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　　康巴類烏齊牦牛 　　昌都市畜牧總站 　　類烏齊俗稱西藏“小瑞士”，山清水秀，鳥語花香，泉水潺潺，青草萋萋，類烏齊牦牛就在這里過著悠閑自由的生活。由于類烏齊的牧民們從古自今一直沿用了最古老的牦?！胺拍痢鞭k法，類烏齊牦牛保持了“原生態(tài)、純天然、全綠色”的特點，被專家論定為全國品種最純的牦牛。 　　

　　類烏齊牦牛肉是西藏昌都類烏齊縣的特產(chǎn)。 　　世界牦?？粗袊袊笈？次鞑?，西藏牦?？搭悶觚R。類烏齊俗稱西藏“小瑞士”，山清水秀，鳥語花香，泉水潺潺，青草萋萋，類烏齊牦牛就在這里過著悠閑自由的生活。由于類烏齊的牧民們從古自今一直沿用了最古老的牦牛“放牧”辦法，類烏齊牦牛保持了“原生態(tài)、純天然、全綠色”的特點，被專家論定為全國品種最純的牦牛。藏家牦牛產(chǎn)品肉源均選擇正宗原產(chǎn)地類烏齊牦牛肉。 　　類烏齊縣是自治區(qū)指定的藏東牦牛產(chǎn)業(yè)帶，牦牛業(yè)是縣畜牧業(yè)的重要組成部分，是畜牧業(yè)中的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。類烏齊的牦牛肉名揚全區(qū)，在市場上供不應(yīng)求，走遍全區(qū)，打下了牛肉市場上獨一無二的品牌，類烏齊牦牛肉品質(zhì)好、口感好，而且是無污染的綠色食品，符合高蛋白、低脂肪的現(xiàn)代人健康飲食要求。類烏齊縣有人口4萬多，牦牛肉是當?shù)厝罕姷娜馐称分?，每年?45噸的牛肉產(chǎn)品，在市場上有明顯的市場優(yōu)勢。除本地市場外，昌都市場、拉薩市場對類烏齊縣牦牛肉的需求量也十分大。 　　類烏齊縣，其牦牛一直以膘肥體壯、肉質(zhì)鮮嫩、口感好享譽區(qū)內(nèi)外。為加強商標的保護，使類烏齊縣的牦牛肉走出西藏、走向國外，2005年12月，類烏齊縣已正式向國家工商行政管理總局申請注冊了“類烏齊牦牛肉”綠色食品商標。 　　西藏自治區(qū)類烏齊縣長毛嶺鄉(xiāng)、崗色鄉(xiāng)、卡瑪多鄉(xiāng)、類烏齊鎮(zhèn)共4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 　　《類烏齊縣人民政府關(guān)于劃定類烏齊牦牛肉地理標志產(chǎn)品保護范圍請示》，類政發(fā)〔2015〕34號 　　《西藏類烏齊縣人民政府關(guān)于實施類烏齊牦牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的通知》，類政發(fā)〔2015〕39號 　　

　　“我雖不是昌都人，昌都裝飾我知道，昌都裝飾要我講，銅帶環(huán)腰口琴吊； 　　我雖不是德格人，德格裝飾我知道，德格裝飾要我講，頭頂明珠金蓮抱； 　　我雖不是理塘人，理塘裝飾我知道，理塘裝飾要我講，發(fā)系銀盤叮當鬧；” 　　康巴美，美在它的山水； 　　康巴美，美在它的傳統(tǒng)文化； 　　康巴美，美在它的如五彩神衣般美妙的服裝服飾文化； 　　康巴美，美在它的創(chuàng)造者——勤勞智慧的康巴人。 　　藏族人民自古生活在祖國大西南廣闊的萬里雪域高原上，他們就在世界屋脊上過著 “逐水草而居”的游牧和半收半農(nóng)的生活。因而在服飾上有獨特典型的雪域高原民族風(fēng)格。由于地域和生活習(xí)慣的差異，藏區(qū)各地服飾于整體中也各具特色。一般來說，以拉薩、日喀則為中心的衛(wèi)藏服飾雍容華貴，等級分明；甘青地區(qū)的安多服飾富麗堂皇，于統(tǒng)一中局部多變，而居住在藏區(qū)東部的康巴人的服裝服飾則寬大粗獷、英武健美、豪氣灑爽。 　　康巴，包栝西藏昌都，云南迪慶，青海玉樹、果洛，四川甘孜、阿壩等地區(qū)，康巴服飾因小區(qū)域自然地理環(huán)境與地域文化之差異，形成了獨具地方特色的康巴服飾習(xí)俗，俗稱康裝。它以其夸張的形制、明朗的色彩、古樸的紋飾、厚重的質(zhì)地、多彩的款式、深邃的文化內(nèi)涵，在藏族服裝服飾藝術(shù)中獨樹一幟而令人耳目一新。 僅康巴地區(qū)的婦女服飾、在民間就有一首古老的民歌這樣傳唱贊美： 　　“我雖不是昌都人，昌都裝飾我知道，昌都裝飾要我講，銅帶環(huán)腰口琴吊； 　　我雖不是貢覺人，貢覺裝飾我知道，貢覺裝飾要我講，項殊三串胸前拋； 　　我雖不是德格人，德格裝飾我知道，德格裝飾要我講，頭頂明珠金蓮抱； 　　我雖不是霍柯人，霍柯裝飾我知道，霍柯裝飾要我講，紅綠帶幾繞滿腰； 　　我是不是達多人，達多裝飾我知道，達多裝飾要我講，紅繩扎發(fā)圍頭繞； 　　我雖不是理塘人，理塘裝飾我知道，理塘裝飾要我講，發(fā)系銀盤叮當鬧； 　　我至不是巴塘人，巴塘裝飾我知道，巴塘裝飾要我講，銀絲纏發(fā)額前飄； 　　我雖不是鹽井人，鹽井裝飾我知道，鹽井裝飾要我講，頭包風(fēng)帕腰懸刀。 　　我至不是昌臺人，昌臺裝飾我知道，昌臺裝飾要我講，巴戈盤發(fā)寶光耀?！?　　康巴服飾文化的古老倩影 　　豐富多彩的康巴藏族服飾，具有悠久的歷史和鮮明的民族特點，是居住在藏區(qū)東部的康巴人創(chuàng)造的一種獨特的實用美術(shù)和文化藝術(shù)結(jié)晶，集中體現(xiàn)著它的創(chuàng)造者——藏族人民無窮的智慧、創(chuàng)造力、藝術(shù)修養(yǎng)和審美情趣。 　　獨特的藏族服飾，對于生息、繁衍在世界屋脊的高原藏民族來說，具有特殊的意義。和所有民族傳統(tǒng)文化一樣，康巴藏族服裝服飾的形成也經(jīng)歷了一個長期發(fā)展、演進、融會的漫長歷史。 　　在距今4500年左右的西藏昌都卡若遺址中發(fā)現(xiàn)的新石器時代的裝飾品約有50多件，有笄、磺、環(huán)、珠、項飾、鐲、貝飾。牌飾和垂飾，質(zhì)料則有石、玉、骨、貝等。裝飾品大部分均磨制光滑，制造精細。這些遠古先民創(chuàng)造的人體裝飾物，從一開始就顯示出它在材質(zhì)、造型、紋飾、制作工藝等的多樣豐富性和獨特的區(qū)域性特征。 　　川、甘、青、新疆等地是歷史上形成藏族部落和部落活動生息的地區(qū)，在接近青藏高原的哈密地區(qū)，發(fā)現(xiàn)的原始社會公墓出土的干尸，距今有約3000年的歷史。古尸的服飾基本特征和康巴藏民族今天的服飾十分相似，如頭發(fā)梳成許多條辮子，男尸往往頭戴氈帽；身穿毛皮或皮革大衣、長皮褲、毛織品長袍；腳穿長統(tǒng)皮靴、靴筒外還有毛織帶裹腿；腰間束袋，佩有小銅刀。女尸則身穿毛織品長袍，腰際束帶，同時腳著長統(tǒng)皮靴，以毛織帶裹腿。皮靴上還附以小件銅制裝飾品，各色毛織物的色澤鮮艷。大多以紅、綠、褐、黑等色彩組成的大小方格和彩條，非常美觀大方。 　　在青海平安縣古墓內(nèi)出土的畫像磚，內(nèi)容有宴飲、甲騎、仙人、力士、神馬等6種圖案，其中宴歡人物一臂赤露，今日康巴藏族人仍保留著這種半著衣半裸臂的習(xí)俗。據(jù)此推斷，可見早在公元前11世紀遠古藏族先民的服飾習(xí)俗里，就已具備了現(xiàn)代康巴藏族服飾的基本結(jié)構(gòu)特征。 　　據(jù)史載：“東女國，（康巴一帶）皆披發(fā)，皮革制成鞋，其女王服青毛綾裙，下領(lǐng)衫，上披青袍，其袖委地，冬天穿羔裘衣服，飾以紋錦?！?　　在藏北發(fā)現(xiàn)的巖畫中的人物形象亦有不少編發(fā)者或腦后“披發(fā)”長飄的形象，多數(shù)人物都著一種裙袍式的皮毛長衣，這些都與文獻記載的當?shù)氐赜蚣叭宋奶卣鳂O為相似。 　　在青海樂都柳灣墓地還出土了一件彩陶靴，通高 11.6厘米，底長 14.3厘米，陶靴內(nèi)空，靴為圓形，為夾砂紅陶，表面施紅色，并繪黑彩，靴幫與靴底銜接處向內(nèi)凹曲，靴底前尖后方，靴筒繪對稱雙線回紋，靴飾雙線帶紋和三角紋，線條流暢，紋路清晰，造型與現(xiàn)代藏式統(tǒng)靴相似，說明早在3000年前的青銅時代，青藏高原的先民已經(jīng)會制作和穿用具有高原地域特征能防寒保暖的長統(tǒng)靴子，并具備了裝飾美化的造型審美能力。 　　吐蕃早期，藏族人的發(fā)型和面飾繼承了原始社會的一些習(xí)俗。例如“赭面”就是指藏區(qū)北方草原牧民習(xí)慣用一種赭石色礦質(zhì)（有資料說亦是一種動物血）涂擦面部，起到防曬、防凍、防風(fēng)雪、護膚的作用，同時，美飾面容并兼顏宗教信仰色彩作用的習(xí)俗。吐蕃人以此俗為美，由于吐蕃時期疆域遼闊，各地區(qū)的服飾文化在形成發(fā)展過程中，廣泛吸取和融合了青藏高原及其周邊地區(qū)的文化優(yōu)勢，造成了各地區(qū)服飾的較大差異，其主要表現(xiàn)在藏區(qū)東北部東女，附國，黨項等部落的服飾差異上。