站下車，湖就在公路南邊，有旅游碼頭可乘摩托快艇游覽浴仙湖，一次可以乘15人。還可以在硯山乘到平遠街的中巴車。 　　門票　　10元　　景點位置　　云南文山壯族苗族自治州文山硯山縣城西42公里　　

稼依烈士宮為紅色旅游經(jīng)典景區(qū)?！　〖谝懒沂繉m　　稼依烈士宮，位于稼依鎮(zhèn)（縣二中）內(nèi)，建于1951年，占地10912平方米。中華人民共和國成立初期，中國人民解放軍第13軍116團指戰(zhàn)員，轉(zhuǎn)戰(zhàn)千里，奉命對玉溪、紅河、文山等地區(qū)的反動武裝進行圍剿，1950年—1951年，先后肅清了這些地區(qū)的匪患，有236名指戰(zhàn)員光榮犧牲。該團為悼念犧牲的戰(zhàn)友，讓后人永遠追念先烈的豐功偉績，經(jīng)請示上級批準，與地方協(xié)商，用稼依原開文墾殖局碾房作烈士宮。立高2.1米、寬1.1米的青石碑1塊，碑上刻有簡介及在上述地區(qū)戰(zhàn)斗中犧牲的236位烈士的名字?！　?960年硯山縣人民政府撥出?？钚蘅?，增建3幢平瓦房，正面3幢為紀念大廳，廳內(nèi)正中立有紀念碑，紀念廳內(nèi)陳放著烈士的遺物，紀念廳兩側(cè)各有1幢規(guī)格相同的平房，為陳列室。　　1999年，稼依烈士宮被硯山縣人民政府列為縣級文物保護單位?！　?003年，縣人民政府撥款對正廳進行了修繕?！　〉刂罚撼幧娇h稼依鎮(zhèn)（縣二中）內(nèi)

　　聽湖距縣城中心的東北面3．6公里，庫容量1758萬立方米。水庫中孤立的五座小島，各具特色。以雙峰島為中心，將長4900米的庫區(qū)一分為二；雙峰島長500米，寬250米，島的東面，因地形的變化而酷似上只巨大的山鷹撲向水面，故寓意為“雄鷹擊水”。湖西岸有一座長700米的小島，伸人水中的頂部寬250米，臨近岸邊的部分則只有50米，形似由西北方白龍山上下來吸水的巨蟒，形態(tài)逼真，稱為“蟒蛇吸水”。湖中圍繞著雙峰島與蛇頭島之間，分東、西、北三方均勻地座落于湖中三座形狀大小相同的小島，象三只浮在水面的烏龜與在吸水的巨蟒戲斗，可為“龜蛇戲水”。 　　 　　地址：云南省文山硯山縣東北面3．6公里

　　魯都克天主教堂位于云南硯山縣西部約130公里處的，海拔2200米，氣候寒冷。屬苗、彝族雜居區(qū)。始建于1908年，是一座石木結構的四合院，具有法國式建筑特點，同時也是文山州重點文物保護單位，2002年被列為云南省愛國主義教育基地，景觀層次豐富?！　≡颇线@些最美教堂，隱在深山藏于街巷　　據(jù)當?shù)刂槔先私榻B，該鐘樓原置的鐘重90斤，鐘聲可傳出三里之外，鐘樓后面直通第二部分的“圣教經(jīng)課堂”，課堂面積為42平方米，是當時神父傳教的場所，現(xiàn)在當?shù)匦磐揭步?jīng)常在此禮拜。

　　硯山縣具有種植優(yōu)質(zhì)小?；ㄉ挠凭脷v史，氣候條件好，四季溫和，無霜期長，適合發(fā)展花生等油料作物，每年可達135萬公斤，全縣年平均畝產(chǎn)在100公斤左右，全縣年產(chǎn)花生總量在250萬至300萬公斤，約占全州總產(chǎn)量的三分之一。目前硯山縣豐林花生油廠已走出公司+基地+農(nóng)戶+市場的成功路子，實現(xiàn)年產(chǎn)3000噸小?；ㄉ?，為滿足市場的需求，還將實施技改，實現(xiàn)年產(chǎn)1萬噸小?；ㄉ蜕a(chǎn)能力。 　　文山州花生栽培種植歷史悠久，1825年成書的《廣南府志》卷三供記覽志物產(chǎn)就有落花生的記載，距今186年歷史。解放前我州花生種植品種主要是匍匐型品種“挖生”和本地花生，全州花生面積僅七千余畝，種植面積少而分散。產(chǎn)品主要用于榨油，少部分作為群眾自食消費，也有部分用于群眾之間的農(nóng)產(chǎn)品與其他物品的互換交易。由于易落果、收獲困難、產(chǎn)量低，被群眾形象地稱為“挖落松”，很快被1952年引進的馬來亞花生品種取代，上世紀九十年代后又成功引進了產(chǎn)量和品質(zhì)均優(yōu)于馬來亞品種的“桂花17號”（文引花生 01）、“粵油192”（文引花生 02）、 “VS405”（文引花生 03）三個優(yōu)質(zhì)花生品種應用于花生生產(chǎn)，全州花生種植規(guī)模不斷得到擴大?；ㄉ鳛榱宋抑輦鹘y(tǒng)的優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品，其大宗產(chǎn)品殼花生遠銷廣東、廣西等地區(qū)，主要用于加工花生油，以其為原料加工的花生油，品質(zhì)優(yōu)良，遠銷國內(nèi)多個大中城市，深受消費者歡迎。近年隨著地膜早花生推廣面積的擴大，部分用于煮食用途的鮮花生還出口越南。 文山州屬云貴高原花生區(qū)，花生生產(chǎn)的氣候和土壤及地貌條件較為特殊，栽培條件對花生品種的選擇性強，花生品種為生育期一般在120天左右的早熟品種，百仁重在35克—50克之間，具有株型緊湊、結果集中、抗旱性強、抗病性較強、易收獲、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好的特點。特別是在產(chǎn)品外觀品質(zhì)方面，具有果皮薄、易去殼、莢果和仁粒小、仁粒飽滿、種皮光滑、品質(zhì)優(yōu)良、商品性好的典型特征，被群眾習慣性地統(tǒng)稱為“小?；ㄉ?。硯山縣是我州花生生產(chǎn)的科技示范主產(chǎn)縣，具有花生種植的產(chǎn)地典型的氣候類型，經(jīng)報州人民政府批準，產(chǎn)品特登記為“硯山小?；ㄉ?。 　　地域范圍 　　硯山小粒花生產(chǎn)地保護區(qū)域包括文山壯族苗族自治州的硯山縣、文山市、廣南縣、馬關縣、丘北縣、西疇縣、麻栗坡縣六縣一市共69個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植總面積2萬公頃，年產(chǎn)量 4.5萬噸。保護范圍位于東經(jīng)103°35′—105°39′，北緯22°42′—24°28′之間，東西長206公里，南北寬196公里。其中：硯山縣有平遠鎮(zhèn)、稼依鎮(zhèn)、阿猛鎮(zhèn)、江那鎮(zhèn)、維摩鄉(xiāng)、盤龍鄉(xiāng)、干河鄉(xiāng)、阿舍鄉(xiāng)、者臘鄉(xiāng)、八嘎鄉(xiāng)、蚌蛾鄉(xiāng)11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；文山市有德厚鎮(zhèn)、馬塘鎮(zhèn)、薄竹鎮(zhèn)、開化鎮(zhèn)、古木鎮(zhèn)、追栗街鎮(zhèn)、紅甸鄉(xiāng)、秉烈鄉(xiāng)、柳井鄉(xiāng)、喜古鄉(xiāng)、東山鄉(xiāng)11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；廣南縣有那灑鎮(zhèn)、珠琳鎮(zhèn)、八寶鎮(zhèn)、壩美鎮(zhèn)、蓮城鎮(zhèn)、珠街鎮(zhèn)、南屏鎮(zhèn)、曙光鄉(xiāng)、五珠鄉(xiāng)、舊莫鄉(xiāng)、董堡鄉(xiāng)、黑支果鄉(xiāng)、篆角鄉(xiāng)、者兔鄉(xiāng)、者太鄉(xiāng)、楊柳井鄉(xiāng)、底圩鄉(xiāng)、板蚌鄉(xiāng)18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；馬關縣馬白鎮(zhèn)、坡腳鎮(zhèn)、夾寒箐鎮(zhèn)、仁和鎮(zhèn)、木廠鎮(zhèn)、都龍鎮(zhèn)、大栗樹鄉(xiāng)、南撈鄉(xiāng)有8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；丘北縣有錦屏鎮(zhèn)、雙龍營鎮(zhèn)、曰者鎮(zhèn)、樹皮鄉(xiāng)、天星鄉(xiāng)、膩腳鄉(xiāng)、八道哨鄉(xiāng)、平寨鄉(xiāng)、官寨鄉(xiāng)、溫瀏鄉(xiāng)、新店鄉(xiāng)、舍得鄉(xiāng)12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；西疇縣有新街鎮(zhèn)、西灑鎮(zhèn)、蓮花塘鄉(xiāng)、蚌谷鄉(xiāng)、新馬街鄉(xiāng)、雞街鄉(xiāng)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；麻栗坡縣有麻栗鎮(zhèn)、大坪鎮(zhèn)、天保鎮(zhèn)3個鎮(zhèn)。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?。?）外在感官特征 ①帶殼干果：硯山小?；ㄉ鷮僬渲槎剐突蛑虚g型花生，莢果形狀為繭形、串珠型、曲棍形，莢果含2—4粒種子，果嘴較明顯、莢果網(wǎng)紋平滑或較細、脈紋淺或較淺，具有莢果小、果殼薄、易去殼、出仁率較高的產(chǎn)品外在感官特征。 ②花生仁：硯山小?；ㄉ史N仁桃形或圓柱形，種皮粉紅色或紅 色，具有仁粒小而飽滿、仁皮光滑、口感清脆細膩、香甜可口、營養(yǎng)豐富、商品性好。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：硯山小?；ㄉ鸂I養(yǎng)豐富，富含有利于人體吸收的不飽和脂肪酸和氨基酸，還含有多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。主要內(nèi)在品質(zhì)指標為：粗脂肪含量≥42%，蛋白質(zhì)含量≥20%，油酸/亞油酸（O/L）在1.1左右。 （3）安全要求：產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合《無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY 5010-2002），硯山小?；ㄉ|(zhì)量標準按照《無公害食品 花生》（NY5303—2005）執(zhí)行。

　　硯山三七是云南省文山州硯山縣的特產(chǎn)。硯山縣是三七的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，1995年，硯山縣被“全國百名特產(chǎn)之鄉(xiāng)”評比委員會評為“中國三七之鄉(xiāng)”。 　　硯山山清水秀、風光無限、夏無酷暑，冬無嚴寒，最能體現(xiàn)云南四季如春的氣候特征。 　　三七，是我國使用最早的名貴藥食同源植物之一，始載于李時珍《本草綱目》，并一直被奉為“中藥中之最珍貴者”而應用至今，故有“金不換”之譽。據(jù)現(xiàn)代研究，發(fā)現(xiàn)三七中含有20多種皂忒活性物質(zhì)，17種氨基酸，11種微量元素以及高達8.56%粗蛋白，豐富的維生素、多糖等，這其中包括活性硒等多種具有抗癌活性物質(zhì)。被醫(yī)學專家贊譽為“人參之王”。還有“北參南七”之說。享譽海內(nèi)外的云南白藥的重要成分就是三七。其獨具補益強身、止血活血、散淤消腫等功效，對抑制癌細胞，治療心腦血管疾病、降血脂血糖等有特效。 　　硯山這片神奇的土地是三七的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，具有最適宜三七生長的得天獨厚的自然條件，硯山三七是“人無我有、人有我優(yōu)”、“世界第一”的名貴中藥材，種植歷史已有500多年，從本世紀50年代起就設專人研究三七，60年代即是全國唯一的三七生產(chǎn)基地縣，縣內(nèi)還有省州三七藥材場，三七研究所試驗基地，并建立了三七生產(chǎn)技術指導機構，創(chuàng)辦了全國唯一的三七技術學校。1994年，硯山縣將三七列為縣的支柱產(chǎn)業(yè)，積極進行外引內(nèi)聯(lián)、挖潛改造的探索，加大三七產(chǎn)業(yè)的開發(fā)力度，成立了硯山縣三七特產(chǎn)管理局，組建了以云南金不換集團有限公司和硯山縣金鳳凰有限責任公司為龍頭的三七產(chǎn)業(yè)開發(fā)企業(yè)，建成了占地36000平方米的三七交易市場，吸引了各地客商。研究開發(fā)出40多種集醫(yī)療和保健為一體的三七系列產(chǎn)品。其中部分產(chǎn)品榮獲國際貿(mào)易博覽會金獎、銀獎和云南省“受消費者信賴產(chǎn)品”稱號，三七原料及加工產(chǎn)品在全國各地有售，并遠銷港、澳、臺地區(qū)，出口東南亞、日本和歐美等國家。1995年，硯山縣被“全國百名特產(chǎn)之鄉(xiāng)”評比委員會評為“中國三七之鄉(xiāng)”。 　　2012年，全縣三七在地面積共30425.3畝，比上年增1.96倍，預計實現(xiàn)三七種植業(yè)產(chǎn)值14.92億元，比上年增長3倍以上。 　　

　　倮可者村隸屬云南省硯山縣維摩彝族鄉(xiāng)，素有種植辣椒的習慣，其辣椒具有個小、肉多、色艷、皮辣、籽香、熱量大、含油脂高等特點。2009年，通過硯山縣的積極爭取，倮可者村得到了農(nóng)業(yè)部一村一品特色產(chǎn)業(yè)項目資金的扶持，選擇辣椒為該村生產(chǎn)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)。2010年實現(xiàn)辣椒種植10154畝，實現(xiàn)總產(chǎn)128.8萬公斤，產(chǎn)值1288萬元；從事辣椒產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶為1578戶，戶均比上年增收6840元，人均增收1449元。 　　倮可者村實行訂單種植，全村90%的以上的辣椒做到訂單生產(chǎn)，并建成辣椒基地7580畝，初步形成了龍頭企業(yè)＋基地的產(chǎn)業(yè)體系。同時，該村大力推廣農(nóng)業(yè)實用技術，全部實現(xiàn)良種化，全部采取抗旱保苗移栽，積極推廣應用復合肥、專用肥，并結合實施地塊的肥力等級，確定合理的種植密度，實現(xiàn)個體與群體協(xié)調(diào)生長發(fā)育的最佳有效群體。 　　實施“一村一品”建設已成為倮可者村實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，促進農(nóng)民增收的有效途徑，倮可者村農(nóng)民的日子將像紅紅的辣椒一樣火起來。 　　

　　倮可者村隸屬硯山縣維摩彝族鄉(xiāng)，是個貧困村。該村素有種植辣椒的習慣，其辣椒具有個小、肉多、色艷、皮辣、籽香、熱量大、含油脂高等特點。2009年，通過硯山縣的積極爭取，倮可者村得到了農(nóng)業(yè)部一村一品特色產(chǎn)業(yè)項目資金的扶持，選擇辣椒為該村生產(chǎn)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)。2010年實現(xiàn)辣椒種植10154畝，實現(xiàn)總產(chǎn)128.8萬公斤，產(chǎn)值1288萬元；從事辣椒產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶為1578戶，戶均比上年增收6840元，人均增收1449元。 　　 倮可者村依托硯山縣潤輝農(nóng)產(chǎn)品工貿(mào)有限公司實行訂單種植，全村90%的以上的辣椒做到訂單生產(chǎn)，并建成辣椒基地7580畝，初步形成了龍頭企業(yè)＋基地的產(chǎn)業(yè)體系。同時，該村大力推廣農(nóng)業(yè)實用技術，全部實現(xiàn)良種化，全部采取抗旱保苗移栽，積極推廣應用復合肥、專用肥，并結合實施地塊的肥力等級，確定合理的種植密度，實現(xiàn)個體與群體協(xié)調(diào)生長發(fā)育的最佳有效群體。 　　 實施“一村一品”建設已成為倮可者村實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，促進農(nóng)民增收的有效途徑，倮可者村農(nóng)民的日子將像紅紅的辣椒一樣火起來。 　　云南省硯山縣維摩鄉(xiāng)倮可者村

　　三七根燉雞乃硯山的名特首選菜肴。其做法是先將三七細根用清水浸泡洗凈，裝人已清洗干凈的雞腹內(nèi)，用汽鍋燉熟，即可上桌食用。雞肉、三七根、雞湯均余味無窮，為上佳食補品。( 文山) 　　介紹： 三七汽鍋雞是硯山縣的風味名肴，其做法是先將三七細根用清水浸泡洗凈，裝入洗凈的雞腹內(nèi)，將雞塊置于汽鍋，配上佐料，放在一只盛有四五公斤水的砂鍋上，將兩鍋接觸處密封，用旺火上燉三、四個小時，直到雞肉蒸熟，以至肉骨分離。這樣燉出來的雞肉原汁原味，肥嫩鮮香，湯汁鮮甜。 　　早在清代乾隆年間，就在滇南地區(qū)民間流傳。加入“三七”、天麻、蟲草等名貴藥材烹飪，便成為“三七”汽鍋雞、天麻汽鍋雞、蟲草汽鍋雞，為云南具有獨特風味的滋補名菜。 　　小知識：據(jù)說在清朝乾隆年間，乾隆皇到臨安府即現(xiàn)在的建水縣巡視，知府立刻命令當?shù)貜N師為皇上獻上一道佳肴。當時年僅24歲的小廚運用火鍋的原理，改制成美觀的汽鍋，沒想到熬出的雞肉味道十分鮮美，乾隆嘗后贊不絕口，于是，汽鍋雞便成為了國宴名肴。 　　

　　文山縣風味食品：椒鹽餅、火燒、溫淘米線、油炸粑、扭磁粑、豆沙粑粑等都是文山有名的小吃。產(chǎn)于文山縣平壩鄉(xiāng)的壯酒，是典型的清香型糧食酒，口感清涼幽香，醇厚綿長，余味甘甜。( 文山)