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永仁方山景區(qū)為國(guó)家AA級(jí)旅游景區(qū)?！　? 永仁方山風(fēng)景區(qū)位于永仁縣東北16公里，成昆鐵路、昆明、楚雄至攀枝花市的公路在永仁縣匯合，交通十分方便。方山因遠(yuǎn)眺形似方桌書(shū)案而得名，面積1496公頃。因其山高林密，濕度較大，年平均氣溫11.9℃，有“清涼世界”的美稱(chēng)。整個(gè)景區(qū)有望江嶺、珍珠滴水巖、七星橋、仙女潭、老鷹巖、孔明洞、寒泉瀑布、犀牛塘八處景區(qū)景點(diǎn)。登上望江嶺，萬(wàn)水千山盡收眼底，金沙江水滾滾東去；珍珠滴水巖上，泉水滴落，似九天飛珠……方山因其地勢(shì)險(xiǎn)峻，又是川滇陸路要沖，歷來(lái)是兵家必爭(zhēng)之地。相傳三國(guó)時(shí)諸葛亮南征曾在此扎寨，屯拴數(shù)萬(wàn)眾，現(xiàn)仍可見(jiàn)諸葛營(yíng)遺址。方山目前開(kāi)發(fā)已具一定規(guī)模，有詩(shī)綠爾儀式假村等接待設(shè)施，清涼的方山已成為攀枝花市民休閑避暑的好去處。

　　龍虎峽　　河水奔流自此便進(jìn)入一段大起大落的旅程，在兩岸高山的夾擁下，于綿延數(shù)公里的峽谷間狂熱舞蹈，就像怒放的生命，穿梭跳躍在奇峰危崖間，迸發(fā)活力光芒——龍虎峽是山與水的熱情合奏，走進(jìn)龍虎峽，讓原始奔放的自然氣息與自由時(shí)尚的戶(hù)外旅行交流成共鳴?！　{谷歷來(lái)是充滿(mǎn)神秘感的地方，它潛伏在山體中，隱蔽而安靜，少人打擾。峽谷又是深藏神奇與美麗的地方，與眾不同的風(fēng)景，細(xì)膩的感受，留待有心人來(lái)?yè)碛?。　　茂密的植物鋪在峽谷兩側(cè)的峭壁上，樹(shù)枝橫斜，藤木纏繞，借著灑入峽谷間的光線(xiàn)，越往上便越翠得晶瑩，越到下便越綠得濃郁，深谷溝壑的立體感就在這漸變漸融的色彩中呈現(xiàn)了出來(lái)。山腰間一條細(xì)長(zhǎng)棧道宛若天開(kāi)，沿著棧道小心翼翼地行走，腳下是激流的水聲回蕩，順著石壁滴落的水滴匯成一條若即若離的珠鏈，“嘀嘀嗒嗒”地輕扣石塊，頭頂偶爾一聲?shū)B(niǎo)鳴，帶著飛翔的輕盈與速度掠過(guò)，在轟鳴的水聲中顯得格外清脆。水汽升騰，混合著明暗不一的陽(yáng)光，聚成朦朧又迷離的霧藹，在這峽谷中彌漫、徘徊?！　〉刂罚河廊士h東南永定河下游9公里

　　福山草堂　　福山草堂位于風(fēng)光秀麗的云南省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)方山，它環(huán)金沙第二大灣的中心，處滇中北部，早在公元前140年，就是滇南絲綢古道上的重要驛站。其諸葛營(yíng)壘、唐碑魏衙、元代古剎、以及明朝顯貴在此修建的“避暑行宮”都是游覽勝地。據(jù)說(shuō)，毛澤東長(zhǎng)征渡金沙江時(shí)就曾拜會(huì)過(guò)方山靜德寺主持，并在此下榻。　　福山草堂度假村依山傍水而建，前臨靜德寺，后靠方山椅，可朝看日出，暮觀晚霞，山前觀云，山后探松，夏日避暑，冬至賞雪。年平均氣溫13.3℃，最高氣溫不超過(guò)25℃，大氣質(zhì)量屬?lài)?guó)家大氣環(huán)境質(zhì)量一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。這里交通方便，風(fēng)景優(yōu)美?！　」灿芯包c(diǎn)30余處，其中以宋元以來(lái)形成的方山八景最為著名，靜德寺山門(mén)長(zhǎng)聯(lián)對(duì)此作了概括：上聯(lián)：諸葛營(yíng)對(duì)望江嶺，煙波浩蕩。獨(dú)懂將軍墓志，撫今追昔，七星橋頂滿(mǎn)天，攀藤援葛，珍珠巖山觀瀑布，幽澗鳴泉。下聯(lián)：立象峰凌烏龜碑，鳥(niǎo)語(yǔ)笙簧?？磋F鼎爐飄香，磨龍轉(zhuǎn)穴；王老居前問(wèn)道，云師采藥；日沐池中訪犀牛，潺流縹緲?！　〉刂罚涸颇鲜〕垡妥遄灾沃菰\縣

靜德寺為文化旅游景點(diǎn)。　　靜德寺　　靜德寺位于方山之巔的立象峰上。方山靜德寺始建于元代延佑三年（公元1316年），由方山佛教開(kāi)山祖師嶺南禪師創(chuàng)建，是楚雄州內(nèi)最早傳播佛教文化的名山。當(dāng)時(shí)寺院規(guī)模宏大，共有三重佛堂（大雄寶殿、金剛殿、藏經(jīng)樓），九個(gè)天井，大小房屋36幢126間，佛像108尊，寺僧曾達(dá)800名。每年三次佛教盛會(huì)（即觀音會(huì)、太子會(huì)、月光會(huì)）川、滇、黔諸省香客云集方山，終日鐘鼓聲聲，莊嚴(yán)肅穆，青煙繚繞，如此鼎盛時(shí)期曾長(zhǎng)達(dá)600余年。清咸豐九年（1859年）寺院遭火焚，民國(guó)十二年（1923年）重建?！　『髞?lái)，整座寺院建筑毀于“文革”。1992年開(kāi)發(fā)方山后，通過(guò)全縣人民的努力，靜德寺在原址上恢復(fù)重建?，F(xiàn)在已建成的靜德寺，占地37.68畝，有天王殿、金剛殿、大雄寶殿、大小佛像18尊，建筑面積3700平主米，寺內(nèi)有古柏、青岡櫟、滇楸木、孔雀杉等元、明時(shí)期種植的國(guó)家級(jí)保護(hù)植物數(shù)百株?！　〉刂罚涸颇鲜〕垡妥遄灾沃萦廊士h

　　中和夏家大院　　夏家大院是當(dāng)年夏氏家族中最為有錢(qián)有勢(shì)的人物——夏皓的房屋，始建于1933年，1934年竣工，占地面積3畝。房屋為土木結(jié)構(gòu)，典型的四合八天井構(gòu)造，走馬轉(zhuǎn)0設(shè)計(jì)。共有大小房屋12棟，48間，主要建筑有正西方的會(huì)客廳，連接兩邊各有一棟正房，南北各有一棟廂房，大門(mén)向東開(kāi)，大門(mén)左右各有一棟面房，院心有一棟兩樓底的秀花樓，東南、東北、西南、西北有耳房四棟。房屋主要著紅、黑色漆，灰瓦，翹角飛檐，莊重大氣，格子門(mén)窗雕梁畫(huà)棟，題詩(shī)繪畫(huà)回味無(wú)窮?！　∥輧?nèi)墻上設(shè)有槍眼，可觀察外界動(dòng)靜。整體來(lái)說(shuō)，樓閣建造錯(cuò)落有序，房屋設(shè)計(jì)古樸優(yōu)雅、易守難攻，綜合考慮了居住的舒適性和安全性。該房屋于1952年被沒(méi)收，文革中未遭到破壞，一直保護(hù)到現(xiàn)在，奇特的建筑構(gòu)造和形式吸引了不少游人來(lái)觀賞。　　電話(huà)：0871-6662004　　地址：永仁縣城55公里的中和鎮(zhèn)

方山活佛寺為文化旅游景點(diǎn)?！　》缴?寺　　-寺位于方山東南嶺崗頂部，始建于元朝,傳說(shuō)活人變-，得名-寺，毀于“文革”浩劫年代。　　2001年比丘尼釋明照在文萊國(guó)彌托法師的資助下，重修“-寺”。-寺正殿供奉有11108尊佛，稱(chēng)“萬(wàn)佛殿”。殿正中供奉釋迦牟尼，迦趺于蓮臺(tái)上，神態(tài)端莊安祥，披掛袈裟，垂目下視，靈光四照。佛祖坐側(cè)站立著得意弟子迦葉和阿難，佛祖后墻上用龕臺(tái)裝飾嵌入11105尊小佛，金光閃閃，構(gòu)成萬(wàn)佛眾中一佛二弟子組像。天井內(nèi)設(shè)一蓮池，滴水觀音菩薩立于蓮花叢中，宛如從蓮花瓣內(nèi)脫出，婷婷玉立，給人以無(wú)穹無(wú)盡遐想于天地之間。彌勒佛在大門(mén)過(guò)道笑口常開(kāi)，笑迎走進(jìn)寺院大門(mén)的朝拜徒，笑觀古今天下，笑看俗世凡塵?！　〉刂罚河廊士h方山東南嶺崗頂部

　　犀牛塘　　與響鼓箐、-寺接臨，修有“犀牛望月”池。傳說(shuō)中真正的犀牛塘是一個(gè)終年不涸的方塘．池水清亮．宛若鑲嵌在森林綠蔭之中的一顆明珠，周?chē)恋胤饰?，芳草鮮美。天宮中的神犀牛被方山的奇秀景色所吸引便下凡方山，循入水池，作為休息養(yǎng)心之所?！　∽詮倪@種犀牛安居于方山之后，造福于一方，凡牲畜，只要飲過(guò)該塘中的水，都會(huì)長(zhǎng)得膘肥體壯。由于有了犀牛塘，永仁縣境內(nèi)牛馬成群，繁殖興旺，牛市也越來(lái)越大，永仁牛市成了云南最大的牛市之一?！　〉刂罚涸颇鲜〕壑萦廊士h

　　楚雄撒壩豬撒壩豬原產(chǎn)于云南省楚雄州的九縣一市，楚雄市、雙柏縣、牟定縣、南華縣、姚安縣、大姚縣、永仁縣、元謀縣、武定縣、祿豐縣，以及昆明市的祿勸彝族自治縣，富民縣、安寧市和東川區(qū)也有分布。 　　撒壩豬的形成沒(méi)有明確的歷史記載。根據(jù)楚雄州地方豬種資源調(diào)查資料，以及各縣縣志有關(guān)記載和民間調(diào)查，基本上有兩種說(shuō)法。一是外省移民帶人；二是當(dāng)?shù)厝嗣袢罕妼⒁柏i馴化家養(yǎng)而成。根據(jù)武定縣萬(wàn)德鎮(zhèn)的調(diào)查，最早是挪姓的土司官和黃姓的土司官?gòu)乃拇錾揭凭赢?dāng)?shù)貛素i種。二是產(chǎn)區(qū)各縣有豬、牛、羊一起放牧的習(xí)慣，野公豬和家養(yǎng)發(fā)情母豬配種受胎的事還時(shí)有發(fā)生，撒壩豬有可能由野豬家養(yǎng)馴化形成。現(xiàn)在楚雄州撒壩豬主要分布在邊遠(yuǎn)山區(qū)，多數(shù)飼養(yǎng)條件較差，母豬和生長(zhǎng)豬與牛、羊一起放牧飼養(yǎng)，群眾沒(méi)有養(yǎng)公豬的習(xí)慣，多用斷奶后3～4月齡、體重約15kg小公豬配種，配種后閹割育肥。 　　據(jù)2008年對(duì)楚雄州九縣一市（楚雄市、雙柏縣、牟定縣、南華縣、姚安縣、大姚縣、永仁縣、元謀縣、武定縣、祿豐縣）及昆明市祿勸縣、安寧市、富民等縣市調(diào)查，存欄撒壩豬近19萬(wàn)頭，其中種公豬1500頭、母豬約18.8萬(wàn)頭。其中，楚雄市占28.96%，大姚縣占20.07%，南華縣占15.11%，武定縣占14.42%，其余分布在元謀、祿豐、永仁、牟定、姚安等地。 　　近20年來(lái)，撒壩豬的數(shù)量不斷減少。1979年楚雄州有撒壩豬118萬(wàn)頭（當(dāng)時(shí)祿勸縣尚屬楚雄州行政區(qū)劃），80年代后產(chǎn)區(qū)大量飼養(yǎng)以撒壩豬為母本、國(guó)外豬種為父本的0豬。撒壩豬是云南省優(yōu)良的地方豬種，耐粗飼（能大量利用農(nóng)副產(chǎn)物）、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)好（味好鮮嫩），但其生長(zhǎng)慢、飼料轉(zhuǎn)化率低、胴體瘦肉率低，多用作雜交利用的母本。 　　撒壩豬體型中等，體軀狹長(zhǎng)。頭中等大，額窄、有八卦或不完全八卦皺褶，耳中等大、耳根軟而下垂，嘴筒長(zhǎng)、少數(shù)中等。腹部下垂不拖地，臀部稍尖斜。四肢堅(jiān)實(shí)有力。尾粗長(zhǎng)，尾根低。06對(duì)，少數(shù)7對(duì)，排列整齊、對(duì)稱(chēng)且最后1對(duì)奶頭分開(kāi)。全身黑毛，少數(shù)火毛，有少數(shù)頭、四肢和尾尖白色（簡(jiǎn)稱(chēng)六白）。 　　 云南省從1986年起，對(duì)撒壩豬進(jìn)行品種保護(hù)，楚雄州種豬場(chǎng)為云南省撒壩豬保種場(chǎng)。2006年撒壩豬保種數(shù)量300頭，其中核心群母豬180頭，8個(gè)血緣公豬24頭。撒壩豬2006年列入《國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》。 　　

　　永仁縣產(chǎn)板栗個(gè)大，皮薄，肉質(zhì)甜脆?，F(xiàn)全縣板栗種植面積有7.9萬(wàn)畝,其中掛果面積5.7萬(wàn)畝,年產(chǎn)量1500噸。維的鄉(xiāng)具有較豐富的光、熱、水利、土地資源，十分適合板栗的生長(zhǎng)。目前，全鄉(xiāng)已有板栗14600畝，人均占有板栗1.25畝，總產(chǎn)量可達(dá)120噸，并且已有20多年的種植經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)已嫁接改造近5000多畝，群眾積極性較高，主動(dòng)研究，結(jié)合實(shí)際培育了“云早”、“云良”“云珍”等品種，其中，“云早”在我鄉(xiāng)成熟得最早，在每年農(nóng)歷“6月24日”彝族“火把節(jié)”前后就可上市。 　　全鄉(xiāng)板栗種植較為廣泛，普遍的板栗都是規(guī)范的科學(xué)化管理，具有果肉致蜜而細(xì)，味香甜，口感好的特征，深受廣大消費(fèi)者的青睞。全鄉(xiāng)的板栗發(fā)展管理上嚴(yán)格要求，質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，板栗園區(qū)建設(shè)初具規(guī)模，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)臺(tái)灣及日本，并受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的贊譽(yù)。 　　

　　 　　永仁美味牛肝菌又稱(chēng)大腳菇、白牛肝菌。子實(shí)體中等至大型。菌蓋扁半球形或稍平展，不粘，光滑，邊緣純，黃褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色，厚，受傷后不變色。 　　永仁美味牛肝菌富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，有防病治病、強(qiáng)身健體的功能，特別對(duì)糖尿病有很好的療效，還具有清熱除煩、追風(fēng)散寒、養(yǎng)血活血、補(bǔ)虛提神的功效，中醫(yī)認(rèn)為對(duì)貧血、體虛、頭暈、耳鳴有功效。更有較強(qiáng)的抗癌活性，可治療腰腿疼痛、手足麻木和不孕癥。 　　永仁美味牛肝菌營(yíng)養(yǎng)豐富，是世界著名的優(yōu)質(zhì)食用菌，尤以西歐國(guó)家更為推崇喜愛(ài)。還可治療手足麻木、腰腿疼痛和不孕癥，特別神奇的是牛肝菌具有極強(qiáng)的抗流感和預(yù)防感冒的功效。以此永仁野森達(dá)菌業(yè)有限公司將大量永仁縣的美味牛肝菌遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美市場(chǎng)。 　　永仁縣每年可以產(chǎn)上千噸質(zhì)量好、子實(shí)體肥大、口感細(xì)嫩、菌為香濃的美味牛肝菌。

　　永仁縣的雞樅，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)細(xì)絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高，蛋白質(zhì)中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類(lèi)齊全。中國(guó)歷代都稱(chēng)贊白蟻雞樅菌美不絕口，營(yíng)養(yǎng)豐富，雞樅富含多糖，多糖對(duì)人體有較為廣泛的保健作用。 　　雞樅菌作為一種名貴野生菌，其脂肪含量較低，但多由必需脂肪酸組成，易吸收。此外，雞樅菌中含有豐富的礦物元素和維生素，能為機(jī)體提供K、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu等人體必需的礦物質(zhì)和維生素B1、B2、B3等，為機(jī)體正常功能提供保障。 　　更有趣的是：雞樅是自然界中氨基酸含量最高的生物之一，自帶“天然味精”，所以煮雞樅不用加味精卻有味精味，口感滑嫩，味道鮮美。在野生菌世界中，日本人最喜歡吃松茸，歐洲人最喜歡吃松露，中國(guó)人最喜歡吃雞樅。 　　永仁縣在每年的6、7、8月份都有大量的雞樅上市，全是純野生的雞樅，雞樅做成了各式各樣的菜，都是人們喜歡的菜系。 　　

　　落水洞櫻桃是云南省楚雄州永仁縣維的鄉(xiāng)落水洞村的特產(chǎn)。落水洞櫻桃個(gè)大、味甜、色澤艷麗，已經(jīng)成為彝州永仁的品牌商標(biāo)。 　　永仁櫻桃又以永仁縣維的鄉(xiāng)落水洞的櫻桃更勝一籌，落水洞坐落于楚雄州永仁縣維的鄉(xiāng)一座名叫雙龍?zhí)读鹤拥母呱缴?，那里森林茂密、空氣清新。?dú)特的氣候、獨(dú)特的土壤、獨(dú)特的環(huán)境造就了獨(dú)特的果實(shí)，也造就了落水洞櫻桃與其他地方櫻桃的不同之處。 　　永仁縣維的鄉(xiāng)落水洞村是最大的櫻桃種植基地，該村共有31戶(hù)，138口人，以前栽植櫻桃的僅有七八戶(hù)?？吹搅税l(fā)展櫻桃種植的優(yōu)勢(shì)與潛力，于是該村“兩委”班子成員一起搞調(diào)研、跑項(xiàng)目，還請(qǐng)來(lái)了櫻桃種植專(zhuān)家，因勢(shì)利導(dǎo)鼓勵(lì)村民種植櫻桃。有了技術(shù)保障，有了市場(chǎng)銷(xiāo)路，落水洞村櫻桃產(chǎn)業(yè)一躍而發(fā)展到了家家戶(hù)戶(hù)種植，種植面積達(dá)到2800畝。其中，該村種植櫻桃500棵以上的就有20多戶(hù)，年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)櫻桃10多萬(wàn)公斤，預(yù)計(jì)收入在400萬(wàn)元左右。 　　

　　松露又叫塊菌，無(wú)娘果，豬拱菌等，是世界上最名貴的食用菌，被稱(chēng)為“林中黑鉆石”，“可以吃的黃金”，是世界公認(rèn)的頂級(jí)山珍。 松露與肥鵝肝、魚(yú)子醬合稱(chēng)為“世界三大美食珍品”。 　　“餐桌上的鉆石”?，F(xiàn)代科學(xué)研究數(shù)據(jù)顯示黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類(lèi)、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物，具有極高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。 　　其中雄性酮有助陽(yáng)、調(diào)理內(nèi)分泌的顯著功效;鞘脂類(lèi)化合物在防止老年癡呆、動(dòng)脈粥樣硬化以及抗腫瘤細(xì)胞毒性方面有明顯活性;多糖、多肽、三萜具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用，可用于保健養(yǎng)身。 　　世界上，松露的主產(chǎn)地有兩個(gè)，一個(gè)在歐洲的意大利和法國(guó)，另一個(gè)就在中國(guó)云川邊境地區(qū)，即以云南省楚雄州永仁縣為中心，200公里范圍內(nèi)是中國(guó)松露的主產(chǎn)區(qū)。松露曾經(jīng)被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民當(dāng)作飼料喂豬，自從2008年以后，這一隱藏了多年的寶藏才得以開(kāi)發(fā)。 　　

　　烤乳豬是一種具有地方特色的傳統(tǒng)佳肴?？救樨i一般選用剛滿(mǎn)雙月的瘦肉型乳豬，宰殺湯褪去毛后，去掉肚雜和四蹄，涂上蜂蜜等各種佐料調(diào)制的汁水，然后將全豬掛在小土窯內(nèi)，用文火烘烤至熟。烤乳豬皮黃香酥，肉嫩骨脆，肥而不膩，味道鮮香回甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味都別具一格。